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  呆铃x 2018-12-15 19:46

  福州美食（中亭街篇）
  店面：没牙伯花生汤店
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  地址：老药洲街18号(近古街)
  作为老福州的味道
  这家店真的要强推
  尤其是藕糕 口感超滑
  如果按甜度来分的话
  花生汤〉芋泥〉藕糕
  藕糕是纯纯的清香
  没有莲藕的干脆
  也没有颗粒感 很棒
  花生汤的话
  按舍友的话形容
  就是比小时候常喝的罐装花生牛奶口感更糯
  视甜如命的宝宝应该会喜欢
  而我就比较偏爱芋泥和藕糕了
  芋泥的话
  不是纯粹的芋泥
  里面也带有一些芋泥块
  咬下去 口感也蛮不错的
  再搭配上没什么甜味的藕糕 简直！！ 😍

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  林玥曈 2021-10-01 00:00

  因食而美，入口齿馨长留津。蒸有名，座落在湖滨路上，临窗有一个座位可以欣赏到美丽的西湖。店内设有卡座，没有包厢。舒适、安静。主营蒸笼料理，鸡鸭鱼肉蛋菜虾…，无所不蒸，还有营养汤、五谷杂粮、甜点等，荤素搭配，可以满足不同的需求。
  
  千岛湖深水鱼头（109元+手工面10元）：食材新鲜，选自千岛湖生长周期五年以上的胖头鱼（半只鱼头），又命花鲢，学名鳙鱼。在《本草拾遗》记载：“味甘，性温，入胃经。功能暖胃，益髓，祛头眩。”。鱼头在葱、姜、蒜以及花椒的调味下，祛腥提鲜，更显得香、鲜、爽，麻麻的，微辣。鱼脑，玉髓琼膏；鱼眼下边的一湾“月牙”，脂腻细嫩；带着油脂的鱼肚，都让人久久回味。
  
  蒜蓉开边虾（59元）：选用天然海捕大虾，加入秘制的海鲜蒜蓉酱调味，成菜色泽鲜艳，造型美观，虾肉雪白，Q弹清甜。
  
  肉燕娃娃菜：清爽解腻；土猪肉草根汤：清而不淡，香而不腻；一品珍菌汤：素味靓汤，有草菇、虫草花、绣球菌等，清润可口，清新怡人。
  
  所有的美食，都是有灵性的，都应善待、敬重、感恩。祝愿所有商家都能渡过难关，生意蒸蒸日上。

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  福州 · 蒸有名(西湖店)
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  柏拉兔Molly 2021-12-21 00:00

  环境：
  文儒闽菜馆开在三坊七巷文儒坊接通湖路的头上。店面装修很好的保留了原来建筑的布局和装饰细节。
  
  服务：
  我们订的包间，服务也不错，人没到齐前就先给我们上盖碗的龙珠茉莉茶。用餐中中途搭配着菜给我们上岩茶。
  
  菜推荐：
  「佛跳墙」招牌菜，传统做法高汤和福建老酒，文火煨制，里面有鱼翅、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，一大锅，可能有些配料我没有撩到。
  「家炖白刀鱼」真大刀鱼，鲜嫩。

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  Miffy_4904 2023-12-06 00:25

  跟老公之前经常到阿郑嫂家买海蛎饼，上次发现竟然上也有团购、就团了一份滑蛏汤套餐觉得还可以。这次就试了一下瘦肉滑粉觉得也还可以，挺有福清味儿的。作为在福清工作了也好几年的人觉得，跟我平时在那边买的差不太多，主要他们家的海蛎饼比较脆我还是蛮喜欢的

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  十一婆 2024-01-04 20:54

  朋友一直推荐桂花四果汤和冰饭，据说是网红打卡店。正好有机会来福州一定要去解锁一下下。店面有点难找很是不起眼一个不注意就错过了。四果汤清清爽爽甜度刚刚好，很适合我这种爱吃甜食但又怕有罪恶感的人。冰饭也好好吃，糯米里搭配着芋圆，花生好些配料，真的不失所望。

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  老夫乃司命星君 2024-01-01 07:22

  前天晚上睡前看视频：美食推荐，刷到这家海蛎饼，超级想吃。早上起来，立马美团外卖。有活动！膨胀红包，立减真的超级划算！！！
  「海蛎饼」点了"普通版本"和＂豪华版本＂，豪华里面：虾干，肉，牡蛎。不过……个人觉得＂普通和豪华＂价格差距大，但是内容物真心不大，买普通就可以了。毕竟，吃外面酥皮才是我的最爱！哈哈哈～
  「油炸紫菜饼」刚炸出来的，热乎热乎油酥油酥，油很大，但是真的很好吃，很油很油哦！
  美团外卖的快乐，红包大大的。元旦快乐，大吉大利！

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  张奶肉 2021-06-21 23:47

  福州美食探店｜值得二刷的陕西面馆‼️🔖店名：关中往事
  📍地址：福州市鼓楼区南街街道柳河路81号电影机械厂4号楼东段一楼-1店面
  🧮：人均:30➕（丰俭由人哦）
  作为一位从陕西来福州读书的大学生，我的陕西胃时不时总想吃一些家乡味，同学给我强烈推荐了这家店！
  1⃣️：油泼扯面￥22
  油泼面yyds，太太太太好吃了!有分大份和小份，手工扯出来的面条十分劲道，油泼辣子也超级香，整体味道调的都很到位，是我大陕西的油泼面没错了🍜
  2⃣️：凉拌猪耳朵￥27
  属实被惊艳到，出乎意料的好吃!猪耳很脆，味道调的超级赞，贼香!好吃到猪耳吃完之后我们把剩下的汤汁倒进凉皮里，拌凉皮吃。非常值得一试🥗
  3⃣️：自制手工凉皮￥15
  可能是别的菜品太惊艳，显得凉皮就稍有逊色，不过相比其他的凉皮来说还是好吃的!凉皮很劲道爽滑，分量很大，不会很辣，我吃的时候还多加了很多辣椒油🌶️
  4⃣️：腊汁肉夹馍￥12
  很正宗的腊汁肉夹馍了！虽然价格有些偏贵，但真的无敌好吃。腊汁肉煮的很入味，夹的时候浇了腊汁肉汁，口感无敌！本来只点了一个，实在是太好吃了，又点了一个🤣
  📝整体评价:
  是很正宗的陕西面馆了，土生土长的陕西人实名推荐!菜品都不会踩雷，一定要试试面条、肉夹馍和凉拌菜!服务员态度很好，老板也很帅气～店家还很贴心的准备了护篼，防止汤汁溅到衣服上，hin不错哦👍🏻

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  多吃就肥 2024-03-04 14:12

  朋友推荐的一家韩国料理，很平价的一家店，很适合两个人来吃。每次来点个双人套餐刚刚好。
  
  「部队火锅」食材好新鲜啊，都是端上桌来现煮的，不一会就好了，分量很足，汤底也很好喝。
  
  「辣蒜酱炸鸡」外酥里嫩，还有多种口味可以选择。
  
  「秘制饭团」中规中矩，味道比较一般。
  
  「黄金芝士薯条」之前的套餐新增了薯条，香香脆脆的。
  
  性价比很高的店，非常推荐。

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  匿名用户_9911 2021-05-07 00:03

  改建后，宽敞，人少。儿时的学生街已经消失了~
  一个时代的落幕，重新开业的商店，熙熙攘攘，却真的是商店了。
  小吃依旧很多，逛完一条街，吃了一条街，小时候攒一个礼拜的零花钱，就为了周末来学生街大快朵颐一次。现在长大了，随时都可以过来，但是感觉却已经不在了~

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  福州 · 师大学生街
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  NyBudi 2022-01-01 09:23

  福州朋友推荐的酒家。
  
  荔枝肉要中午才开始售卖，不要像我一样早上去吃扑了个空。
  「传统香芋泥」味道赞，芋泥细腻，不会过于甜腻，topping是坚果碎、芝麻，让芋泥更香口。
  「清流马蹄糕」味道还不错，像钵仔糕。
  「糯米鸡」量还蛮大的，料也足。

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  hqqqc 2024-01-28 21:21

  奶油系列只有现场点单，真的很可惜。排队挺久的，客人在场才会打奶油，碧凝霜雪是个人最爱的一款，真的很好喝！！！！奶油顶量足，味道浓郁，咸口的，还有碧根果碎，口感层次分明，七分糖刚刚好，吃腻了奶油喝一口茶解腻，很不错。

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  元气满满小新子 2024-02-27 14:43

  这家店真的太好逛了！产品真的玲琅满目
  没有一个女孩子能从他家店里空手而归的
  而且店里的陈列也很用心
  各种卡通 周边适合每个年龄段的家人
  店里连衣服也有卖！不过太森系了 适合好看的女孩子
  看了他家的价格普遍还是有点贵的
  别的东西买不起 买了个咖啡豆手链28

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  NYFantasy 2024-01-22 21:58

  在大洋百货后面的小巷里不太好找，可大晚上来打卡的仍络绎不绝是那种热心街坊小店的周到服务，很耐心。「花生汤」奶香奶香的冬天喝很暖心暖胃，「手工芋泥」超级好吃，又糯又甜，芋香馥郁，跟芝麻粒相得益彰，福州芋泥果然一绝

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  考拉JESSE 2024-01-17 22:49

  就在路口上二楼的地方 很好找
  去的时候人不算多
  蹄膀很好吃 肥肥腻腻的口感 满嘴的油脂香气
  醉排骨第一次吃 有点像糖醋排骨 但是没有那么的酸甜口感 还不错
  第一次吃小目刷 原来就是小鱿鱼呀 炫了好多个 有的会爆汁耶
  米饭自己随便吃 整体感觉不错哦

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  水电文 2023-12-12 19:20

  本来小心翼翼的点了一碗全套的。想着如果不好吃那就少吃一点，因为我之前已经在别家店吃过了，
  但没想到可以全部吃完，鲨鱼丸印象非常深刻，鱼香浓郁。于是果断的打包，买了一斤鲨鱼丸，买了一斤鳗鱼丸。老板说这回去马上放在冷冻，一个月不会坏，
  一定要吃鲨鱼丸，非常好吃。配上醋可以解油腻和中和那个腥味。

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  凡阿凡 2020-05-19 11:24

  福州探店｜迪摩食堂我又双叒叕来啦【迪摩食堂】
  迪摩食堂算是在福州开了好多年的老店了，从小小的店面经过更名到现在又开了很多家新店，评分一直都是很能打的。之前尝试的都是他们家的招牌的盖饭，味道都还不错，这次来东泰禾店尝试了比较多道更精致的菜品，我觉得会比他们家盖饭的味道更好！（往下看👇）周末不到十二点迪摩食堂就要排队啦，建议想吃的一定要十一点半之前来哦。
  ⭕️推荐菜品：
  1⃣️澳洲火牛寿司：排名第一的网友推荐菜品，我点的七分熟，牛肉吃得出来很不错哦，又嫩又甜，里面是浸泡过调料的米饭，唯一不太喜欢的就是米饭调味略甜了一点，建议可以把甜度减少一点或者不要甜味。
  2⃣️正到爆烤明太子土豆：这款我和我妈都超级爱！超级喜欢松软的土豆配着上面的鱼籽酱，强推❗️
  3⃣️香浓芝士豆腐：这款也是我和我妈的爱！芝士豆腐软软香香的，蘸不蘸汁都很好吃，像芝士布丁一样，强推‼️
  4⃣️厚蛋烧：我点了一款明太子的和一款芝士的，推荐想吃的朋友点明太子的！芝士有点太甜啦！
  5⃣️融化鹅肝：这款分量有点小，但还是很好吃！鹅肝配合蜂蜜的味道，下面的面包片烤的刚刚好，味道很不错！也推荐！
  6⃣️小巨蛋：这款其实吃起来的口感就是牛油果昔，清清爽爽的也很不错！
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（点的菜品都不踩雷！不愧是开了好几年的老店，不知道吃什么的朋友就去吧！赞赞赞！）
  💰人均：60-80
  📍地址：东泰禾广场5楼

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  kelord 2024-03-04 20:39

  我在福州玩了一周 吃了十几家的鱼丸 就数这家的最好吃 特别是巨大的那个鱼丸 很好吃 就是这家店堂食的环境很差劲 建议改善

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  子情润菁Cha 2021-09-06 00:00

  🍲 🍲 🍲
  
  来福州，恨不得胃能大点再大一点！
  
  收藏过他家，
  清晨早餐驱车来到贵店，探探店来咯！✌
  
  一开始我都不知道得怎么点，后来经过阿姨一说，嘿哟，懂了，不就是加料嘛！我自己那碗加了一大堆的料，吃到我撑死咯！🙈
  
  点了一份骨髓，吃不到三分之一，吃多有点腻。
  
  下回来店，真的不敢这般豪点啦！
  
  来这儿吃，还是推荐哒！
  毕竟是福州的特色小吃嘛！捞化捞化……

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  福州 · 福屿鲜捞小吃(总店)
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  包子小姐_8782 2024-02-07 20:57

  冲着老字号来的
  福州该有的传统点心基本都有
  但比较失望
  除了伴手礼，
  因为芋泥是福建特色 就尝了「芋头饼」
  齁甜。两边夹的类似饼干 略油
  「绿豆饼」也是齁甜
  后面去了别家 也买了绿豆饼和芋泥饼 感觉比这家的好很多 绿豆和芋泥馅子都没有明显的糖粉感

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  可乐加冰_2747 2023-12-19 20:14

  被安利过来的烤鸭饭~
  
  🌿环境:
  店内不大，大概只有7-10张桌子~人多的时候需要拼桌，卫生情况良好
  
  🛎️服务:
  服务态度很不好！！服务员阿姨~我只是多要一个汤碗就一直抱怨！！！
  「烧鸭」
  烤鸭皮挺脆的~鸭肉不柴，里面有微微咸味！梅子酱有点腻！还行吧！很好吃也谈不上
  「腐乳空心菜」
  味道不错，腐乳的味道挺重的，就是火候控制的不太好，空心菜太软~没脆度！一般！
  「爆炒双脆」
  腰子有腥味！海蜇很厚！食材一般！味道不够酸甜！不推荐！
  「鱿鱼酸辣汤」
  鱿鱼须很多！汤勾芡的很到位！酸甜口也刚刚好！很棒！好喝！
  「滑蛋炒虾肉」
  蛋滑的不好~不够软~口感差点
  整体来说味道还行~服务态度很差！环境一般~路过可以尝尝，不值得特地来~

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  尘田心 2024-01-27 21:26

  百年老字号福州传统特色小吃
  有花生汤、元宵、芋泥、糍粑等等
  价格是真的不贵，都在10元以下
  元宵是咸口，花生汤、芋泥、糍粑和汤圆等是甜口
  最喜欢的是花生汤和芋泥，都会甜一点，毕竟福州人爱甜是出了名的，少吃一点还是不错的，吃多了容易腻。

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  了不起的vivi 2024-02-24 21:22

  去的时候比较晚了，很多海鲜食材都被挑的差不多了，只能将就着点了一些。
  「大草虾」是非常好吃的，各个活，而且母虾竟然是满籽，吃起来太爽了。
  「虾菇」只剩下比较小的四只，点菜的小伙子倒是也挺会做生意，打包一起卖给我们了。其实味道还不错，就是太小了，肉也不多。
  「蟹脚」据说是当天刚到的，煮之前会帮忙敲碎，不过对于我来说，吃着还是有点费劲。
  「精品雪花牛肉」味道很不错，嫩。
  其他的菜倒是也没什么不好的，属于正常水平，期间出现了一些问题，不过经理处理的还不错，服务这儿块儿没毛病。

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  gogogo蔡 2024-03-05 10:26

  之前是在台湾综艺节目里面听说的红叶蛋糕，没想到福州也有，那就一定要试一下的，买了黑森林卷（不甜，吃了不会腻），鲜奶核桃卷（这个比较特别里面不全是奶油应该还有冰淇淋，吃起来冰冰凉凉的，吃的这两款都不甜，还真的蛮好吃的），朋友买的其他的也说好吃，有个玉枕蛋糕看着吃着都很松软。就是感觉蛋糕的价格有点小贵呢

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  命好_6277 2024-02-03 16:01

  #猪杂粥猪杂粥 脆皮大肠 蒜香排骨 生腌虾 花肠 猪腰 小小的门店，门口有个挂着灯的小摊，就是这个猪杂粥了。
  [开心]每天傍晚5点左右门口就熙熙攘攘的人群排成队。福州刚有了寒意就去了，在这个冻手冻脚的季节喝上一碗热气腾腾的粥
  🤤老板会把新鲜的食材放在冰柜里，按斤售卖，新鲜食材的好处就是没有冰冻食品的腥味，再加上一点姜汁去腥，配上枸杞叶，完美融合在粥里
  😊老板感觉是很友善的一家人，在这样的天里给我一种“在家里”吃饭的感觉，菜品的味道都很不错，可能是食材用料比较好价格也稍微高一些，两个人吃了200多吧，如果不点小吃，单吃猪杂粥会实惠一半

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  Eveane 2024-01-14 15:59

  在三坊九巷附近逛街，随意看到的一家小店，见着人挺多的就进来觅食了，点了一个「扁肉」，一个「大拌面」，一个「卤猪尾巴」，都是我喜欢的口味，每一个都不踩雷，不会很甜口，每一个都好吃，芝麻酱拌面真的是太棒了！推荐推荐～

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  吃货专家 2024-01-27 14:10

  今天路过这里 看到这么多的人在此排队 就感觉这家店肯定不错 结果排队近一个小时终于可以尝试一下这家店的捞化味道怎么样了 我也是头一次吃福州的特色小吃捞化 结果一吃还真的出乎我的意料确实不错 怪不得这么多的人在此排队 看来吃饭还是要去人多的地方

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  SmileL_1821 2020-11-29 15:43

  福州美食｜吃过最好吃排名第1茶餐厅食运‼️这家从开店到现在吃了好几年的茶餐厅！在东街口不知道吃什么又去这家了！真的很常吃👌🏻
  🈺️真的按照我点单方式完全不踩雷！
  1⃣️三眼仔煎猪扒蛋饭！选豉油！！新发现的饭⭕️
  3个太阳蛋+猪扒+豉油拌饭！！超大一碗绝了🆘
  2⃣️经典猪扒三明治！吃了三四年了！每次必点
  3⃣️红烧鸡翅！！虽然是鸡翅但是好香够入味
  4⃣️咖喱鱼蛋！也是很好吃！推荐
  5⃣️饮品：冻柠茶/鸳鸯港奶都好喝 套餐点只要9元
  ⭕️他们家饭类！猪扒饭咖喱牛肉都ok
  💰人均/30-50 都能吃的很饱！
  📍食运-鼓楼区-东街口-三牧坊 就在一个巷子里跟着导航走！如果开车可以把车停在聚春园走过来～
  ‼️因为是老店也开了好几年了都是老顾客！福州有好几家分店我只去总店！三牧坊那家！

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  福州 · 食运丝袜奶茶专门店
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  可达鸭不_6532 2024-02-17 22:27

  三坊七巷里中式糕点屋｜聚春园
  
  「招牌蒸芋泥」9.9/两个，糯糯叽叽星人的最爱小红书网红芋泥杯，刚出炉的芋泥热热乎乎最是好吃😋
  
  「脆皮法棍泡芙」18/两根，奶油口感顺滑和西树泡芙相差无几外皮不够酥脆，又是糖分超标的一天🍬

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  water_7179 2024-01-27 15:15

  没有环境，就是居民区里的苍蝇馆子，但是超级火，我们到福州很晚了，所以打车去饭馆吃一点也不排队，晚去还是很好的，缺点就是好几个热门菜没有了，小黄鱼清蒸的，就一个字：鲜！那边也有大黄鱼，不过小的也足够好吃，青菜好几个都没有了，随便选一个吃吃，荔枝肉就是淡口咕咾肉的感觉，说不上好不好吃，总体还可以，这个南煎肝是甜的！苍天啊，四个菜二个甜的，二个淡味，点菜的我完全没想到，对于北方重口味的人来说有点不习惯，不是餐馆做的不好啊，人家味道火候烧的老好的，真的很想下次试试别的菜，可惜时间不够了，总之还是非常推荐他家，性价比高，味道又好，就是需要排队跟环境差而已。

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  零一七阿 2023-06-03 14:03

  #先锋市场 糯叽叽爱好者的天堂周末早起也要冲一波
  藏在菜市场里的烟火气☺️
  
  其实就是个普通市场
  普通的脏乱，普通的摊子
  热情佛系的老板，斤斤计较的商贩
  和其他菜市场应该是没多大差别🙌🏻
  
  不过喜欢甜腻腻糯叽叽的特种兵
  可以快乐冲冲冲～😋

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