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  • 仙女江江 2021-05-11 20:29
    私藏!济南最好吃的6家米线/朝鲜面应该有很多小仙女🧚和我一样,对米线/朝鲜面有着蜜汁喜爱❤。一年四季,不管是大汗淋漓的夏天☀️,还是冰天雪地的冬天🌨️,吃一碗热腾腾香喷喷的米线,最是开心和舒坦😋济南的大大小小米线店吃过很多很多,以下6家是我最爱的,不接受反驳哈哈哈!
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    1️⃣ 马家米线:24年历史的济南本土品牌米线小店。一直在佛山苑棋盘小区一带经营。口味走的“小清新”路线,老板每天凌晨四点熬制浓郁的高汤🦴,配上自制的麻辣鸡块、疙瘩咸菜、酸菜以及榨菜丝,整体口味略带甜头。麻辣鸡块不怎么辣,很香,每次都单独加一份🐔
    2️⃣叶殷米线:21年老店了,老板是重庆人,味道很巴适。典型的川味米线,口味浓郁,配料丰富。🌶️
    3️⃣ 小青岛米线:同样是20多年的老店。最爱鸡肉朝鲜面,自制的泡菜给的很多,酸甜口味道很赞,大块的鸡肉略微有一点咸但相当入味,份量也很足。
    4️⃣ 刘记米线:老板是一对云南夫妻,口味自然也是
    云南风味。米线浸泡至熬好的高汤里,撒上雪菜丝、榨菜丝和香菇丁,再舀上一勺独家秘制的辣鸡肉酱,因为没有过多的调味品掺杂其中,味道反而更加纯粹和浓郁。
    5️⃣ 七公酸辣粉:山师东路的人气老店,独爱他家的朝鲜面。同样走的四川style,浓稠的川味酱料、配料丰富,就是面的分量有一丢丢少 泡菜好吃,1块钱便可以额外加一份。他家米线还可以真空外卖哦。
    6️⃣ 老贵州米线:他家只有米线,没有朝鲜面 面如其名,贵州风味的米线。共有七种口味,招牌是麻辣鸡肉米线。汤汁鲜美,鸡肉很大块也很入味,搭配雪菜、榨菜丝,虽然配料种类不算多,但无论份量还是口味都拿捏的恰到好处,米线Q弹软糯,口感很好。
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    📍叶殷米线:韩国城南入口处
    📍马家米线:泉城路龙泉商城一楼
    📍小青岛米线:大观园西边的胡同里
    📍七公酸辣粉:山师东路
    📍刘记米线:西市场保利金街2-108
    📍老贵州米线:在十二马路往西路南200米
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