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番友_57257
2020-09-18 10:35
宁波鼓楼最全攻略 红黑榜‼️
红榜:
1️⃣ 辣哭饼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:呼童街52号(陈生记黑鱼馆旁)
性价比超级高 里面有很软烂的豆腐和满满的肉馅 另外可以加酸豆角 外面的皮软软的又很有嚼劲 必吃!!!
2️⃣道奇家 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:府桥街42号
天一也有分店 但是太小了 这家的仙草和芋圆都非常好吃 推荐招牌烧仙草 冬瓜茶也很好喝!!
3️⃣矮子馅饼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:府桥街67号
必买小吃 酥到掉渣 每个口味都很不错 选择椒盐 芝麻 绿豆口味的人会多一点
4️⃣王阿姨文昌油赞子 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不要买鼓楼星巴克对面的油赞子 个人觉得味道一般 不是最纯正的 王阿姨在鼓楼走进去麦当劳那个小巷子里头 基本上本地人都会买这家 超级好吃
5️⃣ 茗香馄饨王⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:呼童路57号
糖糕和千里香馄饨!!!强烈推荐 就开在栗子店旁边
另外高记糖炒栗子也很不错‼️‼️‼️
6️⃣虾起哄 ⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:公园路69号
喜欢虾滑的朋友一定不要错过!!!超大的虾滑 可以自己加馅料 我超爱加一大勺蒜泥 太香了
7️⃣:早对门 ⭐️⭐️⭐️⭐️
地址:鼎新街7-9号(1-41)
一家早餐店 很多宁波传统点心 性价比很高 豆花和生煎包超级配
8️⃣:袁记云饺 ⭐️⭐️⭐️
地址:呼童街56号
前几个月刚开的 云吞馅料满满!
9️⃣:周签签土豆⭐️⭐️⭐️
这家店风评两极分化 我个人觉得挺好吃的 酸酸辣辣 但是价格确实有点贵
1️⃣0️⃣:HUG COFFEE⭐️⭐️⭐️
地址:公园路44号(近正对鼓楼戏台)
闹市街区里面一家超级安静的咖啡店 店里很小但是很温馨 咖啡味道适中
//
黑榜
1️⃣欧阳小姐在成都😤😤
很便宜的一家串串 味道一般 可以尝试 但是吃完衣服有味道
2️⃣肥捞米线😤😤😤
好难吃 很油 不推荐
3️⃣豆腐王朝😤😤😤😤
难吃就两个字 我只说一次 哭泣
4️⃣潘大师炸鸡腿😤😤
一般的炸鸡腿 不推荐
5️⃣庙东排骨😤😤😤😤😤
唉 难吃难吃难吃 都是面粉 气死了
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相关内容
想睡睡睡懒觉的我
2023-10-16 00:00
老饭店,开了有30多年了,这次吃了梭子蟹肉饼,太鲜美了,会一直吃下去
宁波
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小叶吃不饱
2021-02-18 01:41
宁波美食|乾隆酥院
在鼓楼的时候路过了这家店 因为太晚去了好多都卖光了 就随便买了点尝尝味道
虎皮蛋糕 好吃 湿湿润润夹心很多
榴莲酥 10元三个 我不喜欢吃榴莲的人只吃到了甜味 好吃
其他忘了叫啥味道不错 下次再去试试其他的😊
宁波 · 鼓楼步行街
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opheliaf
2021-08-31 11:25
地理位置很好找就在中山西路上过孝文街路口那里
作为一家老宁波菜馆ta有着老宁波餐馆独有的特点:咸+鲜
这里的海鲜很无论是「油爆虾」「蟹拆骨」还是清蒸大黄鱼 ,肉质很嫩,都是一丝一丝的
「猪油块」唤起了父母儿时的记忆,一定要趁热吃,这道菜对他们而言很地道、很香
总的来说,作为老宁波餐馆ta很称职,但如果盐能少放点,不那么咸就更完美了!
宁波 · 红灯笼龙凤饭店(中山西路店)
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超人力霸王
2023-12-03 00:00
百年老字號的寧波菜
擺盤、裝修都很有年代感,感觉蠻適合帶老人來吃
「皱纱蹄膀」
看人家吃的賣相都是紅紅的,為什麼我的是黑黑的
豬皮吃出驢皮的口感,調味偏鹹
「糖醋排骨」
糖醋排骨是小時候的味道
服務很好,和印象裡老字號那種跩跩的服務不太一樣
宁波
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潘嘟嘟
2019-03-11 15:24
宁波美食探店|潘嘟嘟🐷探店【早对门】
主营:早点
人均:💰18
🌟叮!终于拔草🌱#鼓楼网红店#【早对门】🍳
📍就在鼓楼门洞洞左边的小巷子里
不仅仅限于早饭 中午 晚上都开门喔💛
唯一不好的就是店面还是不够大🏠
所以点餐的窗口在店外 不是很方便
一遇到高峰期 完全就乱套了
所以要去的宝宝们还是错开高峰期去拔草🌱吧
🍲「咸豆花」💰5 🌟🌟🌟🌟🌟
老底子的味道 本以为这么便宜的咸豆腐脑 不对配料抱有什么太大的期望了 没想到上来满满一碗料 🦐虾米 小榨菜一应俱全 话说 酱油也太好吃了吧!来上一把小葱花 口味一下子提升了 想起了小时候的味道豆腐脑嫩滑爽口 美美的早晨最适合来咸鲜的一碗咸豆花唤醒一天的活力 强烈推荐👏
🥣「甜豆腐脑」💰5 🌟🌟🌟🌟🌟
也是一样的豆花 嫩滑的不得了 呲溜呲溜半碗就没了 甜豆花更突出了豆香味 甜度正好🍭
🍡「酒酿圆子」💰6 🌟🌟🌟🌟🌟
是我吃过料最多的酒酿圆子 淀粉勾芡勾的正好 带着一丝丝薄薄的蛋花🥚 味道和颜值一下子提升了一个档次 就喜欢这种略黏稠的酒酿圆子 很有奶奶👵做饭的味道老板超客气的放了好多酒酿🍚 米酒味道浓浓的 吃起来还有颗粒感~ 喜欢 小圆子大小适中 吃起来软糯适口 甜到心坎里咯🌊 强烈推荐👏👏👏
🥟「生煎包」💰6🌟🌟🌟🌟🌟
不是那种很蓬松的生煎 是类似小杨生煎的那种薄皮儿生煎包 特别好吃 蘸上一点醋 里面的肉汁儿一下子就爆了粗来 哇~ 满满的幸福感🥳🥳 里面的🐷猪肉馅儿一团团的 搅拌的特别细腻 口感很好
🥟「鲜肉汤包」💰10 🌟🌟🌟🌟🌟
皮薄~感觉师傅👨🏻🍳功力特强 皮擀得特薄的同时还能保证汤汁一点都没有外漏 包出了酒店水准的小笼包 吃过的性价比最高的鲜肉汤包 一份有六个 里面汤汁特别多 香甜的不得了 相比生煎包 鲜肉汤包的肉肉更原汁原味的鲜美 不像那种冷冻的口感 满满新鲜的味道
🍘「麻球」💰3 🌟🌟🌟🌟🌟
一定要趁热吃 里面没有馅儿 空心做的特别好 还是挺有嚼劲的 外面的芝麻特别香 外酥里嫩的麻球一口下去 整个鼻腔都充斥着香味
🥖「油条」💰3 🌟🌟🌟🌟🌟
扎扎实实的分量 可以感受到面粉的厚重感 很好吃 略带一丝咸味🧂 但回味却带着淡淡的甘甜 特别有嚼劲 配上一碗豆浆也是不错的选择
总结:完全没有踩雷产品的一家店
因为菜单种类实在是太丰富了 一次真的吃不过来 还想吃粢饭团🍙和小馄饨
宁波 · 早对门手工匠(鼓楼店)
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yellowyellow
2021-09-06 18:17
宁波鼓楼必吃系列‼️厨房历险记也来打卡喽
辣哭饼其实🔥了很多年了
最开始在宁大就每天排队也要去买来吃
太久不吃就会想念的那种
.
最爱大满贯(中辣),满满都是馅料 (豆角/豆腐/肉)一口下去还有汁水,超满足~
🌶️辣椒也是他家的特色,个人偏爱中辣啦,不至于辣哭但是很爽的状态(重辣谨慎考虑,真的会让你哭出来)
.
来宁波玩的朋友直接去鼓楼就可以吃到了,非常值得一试哦,馅料/辣度都可选~
宁波 · 辣哭饼(鼓楼店)
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sunny_2853
2023-12-30 00:00
来到甬城,在酒店附近寻找必吃榜。双人套餐节假日无法使用,不过,菜价的性价比还是很高。每一个菜的调味都恰到好处,宁波菜特有的鲜美,但不似想象中的咸口。店家生意兴隆,门口常有等位的,建议提早预约,早点入座,晚了很多菜都卖完了。老板,服务员都非常热情。
宁波
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cnpyys_2555
2024-02-20 19:02
这家店确要给好评,值得推荐。
😜口味:
宁波本地做面包蛋糕和西式简餐很多,却唯独这家品质口味上乘。羊角包、黑松露意面等都非常好吃。
🌿环境:
西式餐厅风格,装修简约大气。虽然顾客很多,但整洁有序。
🛎️服务:
无论是前台点餐还是后续上菜,都算不错。
但略有不足的是,上菜速度偏慢,高峰期至少15分钟以上;店内引导服务、雨伞服务,打包服务等方面较为欠缺,需要提升。
宁波
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zxr_9519
2024-01-02 20:31
不愧是去宁波必吃!排队的人也很多!
第一要推荐的就是爆汁冰山味皇,里面是豆腐,真的外酥里嫩,浇上外面的调料,更加鲜美。
鲳鱼年糕也很好吃,宁波年糕很有嚼劲很好吃,鲳鱼也特别新鲜,年糕沾着鲳鱼的酱汁,更加的好吃可口。还有鱿鱼和虾也还不错。
宁波
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宇宙超级无敌特
2023-12-31 00:00
很有名的一家馅饼店,排队的人一直很多,每人限购10盒。馅饼的口味加起来差不多有十几种,大部分是甜口的,一开始看到椒盐味推荐率超高还有点难以想象会是什么味道,尝试了之后发现果然好吃!反倒是其他几个甜口的味道区别并没有很大。店里在做馅饼的师傅很多,而且都是明档操作,不过负责收银和打包的店员就各只有一个,可能也是排队比较长的原因之一。
宁波
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潘嘟嘟
2021-01-26 20:11
宁波超好吃的现烤板栗酥饼爱惨奶黄味!
去宁大吃🌰板栗酥啦❗️我真的要好吃到尖叫了💥虽然没有杭州的绿豆板栗饼好吃 但是在宁波我已经很满足了😉
.
直接要了大盒 💰18/12个饼 可以拼口味~
有四种味道👉🏻奶黄、甜味、椒盐、豆沙
⚠️甜味就是原味的板栗酥饼🌰 口感比较扎实!
.
我喜欢奶黄味 奶味浓郁 会有点偏甜
👩🏻老母亲说咸口的椒盐也很好吃
千层酥的皮挺香的❗️比较薄~
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🏡店名:板栗酥
📍地址:风华路928弄F02
🈺️时间:09:00-22:00
宁波 · 风华路
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fattyzzzzz
2023-09-20 00:00
早上7:00到的店里,还没有人,老板和老板娘已经在干活了,点了心心念念的猪油快包年糕和豆腐脑,猪油块个人觉得偏淡,不过应该可以和老板娘说加一下盐或者调料,豆腐脑超级好喝,咸淡正好。这个一定要堂食,外卖或者打包就不好吃了。下次还来。
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咖喱丸子猪Bae
2021-03-09 16:52
宁波早餐 | 味一早餐聚鲜天天营养早餐
脂肪每日正常营业中🈺️
聚鲜天天营养早餐/味一早餐
一日之计在于晨,吃早餐的早晨可太美妙了
既然来了必须丰盛起来,宁波中式早餐安排~
……………………😬……………………
「聚鲜天天营养早餐」的猪油年糕块
真的太好吃了!糯叽叽控最爱!
说说年糕块其实跟我们温岭的麻糍很相似∽
跟阿姨聊着聊着发现阿姨居然就是温岭人,跟我猪🐷家离的很近哈哈哈~阿姨还说下次想吃提前打她电话📱给我做不一样的哈哈!
……………………😬……………………
买了年糕块转战「味一早餐」〰️
这家是先门口窗口点单凭纸质小票到各个窗口领餐〰️
豆沙圆子!麻油蒸馄饨 !阳春面🍜!
麻油蒸馄饨:来了必点,第一次吃蒸馄饨,是我爱的味道没错了!
豆沙圆子:🥣挺大一份!冬天的早餐来一碗热乎乎的小圆子太舒服了!
……………………😬……………………
🏠:聚鲜天天营养早餐
📍:宁波.三市路25号
🏠:味一早餐(新芝路店)
📍:宁波.海曙新芝路138号
宁波 · 聚鲜天天营养早餐
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可乐老爹
2021-09-04 17:41
路过好多次了,一次以为只是个普通的臭豆腐,这一次仔细看了一下,居然是毛豆腐,黄山毛豆腐诶。抱着试一试的态度,近期点了一份,15块,有那么点点小贵的,不过想想一般的臭豆腐也要10块,毛豆腐复杂一点,总是可以多收5块。口味很正,是黄山的味道,下一次还来
宁波 · 八磨坊毛豆腐
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二字梦海
2023-11-28 22:41
|宁波|学府苑夜市吼吼次
临近九点散会,一把拉上两位姐姐直奔市区😁
臭豆腐 鸡架 虾滑 炒粉 都好吃😍(可能是因为馋很久了哈哈哈哈)臭豆腐是甜辣口味的比较新奇,一口爆汁👍 瓦缸茶也很好喝,喝完一杯又打包了一杯带回家分享给家人🥤
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哭泣的雀儿山
2024-01-02 17:26
去阿毛饭店好几次,性价比无敌。
味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,但是分量不大。属于比较精致的类型,胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好,上菜速度快。
真心很不错,色泽比较好,而且价格实惠,服务周到,好评!下次还来。
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Rave_859
2021-09-15 21:04
来南塘老街吃了几顿饭,这家店是目前服务态度端正的一家,之前几家也是绝了
干锅牛蛙十分推荐,里面的牛蛙肉质弹嫩并且入味,连里面的干辣椒都可以当零食吃的,配的土豆软糯,藕片炸的有点薯片的口感。焖笋和以前吃到的味道一模一样的,一直都不是很习惯这种味道,把当年的回忆还勾起来了
宁波 · 塘人餐厅(南塘老街店)
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可不可以_2089
2023-12-19 20:12
性价比之王。
一直听说这家的海鲜价格实惠味道好,两个人点了好几个菜,让我印象最深刻的是野生大明虾,家烧的做法保留了虾的原味,野生大明虾口感非常的新鲜Q弹。
另外还点了两只螃蟹,螃蟹选择了葱油的烧法,感觉这段时间螃蟹已经不是很饱满了肉不是很多,建议想吃的小伙伴们可以八九月份来吃,那时候肉质可能更饱满。
我老公最喜欢吃的是那道辣烧九肚鱼,真的太好吃了,感觉里面还加了一点咸菜,如果下次再来这家店的话一定还会点这道菜。
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BlackTea_1845
2021-09-06 11:32
绝!彻底把象山人吃服气了!
宁波大大小小海鲜面馆有很多
象山的,台州的
但是这些面馆脱离了原产地
都没内味儿了
但是这家“苍蝇馆子”不一样
「黄鱼海鲜面」
用黄鱼➕雪菜,组成鲜上加鲜的搭配
鲜到骨子里
鲜到嘴刁的象山人连声说服
鲜到一桌四五个人 都吃同款 不愿换口味
鲜到去晚了还要卖断货
「海鲜泡饭」 又是另一种鲜
在纯粹的鲜味之上,多了些青菜的清香
配菜有好几只大虾,几个蛏子
一堆花蛤,些许笋丝
夏天来吃适合发汗,冬天来吃暖胃暖心
要说唯一的缺点就是店太小啦
高峰期来吃经常要排队,没办法
谁让人家人气高呢
宁波 · 宁海海鲜面(大梁街店)
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我是一颗小小草
2021-06-17 07:11
地理位置还是挺好的,就在月湖盛园马路边边,车子可以停到地下再走过去,宁波本地菜海鲜为主,去的早菜还是挺多的,晚了基本就卖完为止了,一家人端午懒得煮菜就出来吃,有两张50卷可以用算下来人均一百左右,没怎么点海鲜,点了一些特色的
冷菜目鱼和酱萝卜没毛病,量也挺大
椒盐香鱼,红烧凤爪很不错,一定要趁热吃
窝窝头可以,小孩喜欢吃,不过配料是有点辣的
豆腐真心一般,甜的要死,其他一些菜因为点的不是本地菜,所以烧出来味道一般,蚕豆煲大肠堡咸的要死,估计是后面加的菜厨师也不上心了吧,生意太好了
宁波 · 泰宇三江码头小海鲜
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太妹co姐
2023-12-28 00:00
比较有特色的本地菜、味道也不错、 最喜欢的还是这个酒酿、本地小菜确实比较诱人、每次二个人都会点六七个菜、最后吃不完打包
宁波
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因为你是易烊千玺啦
2024-01-04 11:21
来宁波玩晚上不知道吃什么,一个人街头晃悠准备开吃这家海鲜面。「梭子蟹三鲜面」不知道是不是因为过了季节,梭子蟹个头不大,但是肉质还是很鲜嫩的。我选了手工面➕年糕,面条劲道,年糕有嚼头。配料还有蛋饺和蛤蜊,整个搭配就是非常的鲜!
宁波
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阿呆快到碗里来
2023-12-08 00:00
来宁波就要吃各种做法的海鲜
焗海鲜真好吃!值得尝试
「干焗皮皮虾」皮皮虾挺大的,两边的刺都去掉了,很方便入口
「焗香螺」螺肉哏啾啾的,很推荐
「鸡爪猪蹄煲」虽然不是海鲜,但是也很好吃的,鸡爪很软糯
「茄子年糕」很入味
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烤炉薯的吃喝玩
2023-11-30 00:00
宁波菜必吃一锅一菜!好爸爸的选择一直在、黄油版鸦片鱼头真的很q弹~大虾不是特别推荐~黄油蛤蜊还可以、有个汤比较鲜很推荐~肉沫蒸蛋也没有很殿堂级,但汤很鲜~整体性价比超高~
门店就在三江口桥边、吃完饭散个步也很好
宁波
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Eliauk_589
2021-07-14 18:38
其实就是炸麻花,有咸甜两种口味,黄色的是甜的「甜味油簪子」好吃一些,绿色的是苔味咸口的「海苔咸味油赞子」个人不是很喜欢,刚炸出来的酥脆酥脆。之前吃矮酥家的油赞子有一个苔味甜麻花,那真的是绝绝子,在鼓楼那边,这次时间有点赶就没吃上,搜了一下网上有同款哦
服务:
门口称重的店员态度不好,着实给这小有名气的招牌打脸了
宁波 · 老宁波油赞子(南塘店)
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流沙hshybzs
2023-12-29 01:00
其实最近一个月就吃了好几次这家甬上名灶文化广场店了,好不好吃的不言自喻啦。不过某些个菜我总感觉做的比较起环城西路老店吃的差一点意思的感觉,也不知道是不是现在吃得多了就不感觉惊艳了。
最近又有发消费券促进消费了,不过云闪付的满减券能用的店喜欢的并不多,甬上名灶算一家,所以最近多有去消费。
最近一次和家人晚餐吃了八百多,这次和朋友午餐吃了三百多。两次都点了「招牌泡椒鱼」,他家还有东星斑版本的,那个就不是88的价了,估计还得预约才有的吧。「特色酱青蟹」、「渔家蟹骨酱」、「酱烧肘子」、「石锅芋儿扣肉」这些招牌菜我都评价过N次了,闭着眼睛点都不会出错的招牌菜们啊,不多言语啦。上次吃的那个酥脆的烤肉也不错的,没记住名字,大家自己看图。上次没点「花雕东坡鸡」,很想吃就又拉上小伙伴去吃了,结果这个菜就没期望的那么好吃了,鸡就还是太油腻了些,哪怕用了砂锅的方式,里面东坡肉倒也挺多的,我觉得这玩意得收汁更狠些才好吃,红烧的汤汁一多更显油腻,都不知如何下筷,就怕筷子拉扯狠了溅一身汤汁,反正想文雅的吃有点困难的。我后来是选择打包回家自己戴上一次性手套,先拆骨,手撕了鸡肉再热一热,第二顿才消灭掉。🤦
两次都没点多少凉菜,其实我个人更爱吃这家的凉菜,每个都好好吃的,几乎就没有雷区的。下次还去,一个人坐那儿去吃一桌凉菜会不会被嫌弃哦,我还是打包吧。
🛎️服务:生意那么好,服务还那么迁就的,消费券拼啊拆单啊都行,有几张都行,反正金额付足店家就无所谓,就该他生意好。
🌿环境:就普通餐厅呀,硬件没啥好说的,就餐的人太多了也算环境因素吧,反正早点去省得要排队是真的,这个画重点。我这几次可都是提前了半小时以上进店的,真就晚一点就排队的。
宁波
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kare_3121
2020-08-23 16:52
宁波小吃推荐|固海糕团店
一直很喜欢青团,可惜每年夏天因为天气太热,所以都会暂停制作,因此我们只能买其他的试试,虽然不喜欢甜口,但竟然觉得都还不错。
.
我们买了龙凤金团、艾草馒头、米馒头和小米糕,四个里面最本地特色的就是龙凤金团,但也是最甜的一款,外表香糯,馅料是成粒的花生,口味偏甜。
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小米糕,可以吃出小米和鸡蛋的味道,口感充满水分还QQ的,有嚼劲儿,也不会太甜,哇哦,好吃哦。
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米馒头,一口咬下去有点像广州的白糖糕(伦教糕),但比白糖糕更结实,也是有嚼劲儿的口感,不会太甜,竟然也不错。
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艾草馒头,很香的艾草味儿,微微的甜,好吃。
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总体讲,喜欢~
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推荐指数:❤️❤️❤️❤️+半❤️
地址:咏归路129号(咏归菜市场对面)
固海糕团店
宁波 · 固海糕团店
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卡卡卡卡卡米亚
2023-12-28 00:00
这家店是我今年来宁波旅游时候做攻略的时候被种草的一家店,一开始抱着试一试的态度,结果吃的时候感觉惊为天人,超级喜欢他们家的红烧肉,烧的超级入味,醉虾也很好吃,豆腐烧的超级嫩,芋艿油渣汤里面能吃到香脆的油炸,,这家店是我为数不多被安利种草的一家店,下次来宁波还要来吃
宁波
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翻斗幼儿园的小
2021-09-08 11:10
探店日记~好兄弟郭巨海鲜
「盐水活皮虾」套餐里的菜,鲜度和量还可以!「椒盐虾潺」这个味道不是特别的推荐,有点一般!如果有新鲜的红烧味道会更好!「糖醋里脊」这个醋放太多了,里面有土豆和鸡肉!不推荐!可以说踩雷!
「海鲜羹」这个是味道不错的,比较推荐的,里面有芹菜,虾肉等!可以喝两碗的!
「鲳鱼海鲜拼盘」
这个点的是豆腐鱼和鲳鱼,本来想要红烧的,但是这家店点菜的方式有点奇怪,只能按照他们规定的方式点菜!鲳鱼也不太新鲜!
服务:
提前订了位置,打车过去堵车怕没有位置,给店里打电话,店员一直强调只能给你们留几分钟!到了店里大厅空桌很多!体验感很差!点菜人员较少,点菜的点到一半去接电话了!他们家上菜后会赠送水果和汤圆!
环境:
这个环境算是挺好的,大厅等坐着给人感觉挺好的!各种餐具的摆放!都是比较到位的!
性价比:套餐比较划算!单点的话,价钱都是较高!后面加的红烧肉59,果汁59,海鲜鱼拼69!性价比中等!
宁波 · 好兄弟郭巨海鲜(西河街店)
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巧克力奶_6162
2021-09-06 16:31
水先生很宁波,也很江南。
那天我老爸说,在老宁波市政府那边有家好吃的本帮馆子,他们单位的人都去吃,想去试试看。
到了一看。嗷,原来是水先生。看来这网红已经网到了老爸那代人地方了。
装修很宁波,很家庭,以至于我一度认为这是家私房菜。连喝茶的茶桌都改成了饭桌,有趣的。不过后来一看介绍,还真的是水家的私厨做出来的味道。
白斩鸡鸡味重。浙江人似乎是不爱上海那种滑嫩的口感的,浸的很熟。蘸酱油好吃。
红烧豆腐下的口有点重,用的北豆腐,烧出来红红的撒了大蒜叶。下饭的菜。
红烧肉是上海人会喜欢的口味,口感软软的,炖烧的很酥烂,甜味更盛,不是宁波人惯有的咸味红烧肉
糖醋排骨很爱,用的很好的子排,你们会喜欢的。这家不是裹了糊炸的,而是直接小排下去用酱油,糖和醋调出来的。也更接近上海的口。这和其他宁波馆子的糖醋排骨区别的还蛮大。
银鱼炒蛋是加了重油下去煎的,出来是一张盛大的蛋饼。油大了自然香,但是也腻。加点醋会好些。我吃的很开心,但这道不推荐。
炸响铃或者腐皮包肉/黄鱼……这家又是奇特的口感。其他家走的是个脆,它家出来是软的。我连续点了三次,都是这样的。说明他家就是辣么做的,你们可以点点看感受一下。我觉得还是好吃的。
蛏子肥就很难做的难吃。
烤菜和其他一些素的就那样,家常的味儿
总体口重,很宁波。带外地人吃要小心了,天津人无妨……他们吃的比我们还油还重哈哈哈哈
宁波 · 水先生宁波菜(世纪广场店)
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