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lgs_7309
2021-10-15 00:00
到福州出差,领导说尝尝当地特色,就找了这家。
店好找,店面不大,用餐环境一般吧。
作为北方人,这些菜吃着倒是还都挺能接受。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,是砂锅里炖的,软烂入味,略有甜口,挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
「爆炒双脆(福州代表菜)」是腰子和海蜇,也是咸甜口,个人感觉口味略重,但也挺好吃,下饭。
「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩,味道有点淡
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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phtttt
01-24 23:27
这家店在井大路上,这里是老城区,附近不好停车,好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
点了招牌菜姜母鸭,还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好,无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了,剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上,口味还是非常好,感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
老板说一天要做100多只鸭,备菜还是很辛苦的。
福州
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丽酱_7972
2021-10-29 00:00
福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭
找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
一进店面,一看就是一家老店。我们上午10点半前到的,但是门店的人已经很忙:各种来自各地预订姜母鸭,各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
他们的菜单也很到位,福建各市的美食都有,可以根据想吃的美食,知道是哪个城市的特色。
福州美食,以偏甜为主,除了知名的姜母鸭,我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。(福州特色是荔枝肉,感觉太甜,所以没点。)
常在深圳餐厅吃饭,一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州,我们更想在这样老店觅食。
环境:
一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭,香气扑面而来。
环境风格很老式,一看就是老店。10点多一进门,就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
「半天堂姜母鸭姜母鸭」
特别入味,糯糯的,肉质很软。带有福州特色的香甜,还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多,容易腻。
「福州芭乐铁板牛肉」
很好奇芭乐和牛肉的搭配,就点了一份。作为广东银,迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉,味道还不错,有点芭乐的香甜。
「水电鱼」
外酥里嫩,里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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Henry在北京
01-24 17:06
特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆,一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了,姜母鸭名不虚传,是真的软糯好吃,可惜半只真的有点少,反正我一个人吃也没过瘾,鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻,而且用料很足,非常喜欢,海蛎煎比较正常,这里米饭是随便盛的,管饱,老板态度很好,很喜欢这里,一个人来点一个2人餐非常合适,推荐
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李小曼_3087
01-27 21:28
这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人,充满了烟火气息,炉灶上砂锅煨着鸭子,满屋姜母鸭的香味。老板很热情,招呼着点了餐,然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只,俩人吃足够,第一次吃姜母鸭,很香,口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的,自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜,豆腐也入味,微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多,寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝
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蝎子鞋子
2021-10-12 00:00
位置很好找,找不到就导航,店面很不起眼,晚上一不注意估计就滑过去了
去的时候还没人,分分钟人就满了
环境:自行观赏,南方很多店都是这样的
味道:很多个灶头同时在做姜母鸭,空气中都是香味,点了半只,姜的香味很浓郁,就是下面油比较多,不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了;还点了爆炒猪肝,蛮喜爱,还下饭,干了两碗饭
100多一点解决晚饭,味道不错,性价比还不错,陌生地方不踩雷就该高兴
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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pippo_2846
2022-01-04 06:56
应该就是这家店,环境一般般,可能外带比堂食多吧,但是也有看到其他顾客入店就餐的。
老板比较客气,话不多。
额,可能是我吃不惯福建菜,对这个特色菜也没啥感觉,不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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是苏苏啊
2021-12-05 00:00
「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了,是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的,大腿还留着呢,软烂入味,姜味浓郁香醇。
「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼,是辣的,确实很武夷了。表皮很好吃。
「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了,肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩,但是肉比较老,有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重,不是香醇的牛肉味。
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在相_9257
01-24 19:04
苍蝇小店,就几把桌椅,走过头了又折回来。
一个人吃不了许多,就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大,但又好吃。鸭肉又酥又烂,淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感,配的酸甜酱很解腻。
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Qzone_7221
2021-12-14 00:00
来他们家吃过好几次了,姜母鸭的味道特别足,很是下饭,店里还有各地的特色菜,上菜非常快,几乎不用等,很棒,姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验,整体评价的话我觉得:口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .
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姚姚_6448
2021-12-12 00:00
环境:
一间很破的店,位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
服务:上菜可快了!
店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖,也可以半只卖,价格还比较公道。肉很嫩很入味,要了一盘青菜解腻。味道不错,可以再来
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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季風_4649
2021-12-03 00:00
井大路美食必打卡|不输泉州的姜母鸭
吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说,井大路这家半天堂姜母鸭,口味完全不输泉州,很地道~
已经是第二次来打卡了,这次就两个人吃,点的不多,半只姜母鸭(58元),荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜,人均差不多70左右~
姜母鸭是招牌,一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道,福建一带是有生姜做菜的传统,腌制的姜片也是一道菜,很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道,很入味。人多的话,也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼,都不错~
井大路一带有蛮多市井美食,虽然店的装修比较简陋,比不上那些商圈或网红店,但吃嘛,讲究的还是味道,要吃到好吃的,还是得去市井小店找~
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贪吃鬼小琳
2021-11-27 00:00
地址:井大路209号(距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米)
店面不算特别大,要早点去,不然要排队吃爆他们家的姜母鸭,也是招牌~微微辣,肉很有味道,而且下饭,半只可以3个人吃(女生),其他的菜就比较正常~爱吃姜母鸭的赶紧冲呀~
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查拉图斯_1110
01-22 09:12
第一次吃姜母鸭,真的很好吃,看起来可能油乎乎的,但是吃起来一点都不腻,下面铺满了姜片,但是没有一丝辛辣,是好吃的。
福州
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今天全部吃光光
2021-08-28 00:00
地道的姜母鸭就藏在这里呐,超级好恰
🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜(福州)
姜母鸭以前吃过空运的,感觉soso!到福州的第一件事,就是吃一顿正宗的姜母鸭!选了这家当地人极力推荐的店试试,果然姜还是老字号滴好🏻
店面超级简单,烟火气🎆太浓了,就是路边简单的门牌,一排煲,自助餐具🍽️米饭🍚,非常的简单自然。
🦆姜母鸭
点了半只,姜味浓,没有很辣很涩,酱汁微甜,鸭肉超极嫩,超级入味,都是很实在的肉,没有边角料。一端上来没多久就吃光了,美味
🐮福州芭乐铁板牛肉
芭乐酸酸甜甜,然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的,配上辣椒,酸辣的感觉挺特别的,芭乐也可以吃,水果风味依然保住了,牛肉也很嫩,很新鲜的做法,不错,但感觉有一点点涩。
🥬尤溪山野菜小肠汤
非常清爽,小肠处理的一点味道也没有,qq弹弹,用来解油解腻🉑
🍜炒线面
鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起,味道还可以,量挺足的
福州的第一顿没事还是挺不错滴,美味完全可以掩饰店面的环境,推荐~
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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寒墨鱼
2021-11-26 00:00
点上一锅姜母鸭,配着米饭,感受人间烟火。
环境:
牌子大,但店面确实小,除开左侧的灶台,摆不下几张桌子。快一点钟了,还是客源滚滚。
🦆🦆🦆🦆
「姜母鸭」泉州菜,浓郁鲜甜,软烂入味,油花花的煲底都是姜片,很下饭。
「泥鳅炒酸菜」邵武菜,第一次吃这道菜,量足,味道好极了。
「厦门五香卷」香酥微甜,外焦里嫩,32元一份不够吃。
「龙岩牛肉兜汤」味道一般,只有胡椒味。
👉位置:井大路,廖家小馆过去两家。
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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Xiaoyan_355
2021-12-18 00:00
中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉,晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色,不大的店堂,人头济济,幸好福州人吃饭蛮快的,翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭,一分钟就上了,那是店里许多煲里早就烧好的,很入味的,觉得略咸了一点「荔枝肉(福州代表菜)」查了这是代表菜,好奇一定要吃一下,有点像咕咾肉,不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩,但是放了醋烧的,口味怪怪的
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哥斯拉不_130
2021-11-18 00:00
半天堂姜母鸭
之前很多同事推荐,终于来吃了一下,饭馆都弥漫着姜的香气,味道对头了!
「姜母鸭」
招牌菜,味道没话讲!鸭肉软嫩,用筷子就能戳开,每一口都带有姜的香气和一点甜口(本福州人最爱吃甜)。两个人点了半只,很够吃,主要是下饭管饱!
「福州芭乐铁板牛肉」
中规中矩,但是牛肉的量还是挺多,里面的芭乐有点爽口,但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜,一开始竟然没有吃出芭乐味。
「厦门小吃五香卷」
是正宗好吃的五香卷,感觉量有点少,价格偏高。
环境:
环境一般,看上去就是普通的小饭馆,从装修风 格来看也知道确实开了很久了!
服务:
点餐的阿姨都很热情,生意火爆忙碌但是井然有序。
就在公司附近,想必以后会经常去打卡的!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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瘦小羊
2021-12-16 00:00
这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了(之所以叫之一是为了留给将来)
不是那种没味道的福州菜(对不起福州菜冒犯了)
是很有味道的闽东西南北菜
甚至有好几道家乡特色菜
主要是菜单心动,基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
不过也不能说每道菜做的多地道,比如姜母鸭比闽南的还是差点,不够香不够入味
福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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茶菱_8075
2020-11-07 22:37
福州必吃|正宗福州菜|陈金兰饮食店
🏷️店名: 陈金兰饮食店
🏠地址:福州市柳前巷4号
(🚇地铁二号线水部站C口出站400米)
💰人均:40-50RMB
〰️〰️〰️
作为一位从福州长大孩子
酸酸甜甜的口味就是我的本命
这次回福州和我多年的好朋友👭
一起打卡了超火爆🔥的陈金兰饮食店
酒香不怕巷子深 这家藏着居民楼老巷子里的饮食店
真的是福州本地人和外地人的爱❤️
和我朋友两个人找店铺找了半天 😅
晚上7点多了还有很多人排队点菜
他们家全部都是正宗的福州菜
外地本地人都可以来吃
🔸荔枝肉🌟🌟🌟🌟🌟
酸酸甜甜的口感是每一个福州人的最爱,而荔枝肉就是招牌菜。刚开始吃的第一口感觉不是很惊艳,但是这道菜是我全程吃下来吃到光盘的。
🔸葱油骨髓🌟🌟🌟🌟🌟
喜欢吃骨髓的人必须要安排这道菜!我也是超级爱!骨髓狂热爱好者,简单的烹调方式可以吃到新鲜口感的骨髓,超级下饭。
🔸猪皮酸辣汤🌟🌟🌟
虽然我很爱酸酸甜甜,但是我感觉这款酸辣汤有点偏甜了,没有酸辣的那种感觉,不喜欢酸辣汤慎点哦。
🔸椒盐水电鱼🌟🌟🌟🌟🌟
椒盐水电鱼也是我要超级推荐的,水电鱼真心炸的好,而且包裹的粉也是刚好,不会太多,整道菜外酥里嫩的,鱼肉处理的很好👍一定要趁热食用才可以吃到酥脆的感觉。
🔸爆炒双脆🌟🌟🌟
福州的传统菜,我刚开始居然没有吃到海蜇皮😂还是我朋友给我夹出来,这道菜是花菜🥦、猪腰子和海蜇皮一起炒的。因为是酸甜口感,但是感觉勾芡的有点多,没有很爱。
总的来说,他们家还是很值得打卡!毕竟藏在巷子里的美食才是老饕的最爱不是吗?
福州 · 陈金兰饮食店
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爱漂亮的女孩纸
2021-07-18 17:23
平潭游记
这个夏天,我也来平潭赶海啦
交通:高铁直达平潭县真的是我们远方小伙伴的福音,个人建议可以提前在携程或其他租车app上租用车辆,可以送车上门,本人租的是奇瑞的小电动汽车,两个人旅行刚好,前排宽敞,后排可以放行李,县城及景区附近都有充电桩很方便(主要是用电便宜🤭),租车一般是200元左右/天,充电费用另算喔。
住宿:如果你拥有一辆小车车,其实租哪里都可,因为平潭不大,基本车程都在20分钟左右。本人选择的是龙凤头附近寨顶的一家民宿(老陈家客栈),办理入住后的感觉选到宝藏住宿地了,房间干净整洁,老板一家人真的超级好,还有一条很稳重的阿拉斯加。最最重要的是,民宿距离海滩300米左右,晚上办理入住后我们去了海滩边,海水很干净,沙子细腻,没有垃圾,还有很多小虾米和小螃蟹,偶尔还有零星的蓝眼泪,玩到11点多才回房间,超级治愈。
美食:个人感觉味道很一般,平潭人的口味都很清淡,我们吃的时候都问老板娘要了醋、酱油还有辣椒,由于靠近海边,所以海鲜都挺新鲜的,不一定要去网红店,县上的餐馆都可,口味差不多,价格也不贵,基本一个菜在30左右。
景点:我们首站模镜村,因为潮汐表上显示4点左右退潮,之前根据攻略兴致勃勃的想去赶海,结果村民告知起码得晚上9点左右😂就在海边溜溜,玩了会儿沙子,海水干净,基本没有什么游客。快日落的时候赶往了长江澳,一路风景真的是绝绝子,随处拍照都是大片的感觉哈哈哈,就是本人技术不佳。长江澳游客非常多,停车很难,基本没有车位,堵车的时候我特别羡慕那些毛驴,随便停 风车特别壮观,可以买工具下去赶海,日落也美美哒。但是我拍完照就跑了,因为没有抢到车位
第二天去了海坛古城,个人不建议游玩,古城里基本就是餐馆➕特产店,停车费还可贵了,起步价15块(一天好像也是15块😂),心痛。
第二个景点猴研岛:推荐可去,现在已经开始收门票了,38元/人,景色不错很壮观,很适合拍照打卡。因为海岛景点差不多基本都是沙滩玩水,其他景点就不考虑去了。
总体来说,平潭还是值得游玩的,海滩多,海水干净,物价也不高,游客总体量不大,处于正在开发阶段。
福州 · 模镜村
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花吃福州
2021-05-23 14:23
最强宝藏店铺合集福州最好吃的9家门店
🌸五花整理了9个品类中个人最喜欢的宝藏门店(第一弹)
.
1⃣最好吃的烧肉🥩:肉仓
不踩雷,盲点都好吃!性价比高,但是排队好久
👍PS:烧肉放映室是并列第一,品质服务都很好!只不过太贵了 😂贫民窟女孩吃一次就劝退了
推荐:爆汁牛骰子、凤梨牛肋条、胸口油、牛舌、黄油蘑菇......
2⃣最好吃的火锅🥘:川越泰
有被叻沙海鲜锅惊喜,简直神仙汤,涮啥都好吃 😍服务比海底捞还好,环境也棒👍
⚠️PS:集渔也不错,还有无限量甜品,但我更喜欢川越泰的服务
推荐:叻沙海鲜锅、蝴蝶斑鱼片、丸类组合
3⃣最好吃的福州菜🥗:安泰社区食堂
👍便宜、烟火气、不会太甜腻!有几道菜非常香很下饭!
推荐:椒盐掌中宝、孜然田鸡、爆炒肥肠、荔枝肉
4⃣最好吃的西餐🍽:esk宜斯厨房
高价位的西餐吃过怡宴、钟意等等,但总觉得是吃服务和氛围的。esk真的是又好吃又照顾不同消费水平的人
推荐:牛排、猪肋排、椒麻炸鸡、奶油意面、土豆泥沙拉、女王堡、黑金刚堡、榴莲披萨
5⃣最好吃的茶餐厅☕️:食运茶餐厅
生炸鸡腿饭我愿称之为永远的神‼️光靠鸡腿饭和丝袜奶茶就秒杀文通、发达、永兴发....
推荐:鸡腿饭、冰丝袜奶茶、漏奶华
6⃣最好吃的泰料🌴:西泰
👍因为一个咖喱把我圈粉了!吃过泰友民、泰福记、以泰、象泰太、星洲蕉叶...西泰的咖喱真的最强
咖喱蟹、猪颈肉
7⃣最好吃的美蛙🐸:哥老官
🔥锅底香辣,蛙蛙肥美,6点等位到9点半,吃一次就念念不忘
推荐:美蛙、鱼头、冰粉
8⃣最好吃烤鱼🐠:半天妖
鱼肉巨嫩无比,口感非常棒
推荐:蒜香味/青花椒味
9⃣最好吃夜场/烧烤🍢:阳光餐厅
推荐:牛肉串!yyds,全福州最好吃,没有之一!
福州 · 川越泰东街东百店
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西红柿个炒番茄
2023-12-18 18:53
福州免费景区——梁厝特色历史文化街区
🐾路过很多次的景区和被低估的景色🪿☀️
正在开发ing 很安静 🍵小茶馆很舒服 适合散步 🚶🏻♂️
有露营🏕️有马场🐴 很漂亮的马 👨👩👧👦家庭出游🉑
📍地铁一号线梁厝站,出站向西走过一个路口🚥,入口在路南。步行即可,小路痴们🉑地图导航哦~
天晴的时候比较出片,出门记得看天气哈!
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代芒芒
2021-04-19 20:06
福州|超详细福州旅行攻略!避坑必看!
📍景点一:三坊七巷 地铁1号线东街口站C口
1.傍晚登上东百中心A馆10楼观景台,可以俯瞰整个三坊七巷和落日📷,观景台免费。(图3)
2.逛三坊七巷最好在晚上去逛,红灯笼亮起来比较好看。📸(图1.2)
3.🌸花巷基督教堂位于1号线东街口站D口,对外开放时间较少,去三坊七巷顺便看一眼或者做好功课再去。
4.🍧🍧🍧吃的:达明美食街,很多小吃摊,非常壮观,价格实惠;玉山涧巷,有很多酒楼,典型福建菜,偏淡偏甜口,价格稍贵。我们吃了一家单福楼,吃不惯。
5.东百中心地下购物广场很大,吃的穿的小饰品都有,可以逛很久。(图9)
(这几个地方挨在一起的,规划在一起逛比较好)
📍景点二:上下杭
1.上下杭适合拍照片
2.离中洲岛近,但中洲岛是照骗,不推荐去
3.逛完上下杭可以去没牙伯花生汤,芋泥、花生汤、糯米饭、花生糕等,价格非常感人
📍景点三:西禅寺(图6.7)
1.寺里有标志性景点罗汉堂,和千年荔枝树,还是蛮值得逛的。门票二十元,学生证半价,硕士不打折。
2.附近有一家福屿鲜捞小吃,是当地特色,可以去尝尝,就是细粉或面混搭很多自己想加的菜。
📍景点四:福道(图8)
1.官方推荐从福道3号入口进入,此入口位于鼓楼区梅峰路。
2.傍晚去比较好,晚上六点亮灯,十点关灯,亮灯后很好看。📸📸📸但恐高患者慎入,因为是悬空栈道。
📍景点五:鼓山 地铁2号线鼓山站下
1.有缆车上下,是当地人也比较爱去的景点。
📍其他景点推荐:
1.福州国家森林公园
2.闽江一日游
🍜美食推荐:
1.没牙伯花生汤
2.陈金兰饮食店
3.齐庆美蛙鱼头
4.芋泥、肉燕、
🏘🏘🏘住宿推荐:
建议住在三坊七巷周围或者地铁站周围,地铁基本上都是7分钟一班。
‼️‼️‼️注意事项:
1.福州有两个火车站,分别为福州站和福州南站,福州站离市中心较近,买票坐车一定要看清楚是哪个火车站。
2.福州温差大,早晚较冷,中午热,早晚带外套出门。
3.行李寄存可以用小程序: 存知己寄存,5元一个包,十元一个行李箱。
4.福州菜偏甜偏淡,吃不惯的还是去吃重口味一点的菜吧,这样比较开心。
福州 · 三坊七巷
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