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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  福州
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  今天全部吃光光 2021-08-28 00:00

  地道的姜母鸭就藏在这里呐，超级好恰🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜（福州）
  
  姜母鸭以前吃过空运的，感觉soso！到福州的第一件事，就是吃一顿正宗的姜母鸭！选了这家当地人极力推荐的店试试，果然姜还是老字号滴好🏻
  
  店面超级简单，烟火气🎆太浓了，就是路边简单的门牌，一排煲，自助餐具🍽️米饭🍚，非常的简单自然。
  
  🦆姜母鸭
  点了半只，姜味浓，没有很辣很涩，酱汁微甜，鸭肉超极嫩，超级入味，都是很实在的肉，没有边角料。一端上来没多久就吃光了，美味
  🐮福州芭乐铁板牛肉
  芭乐酸酸甜甜，然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的，配上辣椒，酸辣的感觉挺特别的，芭乐也可以吃，水果风味依然保住了，牛肉也很嫩，很新鲜的做法，不错，但感觉有一点点涩。
  🥬尤溪山野菜小肠汤
  非常清爽，小肠处理的一点味道也没有，qq弹弹，用来解油解腻🉑
  🍜炒线面
  鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起，味道还可以，量挺足的
  
  福州的第一顿没事还是挺不错滴，美味完全可以掩饰店面的环境，推荐～

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  哥斯拉不_130 2021-11-18 00:00

  半天堂姜母鸭
  之前很多同事推荐，终于来吃了一下，饭馆都弥漫着姜的香气，味道对头了！
  「姜母鸭」
  招牌菜，味道没话讲！鸭肉软嫩，用筷子就能戳开，每一口都带有姜的香气和一点甜口（本福州人最爱吃甜）。两个人点了半只，很够吃，主要是下饭管饱！
  「福州芭乐铁板牛肉」
  中规中矩，但是牛肉的量还是挺多，里面的芭乐有点爽口，但是可能因为季节的原因芭乐不是很甜，一开始竟然没有吃出芭乐味。
  「厦门小吃五香卷」
  是正宗好吃的五香卷，感觉量有点少，价格偏高。
  环境:
  环境一般，看上去就是普通的小饭馆，从装修风 格来看也知道确实开了很久了！
  服务:
  点餐的阿姨都很热情，生意火爆忙碌但是井然有序。
  就在公司附近，想必以后会经常去打卡的！
  推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  是苏苏啊 2021-12-05 00:00

  「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了，是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的，大腿还留着呢，软烂入味，姜味浓郁香醇。
  「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼，是辣的，确实很武夷了。表皮很好吃。
  「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了，肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩，但是肉比较老，有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重，不是香醇的牛肉味。

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  瘦小羊 2021-12-16 00:00

  这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了（之所以叫之一是为了留给将来）
  不是那种没味道的福州菜（对不起福州菜冒犯了）
  是很有味道的闽东西南北菜
  甚至有好几道家乡特色菜
  主要是菜单心动，基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
  不过也不能说每道菜做的多地道，比如姜母鸭比闽南的还是差点，不够香不够入味

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  查拉图斯_1110 2024-01-22 09:12

  第一次吃姜母鸭，真的很好吃，看起来可能油乎乎的，但是吃起来一点都不腻，下面铺满了姜片，但是没有一丝辛辣，是好吃的。

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  pippo_2846 2022-01-04 06:56

  应该就是这家店，环境一般般，可能外带比堂食多吧，但是也有看到其他顾客入店就餐的。
  老板比较客气，话不多。
  额，可能是我吃不惯福建菜，对这个特色菜也没啥感觉，不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。

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  phtttt 2024-01-24 23:27

  这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
  点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
  
  老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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  姚姚_6448 2021-12-12 00:00

  环境：
  一间很破的店，位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
  服务：上菜可快了！
  店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖，也可以半只卖，价格还比较公道。肉很嫩很入味，要了一盘青菜解腻。味道不错，可以再来

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  Xiaoyan_355 2021-12-18 00:00

  中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉，晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色，不大的店堂，人头济济，幸好福州人吃饭蛮快的，翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭，一分钟就上了，那是店里许多煲里早就烧好的，很入味的，觉得略咸了一点「荔枝肉（福州代表菜）」查了这是代表菜，好奇一定要吃一下，有点像咕咾肉，不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩，但是放了醋烧的，口味怪怪的

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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  贪吃鬼小琳 2021-11-27 00:00

  地址：井大路209号（距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米）
  店面不算特别大，要早点去，不然要排队吃爆他们家的姜母鸭，也是招牌～微微辣，肉很有味道，而且下饭，半只可以3个人吃（女生），其他的菜就比较正常～爱吃姜母鸭的赶紧冲呀～

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  🦆🦆🦆🦆
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  👉位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  lgs_7309 2021-10-15 00:00

  到福州出差，领导说尝尝当地特色，就找了这家。
  店好找，店面不大，用餐环境一般吧。
  作为北方人，这些菜吃着倒是还都挺能接受。
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，是砂锅里炖的，软烂入味，略有甜口，挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
  「爆炒双脆（福州代表菜）」是腰子和海蜇，也是咸甜口，个人感觉口味略重，但也挺好吃，下饭。
  「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
  「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩，味道有点淡

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  Henry在北京 2024-01-24 17:06

  特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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  开在雨中De格桑花 2021-07-30 23:45

  #福州旅游#鼓岭详细打卡位合辑️❤️路线：沿途三个观景台→无边泳池→柯坪水库→鼓岭教堂→柱岗顶→柳杉王公园（大梦书屋）→鼓岭老街（鼓岭邮局）→看夜景→下山
  （除了无边泳池，其他景点挨得很近～）
  ❤️出行：自驾
  ❤️观景台：沿途有三个，每个旁边都有临停车位～
  ❤️无边泳池：今年目前不收费，位于云上鼓岭负一楼；泳池旁有泳衣泳圈浮排出售及租用，建议自带泳衣和浴巾，想拍照的可以租浮排，问了下网红火烈鸟租价是40～
  ❤️柯坪水库：直接导航，终点网球场旁边有停车位，然后从旁边的楼梯一路向下，会看到水库全貌（见图⑨），然后会看到一条人为走出来的小土路，可以直接下到水库～那天看下完雨，就没下去了～
  ❤️鼓岭教堂：直接导航前往，周内大门有开可以直接开进去，停在里边的停车位🅿️
  ❤️柱岗顶：这里不仅有现实版“德鲁纳酒店”还有“京城81号”同款，建议选好时间拉好壮胆的人来，不然就要像我一样，临门怂，就在门口拍两张了😂
  ❤️柳杉王公园：因为时间问题没有细逛～
  ❤️鼓岭老街：车子停在柳杉王公园停车场后可以步行前往～
  ❤️夜景：三个观景台或者嘉湖停车场都是不错的选择

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  N宁檬 2023-09-14 11:00

  傍晚时分的晋安湖公园傍晚的晋安湖公园，夕阳的余晖映照在湖面上，小船轻轻划过，水波荡漾，宛如一幅画。
  摩天轮+湖景+夕阳，拍照非常出片

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  爱干饭的Haliver 2022-01-25 22:20

  福州上下杭攻略‼️本地人爱吃的这几家请查收“人在福州 食在台江”地道的福州小吃汇聚于此
  熬夜整理了12家从小吃到大的市井老店分享给你们！
  别纠结来上下杭玩不懂吃什么 看这里就对啦～
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  【郑森记】
  5r💰一碗的小龙虾拌面性价比很高～
  它家的鱼丸肉燕燕丝都有稍微创新 口味比较大众化！
  【忠惠小吃】
  各色的卤味蘸着福州酸蒜酱真叫一个经典
  卤鸭是大家都很喜欢的 可以搭配一碗熟鱼粉干！
  【彬德桥米时粿】
  福州的甜食基本这里都有～各种糕点和糖水
  豆花 花生汤 安南粿 萝卜糕 马蹄糕 八宝饭都很好吃
  【学军盛记】
  福州人的小食堂～这里只有福州菜还都很平价
  稻香鲟饭 鲜汤瓦罐 酸甜荔枝肉都是忘记不了的美味
  【林依嫩猪血化】
  福州捞化店很多 能坚持做黑色酱汤的越来越少了！
  捞化吸满浓浓汤水 搭配喜欢的猪杂真是一个鲜
  【秋英饭团】
  小学生都吃得起的古早味饭团一个才8r！
  里面有各种小料 热乎乎的吃到肚子里 是童年的味道
  【轮工壹号煎包】
  福州人很爱 它家的煎包外壳酥脆里面的肉汁好香！
  要蘸着番茄酱吃！搭配着一碗鲜汤就是小时候的标配啦
  【陈记花生汤】
  你们知道闽南海蛎煎 但是不知道福州的豆芽煎吧！
  酥酥的鸡蛋糊里面是脆脆的豆芽！要蘸着番茄酱吃哦
  【久久元宵】
  外地朋友应该不懂这样的爆汁猪肉汤圆叫元宵
  软糯的皮里面是鲜美的猪肉汁以及猪肉馅！快去尝尝
  【柴火锅边】
  早起的朋友可以去试试福州特色早餐喔！热气腾腾
  可以去看看制作过程～油条蘸着吃是很地道的吃法喔
  【江南红鱼汤】
  用一碗热腾腾的鱼汤结束这一天吧！养生又鲜美
  破破的小巷子里浓浓的市井味～鲜捏的鲨鱼滑很不错
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  来福州玩的朋友可以来试试这些美味的福州小吃哟！
  都是平常自己会去的老店 家里老人也都知道的地道美食
  希望大家能喜欢💕

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  Hannnin 2021-02-21 19:50

  福州居然️这么正宗的成都小吃⁉️太绝了🥢：鲨渝小面
  📍：福州市台江区台江万达广场步行街内
  💰：人均25（太绝了！太良心了！）
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  吃到这家到很偶然！👍就在我上次写过的牛肉面店旁边！因为我小时候在成都待了两三年，一直很想吃到正宗的成都小吃，结果就发现这家宝藏！！必须要让👭知道！真的太正宗！！
  ·
  不知道吃了多少次了！没有踩雷过！
  📝今日：
  ▪️麻辣抄手 💰16
  超级超级超级好吃！每次一定会点！！✅超麻超辣，真的好正宗！抄手分量也很大，够一个女生吃到饱！肉馅紧实非常爱！！
  ▪️浇汁小皮蛋 💰8
  我朋友的zui爱，价格也太绝了！！而且真的非常好吃！我认为皮蛋是黑暗料理的人，都爱吃
  ▪️红糖糍粑 💰8
  这个价格！！比路边摊还要便宜，而且！好吃😋！
  ▪️蹄花饭 💰26 蹄花汤 💰15
  区别就是蹄花饭多了一份菜和一份有卤肉的饭！
  太便宜了！！我在成都吃价格都比这个贵！而且酱汁超级绝！！呜呜呜良心好店！！
  ▪️泡椒鸡杂饭 💰26
  泡椒鸡杂超级下饭！我真的太爱了！超级好吃！！

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  福州 · 鲨渝小面(宏运国际店)
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  vv大哥 2021-03-27 12:45

  超详细福州美食攻略从小吃到大的虎纠味🌸这里是福建省会-“福州” 我的家乡 我超爱它❤️
  📍庆城路（从小吃到大系列）：
  在这条路上长大 最地道的福州小吃街
  回头客连江锅边福州早餐必吃 正宗海鲜锅边 虾油味十足 推荐他家的海蛎饼超级大！料超级足
  依土捞化(庆城路店)最爱的捞化店 现在涨价严重 加两三样就70-80…福州人最爱的🦐油味捞化（另一家比较平价） 福屿鲜捞小吃料很多可选择 酱料丰富 人均30-40
  金都大都会卤味烧腊(庆城路店)卤味甜口 豆腐皮鸡腿💯价格也是贵的离谱每次一买都是60➕
  虽不起眼牛肉馆二十多年的牛肉小吃馆 盲点不踩雷 都好吃！
  叶家花生汤(大洋百货店)这家是我最爱花生汤 没牙伯我觉得渣渣太多了 这家汤多美味
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  📍达明路：
  聂记粤菜馆福州最好吃的叉烧烧鸭 福州菜也做的正宗好吃😋
  圆筒烧烤老店 福州烧烤必吃 烧烤配龙眼冰💯必吃 糖潮糖水铺(省府店)栗子糖水💯读书吃到工作的糖水铺
  永安风味小吃(通湖店)福州第一水煮鸭胗 吃就对了
  鳌拜小龙虾最爱的小龙虾 每种口味都好吃！麻小是最爱 店里各式菜品统统好吃！
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  📍塔头🔜王庄
  银仙老店福州仅存的豆芽煎饼🥞 棒棒鸡排(管尾街店)台湾鸡排各种小吃都好吃 龍城渡(琯尾街店)羊蝎子必吃
  王庄： 筒骨麻辣烫重磅推荐‼️福州最好吃的麻辣烫！配料非常多 各式海鲜 汤头鲜美 辣椒酱也超级香 排队大王 建议要吃430就要到现场了 王庄十八年拉面 杂粮煎饼牛肉杂酱面和辣条杂粮煎饼必吃 两家店连在一块
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  📍老药洲（地道老子号 榕城古街）
  忠惠酱鸭捞化老铺甜口酱鸭必吃！甜腻腻的口感 卤味我也超喜欢配熟鱼粉干 最佳夜宵
  老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)炖罐线面 夜宵搭档 眼镜传统炖罐(广达店)不过我最爱是眼镜炖罐 店里炒白果一绝 老牌依强牛肉店猪油拌粉➕牛滑汤 外地朋友赞口不绝👍
  郑爽冰饭·小食近期最爱 她家捞汁海鲜绝了好吃 最爱的是她家奶茶豆花！布丁口感！心中宝藏小店
  阿胖福鼎QQ肉片非常好吃 叔叔很拽 排队人很多
  -超重点‼️
  ❤️传统福州菜（甜、酸）：
  陈金兰饮食店香油田鸡第一 南煎肝 糟小肠 酸辣鱿鱼汤都好吃 荔枝肉难吃不推荐
  龙窟山饮食店适合多人聚餐 菜品个人觉得中规中矩 很远没必要特的去
  十四中老店心里的珍藏小店 荔枝肉第一 炸的很好 酱汁炒鸡下饭 椒盐水电鱼双脆都好吃
  竹林境秘店古早味盒饭 以前最爱的福州菜
  现在老板换了不好吃了
  朱紫坊蹄膀(蹄膀破店)蹄膀必吃
  翔宇私房菜福州菜➕海鲜 蒜蓉虾排💯首选地
  以上菜馆店面都比较破旧 但饭点都是人超级🈵️ 口味正宗是王道😝
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  🔥各式美食店：
  光泽辣味馆闽北菜第一 万蜀园必吃泡椒田鸡 仓库手抓海鲜咖喱海鲜必吃 肉祭烧肉一番日式烤肉性价比王 渡鸡口川菜馆(贤南店)川菜老字号必吃口水鸡 水煮鱼 皮皮烧日式食堂 氛围感超好 老板健谈 秋英饭团四中必吃🍙 担仔面(榕城广场店)目鱼汤底好喝超爱 韦记螺蛳粉(NO2店)福州第一螺狮粉…😘

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  福州 · 庆城路
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