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  姚姚_6448 2021-12-12 00:00

  环境：
  一间很破的店，位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
  服务：上菜可快了！
  店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖，也可以半只卖，价格还比较公道。肉很嫩很入味，要了一盘青菜解腻。味道不错，可以再来

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  Xiaoyan_355 2021-12-18 00:00

  中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉，晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色，不大的店堂，人头济济，幸好福州人吃饭蛮快的，翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭，一分钟就上了，那是店里许多煲里早就烧好的，很入味的，觉得略咸了一点「荔枝肉（福州代表菜）」查了这是代表菜，好奇一定要吃一下，有点像咕咾肉，不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩，但是放了醋烧的，口味怪怪的

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  pippo_2846 2022-01-04 06:56

  应该就是这家店，环境一般般，可能外带比堂食多吧，但是也有看到其他顾客入店就餐的。
  老板比较客气，话不多。
  额，可能是我吃不惯福建菜，对这个特色菜也没啥感觉，不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  贪吃鬼小琳 2021-11-27 00:00

  地址：井大路209号（距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米）
  店面不算特别大，要早点去，不然要排队吃爆他们家的姜母鸭，也是招牌～微微辣，肉很有味道，而且下饭，半只可以3个人吃（女生），其他的菜就比较正常～爱吃姜母鸭的赶紧冲呀～

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  今天全部吃光光 2021-08-28 00:00

  地道的姜母鸭就藏在这里呐，超级好恰🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜（福州）
  
  姜母鸭以前吃过空运的，感觉soso！到福州的第一件事，就是吃一顿正宗的姜母鸭！选了这家当地人极力推荐的店试试，果然姜还是老字号滴好🏻
  
  店面超级简单，烟火气🎆太浓了，就是路边简单的门牌，一排煲，自助餐具🍽️米饭🍚，非常的简单自然。
  
  🦆姜母鸭
  点了半只，姜味浓，没有很辣很涩，酱汁微甜，鸭肉超极嫩，超级入味，都是很实在的肉，没有边角料。一端上来没多久就吃光了，美味
  🐮福州芭乐铁板牛肉
  芭乐酸酸甜甜，然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的，配上辣椒，酸辣的感觉挺特别的，芭乐也可以吃，水果风味依然保住了，牛肉也很嫩，很新鲜的做法，不错，但感觉有一点点涩。
  🥬尤溪山野菜小肠汤
  非常清爽，小肠处理的一点味道也没有，qq弹弹，用来解油解腻🉑
  🍜炒线面
  鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起，味道还可以，量挺足的
  
  福州的第一顿没事还是挺不错滴，美味完全可以掩饰店面的环境，推荐～

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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  瘦小羊 2021-12-16 00:00

  这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了（之所以叫之一是为了留给将来）
  不是那种没味道的福州菜（对不起福州菜冒犯了）
  是很有味道的闽东西南北菜
  甚至有好几道家乡特色菜
  主要是菜单心动，基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
  不过也不能说每道菜做的多地道，比如姜母鸭比闽南的还是差点，不够香不够入味

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  Henry在北京 2024-01-24 17:06

  特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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  查拉图斯_1110 2024-01-22 09:12

  第一次吃姜母鸭，真的很好吃，看起来可能油乎乎的，但是吃起来一点都不腻，下面铺满了姜片，但是没有一丝辛辣，是好吃的。

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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  lgs_7309 2021-10-15 00:00

  到福州出差，领导说尝尝当地特色，就找了这家。
  店好找，店面不大，用餐环境一般吧。
  作为北方人，这些菜吃着倒是还都挺能接受。
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，是砂锅里炖的，软烂入味，略有甜口，挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
  「爆炒双脆（福州代表菜）」是腰子和海蜇，也是咸甜口，个人感觉口味略重，但也挺好吃，下饭。
  「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
  「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩，味道有点淡

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  🦆🦆🦆🦆
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  👉位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  季風_4649 2021-12-03 00:00

  井大路美食必打卡｜不输泉州的姜母鸭吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说，井大路这家半天堂姜母鸭，口味完全不输泉州，很地道～
  已经是第二次来打卡了，这次就两个人吃，点的不多，半只姜母鸭（58元），荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜，人均差不多70左右～
  姜母鸭是招牌，一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道，福建一带是有生姜做菜的传统，腌制的姜片也是一道菜，很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道，很入味。人多的话，也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼，都不错～
  井大路一带有蛮多市井美食，虽然店的装修比较简陋，比不上那些商圈或网红店，但吃嘛，讲究的还是味道，要吃到好吃的，还是得去市井小店找～

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  phtttt 2024-01-24 23:27

  这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
  点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
  
  老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  爱旅游的小蜜 2020-08-17 17:21

  福州旅游攻略丨福州美食大盘点本地人推荐🌸每个城市都有属于自己的传奇，相比起游人蜂拥而至的厦门，低调的福州拥有舒适的慢节奏生活，值得来感受一下
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  ⭕️一、福州景点一览
  ⚠️参考图片：1-4
  .
  ⭕️二、福州美食合集
  1️⃣特色
  (1)鱼丸：一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成糊，精肉虾仁做馅，洁白有弹性，素有盛名，在福州有“无鱼丸不成席”的说法。♨️热门店： 永和鱼丸(安泰店)、 旺达小吃店
  (2)肉燕：福州特色风味，燕皮是用肉做的，脆嫩爽口，肉香扑鼻。♨️热门店： 同利肉燕老铺(南后街店)
  (3)捞化：福州传统小吃，汤头浓厚，鲜味十足。♨️热门店： 后街捞化(衣锦坊店)、 依土捞化、 土伯捞化
  (4)芋泥：槟榔芋头制泥，辅之红枣瓜子冬瓜糖等，细腻可口，堪称福州甜品届老大。热门店： 没牙伯花生汤店、 叶家花生汤、 老福洲徐记
  (5)锅边糊：又称鼎边糊，米浆为主料，虾、贝等做汤头煮制而成，福州人最爱早点之一。♨️热门店： 回头客连江锅边
  (6)肉元宵：连北方人也喜欢的肉元宵，♨️热门店： 耳聋伯元宵店
  (7)佛跳墙：福州当地首席名菜，闽菜代表之一。热门店： 聚春园、 老福洲徐记(三坊七巷店)
  (8)其他美食：荔枝肉( 陈金兰饮食店)、红糟调味菜、海蛎煎、 老牌依强牛肉店等
  .
  2️⃣美食街区
  (1)三坊七巷附近：👍 安泰楼、 老福洲徐记(三坊七巷店)、 赵氏传承特色牛奶甜品(万达店)、栗记仙豆糕、 林记油条包麻糍(三坊七巷店)
  (2)南后街：👍 永和鱼丸(南后街店)、 同利肉燕老铺(南后街店)、 百饼园、 木金肉丸老铺(南后街店)
  (3)达明美食街：👍老福州(锅边糊)、 岭南牛杂(达明店)、 陈记生煎
  (4)南园路：👍 彬德桥时粿铺、 耳聋伯元宵店、福屿捞化、没牙伯花生汤、 轮工壹号煎包老铺、美且有糕饼店
  (5)其他美食街：📍交通路、西洪路、庆城路、老药洲、井大路、苍霞街、省府路、达道美食城
  (6)夜市：📍安泰夜市、前峪夜市、南后街夜市、农大东门夜市、老药洲夜市
  ⚠️参考图片：5-7
  .
  ⭕️三、住宿及交通
  ⚠️参考图片：8-9
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  ⭕️四、参考路线
  💦经典三日游
  Day1： 三坊七巷—— 基督教花巷堂—— 南后街—— 上下杭中平路——老药洲街
  Day2：石厝教堂——华南女子文理学院—— 西湖公园—— 达明路美食街——福道
  Day3： 平潭岛一日游or仓山区老洋楼闲逛喝咖啡
  .
  💦美食三日游
  Day1：三坊七巷——南后街——达明美食街——上下杭
  Day2：基督教花巷堂—— 福州温泉博物馆—— 老药洲街
  Day3： 中洲岛中——泛船浦教堂——南园路

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  Jing_5362 2023-02-19 22:34

  福州土著强推地道福州菜苍蝇馆子合集❤️❤️❤️本地人强推！
  ⭐陈金兰饮食店
  🥢这家藏在小巷里的陈金兰饮食店，专注本土菜，经典的福州菜都有，火爆程度看图就知道了🤭第一次去点了一些推荐菜，推荐爆炒双脆，椒盐水电鱼，酒糟小肠。酸辣猪皮汤的猪皮偏硬，荔枝肉也是炸的偏硬了。
  📍导航搜陈金兰美食店，可以到，推荐公共交通工具后步行或者电动车方便，不太好停车。
  
  ⭐竹林境秘店
  🥢这家藏在小区里的店，专注本地菜，经典的福州菜都有。味道和其他本土菜又有点不一样，在其基础上进行改良。推荐爆炒双脆，爆炒牛肉，鱿鱼酸辣汤空。
  📍电动车方便，导航搜竹林境秘店，到竹林境小区后问一下路边店家比较快能找到。
  
  ⭐朱紫坊蹄膀破店
  必点菜：蹄膀
  📍福州市鼓楼区杨桥路双抛桥一里七座38号（类似名字的店很多，认准这家）
  
  ⭐建华横巷密店
  没有店名，估计因为开在建华巷内得名。就餐全程自助（自己写菜单，拿碗筷，打饭），上菜也慢，有的菜都凉了才上，追求环境和服务的真的别来，算是最混乱的一家。推荐菜：椒盐水电鱼、糟虾
  📍位于水涧新村内，找到建华支巷21号那个门，进门后走到底右拐就能看到（找不到多问问）
  
  ⭐如我美食
  推荐菜：荔枝肉、葱油花肠
  典型福州做法，酸甜口和虾油🤭在一个小区里，导航到最后最好用步行导航加问一下路（饮食店很多问外卖小哥）
  📍地址：台江区达道路闽状元美食广场
  
  ⭐老杨饭店：这家吃的最多次，反而忘了拍照🤭菜品不错，停车方便。
  📍地址：鼓楼区道山西路98号省电影制片厂旁

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  沫妃妃 2022-04-23 00:27

  福州美食｜台江区不能错过的几家小店️说到能吃一条街，种类又多的宵夜，
  就让我想起之前还未拆迁的老药洲街。
  各种类型的宵夜都有。
  -
  1️⃣️ 忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)
  📍 老药洲街62、66号
  一进门就看到酱鸭，色泽真好看，看着就很入味
  粉干的口感是q弹的那种，（只要是粉干我都爱）
  鸭汤捞化略微清淡，看个人口味了，不难吃。
  卤味的话我更喜欢兵俤的
  酱鸭处理的很好，没有鸭子的膻味，酱汁浓郁好吃。
  
  ——
  2️⃣ 古街依强稀饭
  📍 老药洲街99号
  疯狂安利这家！
  特别是你在外吃的很油腻，没有胃口的时候，
  热乎乎的稀饭➕花菜，真的太对胃口了！
  稀饭都是大锅现煮的，小菜种类也特别多，食材都很新鲜，好吃！
  ——
  3️⃣ 原古街老牌炖罐(台江店)
  📍 老药洲街142-1号
  福州人的宵夜怎么能少得了炖罐线面呢！
  
  这家就在兵俤粉干隔壁，最喜欢目鱼筒骨，上排汤，还有乌鸡炖罐，线面的话最好是堂食，打包口感就不好了。
  ——
  4️⃣ 兵俤粉干卤味(老药洲总店)
  📍 老药洲街186号
  最爱粉干➕卤味了！
  熟鱼干煮的粉干真的鲜，汤底浓郁，古早味啊。
  
  我真的太喜欢粉干了。
  ——
  
  5️⃣ 没牙伯花生汤店
  📍 老药洲街182号
  福州人的饭后甜点，必定是芋泥！
  小时候花生汤都是当早饭喝的，
  这家老字号真的手艺好，
  怎么能把花生煮的这么软烂，
  汤底又好喝的！
  芋泥，花生汤，藕糕都好吃，
  不过很多人不习惯藕糕粘粘的感觉，
  我自己是很爱的。
  
  ——
  6️⃣ 一赞冰饭
  📍 六一中路450永昇城 兴福兴 超市收银处的位置
  喜欢这家的芋圆，糯米比较有嚼劲，
  烦闷燥热的天气，太适合来一碗冰饭了，
  在附近会点一碗吃吃，刻意跑来倒是不必，
  点过一次鸡爪，个人觉得一般，其他没试过。
  ——
  7️⃣ 阿胖福鼎QQ肉片
  📍 台江区尾垱街23-24号
  对于不爱吃肉的我，真的一碗吃完，
  汤还让老板多加了一些，确实是好吃的，
  肉片QQ的，➕糟菜好吃，是让人想念的味道。
  从小摊子做到了门店，都是老客人，
  还可以➕油条，米粉这些！
  就是这次吃有一根毛发，老板说是野猪毛……
  这野猪毛也未免太长了点……
  ——
  仅代表个人口味哈，
  有些我吃着一般的，同行友人反而很喜欢。
  ——

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  几重慕 2023-06-14 17:41

  福州三坊七巷纪念章攻略1️⃣唯美客 文创聚落 1枚
  地址：黄巷25号
  直接找收银台小姐姐盖章即可，不需要消费。
  2️⃣三生有信 2枚
  地址：南后街94号
  店内有一张桌子供游客写明信片、盖章，不需要消费。
  3️⃣福小邮的家 10枚
  地址：南后街61-63号
  实际上是邮局的文创店，需消费20一套的明信片，里面有10张明信片，明信片上有邮票，可邮寄。不限制盖在哪里，但是只能盖一次。旁边还有10个章，但是盖章需另外收费，我就没盖了。
  4️⃣猫的天空之城 8枚
  地址：南后街38号
  6个袖珍的小章➕2个猫空的章，很可爱，不需要消费，找收银台小姐姐盖就行。
  5️⃣三坊七巷美术馆 1枚
  地址：南后街8号
  进门处找前台小姐姐盖章即可。
  6️⃣严校长的故事 20枚
  地址：南后街7号
  店面在一个警察局旁边，除了20个章，还有26个字母和数字、星期。需消费一个9.9的本子，不限制盖在哪里，前台阿姨人很nice~
  7️⃣中国商印展览馆 50个
  地址：文儒坊8号
  Ps：需消费本子，最低15元的护照本，只能盖在买的本子上，自己带的本子只能盖3个。吐槽一下，本子纸质差，透墨严重，还死贵
  8️⃣麒麟书局 2枚
  地址：大光里11号
  这两个章真是漂亮，非常喜欢~不需要消费，直接找收银台小姐姐盖就行。
  9⃣中华福馆
  地址：大光里8号
  在网上看到说这边有章，就过去了，结果这边的章9.9元盖一次，是设计的各种福字，章很多没数，我觉得太贵就没盖。
  🔟林则徐纪念馆 1枚
  地址：澳门路16号
  1️⃣1️⃣福书轩 60枚
  地址：八一七北路173号
  Ps：实际上是新华书店，章是按照不同职业特点设计的福字，任意消费可以盖章。
  1️⃣2️⃣华聿堂 6枚
  地址：东街8号（东街口A出口）
  哈哈哈意外收获，纪念章也很可爱。

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  CHEN陳 2021-06-03 15:30

  平潭|北部湾生态廊道推荐指数 🌟🌟🌟🌟
  满山的风车 太好看

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