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  lgs_7309 2021-10-15 00:00

  到福州出差，领导说尝尝当地特色，就找了这家。
  店好找，店面不大，用餐环境一般吧。
  作为北方人，这些菜吃着倒是还都挺能接受。
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，是砂锅里炖的，软烂入味，略有甜口，挺好吃。而且可以把做好的鸭子直接密封带走
  「爆炒双脆（福州代表菜）」是腰子和海蜇，也是咸甜口，个人感觉口味略重，但也挺好吃，下饭。
  「海蛎煎」沾甜辣酱吃不错
  「苋菜皮蛋汤」看着发紫的颜色有点奇葩，味道有点淡

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  姚姚_6448 2021-12-12 00:00

  环境：
  一间很破的店，位于七星井那条路边上。门口一排砂锅炖着鸭子
  服务：上菜可快了！
  店里满是姜母鸭的香气。鸭子可以一只卖，也可以半只卖，价格还比较公道。肉很嫩很入味，要了一盘青菜解腻。味道不错，可以再来

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  贪吃鬼小琳 2021-11-27 00:00

  地址：井大路209号（距宏利大厦停车场170米、观风亭停车场190米、王府井停车场320米）
  店面不算特别大，要早点去，不然要排队吃爆他们家的姜母鸭，也是招牌～微微辣，肉很有味道，而且下饭，半只可以3个人吃（女生），其他的菜就比较正常～爱吃姜母鸭的赶紧冲呀～

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  pippo_2846 2022-01-04 06:56

  应该就是这家店，环境一般般，可能外带比堂食多吧，但是也有看到其他顾客入店就餐的。
  老板比较客气，话不多。
  额，可能是我吃不惯福建菜，对这个特色菜也没啥感觉，不喜欢这种鸭子的做法吧。其他两个菜倒是中规中矩的。

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  查拉图斯_1110 2024-01-22 09:12

  第一次吃姜母鸭，真的很好吃，看起来可能油乎乎的，但是吃起来一点都不腻，下面铺满了姜片，但是没有一丝辛辣，是好吃的。

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  Xiaoyan_355 2021-12-18 00:00

  中午在三坊七巷附近吃了万寿桥的煎包和扁肉，晚上就来住地井大路的这家吃吃当地特色，不大的店堂，人头济济，幸好福州人吃饭蛮快的，翻桌子也快「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只姜母鸭，一分钟就上了，那是店里许多煲里早就烧好的，很入味的，觉得略咸了一点「荔枝肉（福州代表菜）」查了这是代表菜，好奇一定要吃一下，有点像咕咾肉，不是放的菠萝而是土豆「福州南煎肝」很嫩，但是放了醋烧的，口味怪怪的

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  Qzone_7221 2021-12-14 00:00

  来他们家吃过好几次了，姜母鸭的味道特别足，很是下饭，店里还有各地的特色菜，上菜非常快，几乎不用等，很棒，姜母鸭很入味很好吃。很满意的一次就餐体验，整体评价的话我觉得：口味不错、配菜合理。喜欢吃姜的建议过来吃 .

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  在相_9257 2024-01-24 19:04

  苍蝇小店，就几把桌椅，走过头了又折回来。
  一个人吃不了许多，就点了半只姜母鸭一份海蛎煎。量很大，但又好吃。鸭肉又酥又烂，淌着油却又不觉得腻。葱姜香味沁入表里。海蛎煎兼备香脆 香酥和香软的口感，配的酸甜酱很解腻。

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  今天全部吃光光 2021-08-28 00:00

  地道的姜母鸭就藏在这里呐，超级好恰🕹半天堂姜母鸭·山海福建菜（福州）
  
  姜母鸭以前吃过空运的，感觉soso！到福州的第一件事，就是吃一顿正宗的姜母鸭！选了这家当地人极力推荐的店试试，果然姜还是老字号滴好🏻
  
  店面超级简单，烟火气🎆太浓了，就是路边简单的门牌，一排煲，自助餐具🍽️米饭🍚，非常的简单自然。
  
  🦆姜母鸭
  点了半只，姜味浓，没有很辣很涩，酱汁微甜，鸭肉超极嫩，超级入味，都是很实在的肉，没有边角料。一端上来没多久就吃光了，美味
  🐮福州芭乐铁板牛肉
  芭乐酸酸甜甜，然后果汁把牛肉浸泡的酸酸的，配上辣椒，酸辣的感觉挺特别的，芭乐也可以吃，水果风味依然保住了，牛肉也很嫩，很新鲜的做法，不错，但感觉有一点点涩。
  🥬尤溪山野菜小肠汤
  非常清爽，小肠处理的一点味道也没有，qq弹弹，用来解油解腻🉑
  🍜炒线面
  鱿鱼、包菜、蛤蜊➕包菜和面一起，味道还可以，量挺足的
  
  福州的第一顿没事还是挺不错滴，美味完全可以掩饰店面的环境，推荐～

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  Henry在北京 2024-01-24 17:06

  特意打车 晚上刚开么就来吃的一家很有烟火气的餐馆，一进门就被一大波姜母鸭的锅震撼了，姜母鸭名不虚传，是真的软糯好吃，可惜半只真的有点少，反正我一个人吃也没过瘾，鱼丸鱼肉汤搭配姜母鸭很解腻，而且用料很足，非常喜欢，海蛎煎比较正常，这里米饭是随便盛的，管饱，老板态度很好，很喜欢这里，一个人来点一个2人餐非常合适，推荐

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  寒墨鱼 2021-11-26 00:00

  点上一锅姜母鸭，配着米饭，感受人间烟火。环境：
  牌子大，但店面确实小，除开左侧的灶台，摆不下几张桌子。快一点钟了，还是客源滚滚。
  🦆🦆🦆🦆
  「姜母鸭」泉州菜，浓郁鲜甜，软烂入味，油花花的煲底都是姜片，很下饭。
  「泥鳅炒酸菜」邵武菜，第一次吃这道菜，量足，味道好极了。
  「厦门五香卷」香酥微甜，外焦里嫩，32元一份不够吃。
  「龙岩牛肉兜汤」味道一般，只有胡椒味。
  👉位置：井大路，廖家小馆过去两家。

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  是苏苏啊 2021-12-05 00:00

  「姜母鸭」被称为福州最好吃的姜母鸭确实不为过了，是泉州的口味。半只鸭也是货真价实的，大腿还留着呢，软烂入味，姜味浓郁香醇。
  「武夷桂叶烧黄鱼」鱼煎炸得很好。武夷鱼，是辣的，确实很武夷了。表皮很好吃。
  「龙岩牛肉兜汤」这个就感觉不怎么样了，肉没有牛肉味。虽然表面的粉很滑嫩，但是肉比较老，有点和粉割裂了。汤胡椒味比较重，不是香醇的牛肉味。

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  蝎子鞋子 2021-10-12 00:00

  位置很好找，找不到就导航，店面很不起眼，晚上一不注意估计就滑过去了
  去的时候还没人，分分钟人就满了
  环境：自行观赏，南方很多店都是这样的
  味道：很多个灶头同时在做姜母鸭，空气中都是香味，点了半只，姜的香味很浓郁，就是下面油比较多，不喜欢油腻的盆友吃上面的就好了；还点了爆炒猪肝，蛮喜爱，还下饭，干了两碗饭
  100多一点解决晚饭，味道不错，性价比还不错，陌生地方不踩雷就该高兴

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  丽酱_7972 2021-10-29 00:00

  福州探店| 出差 | 老字号姜母鸭找到了这家老字号-福建特色姜母鸭。
  一进店面，一看就是一家老店。我们上午10点半前到的，但是门店的人已经很忙：各种来自各地预订姜母鸭，各种外卖订单处理。一大早就是热气腾腾在焖鸭。
  他们的菜单也很到位，福建各市的美食都有，可以根据想吃的美食，知道是哪个城市的特色。
  福州美食，以偏甜为主，除了知名的姜母鸭，我们还好奇地点了芭乐铁板牛肉。（福州特色是荔枝肉，感觉太甜，所以没点。）
  常在深圳餐厅吃饭，一般都是装修比较好的连锁门店。但在很有文化底蕴的有福之州，我们更想在这样老店觅食。
  
  环境:
  一进门有十五六个沙煲在制作姜母鸭，香气扑面而来。
  环境风格很老式，一看就是老店。10点多一进门，就看到店家准备真空打包需要寄出去的姜母鸭。
  
  「半天堂姜母鸭姜母鸭」
  特别入味，糯糯的，肉质很软。带有福州特色的香甜，还有姜辣味。特别下饭。不过不宜吃多，容易腻。
  
  「福州芭乐铁板牛肉」
  很好奇芭乐和牛肉的搭配，就点了一份。作为广东银，迟迟不敢动菜里的芭乐。吃了牛肉，味道还不错，有点芭乐的香甜。
  
  「水电鱼」
  外酥里嫩，里面的小鱼肉质特别鲜甜。值得一试。

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  phtttt 2024-01-24 23:27

  这家店在井大路上，这里是老城区，附近不好停车，好不容易才在旁边的停车场找到一个车位。
  点了招牌菜姜母鸭，还有海蛎煎牛肉兜汤等。姜母鸭感觉真的是一绝 口味非常之好，无愧于必吃版称号。其他的菜就比较一般了。点的多了，剩下一点鸭打包回去冰了一个晚上，口味还是非常好，感觉下次可以专门买一只回来冰一下再吃。
  
  老板说一天要做100多只鸭，备菜还是很辛苦的。

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  瘦小羊 2021-12-16 00:00

  这绝对算上心中最棒的福建菜馆之一了（之所以叫之一是为了留给将来）
  不是那种没味道的福州菜（对不起福州菜冒犯了）
  是很有味道的闽东西南北菜
  甚至有好几道家乡特色菜
  主要是菜单心动，基本汇聚了我从小到大最爱的家常特色菜
  不过也不能说每道菜做的多地道，比如姜母鸭比闽南的还是差点，不够香不够入味

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  季風_4649 2021-12-03 00:00

  井大路美食必打卡｜不输泉州的姜母鸭吃过泉州正宗姜母鸭的朋友说，井大路这家半天堂姜母鸭，口味完全不输泉州，很地道～
  已经是第二次来打卡了，这次就两个人吃，点的不多，半只姜母鸭（58元），荔枝肉、鱿鱼酸辣汤、虾米炒芥菜，人均差不多70左右～
  姜母鸭是招牌，一定要点。不过有些人可能不习惯姜片的味道，福建一带是有生姜做菜的传统，腌制的姜片也是一道菜，很开胃。 姜母鸭的姜片渗透了鸭肉和汤汁的味道，很入味。人多的话，也推荐南煎肝、海蛎煎、铁板牛肉、椒盐水电鱼，都不错～
  井大路一带有蛮多市井美食，虽然店的装修比较简陋，比不上那些商圈或网红店，但吃嘛，讲究的还是味道，要吃到好吃的，还是得去市井小店找～

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  李小曼_3087 2024-01-27 21:28

  这鸭子真好吃😋难怪这么多人排队吃。也是这些天以来吃到最好吃的一餐了跟随攻略找到店铺已经下午一点半了 店里依然坐满了人，充满了烟火气息，炉灶上砂锅煨着鸭子，满屋姜母鸭的香味。老板很热情，招呼着点了餐，然后就是等座位。「半天堂姜母鸭姜母鸭」要了半只，俩人吃足够，第一次吃姜母鸭，很香，口儿有点重但就米饭绝了米饭是任意回碗的，自己盛就可以。「黄鱼烧豆腐」鱼很新鲜，豆腐也入味，微辣很下饭。「龙岩牛肉兜汤」牛肉嫩滑也很多，寒冷的天气里热乎乎的喝着很满足。非常推荐游玩的同学来尝尝

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  SusieHsun 2021-04-28 21:11

  最贵不过5元 | 没牙伯花生汤店·福州古早味「没牙伯花生汤店」
  📍地址：福州市台江区老药洲街182号(距地铁1号线达道站D出口步行1.2km)
  🕰营业时间：8：00～24：00
  💰人均：10±
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  来福州旅游的朋友一定要来尝尝这家将近百年的古早味老字号，全店只有7️⃣样菜品，最贵的不超过⑤元，在物价上涨这么厉害的年代还能坚守这个价位，这个性价比自然无敌‼️
  🏚️店铺干净整洁，位置宽敞。无论是当早餐还是饭后甜点都是最佳选择，菜品虽不多，却样样都是特色。
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  最推荐的自然要属芋泥，对于芋泥爱好者来说简直就是天堂❣️五块钱分量超多，这个价格在我们泉州绝对吃不到，福州本地的特色芋泥不同于别处，上面撒了一层芝麻很香，甜度刚好不会腻，绵软细腻顺滑。
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  藕粉晶莹剔透，粘度很大特别稠，用调羹很难舀起来，味道淡一些，上面也是撒了芝麻。建议先试藕粉再吃别的，甜度比较小，先吃了别的再吃这个会比较没味道。
  🥜花生糕一块钱一个真的是很良心了，花生味浓郁，下口酥松，但是个人觉得有些太甜了比较干，要搭配花生汤或者藕粉。
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  唯一的槽点应该是陶瓷勺子🥄，不管是吃芋泥还是藕粉，都不太好舀。但别处无可挑剔，店家在菜品上花了很多心思，道道菜品都是招牌，宝藏店铺快来尝！

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  在东书房 2023-10-27 16:55

  秋天走进闽安，古军事重镇的平静｜重读福州乘着秋凉，户外清爽，又去了闽安。闽安现在属于福州马尾区，从三坊七巷出发的话，差不多30公里，开车过了马尾后就是沿着闽江边的104国道开，就在国道边上。
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  在福州下游临出海处的闽安，控扼着闽江口，被称为福建第一门户。闽安的名字，取自“安镇闽疆”之意，也表达了它地理位置上的重要。据说，远在唐代这里就已经设了政府管理机构，负责巡查海上贸易、缉私、巡捕海匪及设关课税等。从宋到元，再到明明清，闽安沿袭为军事与海上贸易重镇，也是兵家必争之地和古战场。
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  尤其清代以来，闽安参与或见证了众多重要的历史，清初郑成功与清军的交战、施琅收复台湾、琉球册封朝贡、沈葆桢巡台驱逐日军、中法战争等等，有荣耀也有不堪。而闽安驻军的长期存在，也让这里孕育出一个历史悠久、颇有特色的古村落，桥梁、寺庙、街巷、民居，以及民俗，与尚存的军事遗迹，闽安协台衙门、戍守台湾将士墓群等一起，共同向来访者讲述着悠悠往事。
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  进入村子的时候是午后，本就安静的村落显得更加安宁，秋日太阳洒在最具标志性的迴龙桥上，分出阴阳两面，船型的石头桥墩因为处在退潮点的缘故，全部裸露出来，桥头的大圣庙（圣王庙）红的肃然，这里供奉齐天大圣孙悟空、丹霞大圣、红毛猴王及其他神。依着大圣庙的，是随山形而建的有四层高的兴慈寺（观音阁）。桥的另外一头，是玄帝亭，边上竖有“沈公桥”碑等，碑文记叙桥、庙修缮和乡党捐款情况。
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  沿着村道往山边走，没几户就会传出麻将声，也有零星的村民在屋边劳作，许多面积不大但看得出精心打理的小菜园子，倚在屋后墙边，是平常生活用心打理下的微不足道的生机盎然。村里庙宇众多，有资料说最多时候有百座，那有点奇观了。这次闲逛中遇到的除了大圣庙、观音阁，就还有邢港廖将军、潮清观、五福祖殿、南坛庙、北坛庙、临水宫、白马尊王、北坛古庙（忠烈古迹）等等。北坛古庙里刚好遇上在演闽剧，还乐滋滋地看了好一会。演员的福州话念白真是生动，好久没有听到这么有表现力的福州话了。

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  林时工精选 2024-01-07 17:40

  这️之为现实版“奇妙博物馆”｜福建博物院这里是我无意中发现了一个宝藏地方🌙不不不❌它本来就是宝藏🏴‍☠️它就是“福建博物院”✌🏻要问我，怎么发现它的，那当然是在游玩“西湖公园”的时候发现（没有特意要来，但是真的值得特意来哦），一开始只觉得这边的建筑好美呀，后面发现原来是我们的博物院，秉持着好奇心，我们也走进去瞧了瞧不瞧不知道，一瞧就不想出来了👏👏👏👏👏 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿
  
  📍地点：福建省福州市鼓楼区湖头街96号
  🚴‍♀️交通：建议公交🚌直接坐到福建博物院站（或者步行🚶‍♀️从西湖公园走过去哦）
  🎫门票：0💰｛无需预约，可直接参观｝
  ⏰开放时间：每周二至周日的9:00am-18:00pm（据说周末会延长至20:00pm）⌚️
  🌿目前馆内有对外开放的展厅：
  📚《名山主题书画展——青山不碍白云飞》：这个馆里有很多的书画作品以及瓷器作品，都说博物院馆藏的，值得一看哦👍👍👍👍👍
  
  📚《福建古代文明之光》：福建古代文明之光展馆陈列了福建省远古－周、秦－南北朝、隋唐、五代宋以及元明清各历史时期的珍贵考古文物，有助于了解闽文化的起源和发展，闽先民生活生产的情形，历史进程中同中原民族交融的政治经济状况及中西方文化的多元交流。从筚路蓝缕的鸿蒙初辟到沧海桑田的殊勋茂绩，在华夏文明恢弘壮阔的乐章上留下了属于自己的华彩篇章！📖
  
  📚 《峥嵘岁月——福建苏区文物展》：目前正在福建博物院一楼3号展厅展出,240余件历经沧桑的革命文物🔍和几百张历史照片🔖,全面展示了福建苏区军民的英雄事迹、斗争历程,也让观者重温那段星火燎原的光辉岁月,感受苏区军民曾经恢宏壮丽而又曲折艰辛的生活。📎
  
  看完这些展厅🚉仿佛对我们福建有了更深一层的认识，是一场不错的学习体验，有机会来福建游玩的友友不要错过这个地方哦📝

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  大大卷切切乐 2023-04-05 18:05

  福州｜下班直冲学生街…🏠：福师大学生街
  📍：仓山区上三路与透湖路交叉口南40米
  💰：人均50左右
  📝：还有什么比学生街小吃性价比更高的吗！处处都是美味，吃完幸福感满满，是去再多次都不会吃腻的地方☺️

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  小髙不高 2021-04-07 23:24

  福州西禅寺|心诚则灵土生土长的福州人 第一次去发现这真的太美了~
  不愧是福州版"法喜寺"
  园林很大 拍照也很好看 寺庙里很安静
  不要乱扔垃圾大声喧哗
  门票不贵💰20
  香炉旁边都有香可以自取
  可以带一把防风的打火机 以防蜡烛被风吹灭
  📍福州市台江区工业路455号西禅古寺
  开放时间 7：00-18：00
  放松心情的好去处

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