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蒸开心
2021-12-27 15:55
福州美食攻略|东街口16家必吃店请收好
作为土生土长的福州人,从小就在鼓楼区长大
对鼓楼区有一份特殊的情感
东街口的美食更是每周末必打卡!
为大家整理了16家必吃小店
都是人均低,口碑好的店
(集中于三坊七巷和达明路附近)
外地的游客可以马住了🐎
本地的小伙伴一起交流一下还有哪些好店吧!
————————————
✔必吃传统小吃
①永和鱼丸(南后街89号)
②同利肉燕(南后街98号B区)
③叶家花生汤(石井巷51号大洋百货后)
————————————
✔必吃苍蝇馆子
①永安风味小吃(通湖路129号,18中对面)
②玲记拌面扁肉(鼓西路92号,达明路后面)
③后街捞化(雅道巷95号)
————————————
✔必吃传统糕点
①彬德桥(南后街65号)
②古巷年糕(南后街99号)
③蒸尚米(道山路77号)
————————————
✔必吃网红炸鸡
①崔酱(贤南路36-2号)
②会飞的鸡(南街街道吉庇巷29号)
③我们的炸鸡(达明路160号)
————————————
✔必吃网红店铺
①老福洲(南街吉庇巷70号)
②椰吉(鼓东街道东牙巷5号D001)
③倔爷烤肉(达明路39-5号)
④the goood pizza(达明路87号)
福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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以下榜单推荐
相关内容
小企鹅_316
01-22 21:33
路边的小店,环境很一般,做得都是古早的甜品
桂花酒酿豆花:加了黑粿。味道不错,酒酿香甜,豆花软滑,黑粿QQ弹弹有嚼劲,再加一勺桂花蜜,组合起来就是美味
烧仙草:正常口味,用料足
四果汤:正常口味,夏天吃很消暑
图四是福州白粿,好奇加了一份,结果发现就是宁波年糕梦幻联动了
甜品没有太多花里胡哨,每样东西都是自己应该有的味道,这年头能认认真真不加科技做甜品的店其实不多了。性价比也是超高,一碗十几块。
在三坊七巷逛累了,抱着平常心,悠闲地尝一口古早甜品,也是一种不错的体验。
福州
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ninochan_6969
03-07 17:52
先说环境,店的招牌不是很大对面有一家若可很容易转过身错过,店内的位置比较少,店的面积不大,有的时候需要等。
菜品和食运味道很像,小红📖还是哪里看到这家店和食运是同一个老板。比较推荐牛杂和炸鸡饭,肥肠有点腻。
福州
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波波加芋圆
2021-09-17 11:05
福州美食|等疫情结束来吃正宗的福州菜好吗
🏠:陈金兰饮食店
📍:柳前巷4号
一直都听说这家是最好吃最正宗的福州菜,吃完才知道这么好吃👍🏻👍🏻去的时候还是下雨天,店里还是有很多人,本地人居多,量大又便宜
「荔枝肉」我觉得是吃过荔枝肉中最好吃的一种😍,炸的脆脆的,不会发酸发甜,刚刚好
「葱油骨髓」量太多了,导致人少吃的话有点腻,毕竟骨髓这种东西吃多就腻
「酒糟小肠」来福州旅游的朋友一定要尝一尝酒糟的特色,小肠处理的很干净没有什么异味,好吃好吃
「猪皮酸辣汤」调的浓稠度刚刚好,一点点偏辣,也是便甜口的
每道菜都是现炒的,吃起来热腾腾的,家常菜为主,价格也不贵。福州菜整体菜色就是偏甜口的,喜欢吃的人会觉得这家封神!不喜欢吃的人就会觉得很奇怪,喜欢福州菜的一定要尝一尝啊
福州 · 陈金兰饮食店
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爱吃肉的小饼干
02-16 17:52
本来是奔着凉凉冰饭而来,发现隔壁是这家八宝冰饭,人也蛮多,于是两家都打包了一点尝一下。点了缤纷水果冰和红糖豆花。水果冰的冰沙是荔枝味的,很清新,配水果很合适,喜欢。
红糖豆花是第二天才打开吃的,豆花很细腻 ,现吃的话应该更好吃。
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天真球球
01-22 19:26
福州游玩 鱼丸肯定是要安排呢 老字号吃过二回了 想品尝一下当地居民商业区的鱼丸 跟着走 很容易的找到 得胜鱼丸 … 一家离西湖公园不远的小店 … 记得如果逛西湖公园 要后门出来 很容易沿着道路走 抵达 ,去的那天已经没有堂食了 也只能 盲购了一些 后期带回家 品尝了 … 不过味道和老店的那种是有区别的 鱼丸很大 肉馅也不错 路过可以带点回家 品尝…
福州
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胖大星啊
01-20 09:31
真的好喜欢吃芋头饼啊。第一次吃咸蛋黄味
其实店里还有个榴莲味 但是我不吃榴莲
于是买了原味和咸蛋黄的
都好好吃哦 一共买了四个 吃完刚刚好
再吃几个估计就腻了
买的时候还在想老板的纯芋头饼怎么不能多买几个
吃完就想老板还是很有道理的
热呼呼的芋头饼真的超好吃!!
福州
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噜啦噜_5924
02-20 12:44
三个人58,略贵,好吃是可以的,价格见图。
煎包小笼包大小,沾汁吃,好吃,汤推荐罗汉,夹骨肉,其他的靠自己口味,猪肝汤煮的特别嫩,还有血水呢,看自己能不能接受吧。
🌿环境:
门口可以坐人,挺有感觉,桌子不多,抓紧吃,吃完走人就行
福州
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阿拉蕾小姐
02-21 11:33
巷子口的小店,出乎意料的好吃。里脊肉按份卖,小份12,不是串着卖的。看着老板娘现炸,肉炸出来很嫩,口感不错。味道和在四川吃的不一样,有一股甜味,吃起来更香。辣椒面用料也不错,推荐微辣。绿豆汤一杯5块钱,应该是老板现熬的,比较解腻。整体四星。
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凡玲玲
02-15 14:28
网友推荐过来的,抱着试一试的心态过来,想不到下雨天的工作日的4点钟都能排5米多的队伍,并且大部分都是本地人。瞬间觉得自己来对了。
因为怕腥味,结合小伙伴的建议,买了一斤鲨鱼丸带回家。第二天回家煮熟后得到大家的一致好评。好吃,真的一点都不腥,手工鱼丸的口感真的不是超市买的鱼丸的感觉。莫名的觉得好吃。
这个真的强烈推荐。
还买了一斤肉燕,个人觉得一般,没有之前在福州上腾地铁口吃的肉燕好吃。
作为游客,觉得这家店很地道值得推荐。😜
推荐鲨鱼丸。
福州
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1970-01-01 08:00
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自在_3061
01-06 09:45
很不错的海鲜料理 饺子也很好吃 海鲜很新鲜很喜欢 下次还会去打卡
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从你的全_6091
01-02 19:42
到福州陪我家宝宝跨年,宝宝提推荐的宝藏店铺,是福州老字号的招牌
「牛滑汤」第一次尝试牛肉滑,入口很顺滑,但是嚼起来又特别有韧劲,是很神奇的口感,咸香鲜的味道,
「拌牛杂」分量不算多,但品种很丰富,所有的牛杂品类都包含了,配上秘制辣酱口感绝绝子
福州
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除了吃还是吃
2019-04-02 09:18
福州美食
🌟三坊七巷:同丽肉燕/永和鱼丸/百饼园(芋泥蛋黄饼,帝王酥)/林某人/益汁湘(特级烧仙草,红豆Q果仙草)/炽饺/黄米糕/行止由心/丁小懒饭团/炸蛋柠檬茶/白小姐烤年糕/红瓶
🌟达明美食街:艾尚板栗饼(芋泥饼板栗饼)/岭南牛杂/光头麻薯(奶香芋头,黑糖)/饼在烧/依眼粉干/大吃冰饭/浓心爷爷/冯记凉皮/留香里脊肉/蛋挞王/小田豆浆
🌟东百:喜茶/奈雪的茶/八婆婆/鲜猫(澳龙饭)/无味蔬食/大壮牛什/烹然四季椰子鸡
🌟东街口:浓心爷爷/刘小姐古早味/金大叔烤肉附近粽子/林记沙茶面/食运茶餐厅/意成/泰蒲泰国料理/佬广烟火蒸笼食堂/Pholosophy西贡厨房/鼎鼎肉松
🌟八一七北路(大洋百货附近):叶家花生汤/石井元宵/賴港名小吃/崔酱炸鸡(安泰中心B区三通道)
🌟省府路:糖潮糖水铺
🌟吉庇路:安泰楼(芋泥芋头糕爆炒双脆炒白果海蛎煎饼虾酥炸糟鳗鱼)/醉仙楼/小条食堂/大福星鱼丸/年年糕年糕/老卤酱鸭
🌟五一北路:夏家铺子(无糖麻薯)
🌟井大路:半天堂姜母鸭/欧阳泰泰糯米饭/天天牛鲜馆/武士鸡排/金都大都会卤味店(荔枝肉)/泰蒲泰国料理
🌟 庆城路:金都大都会卤味烧腊
🌟南园路:耳聋伯/南金公旺(荔枝肉)/安平依杰粉干(拌粉捞化)/福屿捞化
彬德桥(芋泥八宝饭清明粿绿豆糕九层糕芋头糕安南糕)/美且有(葱油马酥雪片糕)/轮工一号(煎包拌面猪肝汤)/润润豆花
🌟老药洲:福音鱼丸/兵弟粉干卤味/没牙伯(糯米饭芋泥藕糕花生汤花生糕)/忠慧酱鸭
炖罐
🌟学军路:潮安黄米糕/学军盛记炖品(鲟饭佛跳墙)/林依嫩名牌猪血化/秋英饭团
🌟上下杭:发记冰室
🌟中亭街/达道路:老牌依强牛肉/张棒棒海鲜麻辣烫(地铁达道站附近)
🌟西洪路:米粤传肠粉/吴记煎包
🌟广达路:红叶蛋糕/达道武仔牛肉
🌟华塑小区:啥都好吃!
🌟至诚学院:片皮鸭/福伯烧仙草/煎饼
🌟王庄:正宗八宝冰饭/王庄阿咪大牌档
🌟泰禾广场:seven bus/乐乐茶/喜茶/星洲蕉/拾串/大马厨娘/basilic frais/Double Time Restaurant /Mimi Faso
🌟茶亭世茂:曼谷雨季泰菜(须预定)/港赖香港小吃/慢象咖啡/老牌依强牛肉/陈金兰饮食店
🌟红坊海峡创意园:Le temps
福州 · 永和鱼丸店(南后街店)
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凡阿凡
2020-07-04 10:59
福州探店|答应我,一定不能错过茶亭的小吃
茶亭美食大测评(上)(有没有测评下随缘 )
1⃣️【吴记煎包】p1/p2
✔️招牌煎包:超级有特色的煎包,说是煎包其实有点像油炸的,外面一整层的表皮都是酥酥脆脆,里面肉馅很多,不会油腻!
肉燕拌溜溜:第一次吃溜溜,有点像短宽粉的口感,配上肉燕,加上一点的粗,非常爽滑!
💰人均:10-20
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍地址:交通路78号
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
2⃣️【港赖香港名小吃】p3(我点外卖哒)
✔️猪肠粉拼盘:肠粉、猪血、鱼蛋、萝卜配上咖喱芝麻花生酱,萝卜解腻恰到好处,又香又好吃!
脆皮手枪腿:进店必点啊!外皮炸的非常香酥,整体一点不老不柴,绝!
💰人均:30-50
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️💫
📍地址:茶亭派出所旁
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
3⃣️ 【食囍】p4(我点外卖哒)
✔️椰奶芋冰粉:被这款的芋泥吸引,果然没失望,他们家的芋泥超级好吃!有点像鹿禾园蛋糕里的芋泥,软软天天糯糯的,超级好吃!里面的芋圆也很Q,就是冰粉不够甜。
😑小食三款糕:推荐绿豆或红豆糕,三款糕大同小异,马蹄糕的马蹄很少,不推荐。
💰人均:15-30
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️(最近很火的网红店,老板态度很好,芋泥很惊艳,但总体味道中规中矩)
📍地址:后田街18号
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
4⃣️【虎虎葱花脆皮饼】
✔️葱花脆皮饼:他们家的脆皮饼真的超好吃,是我吃过福州最好吃的!饼皮又香又脆!强推!
✖️板栗饼、芋头饼:这两个真的都有让我感觉踩雷,不推荐!
💰人均:5-10
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️💫(他们家脆皮饼真的不会失望!)
📍地址:八一七中路284号
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5⃣️【永记西安小吃 biángbiáng面】p6
✔️三合一biángbiáng面:冲着他们家这大碗宽面在烈日下走了二十分钟!分量真的很大,两个女孩一碗刚好,面很宽很有嚼劲,是我喜欢的口感,但是味道平平无奇了一点。
💰人均:10-20
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
📍地址:群众路262号
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6⃣️靓靓豆花
✔️芒果芋圆豆花:芋圆很Q弹很大,芒果也很大片超级甜,糖水喝得出来是很浓的红糖水,配上豆花真的是夏日解暑必备!
💰人均:10~20
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
📍地址:交通路29号
福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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饕天天
2021-11-30 00:00
很小的店面,就在上下杭附近,逛完上下杭正好绕弯过来。很有个性的店,说没有分店仅此一家。
等了一会上煎包,酥脆的底看着就馋人,果然一口下去太赞了,好吃!汤也很好喝,很嫩却没有什么味道,很鲜很适合配煎包
极力推荐
福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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老夫乃司命星君
2021-10-05 00:00
位置:
东百停车场隔壁楼,直接从东百走出来,穿过停车场就有直达三楼的电梯。
环境:
中国风,环境挺好,客流量不大,不会很吵闹。
服务:
非常好的服务态度,热情积极,谢谢。
「冰镇猪蹄」招牌菜。Q弹爽口不油腻。
「醉排骨」好喜欢!酥酥脆脆的芋头和外酥里嫩的排骨,蒜香糖醋味!
「芋泥」偏甜。
「椒盐八宝饭」味道一般。
「黄金虾球」沙拉酱甜口的,吃多了有点腻。「炭烤猪颈肉」让工作人员搭配了甜辣酱,酱是灵魂。
整体环境菜品,是一家适合宴请长辈的餐厅。
福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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一个美少女吃货
02-15 20:39
种草了很久很久的麻糍店,今天终于打卡啦!自从去年去泉州西街吃了个麻糍后,一直对麻糍念念不忘哈哈哈
「花生脆脆」花生碎和油炸的碎碎太香啦!虽然是甜品糯叽叽,但是一点儿都不甜😜😜还加了咸蛋黄,咸蛋黄才是麻糍的灵魂呀,越嚼越香!
「抹茶冰淇淋麻糍」抹茶爱好者见到有抹茶味的能不点嘛?不可能的!抹茶味很浓,但是居然不甜耶,神奇!依旧是加了咸蛋黄的馅
今天春节假期,居然不能用的券😭😭
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冷小鹿_3920
2022-10-07 21:37
福州军门社区|没想到藏着这么多宝藏小店
无意间发现的‼️
虽然军门社区往昔也经常去,但都是有目的性的,比如吃某家店,约某个朋友,匆忙去匆忙离,未曾细细了解这条街。国庆长假期间经过,发现新开了不少咖啡/甜品店。当然原来的老店也一直在坚守着。接着就一家家驻足记录‼️
-
【老店系列】
✔️爽爽小吃
韩国菜,价格便宜,口味个人认为很OK,现在分店也陆续开了,但总觉得这家最好吃。开了有6️⃣年多了吧~
✔️林记沙茶面
一直想打卡的店,但从未吃过。名气不小,你看那一点多还在排队的气势‼️开了有8️⃣年多了吧~
✔️大山料理
日料小店,也没打卡过,从玻璃门看进去已满座,感觉像是附近居民常来的店。开了有5️⃣年多了吧
✔️东泰川菜馆
很久很久前经常去,但后面有一次吃,很不如意。之后再也没去过了‼️褒贬不一,看个人吧。开了有十几年了吧
-
【新店系列】
✔️品甜Cake Design|蛋糕甜品类的,没吃过
✔️Kiwi Cake|暖黄好日系,咖啡甜品都有
✔️有牧| 下午茶系,内有“饿”犬一只
✔️CarPort Coffee车库咖啡|主打咖啡,据说不错,没喝过。这家要码住下次冲‼️
✔️Monkeys布纳|下午茶系,咖啡&蛋糕,环境颜值目测一般般哈哈哈
✔️公路商店|16:00开始营业至凌晨2点,白天咖啡晚上小酒吧,去年冬天喝过很热门的热红酒,一杯10r很🉑️ 那时候晚上好多帅气小哥及PLMM~
✔️MOCHANGE悦异·欧包轻食|主打低糖油欧包,以前线上卖,现在开到线下,平时很喜欢的一家欧包店,健康/减脂/碳水脑袋都可冲‼️
✔️肠本家|韩式烤肉,以烤大肠为店铺招牌,但个人认为一般般,太废牙了。其他菜品也并无太惊艳。
✔️杨酱酱·花式炸鸡·汉堡|炸物类,没吃过,对这些兴趣不大,但这家分店也开了不少。
-
欢迎大家讨论/补充,一起种草,一起避雷🙃
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安达叶
2021-07-26 13:01
东百中心位于福州的市中心,交通非常便利,地铁公交车都能到达。这里非常的繁华。是福州最重要的商业圈之一。 C馆有水秀广场,整个设计比较有意思,灯光效果也很好。其他的广场也各有特色。购物很方便,都是大品牌,吃穿住用行一条龙服务哦。
福州 · 东百中心
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呆铃x
2018-12-15 19:46
福州美食(中亭街篇)
店面:没牙伯花生汤店
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
地址:老药洲街18号(近古街)
作为老福州的味道
这家店真的要强推
尤其是藕糕 口感超滑
如果按甜度来分的话
花生汤〉芋泥〉藕糕
藕糕是纯纯的清香
没有莲藕的干脆
也没有颗粒感 很棒
花生汤的话
按舍友的话形容
就是比小时候常喝的罐装花生牛奶口感更糯
视甜如命的宝宝应该会喜欢
而我就比较偏爱芋泥和藕糕了
芋泥的话
不是纯粹的芋泥
里面也带有一些芋泥块
咬下去 口感也蛮不错的
再搭配上没什么甜味的藕糕 简直!! 😍
福州 · 没牙伯花生汤
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小林_152
01-19 20:36
店名:松花堂寿司
位置:振兴花园
环境:门店环境虽然感觉有点拥挤但是好像也井井有序看起来也还蛮有日式风格的装修。
服务:服务员阿姨态度是还不错,就是口罩没戴这点也很重要,可以改进一下。
产品:大部分的产品味道都还不错,而且小孩子也挺喜欢的。
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Hxy_3314
01-20 19:58
福州老字号聚春园的佛跳墙果然名不虚传,点了至尊佛跳墙,两个小哥哥抬着轿子送进来,仪式感拉满。其他价位的也来一份,都挺不错,老福州的味道。在玉兰餐厅用餐,服务也好。推荐!
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超级猪猪大侠
01-22 00:14
福州最好吃的荔枝肉!!!「荔枝肉」没有第二!!!!!!
很好吃很好吃很好吃,分量特别多,上菜的也很快
「爆炒双脆」好吃!海蜇皮在里面也很脆特别好吃!
已经过了饭点但是还是有很多人来,生意很火爆,还可以看到厨师在厨房里现炒,非常地道的福州菜,好评
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命好_6277
02-03 16:01
#猪杂粥猪杂粥 脆皮大肠 蒜香排骨 生腌虾 花肠 猪腰 小小的门店,门口有个挂着灯的小摊,就是这个猪杂粥了。
[开心]每天傍晚5点左右门口就熙熙攘攘的人群排成队。福州刚有了寒意就去了,在这个冻手冻脚的季节喝上一碗热气腾腾的粥
🤤老板会把新鲜的食材放在冰柜里,按斤售卖,新鲜食材的好处就是没有冰冻食品的腥味,再加上一点姜汁去腥,配上枸杞叶,完美融合在粥里
😊老板感觉是很友善的一家人,在这样的天里给我一种“在家里”吃饭的感觉,菜品的味道都很不错,可能是食材用料比较好价格也稍微高一些,两个人吃了200多吧,如果不点小吃,单吃猪杂粥会实惠一半
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Yvette_3804
03-01 00:06
来逛三坊七巷,看到门口有唐沫茶兮就点了一杯,新会员还送了一张优惠券,点起来非常的划算。店里人比较多,奶茶制作很慢,前面只有8杯,但是小程序后台一直没有显示出餐,店里台面上摆满了一堆已经做好的成品奶茶.
「木梨馥」点的招牌奶茶,茉莉花茶底茶香味很足,结合牛奶喝起来很丝滑,福州本地奶茶,味道还是可以的
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榕事_3648
2023-03-04 11:15
上下杭|苍霞地道美食地图
关于我们每个月都要吃一次的宝藏小店们!!!
1️⃣️ 秋英饭团
📍
✨主打:综合古早饭团、奶茶、花生浆等
💰价格:4-15r
就问哪个四中人没吃过秋英饭团!绝对是四中人的校外饭堂,再搭配上古早味奶茶【葡京小站奶茶】,一个字“绝”‼️
2️⃣ 木炭光饼
📍
✨主打:光饼、葱肉饼、虾干饼、征东饼
💰价格:2-5r
就在秋英饭团旁边,等饭团的时候就可以顺带几个!分量大、还厚实,带着木炭的香味😋
3️⃣ 古田多夏酒坊
📍
✨主打:青红酒、杨梅酒
💰价格:12-50r/斤不等
是自家酿的酒,品种很多,入口甜、后劲十足,建议不要贪杯哦~
4️⃣ 轮工壹号煎包
📍
✨主打:煎包、鲜捞
💰价格:人均17r
一家老网红店了,煎包很新鲜,除了煎包,鲜捞和鱼汤也都很好吃、很鲜!
5️⃣ 安平依杰拌粉干
📍
✨主打:粉干
💰价格:人均20r
从小吃到大的拌粉干,很老福州的口味,身在外地就会很想来一碗!哦对,店里的姨姨很可爱哈哈哈哈哈☺️
6️⃣ 彬德桥时粿铺
📍
✨主打:芋泥、马蹄糕、菜头粿等等
💰价格:10r
专门做福州传统小吃的老店,马蹄糕和芋泥特别好吃,他们家的菜头粿还能拉丝。有一个东北服务员特别有意思!
7️⃣ 润润豆花
📍
✨主打:各种豆花、油条、茶叶蛋【老板力荐】
💰价格:10r-15r
豆花是老板自家磨的,味道醇厚浓郁,每个口味都不错。老板娘力荐茶叶蛋,我觉得有点淡,因人而异~
8️⃣ 南港鱼丸
📍
✨主打:鳗肚、鱼丸、鱼滑
💰价格:8r-20r
鳗肚还是挺少见的,炒粉配鳗肚,神仙也光顾!
9️⃣ 老杨饭店
📍
✨主打:荔枝肉、水电鱼、爆炒双脆
💰价格:人均60r
属于闭着眼点菜都不会出错的福州菜饭店了,价格也算平价适中,在小柳路也有一家,有机会一定要试试~
🔟青年会鱼丸
📍
✨主打:鱼丸、拌面等
💰价格:人均10r
拌面足够油润,猪油加的很足的拌面就是好拌面!鱼丸一碗有四颗大大的,咬的时候要小心爆汁哦~
11 .南公金旺卤味店
📍
✨主打:荔枝肉等卤味
💰价格:荔枝肉45r/斤
小时候菜市场里卖的那种红曲荔枝肉,红皮白心真真“荔枝”也,奶奶的味道就是时空的隧道。
🤤大家快来一起补充!
10
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SophieLynn
2021-03-23 12:07
福州美食 / 福州捞化哪家强 · 福州版麻辣烫
捞化,是我们福州传统的大众小吃
受欢迎程度绝对不亚于麻辣烫
大家根据自己的喜好选择各种荤素食材
和原产自莆田的兴化粉一起
投入猪骨熬制的高汤中翻滚片刻出锅
搭配香脆的油条,沾上蒜头酱和虾油
是每个福州人都熟悉的家乡味道啊
爱吃的老福州们都有自己心中的最佳
那么我就罗列一下我钟意的那几家吧
•
🏡店名:福屿伟榕捞化
🚙地址:鼓楼区福二路35号福屿社区
开了20年的老店,是老福州心中的首选
各种配料直接暂时在冰柜里任君挑选
从传统的海蛎、黄喉、鸭胗、罗汉肉、猪肝
到新潮的福袋、土豆丸、龙虾丸
应有尽有,琳琅满目,丰俭由人
泡的主食有兴化粉、粉干、油面、扁面
个人觉得泡兴化粉才是真正的捞化
买单后拿着铁牌子,坐等即可
不到五分钟,一晚热腾腾的捞化上桌
虾油味十足的高汤暖心暖胃
再拌一盘青菜,是绝佳的晚餐或者夜宵了
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🏡店名:依土捞化
🚙地址:庆城路43号
作为一家同样年纪大的捞化店
在福州人心中的地位也是数一数二
食材都放在明档的案台上,干净、明了
他家的高汤和牛滑值得单独拿出来推荐一番
吃不饱的话还可以加一份煎包
煎包沾着福州辣酱,再嗦一口兴化粉
大满足!!!
价格方面,毕竟在寸土寸金的市中心
即便是从小吃到大,个人感觉会比其他店贵一些
点起食材来多少会收敛点手脚
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🏡店名:闽侯永丰林东如清汤面
🚙地址:洪甘路百益幼儿园西50米(导航直接搜店名就有)
虽然在遥远的闽侯
也抵挡不住食客们一颗吃货的心
和其他捞化相比,林东如的主食主打扁面
配料的选择上没有那么多花样
但是汤头是真的鲜美,面也煮的软硬适中恰到好处
特别推荐一下它家的卤味,鸡翅膀、鸭腿、猪蹄
碰到一定要试一试
福州 · 福屿伟榕捞化
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悠了个逸
02-22 22:45
海鲜火锅,在福建还是很平常,而作为一个外地人,是觉得很新鲜,里面的品种之多,菜品之新鲜,让我觉得震撼!
排队也是惊到我了,非周末,晚上7点多到的,竟然还让我们等了半个多小时。
坐进去,只需要点一下锅底,其他都自助去拿。大部分海鲜都是活的,菜品非常得新鲜,还有海星,活章鱼等等新奇的东西,尝试了一下,都还蛮好吃的,就是如果再有这些食材,烧烫的时间表就更好了,因为我们是在是不知道得烫多久可以食用。
价格也很实惠,加他们的会员,还能打折,非常划算!
福州
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小麦粉腌莓类
02-15 21:49
在福州游玩怎么能错过生腌和牛肉火锅呢。
喜汕-潮汕美食集合店(烟台山旗舰店),在烟台山商业街内 ,扫码取号,等位半小时。
「生腌膏蟹」蟹肥美,有膏,腌制到位,鲜美,推荐。
「生腌明虾」明虾Q弹,入味,推荐。
「生腌生蚝」生蚝个大,嫩滑,必点。
「熟醉八爪鱼」八爪鱼肉有嚼劲,好吃。
「鲜切吊龙」「三花趾」都是现切的,几秒便熟,嫩。
「霸气嗦肚拼盘」新鲜,脆爽,不错。
「炸豆皮」久煮不烂。
它家虽在景区内,遇到春节大客流,但服务一样到位,菜品的味道非常不错,是在福州吃到最好吃的。
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珺嗝嗝在这里
2021-12-01 00:00
在上下杭吃王庄福州菜幸福感爆棚
老早就想来,一直都没时间 这次刚好遇到家里一起出来聚会平常周末时间一定要早来,差不多下午4点左右就要出发了,因为5:30就已经座无虚席了,外面都开始排队叫号。总店象园店家人已经吃了一次了,来上下杭看看味道会不会一如既往。
「福州荔枝肉」这道菜正是福州人心头爱。 我也不例外,一道热乎乎的荔枝肉端上桌时,两眼就已经锁定了,大快朵颐之后,觉得这盘菜必须要每桌必点一份啊。
「爆炒双脆」这道菜别看价钱好像挺贵,但是真材实料里面该有的一个不少。绝对强烈推荐啊亲们。
「福州糟肉光饼」父母辈最喜欢的!!红糟的肉,配上酥脆热乎的光饼,一口下去满是幸福。
「糟炒小肠」红糟小肠刚上桌的时候,好像不是特别热,味道也没有特别喷香,让服务员拿下去,重新回锅加热翻炒了一番后,端上来再吃,口感回归了!最喜欢肠子里面的肥油融化在嘴里 好吃到下次打算再去
福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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