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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  pippo_2846 2022-01-04 06:56

  应该就是这家店，环境一般般，可能外带比堂食多吧，但是也有看到其他顾客入店就餐的。
  老板比较客气，话不多。
  额，可能是我吃不惯福建菜，对这个特色菜也没啥感觉，不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。

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  lgs_7309 2021-10-15 00:00

  到福州出差，领导说尝尝当地特色，就找了这家。
  店好找，店面不大，用餐环境一般吧。
  作为北方人，这些菜吃着倒是还都挺能接受。
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，是砂锅里炖的，软烂入味，略有甜口，挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
  「爆炒双脆（福州代表菜）」是腰子和海蜇，也是咸甜口，个人感觉口味略重，但也挺好吃，下饭。
  「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
  「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩，味道有点淡

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  贪吃鬼小琳 2021-11-27 00:00

  地址：井大路209号（距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米）
  店面不算特别大，要早点去，不然要排队吃爆他们家的姜母鸭，也是招牌～微微辣，肉很有味道，而且下饭，半只可以3个人吃（女生），其他的菜就比较正常～爱吃姜母鸭的赶紧冲呀～

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  今天全部吃光光 2021-08-28 00:00

  地道的姜母鸭就藏在这里呐，超级好恰🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜（福州）
  
  姜母鸭以前吃过空运的，感觉soso！到福州的第一件事，就是吃一顿正宗的姜母鸭！选了这家当地人极力推荐的店试试，果然姜还是老字号滴好🏻
  
  店面超级简单，烟火气🎆太浓了，就是路边简单的门牌，一排煲，自助餐具🍽️米饭🍚，非常的简单自然。
  
  🦆姜母鸭
  点了半只，姜味浓，没有很辣很涩，酱汁微甜，鸭肉超极嫩，超级入味，都是很实在的肉，没有边角料。一端上来没多久就吃光了，美味
  🐮福州芭乐铁板牛肉
  芭乐酸酸甜甜，然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的，配上辣椒，酸辣的感觉挺特别的，芭乐也可以吃，水果风味依然保住了，牛肉也很嫩，很新鲜的做法，不错，但感觉有一点点涩。
  🥬尤溪山野菜小肠汤
  非常清爽，小肠处理的一点味道也没有，qq弹弹，用来解油解腻🉑
  🍜炒线面
  鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起，味道还可以，量挺足的
  
  福州的第一顿没事还是挺不错滴，美味完全可以掩饰店面的环境，推荐～

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  查拉图斯_1110 2024-01-22 09:12

  第一次吃姜母鸭，真的很好吃，看起来可能油乎乎的，但是吃起来一点都不腻，下面铺满了姜片，但是没有一丝辛辣，是好吃的。

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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  季風_4649 2021-12-03 00:00

  井大路美食必打卡｜不输泉州的姜母鸭吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说，井大路这家半天堂姜母鸭，口味完全不输泉州，很地道～
  已经是第二次来打卡了，这次就两个人吃，点的不多，半只姜母鸭（58元），荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜，人均差不多70左右～
  姜母鸭是招牌，一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道，福建一带是有生姜做菜的传统，腌制的姜片也是一道菜，很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道，很入味。人多的话，也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼，都不错～
  井大路一带有蛮多市井美食，虽然店的装修比较简陋，比不上那些商圈或网红店，但吃嘛，讲究的还是味道，要吃到好吃的，还是得去市井小店找～

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  Henry在北京 2024-01-24 17:06

  特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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  是苏苏啊 2021-12-05 00:00

  「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了，是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的，大腿还留着呢，软烂入味，姜味浓郁香醇。
  「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼，是辣的，确实很武夷了。表皮很好吃。
  「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了，肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩，但是肉比较老，有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重，不是香醇的牛肉味。

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  瘦小羊 2021-12-16 00:00

  这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了（之所以叫之一是为了留给将来）
  不是那种没味道的福州菜（对不起福州菜冒犯了）
  是很有味道的闽东西南北菜
  甚至有好几道家乡特色菜
  主要是菜单心动，基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
  不过也不能说每道菜做的多地道，比如姜母鸭比闽南的还是差点，不够香不够入味

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  🦆🦆🦆🦆
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  👉位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  Xiaoyan_355 2021-12-18 00:00

  中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉，晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色，不大的店堂，人头济济，幸好福州人吃饭蛮快的，翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭，一分钟就上了，那是店里许多煲里早就烧好的，很入味的，觉得略咸了一点「荔枝肉（福州代表菜）」查了这是代表菜，好奇一定要吃一下，有点像咕咾肉，不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩，但是放了醋烧的，口味怪怪的

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  姚姚_6448 2021-12-12 00:00

  环境：
  一间很破的店，位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
  服务：上菜可快了！
  店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖，也可以半只卖，价格还比较公道。肉很嫩很入味，要了一盘青菜解腻。味道不错，可以再来

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  消失边界城 2021-07-25 22:06

  福州美食 | 有百种小吃的老字号要搬家啦🍳：旺达小吃店(温泉支路店)
  说是小吃店 实际是酒楼啦💸
  上菜速度喜人 菜类丰富不局限福州菜
  一楼的食品展示台告诉我们
  有上百道小吃 不虚👌🏻
  可以做小份菜❗️
  这样人少也可以多尝试❗️
  荔枝肉🥔
  福州菜招牌 我可太喜欢了
  土豆偏多 炸的比较酥脆
  肉是肥瘦相间的
  芋泥🍮
  福州菜的甜品 又香又细腻
  南煎肝🥓
  我对猪肝的都是要求不能腥哎
  他们家的酱汁足 不会腥 一样的福州甜口
  猪肝肉质也嫩✅
  宫保鸡丁🥠
  朋友强推的一道菜
  我也没想到宫保鸡丁可以看起来这么清淡😆
  搭配软软的窝窝头很饱腹
  洋烧排骨🍖
  酱汁拌饭就是妥妥干饭人
  骨肉分离 对牙口不好的人太友善了
  ❗️❗️❗️❗️❗️重点 见p5
  我们去的是温泉老店
  只营业到七月 后面就搬到正大广场啦
  💰：55/人
  📍：（福州）温泉支路62号金业大厦一楼(恒宇国际公馆对面)
  旺达小吃店(温泉支路店)

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  福州 · 旺达小吃(正大广场店)
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  丁丁桑 2023-08-06 12:38

  福州达明路美食街真正好吃的美食（小众版）到底谁还在达明美食街吃全国景点都有的脆皮五花肉和手打柠檬茶啊‼️我哭亖‼️达明路真正好吃的都在这里
  全都是我吃过无数次的，趁现在还被太多人发现，赶紧去吃起来
  
  1️⃣️ 【甘草芭乐🍉】
  
  我知道……这家店非常有名
  但是！
  甘草芭乐真正好吃的不是芭乐，而是——莲雾🍐
  作为产自两广的特色水果，估计很多北方人都没吃过吧
  清凉又解渴，保证吃一次就会爱上
  【正版店是达明路进门左手边那家，排队的人很多，点餐二|维|🐴偷偷附在图2啦】
  
  2️⃣ 【福林记腐乳鸡翅🥐】
  
  是谁去完潮汕对那里的腐乳炸鸡翅念念不忘，看到福州也有同款简直要喜极而泣😭
  ‼️味道和我在汕头吃的一模一样‼️
  现炸的鸡翅香酥不腻，我一口气能炫两个！
  终于不用来回八个小时的动车🚄赶去吃了
  【隔壁的达叔咖啡☕也很好喝哦】
  
  3️⃣ 【功夫卷凉皮🌯】
  
  冰冰凉凉的凉皮卷简直是夏天的续命神奇好吗？
  老板超实在，9r一个的卷凉皮沉甸甸的
  切开够两个人吃
  天热没胃口的时候来这里准没错
  
  4️⃣ 【银河隧道🧋】
  
  虽然名字取得像科幻片，但其实是卖珍珠奶茶的小店
  每天手工现熬的黑糖珍珠，我身边的台湾朋友说和在台湾喝的一模一样
  老板超爱搞创新，最近还推出了芋泥冰和布丁🍮
  【摊位在一点点斜对面的小车车上，注意别错过哦】
  
  5️⃣ 【首感甜品🍰】
  
  还有一家宝藏甜品店，我觉得出品不输★师傅
  特别是这家的芋泥爆浆冰淇淋麻薯
  手工芋泥＋冰淇淋奶冻＋Q弹麻薯
  一口三倍快乐谁懂啊
  
  6️⃣ 【渔舸水产🍣】
  
  应该很少人知道达明路里也有一家刺身店吧
  就在倔爷烤肉隔壁，我吃过好几次
  刺身非常新鲜，鹅肝也好好吃

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  黄同学呀_662 2021-06-12 22:58

  三坊七巷、东街口周边！吃货必打卡美食店三坊七巷、东街口
  可谓是福州宝藏美食聚集地
  这期就做一下宝藏店汇总吧
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  【超正的福州菜馆】
  安泰社区食堂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍织缎巷安泰中心10座三层
  ·推荐美食：荔枝肉/炸糟鳗/老蛏煎蛋
  喜欢他们家的荔枝肉 😍，传统做法，没加番茄酱。炸糟鳗外酥内软，喜欢拿糟鳗蘸荔枝肉的酱汁吃
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  朱紫坊蹄膀⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍双抛桥一里7座38号
  ·推荐美食：蹄膀/爆炒双脆
  蹄膀软烂入味，一点也不油腻；双脆酸甜适中，很下饭
  ·
  竹林境秘店⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍竹林境小区孝义巷内
  ·推荐美食：爆炒鸭胗/荔枝肉
  鸭胗与双脆味道一样，偏甜；荔枝肉小块，看口感与色泽，感觉用鸡肉做的
  ·
  【超赞特色小吃店】
  🧡鱼丸肉燕篇🧡
  永和鱼丸(南后街店)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍三坊七巷89号
  喜欢他们家的鱼丸，无论是内馅还是外皮
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  获奖可胜鱼丸店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍井大路23号
  鲨鱼丸一份5颗，鲨鱼丸味道与永和有点像，口感软弹
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  庆城福信鱼丸店(福信魚丸店)⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍庆城路33号
  相较前面两家口感不同，面皮略粗，一份三个小颗一个大颗，总体还不错
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  同利肉燕老铺(三坊七巷店)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍南后街98号
  肉加马蹄（荸荠）丰富了口感，喜欢肉燕燕丝一起吃
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  🧡捞化篇🧡
  依土捞化(庆城路店)⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍庆城路43号
  传统捞化，食材很新鲜，但多点配菜有点儿贵
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  后街捞化(衣锦坊店)
  📍雅道巷95号
  网评捞化口碑不错，有机会试试
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  古街捞化牛杂
  📍庆城路41号
  依土捞化对面，店铺食客多
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  【特色菜馆】
  食通天(仙塔街店)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍仙塔街41号
  ·推荐美食：一桶天下/芒果虾球/烧春鸡
  店铺小，但饭菜味美，猪蹄春鸡香嫩入味，芒果虾球酸甜可口 😍
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  永安风味小吃(通湖店)
  📍通湖路129号
  很喜欢永安粿条、活肉、鸭血，有机会试试这家
  ·
  国水卤味店(庆城总店)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍井大路光复新村4-5号楼连接体一层11号
  喜欢他们家的卤鸡爪、鸭肝，微辣，蘸酱味道更好
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  庆城元宵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍庆城路30号
  获奖元宵，老味道哦
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  金都大都会卤味烧腊(庆城路店)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍庆城路39号
  鸡爪入味，较国水这家偏甜
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  虽不起眼牛肉馆
  📍卫前街66-68号
  牛肉专营店，品类多
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  醉香居·脆皮五花肉铁板烤鸭⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍卫前街54号
  限量供应，需排队。五花酥脆，建议蘸梅子酱食用
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  聂记粤菜馆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍鼓西路84号
  ·推荐美食：烧鸭
  烧鸭超赞，肥而不腻，需搭配梅子汁

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  福州 · 三坊七巷
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  LIKGrm 2024-01-16 18:25

  听劝丨连江蛤沙村沉船 我在连江拍出了电影里的沉船！
  
  🚗【自驾建议】
  可以带围巾和露营灯
  可以带些烟花棒晚上拍
  成片会很有感觉~
  🕒【退潮时间】
  下午4点20左右还没退潮
  可以在上边拍芦苇
  5点左右就完全退潮可以靠近沉船拍照
  ⚠️【注意事项】
  注意刚退潮很多地方很软需要小心
  不要穿浅色的鞋子！！
  自驾备一双干净的鞋子和裤子
  一定会脏！！！！
  💡【关于吃】
  附近没有吃的，村里会有一些海鲜楼。
  带一些吃的比较妥当
  🅿️【应急充电】
  电车充电的话
  20公里外有一个寺庙是慢充可以应急。
  ✅【停车建议】
  早点去铁门位置就可以停车
  去得晚的话铁门往前开300米也能停
  📍定位：蛤沙村
  沿着公路开就会看到两艘巨大的沉船（铁门是入口）

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  肖大吃喝玩乐攻 2023-11-21 17:00

  这座城市再低调就不礼貌啦‼️福州两日攻略🔔周末一场说走就走的旅行。相比厦门有山有海的美，福州的美多了份历史感，是白墙乌瓦、曲线山墙的内秀之美。
  ⬛关于交通
  👉高铁/火车🚄首选福州站
  👉公交地铁都很方便，可在“Zfb”—出行—获取乘车码
  🗓行程安排：（两天一夜）
  1️⃣️Day 🚇三坊七巷—>花巷教堂—>林则徐纪念堂—>🚇上下杭—>青年会—>🚌中洲岛—>🚌烟台山—>烟台山漫步街区
  2️⃣Day 🚌福道—>🚌西禅古寺—>🚇M17文化广场—>🚇鼓山—>🚇达明美食街。
  ⛩️景点解析
  ✅三坊七巷📍免费。5A级景区，古建筑群众多福州名人故居，历史文化底蕴深厚。来福州一定要去。
  ✅【西禅古寺】🎫门票：20
  状态不好宝宝可以来这里净化心灵！🍃这里特别灵，远离城市喧嚣，这里建筑也很漂亮🏠
  ✅上下杭📍免费。福州台江上杭路和下杭路的街区，具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色的传统街区。晚上比白天好看。
  ✅鼓山📍免费。4A级景区，建议坐缆车，看一路的风景，非常壮观，如果是傍晚，还可以欣赏落日美景。
  ✅福道，免费。时间充足可以5号楼走，到傍晚3号楼出。5号白天美，3号夜景美。
  ✅【青年会广场】免费 ✅【中洲岛】：免费
  ✅【烟台山】：免费。来到老街区建筑群🏠槐荫路，阳光透过树荫星星点点洒下来，满满8090年代复古感气息。
  🛏 住宿建议，住在南门兜地铁站附近。或者选择在东街口和南门兜附近，离三坊七巷都比较近，走路几分钟就能到，周边也有吃喝和商场。
  🍜关于美食：福州的美食也是绝对不能错过的！
  福州鱼丸和肉燕，唐沫茶兮，捞化，土笋冻。荔枝肉，半天堂姜母鸭，马蹄糕，南煎肝、醉排骨、粉干……

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