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  由由周周 2023-04-21 21:21

  南昌必打卡｜值得一逛的南昌夜市📍地址位于蛤蟆街夜市 江西省南昌市东湖区豫章后街胜利名座
  🚇可以坐到阳明公园三号口出
  周五不到九点已经人满为患
  像大排档门口已经坐满人
  小吃也特别多
  不会特别杂乱
  网上比较火的打火平就在这边
  也是比较网红地点

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  小绿正品保证 2021-07-25 17:28

  在老城区闲逛的时候偶然看到，立马冲了过去。在南昌的餐厅其实都不太点得到，除了万寿宫那儿景点小摊儿有，沿街没怎么看到，这次逮到这么野生的白糖糕不能放过。
  小店非常破旧，糕也非常质朴。
  和餐厅里常见的白白的清透的不同，这家出锅有一股菜油的蜡黄色，咬起来有丰厚的油香气，带着老城区的味道。扯着软胡拉丝，白糖粉一半浮在表面一半化成了糖油，全方位的甜蜜攻击。
  有一位同事心心念念南昌白糖糕，可惜这东西放凉一点点都不堪入口，实在无法远行。

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  南昌 · 老南昌白糖糕
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  话寻常 2024-03-07 15:37

  旅行中探店时，我向来以尝试为主，对胃的安排总是惜量如金，如无必要，绝不吃第二回。但英子是我在南昌吃过三次的店。
  三次都写了日记，为方便阅览，就汇总到一篇吧，但每次的感受不同，强行融合多少有点生硬，不如三则直接陈列到一起，看着也顺眼。
  一、
  英子是攻略内离我住处较近的一家店，屡次途经，但都是饱腹状态，强行去吃有损味道体验，也不符合我的习惯，就总是错过，耿耿于怀。
  今天专门留了肚子，总算是了结了这番悬案，试试招牌菜牛腩烧荷包蛋，以及我一直想吃的三杯鸡。
  本还想吃炒空心菜菜梗，可惜季节不对，没有。
  牛腩烧荷包蛋很扎实，除了两个炸荷包蛋外，即使捞到最底下，也满满当当全是牛腩。​
  底味足，甚至会略咸，但并不令人讨厌，只觉得下饭。调味其实很简单，就是简单的咸辣，喂了些卤料去腥。但牛腩烧的耙且透，入味极了，而且块大，有满足感，嚼起来很能过嘴瘾，我基本上没停嘴就吃光了大半。
  炸荷包蛋出菜时是垫底的，吸满了汤汁，第一口相当好吃，但是整个吃下去实在是有点咸、有点腻，配白饭也挡不住。我个人觉得略加点糖可能吃起来会适口些，但南昌人可能就要生气了，而且牛腩的味道也可能会受影响，
  上次做攻略查阅资料时，发现三杯鸡是由江西传到台湾的，让我大为震惊，此前一直以为这是台湾的菜品，乃至于不少外地饭店都这么标注。于是一直想试试江西的三杯鸡，这家三杯鸡虽然不是招牌，但也算是人气尚可，试试不吃亏。
  初看很像黄焖鸡，但味道上区别还挺大的，更偏向于炒鸡，底口略甜。其实也算不上特殊，是很家常的调味，所幸吃起来倒是比较舒服。
  可以当成是更甜辣，味道更融合的黄焖鸡（这里真的想吐槽一下那些味道奇怪、出品水查查的黄焖鸡小店）。
  菜的味道虽然尚可，但肉质挺一般，就是最便宜的那种肉鸡，尤其不带骨的大块肉，是典型的水煮鸡胸肉口感，柴、不入味、嚼到嘴巴干。
  带骨带鸡皮的部分就好很多，尤其是鸡爪，甜润脱骨，的确是不错。
  二、
  我对粉蒸肉这道菜的兴趣其实不大，但今天偶然间发现这居然是江西菜，身在江西，那就不得不在当地吃一次了。
  附近的粉蒸肉依然是英子家卖的好，虽然上次吃过这家，但也就不考虑好马不吃回头草之类的规矩了，好吃才是王道。想必周边群众愿意买单，应该也不会差。
  米粉的颗粒适中，不会过细显得黏糯吸油，口感是在的。肉很大块，且厚，肥瘦大概二八开。
  吃着耙且嫩，有骨肉香，类似清炖大骨时，锅边逸出来的那种味道。我尝出有些许骨渣，也许他家用的是拆骨肉？总之是好吃的，有纤维、有质感，但不会柴。
  肥肉不多，能偶然夹到一两块，这东西香润可口，但二口就腻，尤其是在粉蒸肉这种油大的菜里，更是有些消受不来。毕竟是一个人吃，所有的菜都是自己解决，所以我吃到后面还是有点顶住了。
  口味倒是很简单，咸鲜微甜，在江西菜里算是难得没辣椒的菜（后来听说有不少南昌朋友家里做这个要放辣椒粉，真是有点好奇味道如何），不过按含油量来说，绝算不上清淡。
  三、
  不得不说已经习惯性地信任这家店了，这次试的是黎蒿炒腊肉，肉末柚子皮，农家烧老豆腐。
  黎蒿炒腊肉算是南昌的代表菜了，不少本地人对它是有感情的。上次试过另一家，但没有对比，体验就不够具体，评价也不够可信，所以再试一次。
  味道区别不大，依然蛮像茼蒿，但腊肉品质要更好一些，至少不会有油哈味，黎蒿的味道本身倒不很浓郁，出彩的依然是口感，相当利落爽脆，有种吃藕节的感觉。
  锅气也足，虽然汤汁挺多，但是并没稀释掉这种蓬勃的香气。​
  肉末柚子皮是临时起意要试的，上次试过一个凉拌柚子皮，给我留下了很差的印象。但这道是炒的，做法不同，还是应该再给柚子皮老兄一次机会。
  南昌所说的柚子皮，实际上指的是柚子皮去掉表层后的柚棉部分，热水煮烫一下，冷水浸泡挤压，反复冲洗去除苦味，之后拿来做菜。
  炒过的柚子皮要比凉拌的嫩很多，可能也和温度有关系，这次就不太会有柚棉那种粗糙的纤维生涩感，更多的体现了柚棉棉花般的吸水性。
  我好像找不到很近似的食材来比喻这种口感，既像皮肚那样软中有韧，又像冻豆腐那样疏松多孔，这种多纤维、柔韧，但嚼得烂的食材的确少见。
  算是好吃，也足够新奇，但不会比其他食材更美味。仅仅作为一道菜来评价的话，我承认它味道还行，​只是不会吸引我回购。​
  农家烧老豆腐是顺手点的，没想到味道超出了我的意料，豆腐烧得相当入味，也很舍得放肉，听名字很素淡的菜，吃起来倒很有满足感。老豆腐也写得没错，毕竟的确是卤水味，味道很是浓厚。
  这可能是我离开南昌前最后一次吃英子了，是真的没踩过雷，没想到我会在旅行中对一家餐厅产生信任感。如果来南昌，推荐试一下。

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  大嘴陈吃货 2024-02-20 21:40

  老城区总有很多不需要炒作只靠物美价廉而安静存在的老店，环境和服务都主打一个不可能有！你吃的每一分钱都来自于食材的成本和老板的手艺，五元猪肝汤，对，五元，分量却一点都不打折扣，炸酱面用的是细面，酱汁表现略有不足，吃到后面油酱分离的有点严重，但是味道还是在线，说味道南昌排前，有点夸张，毕竟淑兰、老左还在那里，但是这个价格，这个水平，老板，你生意好，合情合理！

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  Lcw_7700 2024-01-15 22:49

  龙年第一餐来到了滕王玉宴店，走到里面惊艳到了，整个装修风格是中国龙的文化有四爪和五爪。套餐菜品可以，另外脆皮乳鸽真的是外酥里嫩，铁板小煎肉不错，只是炒酱干比较辣。其它都0k服务热情请客也有面子，下月底过生日值得再来。

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  坏男人_5133 2024-02-29 20:54

  第一街区口上的一家店，正宗的向塘土鸡，强烈推荐土鸡和鱼块，非常好吃，可以这么说，周边方圆两公里，同等价位，向塘小馆最好吃，大家可以来体验一下，跟我说的不相符由我买单，而且人均消费很接地气，强烈推荐哦。「石锅焖肥肠」「第二代红烧土鸡」「羊棒骨」「红烧小青蛙」

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  SS_6086 2023-10-26 15:43

  年糕 脚板好吃😋 推荐！！！
  
  🌿环境：挺干净的
  
  🛎️服务：挺好的

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  你好吗_5529 2024-03-14 13:44

  拌饭+汤只要7.5！！！！打包+0.5
  太太太划算了吧，人超多，如果是早高峰来，就可能要搬个塑料凳坐在店门口吃啦，粉很爽滑，个人觉得面条更好吃🏻
  一家拌粉里面有芝麻的店～超香～很少看到+芝麻的店
  🏻皮蛋汤我一直很喜欢喝，他家还有大碗汤（猪腰汤，猪脚汤）
  价格表献上～真的便宜好吃

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  屁桃君_3879 2023-04-25 22:45

  物美价廉的南昌特色小吃‼️没吃完千万别走⬇️给大家报告一下南昌的物价⬇️
  1元的白糖糕，2元的烧饼，3元的拌粉，4元的瓦罐汤，5元的臭豆腐……
  🙌🏻这真的不是你在寻找的宝藏城市吗？特色小吃攻略奉上‼️
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  🔘只要2元就能买到的特色小吃
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  📍大士院街—老南昌白糖糕 1元一个
  📍象山北路—小程烧饼 2元一个（推荐香葱猪肉馅）
  📍民德路东南饼庄旁的巷子口—冰糖发糕 2元一份
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  🔘南昌人的一天从一碗粉开始
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  1️⃣冷拌粉+瓦罐汤 早餐届的扛把子组合
  📍石头街—秦胖子肉坨店【肉坨汤超级好喝】
  📍绿地中央广场—老三院拌粉
  📍红谷滩实验学校—周真真总店
  📍随便找家最近的店。在南昌吃早点不用远行，找家农贸市场旁边的一家普通拌粉店就行
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  2️⃣南昌“猪血粉”，本地人才知道的特殊风味
  📍包家巷—春洪猪血粉
  📍邓家巷—特色猪血粉
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  🔘南昌的“隐藏款”小吃
  📍万寿宫商城附近—徐氏姐妹万寿宫糊羹
  📍带子街—小平夫妻粽子
  📍羊子巷—鸡蛋汉堡
  📍民巷—老太婆藕店
  📍…
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  🔘南昌必吃的特色水煮店
  📍铁路五村—胖子水煮
  📍会堂测路—小欧水煮
  📍广场东路—丽丽水煮
  📍豆豉巷—安姐水煮
  📍府前西路—小周水煮
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  🔘南昌推荐油炸店
  📍坝口巷—瘦哥油炸
  📍前进路—秋香油炸
  📍实验中学后门—民间秘方
  ……

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  梨窝浅笑_2438 2023-12-27 15:51

  街上很多卖这个的 找了一家评论不错的店 没选错 吃之前没有抱很大期望 以为和胡辣汤一样 让人不能接受 喝了几口之后发现比胡辣汤好喝太多 里面给了鸡蛋花 蘑菇 还有等等 不记得了 味道很好 要趁热喝 五块钱一碗 辣藕片 确实很辣 肠结好吃 推荐这家

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  nirvana_1357 2023-11-12 09:44

  为了这碗汤我都愿意下次带一家人过来！
  真的好绝！「鸡蛋肉饼」鲜掉眉毛的那种，5块钱一碗要什么自行车！肉饼松软，第一口就惊艳！
  「香菇肉饼」肉饼的口感更硬扎一些，用的小香菇好鲜！
  「糖果」现炸的糖果好香！
  「油条」她家油条一绝！配豆浆韵味！
  「拌粉」拌粉不如昨天吃的那几家

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  奚河_427 2024-03-01 11:55

  工作日差不多12点就开始没位置，1点左右开始有位置。
  炸酱面一开始吃还行，后面就越来越腻。口味清淡的人建议千万不要拌，不然下面的油全混进来，直接毁掉。
  猪血汤又嫩又鲜，里面明明放了姜末，但是很神奇的混着吃居然吃不出姜味，不吃姜星人的福星。猪肝汤也不错，很嫩很鲜。
  吃了几次炸酱面之后，个人感觉还是汤粉最对口味，以及不管吃什么都能配的猪血汤。
  还有，他家油炸类的小吃，油条春卷之类的，是偏油腻的，反正我是吃不惯的。

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  小绿正品保证 2021-07-25 17:37

  在大马路上逛着的时候留意了一下，发现南昌粉店的招牌，基本是“粉”、“拌粉”、“炒粉”，唯一单拎出来的就是“猪血粉”。
  周日早上赶个早，来到这家因在电信大厦对面的巷子里而得名的店。店门口是一栋危房，怕随时塌下来，但这也挡不住来排队嗦粉的人和此起彼伏的“您有一个新的美团/饿了么订单”。
  摊子前放着两桶鲜红色的软猪血，阿姨用大瓢轮流划开倒进两个汤桶，一桶用完用另一桶，空桶加满新的，非常紧凑。
  点了份猪血汤粉，配了卤好的香肠、豆泡、心肺当浇头。因为用的软猪血，煮好后十分软嫩多汁，口口高潮。卤味浇头也十分入味，最好吃的是心肺，嚼头足，带着点凉苦味道。

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  南昌 · 电信猪血汤粉店
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  Nikko酱_4990 2023-04-01 16:53

  我在南昌羊子巷吃到的好吃的️❤️看到珠宝街那么多人，直接就转战了羊子巷！
  📍八一广场地铁站5号出口，直接导航即可；
  1️⃣梅花糕吃了💥（4元）
  🔸图2-图3，大学里经常吃，里面加超多红豆沙；羊子巷的加了玉米，爱吃的冲
  
  2️⃣鸡蛋汉堡吃了💥（4元）
  🔸图4-图5，超多人排队，可选甜酱或者辣酱；内里很嫩，鸡蛋超香，也可以加其他料
  
  3️⃣小四川吃了💥（人均30元）
  🔸图6-图7，甜皮鸭外皮很甜，喜甜的肯定很喜欢；兔头超级无敌辣，是我承受不了的辣，喜辣的肯定很喜欢；小面还不错，面食爱好者必吃
  
  4️⃣还有小吴水煮和糯米饭，下次去吃吧，只带了一个胃，有点不够～
  ❤️今日份南昌羊子巷小吃分享就到这里啦

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  VV徐_7636 2023-09-30 18:39

  一直就听说这家店不错，今天终于找了个时间来打卡。中午11点40左右就到了，点菜的时候服务员就说了是一桌一桌上菜的，要等一小时才能吃上。没想到真的等了一个多小时，也是醉了。
  6个人点了8个菜。膳段果然是招牌，很嫩，烧的很入味。红烧青蛙的肉质有点柴。西葫芦皮很嫩很爽口，推荐！米结就是大肠，炸过一遍再烧的，比较香。芋头糊还不错，下饭绝配。吃完发现剩下的全是🌶️
  这家店还是比较推荐的，如果不是上菜太慢的话，还会再来。

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  大鹏鸽鸽 2021-08-06 23:12

  美食探店之「云境小厨(绳金塔店)」
  📍地址在绳金塔附近，步行的话十分钟左右。
  
  环境：
  店内的装修风格非常有特色，环境干净整洁、物品摆放也是整齐有序，店内还有随机音乐播放，用餐时还能边听音乐。
  
  服务：
  店内人员的服务态度挺不错的，非常热情有求必应。
  
  菜品:
  食材比较新鲜口味也是非常地道，我感觉店内端上餐桌的每一道菜都没有让我失望，味道真是绝绝子

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  南昌 · 云境小厨(抚河中路店)
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  万事大顺儿 2024-03-04 16:03

  他家的麻糍可以称霸棉花街不是没有道理的，糯唧唧的非常的好吃，我本来没有很喜欢糯唧唧的食物，但是他家的麻糍我吃了以后还想要再吃第二个第三个！
  不会特别的甜，而且里面加了一些脆角使得口感非常的丰富，推荐大家可以买双拼的，这样子可以尝到不同的口味，需要稍微排队等一下下，因为买的人真的太多太多了。
  而且价格也十分的优惠，芝麻跟花生味道的超级美味！

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  GA今天吃什么 2023-07-04 20:18

  南昌特产，大士院的萝卜干回购了无数次！又来买萝卜干了
  真的太爱花姐萝卜干了
  以前在深圳的日子全靠这罐萝卜干
  萝卜干都是阿姨自己剁的
  她坚持手工做
  满罐都是肉沫
  用的好油好肉！！！
  38一罐，我可以吃一个月
  拌粉拌面神器
  去大士院的宝子们可以去买
  直接定位
  花姐萝卜干

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  气愤的花栗鼠 2024-03-23 10:08

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  🌿环境：店面不大，两层小楼 。加一个小院子整体还行吧
  [樱花]性价比：
  性价比不算高，毕竟网红打卡造型价格肯定占比很大，用料也蛮足的 颜值是真的高，很大一杯
  
  🍬口味：
  适合平时喝奶茶或者咖啡不爱加糖的朋友，甜味是比较淡的，喜甜的朋友可能不太爱了，几个人买杯来打卡就好了。蛮清凉的；推荐梦龙手捧冰，小雪糕口味不用说了，捧冰的奶油很香也不腻，底部冰沙混着红豆 溶掉以后有点咖啡的口感 喝出来一点酒味 不知道是不是朗姆酒；薄荷味的吃起来淡淡的除了薄荷味说不太出来其他味道
  前台小哥蛮帅的，很可爱😜

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  布丁泰泰 2024-02-07 23:46

  来南昌玩啦一天行程下来，选了吃这家，是夫妻经营的家常菜店，老板娘的儿子都帮忙点菜了菜点的微辣吃着，吃着也斯哈斯哈的，江西的辣不能掉以轻心「黄豆鸡爪」基本三桌会有一桌，鸡脚软糯，入味的很。「特色牛仔骨」黑椒味，老板娘说可以做不辣的或者微辣。想尝试家常菜风格的小姐妹可以冲

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  小微_6385 2023-11-13 15:09

  环境一般，但是生意是真的好
  
  分量很足，味道不错，没有那么重的口味，符合我的口味。路过南昌会经常来

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  学习困住了我 2021-06-03 14:48

  口味：是南昌小吃的味道，选择很多，可以点各种各样的小吃，特别是猪油饭，很香，必点，拌粉也是绝。
  环境：两人位置太小了，也比较挤，不建议摆放那么小的位置，椅子做的不是很舒服，有点挤脚。
  服务：中规中矩，比较好叫到服务员。

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  南昌 · 味福记(世茂广场店)
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  Hobi酱 2021-08-17 19:34

  嗨~牛杂火锅了解一下「招牌牛杂锅」老网红了，点了小锅，没想到我和姐姐全都后悔了点这个，小锅它不过瘾啊！牛杂处理的很干净，没有奇怪的味道，锅底整体没有什么浓墨重彩的调料，能够吃出食材的本味 ，同理这样也能体现食材的好品质
  
  「鲜牛肉(鲜嫩肉)」非常新鲜，肉质嫩，不易柴，但也还是不能煮太久的哈
  「手打生牛肉丸」QQ弹弹，救命，这牛肉丸在嘴里“打我”一口咬下去会爆汁 ，吃的时候小心烫。
  「黄金炸腐竹」非常大一块，端上来都震惊到，稍微煮一会就能吃了，豆香浓郁，喜欢豆制品的可以冲
  「鸭肠」好脆，爽口，好吃
  
  「招牌小龙虾」吃的蒜香口的，稍微都点咸，但内里刚好合适。同事中刚好有位大厨，一直说他家虾个头虽然不大，但品质很好哈哈哈我真是一开始剥虾就停不下来照片都没拍上。
  
  藕片毛肚也是火锅老搭档了，好吃的🤙
  
  总店门头不算大 内里暗藏乾坤，位置很多，环境总体还算不错的
  
  服务也还可以，店里确实忙 偶尔顾不上也正常，大部分时候都是有求必应。
  
  总结：口味不错 值得尝试
  我还会再去的

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  南昌 · 古乐牛香(系马桩总店)
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  锦_4378 2022-10-18 14:27

  带子街棉花街美食1.陈记手工绿豆饼
  真的是排不上队，人太多。等了二十分钟未果，我去卖了另一家，人少，但是味道不错 （没有相片）
  2.徐记传统大饼
  新鲜先做，确实纯手工，但是太油了，真的喜欢不起来啊。很酥脆，馅一般，有点少，但是……卡路里太多了点😢（个人口味）喜欢这种的朋友可以冲
  3.小平夫妻粽子
  这条街好多卖粽子的，还是这家人最多，味道也是yyds，我经常来买。蛋黄肉粽、豆沙粽都是我的必点 还是比较推荐的，一个就管饱哈哈哈🤭（忘记拍照了）
  4.米多花卷
  买了一个，还可以。如果肉多点就更好了，这次实在吃不下了，下次尝尝他们家的大肉包哈哈哈，真的好大。
  5.熊记麻糍
  讲真，昨天吃的解忧，我一口气尝了三个之后，真的对麻糍有点不喜欢了。但是今天我吃了这个👆🏻，我觉得我又可以了!更喜欢花生的，黑芝麻也不错，脆脆的，也便宜。
  6.古茗的新品：流沙芋泥芒芒
  不会点第二次，还不如杨枝甘露，竟然有点发酸，我怀疑是里面的芒果粒坏掉了…… 也可能是我那家店做的不行，反正我是不会回购了。
  
  今日份美食测评就到这，纯属个人口味哈。

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  Laylability 2023-07-14 00:04

  非常惊喜的本地菜馆！虽然只有两条，也不是什么网红餐厅，但是一吃就知道是本地烧的好味道。
  
  没有菜单，是看菜现点模式。甲鱼是现点现杀，青蛙也是，保证新鲜。而且好好吃啊！香辣又不会太咸，甲鱼裙边胶质满满，分量也十足。
  
  性价比巨高！四五十块一道，老板态度非常好，真的很难忘的一家店。

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  做个低调的ch 2021-07-16 12:45

  朋友推荐的赣菜老店，莲花血鸭是主打菜，选了里面的套餐加了一个炒粉，两个肉菜做的很地道，莲花血鸭超级入味，都是小块块肉，吃起来超级爽，小炒肉很有特色，肥的地方编的干干的，太好吃了，炒粉里面还加了榨菜，挺好吃，莲花血鸭推荐，不过就是吃到后面快辣死了

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  南昌 · 李记莲花血鸭(丁公路店)
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  Daicy_7381 2023-11-24 20:28

  导航可以找到，在路边往里走
  听说排长龙，去晚了很幸运没排队
  
  「鸡腿」
  香香脆脆超级好吃！
  跟其他地方还是不太一样
  下次来还要吃😀
  三个人吃了都夸夸
  
  「炸鸡架」
  也挺香的就是没啥肉
  
  🛎️服务：态度挺友好哒
  会提醒左边付款右边拿

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  不停吃饭 2021-08-06 22:51

  下了火车直接奔过来的一餐，过了七点，还是没有第一时间找到位置，不过服务员很热情，积极地帮忙张罗着找位置，坐定后等着上餐，可能是人实在太多了吧，上错的情况不鲜见，等餐的时候暗中观察，好几回食客都要发怒，轮到自己也是迟迟吃不上，最后还得自己去取餐的地方自己讨要，粉特别好吃，汤也特别好喝，白糖糕也特别甜蜜，就是再有序一些就完美了！

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  南昌 · 万方圆拌粉瓦罐汤(滕王阁旗舰店)
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  你是我的Sup 2024-03-04 09:30

  洪都大拇指号称江西的“茶颜悦色”
  看他开店的分布应该差不多
  基本上商圈的每条街都有
  味道还是很值得去品尝
  还有一些南昌特色的款式
  喜欢纯牛奶的配方
  还可以喝到小时候谷物燕麦的味道
  那些推荐的款都可以去尝试
  雪顶很饱满丰富
  料也很多

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  夏琳酱在赣A 2023-12-01 16:01

  琴园酒家真的味道很绝杀。
  虽然不是传统意义上的网红店但是这个排起队来也是很吓人的。
  不管是中午还是晚上，工作日还是节假日人流都大得吓人。
  没有外卖，因为根本忙不赢，每次都要排队30分钟到一个小时。
  中午和晚上打烊时间也很早，来的太晚就不用来了，来了也吃不上，好吃的菜也会被点完。
  反正全都是下饭神器，不爱吃辣的可以不考虑了·

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