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  瘦小羊 2021-12-16 00:00

  这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了（之所以叫之一是为了留给将来）
  不是那种没味道的福州菜（对不起福州菜冒犯了）
  是很有味道的闽东西南北菜
  甚至有好几道家乡特色菜
  主要是菜单心动，基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
  不过也不能说每道菜做的多地道，比如姜母鸭比闽南的还是差点，不够香不够入味

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  福州 · 半天堂姜母鸭(井大店)
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  今天全部吃光光 2021-08-28 00:00

  地道的姜母鸭就藏在这里呐，超级好恰🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜（福州）
  
  姜母鸭以前吃过空运的，感觉soso！到福州的第一件事，就是吃一顿正宗的姜母鸭！选了这家当地人极力推荐的店试试，果然姜还是老字号滴好🏻
  
  店面超级简单，烟火气🎆太浓了，就是路边简单的门牌，一排煲，自助餐具🍽️米饭🍚，非常的简单自然。
  
  🦆姜母鸭
  点了半只，姜味浓，没有很辣很涩，酱汁微甜，鸭肉超极嫩，超级入味，都是很实在的肉，没有边角料。一端上来没多久就吃光了，美味
  🐮福州芭乐铁板牛肉
  芭乐酸酸甜甜，然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的，配上辣椒，酸辣的感觉挺特别的，芭乐也可以吃，水果风味依然保住了，牛肉也很嫩，很新鲜的做法，不错，但感觉有一点点涩。
  🥬尤溪山野菜小肠汤
  非常清爽，小肠处理的一点味道也没有，qq弹弹，用来解油解腻🉑
  🍜炒线面
  鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起，味道还可以，量挺足的
  
  福州的第一顿没事还是挺不错滴，美味完全可以掩饰店面的环境，推荐～

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  贪吃鬼小琳 2021-11-27 00:00

  地址：井大路209号（距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米）
  店面不算特别大，要早点去，不然要排队吃爆他们家的姜母鸭，也是招牌～微微辣，肉很有味道，而且下饭，半只可以3个人吃（女生），其他的菜就比较正常～爱吃姜母鸭的赶紧冲呀～

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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  pippo_2846 2022-01-04 06:56

  应该就是这家店，环境一般般，可能外带比堂食多吧，但是也有看到其他顾客入店就餐的。
  老板比较客气，话不多。
  额，可能是我吃不惯福建菜，对这个特色菜也没啥感觉，不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。

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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  Henry在北京 2024-01-24 17:06

  特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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  Xiaoyan_355 2021-12-18 00:00

  中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉，晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色，不大的店堂，人头济济，幸好福州人吃饭蛮快的，翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭，一分钟就上了，那是店里许多煲里早就烧好的，很入味的，觉得略咸了一点「荔枝肉（福州代表菜）」查了这是代表菜，好奇一定要吃一下，有点像咕咾肉，不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩，但是放了醋烧的，口味怪怪的

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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  phtttt 2024-01-24 23:27

  这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
  点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
  
  老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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  查拉图斯_1110 2024-01-22 09:12

  第一次吃姜母鸭，真的很好吃，看起来可能油乎乎的，但是吃起来一点都不腻，下面铺满了姜片，但是没有一丝辛辣，是好吃的。

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  是苏苏啊 2021-12-05 00:00

  「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了，是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的，大腿还留着呢，软烂入味，姜味浓郁香醇。
  「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼，是辣的，确实很武夷了。表皮很好吃。
  「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了，肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩，但是肉比较老，有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重，不是香醇的牛肉味。

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  季風_4649 2021-12-03 00:00

  井大路美食必打卡｜不输泉州的姜母鸭吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说，井大路这家半天堂姜母鸭，口味完全不输泉州，很地道～
  已经是第二次来打卡了，这次就两个人吃，点的不多，半只姜母鸭（58元），荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜，人均差不多70左右～
  姜母鸭是招牌，一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道，福建一带是有生姜做菜的传统，腌制的姜片也是一道菜，很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道，很入味。人多的话，也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼，都不错～
  井大路一带有蛮多市井美食，虽然店的装修比较简陋，比不上那些商圈或网红店，但吃嘛，讲究的还是味道，要吃到好吃的，还是得去市井小店找～

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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  姚姚_6448 2021-12-12 00:00

  环境：
  一间很破的店，位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
  服务：上菜可快了！
  店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖，也可以半只卖，价格还比较公道。肉很嫩很入味，要了一盘青菜解腻。味道不错，可以再来

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  lgs_7309 2021-10-15 00:00

  到福州出差，领导说尝尝当地特色，就找了这家。
  店好找，店面不大，用餐环境一般吧。
  作为北方人，这些菜吃着倒是还都挺能接受。
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，是砂锅里炖的，软烂入味，略有甜口，挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
  「爆炒双脆（福州代表菜）」是腰子和海蜇，也是咸甜口，个人感觉口味略重，但也挺好吃，下饭。
  「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
  「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩，味道有点淡

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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  婷婷不停_8852 2023-07-11 14:00

  福州终于轮到我还愿啦 记录三次西禅寺所求皆所愿🙏🏻
  
  第一次去是路过，但是太晚去停止售票了，就在门口拍了个照。后来就念念不忘。第二次今年五月初，考完试去许愿上岸，那时候假期人很多。第三次就是这次，是去还愿。七月天气太热了，最迟四点半入场，下午四点多进去的，六点出来刚刚好。有好几座寺可以上香，看大家求什么。这次去还买了十八籽珠，每一颗都不一样。店老板非常热情，给寺里摘的荔枝～里面还很多鸽子🕊️池子里很多小动物，有免费的解暑茶。
  
  live图：拱桥、高塔、老树、池水和蝉鸣～
  图2必打卡，爬到顶层风景超好
  
  📍免费上香
  🎫门票20r （学生证10r)
  
  平安喜乐，健康顺利，更积极美好的未来！
  
  祝你祝我祝大家～

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  蝎子面具 2021-08-03 16:10

  很接地气的早餐店，早餐高峰人来人往，而且好多人都是10个20个的打包走，生意属实火爆
  「花生汤」花生汤微甜 这的是微微甜，而且里面还加了红枣一起熬，淡淡的红枣味配煎包真的绝了，他家的花生汤并不是那种非常软糯一抿就化的，是中心还带有一点嚼感的，对于早餐来说这口感真心可以，又香又糯还略带嚼感，超满足
  「煎包」重头戏煎包，一开始以为煎好那么多放在一个盆里，对口感期待就少了，没想到一口咬下去，里面的汤汁瞬间溢出，内馅的肉属于酱肉加上葱，满满的酱香味充满口腔，加上汤汁，肉一点点肉不柴还有阵阵葱香，而且个头还大，我这种160斤块头5个足够了，这顿早餐真心吃的满意了他家这个煎包不用搭配其他酱料，味道绝对足
  他家门面小，很容易不注意就走过头，座位也不多，最好早点去，不然那人真的多啊，另外根本不用担心煎出来放在哪里影响口感，因为买的人太多，分分钟就买完的

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  福州 · 潭式煎包(城中小学店)
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  歪嘻嘻 2019-06-24 17:31

  福州美食｜福州超好吃第二弹来啦！福州超好吃又来啦！先说清楚哦，我所说的「福州超好吃」是🈯️福州好吃的店而并不是全篇好吃的福州菜店，基本是围绕着东街口，近的地方走路或者骑行远一点的打个车都很方便。
  图2️⃣📍达明路
  🍽陈家生煎｜必点双拼生煎。
  🍽新疆南疆烤肉国王｜晚上撸羊肉串的好地方。
  图3️⃣📍省府路
  🍽光头麻薯｜台湾麻薯软软糯糯很好吃。
  🍽福信鱼丸｜鱼丸啥的都很好吃但店内最惊喜的是拌面！我第一次吃到什么叫唇齿留香拌面！
  🍽糖潮糖水铺｜老牌糖水店，芒果冰是招牌。
  🍽食欲侠｜煎饼果子专卖店。
  图4️⃣鼓西路-鼓东路
  从福信鱼丸旁边的肃威路一直穿出去就到了鼓西路
  🍽玲记｜这家的扁肉是我吃过最好吃的扁肉！
  🍽聂记粤菜馆｜烧鸭也是一绝，建议不要点套餐的饭吃了几次发现套餐的肉不如外面现切的好吃，如果两个人吃可以点四分之一就够。
  🍽迪摩食堂｜不多说，从开业一直火到现在没有一天不排队的日料店。
  🍽天天过年饺子馆｜地道的东北手工饺子，记得搭配香菜酱。
  图5️⃣📍卫前街-旗汛口
  🍽虽不起眼牛肉｜炊牛第一的店，随便点都好吃。
  🍽意成｜必点石锅拌饭，泡面炒年糕也很赞。
  🍽刘小姐的古早味｜不用飞台湾也能吃到的古早味甜食。
  🍽阿基汤包｜必点汤包皮薄多汁一定要热乎的才好吃。
  图6️⃣📍十九中-塔头
  🍽金都大都会卤味｜地道福州口味的卤味。
  🍽龙城渡火锅（有点难找在东门农贸市场后面巷子里）｜两到三人建议点小份，烤的牛羊肉串也很ok。
  🍽棒棒鸡排｜相信我台湾鸡排只有这家最最最正宗，不过老板今年要退休了，快去吃！
  🍽姐妹炖罐｜炒饭猪脑骨髓炖罐是最爱。
  图7️⃣📍仙塔街
  🍽忠武紫菜包饭｜一秒给你到韩剧的味道~
  🍽食通天｜必点春鸡和一桶天下。
  🍽竹林境小区里的建瓯小吃｜必点拌芋饺。
  🍽竹林境秘店｜很出名的福州菜馆了，荔枝肉南煎肝都做的很地道。
  图8️⃣📍安泰中心-道山路
  🍽安泰社区食堂｜最近比竹林境还火的福州菜馆。
  🍽罗马之恋｜性价比超高的西餐厅，很多老板独创的菜品。
  🍽老蔡葱饼｜就算不吃肥肉也会爱上的葱饼，一定要趁热趁热！
  🍽宜春安手撕鸡｜

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  福州 · 陈家生煎(杨桥店)
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  Lily_7641 2023-04-27 11:15

  （平价版）烟台山8⃣️家好吃美食！吃不完别走1️⃣️迈村泰国菜
  2️⃣ pagoCAKE派果·半糖蛋糕
  3️⃣南马唐闽南菜
  4️⃣云雀小锅米线
  5️⃣山楂与薄荷冰粉
  6️⃣剑 烧鸟
  7️⃣陈姨无骨鸡柳
  8️⃣立新路香肠
  （欢迎添加…..

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  北落索岚樱 2021-05-27 21:47

  给帅气逼人的老板，温柔美丽的老板娘，和善勤快的大姐，朝气蓬勃的后厨小哥疯狂打call！！！！我好些日子没在有想疯狂夸赞的老板了，今天遇到了！
  如果你们像我一样是外地来玩的，建议先把食为福这类小吃放一放。先来这家，加个老板微信，哪里赶海，哪里追蓝眼泪，哪里能海钓，想问啥都知道！还能加工赶海来的海鲜，只收个成本费，非常良心了！
  环境:再说回饭店本身，装修很好，宽敞明亮，简单大方，宝宝椅也有，忘记拍环境照片了，很满意。
  「脆椒盐猪蹄」很不错，我们就是被这个菜吸引来的，看上去有点辣，应该很有味道，事实上也确实如此。我们实在吃不惯没啥味道的清淡本地菜。
  「海鲜焖土冬粉」这个很适合不能吃辣的孩子，我们吃了两顿，必点，很喜欢。
  「荷香红鲟糯米饭」是糯米饭，里面料非常足，豌豆肉丁胡萝卜还有别的叫不出来的菜。然后螃蟹，有膏有黄非常鲜美！这个性价比很不错。
  「红煨牛三宝」这个非常下饭！米饭是自助的，大米用的很好，蒸出来饭很香，配这个菜绝了！
  「盐酒河田鸡」这个香是香的，但是肉太过紧实了，不是很喜欢这种口感的可以换个别的。
  「清蒸包公鱼」很鲜，现杀的，清蒸孩子很喜欢！
  我们去的时候不是旅游旺季，人不多，可以拉着老板闲聊，知道了很多很多信息，老板人实在是太好了！而且菜的性价比都很高，量又大，人均又不高，爱了爱了。立马安利一波身边想来玩的姐妹朋友，下次来还要来！

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  福州 · 味居(平潭店)
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