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  安久_7641 2024-01-23 12:22

  好评! 在旁边朱富贵拿的号要等座，跑这儿买了份炸鸡，浪味仙味，现炸的，好吃，外脆里嫩有汁水不会很干，没有异味，不会很咸不会过油。撒粉确实非常浪味仙 笑死。非要说的话会觉得撒粉甜了一点

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  想想叫个啥 2023-12-29 00:00

  终于理解锅边的含义，当然油饼，三角糕都很好吃，当地人都来吃的店。

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  包子小姐_8782 2024-02-07 20:57

  冲着老字号来的
  福州该有的传统点心基本都有
  但比较失望
  除了伴手礼，
  因为芋泥是福建特色 就尝了「芋头饼」
  齁甜。两边夹的类似饼干 略油
  「绿豆饼」也是齁甜
  后面去了别家 也买了绿豆饼和芋泥饼 感觉比这家的好很多 绿豆和芋泥馅子都没有明显的糖粉感

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  橙子_9727 2024-01-19 11:27

  来福州的第一餐，来三坊七巷溜达，想吃点地道的福州菜，别人推荐的朱紫坊，穿过三坊七巷南后街转个弯就能看见，牌匾我非常喜欢，一楼的一个胖猪猪迎宾非常开心。上二楼服务人员都非常热情，点了双人餐，都包好了想吃的。
  [蹄膀]非常软糯入味，味道非常棒。
  [荔枝肉]酸甜口，还有土豆在里面，跟我们那菠萝古老肉差不多，非常好吃
  [时蔬]西生菜，简单清爽，味道也非常好吃
  总的来说没踩雷，个人很推荐，各方面都很满意，开心的一顿

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  lujing_9472 2024-02-24 20:51

  天～福州简直是甜品🍮圣地！
  一个小小的烟台山，已经走不动道了～每家店都好想吃！
  摆在那里仿佛就在说来吃我吧～
  这家的切块蛋糕🍰，颜值逆天！就是放在橱窗里就很有来一块的冲动！每一款都超级诱人！
  如果能再小一点，半份半份卖就更愉快了～一块就很难吃完，第二个味道就更难下手了，选择困难症和甜品爱好者都好难～

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  尼克很想听音乐 2024-01-17 22:48

  鸭霸！来福州一定要吃这家上过央视的老字号酱鸭！
  一家本地古早店，1932年就开业的老铺子，是一代老福州人的回忆
  粉干就是小时候的味道谁懂啊，加熟鱼干加白菜，满满一碗四块钱，非常实惠，粉干煮的刚刚好，软硬适中
  酱鸭是招牌所以点了一份，四分之一只只要23，价格适中
  个人必点：蒸蛋，卤蛋，笋，豆腐干，鸭胗
  他们家的酱料是精华，一份蒜头酱（蒜蓉磨碎了，很入味，一点也不辣），一份甜卤酱（甜口，蘸什么都好吃）
  也有外卖，会无限畅吃，价格也很实惠，人均20吃好吃饱
  答应我，来福州一定不要错过它！

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  op阿贝尔 2024-01-13 23:07

  芋泥脑袋前来报道，久闻大名不如一试，整整一排的芋泥产品，眼花缭乱不知如何下手，买了奶油号角和芋泥布丁塔，儿子挑了喜欢的草莓甜甜圈，品质真是福州浓心爷爷的天花板了，芋泥产品种类之丰富让人不得不点赞，慢慢尝试吧。奶油号角的奶油就像冰激凌一样好吃，下次再来刷芋泥。

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  叁叁叁_3444 2021-11-07 00:00

  哎呀哎呀，安泰楼重新装修以后第一次来，有被小小惊艳到
  现在有点像港式茶餐厅，吃点福州小吃啥的都还不错，都是现炸现蒸的，基本不会踩雷，服务也好了很多
  「润滑鲜芋泥」好吃好吃，加了点花生碎，更香了～
  「脆皮年年糕」这个好奇点的，意外的很好吃，外面脆皮年糕，里面有红糖蛋黄还有点肉松的感觉，炒鸡棒～
  「安泰脆卷粉」这个有点广东茶点的感觉，但是蘸酱改成比较稀的花生酱，又是意外的好吃，不错不错～
  「炒酒蛋线面 13元」这个我妈喜欢的，我觉得今天可能师傅盐放多了点
  「虾酥」有真的虾～刚出炉棒棒哒
  
  还会再来，感觉带来福州玩儿的朋友来挺适合的

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  福州 · 安泰楼酒家(吉庇路店)
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  玉玺玺 2021-10-11 16:01

  福州必吃老字号|20几年口碑老店且价格亲民老店探店合集第一期 推荐：🌟🌟🌟🌟✨
  店名：陈金兰饮食店(柳前巷店)
  人均：54/人
  🍃店开在巷子里，像这样的老店很多都根本不在乎装修 店里有一楼和二楼，但都不大，只能摆几张桌。夏天有开空调的，但是大门是敞开式的🤭所以相对来说二楼的环境更好些 室外也能坐，能容纳更多人，店家随意摆个大桌、凳子。让你能坐着吃就行啦。
  🔍［葱油骨髓］yyds！玺目前吃到调味最好的葱油骨髓惹 😍次次来必点！［荔枝肉］传统特色名菜呀。荔枝肉玺玺是从小就爱吃 酸酸甜甜，外层带点酥酥的口感，要趁热吃哦。［爆炒双脆］每次吃的时候都有人会提醒一句，抓紧吃，会化😂主要食材是海蜇皮和猪腰，酱汁会比较浓稠一点，也是酸甜口。［酒糟小肠］有酒糟特别的香气，会偏甜了一点。［拌鱼皮］味道很开胃，感觉很多人会很喜欢，特别爱吃蒜的😊［酸辣汤］写到这里我都开始咽口水了 😍这道可以点！有一些店会做的腻味腻味的，他家不会，带着些胡椒粉的呛味，好喝。
  酒香不怕巷子深，每天晚上都超级多的食客在这吃饭👍建议大家早点去，大概5点多过去能免去排队这个苦差

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  慵懒_2275 2023-08-17 10:20

  位于苍霞新城上下杭边上，和很出名的轮工一号煎包都在同一条路上，这条路老字号很多，无意中路过看到这家显眼的招牌，于是和朋友就去打卡，门店环境很普通，是一个老依母负责做豆花，点了「冰豆花」和「冰桂圆豆花」，外加一根油条，豆花挺甜的，喜欢甜口一定会喜欢这家店，分量也挺足的，油条不错，路过可以试试。

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  春江花月_9501 2024-01-26 16:44

  能让我不停的来觅食肯定是我挚爱，都是早餐来，因为他的所有作品就是最适合早上的时光。一碟铁锅炒粉，五毛钱的蛋花十来根豆芽，一撮的兴化粉，从三米开外的半开放厨房的铁锅里飞到你面前。从叮叮当当的锅勺声里撞出来的炒粉，没有任何可以犹豫的理由。
   黑鲨鱼没有千家福那么Q弹，但更有鱼肉的味道，丝丝缕缕的筋骨感在地瓜粉的包裹里带着牛肉滑的视觉和口感，鳗鱼肚的微微腥味是不确定的，有时候感觉有点重，但今天没有，看来和他家主人的心情有关吧，Q弹脆爽的好像喉管，鱼汤底需要五秒钟时间流量的香醋，估计是散装醋，倒了小半瓶也不酸，建议还是用民天香醋吧。
   阿姨们早上是很忙的，老社区里的依巴依姆很多，要求多但消费不高，这或许就是市井的日常，来了不知道几次，很少和阿姨们说谢谢， 觉得太官方 ，但就此刻真的很想说声谢谢 ，谢谢让我的人生， 在大多时候都觉得这个世界很美好 ，因为有了这碗汤这碟面也有了动力。

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  郑嘉嘉 2024-03-02 12:21

  五个人 点了五道菜 肚子吃的超级饱的！
  「脆皮大肠」一定要乘热吃！配上蘸酱别有一番风味。层层套肠加上内里的小葱，好馋啊！
  「酸辣汤」开胃酸辣汤！也是顶顶好，酸甜口，看着朋友一连喝了三碗！
  「椒盐猪手」猪手切的挺平均的，按照块数算。一个9块钱。本身没什么味道，全靠外面的椒盐提味。
  「牛仔骨」感觉更像红烧牛仔骨。也是下饭菜呢。搭配的青椒火候刚刚好，脆生生的。
  总结：典型福州菜，大家来吃最好提前定位。防止到店没有座位了，要等。会继续和朋友来吃的一家店！

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  大神小鬼 2024-01-04 09:33

  老字号的小吃铺，新中式的门店风格，店里种类挺多的，各种粿类、马蹄糕、三角糕等，这些古早味的糕点，都是坚持手工制作，很喜欢糯叽叽的「安南糕」是用胡萝卜汁来调色的，「椰汁九层糕」颜值很高的一款，味道淡香，芋头年糕上点缀花生和红枣，寓意很好，买后会用单独袋子包好方便单独食用。

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  Marco爱旅行 2024-01-30 11:08

  这家店绝对是只有本地人才会光顾的店，环境非常一般，24小时营业，主要是吃稀饭和小菜的组合，稀饭免费，看上什么菜就直接拿，拿完统一算钱，小份2-8的价格很实惠。菜品丰富有油炸的，热炒，咸菜，油条等。推荐咸菜，秋刀鱼，笋和油条。两大碗稀饭下肚真的很满足。

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  牛奶炸小麦 2024-01-31 11:28

  第二次来吃这家店，粥特别好喝，强烈推荐🦀锅，很清爽，搭配油条更美。肥肠也特别香！～店员服务很贴心，会主动帮忙～必吃！

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  General_8954 2024-03-02 20:48

  是记忆中元宵的味道！
  福州元宵的特色是以糯米制作面皮，包裹酱油腌制的猪肉馅，一口下去咸香可口。
  久久元宵在排行较高，味道也还不错。一碗十块五个，不算便宜。可以购买冻元宵，一袋35元24个。
  周围比较难停车，开车的朋友建议提前找好附近车位

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  尔玉于我 2023-10-06 00:00

  冠亚广场正对面，看着推荐过来的，导购挺可爱的知道的东西会多做介绍，不懂直接说不懂配上灿烂的笑容
  
  「小马蹄糕」味道很正宗，可以按个买也可以按盒买
  「豆粉糍粑」不像街边自行车做出来的那种混合不均匀的，它是甜的但是又不会吃一嘴粉

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  smal_9974 2020-11-17 15:00

  福州菜龙窟山饮食店分量超级大！点的是小份煎饺还是吃不完每份菜放到眼前，都要感叹，今天要打包了。
  鸭下水的味道和双脆基本一样。吃第一口以为上错菜。
  荔枝肉味道有别于安泰食堂和老杨。没有那么甜一些。
  猪皮酸辣汤，猪皮超级多，好大一盆。吃完一顿饭还是满满当当。
  两个人，四道菜，150+，吃了总量的三分之一，剩下的打包还能再抵一顿饭。
  适合一家人来吃的传统福州菜。环境一般，但是充满着生活的烟火气。

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  幸儿_3478 2024-02-17 05:04

  福州探店 | 海鲜折后15块/碟！很哇塞的自助海鲜火锅！
  
  老公临时的福州出差，让我打起了这里city walk主意睡醒一觉，便出现在这家当地司机介绍的海鲜火锅大排档～
  
  不得不说，当我来到这家店的时候～我不停说只有“哇～哇～哇～”⬇️⬇️⬇️
  
  🉐哇塞一：这里地方也太大了吧！
  名副其实的『大』排挡！食物区和就餐区几乎是1:1[衰][衰][衰]🌿环境也很大排档feel～字里行间透露着讲求的就是味道
  
  🉐哇塞二：这里排队也太夸张了吧！
  我们去到的时候已经差不多3点了，居然还有不少人在排队～静悄悄听了一下墙角，平均等候时长居然达到1小时以上[衰][衰]真的是还好出发前我们就拿号了～不然估计得吃晚餐😂😂😂
  
  🉐哇塞三：这里的品种也太多了吧！
  无论是锅底、食物还是饮料、调料，这里的选择也太多了吧！估计能把强迫症逼疯🤦‍🤦‍🤦‍
  
  ‼️小tips：（非广）提前rù qún成为HY比较划算，菜品打6.8折注意：锅底调料酒水不打折哟～
  
  ------------------ 华丽丽の分界线 -------------------
  
  ‼️消费人均142.5💰，总结以下这份不唯一指南⬇️
  
  🍽️step 1：选锅底🍲
  坐下就有人给小卡片你选锅底～光是锅底就有6种（详情请看图五），但新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方法而米汤锅底恰恰就是能将新鲜食材的原本鲜味都激发出来的关键～所以吃海鲜，米汤闭眼冲👌👌👌
  
  🍽️step 2：先挑海鲜🦐，再填肉类🥩，蔬菜点睛🥬
  现场海鲜+肉类+蔬菜大概有100多种～肯定先挑海鲜下手～有很多海鲜从海鲜池到上货架可能都不超过2分钟，逮住时机上手就行[皱眉][皱眉][皱眉]
  
  来到这里，就不要用白贝激鲜啦，直接上「海蚌」那个鲜～无与伦比！关键是，下锅前还在动！懂？而且口感非常脆！
  
  「大闸蟹」挑的时候要注意，挑那些眼睛还会动的[皱眉]我当时挑的那个就不咋地～所以不太鲜～
  
  另外有一种不知道是花蟹还是青蟹，比大闸蟹鲜多了～要不是来大姨妈，我肯定多来一份😳😳😳
  
  「鲜活小鲍鱼」可以挑吸在盘子上的，为啥～保证活🤭🤭🤭可以叫现场小哥哥帮忙除一下不能吃的部分哈～
  
  「罗氏虾」闭眼入！个头爆满多膏～爱了爱了！😍😍😍
  
  「濑尿虾」一捉一个活🤭🤭🤭比罗氏虾容易挑🤫🤫🤫
  
  「生蚝」生蚝就不用我说啦～挑肥美的来～煮过了也容易找🤭🤭🤭
  
  肉类我比较推荐「胸口油」真的劲爽口😜😜😜在番禺这边有时候也吃不到它这种质量👍👍👍
  
  「原切牛肉」一般，无论几成熟都没有吃牛肉火锅的那么嫩～[凋谢][凋谢][凋谢]
  
  蔬菜就自由发挥啦👌👌👌
  
  🍽️step 3：选调料🥘
  选了锅底之后觉得淡的，还可以去调料台自己diy～我个人感觉海鲜的鲜甜搭配酱油就已经很max～不需要其他杂七杂八
  
  🍽️step4：挑喝的🍻
  这里就自由发挥啦～但值得一提的是，在这么忙碌翻桌率高的情况下，还能设计保留一个常温区出来，而且种类还不少，这是真的贴心～❤️❤️❤️很照顾我们这些不喝冰的孩子👍👍👍
  
  总的来说，是一家我这次福建之旅最值得推荐的店❤️希望下次来的时候还能保持如此
  
  ‼️小tips：想来记得记得提前拿号！很认真！

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  夏天的花朵 2024-02-06 18:48

  三坊七巷入口处新开的一家店，很有福州特色，茉莉花茶奶买一送一，听着音箱里循环的福州话，很亲切，茉莉花是福州的市花，茉莉花茶一直是小时候的记忆，现在有所创新，吸引更多年轻人和外地游客，让更多人认识它，真好！
  喝一口热的茉莉花茶奶，满口都是淡淡的茉莉花香气，娃要的是去冰的，她说冰的茶奶比热的好喝，大概是香气和口感上的差异吧！

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  狂吃狂吃 2023-04-21 09:13

  原来双抛桥的老店搬过来的，整体环境上直接是质变，服务上也感觉提升了很多
  性价比依然在线，「肉皮酸辣汤」味道真是绝了
  「荔枝肉」外皮很酥脆，甜度刚好「清炒土豆丝」脆脆的，「朱紫坊蹄膀」味道是ok，但是跟老店比起来汤汁少了点

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  福州 · 朱紫坊蹄膀(井大店)
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  失眠比赛冠军 2021-04-02 16:25

  福州美食攻略店龄平均25年的小吃合集👍🏻这周的攻略可带劲了，店龄平均25年～
  ‼️年纪最大的同利肉燕老铺，始创于清光绪二年（1876年）。已经是百年老店了！！！
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  信用牛肉店(大利嘉店)23年的老字号💰人均13，肉量满满！！光盘行动很彻底，吃到见底。🤭牛肉蘸着蒜头酱特别香～
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  十载香永泰葱饼坊11年老店，在牛肉店旁边，💰10块6个不够吃！！！又香又脆，薄皮料多。肉香和葱香平分秋色～
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  老福安(长乐路店)这家上过福州电视台的老字号都不用多介绍了，果然很有实力。💰人均13左右，格外喜欢他们的大肠粉丝和各色卤味！！
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  金都大都会卤味烧腊(庆城路店)从幼儿园吃到大学的一家卤味店，甜口的。💰每次都要买65+。卖的很快！！！一直都在排队，用料很新鲜，卤汁也香，而且每一块肉都非常入味～
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  同利肉燕老铺(三坊七巷店)百年老店最近换地址啦，多了座位。肉燕真的白吃不腻，从皮馅，满满的都是肉～
  👍并没有因为在景区而抛弃口碑，又q又弹的口感实在很棒！！！
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  立忠小吃店福州唯一一家福州卤面，💰人均不8r。🤭可以按猎奇的心理去试试看，毕竟很独特！每天早上卖晚即止。酱油味很浓，从面到料都软烂到一抿就化～
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  闽记土笋冻(福州总店)很正宗的泉州土笋冻，💰人均5-20。口感很像家里炖汤凝固的肉冻，虽然根据福州口味改良，但是没有那么紧实哦！不喜欢这个口感的一定要绕道
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  后街捞化(衣锦坊店)吃捞化就是看汤底和材料啦，恰好这家的汤底征服到我了。💰丰俭宜人，虽然比不上我最爱的古街捞化，但也是我时常会想念的味道～

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  福州 · 同利肉燕老铺(澳门路店)
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  小晴_9079 2021-07-05 16:30

  杜老板松茸菌汤火锅杜老板松茸菌汤火锅🍲
  🈺️：10:00—22:30
  位于：吕岭路宝龙一城M1-L3-013
  这家店期待了很久，终于吃到了不负众望，值得！
  「M6和牛」口感细嫩，食材新鲜，与其他肉相比味道比较好
  「甄选菌类拼盘」这个菌菇下在松茸汤里面实在是太好了吃了
  「九宫格酱料」他们家调料都是弄好的，不用下桌去弄，样样齐全！
  我们7个肉团购的是498的卷，然后加两份肉就吃的很饱了，超级划算！餐前有送两份水果🍉，服务真心不错👍

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  福州 · 杜老板松茸菌汤火锅(福州爱琴海购物公园店)
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  手机用户真的很 2024-02-29 21:39

  这家店看起来平平无奇，实则过完年开工第一天就爆满的小馆子，本来是为了姜母鸭来的，结果刚开工没有备菜，就没吃上，于是尝试了他家招牌「水煮鸭胗」，据说是永安特色，确实还不错，在福州很少有这种重口味的菜，鸭胗很爽脆，份量非常足
  「毛肚」本来以为是个凉菜，没想到是热的，加了些醋味，完全不腻，毛肚也新鲜，没有异味
  「香酥芋儿丝」这个菜可能比较耗时，过了好一会儿才上的，本身非常香，但由于其他菜味道比较重，盖过了它，所以当时吃不出味道，只能感受到炸芋头丝的香脆，没吃几口就打包起来了，回家当零食吃，真的很香，强烈推荐爱吃芋头的朋友尝试一下
  整体并不算十分惊艳，但非常有烟火气，菜都是现炒的，没有预制菜，价格也很划算。
  
  🌿环境：
  尽管店面并不新，却能看得出老板有在努力维持环境的整洁的，卫生间虽然很小，但打扫的干干净净，很有好感

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  御弟哥哥唱rap 2021-11-28 00:00

  不踩雷，超好吃。这家就是感觉比较老的那种菜馆 环境的话 确实一般 。服务的阿姨都比较忙碌 但是服务也还不错 。坐下立即点单速度较快 。
  
  实名表扬猪蹄吧 超级无敌好吃 。香糯肥而不腻 无敌下饭 。还有脆皮大肠也是很好吃 。就是提醒一下各位 一定要点青菜 。因为所有的菜品都属于甜口的 油又会比较大 所以没有青菜的话 吃到一半就会觉得很腻 。当然啦 这是属于我个人的问题 跟菜品没有任何关系 建议大家都可以来品尝 好吃 。要是开在公司附近就好了 可以天天吃

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  toadeater 2023-07-12 17:16

  看到大家推荐，就特意过来拔草，来福州总要吃最正宗的花生汤，品种不算多，点了招牌花生汤，芋泥以及藕粉，点单的奶奶很和蔼。
  
  「花生汤」跟别家感觉口味上差别不大，很浓，有点甜
  
  「芋泥」好甜好腻，不喜欢
  
  还有一个藕粉泡的很均匀，还是有点甜…
  
  在我们埋头苦吃的时候，忽然看到两个小家伙在墙上嬉戏追逐，我开始冒冷汗，坐立不安…过了一会儿，就上桌子了，我就再也吃不下了…然后小家伙们就高兴得绕着碗开始了另一场追逐…

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  momo_9713 2023-12-31 00:00

  桂花酒酿豆花很清爽，微甜，酒酿很香，豆花也很嫩。桂花四果汤很解渴，里面的种类也很丰富，有机会还想再试试别的

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  黎黎_2876 2024-02-19 15:00

  外地人打卡店之一
  🌿环境:下午兩點多到店，人不多，掃碼點餐
  「五福临门」各種魚丸開會，友人說一上來就聞到了腥味，吃不了一口而我剛好相反，非常的對胃口，尤其是在湯裏撒上胡椒粉，喝一口溫暖到胃。還是帶餡兒的丸子好吃，吃出了鰻魚丸的香味。

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  卷毛先生老杨 2024-01-25 23:11

  早晨六点爬起来吃了一碗早餐，试了试所谓福州人的早餐味道，总体是一碗煮的特别烂糊，味道偏甜的卤面，卤面倒是没有特别惊艳，但说真的，虾酥真的很好吃，作为一个老福州，如果有吃这个习惯，我个人应该觉得还不错吧，但是从外地人的角度上来说，应该吃不太来

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  幸运小宝儿 2024-02-24 13:40

  超级网红鸡翅
  找了一段路才认真看原来在牌坊旁边
  现点现做
  超级新鲜滚热辣
  「达明必打卡麦芽糖鸡腿」有三款口味可选
  但主要想吃麦芽糖的味道
  所以选择了原味
  「腐乳大鸡翅」腐乳味好浓郁
  炸的刚刚好
  店里还有其他的
  但肚子已经撑不下了🤭

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