马来西亚
槟城
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
约伴
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
Nina香菜
2021-06-08 16:14
济南探店 | 这是济南最好吃的干拌冒菜了吧
无辣不欢爱好者必须冲!!!
这家的辣度绝对满意,个人收藏的宝藏小店,去过好几次了,绝对辣的很爽,冒菜最不喜欢的就是微辣的没什么辣味的。
-
🧡店名:海椒市落舌·麻辣烫冒菜(万达店)
📍地址:魏家庄街民康里特色步行街31号
-
干拌的选的双人套餐51.9💰
我去的时候好像还便宜,涨价了,双人套餐两个人就够吃了,一定要选绝代双椒的,蒜泥,剁椒酱,辣椒面不够都可以加。
-
经典牛油的这一大碗单人餐22💰,量也很多,但是菜多肉少,毕竟肉比较贵。
-
总而言之!真的是太辣了太爽了!超好吃!
济南 · 海椒市落舌·麻辣烫冒菜(经四路万达店)
新浪微博
QQ空间
微信
461
1
评论
取消
查看全部
评论
1
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
苏黎_3043
2021-07-03 14:25
清河老苏把子肉|济南超好吃的把子肉
这家把子肉也是很有名了 老北园人的宝藏美食
在我心里算是排在第二梯队的把子肉店了
第一梯队是王新国、武岳庙和老七中把子肉
「带皮精五花把子肉」老苏家的把子肉不同于王新国和武岳庙家软烂入口即化的感觉
它家把子肉肉皮筋道 肉质紧实 口感偏硬
赶上瘦肉多的可能会有点柴 但也是好吃的
浇汤拌米饭🍚太香了
可能年轻人不会太喜欢 上年纪的老济南人会更爱这种口感
「辣椒」它家辣椒太辣了 辣到打嗝
「米汤」米汤免费 不是很稀的那种 米香味浓郁
据说是老济南的做法 米饭煮过之后再蒸 然后留下的汤继续熬成米汤 个人感觉米汤是很好喝了
另外他家的米饭绝对是济南众多把子肉店里最好吃的 粒粒分明 口感偏硬 不是很黏糯的那种
济南 · 清河老苏把子肉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
nescafejsc
2020-10-18 00:00
今天去西边拿东西,路过北坦附近,想起来这个地方有一家济南最有名的酥锅店,最近“馋虫作祟”,决定去探探究竟!
我十点10分到的店门口,就已然“大长队伍”伺候了可见这里的人气之高!我排了一刻钟左右到的我!老板不会因为每天千篇一律的服务而显得怠慢,很认真热情的给我介绍!
「酥肉」肉食动物的我,太爱了!好吃的我都不知道怎么形容了,酥酥烂烂的,甜咸口儿,也自带解腻属性,简直好吃到爆!
「面筋」这是我第二喜欢的,筋道弹牙的口感,还有特有的豆香味儿,还有些许肉的赶脚,nice!
「泡芙」类似于冻豆腐的感觉,里面多孔结构,吸足了酥锅的汤汁,一咬就爆汁!
非常棒的一家酥锅店,济南酥锅届标准制定者!
济南 · 秦记酥锅
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
是孙同学
2024-01-24 21:14
🌿环境:黄屯小区的老店了!
店铺比较破,十来张桌子,门口是煮面煮馄饨的地方,面积不算大,还算干净。
「馄炖面」一份馄饨,里面加的面,汤底口味主要是方便面的味道,馄饨肉馅的吃着还可以,价格在附近算是比较便宜
🛎️服务:
上饭比较快,老板娘晚上比较忙,服务还可以!
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
谁动了我咸菜
2024-02-02 10:16
人虽然多,但是这家店里边的地方大!
座位特别充足
整体吃了好几天的把子肉
这家口味综合并列第一,菜品服务第一
「把子肉」
点的辣的
不要忽略济南的辣,是真的给力!
然后肉比较厚,如果不喜欢肥的人,建议说一下要瘦的
「糖醋辣椒」
有辣椒皮这家,然后就是味道依旧很好吃
整体就是说这家推荐来,还挺好吃的
各种配菜也多,而且价格不贵,量大,服务好
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小拇指Gamma
2024-02-02 10:54
下了高铁到酒店办完入住就奔趵突泉了,因没吃午饭,经问询出租车司机,说这家店是二三十年的老店,离趵突泉又近就过来了。推门进店,结果被服务员直接无视,就当没看见!自己找了座位坐下,确没法点菜,必须自己去找服务员索要菜单,服务员面无表情走过来,放下菜单碗筷扭头就走,连个最起码的“你好”都不说,更没告诉我们该如何点菜,桌上也没有点菜用的二维码。还全程黑着脸,更别说微笑和周到服务端茶递水等服务行业最起码的礼仪了。当时大厅里还有三四桌顾客正在吃饭,竞有服务员在大厅内肆无忌惮地抽烟,在市场经济时代,这样的服务态度真是少见,实在不应该!
我们点了两道菜,第一道是“葱烧豆腐”,酱香味型的,味道还行;第二道是“黄焖排骨”,也是酱香味型,虽然玉兰片还算脆嫩,但排骨缺乏猪肉应有的肉香,总体感觉不怎样。
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
baobao_6985
2023-10-27 14:32
邮局商业化服务又升级,孩子今年高考送他一本26名校集章册,美好寓意送给孩子!来济南出差参与当地游泉打卡活动,泉城目前唯一一个还可以申请打卡护照的地点,从现在到2024年8月份来济南旅游的亲们不要错过哦!
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
徐木木_2895
2024-04-06 22:00
看到现在进园不需要门票,果断带着娃们打卡,园里的建筑是以复古商埠,民国建筑为主,游玩一圈,仿佛进入电影现场,适合亲子出游,园区门口就是地铁站,配有免费停车场,出游很方便,里面的有些网红小吃,园区外边有些小孩子娱乐项目。
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
董亮_5050
2024-02-15 21:42
打车去“花园口店”,在滴滴上显示“山大洪楼校区第五宿舍点”,地址显示花园街84号!打电话告诉我“东二环外路北”,出租车司机就明白了。搞不懂为什么不显示“花园路店” !
我们一家是初六(2/15)晚上去的,餐馆环境普通,6点钟左右到那里已经坐满了,排队前边有5桌。由于带了位老人,店主挺亲切让等了会,看没有桌,就帮我们安排了他们平时吃饭的包厢座!👍山东人孔孟之乡,就是有文明底蕴!而且,人家安排了也没说什么,后来还是上菜小哥说这是他们吃饭的地方。
点了四菜一汤:深海鲽鱼王、爆三样、香炒干笋、海鲜疙瘩汤、老济南炒合菜及酒水。原来想点的:九转大肠、葱烧海参、奶汤全家福、火爆腰花都没备菜,明天初七才会有!
本来挺遗憾的点了四菜一汤,其中也就深海鲽鱼王、爆三样属于推荐特色菜,没报什么希望,所以一开始连照片都没拍!结果一上菜深海鲽鱼王是一整条鲽鱼,原来我以为就是“鱼段”呢!结果一条鱼一大盘子,比胳膊还长!!本以为吃不下呢!结果鱼肉细致滑嫩,裹上汤汁入口即化,味道鲜美(拿筷子也可以直接夹起来鱼肉,鱼肉不散不烂!🐮)!爆三样里的猪皮两面处理特干净无丝毫异味,炸得泡孔均匀致密,既吸汤汁又有咬头;虾仁新鲜弹牙清脆,口感很好;猪肉片嫩滑适口(当然有几片里边肉筋有点多哈)。最主要是这三种食材炒的清爽适口,第一口清淡,越吃鲜味越有回味,还有一点花椒的回味,炒的真不错!海鲜疙瘩汤用料实在,真的有虾仁,还挺有弹性,火腿丁有点放晚了的感觉,稍微有点硬,但整体感觉也不错,也被我们一家吃了七七八八。香炒干笋味道也可以,和上几个菜比就只能算“中规中矩”。老济南炒合菜可能是由于其他几个菜吃得太饱,又没有什么“超越的地方”,所以剩下不少(唯一剩下的菜吧!)。
总结一句话,这家店真的给我了“惊喜”!原来一来济南就去打卡评论排名第一的店(名字就不说了),评论上几万的店,特意排的第一批的号,排A23号第一批吃,越吃越心凉!“粉蒸排骨”:干、柴、没汁水、没口感;“蟹黄干捞粉丝”:干、口感无弹性;“葱爆羊肉”:挂糊羊肉无汁水、蒜香不足(整整一盆蒜片)……!其他我就不介绍了!!!总之一开始我们只是以为“鲁菜”落伍了,就是不好吃!
后来看某书的推荐打算去另外几家再试试。尚德源的评价只有几百 一千多 记不得了!如果不是看“某书”上的“评论”有好多山东本地人说好,我开始还下不了决心去。因为还有说“梅飞酒家”又贵又不好吃的评论,所以最后选了“尚德源”!感谢了,吃完真的没有“踩雷”!
在这里申明一下:我就是北京一个打工家庭,夫妻女儿和老娘四口旅游。仅仅希望大家和我一样的旅游人不踩坑不踏雷,真正吃到好吃的“鲁菜”而已。没别的意思,大家可以调查。这个属于“个人意见和味觉感受”,希望不要上纲上线!愿意看看参考就参考一下!不愿意看就千万别看!谢谢了(后补的照片,就剩“残羹冷炙”了,仅做说明。)
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
周三岁_476
2021-06-19 14:16
济南美食日料又来啦
店铺名称:青山六本目居酒屋
店铺位置:见定位
价格:130人均(这个看点什么啦)
❗一定要提前预约❗
🐰一:三文鱼刺身
价格:88/98(也就这两个其中一个)
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
这厚切程度我惊呆了,也太厚切了,良心买卖。一块超大,吃起来爽歪歪了,新鲜这一块儿,就不用多说了,喜欢吃刺身的冲就完了。
🐰二:土豆沙拉
价格:20
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
这个量也太惊人了,鱼子酱也大份的。吃起来很青口,不那么甜,刚刚好的味道,就是太大份了…吃不下哈哈。俺个人更喜欢酱少一点的,吃起来更清新。
🐰三:厚蛋烧
价格:28
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
一口一个无敌了。芝士给的很足,没什么可挑的。
🐰四:鳗鱼饭
价格:68
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
大概是半条鳗鱼?其实是更喜欢匠心的鳗鱼,这个稍微有点腥,但是不影响他好吃。份量就不用描述了,不能多吃,吃多了会腻的哈哈。
🐰五:唐扬炸鸡块
价格:28
推荐指数:⭐⭐
我觉得我踩雷了…个人感觉哈,太油了,非常油,跟朋友一人吃了一块就不行了,印象中的炸鸡块不应该是这样的,难受了。
🐰六:梅子酒还是清酒
价格:打扰了,我们点了一小壶自制的,价格我又忘了
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
一定要跟老板要冰块!加冰块简直绝绝子!
吃完以后往南走有个小酒吧一条街,穿过去就是曲水亭啦,可以饭后遛一遛。告辞!!
济南 · 青山六本目居酒屋
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
jnrrx
2023-07-17 06:55
这是济南市天桥区这里的北坦美食街哦……
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
轴轴_1089
2024-04-03 00:26
位置:黑虎泉正上方。
价格:6元-9元不等。
口感:买了洛神玫瑰,感觉跟家里泡的没有太大区别。
但可能是心理作用吧,总觉得用泉水泡过的茶一定会超级好喝,结果好像味道也一样。
❗️注意大碗茶是在黑虎泉边上卖的,如果蹬台阶上到虎泉阁那里是喝功夫茶的地方。
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小熊or大象
2024-02-27 21:32
想吃的朋友一定要赶早,17:30之前到,不然就要等位。最好一次性点完烤串,不然真的要等很久,因为是一桌桌的烤「烧饼夹酱腰皮」招牌,老板都会推荐来一套,烧饼腰皮烤好之后,老板现夹,烧饼考的很酥脆,腰皮也很嫩「烤羊肉」挺扎实挺嫩「蒜瓣肉」也是个招牌很浓郁,挺香的
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Callmemaggie
2021-09-26 21:48
不愧百年鲁菜魁盛居
来济南之前,朋友就告诉我:鲁菜的特点就是咸,但是魁盛居真的没有!而且服务员态度都特别好,北方的天气已经有些冷了,外面还下雨,赠送了一份鸡汤,暖心!
【九转大肠】来之前朋友就心心念念的一道菜,真的不负所望,酸酸甜甜的味道加上软糯的大肠真的绝了!
【两吃里脊】炸的酥脆的里脊搭配上酱汁和蘸粉,也是很好吃!
【蟹黄鱼肚】蟹黄一点都不腥,鱼肚也是很有嚼劲!
【明湖三宝】十分解腻,清爽!
朋友吃完的评价是:鲁菜不愧是8大菜系之一哈哈
济南 · 魁盛居百年鲁菜馆(县西巷店)
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2021-09-05 13:38
环境:
来五龙潭公园溜达特地来打卡多年老店,他家的锅贴很出名的。正宗的济南口味了 鲁菜。
「金牌全家福」这个汤是最先上来的,里面食材新鲜丰富,很鲜,鱿鱼、青菜、笋片、银耳、木耳和面粉汤一起做的。
「老爆三样」腰片、肚片、肝片一起炒的,里面加了葱叶 笋片。里面加了老抽,肉很嫩,味道还不错。
「虾仁素三鲜」每个锅贴里面都有一个虾仁,一个锅贴比咱平常吃的要大很多。
荠菜锅贴应该是应季的食材,菜很新鲜,菜叶嫩。
两个人点了一个汤 一个菜 两份锅贴 都剩下点。分量还是很实在的,很推荐!!
济南 · 春水锅贴(制锦市店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
羽佳_4206
2024-03-18 18:42
味道不错价格实惠,炒菜也不错,其实光吃几个小炒菜我觉得都挺好!服务员态度很好也很主动问是不是浇汤,就是店里蚊子太多了,一边吃一边哄蚊子,有些恶心,这才3月份,风刮的呼呼冷的时候。
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
爱吃香菜的表弟
2024-03-02 11:25
小纬北路真的是好吃的小吃聚集地,和朋友来吃了吴氏锅贴,价格炒鸡便宜,锅贴皮儿薄陷儿大,配上一碗鸡丝辣汤太满足了!锅贴的种类不少,有胡萝卜素的、白菜的、茴香的、韭菜的……外酥里嫩,吃起来嘎嘎棒,一点都不踩雷!
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
可可卡卡的柠檬
2024-03-11 21:21
收藏许久终于打卡系列,离着579百工集不远,门口有公交站牌,附近停车也还算方便。进门就看到鸡蛋卷,就是冲着花生碎蛋卷来的,12一盒里面12个,蛋卷酥脆微甜,内里的花生酥是咸口的,口感微妙。可以顺路来捎一盒尝尝
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
mtchen
2021-07-29 11:44
值得一尝的九转大肠
第一次来山东,怎能不品尝鲁菜。找到这家酒店附近档次较高的鲁菜馆,还算不负评分。
环境:
大厅明亮宽敞,布置略微无序,洗手间不太行。
服务:
中规中矩,和价位匹配。
「九转大肠」真心推荐,必点!甜口,略带酸味,吃多了也不会腻,比城南往事的好吃很多。
「把子肉」味道和肉的品质都不错,只是15元一块确实小贵。
「奶汤蒲菜」汤是用干海鲜调的,喝起来很鲜。蒲菜吃起来口感像嫩的大葱,没有任何味道。
「海参烧蹄筋」并不推荐,海参和我妈烧的味道差不多(我妈不太会做海鲜)。葱也有些糊,吃起来发苦。好在调味还不错。
以济南的消费水平来看,这顿饭小贵。但是吃到「九转大肠」就算是不虚此行!强烈推荐这家的九转大肠!
济南 · 尧舜酒家
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
秦G_5043
2021-06-11 10:41
山东经典老馆子,好像知名度除了那家国营老馆子,就这家了
九转大肠、黄河鲤鱼(其实就是糖醋鲤鱼产品应该不是黄河)、爆炒腰花必须点起来...
其他按照当地同事推荐随便点了一个海鲜疙瘩汤(是因为一个Sha汤没有了)、5个烧饼、一份木须肉,完美
九转大肠盛名在外,形式化大于口感。吃两个就吃不下了,尝尝吃一次还是值得;常常吃就没必要;
黄河鲤鱼属于南方松鼠桂鱼的北方款,不知道谁参考谁的呢。不过糖醋的做法在北方真的精致,橙汁调的、番茄汁调的、糖醋调的,这个应该是白糖酱油调的;
鱼皮上裹满面粉和淀粉勾芡薄薄一层脆皮、鱼肉应该提前用佐料进行处理,很大的鱼,但是不淡;是记忆最深刻的菜,色香味俱全。
听说早在3000多年以前,黄河鲤鱼就有这一道菜了。就连诗经上都有记载。据说这道菜最早是在济南开始的,后来慢慢流传到了山西河南各个地方。而且在河南,当地的人们根据自己的地方特色还改良了,有鲤鱼烩面等。
爆炒腰花有山东独特的酱味,嫩而入味,这时候如果有一份拌面,多舒服啊;
木须肉和疙瘩汤很不错,配着烧饼,绝配,木须肉和腰花都可以夹到烧饼里面,一口饼一口汤,如果此时有酒就美滋滋了,哈哈哈😄
济南 · 老牌坊鲁菜名店(边庄店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
楠楠_4668
2021-09-03 13:23
我就想知道什么样的黄焖鸡能让老公从泺口跑到山大路去,进门一看人还真不少,每桌必点的菜有黄焖鸡,炸双拼,风味茄子,水煮肉,因为闺女不能吃辣,我们绕过了辣菜,点了茄子烧肉,里脊双吃,炸双拼和黄焖鸡,本来觉得两个炸菜会腻,然而只有酥脆并不太油腻,里脊的糖醋汁是老醋和红糖熬制,茄子烧肉有小时候吃过的味道,黄焖鸡的汤汁很浓浇米饭那叫一个绝,这家鲁菜馆强烈推荐好吃不贵,绝了
济南 · 三居鲁味坊黄焖鸡(山大路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小马宝莉_6996
2021-08-26 17:06
也不知道是哪家公众号里看到的,逛完趵突泉就来这里了,这条街不长,一路上都是美食小吃店,貌似这家的生意特别好,远远地就看见排着长长的队伍。环境方面,很简陋,甚至还可以用脏乱来形容,小朋友一度不肯进去,看来这孩子对用餐环境非常讲究。这家其实就是一家提供的盒饭小店,里面有服务员打菜打饭,最受欢迎的当然是把子肉了,9元/块,每块用一根细细的线扎起来,把子肉是精选肥瘦相间的五花肉,每块把子肉肥而不腻,口感上,看似浓油赤酱,实则甜咸恰当。
济南 · 老济南药膳把子肉(周公祠分店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
梦想小萝莉食为
2024-01-20 12:03
🌿环境:
非常小的门脸儿,就在路边胡同儿里,很好找!!
餐厅不大,几乎每道菜都是热门菜,吃的人很多,5点开餐就到了,没有预约抢到了位置,基本上5点半之后都是要排队的,这就是附近居民,学生的食堂,价格也非常划算!!
「刘府脆藕」看起来平平无奇,一口冰凉脆爽,极其入味,咸甜口,微麻微辣,好吃的停不下来!
「潍县五香肉」这个菜也很惊艳,肉裹着粉炸的又酥又脆,单吃有一丢丢咸,裹着饼加上一根蘸酱小葱,味道升华就停不下来了!!
「刘家炒鸡」这鸡太大了,一盘子就是半只,使劲的吃了半天,菜就受点皮外伤!味道没得说,鸡腌的入味,炒的汁水包裹整个鸡肉块!!咬一口,汤汁浸入,鸡肉软烂,好吃的舌头都要一起吞下去。
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
梦想小萝莉食为
2024-01-17 21:22
外表跟北京的糖葫芦很像,其实差异还是很大的。
北京的糖葫芦是水熬糖,口感清亮,酸就是山楂的酸,甜就是白糖的甜,口味简单。
济南蘸酸儿,可能是用香油熬的糖,一口芝麻油香,糖拍的薄,极脆!一口山楂不仅仅山楂的味道还有豆沙馅儿,和果仁和芝麻的香,口感很复合!刚开始吃的时候有点不习惯,吃了几个之后又有点上头!!
完全不一样的感觉!
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
食来运好好
2024-03-18 09:42
去山东博物馆参观,计划上午9点左右到,可以在周边吃个早饭,尝尝甜沫和蛋包,实际上到地方10点了,那就早中一起解决吧。选的辣味把子肉,辣味不明显,肥瘦相间,软软糯糯,真的有小时候家里炖肉的感觉,配着免费的粘粥,风卷残云,美美的一餐。
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
HelloTiger
2024-03-28 15:17
必吃榜打卡系列✓
早就听说这家了,一直没机会来吃,刚好朋友过来玩就去试一下。来的不算早,要排位子,等了差不多一个小时。
🌿环境:
店面比较小,为了容纳更多人在旁边隔出另一个小房间放了几张台。整体环境一般,但就是要这种藏匿小馆子的感觉才更有私房菜的意思。
🛎️服务:
收银台以及其他服务人员都很热情又麻利,没有过度服务也都比较及时~
「刘府脆藕」酸酸甜甜的很好吃,当做开胃菜吃。
「刘家口水鱼」鱼肉超级超级嫩,上面裹了一层花生碎,看着辣吃着香,味道很不错
「孜然羊肉」羊肉感觉像是炸过,很香,配合着孜然味很到位
「刘家白菜」想着点个蔬菜,白菜味道不错,但汤太咸了喝不下
「风味茄子」香甜酥脆,不会错的选择
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
一壶老酒_1144
2024-04-12 03:19
济南府的百年老字号—便宜坊锅贴
在济南经三纬四路藏着一家百年老店,据说是目前老济南府保留下来的老牌子饭店唯一过百年的一家店。听说很多年纪70多岁的人从小就吃着他家的锅贴长大的,怀着期待进去老店一尝为快。
「爆炒腰花」「九转大肠」「奶汤蒲菜」「炒里脊丝」「蒲菜猪肉锅贴」「韭菜精肉锅贴」他家的锅贴上桌时盘子下面戴着新鲜的荷叶上桌,烫烫的锅贴上飘着淡淡的荷香。
“便利人民,宜室宜家”,锅贴作为一种家常的小吃在北方各地不算稀奇。但是能一直以锅贴为主打产品,并且不换位置原地经营百年的,济南老店便宜坊————独一份👍👍👍值得推荐
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
冬暖_2464
2024-04-08 21:39
因为有事来济南,忙完住下酒店吃饭,惊喜发现住的酒店不远就有一个必吃榜的馆子,怎能放过,店家门店较小,但是生意超好。一开始本来还想点一道口水鱼,后来一想中午刚刚吃过鱼,就点了一个爆炒腰花(后来发现桌桌必点口水鱼后才后知后觉得知道这是我完美跳的第一个坑)第一道凉菜藕不错,微甜微辣口,甜的不腻,辣的不燥,不错,不错。爆炒腰花这道菜………一言难尽😭我接触到的图片里,视频里,还有我拍的图片里,超级有食欲,可是它竟然是酸口菜,猪腰的骚腥味去的很干净,这点挺有功底的。可能是自己喜欢吃酱香醇厚的口味吧,毕竟众口难调。猪蹄炒鸡中规中矩吧。白菜汤不错,汤色奶白且浓郁,醇厚咸香,不错不错!最后汤懒得拍的,报告到此结束ps:我完美的错过店家拿手菜。希望自己走过的弯路让看到的宝子们点菜尽是坦途!
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
江先生不_2250
2024-02-15 14:31
初二晚上朋友指路去了这家店 说是鲁菜大师崔义清大师弟子开的 做的是他老人家的菜 我也将信将疑去试试看 反正饭店去人不算多 基本上都是家庭聚餐 像我这种单刀直入点招牌菜然后风卷残云之辈可能没有几个人
环境算是正常家常菜馆子 人气还不如外面的闫府私房菜 服务也还过得去 这种馆子就不要要求太多 既然是鲁菜大师背书 那就好好吃菜就好
先上的菜竟然是三丝翅丝 这个菜首先..太油 每一筷子都会带起大量的油 且鱼池口感不佳 粉粉的 透着微微的腥味 酱香味咸香也不浓郁 一口咸一口淡
爆炒腰花算是这餐唯一上的了台面的菜 腰花切得又大又厚 口感紧实 咸香酸三味融合一体 腰花口感脆嫩 口感像极了煮熟的鸡蛋清 油润爽脆 醋香浓郁 是和川菜腰花表达完全不一样的体系
糖醋鲤鱼做的不成功 应该是用的半成品炸鲤鱼 花刀当然也是非常的粗劣 可能因为是半成品处理所以每一口都有浓重的土腥味 糖醋鲤鱼一定要做到3热:鱼热油热汁热 应该酥脆的糖醋鲤鱼直接炸的硬邦邦 是硬邦邦 鱼肉很干且肉质发散 完全不合格的一条糖醋鱼 糖醋汁还算可以 很好的拿捏了酸甜比例 以甜为主以酸为辅 甜不压酸酸不压甜 二者相辅相成 很有层次感
九转大肠目前济南市面上基本上都是这种做法 不是“扒”出来的 而是直接烧出来的 这道菜吃起来应该是小甜 小酸再递进到小辣 最后是咸 回口捎带一点苦味 他们家做的完全就是大甜小酸 倒反天罡 一口吃下去已经没有了脆的口感 木木的 非常失败的一道九转大肠
不知道是因为过年期间人手不够 还是大厨在家打麻将 出品堪忧 不应该是这家店的水准 当然如果平常就是这样 那只能说赶紧合并隔壁闫府吧
12
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Happine
2023-05-06 15:06
中午和闺蜜团了个双人套餐,把子肉,肥瘦相间,口感不错。藤椒鸡腿,外皮不焦也不脆,不大好吃,里面肉味道不错,椒麻鲜嫩。卷心菜和土豆丝都是凉凉的,尤其是卷心菜,像是水煮的,根本不是爆炒的。玉米粥是唯一没变的,一如既往的好喝!
济南
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
保尔柯查为
2021-09-15 15:05
环境:
首先要说的是 店铺在二楼 店招也在楼上 不是很显眼 小伙伴去的话要抬头看呕
另外二楼也就算了 卫生间在三楼 真是蜀道难啊
基本上就是室内大排档 地桌 ,而且 由于空旷 ,每座的声音都很吵 估计 比较适合二茬酒 。目测没有供暖 仅靠空调 现在是秋天 估计冬天会很冷
🍖菜品:
肉串口味偏咸 类似东北烤法 但不是碳烤
有些烤品原材有待提高 例如 骨髓 用的是火锅的原材 没有选用带皮的骨髓
望京小腰明显买的现成的串 失去了自己的特色还不如不上
除了烧烤 还有些 江湖菜 因为晚上来的 随便吃点夜宵 没🈶点 期待下次评价
服务:
这个服务一定要唠叨一下 不是吐槽 一家肉串店 竟然没有 蒜。和服务员沟通后特地询问能不能去后厨找下 回复竟然是 后厨也没有。最关键的是饭店位处二楼 楼下一层就是菜市 觉得用不了5分钟就能解决的问题 竟没人管 试问此店没有店长么 还是店长根本不在乎消费一百多块的顾客?二楼招牌上写的 全国必吃的餐厅。那么个人觉得不吃也罢。真不知道谁给店家的勇气。
🚘停车:
门前没有停车位 需要停在大约200米附近的小区停车场 不是很好找
济南 · 火食刘串店(山大南路店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈