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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  贪吃鬼小琳 2021-11-27 00:00

  地址：井大路209号（距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米）
  店面不算特别大，要早点去，不然要排队吃爆他们家的姜母鸭，也是招牌～微微辣，肉很有味道，而且下饭，半只可以3个人吃（女生），其他的菜就比较正常～爱吃姜母鸭的赶紧冲呀～

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  是苏苏啊 2021-12-05 00:00

  「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了，是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的，大腿还留着呢，软烂入味，姜味浓郁香醇。
  「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼，是辣的，确实很武夷了。表皮很好吃。
  「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了，肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩，但是肉比较老，有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重，不是香醇的牛肉味。

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  phtttt 2024-01-24 23:27

  这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
  点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
  
  老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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  pippo_2846 2022-01-04 06:56

  应该就是这家店，环境一般般，可能外带比堂食多吧，但是也有看到其他顾客入店就餐的。
  老板比较客气，话不多。
  额，可能是我吃不惯福建菜，对这个特色菜也没啥感觉，不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。

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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  Xiaoyan_355 2021-12-18 00:00

  中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉，晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色，不大的店堂，人头济济，幸好福州人吃饭蛮快的，翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭，一分钟就上了，那是店里许多煲里早就烧好的，很入味的，觉得略咸了一点「荔枝肉（福州代表菜）」查了这是代表菜，好奇一定要吃一下，有点像咕咾肉，不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩，但是放了醋烧的，口味怪怪的

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  今天全部吃光光 2021-08-28 00:00

  地道的姜母鸭就藏在这里呐，超级好恰🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜（福州）
  
  姜母鸭以前吃过空运的，感觉soso！到福州的第一件事，就是吃一顿正宗的姜母鸭！选了这家当地人极力推荐的店试试，果然姜还是老字号滴好🏻
  
  店面超级简单，烟火气🎆太浓了，就是路边简单的门牌，一排煲，自助餐具🍽️米饭🍚，非常的简单自然。
  
  🦆姜母鸭
  点了半只，姜味浓，没有很辣很涩，酱汁微甜，鸭肉超极嫩，超级入味，都是很实在的肉，没有边角料。一端上来没多久就吃光了，美味
  🐮福州芭乐铁板牛肉
  芭乐酸酸甜甜，然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的，配上辣椒，酸辣的感觉挺特别的，芭乐也可以吃，水果风味依然保住了，牛肉也很嫩，很新鲜的做法，不错，但感觉有一点点涩。
  🥬尤溪山野菜小肠汤
  非常清爽，小肠处理的一点味道也没有，qq弹弹，用来解油解腻🉑
  🍜炒线面
  鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起，味道还可以，量挺足的
  
  福州的第一顿没事还是挺不错滴，美味完全可以掩饰店面的环境，推荐～

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  查拉图斯_1110 2024-01-22 09:12

  第一次吃姜母鸭，真的很好吃，看起来可能油乎乎的，但是吃起来一点都不腻，下面铺满了姜片，但是没有一丝辛辣，是好吃的。

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  Henry在北京 2024-01-24 17:06

  特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  瘦小羊 2021-12-16 00:00

  这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了（之所以叫之一是为了留给将来）
  不是那种没味道的福州菜（对不起福州菜冒犯了）
  是很有味道的闽东西南北菜
  甚至有好几道家乡特色菜
  主要是菜单心动，基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
  不过也不能说每道菜做的多地道，比如姜母鸭比闽南的还是差点，不够香不够入味

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  姚姚_6448 2021-12-12 00:00

  环境：
  一间很破的店，位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
  服务：上菜可快了！
  店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖，也可以半只卖，价格还比较公道。肉很嫩很入味，要了一盘青菜解腻。味道不错，可以再来

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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  🦆🦆🦆🦆
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  👉位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  季風_4649 2021-12-03 00:00

  井大路美食必打卡｜不输泉州的姜母鸭吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说，井大路这家半天堂姜母鸭，口味完全不输泉州，很地道～
  已经是第二次来打卡了，这次就两个人吃，点的不多，半只姜母鸭（58元），荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜，人均差不多70左右～
  姜母鸭是招牌，一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道，福建一带是有生姜做菜的传统，腌制的姜片也是一道菜，很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道，很入味。人多的话，也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼，都不错～
  井大路一带有蛮多市井美食，虽然店的装修比较简陋，比不上那些商圈或网红店，但吃嘛，讲究的还是味道，要吃到好吃的，还是得去市井小店找～

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  小蜗Valn 2024-01-06 18:51

  福州‖大晴天得去森林公园喝茶徒步昂～🔴福州国家森林公园（定位福州植物园东大门进）
  🎟️门票：免费
  🚌交通：公交车-森林公园站（54路、72路、527路、328路）
  🚶🏻‍♀️圈越路线（全程10.63km）
  福州植物园东大门➦荔园登山道➦荔园支路登山道➦龙潭茶苑➦龙潭登山道➦龙潭瀑布➦刻字潭➦揽碧亭➦南无阿弥陀佛字➦白鹭亭➦宋古驿道➦龙潭茶苑➦梅花园➦森林书屋➦鸢尾园➦福州植物园东大门
  🎯此路线为登山休闲徒步路线，没什么难度，不过宋古驿道那边塌方了都是石头堆🪨，有点危险 ，带了小朋友的建议在白鹭亭或者揽碧亭这样中间路线就可以原路返回了，☀️不想走太多路的朋友可以门口坐观光车10r直接到龙潭茶苑前面一点，属于龙潭登山道口。
  我没有一直在走，上午先走到龙潭茶苑那里吃个老鸭粉干再喝喝茶才继续走的，很舒服。老鸭粉干40r还是多少一份来着（但是很好吃），猪肉粉干15r，其实就是个大众茶馆，自带茶叶提供水和茶具15r一人。
  🔴1、珍稀植物园
  好多奇花异草，适合带娃科普。
  🔴2、龙潭瀑布
  不值得特地跑去看👀，我甚至不愿称它为瀑布 ，一个小水潭子，毫无爆点
  🔴3、千年古榕
  一株近千年的古榕树，很壮观，树大的快垂到地面上，榕城福州的象征。
  秋冬季节的森林公园很美，溪流、山石、小鱼、水杉、芦苇和各种棕榈科植物，在这里仿佛能看到一年四季。入口出走进去不远（徒步路线图第二个位置），有蛮多热带植物的地方，我捡了好多紫金鼠😎回家盘串儿～

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  Tonycacoo 2023-06-17 22:58

  三坊七巷逛吃攻略笔记在福建的最后一个晚上暴走三坊七巷四个钟头，从吉庇巷的老福洲一路吃到衣锦坊门口的捞化店，手工芋泥、茉莉花茶、荔枝肉、佛跳墙、南煎肝、鱼丸、捞化、肉燕、马蹄冻、花生汤…全部完成打卡！拍到了爱心树！虽然天气不行一直下着雨但是超开心，圆满了！😁 😁 😁 😁 😁
  
  老福洲⭐⭐⭐⭐推荐冷泡茉莉花茶、手工芋泥和荔枝肉！南煎肝也许喜欢内脏的朋友可以试试～马蹄冻是送的，不会很甜但是我没吃出多少马蹄的味道。餐中送了我们每人一碗绿豆汤～
  花生汤⭐⭐⭐⭐我们在蓝氏粽子铺尝了，热的比冷的好喝，推荐喝热的！甜而不腻，做法貌似不难，自己在家也能复制～
  同利肉燕⭐⭐⭐⭐名不虚传，汤很鲜美，肉燕也相当扎实哈，可以快递寄回家的，但是家里未必有那么好的汤底啦，推荐到店吃～
  后街捞化⭐⭐⭐⭐人超多，是我偏爱的那种老店的感觉，捞化份量很足可以当正餐吃噢，如果作为小吃的话就要好几个人分食啦。
  
  对了路边还有卖茉莉花的摊贩，真香啊，你甚至可以买一串儿茉莉花编织的手环戴上。
  严复纪念馆旁边有一个以他为主题的文创店，很有意思，路过不妨抽抽看。
  爱心树我们一开始只在树下感受到了榕树和光影的美，走开了一会儿回头看才发现别有意思哈，拍照的人超多，夜空中那么一颗巨大的树心怪浪漫的吧🤭🤭🤭

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  茶菱_8075 2020-11-07 22:37

  福州必吃｜正宗福州菜｜陈金兰饮食店🏷️店名： 陈金兰饮食店
  🏠地址：福州市柳前巷4号
  （🚇地铁二号线水部站C口出站400米）
  💰人均：40-50RMB
  〰️〰️〰️
  作为一位从福州长大孩子
  酸酸甜甜的口味就是我的本命
  这次回福州和我多年的好朋友👭
  一起打卡了超火爆🔥的陈金兰饮食店
  酒香不怕巷子深 这家藏着居民楼老巷子里的饮食店
  真的是福州本地人和外地人的爱❤️
  和我朋友两个人找店铺找了半天 😅
  晚上7点多了还有很多人排队点菜
  他们家全部都是正宗的福州菜
  外地本地人都可以来吃
  🔸荔枝肉🌟🌟🌟🌟🌟
  酸酸甜甜的口感是每一个福州人的最爱，而荔枝肉就是招牌菜。刚开始吃的第一口感觉不是很惊艳，但是这道菜是我全程吃下来吃到光盘的。
  🔸葱油骨髓🌟🌟🌟🌟🌟
  喜欢吃骨髓的人必须要安排这道菜！我也是超级爱！骨髓狂热爱好者，简单的烹调方式可以吃到新鲜口感的骨髓，超级下饭。
  🔸猪皮酸辣汤🌟🌟🌟
  虽然我很爱酸酸甜甜，但是我感觉这款酸辣汤有点偏甜了，没有酸辣的那种感觉，不喜欢酸辣汤慎点哦。
  🔸椒盐水电鱼🌟🌟🌟🌟🌟
  椒盐水电鱼也是我要超级推荐的，水电鱼真心炸的好，而且包裹的粉也是刚好，不会太多，整道菜外酥里嫩的，鱼肉处理的很好👍一定要趁热食用才可以吃到酥脆的感觉。
  🔸爆炒双脆🌟🌟🌟
  福州的传统菜，我刚开始居然没有吃到海蜇皮😂还是我朋友给我夹出来，这道菜是花菜🥦、猪腰子和海蜇皮一起炒的。因为是酸甜口感，但是感觉勾芡的有点多，没有很爱。
  总的来说，他们家还是很值得打卡！毕竟藏在巷子里的美食才是老饕的最爱不是吗？

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  福州 · 陈金兰饮食店
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  袁姜知 2023-11-17 08:00

  福州林铺｜七科八进士 三代五尚书的福地自五代开始 林姓聚族而居 日渐兴盛
  故被称之为“林浦” 迄今已有千年历史
  流传着“七科八进士，三代五尚书”的辉煌成绩
  
  📝泰山行宫
  是中国历史上规模最小的皇帝行宫
  曾是宋代末帝赵昰、赵昺逃亡时的行宫
  元兵攻陷福州后
  林浦百姓将宋帝行宫平山阁改为社庙
  称为“泰山宫”
  才躲避了追查 得以留存
  进到行宫内一定不要错过戏台上方的藻井
  
  📝濂江书院
  福州唯一保存最为完整的宋代古书院
  著名理学家朱熹及其弟子曾在此讲学
  书院门壁刻有“濂江书院”四个大字
  
  📝世家保尚书林公家庙
  庙为木结构 由门楼、戏台、天井、回廊组成
  一进庙内 便被家庙里满满的
  榜眼、进士、文魁的牌匾惊到
  现在多在重要时候充当戏台的作用
  
  村内部分古迹还未开放 也减少了商业化的痕迹
  很大程度保留了民风淳朴 处处透露着祥和静谧
  家家户户上都贴着「林浦阖境平安塔会」的平安符
  
  🚇地铁4号/6号线至林浦地铁站C口出，步行1公里左右到达
  ⏰开放时间:古村全天开放
  书院/故居等室内场所一般是9:00-16:30

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  大雄kyne 2022-06-05 17:05

  福州酒店天元国际威斯汀入住体验◾️位置&周边
  酒店在闽江北岸，鳌峰大桥横跨闽江，连接南北两岸，夕阳和夜幕降临是酒店窗外最美的时候，
  太阳和晚霞渐次消失在西边，同步升起的，是闽江两侧的灯光秀。
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  酒店楼下的地铁还在修，如果去三坊七巷，最简单的方式是打车，距离大概七八公里。
  不过楼下和附近有2-3个商场，福州特色的花生汤、鱼丸很轻松就可以叫到外卖。
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  ◾️房间
  顶着“第一次来福州”的情感牌，没有提前谈心，前台小哥哥帮忙升级到了行政楼层江景房。
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  房间面积在40平左右，南向的房间正对闽江。主色调是上一代威斯汀的浅黄色，这一点和厦门威斯汀很像。
  床头的挂画是极具地域特色的福建土楼，此外就都是常规威斯汀的配置。
  欢迎水果除了三件套之外，还有草莓、提拉米苏以及一块马卡龙，心意到了也领到了。
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  ◾️餐饮
  酒廊在22层，两天晚上都去的比较晚，所以没有赶上欢乐时光，只是喝了喝东西。
  早餐在一层大堂对面的知味餐厅，菜品比较丰富，尤其是福州特色的鱼丸、花生汤（这两个我太爱了！）都有，很合口味，加分！
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  ◾️服务&设施
  也许是工作日的缘故，入住率并不算高。
  酒店2层的健身房和泳池人都不多，运动1个小时的时间，大概只有2-3个人，很舒服。
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  整体来说，是一个中规中矩的威斯汀。
  如果是游客，距离想去的核心老城区（福建博物馆、三坊七巷等）不算非常近且没有地铁。
  但如果是中转或者短暂停留，其实住住这种安静的酒店个人感觉还不错。
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  以及，第一次来福州，狂吃了两天肉燕、鱼丸、花生汤以及各种芋头的东西，真的好爱好爱！
  如果有机会，会再去一次福州。

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  福州 · 福州天元国际威斯汀酒店
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