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  今天全部吃光光 2021-08-28 00:00

  地道的姜母鸭就藏在这里呐，超级好恰🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜（福州）
  
  姜母鸭以前吃过空运的，感觉soso！到福州的第一件事，就是吃一顿正宗的姜母鸭！选了这家当地人极力推荐的店试试，果然姜还是老字号滴好🏻
  
  店面超级简单，烟火气🎆太浓了，就是路边简单的门牌，一排煲，自助餐具🍽️米饭🍚，非常的简单自然。
  
  🦆姜母鸭
  点了半只，姜味浓，没有很辣很涩，酱汁微甜，鸭肉超极嫩，超级入味，都是很实在的肉，没有边角料。一端上来没多久就吃光了，美味
  🐮福州芭乐铁板牛肉
  芭乐酸酸甜甜，然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的，配上辣椒，酸辣的感觉挺特别的，芭乐也可以吃，水果风味依然保住了，牛肉也很嫩，很新鲜的做法，不错，但感觉有一点点涩。
  🥬尤溪山野菜小肠汤
  非常清爽，小肠处理的一点味道也没有，qq弹弹，用来解油解腻🉑
  🍜炒线面
  鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起，味道还可以，量挺足的
  
  福州的第一顿没事还是挺不错滴，美味完全可以掩饰店面的环境，推荐～

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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  Xiaoyan_355 2021-12-18 00:00

  中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉，晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色，不大的店堂，人头济济，幸好福州人吃饭蛮快的，翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭，一分钟就上了，那是店里许多煲里早就烧好的，很入味的，觉得略咸了一点「荔枝肉（福州代表菜）」查了这是代表菜，好奇一定要吃一下，有点像咕咾肉，不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩，但是放了醋烧的，口味怪怪的

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  是苏苏啊 2021-12-05 00:00

  「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了，是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的，大腿还留着呢，软烂入味，姜味浓郁香醇。
  「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼，是辣的，确实很武夷了。表皮很好吃。
  「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了，肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩，但是肉比较老，有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重，不是香醇的牛肉味。

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  瘦小羊 2021-12-16 00:00

  这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了（之所以叫之一是为了留给将来）
  不是那种没味道的福州菜（对不起福州菜冒犯了）
  是很有味道的闽东西南北菜
  甚至有好几道家乡特色菜
  主要是菜单心动，基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
  不过也不能说每道菜做的多地道，比如姜母鸭比闽南的还是差点，不够香不够入味

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  phtttt 2024-01-24 23:27

  这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
  点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
  
  老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  Henry在北京 2024-01-24 17:06

  特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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  季風_4649 2021-12-03 00:00

  井大路美食必打卡｜不输泉州的姜母鸭吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说，井大路这家半天堂姜母鸭，口味完全不输泉州，很地道～
  已经是第二次来打卡了，这次就两个人吃，点的不多，半只姜母鸭（58元），荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜，人均差不多70左右～
  姜母鸭是招牌，一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道，福建一带是有生姜做菜的传统，腌制的姜片也是一道菜，很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道，很入味。人多的话，也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼，都不错～
  井大路一带有蛮多市井美食，虽然店的装修比较简陋，比不上那些商圈或网红店，但吃嘛，讲究的还是味道，要吃到好吃的，还是得去市井小店找～

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  查拉图斯_1110 2024-01-22 09:12

  第一次吃姜母鸭，真的很好吃，看起来可能油乎乎的，但是吃起来一点都不腻，下面铺满了姜片，但是没有一丝辛辣，是好吃的。

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  🦆🦆🦆🦆
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  👉位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  pippo_2846 2022-01-04 06:56

  应该就是这家店，环境一般般，可能外带比堂食多吧，但是也有看到其他顾客入店就餐的。
  老板比较客气，话不多。
  额，可能是我吃不惯福建菜，对这个特色菜也没啥感觉，不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。

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  贪吃鬼小琳 2021-11-27 00:00

  地址：井大路209号（距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米）
  店面不算特别大，要早点去，不然要排队吃爆他们家的姜母鸭，也是招牌～微微辣，肉很有味道，而且下饭，半只可以3个人吃（女生），其他的菜就比较正常～爱吃姜母鸭的赶紧冲呀～

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  姚姚_6448 2021-12-12 00:00

  环境：
  一间很破的店，位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
  服务：上菜可快了！
  店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖，也可以半只卖，价格还比较公道。肉很嫩很入味，要了一盘青菜解腻。味道不错，可以再来

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  我是寒寒 2024-07-02 09:10

  被低估的福州｜两天时间怎么玩？省时攻略版‼️刚从福州回来不久，这座城市真的很适合citywalk亲子游‼️遍地都是美食，人均300就能吃好玩好
  赶紧收下我整理的这份福州两日游攻略！景点✅美食✅行程✅住宿✅ 赶紧码住随时出发‼️
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  🚄交通：
  高铁建议坐到福州站（在市区）
  ⚠️福州南站离市区较远
  ⚠️周末全天/平时5点后 地铁公交免费🆓
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  🏠住宿： 上下杭附近
  去哪个景点都近且美食众多
  👇
  Day1:
  西禅古寺—三坊七巷—达明美食街—福建博物院—西湖公园—福道
  Day2:
  先锋市场—烟台山—华南女子文理学院—上下杭—青年广场—师大学生街夜市
  ⚠️地图整理在图2️⃣了‼️
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  📷必打卡景点：
  1️⃣西禅古寺：福州的千年古寺，香火旺盛可以请手串，环境建筑很美 随手一拍都是大片
  
  2️⃣三坊七巷：来福州必去的网红景点，窄窄的巷子里藏着半部近代史！代表性古街建筑、特色小吃、文创店一应俱全！爱心树必拍
  ⚠️个别名人故居周一、二闭关，建议周末游玩；景区全天开放，名人故居及博物馆9～18点开放
  
  3️⃣达明美食街：从三坊七巷步行几分钟就到！必打卡美食我都整理在图5️⃣了‼️吃货不能错过
  
  4️⃣福建博物院：带娃了解福州历史；自然馆很适合遛娃！⏰：9:00～18:00 🎫免费无需预约
  
  5️⃣西湖公园：紧挨博物院，千年古典园林，柳绿长堤散步很舒服，也可乘船游湖
  
  6️⃣福道：晚上消食散步好去处⚠️出入口攻略在图7️⃣
  
  7️⃣先锋早市：网红菜市场，有各种糯叽叽芋泥、赶猫、马蹄糕等，浓厚的烟火气和福州本土生活融为一体
  
  8️⃣烟台山
  离开福州前一定要留一天好好逛烟台山！烟台山游览路线在图8️⃣‼️
  ⚠️必去解放大桥拍周杰伦mv同款城堡大片
  ⚠️就走【乐群路➡️忠烈路➡️仓前路】环线就可以，不用费劲找打卡点，主要点位都在这条环线上
  ⚠️导航麦顶小学打卡最美转角
  ⚠️华南女子文理学院可打卡王鹤棣同款大片
  
  9️⃣上下杭
  更推荐傍晚去看夜景‼️
  值得打卡：
  ✅永德会馆
  ✅三通桥
  ✅张真君祖庙
  都在三通桥一侧的河边，走路都能路过
  
  🔟青年广场
  超适合情侣拍照约会打卡！夜景更美🌃一定要晚上去
  
  1️⃣1️⃣、师大学生街夜市
  敲丰富且便宜的美食合集地！100块钱吃到撑
  
  好啦，福州两日游攻略整理完毕！总要来一趟有福之州吧❤️

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  温情情_1075 2023-11-24 17:33

  福州美食特种兵两天#福州# 游～
  吃了这些美食小吃⬇️附价格
  同利肉燕：好吃 皮很薄 汤也好喝 要多下胡椒 早上吃一碗暖暖的 💰16
  没牙伯花生汤：花生糖好喝 有点罐装花生奶的 藕粉就是透明的藕粉 芋泥挺香 花生糕也还行 💰图5
  永和鱼丸：还行 无功无过 五颗 汤下醋不太好喝 点餐可以让不下醋💰15
  林记沙茶面：店铺很小 人很多 两点去了可以用美团套餐 还行 沙茶味很重 面是油面 吃多很腻 💰35
  安泰社区食堂：专门去吃荔枝肉 有点像锅包肉 爆炒小肠也还行 分量够 可能吃多了没吃完💰78
  后街捞化：一般的米粉 汤比较鲜 可能我点的骨髓和海蛎肉不搭配 感觉很普通 💰图8
  常乐米行 清茉莉：糯米外壳加内陷 喜欢糯糯的可以冲 有芋泥绿豆豆沙的 建议蒸软吃 他家的绿豆糕银耳糕也很软很好吃！💰图9
  锅边糊：像潮汕的粿汁哈哈哈 还可以价格挺实惠 要下刚炸的油条 好吃 油饼和马耳不好吃 💰图10
  长乐冰饭：找了很多家冰饭都关店了 最后吃了长乐 冰水好喝 感觉夏天吃很爽 下了包心芋丸 糯米饭偏硬 💰16
  衢州鸭头：福州遍地都是 忍不住买了个尝尝 香的 但是真的很辣很辣 💰8
  八闽珍品茯苓糕：在三坊七巷里面 蒸的热腾腾比较好吃 是软软的糕但没啥味 但是感觉它很健康 💰一斤20
  建瓯房光饼：也是在三坊七巷 一般 建议刚买了吃 不然冷了更不咋的 不是脆的 里面有点肥肉和葱 💰六个10
  岭南牛杂：达明美食街的牛杂 冷冷的喝上一碗不错 汤好喝 💰20
  唐沫茶兮：据说是当地茶颜悦色的替代 开心点的微糖 好喝 推荐 💰17
  爆肚：达明美食街的爆肚 没吃过 想试试 但是不好吃 量少 微辣汤也很辣 💰20
  海蛎煎：在美食街喊着福清特色 试了一下 里面是包菜萝卜丝和紫菜海蛎 外面面粉 就还行 💰6
  fufulan舒芙蕾：在烟台山买的开心果味 软软的绿色 小小一个略贵 💰22
  建瓯扁肉：看着小小店铺排队很多人跟着去买了一碗 还行 像馄饨 清淡口 💰10

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  凡阿凡 2020-07-04 10:59

  福州探店｜答应我，一定不能错过茶亭的小吃茶亭美食大测评（上）（有没有测评下随缘 ）
  1⃣️【吴记煎包】p1/p2
  ✔️招牌煎包：超级有特色的煎包，说是煎包其实有点像油炸的，外面一整层的表皮都是酥酥脆脆，里面肉馅很多，不会油腻！
  肉燕拌溜溜：第一次吃溜溜，有点像短宽粉的口感，配上肉燕，加上一点的粗，非常爽滑！
  💰人均：10-20
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍地址：交通路78号
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  2⃣️【港赖香港名小吃】p3（我点外卖哒）
  ✔️猪肠粉拼盘：肠粉、猪血、鱼蛋、萝卜配上咖喱芝麻花生酱，萝卜解腻恰到好处，又香又好吃！
  脆皮手枪腿：进店必点啊！外皮炸的非常香酥，整体一点不老不柴，绝！
  💰人均：30-50
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️💫
  📍地址：茶亭派出所旁
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  3⃣️ 【食囍】p4（我点外卖哒）
  ✔️椰奶芋冰粉：被这款的芋泥吸引，果然没失望，他们家的芋泥超级好吃！有点像鹿禾园蛋糕里的芋泥，软软天天糯糯的，超级好吃！里面的芋圆也很Q，就是冰粉不够甜。
  😑小食三款糕：推荐绿豆或红豆糕，三款糕大同小异，马蹄糕的马蹄很少，不推荐。
  💰人均：15-30
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️（最近很火的网红店，老板态度很好，芋泥很惊艳，但总体味道中规中矩）
  📍地址：后田街18号
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  4⃣️【虎虎葱花脆皮饼】
  ✔️葱花脆皮饼：他们家的脆皮饼真的超好吃，是我吃过福州最好吃的！饼皮又香又脆！强推！
  ✖️板栗饼、芋头饼：这两个真的都有让我感觉踩雷，不推荐！
  💰人均：5-10
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️💫（他们家脆皮饼真的不会失望！）
  📍地址：八一七中路284号
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  5⃣️【永记西安小吃 biángbiáng面】p6
  ✔️三合一biángbiáng面：冲着他们家这大碗宽面在烈日下走了二十分钟！分量真的很大，两个女孩一碗刚好，面很宽很有嚼劲，是我喜欢的口感，但是味道平平无奇了一点。
  💰人均：10-20
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍地址：群众路262号
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  6⃣️靓靓豆花
  ✔️芒果芋圆豆花：芋圆很Q弹很大，芒果也很大片超级甜，糖水喝得出来是很浓的红糖水，配上豆花真的是夏日解暑必备！
  💰人均：10～20
  ✅推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  📍地址：交通路29号

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  福州 · 煎意浓吴记煎包(交通路店)
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  福游记旅行 2023-04-28 20:24

  福州打卡｜这条烟火老街，五一不用人挤人‼️🎈老药洲街边的垂榕下，
  满是门店为食客支起的桌子，
  小铺的老板坐在街边谈笑风生，和来往的居民寒暄。
  小吃美食、日用、老字号、农贸市场，
  这里不是景区，却无一不体现浓浓的老福州气息。
  如果五一来福州旅游，可千万别错过这条本地人的宝藏老街🤩
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  ✅老街怎么玩？
  📎古街商厦门牌前喜铺，从街对面拍超有氛围感✅
  📎以来往的人流为背景，拍出浓浓烟火气。
  📎老牌美食云集，花生汤、炖罐、粉干、卤味、鱼丸等等，必吃的经典福州味道这里都有‼️
  📎古街的农贸市场也非常好逛👏
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  ✅打卡指南
  📎古街老牌炖罐
  🉑️推荐：牛肉炖罐、卤味
  通过高温和时间打造的美味炖罐，每一口都是食材本来的鲜味。按本地人的吃法，炖罐可以搭配卤味，也可以泡线面、捞化。
  📎兵俤粉干卤味
  🉑️推荐：熟鱼粉干、卤花菜、五香卷、猪头肉
  熟鱼汤底的粉干吃起来格外鲜，卤味有二十多种，自助式选择，蘸酱搭配的是经典蒜蓉酱。
  📎古街依强稀饭
  🉑️推荐：白粥、红糟五花肉、葱花煎蛋、腐乳、炒空心菜、荔枝肉
  本地拥有金字招牌的深夜食堂🤩店内有几十种小菜、现炒菜，满满都是福州人餐桌上的家常味道，搭配白粥再适合不过。
  📎没牙伯花生汤
  🉑️推荐：芋泥、糯米饭、花生汤、藕糕、花生糕
  福州的传统甜点集散地‼️花生汤丝滑绵柔，芋泥绵密香甜，藕糕粘稠拉丝，花生糕细腻浓香。
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  📍福州市台江区瀛洲街道老药洲街
  🚗出行：乘公交60路、77路、101路、109路、115路、177路、202路、301路、328路、335路、K2路、东部1号线、东部2号线到桥北站下车。
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  奶奶凶 2023-05-01 21:37

  五一快来福见夜市炫小吃啦宝龙广场这边宁化路最近新开的福见夜市✨和原来的宁化夜市相连，有蛮长的一条街噢
  浅浅试了几家，没喝奶茶饮料啥的都巨撑😊😊😊
  📍土豆煎饼:是两面金黄的，表皮很酥脆，口味也很多种，孜然味很好吃！😊
  📍糯系麻糍:就是很软软糯糯的，超级Q弹 ，能选的口味也很多(里面的芋泥非常不腻！！)
  📍陕南蒸面:第一次尝试这种蒸面，和凉皮口感不太一样，但是味道很不错，微辣也能接受的程度(老板也很热情呢👍)
  📍热卤:不加辣的话味道一般般，但是能选的种类很多，可以热拌，也能加汤
  📍卷凉皮:排队的人挺多，味道也还可以，我要的微辣，感觉辣度控制得没有学生街的阿磊卷凉皮好
  📍古田砂锅:能选很多面类，选的芋头面很软很滑，汤底是沙茶，味道很不错嘚！
  📍沙爹肉串:非常正宗，刚烤出来真的好吃的😁 😁 (小贵是有小贵的道理)不辣的都蛮好吃了，酱料味道很刚好！！

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