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油浸都唔肥
2021-01-20 18:29
湛江探店|绝美白切鸡!湛江美食 聚餐首选~
📍店名:大榕树美食坊
🔍地址:赤坎区吉祥路金城新区20号
🗣人均:50
🏘离校之前和宿舍姐们一起来「大榕树美食坊」吃散伙饭。本来没特别大的期望,就是想找个地方吃一顿,吃了之后发现:绝了!!
🍖白切鸡
太美了,你看这个鸡皮就可以想象到爽滑的口感~肉很嫩很鲜,非常正宗的湛江鸡!广东人最看重的就是鸡有没有鸡味,这个白切鸡把在座的4个广东人都折服了~半斤分量就很足了,两三个人吃应该刚刚好,我们5个人吃就勉强能尝个味道哈哈哈
🍲爆炒大肠
很容易出错的一道菜,做得不好的话很容易吃出来,大肠爱好者们都很满意~韧韧的口感,又香又爽
🧈鲍汁豆腐
很滑很嫩,入口即化,酱汁可以下两碗饭!
🥩纸包骨
很有创意的一道菜,上桌的时候包在一张纸里,撕开纸之后香味会马上涌出来!
🧆还有一道炒三宝,是茄子豆角青椒,印象不是很深哈哈哈哈但是也是好吃的!
🧒总得来说大家都吃得很满意,五六点去到已经几乎坐满,也几乎都是本地的街坊帮衬~正不正宗可想而知啦!非常适合聚会聚餐,菜品味道好,价格也很实惠,人均五六十就吃得饱饱
湛江 · 大榕树美食坊
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以下榜单推荐
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张二十
04-29 08:40
打车抵达时,司机喊店里的阿姨打包一份糖水,喜盈门在本地人心中的地位立刻显现出了。
菜单上的糖水有个100.200种,点了榜单的前几名,但我还是爱那碗鸳鸯芝麻糊,甜度刚好不腻~「椰汁水晶雪梨膏」「美味清补凉」这两个无功无过,正常味~价格挺公道,值得再去~
湛江
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Faye今天吃
2021-06-12 13:20
湛江第一顿榴莲鸡煲加生蚝,看到大家都是排队的评论,我们包场hhh
鸡肉很紧实,配上榴莲出来的鸡汤喝起来挺厚实,甜甜的,生蚝超便宜新鲜水灵,手打的虾丸和牛肉丸都还不错。
搭配一个不用排队的茅草柠檬茶快乐的感觉。
湛江 · 荣记生蚝鸡煲(英勇店)
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猫牙尖尖
2020-11-03 00:00
湛江当地的老字号糖水铺,瘦鬼糖水铺,一天之内去了两次,一次下午路过 店里没什么人,下午东西还没准备好,只有绿豆汤,常温,还没来得及冰镇。等晚上再去的时候坐满了人,绿豆很糯,木瓜银耳超赞,一碗价格也就4块钱左右,味道就如他家招牌写的一样,甜心怡神
湛江 · 瘦鬼老档糖水铺
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鍾意飲lemo
2020-10-18 00:00
隐秘角落里的初恋~~牛肉饭是让人感动的
隐藏在小街小巷里的诱人美食
★亲民价格★份量十足★味道超绝★
性价比极高❣️人气火爆❣️
一吃便上瘾!!!
——————·——————·——————
服务:
在用餐高峰期店员几乎忙不过来。
大家都是自己找位置自己拿碗筷的。
门外有个负责下单,其余的备餐、分餐等。
环境:
店内面积不是很大,几张圆桌可就餐。
🥢食物:
「酸菜牛肉饭」开始以为酸菜会很酸,但居然不是,反带点微甜。酸菜和牛肉的搭配一点都不牵强,还很开胃增加食欲😋。
「滑蛋牛肉饭」超多的某日,片片嫩滑,牛肉蘸取了蛋液的香滑,口感更细腻柔滑,一定一定要搅拌均匀才吃噢!
「菜心猪杂饭」份量蛮多的,菜心很爽脆,猪瘦肉居多,其余就是少许的猪肝、猪腰,米饭带点焦焦的口感。
——————·——————·——————
💰人均¥25一份,份量超级多!味道适合胃。遇上高峰期可要耐心地等候噢!建议打包带走慢慢享用٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
👉🏻店名:老洪家初恋牛肉饭
📍地标:湛江市赤坎区南方二横路
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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咩咩蕾
2020-12-15 00:00
应该算是一家网红点,评价很高!其实觉得这类甜品店,差别不大,只要不是特别奇葩的,一般不会踩雷,都是传统糖水,用料讲究就行!店面不大,但很热闹,慕名而来的食客进进出出,翻台率极高,加上外卖带走吃的,服务人员忙的根本不得闲!尝了简单的基础款,料足味美,香浓的很!价格超级实惠,二十几块钱吃的美滋滋!南方的朋友都好幸福的赶脚
湛江 · 喜盈门糖水铺
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1970-01-01 08:00
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仙猪_2995
2021-05-05 21:38
来湛江第一餐!这么好吃好评这么多没想到是个苍蝇小馆!晚上八点来的就没生蚝吃了,好在我赶上最后几锅!一锅端上来先喝了两碗鸡汤太像了吧!!!买的双人餐两个人真的吃撑太划算了!,牛肉丸超级棒!
不过北方人还是不太能接受煮生蚝,而且店内环境实在是太脏了桌子上油太多了
湛江 · 荣记生蚝鸡煲(英勇店)
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killerzsy
2021-07-05 22:36
老婆找到的有灵魂的小店
中午不知道吃啥 开车在老区随意逛逛 老婆在上找到这家 看着也不远 就直接杀过去
真的是有点难找 停车位也难找 但是食材真是没话说啊 超级新鲜 超级美味有没有 上还有套餐 真是神仙生蚝鸡煲店啊 环境差了点 服务么基本没有 但不影响生蚝鸡煲的美味
湛江 · 荣记生蚝鸡煲(英勇店)
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浪游视界
2021-04-09 11:48
偶然被推到的一家饼屋,作为一个甜品控看到其中饱受好评的「瑞士卷」,忍不住想来试试。
刚好上午吃完饭在附近逛就来到了张廖饼家,当时是上午时间,店里还有卖各种包类,早餐。看到柜台上码了一排排的蛋糕卷,应该就是闻名遐迩的「瑞士卷」了😋😋😋
由于刚吃完早饭不久,看着一整卷有些发愁,不过好在点里比较人性化,可以单买1/4个卷🤗🤗🤗
这个卷看起来平平无奇,淡黄色的蛋糕外层包裹着里面同色系的“馅”,咬了一口,有点出乎意料!不得不说,这个口感好特别,外层的蛋糕轻盈松软的口感像是空气鸡蛋糕,里面的“馅”是冰的!冰淇凌口感,整体口味有奶香蛋香又丝毫不觉得甜腻!真是令人惊喜~
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
喜欢吃甜品的朋友!不用犹豫冲冲冲!
湛江 · 张廖饼家面包工坊
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cah_4370
05-16 19:31
第一次来这家店吃鸡煲,感觉挺有feel🥹.看到有很多本地人来吃,来试试.感觉食材新鲜.汤汁鲜浓醇厚.生蚝与鸡肉完美结合,滋补且鲜甜😋.首次光顾满意「#套餐:2-3 人招牌生蚝鸡煲」
湛江
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糯米茶
2021-05-03 20:08
排队的一家店,感觉是价格因素导致的队伍,确实实惠,结账的时候又一次感受到湛江人民的感人物价。鸡汤上来的时候喝一碗略觉得清淡,接着下了虾,生蚝,鲍鱼,贝壳等等,没想到汤底越到后面越好喝,最后下生菜的时候超级惊艳,真的是物美价廉的一家店。非假期来吃吃更推荐!
湛江 · 荣记生蚝鸡煲(英勇店)
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月长石
05-17 21:12
湛江特色美食,在赤坎老街的这家生蚝鸡煲口碑不错,导航过来尝一尝。果然很火,一会店里就坐满了。很普通的门头,一看就是个街边老店。
生蚝很大个,还有一种很大的贝类,北方没有见过。生蚝加鸡汤,这种搭配组合也是第一次吃。味道必然很鲜。
湛江
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Vy_9920
2021-05-11 18:58
全湛江最好吃的白切鸡,特地开2000公里过来吃
干饭人!干就对了!
都说湛江鸡是鸡中之鸡,巫记的🐔更是湛江鸡中的战斗机!
转眼时间已经过去了一个多月,看到这个图片,口水又不争气流了下来。估计绝对是我吃过最好吃的白切鸡,吃了这家以后,其他的都不想再吃,其他的都不叫鸡。
「正宗白切鸡」人家最好吃的绝对是白切鸡,白切鸡,白切鸡!配上沙姜酱油,简直就是绝绝子。鸡肉脂肪丰富的部分,经过水煮,冷却,变成了像皮冻一样的口感。鸡翅这样嫩嫩的部位,咬一口会流汁。鲜美无比!!
「招牌虾饼」这个虾饼真是一口咬下去,全部都是肉,全部都是肉,全部都是肉,全部都是虾肉
「绿豆腐」没见过这么绿的豆腐和虾饼配在一起,回味无穷。豆腐非常的清爽,还有番茄浇了汁,特别下饭。
只要以后开车有机会路过湛江,我都会再去巫记,都会再吃。请一定要一直开下去!!
湛江 · 巫记鸡饭店
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映雪亮晶晶
2021-07-31 22:00
在湛江吃的一家白切鸡,去之前在上点评对比了很多家,最后还是选定了这一家,感觉是当地人来的比较多的一家店。
店面不是很大,走进店里感觉很多都是老板的熟客,我们找了一个靠窗的位置坐下。点了半只白切鸡,一份蕃薯叶,还有一份招牌虾饼。
三个菜的味道都很不错,没有一点雷区,白切鸡很嫩,番薯叶也是那种清脆嫩嫩的。虾饼的味道也很不错,特别是配上那种酸甜的酱,由于我不是很饿,所以只点了一份鸡油饭,最后三个菜也基本都光盘了。
湛江其他店的白切鸡我也没有试过,不好做过多的评价,但是这家白切鸡店来了肯定不会出错。如果大家在湛江不知道要选哪一家,可以先来试试这家,希望下次还有机会再去试试别的菜。
湛江 · 巫记鸡饭店
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1970-01-01 08:00
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阿羊睡不饱
2021-05-12 12:00
我能去你家干饭吗,就一碗牛肉饭。
大名鼎鼎的初恋牛肉饭,大概十年前小时候妈妈有带去吃过,就记得很喜欢但忘记了味道。然后隔了很久长大了带过小姐妹去吃,都是赞不绝口喔!
「滑蛋牛肉饭」「招牌牛肉饭」「尖椒牛肉饭」是强烈推荐,虽然近年有略微涨价,但是性价比依然超级高,料多味道好,满满一碗都是牛肉,米饭也是实打实的,阿姨生怕我们小朋友干不饱,每次米饭都是吃不完。牛肉是相当嫩滑,回味带着甜,盖了蛋就是天生一对,怪不得是初恋的味道。
这次假期回家又带朋友去打卡一次,都感觉味道没有之前的好吃了,也可能味道没变是人的心态变了,做法一直都是这么做,是长大后真的会失去很多以前很心爱的东西吧。
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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zZ杨贝贝Zz
2020-12-20 10:26
湛江美食 二十余年老字号湛江鸡饭店
广东连地图都是鸡腿的形状 🍗
.
无鸡不成宴的广东
湛江鸡绝对有资格位居榜首
终于到了本地来试试正宗菜
始于1997年的老字号巫记看起来蛮靠谱
.
⭐️ 白切鸡 |88
白切是最简单的一种烹饪方式
简单清水蒸或煮
无非讲究个火候
所以湛江鸡好吃 其实讲的是品种
.
上桌时鸡肉接近常温
蘸酱很特别 有沙姜的味道
鸡皮爽口 鸡肉鲜香
肉质并没有嫩到滑溜溜那种程度
不过也算蛮软嫩的
.
⭐️ 姜葱炒蚝|88
蚝肉大大颗 非常新鲜
姜葱爆炒也盖不住那一股海水味儿
.
⭐️ 虾仁焗蛋|48
跟虾仁炒蛋差不多
鸡蛋口感和味道都不惊艳
.
⭐️ 老火炖汤 |38
炖汤每天只做一款
今天是粉葛汤
汤水不寡淡 有咸骨的香味
.
⭐️ 白灼牛百叶 |48
牛百叶肥厚脆嫩
白灼的时间和水温控制得完美
.
⭐️ 蒸沙虫 | 时价 |88
与丝瓜一起垫着粉丝清蒸
牛百叶和沙虫都有搭配一份单独的蘸酱
口感脆糯 但我对这种海鲜无感
可能因为它看起来比较丑 …(・_・
.
不信你去地图看看
广东真的很像一枚鸡腿
.
巫记鸡饭店📍湛江市拥军路潮州塘五号楼18号
湛江 · 巫记鸡饭店
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GuoYing_1648
2021-05-22 16:55
湛江探店く赤坎人都知道的老档糖水店
📷『 𝗞𝗲𝗲𝗽 𝗦𝗺𝗶𝗹𝗲 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗿𝗱 𝗹𝗶𝗳𝗲 』📸
-
大概没有人会没吃过瘦鬼的糖水,
甚至有些小伙伴是从百园市场跟随到了这里。
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢环境:
店面不大,开的时间久了,所以整个装修显得陈旧,接地气,密密麻麻的桌子,在店就餐的人很多,打包的人也很多。阿姨都很幽默能聊,点菜上菜的速度也很快。种类不算多,可是满足一顿简单的夜宵还是卓卓有余的~
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟤味道:
▫️- 绿豆薯粉粒
5💰丨大人才做选择!我喜欢吃的都要!
混搭真的很适合选择困难症的人,不仅可以绿豆薯粉粒混搭,还可以绿豆红豆,玉米薯粉粒....绿豆粒粒分明但是却一抿就烂,我妈说这种是用高压锅煮出来的,薯粉粒QQ弹弹,我的最爱,糖水微甜,冰的更好吃!
▫️- 龟苓膏+奶
5💰丨龟苓膏真的是从小吃到大的广东凉茶甜品,加上炼乳就不会感觉苦了,冰凉清甜。
▫️- 蒸粽子
4💰丨甜甜糯糯,绿豆肥肉陷,绿豆软软的,里面的肉你别看它肥,完全不腻。
▫️- 还有汤菜,拌面都不错
-
▪️ 很多外地游客都会莫名而来,有的觉得还不错,有的觉得也就那样,一般般吧。
▪️说实话,瘦鬼糖水谈不上有多么多么好吃,可是就是我们湛江人的老味道,就是我们从小吃到大都觉得好吃的味道。
▪️你或许会失望它不够特别,但不需要生气,就好比老街也没有什么很特别之处,可是它就很充满生活气息,懂得人都懂~
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🕒𝗧𝗶𝗺𝗲:15:00-2:00
🏠𝗡𝗮𝗺𝗲 瘦鬼老档糖水档
📍𝗔𝗱𝗱𝗿𝗲𝘀𝘀:民生路幸福汇对面(靠近21小)
-
🔸仅代表个人口味和观点,毕竟众口难调。
湛江 · 瘦鬼老档糖水铺
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吃货之神angel
04-29 13:46
重新装修了,遇到月前搞店庆,有买3送一活动,搞了一阵子,现在不见有了,送价格低的那个,买多还是挺划算的,人非常多,感觉像不要钱一样疯抢,原本生意也挺好的,加上搞活动,人更多了,这里的瑞士卷还可以,不过现在价格稍微有点高了,而且一次要买一个,!
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饿的要凉透了
02-21 13:39
就广东人吃鸡来说,鸡没有鸡味,确实是有这么一回事,【口味】但就我个人口味来说,盐焗鸡白切鸡确实是很嫩,盐焗鸡很香,咸味也恰到好处,白切鸡看着肥,鸡皮是脆的,鸡油也香,大前天才去吃过,忍不住昨天又去吃一次,但是昨天的白切鸡就没有这么嫩了,偏熟了一点吧。我爱吃小孩菜,咕噜肉做的我特别喜欢吃
【性价比】但整体来说都是不错的,就是觉得素菜偏贵了一点点,还是吃鸡比较划算
【服务】没什么服务吧,好吃的广东餐厅都这样
湛江
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湛江小吃货
2020-10-08 00:00
瘦鬼糖水—湛江最好的传统糖水铺,湛江人必去打卡点,性价比高,推荐前往。
大部分材料可以自由搭配,绿豆糖水必点,可以自由搭配,我喜欢薯粉籺仔,够Q弹滑溜。
莲子银耳养颜美容,酒糟冲鸡蛋料足暖身,玉米粒薯粉仔清新爽口。
湛江 · 瘦鬼老档糖水铺
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兜er里有糖探
2020-08-29 00:00
湛江探店 | 瘦鬼老档糖水铺
在附近网红衣服店闲逛,老板推荐附近这家糖水铺还算比较出名。
口味:可能比较本土的糖水铺,我个人不太吃的惯。价格是真的实惠。4元一碗的糖水,真的哪里也喝不到,但在湛江喝到了,价格感人。绿豆搭配木薯粉搓的芋圆,他们喊叫薯粉。
环境:有空调,环境很老式,但是很凉快。
鱼丸的沾酱我有点欣赏不来,也吃不惯。总体来说性价比真的超级高,这么多东西才19元,太良心了。
湛江 · 瘦鬼老档糖水铺
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dzcdlhhh
05-09 14:24
店家位于赤坎区,店铺面积不大,店内环境还比较整洁,到店时还没营业,但刚开门不久就有不少客人进店,感觉店家生意确实还不错,我们点的白切鸡、海螺冬瓜汤、蒜蓉通心菜、鸡油饭。。。白切鸡口感还不错,皮脆肉嫩,吃着还比较香,冬瓜汤味道也比较爽口,其他菜品也都还比较新鲜,若有机会再来尝尝盐焗鸡味道如何。。。
湛江
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天目湖鱼头汤
2021-07-22 14:21
吃和远方 | 今晚吃鸡🐔,大吉大利
来湛江之前就收藏了这家店,
据说白切鸡、盐焗鸡非常不错。
冲着湛江鸡🐔的名号,
抓紧把卡打起来!
📍位置
赤坎老街附近,
导航定位很精确,
打车什么也很方便。
环境
环境说不上有逼格,
普普通通,
清清爽爽,
家常小馆子的调调。
门头旁的明档里挂了一排白切鸡,
小哥哥在里面切鸡动作娴熟潇洒,
也是一道风景。
🍲菜品
「正宗白切鸡」
有被外观惊艳到,
表皮油黄带有光泽,
鸡肉部分看着就很嫩滑。
配的酱汁有两种,
各取所需。
整体口味很均衡,
鸡味浓郁。
美中不足:
除了鸡腿🍗以外的部分,
肉质偏老。
可惜肚子装不下,
不然还想试试盐焗鸡。
「巫记虾饼」
海虾剁成泥,
上劲制成,
简单油炸后,
呈现橘红的色泽。
口感弹、嫩,
越嚼越香。
搭配甜辣味的蘸汁更加鲜美。
「杂鱼汤」
新鲜海鱼煲的汤,
里面的鱼都叫不上名字,
但不妨碍整锅汤的好味道。
淡雅的鲜,
后段有甘甜。
鱼肉感觉油脂很丰富,
吃起来很香,
全场最佳。
「酸梅青瓜」
真的是酸梅味的黄瓜🥒,
酸甜口,
味道清奇,
但也不会难吃。
📙总结
菜品丰富,
出品不错,
服务也很到位。
作为打卡地来说不会踩雷。
记得多吃鸡,
大吉大利。
湛江 · 巫记鸡饭店
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凤孕龙生
04-10 12:32
看点评,这家店排名靠前,头离开湛江之前来尝尝广东白切鸡,粉肠猪肚味道不错弹韧适中,没有一点异味,粉肠里的脂肪吃不惯的可以用筷子捋出来。
主要是来吃鸡的,怎么说呢,整体给我的感觉,就像是一个,可以凉着吃的北京烤鸭,当然了,皮不是酥的而是有一些弹韧的。给了两种蘸料,姜味的那个,我个人不推荐,和鸡肉混在一起有一点像饺子馅的感觉,甜酱油的那个不错,会适当的增加一点咸味,鸡肉比较嫩,皮肉之间的油脂怎么说呢,很干净的口感,完全没有禽类的那种怪味,可能是这边的品种以及新鲜度的问题吧,真的有一种眼前一亮的感觉,我不知道这算不算是鸡有鸡味,不过真的好吃!
推荐 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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八脚_6714
2020-10-08 00:00
朱朝阳家附近的糖水铺,无环境和服务可言,却熙熙攘攘坐满了人,进来一看菜单被吓到了,这年头哪里去找四块钱一碗的糖水?梦回20世纪90年代。点了绿豆汤、龟苓膏、木瓜雪耳糖水和玉米马蹄糖水,最好吃的是木瓜雪耳糖水和龟苓膏。比较特别的是糖水还没上来老板甩上来一筐鹌鹑蛋,心想我们也没点呀,问了才知道是让我们吃的,吃多少算多少钱,鹌鹑蛋一块钱四个,也是令人咋舌的价格!朱朝阳你家是什么神仙地方?!
湛江 · 瘦鬼老档糖水铺
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潘甘木
03-01 14:03
味道很赞,吃过很多次了
干净整洁,性价比高,菜品丰富,豆腐花、萝卜糕双皮奶龟苓膏都很好吃,赤坎老街特色小吃餐厅!🍴
特色美食分量足
甜品小吃!
点赞!真的怎么那么好吃,我们几个人都吃的很开心,很饱,反正特别推荐去吃!
湛江
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Minaholic
2020-12-06 00:00
40多年人均只要¥7的糖水店 我还可以来100次!!!
本秃头少女 就是冲着「黑芝麻糊」去的 想说多喝几碗补补 没想到所有的品类都很好吃 我暴风哭泣了
店面不太大 但是坐满了人 有年轻人也有老人家 熙熙攘攘的 来来去去的人群莫名给了我一种安全感
冬天的晚上来一碗暖暖的糖水真的幸福感up!
给大家推荐几个必点小吃:
「南瓜饼」很糯 配上炼奶 甜而不腻
「芋头糕」我的最爱呜呜呜 吃出了一种五花肉的感觉 很香很香很酥脆 准确的说是外酥里嫩 口感很糯 吃的出来原材料很好
「甜酒鸡蛋糖」这个也超正点 据说很补 一大碗料很足的醪糟配上甜酒鸡蛋 正点!
食物给人带来的不仅仅是味蕾上的满足更多的时候更是一种回忆 当时的情和景 同行的人 都成为了一个个印记 在脑海里 更在心里💕
湛江 · 喜盈门糖水铺
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天河周柏豪
2021-04-22 12:52
初恋牛肉饭
这家号称吃出初恋味道的大排档火遍了湛江 这次来游玩就顺便打卡啦
环境:
就是很接地气的大排档装修 但是卫生还是蛮干净的
服务:
店员都是一家人吧 反正没啥服务
「酸菜牛肉饭」全场最佳 感觉他们家的饭比较偏淡 加点咸菜会比较好送饭
「滑蛋牛肉饭」真的太油了 感觉吃了一半不到就觉得很腻
「丝瓜鸡蛋汤」家常菜 中规中矩
总体而言 这家店感觉风吹的有点大 初恋的味道是咋样我不知道 但是油的味道我倒是吃出来不少
湛江 · 老洪家初恋牛肉饭(赤坎店)
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谢谢不吃了
2021-06-03 15:24
藏在赤坎老街里的宝藏面包店🥺
看到很多人推荐这家的瑞士卷,慕名而来了
环境:
因为是老店,店面比较小,没有座位,环境也比较简陋,附近路比较窄,很容易堵车
「瑞士卷」橱窗里放满了一盒盒瑞士卷,看得出来非常受欢迎了,买了一盒价格是22元,价格还算可以。吃的第一口确确实实惊艳到了我,蛋糕非常绵密柔软,说他是面包也不像,说是蛋糕也不是!奶油味蛮重的,两个人吃一盒就够了,吃多了就腻了
湛江 · 张廖饼家面包工坊
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