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  • guxionchu 2021-06-28 17:50
    不愧是最强手抓羊肉标题泛指宁夏。真的我蛮少说绝对意义的话,但横向比较宁夏、甘肃和内蒙的羊肉(对不起陕西了),我觉得宁夏的最好,滩羊最高。

    可惜在控食期,不能点太多,只点了半斤「手抓羊肉」。上桌冒着热气,肥瘦接近4:6开,油脂胶质并重。肥肉入口即化且非常入味,瘦肉也非常嫩气,完全就不想是炖熟煮熟的感觉。辣椒面的口味也非常好,香辣中回甜且不燥,很好地印衬了羊肉的鲜美,真的非常好。

    「炝拌沙葱」口感很像海蓬子的口感,脆脆的,带着汁水,跟想象中的葱的口感完全不一样,醋拌的口味也很清爽。

    点了一个大饼,控食期间没法吃完,尝了下感觉还行吧,比较配合大口吃肉。

    服务:是挺好的,一人到访服务员大姐很积极帮忙找桌子拼桌,不然不知道还要多等半小时吧,结账引导也很好,下单因为是拼桌所以大姐单独拿平板给下的。一切都是宁夏式的热情好客。

    基本上跟小叶一并属于游客必吃吧,隆重推荐带着饥肠辘辘来大口吃肉。

    后续有邻桌的食客吃了想加肉,已经不让加了说要留给后边在排队的顾客。
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