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挺表妹
2019-10-22 10:24
宁波美食/30年老店️舌尖陈晓卿推荐的面店
这家的真的收藏了很久,一直嫌远偷懒着没去打卡,前天看见陈晓卿的微博推荐了这家店,想着往后必定会火,趁着火之前赶紧去拔草了~
在邱隘菜场,宁波人喊"邱噶",用“酒香不怕巷子深”来形容这家店,再合适不过了,十几平的上下楼的小店里坐满了吃客,期间不断的有食客进店,“一碗牛肉细粉,一碗牛肉面”大家你一言我一语,熟悉到都不需要在看菜单点菜,看样子这是被老食客眷顾的一家店!
牛肉面/细粉:牛肉薄片铺满面碗,细粉是温州的藕粉,脆脆滑溜溜的口感,每份面老板都会加入灵魂卤汁,汤底鲜而咸香,都是真真切切老底子的味道,一早上来碗如此美味的面,真是元气满满的一天!
牛杂:不是提前卤好的那种,是白切的噢,本来是点了牛杂细粉,结果老板娘上错啦,留着念想下次去吃~
牛排:超大一块带筋带肉牛骨,卤的很入味,上面的肉轻轻一咬就脱骨,不要顾及形象,开啃就对了~
切记能吃辣的朋友一定要放点咖喱粉和辣酱,会使这个面的汤底升华了不少噢。
老底子牛肉面,性价比高,味道也很不错,老板和老板娘都很和善,除了位置有点远,不过表妹还是推荐你们去尝尝,喜欢吃面的你一定也会爱上的!
🏨:无名牛肉面馆
🈺️:04:30-18:00
💰:24元
📍:鄞州区邱隘菜场市场路26号
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以下榜单推荐
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是雨季哟
2021-08-22 16:59
🌾对我来说,这是一家值得一去再去的饭店❗️自从被朋友带来种草了一次以后,就一直心心念念。
环境:
店内整理干净清新,清一色的红白色桌布很让人眼前一亮,让人心情都会变好。
「石锅豆腐」吃过一次还想吃的一道菜,我想说其他菜都可以不点,但是这道一定要有,真的很好吃‼️豆腐嫩嫩的,特别是外面那层皮配着一起吃,裹这蜜汁,真是太绝了
「茄子年糕」 年糕很有嚼劲,很不错,茄子吃起来口感一般般
「美肤红烧肉」红烧肉偏甜,油光锃亮的,特别下饭,朋友几个把一整盘干完了,对我来说有点油,喜欢吃的人觉得很好吃。
「牛排芋艿煲」 芋艿很软,很家常的一道菜
「鱿鱼煲」鱿鱼处理得很干净,在石锅上煎得很香
「三鲜汤」汤很鲜,配料很足!
✨双皮奶和猪猪冻是打卡免费送的,奶味很浓。总得来说就是好吃,非常推荐。
宁波 · 阿毛饭店(文化广场店)
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宇宙好吃狗
2023-12-27 00:00
到宁波来旅行的,这是第一顿晚餐。
做了不少攻略,最后决定来吃吃这家老店,赶在打烊前到店。
店铺位于马路边,看装潢应该是很老的一家店了,没有过多商业装潢,反而多了有一种在家吃饭的感觉。
我们两个人是到厨房看着菜品点的,店员见我们不会挑海鲜,会推荐性价比好的菜。最后点了三个菜,吃了不到200块。
「花蛤炒河虾」这是我第1次吃这个菜,原来这个菜属于汤类,味道很鲜美。汤底没有过多的香料,主打一个鲜字!当然啦,我们最后喝的一滴汤都不剩。「目鱼蛋蒸鱼」也是第一次吃木鱼蛋蒸鱼。应该是海鲜酱油做料汁,鱼肉在酱汁的加持下,没有过多腥味,很鲜嫩。目鱼蛋对于我来说有一点点咸了,可能是我吃不惯,但是值得尝一尝,因为口感很特别。「海蜇」作为海蜇丝重度爱好者,强烈推荐这个菜,我在内地很少吃到,巴不得每顿饭都点它。口感脆脆的,配合蘸料特别下饭。
重点来说,推荐打卡哦。
宁波
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干饭先锋
2023-12-02 00:00
王阿姨家的油赞子真的是从小吃到大,认准这一家
这么多年的经验就是,「甜油赞子」一定要选甜的,无脑冲,甜的真的好吃,非常酥,微微油,微微甜,根本停不下来
咸的虽然还可以,但就会比甜口的硬一些,感觉会比甜的油小一点
宁波
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零下三度_3296
2023-12-22 00:00
很好吃,微微辣🔥经常光顾的店,牛蛙面的料太足了吧,每次都可以光盘,推荐给大家。
宁波
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小魔王_2246
2023-09-26 00:00
不下雨的午后,吃饱喝足,悠闲的逛着老街,走走停停……除了有点热,有点晒
沿着河边一直走,就看见人手一个袋子,出于好奇,决定一探究竟这大概就是吃货的日常吧
走着走着找到了不管三七二十一的,买了再说,买完回去路上发现,确实不错,酥脆,不甜不腻,配上一杯冰美式的话~~~多美哉
宁波
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晴天luoli
2023-12-30 00:00
鸡毛兑糖一如即往的好吃不踩雷,这次还买到了超高性价比的VIP套餐。凉菜双拼开胃解腻,宁波老三鲜百吃不厌,料也很足;红烧肉入口即化,就是不敢多吃;还有海鲜三拼非常新鲜,菠萝包有点太甜了。环境和服务也是没话说,非常不错的一次体验
宁波
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书房后面是厨房
2020-11-04 17:21
古早的店铺,古早的春鹤饭店 宁波美食
🌈一家在街角开了三十多年的老餐厅。在这个繁华的街角,春鹤似乎见证了鼓楼这片区的兴荣发展,平地起高楼,只有行人步行的小巷子变成车水马龙,川流不息的车流。安静祥和的路街被喧嚣噪杂的车鸣人嘶所取代!这里就是历史,这里就是岁月,这里是怀念,这里该有未来!
🌈超级旧式的招牌在向往来进出的人们诉说着自己的峥嵘岁月,进到内来映入眼帘的小时候的那种感觉,老式的摆设桌椅,陈旧带着油烟的白墙暗角。厨房是一间房间改的,蔬菜海鲜都是新鲜的摆在周边,可以随意挑选。鱼和螃蟹看着都还是蛮新鲜的。
🌈肉末蒸蛋,这似乎是我去每一家宁波老饭店必点的一道菜,第一是自己喜欢第二这道菜看着很简单但是想要做好吃却似乎也是需要很不小的功力哦!春鹤的肉末蒸蛋似乎让我大失所望,松烂的肉末和熟透的蛋在真的还不如一些快餐店的好吃! 🌈韭黄炒蛋,韭黄很新鲜很嫩,蛋也炒的恰到点份!鲜嫩不老,和韭黄分明不是粘成一团的!好评下。
🌈糖醋排骨,哈哈哈真的是糖醋排骨。可能最近糖醋里脊吃多了下意识的忘记了自己点的是糖醋排骨!一口咬下去直接牙齿和排骨激烈冲撞,感觉牙都快崩掉了,彻骨的疼。拿着筷子愣是呆坐了一会,疼的叫不出来了!糖醋汁调得不错,但是排骨外面的酥皮裹的太厚了点。总体还不错。
🌈家常豆腐,味道很好吃豆腐也嫩滑就是肥肉放太多了虽然是为了提鲜。少点肥肉多放点豆腐!毕竟这道菜叫家常豆腐嘛!
🌈花蛤河虾汤,河虾是活的,把鲜味完全融进了汤里,配合着花蛤。鲜上加鲜,这道菜是里面最好吃最家常最宁波的了!
🌈总结:这是一家老派的宁波小家庭饭店,厨师服务员跑菜都是一家亲戚的,随意他们不会有正常的餐厅的那种服务意识,如果可以去这种老餐厅但是追求的却是完善的服务和口感那就真的无异于是缘木求鱼了。来这里就餐更多的是一份回忆,一种追思,和三五年龄相仿的小伙伴一起回一下老宁波的味道。在这里,春鹤,能满足你,不那么光鲜亮丽的装修环境,不那么完善热情的服务,小时候的菜的味道,这不就是你踏入这家餐厅前所在渴望的么!
-
店名:春鹤饭店
地址:海曙区孝闻街100-8号
营业时间:11:00-13:00;17:00-20:00
人均消费:120元
宁波 · 春鹤饭店(孝闻街店)
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1970-01-01 08:00
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鬼脸嘟嘟MY
2023-12-22 00:00
基本光盘了,可见我们对菜品很满意最喜欢的是甜豆虾仁,最早光盘的一道菜,甜豆很新鲜,超出预期素鹅和凉拌黄瓜也是早早光盘的两道菜,只能说虽然在上海都能吃到的家常菜,但让我们都满意,说明了厨师水平环境安静 服务得体妥帖 很棒的一家店 下次来宁波还会来的!
宁波
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Qqqqqqbb
2023-12-31 00:00
尊嘟很好吃
以前总纳闷一个鸡蛋饼能好吃成什么样
今日一品真的是不一样
又嫩又脆又香
真的比我吃一顿正餐都要满足!!!
还好趁着中午饭点之前来吃的人不是很多
就排了一会队伍就吃上了
真的爱了是我来天一以后不可割舍的一家店了
宁波
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zpking_4354
2023-12-30 00:00
终于蹭到了朋友请的黑珍珠
美宴还是真的🔥,前面四桌等了半个钟
不过一切的等待都是值得的。
虽然腐皮黄鱼,脆皮茄子没有吃到,其他的还是可以讲一讲的。黑椒牛肉粒,外表黑乎乎,顶着一片焦黄蒜片,咬开来可是别有洞天,五分熟的肉质鲜嫩多汁。真正的外焦里嫩。一粒有很大,估计一般女生得咬两口才行。肉无筋能一直咬到化。上佳
酒香鹅肝,中间夹了苹果片解腻,但实际上并没有那么腻人,香滑细密的鹅肝入口不会太散,也会溶到嘴里…
牡丹虾🦐个头大,外面焦香,加了一些鱼子,里面更嫩,感觉可以咬出水来
豆腐也很好地融合吸收了腊肉黑松露和蘑菇的味道,吃完就饱了
汤圆和芦笋倒是没吃出特别的味道,但不扣分。送的枇杷超甜
服务也得说说,传菜员还会戴着白手套,饮料像红酒一样分次给你倒好,酒也是一样。很周到了。
美宴的环境非常不错,一个大宅到处都是历史的记忆…无论坐在大院天井还是厢房里,都像传送回大上海,听着夜来香,思绪慢慢飘到 1940 年…
黑珍珠的确是值得来一次的,推荐
15
宁波
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东航五郎
2020-07-31 20:53
确认过眼神,遇上“贴阁碧”里的那个人
南塘老街逛累了,想找个地方坐坐,听说这家是本地人都推荐老宁波菜馆,决定试一试。随便点了两三个菜,结果都意外的不错,全部吃完👍
.
「腐皮包黄鱼」
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
毋庸置疑,全场最佳!光是为了这道菜我也愿意来二刷!将豆腐皮包上新鲜生净的大黄鱼肉进行炸制,色泽金黄,入口酥脆,与别家的腐皮包黄鱼相比,他们家的外皮煎的特别薄,这更加突显出了鱼肉颗粒的厚实,能够切实的感受到鱼肉的鲜美,吃起来非常具有满足感!
.
「宁波烤菜」
经典宁波菜,口味偏甜,蜜汁十足,是我喜欢的味道,如果里面能加入年糕就更好了!
.
「白蟹炒年糕」
似乎是涨价了,现在89元一份。蟹肉不多,鲜味全部烧进了年糕里,一片一片根本停不下来哈哈,要是年糕切的再厚些就更好了!
宁波 · 贴阁碧宁波小菜(东渡路店)
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Fant_443
2023-10-17 00:00
来宁波的第一顿美食,非常好吃,酸菜鱼很鲜嫩,黄鱼这个做法也是第一次尝试这个味道,入口即化还挺好吃的,第一个羹真的超级养胃,特别喜欢这个味道,里面有山药,兑着点油炸反正就是超级香,一定要尝试这个菜,口感很细腻。
宁波
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一颗土豆猪
2023-12-27 00:00
又来吃原汁原味啦!
真的是宁波喜爱餐厅排前三!
「红烧东海杂鱼」必点咯 就是有点咸
「海鲜炒饭」好吃好吃 虽然虾仁真的没几粒。但是米饭粒粒分明!
「当季时蔬集」很喜欢!!
「生腌红虾」蛮好吃的。酒味蛮重的。
「萝卜丝水白虾」很鲜很好吃 准备回家学习一下
「海胆烩手工豆腐」海胆很少 就是豆腐。
三个人都光盘啦!!略撑!大家点菜悠着点!可以少点多去几次
宁波
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你的眼里是一片
2023-12-22 22:17
甬上名灶就是外地朋友来的指定招待所!
这个酱青蟹得到了大家的一致好评:想要打包带走,吃到了传说中的冰淇淋口感酱青蟹!米饭也特别香,伴着酱蟹能吃一大碗!
冰山味皇是酥炸豆腐,但是一份太多啦如果只有很少的人真的吃不完,因为每一块都很大,希望能有小份。
红酒酿核桃羹是特色啦,大家都没吃过红酒酿的,小圆子很宁波特色!
宁波
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idx_1190
2023-12-17 00:00
吃好几次啦 第一次吃的好像是肥牛面 是听我男朋友说很好吃 所以就去尝试了一下 下午四五点去吃的 店里人很多 吃一口热乎的汤 感觉还蛮舒服的 老板说配蘸料吃更好吃 感觉还不错 红糖冰粉也很好吃 冰冰的 也不算很甜 还是过来很多次的 汤底很鲜 很喜欢吃
宁波
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范伯伯爱美食
2023-12-23 00:00
朋友推荐的早餐店,八点半睁开眼睛后,拉着一姐直接奔赴。
豆沙圆子。非常推荐红豆沙细腻,圆子软糯,甜度适中,一勺入口后满满的幸福感。
鲜肉锅贴。外皮松脆,肉馅饱满,酥脆的外皮,通过口感瞬间抓住了你的心。
麻油蒸馄炖,蒸的馄饨上撒上青葱、鸡蛋丝,再淋上特制的麻油,味觉上多元化冲击你的味蕾,再自己加上点海鲜酱油,味道就更独特了,不过觉得可以不加酱油,加上稍微会有些咸。
鲜肉馄饨,馄炖口感上没问题,这里是用海鲜酱油冲调的,所以汤汁味算是新的体验。
鲜肉小笼就不推荐了。感觉各地都差不多。
这里的早餐价格亲民,看到不少外卖师傅或者工人师傅在这里吃面,所以称为打工人的暖心食堂不为过。
宁波
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Liii_7230
2024-01-01 10:58
看网上推荐吸引来的,前一天到宁波吃了别家,还是这家更专业,也更鲜。吃完后嘴巴很久还有鲜味。汤的味道很好喝,点了两碗,手工面和米面的,个人更喜欢吃手工面口感。服务也很好,还来问我们够不够吃,可以续面。
宁波
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吃好喝好_1102
2024-01-18 15:53
香迷糊了,糯叽叽的大糕
终上过舌尖上的中国cctv,非遗小吃【梁弄大糕】好!好!吃!宁波糯叽叽美食四味大糕
[面包]原料:
纯手工制作无任何添加剂的非物质文化遗产大
糕,添加防腐色素香甜软糯适合老人
小孩孕妇都可以的,送朋友相当实惠哦!
🍬口味:
黑米和少量糯米制作,豆沙流心馅
[樱花]性价比:
外面是黑米/普通糯米的正方块,上面还印着字,很吉利
刚蒸出来好好吃
整两两盒带回去蒸着吃 嘿嘿
宁波
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完颜好吃
2023-12-10 00:00
打卡丐儿鱼头捞面(南塘店)
必吃榜 去吃吃看
点的是鱼头牛蛙面 排骨面 葱油拌面三个
鱼头牛蛙面 鱼头和牛蛙蘸料一起吃挺好吃的 会给你调好蘸料拿来
但面不好吃 有点坨了
其它两个面不是我吃的 不知道味道咋样
冰粉如果放几颗葡萄干可能更好吃哈哈
以上~
宁波
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宁波一一可圈可
2021-05-02 05:58
每次看到
都想吃你
何止一次
回味"一语"
南塘街老宁波油赞子店
今天没人排队
是少有的日子
也许忙过一波刚过之后的间隙
游客不段排队不止
宁波人好奇怪
这麻花有啥好吃的
除了油炸的硬
还耐饥
天马上转热了
感觉有些腻
,,,
或许是地方特产传统食品
但我的建议是
之前的好零食
不一定适合现在的你
这东西还特伤牙
宁波 · 老宁波油赞子(南塘店)
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sand_6175
2023-12-31 00:00
人气很旺的海鲜面
果然名不虚传 门口需要排队等位
招牌豪华鲜虾面必须点一个 有梭子蟹 🦐 花蛤 蝽子 太鲜美了 汤底都很好喝
手工面/年糕/米线/荞面 四款可以选择 你爱的口味
精致黄鱼面: 黄鱼都是去骨 做的很精致
梭子蟹还有膏 很好吃😋
推荐! 很赞 加香肠也好吃
宁波
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抒晨_912
2021-08-20 18:27
环境:
在月湖盛园这块儿
十字路口的临街店铺
店内位置蛮多
也有一些包厢
灯光略显幽暗
「红糖麻糍」现炸的麻糍
趁热蘸上酱料
红糖酱汁,稍偏甜啦
或是黄豆粉
各取所需
「锅仔飘香鸡」
一整只鸡🐔🐔
炖烧入味!
骨肉很容易剥离
还有红枣等配料
大补的一道菜啦!
「茄子年糕」
🍆下饭菜
年糕还是蛮入味的
「自制熏鱼」🐟略偏咸,不够酥脆
「酱烤小土豆」🥔宁波特色冷菜
可以一试哈
「香油蚕豆煲」还是缺了一些火候
不够软烂
略显可惜
服务:
上菜还是蛮快的
优惠使用也很熟练
性价比
用了券之后还是OK的
毕竟这个地段
景区边上啦
宁波 · 泰宇三江码头小海鲜
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heyjude_1405
2021-05-29 23:57
感觉是老街里面比较好吃的一家了。第一次尝试毛豆腐,没想到接受度还挺高的。
店员说,毛长的越长,豆腐烩越好吃,煎了之后其实没有什么怪味道,反而非常的不错。
另外买了一瓶毛豆腐乳,这瓶的味道就有点怪了。个人是有点儿接受无能。
宁波 · 八磨坊毛豆腐
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白猫_8832
2023-12-14 00:00
首先烤鸭特香,肉质细嫩,不油腻。面的话,分量很足呀,面结很大,我点的鱼头,吃不完,根本吃不完,很鲜,店里服务也很热情,周到,下次还会再来的程度,下次来吃牛蛙。冰粉也不错的,喜欢喜欢
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加冰不加盐哦
2024-03-10 08:13
😜口味:
红膏炒蟹:色泽红亮,膏脂饱满,入口鲜美醇厚,令人回味无穷。
美肤红烧肉:肥瘦相间的猪肉炖煮得恰到好处,口感软糯而不过分油腻,味道鲜美。
茄子年糕:茄子的软糯与年糕的Q弹相得益彰,酱汁浓郁,口感丰富。
铁板蒜蓉虾:虾肉紧实鲜美,蒜蓉香味四溢,铁板烹饪保持了食材的热度和鲜度。
黄鱼海鲜羹:黄鱼鲜嫩,海鲜羹汤汁浓郁,鲜美可口,暖胃又暖心。
秘制鸡煲:鸡肉鲜嫩多汁,秘制酱料赋予其独特的风味,令人食欲大增。
脆皮大肠:外皮酥脆,内里软嫩,处理得非常干净,没有异味,口感极佳。
干锅花菜:花菜焦香四溢,麻辣适中,下饭神器。
🛎️服务:
服务员态度热情周到,及时为顾客提供所需,让人感到宾至如归。
🌿环境:
餐厅装修简约大气,桌椅摆放整齐有序,营造出舒适的就餐氛围。
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我又吃多_6982
2021-09-15 16:48
梭子蟹超级肥,用葱油淋过,香飘万里。
腐皮黄鱼卷,配合椒盐,不腥不腻,满口酥脆。
梅子鱼是难得一见的小清新食材。
白灼虾好鲜甜呀!
就连包菜炒粉丝都好吃,有镬气!
最后送的炸汤圆真是点睛之笔!
环境也非常的安静优雅。好评!
宁波 · 好兄弟郭巨海鲜(西河街店)
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每天都要_1973
2019-01-25 22:04
宁波打卡网红店✨仓桥面结店
早6:00-9:00 中11:00-12:00
中午十一点就排了超级多人差不多排半个小时的队(旅游淡季去的)👀进去点菜在看有空位就坐上去里面比较小,进去有可能要拼桌👍
进去等一会就可以了动作超级快分量超级足面结超级好吃外面的豆腐皮和肉炒鸡嫩咸淡刚刚好👌🏻看着朴实无华却很惊艳汤也超级好喝超级推荐!!面也超级有劲道刚第一口吃下去还好后面慢慢吃出他的美味😬
值得去了!现在还能回味他的味道👏以后再去宁波也还回去🙌🙌
宁波 · 仓桥面结店(镇明路店)
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小小小_1289
2023-11-19 00:00
来宁波一定要来这家早餐店吃,味一yyds。
锅贴,蒸馄饨,蛋花圆子是必点的,还有小笼包(大肉包)看你喜欢大的小的,反正二选一,必点。
不过蒸馄饨有点咸,今天我们还点了榨菜肉丝面,吃到最后汤也有点偏咸。
这家店的服务员都很好,点菜之前要先在窗口付钱,拿小牌子,然后去取餐的窗口拿餐。每天人都很多,要耐心等一下。
宁波
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西兰花炖奶粉
2023-07-11 00:00
相比其他家的,更喜欢这家的,比较酥脆。经常购买这家的,不是节假日一般都不用排队,好吃。可以全程看到油赞子的制作过程,我一般会买甜咸各一半的,这样两种味道都可以吃到了。甜的油赞子,甜度适中,咸口味的,海苔味道也很香。很好吃,反复回购,本地宁波人都很爱吃。
宁波
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