这篇整理了本福州人喜... - SophieLynn的「此刻」

SophieLynn 2021-06-03 22:24
福州本地人推荐 / 游客游玩攻略（美食）这篇整理了本福州人喜欢的福州特色美食，大家可以根据自己的行程就近选择👍
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口味是件很私人的事，好不好吃大家看法不一，欢迎各位老福州一起推荐🤭
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🔴正餐部分，有小馆子也有大餐厅，必点的都是传统福州菜，比如：醉排骨/荔枝肉、南煎肝、爆炒双脆、酸辣汤（猪皮、鱿鱼）、椒盐水电鱼、酒糟小肠、蛏煎蛋、葱油花蛤/鱿鱼/油蛤、海蛎豆腐汤、凉拌鱼唇、糟鳗、红烧豆腐、炒白粿/黄果。
🔹小饭馆
1️⃣ 陈金兰饮食店(柳前巷店)
2️⃣ 安泰社区食堂
织缎巷万嘉超市对面（安泰中心一层的坡走上去，到头右拐）
3️⃣ 十四中老店
4️⃣ 老杨饭店
🔹大餐厅
1️⃣ 宣和一味
主食推荐鸭露煮粉干，甜品芋泥和岩茶奶冻
2️⃣ 宣和苑
比较不好找，到了华侨新村跟着路牌走，它是宣和一味的老店，开了十几年，是最早做私房菜的餐厅之一，糟菜炒粉干特好吃，有条件一定要去试试，记得提前预定哦～
3️⃣ 三生石·福建菜(华侨店)
华侨新村右拐第一栋
可以参考之前的笔记
4️⃣ 和谐苑
这是专门做佛跳墙的店，想试试福州特色大菜的朋友可以来👌🏻
5️⃣ 文儒闽菜馆
三坊七巷的老房子里，沉浸式体验传统闽菜，佛跳墙也是很特色的～
6️⃣ 富丽华酒楼
🔹大排档
1️⃣ 回魏大牌档(学军路店)
高压锅一口蚝、松溪炒粿、辣炒田螺，分店很多
2️⃣ 王庄阿咪大排档(上下杭店)
鱼饺、糟肉光饼、椒盐虾菇是必点
🔹其他福建菜
1️⃣ 临家闽南宴（闽南菜）
2️⃣ 左稻（融侨中心店）
3️⃣ 八闽小聚(融侨中心店)
4️⃣ 永安风味小吃(通湖店)
5️⃣ PUTIEN莆田餐厅(融侨外滩店)
🔴小吃部分
🔹鱼丸
1️⃣ 大福星鱼丸
2️⃣ 永和鱼丸(南后街店)
3️⃣ 获奖可胜鱼丸店
4️⃣ 李记鱼丸
🔹肉燕
同利肉燕老铺(三坊七巷店)
🔹拌面扁肉
玲记拌面扁肉
🔹肉丸（甜的，类似年糕）
1️⃣木金肉丸老铺，在三坊七巷主街，最近关门了
2️⃣ 安泰楼酒家(吉庇路店)
🔹元宵
1️⃣ 耳聋伯(嘉兴苑店)
2️⃣ 久久元宵(延平路)
3️⃣ 安庆元宵
4️⃣ 朱师傅元宵
🔹芋泥/花生汤/糯米饭
1️⃣ 没牙伯花生汤店
2️⃣ 叶家花生汤(大洋百货店)
🔹四果汤/冰饭/ 奶茶
大吃14:00-21:00
桂花冰饭+芋泥、椰奶圆圆冰饭、四果汤、烧仙草
壶见
红瓶
🔹马蹄糕/绿豆糕
彬德桥时粿
🔹千层糕
依祥包饼店
🔹烧麦（福州笋肉烧麦一绝）
李记包点店/ 涨老板
🔹锅边/油条/三角糕/虾酥/煎饼（传统早餐）
1️⃣ 柴火锅边店(洋中路)
2️⃣ 黄赛英特色锅边店（这家很远）
3️⃣ 安泰楼酒家(吉庇路店)
4️⃣ 老福洲(三坊七巷店)
🔹煎包
1️⃣ 轮工壹号煎包老铺
2️⃣ 万寿桥煎包(安泰店)
3️⃣ 吴记煎包
🔹粉干
1️⃣ 安平依杰拌粉干(苍霞店)
2️⃣ 安平巷拌粉干(贤南店)
3️⃣ 兵俤粉干卤味
4️⃣ 忠惠酱鸭捞化老铺
🔹捞化（参考捞化那篇笔记）
1️⃣ 福屿伟榕捞化
2️⃣ 依土捞化
3️⃣ 后街捞化(衣锦坊店)
🔹传统糕点（可以作为伴手礼）
1️⃣ 百饼园(南后街店)
2️⃣ 原下杭美且有糕饼店
🔹炖罐
1️⃣ 广达眼镜炖罐(台江鳌峰广场店)
2️⃣ 学军盛记
3️⃣ 老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)
🔹牛肉/牛肉滑/牛排
1️⃣ 虽不起眼牛肉馆
2️⃣ 达道武仔牛肉店(达道总店)
🔹卤味
1️⃣ 南公金旺卤味店
2️⃣ 国水卤味店(庆城总店)
🔹印尼小吃
华塑小区（早餐）
福州 · 陈金兰饮食店
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