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嵬夏茉茉莉
2021-05-24 08:20
小店不大,也够苍蝇。但是这家包子店很多人推荐,饭点过来不大的小店人还挺多。等了一会就有位置,因为小店主食就卖包子,稀的就是豆腐汤和花生汤。
这煎包味道非常赞,虽说也是葱馅的,但是人家这个葱就是葱香味道,一点臭味没有,一个包子里面一个肉丸还带着一点汤汁,来点醋更能提味。
豆腐汤咱们可能喝不惯,勾芡太多了,有点糊嘴啊,花生汤同样的味道勾芡了。如果路过包子可以试试。
福州 · 潭式煎包(城中小学店)
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水豚君Kanso
2021-05-09 11:54
环境:顺着导航一路共享电驴找到了这家小店,桌子不多,但客流量大,足见店家在当地的受欢迎程度。
「煎包」 皮薄馅大,吃的时候不要莽咬,有爆汁的风险
「鱼丸豆腐汤」是当地的做法,有勾芡,夏天吃可能比较烫,但冬天吃起来肯定是热乎的。
「花生汤」有红枣,不会太甜腻,口感很顺滑。
口味,价位都很棒,一个煎包仅需2元,汤类也只需4元,有朋友来平潭玩的话,我会推荐这家作为早餐!
福州 · 潭式煎包(城中小学店)
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tudouzt
2021-07-28 19:11
煎包:煎包一绝!yyds!三天吃了两次!很大个,咬开里面满满的肉馅,有很多葱,吃起来很香!
花生汤:花生汤是烫的,如果是冰冰的那就很好啦,甜口,不错~
豆腐汤:勾芡的,里面有蛤蜊~
环境:夏天去吃还是有点热的,建议打包回酒店吃哈哈~
福州 · 潭式煎包(城中小学店)
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下次我请
2021-07-29 20:34
早上起床骑车碰到这家看到挺多人的,在点评上也搜索到这家,就想试下平潭的煎包。
店里的菜单很简单,就是煎包和豆腐汤,煎包很大一只,是发面的皮,很扎实,肉馅也很大一坨,酱肉馅料的,味道还蛮好。一个人吃三只刚刚好。豆腐汤用淀粉勾芡过的,里面还放了小牡蛎,挺鲜的。
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湛紫色灿烂
2023-12-12 22:06
店子在比较隐匿的巷子里,对于我们第一次来这里的人来说有点难找,问了当地的路人🚶,才找到的。
快餐店的经营模式,有堂食的,也有打包带走的。点了一份十个煎包,还有茶叶蛋和香菇粥。煎包不是现做的,早上做好用泡沫盒装起来保温,这样就影响了口感,失去焦香味,但的确很实在,好大一个包子,馅料十足。
平潭岛 · 潭式煎包(城中小学店)
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眼睛疼
2023-11-16 15:32
来平潭吃了两次早餐都是这里吃的,也是这里的特色之一
店在一个小巷子,小电驴骑过去正好,种类没有很多,但是还可以
煎包里面馅真的蛮多,是甜口的,一口煎包一口花生汤蛮不错
花生汤也不腻,第二天吃了小米粉汤,里面料也很足,有鱼丸,有海蛎,很像面线糊
平潭岛 · 潭式煎包(城中小学店)
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云起_1750
2021-05-04 11:22
来福建游玩的最后一个早餐也绝不马虎
感觉来了个本地人过早的店子,七点半生意就很好了,而且外卖单不少。店面很小很小,所以更坚定了这地方找对了
我们二个人也就吃了六个有的人独自干掉六个。煎包馅子挺多,味道也不错,还有点汤汁,但为神马底子不是焦脆的???
蘸料也是当地人喜欢的泰式甜辣酱,武汉的煎包是脆底配辣酱。
汤分为咸的和甜的。咸的是豆腐丸子汤,甜的是花生汤,就是花生和红枣。喝甜花生汤感觉会有点奇怪,但细细品了也还可以。
停车不太方便,要么马路违停,要么附近的小巷子找地方。
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爱吃肉的胖虎
2023-12-01 09:47
跟着推荐来打卡
「小米粉汤」好新鲜好多料 我喜欢
「煎包」好吃好吃好吃
平潭岛 · 潭式煎包(城中小学店)
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黑桃U_8940
2023-12-05 17:29
在平潭岛上 早餐不能错过 潭式煎包!(中午和晚上也有,19点后关门)
煎包厚薄适中,肉馅鲜美可口,还带有一丝汁水,整体口感非常出彩!
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Mrbig_16
2021-07-04 13:29
来了平潭几天,早饭没有吃到满意的,点评上看到这家店,过来试试。煎包两元一个,肉质紧实,只是肉和小葱,味口微甜,和苏式的生煎相比,个头大,肉多。豆腐汤内容丰富,海蛎,鱼饼,豆腐,胡萝卜丝,勾芡而成,如果店里有辣椒油就更好了。
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yim柚
2023-11-23 12:59
一个在弄堂里的店面,很淳朴的店和人~「鱼丸豆腐汤」凡是涉及到海鲜真的都是很鲜美的。感觉大部分都是鱼饼条,汤是勾芡的那种。很美味。「煎包」一个成年人2个就够了,很大个,里面都是满满都的肉馅,肉汁的汁水也很充足。
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研食酱
2021-06-28 20:11
距离住的民宿最近的一家早餐店,生意络绎不绝,好像每个地方都有一家特别火的早餐店,品类不多,就煎包,花生汤,鱼丸汤三种,煎包也只有默认的肉馅,价格好便宜,毕竟我们之前都是在景区北港村买的早饭,这边物价一对比便宜太多了,煎包,蛮大一个,料很足,但是里面有葱,不吃葱的小伙伴可以避雷,二块钱一个,由于煎包是批次做了很多放在一个泡沫箱里,所以口感和平时浙江这边吃的煎包不一样,底部不脆,但也不是特别影响煎包搭配鱼丸汤一起吃的美味了,鱼丸汤一碗只要四块钱,这个价格不挑了哈哈哈
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嘟嘟麻麻爱淘吉
2021-06-13 10:15
来平潭旅游,打卡这家排名第一的煎包店。
不同于福州煎包从皮到馅的甜口味,这家的煎包是葱香味的肉馅,煎包皮没有太多可说的,挺普通,肉馅是挺香的,还带有汁水,热乎乎的时候吃挺好吃,一个两元的价格,4个煎包一碗汤,实在的价格吃饱不贵!
店内的豆腐汤也出名,下次有机会再试试!
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郑能量哔哔哔
2023-12-09 20:51
慕名而来的早餐,早饭总不能吃海鲜粥,骑着小电驴很快就到了,属于苍蝇小馆,很多本地人也会去吃.
「煎包」生煎包是包菜的?很香,比我们这的小很多,很扎实.
「花生汤」比没牙伯的淡很多啦
「鱼丸豆腐汤」黏唧唧的,豆腐鱼丸很好吃,配着生煎很nice 。
平潭岛 · 潭式煎包(城中小学店)
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醉后不知_43
2023-12-07 23:17
跟着导航来的,位置还是好找。门口两个房间,一边是后厨,一边是大堂。
我们来的时候已经早上10点过了,已经过了早餐时间段了,点的平潭煎包是从收银台上面的保温箱里拿出来的,不是刚出炉的,反正吃起来外皮已经软软的了,煎包不是应该外包焦脆吗总之这个特色 差点意思。
海蛎饼倒是很好吃,外边酥脆,里面软糯,而且内馅丰富,海蛎肉看得到,大块的。一个正正好 多吃会腻到,毕竟是油炸出来的。
红枣花生汤看起来很稀,但是意外的好吃,微甜,甜而不腻。花生煮的很软了,夹起来往嘴里几乎一抿就化开了,配合着海蛎饼吃,正好解油腻。
还有咸鲜的小米粉丝汤,汤汁浓稠,有粉丝,豆腐,海带,胡萝卜丁,海蛎肉等等,料很丰富量也不少。南方人大爱,滋溜两口粉丝汤,顺着喉咙到胃,身体就暖洋洋了,这就是早餐带来的满足感,不爱吃甜的人应该会很喜欢这个粉丝汤,比如我就超喜欢,真的好喝~!
而且两人份早餐,有肉有汤有海鲜,才26块钱,谁能不爱平潭呢~
平潭岛 · 潭式煎包(城中小学店)
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暗暗_3456
2021-05-16 14:20
来平潭的第一个早上,当然要搜下住地附近的特色早餐店。运气挺好的,住的地方附近好吃得挺多的,岛上共享电动车也很方便!很快就找到这家煎包店!
环境:地方很小,但是吃客还是很多的,有些一看也是来旅游的,可见人气还是挺高的!
「煎包」煎包是必点的,二元一个,包子是煎好的,放在保温纸盒里面,本来以为不是太热,但是一口下去,热气腾腾,肉也很多,口感也不错,一口气吃了三个,又加了两个,呵呵,味道还是不错的!一定要来吃一下!
「鱼丸豆腐汤」因为早上不能吃甜的,就要了一份豆腐汤,本来以为就是普通的勾芡的汤,里面居然有海蛎,豆腐,还有鱼饼,真是太惊喜了!一定要点!
来平潭一定要来这家店吃一次煎包和豆腐汤,真心不错,离开的时候还帮朋友打包了一份,老板服务也很好!下次有机会来,还要来吃!
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蝎子面具
2021-08-03 16:10
很接地气的早餐店,早餐高峰人来人往,而且好多人都是10个20个的打包走,生意属实火爆
「花生汤」花生汤微甜 这的是微微甜,而且里面还加了红枣一起熬,淡淡的红枣味配煎包真的绝了,他家的花生汤并不是那种非常软糯一抿就化的,是中心还带有一点嚼感的,对于早餐来说这口感真心可以,又香又糯还略带嚼感,超满足
「煎包」重头戏煎包,一开始以为煎好那么多放在一个盆里,对口感期待就少了,没想到一口咬下去,里面的汤汁瞬间溢出,内馅的肉属于酱肉加上葱,满满的酱香味充满口腔,加上汤汁,肉一点点肉不柴还有阵阵葱香,而且个头还大,我这种160斤块头5个足够了,这顿早餐真心吃的满意了他家这个煎包不用搭配其他酱料,味道绝对足
他家门面小,很容易不注意就走过头,座位也不多,最好早点去,不然那人真的多啊,另外根本不用担心煎出来放在哪里影响口感,因为买的人太多,分分钟就买完的
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是明桑啊
2021-04-04 00:26
平潭岛|吃的本地第一家煎包
我们从北上环岛下来,回到县城就开始觅食。先喝了一锅砂锅粥暖暖身子,然后看了下收藏的几家包子店,这家竟然营业到晚上8点,赶紧骑车过来。
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
「煎包」🌟🌟🌟🌟🌟💰2块/个
接近打烊时间,煎包是最后剩的二十来个。已经不复新出炉的酥脆,包子软掉了,但还是可以吃出来肉馅的调味是很优秀的,味道不重,油润酱香,加了不少葱花。
补充:临走前的早上我又来买了新出锅的煎包,比晚上剩的好吃很多!热乎乎的时候,油脂是融化的,肉馅很香,混合着葱油香味。面皮不厚,底部焦黄。麦香的皮,焦香的底,葱香的油,酱香的馅,加起来就是一颗优秀的生煎。Nice!
「鱼丸豆腐汤」🌟🌟🌟🌟🌟💰4块
可以说是被惊艳到的一碗汤,我们仨一致决定第二天要再来喝一碗。喝起来非常开胃,主料是豆腐干鱼丸和胡萝卜,勾了厚芡。味道很鲜,加了鱼丸也不腥。
「花生汤」🌟🌟🌟🌟💰4块
在福州喝过没牙伯,老谭这家的做法就粗糙多了。细腻与香味各方面,都远不如没牙伯。不过甜度真的是很优秀,不是很甜,所以喝起来完全不会腻。
福州 · 潭式煎包(城中小学店)
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王冲动动动动
2021-11-16 11:55
福州必吃榜的陕西面馆,你给几分?
超爱面食的我终于打卡了
这家名声很大的店
还是某点评的今年福州必吃榜唉
◖
🍜店名:关中往事
📍地址:柳河路81号
◖
电影机械厂里的独特小店
门头设计很中式,生意还不错
进店吃面,木椅字画,就着小曲儿
很有陕北风味的感觉
◖
招牌🍜【biabgbiang面】【油泼扯面】
面的品类不一样,其他配料感觉差不多
一大碗铺满菜,肉沫和油泼辣子
个人喜欢biangbiang面的口感超过扯面
感觉扁皮宽面会比细长的扯面更入味
对了,还有提供免费得面汤和蒜头
◖
虽然是评分很高的店
但他们家总体口味偏清淡
也可能是我比较重口所以不是很合心意
可以去尝鲜打卡,但并无惊喜
你们喜欢这家口味嘛~
福州 · 关中往事(电影机械厂)
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三金妹妹啊
2023-03-29 13:39
来福州不要再玩得像“跟团游”了
●🌟【逛早市】:
福州最火的两个早市一个是「先锋市场」,一个是「南湖农贸市场」,但是由于先锋先火于是价格有飘高也多了些扒手,所以还是更推荐南湖。
🌈推荐:葛粉包(糯唧唧外皮黑芝麻馅)、清茉莉(糯米包红豆沙)、芋泥(猪油香)、青橄榄、散装荔枝肉等凉菜。
⌚️时间一般集中在08:00-11:00,也有全天的,早起吃个早餐逛个早市,美滋滋~
●🌟【逛夜市】:
🌈推荐:「宁化夜市、光明港夜市、学生街夜市、永嘉夜市、温泉夜市、鼓山沃尔玛夜市、熊猫夜市、金祥夜市」......前几个zui火爆。🚗几乎一半爱玩爱吃的福州人扎堆在这里。
🍔鸡蛋汉堡、瓦缸茶🍵、卤蛙🐸、芝士玉米🌽、潮汕粿条、梅花糕♣️、美式汉堡、🐂五花肉卷泡菜……
🍜6点以后陆续出摊,完全就是美食的海洋。而且好吃的摊位不少。最推荐的是学生街!摊位和品类真的常去常新~
●🌟【逛鬼市】:
👻如果你还想见识凌晨3点的福州,有趣的鬼市可以转转,各种年代不明的旧货可以淘。还可以跟摆摊的福州依伯侃大山。
📍地址:台江文化宫背后
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摄影师米米弟
2021-05-10 12:49
福建 平潭猴研岛拍摄攻略
📷
地点:平潭澳前镇猴研岛
时间:中午2:30~4:00之间
服装:浅色、白色衣服、墨镜、草帽
📷
☑️猴研岛现在打卡的人做来越多,但是去的时间段很重要,猴研岛想拍这种无人大片一定要选人少的时候去,避开周末跟节假日,不然你想拍一个造型要一直去避开人群,就很烦,出片率也不高。
☑️下午两点到四点是比较好的时间,除了人少,这个时间段的光线充足,适合比较容易调出这种异域风情的色调
☑️想拍这种感觉的片子,一定要选亮色的衣服,墨镜🕶️搭配也很重要,因为这个时间段,光线强眼睛也有可能睁不开
最后温馨提示:车在停车场停好后,可以去外面租一辆电动车🛵,因为来回的路也挺长的,有了小电驴就能逛透整个猴研岛,还能看到灯塔,小电驴价格大概在💰20-30元一小时,不要被坑,可以还价(强烈推荐租电驴)。出发前最好也能看潮汐表,百度输入平潭潮汐表,潮汐在最高处也是猴研岛最的时候。
福州 · 猴研岛滨海度假区
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vvvv_3273
2020-11-04 22:48
|福州|花巷基督教教堂
粉色教堂也太梦幻了
感觉一秒穿越到了越南
福州 · 基督教花巷堂
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Lilly在魔都
2023-07-19 10:31
福州奇达村|一个被严重低估的宝藏渔村
“福州版里约热内卢”怎么能不来呢!?
而且现在还不要门票!!有山有海有渔船⛵️
多少人来爬上山顶,就是为了俯瞰这彩色渔村
除了平潭岛 也总要去一次连江吧😊😊登上旗冠顶
.
从山脚爬上去共1800级台阶 约1h登顶⛰️
如果天热不想走也可以联系司机,开车到半山腰
我还是推荐自己爬上去,一路可以收获不同的景色
.
🧭【交通方式】
🚄高铁:福州站——连江县
🚘拼车:在汽车站会有人拉,大概30r/人
🚌导航闽运连江汽车站坐大巴到📍奇达村
⏳时间 9:00——16:00(注意别错过末班车)15r/趟
.
📢tips:
✔️一定要选在晴天去,太阳好才出片!!
✔️山顶的风很大,怕冷建议带个薄外套
✔️上山路上都有卖水,可以不用带
✔️一定要注意岩石🪨很危险别走太远
✔️飞无人机一定要注意电线杆 我就炸鸡了💧
.
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Gret_1381
2021-09-26 20:00
它隐匿在三坊七巷的南后街上
一栋古色古香的中国传统木制建筑里
红灯笼和活力黄的大𝐌标志
店里的麦咖啡正推出限时桂花系列拿铁☕️
———————————————
·
三坊七巷和麦咖啡的桂花拿铁也太配了!
婆娑的榕树树影,斑驳的故居红墙,流淌的安泰河畔
把桂花融进咖啡,“新中式”一口浓香!
咖啡与酒酿融和,酒香清澈温和,带着淡淡的桂花香
底下还有桂花茶冻!
即使福州的秋日短暂,也要用桂花飘香锁住🔒
福州 · 三坊七巷
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漫步烟台山
2021-02-09 01:09
福州旅游|烟台山最全攻略——文化巷弄路线
🎩每个逛烟台山的朋友,或多或少都是被它的文化底蕴所吸引
那么一条体验人文积淀的路线当然必不可少了
这次我们介绍的文化巷弄路线不仅风景超棒
可以还可以探访林徽因、胡蝶等名人曾经生活过的建筑
🚃搭公交的朋友可以坐4路、20路、60路等在 #仓前[公交站][地点]#直接下车
🚘开车的朋友可以把车停 藤山大厦停车场
👉起点: 福建师范大学(仓山校区)
这里下车就是著名的仓山老师大
师大校园内也是风景优雅,附近的居民常常到校园内散步
🎁彩蛋:华南女子文理学院旧址
华南女院也是仓前知名学府中不可不提的一处
而这栋著名的红砖楼就在师大往三县洲大桥方向上
建筑场景特别有民国味,值得一探究竟
👉第一站: 可园
老师大正对面、面包店旁的小巷子里进去,便能进入康山里
这一条巷子僻静幽深,每一处都是民国式的花园洋房,而这里也正是著名的马厂街
这个可园则是当年民国才女林徽因回乡探母时的住所
如果说三坊七巷见证了林徽因的童年,那么可园见证的就是她成年后的岁月
👉第二站: 梦园
沿着康山里继续往里走,可以找到梦园
梦园的主人是叶见元,早年曾追随孙中山先生参加辛亥革命
据传孙中山来福州时还曾在这里住过
在马厂街一连可以找到「可以梦」三园,非常浪漫
👉第三站: 海军小区
从马厂街出来,就可以走上对湖路
这一条路上除了气势强大的海军驻地,这两年也开了很多咖啡社区店和小酒吧
适合各种探店和发现新去处哦
👉第四站: 槐荫里
从对湖路经过海军礼堂和师大附中
就能来到槐荫里,这里的槐荫里四号是民国电影皇后胡蝶度蜜月时的居所
而现在这附近看到的最多的就是学生们的青春脸庞了
👉第五站: 石厝教堂
从槐荫里上乐群路,又能遇到我们的老朋友石厝教堂了
接下来的路线就看大家各显神通啦
福州 · 烟台山公园
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蒸开心
2021-12-27 15:55
福州美食攻略|东街口16家必吃店请收好
作为土生土长的福州人,从小就在鼓楼区长大
对鼓楼区有一份特殊的情感
东街口的美食更是每周末必打卡!
为大家整理了16家必吃小店
都是人均低,口碑好的店
(集中于三坊七巷和达明路附近)
外地的游客可以马住了🐎
本地的小伙伴一起交流一下还有哪些好店吧!
————————————
✔必吃传统小吃
①永和鱼丸(南后街89号)
②同利肉燕(南后街98号B区)
③叶家花生汤(石井巷51号大洋百货后)
————————————
✔必吃苍蝇馆子
①永安风味小吃(通湖路129号,18中对面)
②玲记拌面扁肉(鼓西路92号,达明路后面)
③后街捞化(雅道巷95号)
————————————
✔必吃传统糕点
①彬德桥(南后街65号)
②古巷年糕(南后街99号)
③蒸尚米(道山路77号)
————————————
✔必吃网红炸鸡
①崔酱(贤南路36-2号)
②会飞的鸡(南街街道吉庇巷29号)
③我们的炸鸡(达明路160号)
————————————
✔必吃网红店铺
①老福洲(南街吉庇巷70号)
②椰吉(鼓东街道东牙巷5号D001)
③倔爷烤肉(达明路39-5号)
④the goood pizza(达明路87号)
福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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豆豆子Yumi
2023-06-12 14:14
不来这里参观,不知当年虎门硝烟的震撼
林则徐纪念馆位于三坊七巷,进馆是免费的,但是必须携带身份证领票,1人身份证可以认领同行多人的票。里面不仅有林则徐的生平事迹,还有禁毒宣传馆,非常应景,很长知识。整个场馆动线清晰,不用请解说也能看的明白。
6月3日,我阴差阳错地走进林则徐纪念馆,在后续查资料的时候,惊诧地发现,184年前的今天,1839年6月3日,林则徐下令在虎门海滩当众销毁鸦片,历时23天,销毁鸦片19187箱、2119袋,总重量逾273万斤。
我们这个民族,在每个危难的关头,总有人挺身而出。苟利国家生死以,岂因祸福避趋之,这世上若真有神,他们应是我们最该朝拜的人。
今天又是快乐的一天
我们下个好去处再见吧🤍💛
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住在海边_8352
2023-10-03 13:04
福州林浦村怎么玩?千年历史古村,人杰地灵
🧡这是第二次来福州了,上一次把大众推荐的福州景点走了一遍,这一次想逛逛小众的村落或者街区,于是乎看到了这样的一座古村落——福州林浦村。
💚一看建筑和历史文化我便爱上了这里,非常适合夏末🍃的午后太阳🌞快落山的时候带上相机📷前来扫街。
💙这里分布着30多处名胜古迹和历史文物景点,如朱熹讲学的濂江书院,唐瑞迹寺、甘泉寺、泰山庙、明尚书林瀚故居、林家家庙、尚书牌坊、进士牌坊及炮台、石塔、断桥等。时间跨度从闽越族时代一直到民国时期。最引人为傲的,则是古村内的尚书文化,明朝闻名八闽“七科八进士”、中国几千年封建史中唯一的“三代五尚书”。
💛林浦古村北临闽江🌊,与鼓山⛰️隔江相望,浪漫古朴。是放松心灵的近郊好去处。
🚇如何前往:【地铁4号/6号线至林浦地铁站C口出,步行1公里左右到达。】【自驾🚗定位“林浦历史文化古村”,进去就能看到停车场,步行进入村落即可。】
⏰开放时间:【古村全天开放】【书院/故居等室内场所9:00-16:30】
🚦游览路线: 濂江书院→泰山宫→林寿熙故居→宋井→林斯琛、林瀚故居→林见泉公家庙→宋林桥→尚书里石牌坊
❣️建议游览时间:1-3小时
👇🏻部分打卡指南
①濂江书院:福州至今保存最为完好的宋代朱熹讲学书院。
②泰山宫:中国历史上规模最小的皇帝行宫。
③进士牌坊:林浦古街的标志,村落共出18个进士,纪念这一殊荣,修了牌坊。
④林见泉祠堂:区级文物保护单位,具有一定典型性,为研究仓山区古代祠堂、宗族文化提供实物参考。
❣️好啦~林浦古村的介绍就是这样啦!这里真的是个非常舒服非常有韵味的村落,有空定要前来体验一番这里的静谧祥和。
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HQ汤圆
2023-09-01 19:29
在福州,可以值得去8888次的西禅古寺
🌧️ 下雨天的西禅古寺太有意境了,感受不一样的安静氛围!在西禅寺,你可以拍到非常出片的塔,古寺与城市的结合,古今中外的碰撞!📸
寺庙里面有很多鸽子,它们飞来飞去,为这座古寺增添了生机。虽然古寺不大,但每一处都很适合打卡,让你所念皆如愿,所求皆所得。🕊️
西祥寺位于福州市西郊怡山之麓,工业路西边南侧。门票:成人票价为20元,学生票半价10元。开放时间是7:00-17:00,但记得16:30停止入场哦!🎟️
相机索尼A7r3➕16-35和28-200镜头,来西禅古寺感受这里的静谧吧!📷
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饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
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图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
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图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
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图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
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图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
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图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
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图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
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图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
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图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
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本期分享到这里,希望对大家有帮助!
有问题可以留言,看到都会回复哒~
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薯条麻爱吃薯条
2021-04-10 11:27
福州美食打卡—华塑小区 真的那么好吃吗?
进入正题!!
1⃣️时间: 7:00-8:00 我是7点起床,从仓山打车到华塑小区,差不多七点半左右到! 一定要早!!因为这样你可能还能吃得上老杨烤鸭!不然八点就全光了,只剩下预定顾客的了!
2⃣️行动路线:第一家一定先排队【老杨烤鸭】!!先说前头,等你吃完一圈,老杨最值得排队!!排他排他,不会后悔!!老板热情给我们吃了鸡皮,哇,一口进去,鸡皮先脆裂在口腔,然后鸡汁在分泌出来!太棒了!
第二家:【印尼叔叔烤肉】我点了菜单上三种口味!实话实说!很一般!不吃也没啥!排老杨要是肚子饿可以买一下!期待值降低一点!
第三家:【彩虹糕和糯米椰丝团】老板给我试了一下彩虹糕,就那样。微甜QQ的还能拉丝.....噢不能拉丝!就是QQ的哈哈哈哈 。我没买!没有好吃的我想买它!
第四家:【百香果无骨泡爪】好难吃!别买!印尼叔叔烤肉串左手第一家!!避雷哈!!
第五家:【阿川牛肉第一家】嗯...真的很一般,牛肉丝有点老不够嫩!我点的是河粉,吃起来的感觉,像是遇到了你没感觉的男同事一样的普通,可有可无。汤底还可以。满试试啦!
第六家:【阿宝越氏粉店】排队的人也太多了。那一刻的我像是周迅忍不住说一句“好多人啊”。我去吃河粉,我朋友去排队。朋友回来说一句“疯了都疯了,上面的人都是十份七份的点,谁顶得住啊”。这个确实蛮好吃的,但不至于这么疯...大家点一份试试就可以啦。粉皮QQ的,里面的木耳啊肉啊吃起来还可以脆脆的一口!主要是酱料加分,酸甜酸甜的,最好让粉吃透酱汁!那就很棒了!
第七家:【门口的滴漏咖啡】这家是我们跑错了!但是确实还可以!阿姨人也不错很会聊!
第八家:锋咖啡!这才是我们想去的,在阿宝旁边噢!别跑错咯!!这家更精致一些!我朋友说这家咖啡会更好喝一些!第一,要先喝纯黑咖啡,品尝一下咖啡的原风味。第二,放两勺炼乳,变成越氏风味。第三,放入牛奶,变成国内风味咖啡(也就是雀巢咖啡那味..哈哈哈哈
打卡完的感受:老杨要早去!值得!其他的体验完,不会再去第二次了~毕竟蛮远的~没要非去不可。
福州 · 华塑小区-正门
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