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瘦小羊
2021-12-16 00:00
这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了(之所以叫之一是为了留给将来)
不是那种没味道的福州菜(对不起福州菜冒犯了)
是很有味道的闽东西南北菜
甚至有好几道家乡特色菜
主要是菜单心动,基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
不过也不能说每道菜做的多地道,比如姜母鸭比闽南的还是差点,不够香不够入味
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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查拉图斯_1110
2024-01-22 09:12
第一次吃姜母鸭,真的很好吃,看起来可能油乎乎的,但是吃起来一点都不腻,下面铺满了姜片,但是没有一丝辛辣,是好吃的。
福州
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贪吃鬼小琳
2021-11-27 00:00
地址:井大路209号(距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米)
店面不算特别大,要早点去,不然要排队吃爆他们家的姜母鸭,也是招牌~微微辣,肉很有味道,而且下饭,半只可以3个人吃(女生),其他的菜就比较正常~爱吃姜母鸭的赶紧冲呀~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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lgs_7309
2021-10-15 00:00
到福州出差,领导说尝尝当地特色,就找了这家。
店好找,店面不大,用餐环境一般吧。
作为北方人,这些菜吃着倒是还都挺能接受。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,是砂锅里炖的,软烂入味,略有甜口,挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
「爆炒双脆(福州代表菜)」是腰子和海蜇,也是咸甜口,个人感觉口味略重,但也挺好吃,下饭。
「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩,味道有点淡
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哥斯拉不_130
2021-11-18 00:00
半天堂姜母鸭
之前很多同事推荐,终于来吃了一下,饭馆都弥漫着姜的香气,味道对头了!
「姜母鸭」
招牌菜,味道没话讲!鸭肉软嫩,用筷子就能戳开,每一口都带有姜的香气和一点甜口(本福州人最爱吃甜)。两个人点了半只,很够吃,主要是下饭管饱!
「福州芭乐铁板牛肉」
中规中矩,但是牛肉的量还是挺多,里面的芭乐有点爽口,但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜,一开始竟然没有吃出芭乐味。
「厦门小吃五香卷」
是正宗好吃的五香卷,感觉量有点少,价格偏高。
环境:
环境一般,看上去就是普通的小饭馆,从装修风 格来看也知道确实开了很久了!
服务:
点餐的阿姨都很热情,生意火爆忙碌但是井然有序。
就在公司附近,想必以后会经常去打卡的!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Qzone_7221
2021-12-14 00:00
来他们家吃过好几次了,姜母鸭的味道特别足,很是下饭,店里还有各地的特色菜,上菜非常快,几乎不用等,很棒,姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验,整体评价的话我觉得:口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .
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今天全部吃光光
2021-08-28 00:00
地道的姜母鸭就藏在这里呐,超级好恰
🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜(福州)
姜母鸭以前吃过空运的,感觉soso!到福州的第一件事,就是吃一顿正宗的姜母鸭!选了这家当地人极力推荐的店试试,果然姜还是老字号滴好🏻
店面超级简单,烟火气🎆太浓了,就是路边简单的门牌,一排煲,自助餐具🍽️米饭🍚,非常的简单自然。
🦆姜母鸭
点了半只,姜味浓,没有很辣很涩,酱汁微甜,鸭肉超极嫩,超级入味,都是很实在的肉,没有边角料。一端上来没多久就吃光了,美味
🐮福州芭乐铁板牛肉
芭乐酸酸甜甜,然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的,配上辣椒,酸辣的感觉挺特别的,芭乐也可以吃,水果风味依然保住了,牛肉也很嫩,很新鲜的做法,不错,但感觉有一点点涩。
🥬尤溪山野菜小肠汤
非常清爽,小肠处理的一点味道也没有,qq弹弹,用来解油解腻🉑
🍜炒线面
鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起,味道还可以,量挺足的
福州的第一顿没事还是挺不错滴,美味完全可以掩饰店面的环境,推荐~
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蝎子鞋子
2021-10-12 00:00
位置很好找,找不到就导航,店面很不起眼,晚上一不注意估计就滑过去了
去的时候还没人,分分钟人就满了
环境:自行观赏,南方很多店都是这样的
味道:很多个灶头同时在做姜母鸭,空气中都是香味,点了半只,姜的香味很浓郁,就是下面油比较多,不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了;还点了爆炒猪肝,蛮喜爱,还下饭,干了两碗饭
100多一点解决晚饭,味道不错,性价比还不错,陌生地方不踩雷就该高兴
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在相_9257
2024-01-24 19:04
苍蝇小店,就几把桌椅,走过头了又折回来。
一个人吃不了许多,就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大,但又好吃。鸭肉又酥又烂,淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感,配的酸甜酱很解腻。
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Henry在北京
2024-01-24 17:06
特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆,一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了,姜母鸭名不虚传,是真的软糯好吃,可惜半只真的有点少,反正我一个人吃也没过瘾,鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻,而且用料很足,非常喜欢,海蛎煎比较正常,这里米饭是随便盛的,管饱,老板态度很好,很喜欢这里,一个人来点一个2人餐非常合适,推荐
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姚姚_6448
2021-12-12 00:00
环境:
一间很破的店,位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
服务:上菜可快了!
店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖,也可以半只卖,价格还比较公道。肉很嫩很入味,要了一盘青菜解腻。味道不错,可以再来
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是苏苏啊
2021-12-05 00:00
「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了,是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的,大腿还留着呢,软烂入味,姜味浓郁香醇。
「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼,是辣的,确实很武夷了。表皮很好吃。
「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了,肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩,但是肉比较老,有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重,不是香醇的牛肉味。
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季風_4649
2021-12-03 00:00
井大路美食必打卡|不输泉州的姜母鸭
吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说,井大路这家半天堂姜母鸭,口味完全不输泉州,很地道~
已经是第二次来打卡了,这次就两个人吃,点的不多,半只姜母鸭(58元),荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜,人均差不多70左右~
姜母鸭是招牌,一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道,福建一带是有生姜做菜的传统,腌制的姜片也是一道菜,很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道,很入味。人多的话,也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼,都不错~
井大路一带有蛮多市井美食,虽然店的装修比较简陋,比不上那些商圈或网红店,但吃嘛,讲究的还是味道,要吃到好吃的,还是得去市井小店找~
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寒墨鱼
2021-11-26 00:00
点上一锅姜母鸭,配着米饭,感受人间烟火。
环境:
牌子大,但店面确实小,除开左侧的灶台,摆不下几张桌子。快一点钟了,还是客源滚滚。
🦆🦆🦆🦆
「姜母鸭」泉州菜,浓郁鲜甜,软烂入味,油花花的煲底都是姜片,很下饭。
「泥鳅炒酸菜」邵武菜,第一次吃这道菜,量足,味道好极了。
「厦门五香卷」香酥微甜,外焦里嫩,32元一份不够吃。
「龙岩牛肉兜汤」味道一般,只有胡椒味。
👉位置:井大路,廖家小馆过去两家。
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Xiaoyan_355
2021-12-18 00:00
中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉,晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色,不大的店堂,人头济济,幸好福州人吃饭蛮快的,翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭,一分钟就上了,那是店里许多煲里早就烧好的,很入味的,觉得略咸了一点「荔枝肉(福州代表菜)」查了这是代表菜,好奇一定要吃一下,有点像咕咾肉,不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩,但是放了醋烧的,口味怪怪的
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李小曼_3087
2024-01-27 21:28
这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人,充满了烟火气息,炉灶上砂锅煨着鸭子,满屋姜母鸭的香味。老板很热情,招呼着点了餐,然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,俩人吃足够,第一次吃姜母鸭,很香,口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的,自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜,豆腐也入味,微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多,寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝
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丽酱_7972
2021-10-29 00:00
福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭
找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
一进店面,一看就是一家老店。我们上午10点半前到的,但是门店的人已经很忙:各种来自各地预订姜母鸭,各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
他们的菜单也很到位,福建各市的美食都有,可以根据想吃的美食,知道是哪个城市的特色。
福州美食,以偏甜为主,除了知名的姜母鸭,我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。(福州特色是荔枝肉,感觉太甜,所以没点。)
常在深圳餐厅吃饭,一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州,我们更想在这样老店觅食。
环境:
一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭,香气扑面而来。
环境风格很老式,一看就是老店。10点多一进门,就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」
特别入味,糯糯的,肉质很软。带有福州特色的香甜,还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多,容易腻。
「福州芭乐铁板牛肉」
很好奇芭乐和牛肉的搭配,就点了一份。作为广东银,迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉,味道还不错,有点芭乐的香甜。
「水电鱼」
外酥里嫩,里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。
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pippo_2846
2022-01-04 06:56
应该就是这家店,环境一般般,可能外带比堂食多吧,但是也有看到其他顾客入店就餐的。
老板比较客气,话不多。
额,可能是我吃不惯福建菜,对这个特色菜也没啥感觉,不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。
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phtttt
2024-01-24 23:27
这家店在井大路上,这里是老城区,附近不好停车,好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
点了招牌菜姜母鸭,还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好,无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了,剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上,口味还是非常好,感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
老板说一天要做100多只鸭,备菜还是很辛苦的。
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今天是草莓味
2020-05-22 09:18
情侣旅行_平潭两天一夜
◣福州出发
在APP上买了 福州汽车北站→平潭客运站 的汽车票,票价53元,全程2.5小时。途中会经过平潭海峡大桥,很美!!!一望无际的海。
◣到达平潭
客运站在城区中心的位置,走五六分钟穿过一个海鲜小批发市场就有很多店可以就餐,一点点古茗85°C那都有。
◣酒店
#平潭海悦花园酒店 强荐这家酒店,离龙凤头海滩很近,大概走五分钟就到。楼下也
有便利店,公交站,很方便。
◣龙凤头沙滩
人比较多,平潭的沙滩都是很柔软的那种,踩上去非常舒服。↪最好穿拖鞋去
◣海坛古城
就跟福州三坊七巷差不多,古城里早上到晚上固定时间段有表演,但是那天天气原因取消了,所以一定要选个大晴天去噢。
◣坛南湾
这里是离台湾最近的地方,大概68海里的距离。这个海滩主要是娱乐,海边很多露天自助烧烤和露天KTV,还可以开沙滩车。去的时候正巧遇上渔民收网,打上来一大篮小鱼还有不要的水母😂那个渔网超级大,很有排场哈哈哈
◣东庠岛
骑小电驴沿着环岛路开大概17分钟到达流水码头,直接上船,会有人来找你收船票,15RMB/人,大概半个小时到东庠岛。会有很多三轮摩托和公交停在那,摩托车去哪儿都是5RMB/人。
◣孝北村
《爸爸去哪儿》的拍摄地,其实就是一个噱头…没啥好玩的。
👉平潭县就汽车北站附近一片比较热闹,再远点地方很多小店都没开,或者只在晚上开。
👉晚上时候开着小电驴在环岛路上,城区里转转,人不多。❗❗❗环岛路有一些路段是没有路灯的,要注意安全。
👉坛南湾是个看蓝眼泪的好地方,建议很多人一起去,可以在海边变烧烤边唱唱歌等蓝眼泪,听说6-8月份是高发季节,我们去的前一晚5.18晚上十二点也有出现。坛南湾也有很多海鲜大排档,适合组团食用😂
👉长江澳风车田也非常推荐去,最好自驾或者滴滴,因为挺远的。
👉推荐一家牛肉火锅[牛一手火锅],我也是看微博推荐找到的,都是现切的牛肉。
平潭作为一个小众的旅游地风景还是很好的,海水都很干净,当地人也很友善。相对于一些旅游胜地,平潭有点百废待兴的感觉,很多地方都在施工建设中。但也是因为它并没有被很多人发现所以还能保持这么干净自然的风景。下次要集体再去平潭一次😉
福州 · 龙王头沙滩
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暴走小羊抱走小羊
2023-02-27 09:36
记录 长乐万寿十七孔
路线:地铁坐到六号线终点站万寿,出了地铁口就有师傅在拉客,一人十元到十七孔。
.
tips:冬末春初的时候衣服要穿厚实点,最好自带食物。风很大,有很多人在放风筝。因为毗邻机场所以很容易拍到飞机。海的颜色不是很蓝,图是后期修的。大部分还是未开发,喜欢猎奇的话可以去看看。
.
还有,禁止钓鱼,禁止下海,禁止翻越栏
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DuckLiSy
2021-05-13 23:53
福州平潭| 一定要亲眼目睹的蓝眼泪美到窒息
今年五一出行去福州平潭岛追蓝眼泪啦💧本人亲测的追泪攻略and如何拍出蓝眼泪都会分享
———
💎蓝眼泪是什么❓
简单来说,是一种收到刺激会发出蓝光的浮游生物,因此观赏时间都是晚上。👍
-
▫️1-2级别称为手动挡蓝眼泪,要用东西刺激它才有颜色,比如泼水。(爱护环境,禁止🚫乱扔垃圾)
▫️3-4级别以上称为自动挡蓝眼泪,海浪🌊拍打就会发出一大片!
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💎蓝眼泪观赏时间❓
1️⃣每年4-8月都会有蓝眼泪
2️⃣4-5月是夜光藻蓝眼泪,7-8月海荧藻蓝眼泪
3️⃣一般晚上7点开始蹲泪,蓝眼泪出现一般会持续1个小时左右,大爆发会持续整晚
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💎平潭蓝眼泪出现高频地区❓
猫头墘 长江澳海滩 模镜村 澳前村
⚠️:我5.3日晚上是在猫头墘追到的3级蓝眼泪,地区仅作为参考,具体还是要看每日预报和追泪群消息播报
(我当时去平潭做了超多攻略!终于有用上!所以大家一定要做好准备才不白跑❗️)提前加追泪qun很重要!预报只能参考
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💎如何拍出蓝眼泪❓
1️⃣建议带三脚架,架住稳定随时捕捉(一般海浪较大的时候,蓝眼泪颜色会很强烈)
2️⃣有单反相机📷用单反拍是最好,2.8光圈以上,F4.0(可自行查找)
3️⃣手机📱拍摄都会比较模糊,苹果基本拍不出。还好这次有华为能拍得出!华为牛逼!在原相机-专业模式-绚丽模式(第一下点下去后会一直持续捕捉有光的地方,点第二下完成拍摄)
4️⃣观赏期间不要开光源影响别人观看!!
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💎追泪注意事项❓
1️⃣带可冲水拖鞋➕🧥薄外套(海边冷)➕☂️雨伞(梅雨季节容易下雨🌧️特别是靠山海的地方)➕手电筒🔦
2️⃣交通方式:租车自驾>小电驴,不推荐共享单车。
虽然有的路比较窄会堵车!但四轮总归能遮风挡雨又安全,实在不行,小电驴也可!共享单车绝对不推荐!我们5.3去突然下雨,庆幸是自驾
3️⃣不要随便乘坐快艇出海去看蓝眼泪,晚上出海很危险!带上口罩,在海边观赏就可以!安全永远第一!!最好是结伴而行,别单独前往。
福州 · 龙凤头海滨浴场
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LiuF_2459
2023-11-20 22:25
city walk|我觉得这里是福州旅游的遗珠
之前一直没发现离福州市区30分钟车程的马尾还有这么一个宝藏地方。
作为半个福州人,虽然一直知道船政史上福州非常重要的一段历史,但也没有深入了解过。
马尾这个船政公园虽然经过了修缮,但大体还是以原来的造船厂旧址为主,红砖和青砖的建筑有一种回到那个热火朝天的年代感,开放的部分也展示了很多船政文化。
可能是因为离市区有一段距离,即便周末,园区里也不会有很多游客,倒是会有一些学校组织学生来实践教育,可能还能蹭到一些讲解。考虑到休闲娱乐的部分,园区里也有一些咖啡馆茶馆,是可以在这花上半天时间好好参观。
另外,这里的江景很美,可能是因为靠近三江口的关系,这里的闽江看起来更像海,秋冬风大,映着落日余晖,有种电影🎬画面的质感。
交通🚌:开车到门口就有停车场🅿️
门票🎫:无
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小詹爱叨叨
2018-11-12 22:34
福州探店👣耳聋伯PK没牙伯
👇两家都是老字号
喜欢耳聋伯家的花生汤和米时🙌本来是冲着芋泥去的 结果发现耳聋伯家不卖芋泥 so sad 😑茶叶蛋真的太咸了
👉然后是福州只有一家的没牙伯花生汤店 芋泥真的太赞了好嘛 感觉可以一次吃好几碗 就是花生汤太甜了一点
来自一个吃不了太甜的东西却疯狂爱上糕点的作死牛🙆
福州 · 没牙伯花生汤
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