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  大宝_6467 2024-01-20 19:16

  闽菜的天花板，文儒九号。宅子是清末民初的海军将领许倜业的故居，宅子保存完好，由会馆、喜庆大厅和花厅组成。文儒九号的菜系细分起来，应该称为福州菜，代表菜谱是佛跳墙、荔枝肉、淡糟香螺片、鸡汤氽海蚌、芋泥……确实美味

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  2 1970-01-01 08:00

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  大宝大宝丸子 2024-02-16 05:19

  百饼园也算是福州历史悠久的特色小吃了。
  主打就是糕点，甜品，梅果，年糕，糖等带回去可以给朋友吃一吃搭配下午茶 还是不错的做工特别精美，各种款式。店家还可以帮忙打包发快递，就是邮费需要自付。
  特别爱里面的辣橄榄🫒，吃过的橄榄不少，辣味的还是第一次，非常🉑。

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  阿桐同学 2021-11-14 00:00

  福州 | 回魏大排档聚餐到回魏，好吃又不贵
  哈哈哈，很好记的餐厅，大排档的环境
  环境：
  室外位置坐得更舒服
  「辣炒田螺」
  田螺味道可以的，没有沙，也不会很辣
  「糟菜炒笋」
  糟算是福州特色啦，味道还🉑，我有点不习惯
  「回魏辣酱鱼头」
  分量很足，辣度够🉑
  不错的大排档，可以聚餐

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  福州 · 回魏大牌档(鸿博店)
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  落叶_1802 2024-03-07 19:31

  这是一个月至少来2次的节奏的福州老字号，做为一名粉干控，超级爱他家的「煮粉干」「炒粉干」，粉干品质很好，Q弹，配料简单，味道极好，其次是他家的「元宵」皮糯糯的，肉馅香，就很地道的福州风味，每次还会打包2个「茶叶蛋」回家，第二天当早餐，很入味。

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  老夫乃司命星君 2024-01-01 07:22

  前天晚上睡前看视频：美食推荐，刷到这家海蛎饼，超级想吃。早上起来，立马美团外卖。有活动！膨胀红包，立减真的超级划算！！！
  「海蛎饼」点了"普通版本"和＂豪华版本＂，豪华里面：虾干，肉，牡蛎。不过……个人觉得＂普通和豪华＂价格差距大，但是内容物真心不大，买普通就可以了。毕竟，吃外面酥皮才是我的最爱！哈哈哈～
  「油炸紫菜饼」刚炸出来的，热乎热乎油酥油酥，油很大，但是真的很好吃，很油很油哦！
  美团外卖的快乐，红包大大的。元旦快乐，大吉大利！

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  肥嘟嘟左卫瓜 2024-03-02 16:59

  之前都是吃苍霞店的外卖来着。这回来看看道山西路店，没点之前常点的那几道。整体，价格算比较贵的，味道还成。
  
  已尝：
  1️⃣海笋酸辣汤：因为喜欢海笋，就点了。酸甜辣口，这种复杂的味道其实不是每个人都爱滴。看到别桌客人因为汤也太甜，就找店家拿饮料了。
  2️⃣香油田鸡：没有很嫩的感觉，但也不算老，味道还不错，好像是蒜和醋组合成奇异的香。
  3️⃣醉排骨：土豆好吃。排骨还挺塞牙。
  4️⃣蛏抱蛋：蛏比较瘦，比较少。蛋是偏干一点的。个人没有很喜欢这道。

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  福州快乐崽 2021-10-16 00:00

  打卡『三生石』
  地段特别好，坐落于五四路繁华地带
  但是！味道很一般啊！
  
  全场没有特别好吃的菜，不管是鱼肉还是猪肉都特别老
  海蛎煎，南煎肝都没有让人惊艳
  最后这些菜吃了一千七百多
  感觉性价比也一般
  是一家不会再来的店

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  牧场散步中 2024-02-20 11:12

  在烟台山上偶遇fufuland，一家专门做舒芙蕾的甜品店，小小一个有八种口味，大约是X树泡芙、XX铜锣烧的下一个风口竞品，走这种随拿随走的“街头”风味。
  
  最推荐这两个口味：
  -「北海道牛乳舒芙蕾」非常推荐，奶油细滑香甜，爱吃奶油的不能错过。
  -「宇治抹茶柚子」除了在抹茶奶油上撒上了柚子冻干外，抹茶馅料也加入了柚子调味，浓涩之余又有柚子的清爽甘甜，整体搭配非常怡人，很推荐。（「二倍抹茶舒芙蕾」这款纯抹茶的奶油会偏甜，且比较单调，如果是抹茶爱好者我会更推荐抹茶柚子口味。）
  
  明显的缺点也有，舒芙蕾塌得比较快，拿到手马上吃会比较好，吃感比起舒芙蕾其实更像海绵蛋糕，但是奶油馅料做得很不错，总体来说还会再吃（迷恋）一阵子~~

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  小林子_2528 2021-08-17 00:00

  位于元帅路的【小莆天】，主打莆仙菜，作为本地人，一定要来尝尝正不正宗。
  莆田卤面是佳宴必不可少的一道主菜，正宗的卤面是在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样出来的面才能有味道，汤是粘稠的。
  还有干咩（焖）羊肉，是仙游特色菜，宴席上必不可少的冷盘菜肴。他的特点是晶莹剔透、肥而不腻、熟而不烂、软而不韧、无腥不膻，薄薄的一片，佐以姜片、老醋、酱油、味道特好，百吃不厌。
  第三特色就是套肠了，造型犹如车轮，切开之后才能发现玄机——套肠内一环套着一环，劲道十足，味道醇香，丝毫吃不出猪小肠的膻味，做法也很多，可用于铁板、炒或白切现吃，也可与其它卤料拼成盘。

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  福州 · 小莆天
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  爱吃零食的小孩 2024-03-10 16:57

  在三坊七巷随便走走发现的！本地奶茶品牌，算是福州的霸王茶姬！
  口味：
  试了「木梨馥」茉莉口感、泡沫绵密。清爽好喝！
  出品：
  还挺火爆的，现场点单等了十几杯左右。希望多在外地开分店吧，比茉莉奶白好喝

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  行走研究所 2020-06-03 21:28

  福州华塑小区里竟然隐藏了宝藏东南亚小吃摊🔸以前在福州居住着很多印尼、越南等东南亚国家的华侨，他们聚集在这里摆小摊，慢慢地这里简直变成了东南亚的美食天堂❗️旅游坚决不吃连锁餐厅，小吃的人文环境会让人感受到这个城市的市井味。
  🔸来这里请一定要赶早，6:30开始陆续出摊了，一般到9点以后很多东西都卖完了，8点多人流量特别大大多数摊位都要排队，建议和小伙伴分开排。
  ⭕️华塑小区（东南亚美食宝藏）
  📍福州市晋安区华林路255号
  🚗定位不准，在华林路找到越城记黑鱼煲，沿着这里的小巷进去就能看到不起眼的“华塑小区”了。🅿️位置不好找，我导航走错了，图4⃣️给大家制作了线路攻略，记得收藏哦
  🚇1号线｜斗门站C出口 步行300m
  🔸【阿宝越式肠粉店】💰6⭐️⭐️⭐️⭐️
  味道还可以，但没有很惊艳。有很多口味可选，店里座位有限，排队比较慢。
  🔸【阿川牛肉第一家】💰11⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这个也太好吃了，很清口，一点都没有肉的油腻感。可以选面、米粉、粉干、河粉。牛肉很嫩，汤很鲜美！
  🔸【印尼叔叔沙嗲肉串】💰2.5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置在一颗大榕树下，会晚一点出来。沙嗲是传统马来美食，这个也一定试试，大叔家这个味道太正宗了，很浓的沙嗲味。每天有限量，看到出摊赶紧去排队哦，千万不要错过啦！
  🔸【凤爪】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一定一定一定要买！可以打包的又是凉的，买了以后没有马上尝味道，真后悔没多买几盒。口味酸酸的辣辣的微甜，肉质不烂也不硬，一切都是刚刚好，只买了一盒是此行最后悔的事！
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  🔸【印尼小吃摊】⭐️⭐️⭐️⭐️
  🌈糕｜千层糕｜土豆饼｜芭蕉卷｜椰丝糕｜
  可以买一些带走做伴手礼哦，比三坊七巷的游客伴手礼正宗很多
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  🔸峰咖啡 💰13⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  1⃣️纯咖啡
  2⃣️+炼乳
  3⃣️+炼乳+鲜奶
  越南滴漏咖啡 味道很香醇 老板人超级nice，建议宝宝可以现场等待滴好的咖啡，味道更好
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  🔸老杨烤鸭 💰40+半只 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  有很多家烤鸭，要认准进门左手边第一家最好吃
  酥脆的皮配上鲜嫩多汁的肉 还有秘制酱料太美味了，卖完就收摊，建议宝宝们8点之前就去一般没问题
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  再唠叨一句，一定不能睡懒觉啊
  早去，早去，早去‼️‼️‼️‼️

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  福州 · 华塑小区-正门
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  dpuser_4615 2021-12-12 00:00

  口味确实很地道，板蟹大气，老板说充值送的，荔枝肉真心好吃，三文鱼厚厚的一片片鲜，啫啫鱼口感很嫩，酱烧猪脚QQ的香。
  不愧是老品牌店爆满，服务员满意。

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  dpuser_877 2021-12-06 00:00

  第一次来福州，当然是要吃福州老牌真的是味道鲜美，美味菜肴…非常推荐

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  福州 · 富黎华海鲜大酒楼(正大广场店)
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  莪笑得很帅 2024-02-28 18:40

  带妈妈来福州旅行，想吃一下海鲜，就选择了朱富贵
  首先自己做了攻略提前进了群，排队，真的巨火要是不提前排队真的不知道哪辈子能吃上😜
  自助按照盘子颜色算钱，我们作为没怎么吃过如此新鲜海鲜的北方人，肯定只拿海鲜，青菜那些黄色绿色的盘子都没有看，导致最后吃的价格很高，群里都有会员价。这个价格非常值。
  再说新鲜度真的是我吃过最新鲜的，虾不穿起来会蹦一米高，皮皮虾一直在逃跑，吃海鲜真的要来沿海城市。我妈平时吃海鲜拉肚子的人，吃这个啥事没有真的强烈强烈推荐。
  下次来福州一定要再来吃！！！

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  冉梓爱美食 2021-11-01 00:00

  环境：
  紫阳真是老牌酒楼了，这次选了这个海鲜楼，装修是比较有档次的，有各类的包厢，非常适合举行聚会。
  
  服务：
  包厢有单独的服务员会一直在，服务周到。我们包厢是一个年轻小哥，人很好，就是站的实在是离饭桌有点太近了，可以不用一直在桌边占着，有需要再进行服务就行~
  「紫阳海蛎煎」 和普通的海蛎煎不一样，有酥脆的部分非常受欢迎。
  「紫阳果木烤鸭」从北方回来的，我对烤鸭实在是无感。
  「大杂烩」超级喜欢的一道菜，汤特别鲜美，里面的配料都是我特别爱的猪杂，喝了好几碗。
  「海蛎柯豆腐」 比较浓稠的一碗汤，味道挺鲜美的，但是觉得比较普通。
  「海鲜炒兴化粉」 炒粉绝对不能少，很好吃。
  「清蒸龙胆鱼」鱼做的很嫩
  「盐焗红螺」好大的螺，用筷子能直接夹出螺肉，特别的Q弹，味道是酒糟味，很喜欢。

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  福州 · 紫阳海鲜楼(长乐路店)
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  爱吃爱玩的菜菜 2020-07-12 10:47

  福州美食｜人气爆棚的福州菜馆龙窟山位于西园火车站附近的龙窟山饮食店位置很偏僻，但是却不影响他们家的人气。
  周末饭点，络绎不绝的客人，连点菜都要排队。店里空间很大，基本都是大桌，大厅、包厢、室外都是满座。除了上菜慢，没毛病。
  爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、猪皮酸辣汤……这些传统福州菜在这里统统都能吃到，味道相当正宗，每道菜的份量给的特别足，人均也不过50元，性价比相当不错，怪不得吸引了很多客人特地驱车过来吃。
  每桌必点的煎饺，大份的有40个饺子，价格也不过38元，是我最喜欢的笋干肉馅，特别香，很多人没吃完都一定会打包带走。
  荔枝肉酸酸甜甜的，很地道的福州味，给的肉份量特别足，老板真的是毫不吝啬。
  海蛎煎，外酥里嫩，表皮一层煎得特别香，第一次吃到海蛎这么多的海蛎煎。
  要不是距离太远，我一定会二刷三刷的店。

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  含个李子蛋糕禁 2023-08-15 23:43

  总算吃了一次华塑小区美食 换迁新地址终于终于吃到了传说中的华塑小区美食啦
  以前老想着去 真的太早了起不来起不来呀😂
  这次搬家了到新的地址 好像说营业到中午
  起不来的人现在可以冲啦🤭
  📍新地址在金鸡山夜市 大家可以定位金鸡山夜市 有个红星里商业街 现在外面有挂了个红布很显眼（图三）应该很好找 那边上去二楼就是啦 现在搬进去了5家（阿宝越式粉店 两家印尼串串 曾记烤鸭和杨记烤鸭） 环境据说已经比以前好很多了 但是目前旁边的都还在装修 有点吵 不过有空调
  再来说说味道吧😛
  肠粉💰8R 份量惊人啊 味道也还行吧
  牛肉粉💰16R 比较清淡 重口的可能吃不来🤭
  串串💰4R-6R 我一开始吃的是曾记烤鸭旁边的串串 味道说实话很一般 酱不够浓郁（我喜欢吃浓郁一点的） 后面又点了杨记烤鸭右边的串串（我个人认为这家的串好吃😋）ps:这家串串在潮溜街夜市也有摆摊（华仔印尼沙爹肉串）最近很爱吃这家串 路过必吃🍢
  曾记烤鸭 我切了4分之一好像 💰23R 最近没有五花肉和叉烧 不然我也想试试 烤鸭算挺嫩的吧
  总而言之 路过可能会上去吃一下 应该不会特意过去（毕竟起不来哈哈哈哈🤭）想吃串串可以晚上去夜市吃也是不错的
  以上个人观点仅供参考🤭 还是可以去试试的

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  逝流光 2021-10-28 00:00

  和小姐妹约好一起吃福州菜，正逢崽崽过生日，就来这家试试水。环境和服务还不错，菜的味道大部分也都合格。
  
  「鱼唇酸辣汤」作为一个标准的福州人，必须爱这种酸酸甜甜的味道！
  
  「荔枝肉」整体还不错，肉没有炸老，调味也OK。
  
  「泉州蚵仔煎」这道因为我个人不吃海蛎，所以无法点评，小伙伴说还不错。
  
  「海鲜炒黄粿」这个画重点好吗！本人本身很爱白果类，特别是福州味炒粿类，无法自拔~而且黄粿是比白果更有韧劲，有弹性，好吃！
  
  「干锅花菜」这个中规中矩吧，没啥好说的。
  
  「梅菜扣肉」说一下这个吧，有个小伙伴很爱很爱梅菜扣肉，所以看到有这道菜，毫不犹豫就下单了。但是…这道菜她也很不满意，意见很大，因为我自己不吃肥肉，转述下她的说法就是肉切太厚了，瘦肉部分太多，导致做出来的肉没办法入口即化，然后塞牙…

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  福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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  春夏秋冬都不爱 2024-02-28 15:50

  也是在上下杭苍霞附近的台江名小吃。
  6块钱炒粉满满一整碗，都是阿姨现炒出来的，炒粉里加入鸡蛋豆芽香葱，简简单单的配料，味道却炒的很是入味，而且吃起来香极了。还可以往炒粉里加点蒜头酱，可以算是点睛之笔，福州人懂得都懂！
  当然还要配上鱼丸汤！鱼丸个头挺大，吃的时候一定要小心烫嘴，肉馅很大块，酱香味道很足，边吃鲜嫩鱼丸边喝鲜美汤汁，每一口都鲜到不行。

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  承桓_4243 2024-01-16 20:32

  口味很好 酸酸甜甜
  份量挺大的 推荐三拼

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  林纾_7138 2021-10-22 22:19

  宫创意寿司｜福州值得N刷的店1⃣️🍣宫创意寿司
  福州必吃榜，俺终于吃上了
  周五在二区打完九价疫苗刷刷打车就来了！
  📍:福州市鼓楼区高桥巷华翔新村C#12号店面
  (鼓楼第五中心小学附近)
  ⏱：11:00-14:00 17:00-21:30
  ⚠️:周一固休(节假日除外)
  绝！好吃不贵！不愧是福州值得N刷的店之一！！！
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  🍣文火八件 32r 三文鱼寿司 淋上沙拉酱 用火枪烤至微微变色 是好吃的 但没有那么那么惊艳…
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  🥘泡菜肥牛锅 58r 番茄汤底浓郁！肥牛卷 底下铺上金针菇 鱼板 千页豆腐 泡菜 非常符合我的口味 就超好吃 咕噜咕噜 冬天来上一锅真的太满足了
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  🥭榴莲芒果 9r 两粒 榴莲爱好者不要错过 好吃到两个人瞳孔放大！放超大！
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  🦪爽口鲜蛤 10r 研制的花蛤 咋形容呢 花蛤本身的味道加麻椒口感 微辣 居然出奇好吃！
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  🧈胡麻豆腐 8r 前菜 嫩豆腐淋沙拉酱 表面撒上木鱼花 好吃不腻
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  🥗金枪鱼沙拉 18r 口感偏柴 有几颗玉米粒可能坏了 没有特别推荐
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  两个人吃了135 性价比超高了 老板热情好说话
  生意很好 周末去晚了要排队
  🅿️蛮好停车的 价格亲民 环境也舒服

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  福州 · 宫创意寿司(正大广场店)
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  ppppp_3583 2023-08-31 09:03

  某个雨夜，本来要去另一家，导航过程中经过这家就进来了，主打一个随缘。
  🌿环境:
  座位宽敞，装修简单。干净，有些年代感。
  🛎️服务:
  正常服务，想吃的不想吃的和大姐说，她会给你调整。
  「芋圆豆花」还可以，甜滋滋，芋圆不硬。没有非常惊艳或者不同的地方，但是合格的豆花。
  
  总结：想吃豆花又经过的话可以来吃。

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  是铃铛_5514 2024-01-27 09:41

  特别值得来！！
  「花生汤」比叶家的好喝 这个更香更浓 肚子不舒服不然一定要尝尝冰的
  「糯米饭」超级油润 而且比叶家的更软糯 泡花生汤很好吃
  「芋泥」偏干一些的质地 不怎么甜 加了芝麻好香啊 比同利肉燕的好吃太多了！！
  「花生糕」喜欢！像小时候吃的糕点 一块不太够吃

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  汪王往旺_7887 2023-12-20 21:29

  傍晚都开着这点好棒！不枉千里迢迢特意来买。糕点品种很多~琳琅满目，都不知道该怎么挑。
  「菜头饼」太好吃啦！其实里面的馅有点像五仁，但是没有那么油腻。
  「芋泥饼」里面的淤泥馅竟然是QQ弹弹的，不是很甜，外边的皮很香。
  绿豆膏的馅有点甜了。

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  咩咩家的米丫头 2024-02-21 11:13

  看到很多次听说很不错，下午去散步刚好经过就买了一个光饼试试，老公说很香，个头也不错，肉都是热乎乎的，虽然和我小时候吃到的感觉不是一个类型不过好吃就好，多尝各地做法也不错。现在种类多了希望全都是保持水准的。堂食区域蛮大，走过路过休息也不错

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  减肥需努力 2023-11-26 14:21

  这一家店我和孩子的意见差距很大，因为是我写所以我自己感觉为主打分哈哈。毕竟煎包好吃得看时机，很早前都是现做现吃口感佳，现在去了几次不凑巧都是保温着的口感有损失。
  猪腰汤连续点了几次孩子爱吃但是我点的猪肺有红红的觉得有的怪

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  momo_7065 2024-03-10 15:44

  性价比非常高，可以说海鲜吃到爽了！
  11点营业，10点半到店门口就已经很多人了，但是不能取号，只能在开门的瞬间冲进去，如果不能早到店的朋友，可以扫码进企业微信群，群里会发取号链接🔗，而且进群后结账可以用会员价结账，很划算！
  店里招牌说海鲜主打新鲜生猛，确实，虾都下锅了尾巴还在摇晃，厉害😜
  「花胶鸡」锅底建议选这个锅，很适合煮海鲜，如果人多可以额外选个牛油辣锅，但并不是很辣
  各类海鲜都比较推荐，虾蟹贝壳类随意拿，个个饱满肥美新鲜，都不踩雷，还有「鱼籽豆花」是意外的发现，很嫩，加上鱼籽在口腔里爆开的口感很好吃😋
  🛎️服务:会主动帮忙倒骨碟垃圾，唯一需要改进的就是排队取号制度，有点乱糟糟的
  🌿环境:装修工业风，很宽敞

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  哪开不开提哪开 2024-01-10 21:24

  很道地的福州中式简餐，性价比超高，尤其是佛跳墙，有时候晚了就没有了。在明档选好菜品就可以找位置先坐下吃，一会就会有服务员把单子送到桌子，等吃完拿单子再去结账。鲟饭很不错，不愧是排名第一，糯糯的。佛跳墙是平民版，味道非常棒。墨鱼筒骨炖罐，骨非常新鲜，汤味道超棒，就是肉少点。鱼非常好吃，酒糟味道很特别。

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  harrite 2022-09-11 16:08

  华塑小区的小吃大全！！！这次的新地址，选在了天台，商户虽然只有五家，但这几家可以说是原华塑的灵魂了。☕️峰咖啡，招牌越南炼乳咖啡
  🍖印尼叔叔的肉串，还有了新品的土豆饼，里面是肉馅的还不错
  🍜阿宝目前是只有肠粉，其他的产品，等开业了才有
  还有两家的烤鸭，也是老招牌了
  
  🏠最后两张是新地址，没有任何标志的新建筑的楼顶，最后一张图标红处，香槟路和斗门四弄的交界路口，导航长福村，新建筑可以坐电梯上四楼，再走半层。
  🚇还是斗门站，a出口，往香槟路方向走，大概十分钟到。
  
  迟迟无法正式营业，因为电梯没有通过验收

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  福州 · 环南五村
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