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走着瞧陈奕迅
2020-12-10 13:03
死前必吃的10家海口小饭馆海南美食攻略
都说三亚是东北人的第二故乡,每年去陪爸妈去三亚之前,落地海口都是为了吃🙌🏻
所有海南的特色,你都能在海口吃到😋好吃到爆炸💥
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亚妹正宗海南粉
海南粉在海南,就跟炸酱面在北京的地位差不多‼️先混合芡汁干拌,搭配豆芽牛肉酸菜;吃到一半再倒上清甜的海螺汤,酸甜咸香味道超赞😢
📍新民西路64号
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老郭妈陵水酸粉
配上秘制卤汁,加入沙虫干、鱼饼、牛肉干、韭菜、香菜等配料🌈淋上清新开胃的米醋,酸辣甜香还很鲜美,吃之前就开始流口水😋爱吃辣的一定要加海南的黄灯笼🌶️!非常加分~
📍龙舌坡菜市场130号
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原味主张椰子鸡
鸡肉浸满椰子的清香,光这口清爽的鸡汤,就足够驱散海南的暑热😍
记着椰子鸡的灵魂酱汁!蒜汁+生抽+金桔汁,是最完美的灵魂搭配~蘸肉吃绝了
📍原味主张椰子鸡( 有多家分店)
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隆仔鸡饭店
对于海南本地人来讲,白切文昌鸡🐔是本命。海南鸡饭,刚切好的鸡块满满的鸡油香,搭配本地特产的老米,口感疏松绵软,香喷喷!
📍文明文明西路7号,近博爱南
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意香缘盐焗鸡(海甸岛总店)
海盐煨熟的鸡仔,不用搭配别的调料,直接来上一口,咸香无比!一碗白粥,一碟萝卜干,然后就开始撕鸡啦,热腾腾的鸡汁流出来,拌到饭里😘
📍二东路水岸阳光B小区A11-6号门店
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十三小炸炸
海口炸炸的老字号,海口人的童年回忆🍡🍢各式的肉丸蔬菜,刷上酱汁,配上红糖水,非常有海南特色!
📍距金棕榈商业广场步行1.1km
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恒兴发茶店
到海口,想要体验本地人生活,那一定要选一家老爸茶店坐坐🍵
环境十分接地气,在老骑楼里,一份炸西多士,招牌冰奶茶,一壶老爸茶就可坐一下午
📍文明中路十三小旁边的小巷右边那家
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吴日彪蒜香猪牛排
海口最早的“网红”,火了二十多年🍖需要自己拿盆盆夹完称重,一袋刚出锅的炸排骨,炸得酥脆、蒜的香味、肉的鲜甜,让人难忘
📍水巷口内进300米
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老彭记
椰子水人气最高,椰肉吃着相当过瘾🥥清补凉的料超丰富,特色的冬瓜薏,韧劲和嚼头都在线!
📍新华南路与文明西路交界(国美电器旁)
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文昌邓记
冰淇淋球清补凉是他家的首创,还有鸡屎藤这种本土特色的清补凉🍧
特色的芒果肠粉也超级推荐,纵享丝滑般口感!
📍美兰区西沙路13号
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以下榜单推荐
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sxG_4360
2024-03-17 17:52
「#煎萝卜糕」「#肠粉」
【口味】挺好吃的,口味都很好
【性价比】价格非常亲民的一家宝藏老爸茶店,非常推荐来这边吃,这边的价格真的很平价,特别的划算,这份萝卜糕加肠粉一共才花16,感觉好便宜呀
【环境】人太多了,有点挤,很热闹,就也挺好找,店面就在路边,而且人很多,一眼就能看到
海口
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李李不是_6149
2021-04-09 18:01
海口的糟粕醋太绝了!!酸爽的很啊!
来海口旅游,就打卡了这家糟粕醋!看起来平平无奇,店铺也是破破烂烂,就是非常好吃!!
10块钱的基础价格,足够了!!我狂喝汤!!里面的沙虫也超级有嚼劲,海胆点了毛蚶,十块钱3个超大个!!!
还有好多人单独买糟粕醋的醋带回去喝,要不是回去路上太远了,我也要买!!!
口感就是酸,鲜,辣
非常适合开胃跟解酒
喜欢冬阴功汤、东南亚风味、螺蛳粉的小伙伴,绝对要尝试!
海口 · 铺前林家糟粕醋
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别叫aha吃素
2024-04-03 10:19
海南人都有自己爱好的一口焖面。
以前总听说作为夜宵,海南人爱吃焖面。但现在看来,早餐也离不开它。
在老店里,十点还全是来吃一口的客人,体会着空气也是咸咸海南日常。
「芝士双大虾牛肉鲜贝焖面」一些小海鲜和青菜,最后打一颗生鸡蛋,加了点芝士,更黏糊香甜。夹起面条,沾着点蛋液,一口清香,停不下来。
「特色鸡蛋湿炒牛肉粉」端上来只见料都看不见粉的一大碗。每一口都能裹着滑蛋液配着肉,大大的满足写在脸上。
「海南腌面」属于海南的拌面,口味更清淡,会有勾芡的。
海口
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uuuuuuucc
2020-11-28 01:48
海口探店/Giant Pizza巨大手作披萨
Giant Pizza巨大手做披萨(海甸岛店)
Giant Pizza巨大手做披萨
之前就推荐过的超大薄边pizza在海甸岛有分店啦!
住在海甸岛的我终于也不用跑国贸才能吃到了
.
包装还是蛮好的 有一层保温袋包着整个大pizza🍕收到的时候还是温热的
.
我点的双拼口味 牛肉/椒盐鸡肉‼️ 选择的是白面团 每单外卖还赠送一小盒秘制泡菜
.
牛肉的还是很好吃!每块pizza都有好大一块肉在上面 cheese给的也很足 饼底烤的焦焦脆脆的 挺好吃的
.
鸡肉是点给我妈妈的 她不吃牛肉 每块pizza上也都有一大块椒盐鸡肉 就我个人喜欢来讲 牛肉感觉更好吃点!也可以点个双拼都尝试一下
.
价格小票都在最后一张 感兴趣的翻翻
海口 · Giant Pizza巨大手做披萨
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邱三岁不踩雷
2021-07-26 11:14
海口骑楼老街美食攻略
吃在海口,玩在三亚
导航:骑楼老街第三停车场(离美食巨近)
十里棠花饮品店(骑楼店)
地址:水巷口街43号(陈记汤饭对面)
推荐:水果茶
超级好喝料很足
美团团购到手价大概8元左右,巨巨划算
椰子冻:
5元到手价,比甄大福好吃很多,口感很浓郁
会提供椰子片哦!!!另外提醒甄大福是没有提供配料的!!!
亚妹正宗海南粉店
推荐:干捞海南粉
小份9块,中份11块大份13块
小份试试就可以啦,小份量也很多配料有:花生,豆芽,油条,肉块等...
味道不算惊艳,但也值得试试
小巷茶店:
推荐:鸡翅真的巨好吃,皮很脆,还有汁哦,吃起来口感不会很油腻,哈我可以吃好几个呢!
排骨包:很软很软,排骨超级大块,很香,就是排骨哈哈没有什么肉!其他包类也推荐大家试试!
❤️它们家的所以饮料都是可以无限续杯的哦!!!唯一缺点就是不能加糖!
公鸡碗清补凉
推荐:椰子清补凉
有椰肉、薏仁、红豆、龙眼、鸡屎藤、莲子、花生、两个红枣、芋圆等,配上清爽的椰汁和冰块、入口微甜回甘!夏天吃上一碗绝绝子😋它们家品种比较少就三种口味,而且6:30才营业哦,不要跑空了哦!
海口 · 十里裳花(骑楼店)
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冒险王_9491
2020-06-23 16:22
海口美食丨巷子里的传统韭菜饼和炸物
这家店开了很久了,在很深的巷子里!
开车真的进不去😂
店里就阿姨一个人,想吃什么用碗自己夹
可以说非常随意了~
✨✨
韭菜饼久久不吃就很想吃
这里的韭菜饼超便宜1块3个
这个物价在海口真的很感人
虾饼3块1个
(阿姨都会把虾摆成爱心)可爱噢🤭
✨✨
店里还有各种炸物
炸地瓜片、炸芋头片、炸牛丸、炸鱼丸
炸鸡腿,炸鸡翅,炸鸡爪、炸鸡爪...
✨✨
还有就是,韭菜饼真的很很很好吃
炸的很黏,不会干,口感超棒
配上店里酸醋蒜头酱(图8)简直美味👍
✨✨
🤙地址:临高民间传统韭菜饼
海口 · 临高民间传统韭菜饼
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甜饼探店日记
2021-01-14 22:41
吴日彪蒜香猪牛排|海口骑楼附近必吃炸物
在骑楼附近逛逛 只是单纯路过这家店
就闻到了超级超级香的味道
是那种让你挪不开脚步的炸物香气
而且是带有浓浓的调料的味道
蒜香特别浓郁
-
各种都买了一点来尝尝
为什么没有照片呢?
因为戴上手套之后
一下子吧唧吧唧就给吃完啦
都还没反应过来要拍照哈哈哈
到骑楼附近一定要来尝尝哦!
海口 · 吴日彪蒜香猪牛排(水巷口分店)
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mWN_2895
2024-04-08 18:08
椰子鸡可以说是我在海南百吃不厌的菜品了。今天打卡雅乐里的嗲嗲的椰子鸡
。店里装修风格很高大.上,进门口就有一块专门可以打卡的地方很具本岛特色。当上菜速度也很快,文昌鸡很新鲜,椰子鸡材料也很纯,,上来三个椰子水倒进去,接着把鸡肉倒进去煮,纯天然无添加,一点调味料都不用,汤头喝起来非常鲜美。锅开了喝汤,然后再煮其他配料,最后再加鸡汤煮菜,好吃的!
海口
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酷炫楠
2021-05-04 09:54
戏台上嗦碗粉
环境:
椰树正对面,有一家什么广告公司的招牌进来巷子就看到了。
服务:
先在前面排队,点单交钱等粉,粉好后自己端到后面找位置坐下。坐下后大叔很快的就会打汤上来。
「海南粉」味道还行,没有传说的那么好吃,吃到一半后加汤,一粉两吃。螺汤单喝挺鲜美的。
「粽子」这个就一般了,并不好吃。
不得不说戏台上嗦粉还是挺有感觉的。
海口 · 戏台上正宗海南粉老店
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Eloise小黄吖
2023-07-02 16:39
百香果味的比原味的甘蔗冰好吃撒,料足解腻
海口
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AthenaK
2020-07-29 00:44
‼️海口两大清补凉大PK| 哪个值得吃⁉️
❤️这次来比较一下全网热爆,每天排队,海口当地人一定认识,外地游客一定打卡的两大清补凉店: 公鸡碗 VS 老彭记
❤️公鸡碗和老彭记都在同一条街上,老彭记营业时间是从下午2:30 到凌晨2:00, 公鸡碗是下午6:30 到凌晨2:00。一般下午的时候去人都不会太多,不用排队,一直到晚上7:30 /8:00 左右,人就开始多,如果不想排队或者享受比较好一点的服务态度可以在下午去。
❤️特色:老彭记最值得推荐的一定是椰子水清补凉了,它和其他店的椰子清补凉不一样的对方是它放了新鲜的椰子肉,而且为了彼此凉度也会放冰块,海南这么热,吃个凉凉的东西的确比较适合。但是个人觉得他们家的清补凉味道偏甜,吃下去会觉得有点负担,而且感觉料没有很足,不知道是心理作用还是真的变少了😂
❤️公鸡碗最有特色的一定是糖水清补凉,它口味清淡,而且不一样的是放了鸡屎藤,而且一点都不会太甜,吃完一碗也不会腻。而且公鸡碗的料比较多元化,什么都有也比较足。我还会加个大大的汤圆,汤圆是芝麻馅的不会太甜,外地来的朋友可以加一下
❤️老彭记还有其他口味的清补凉和甜点,之前试了炒冰清补凉和双皮奶,只能说很失望,炒冰还是邓记比较好吃,老彭记的冰淇淋是古早味的怪怪的口感,他们还有卖各种口味的糯米团,还不错就是太大了,吃完一个会很撑。个人觉得没有很值得吃。
❤️公鸡碗也有其他口味的清补凉,感觉没有糖水出色。
❤️价格都是差不多,没什么好比的。
❤️服务态度:我第一次去公鸡碗排队的时候朋友就告诉我他们的态度很差,哪知道没说完店员和顾客立刻开始吵架,而且超级大声,对骂到我们买完了还在骂 但是后来我下午去那个男老板态度超好,所以我觉得可能是人多顾不过来就开始火大吧。
❤️老彭记就是一家很随性的店,你自己挑好了付款店员就给你牌子自己去拿,没什么服务,这些店也就这样了。
🧡总结:两家店各有特色,可以混着吃,这次吃这家下次吃另一家,或者我有时候直接当晚饭,吃完老彭记再去公鸡碗。👍
海口 · 公鸡碗椰子清补凉
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今天也有认真吃
2024-03-31 16:32
🏠位置
在一个修路的路口进来以后,看见的第一个岔路口右转要往里走,远远的就能看到人特别多,都在往那边店里面走
🌿环境:
环境一般,毕竟是老店,不能对环境要求太高。
🛎️服务:
扫码点餐,当地人说方言真的是有一点听不懂,晚上10点去人也坐得满满的。没有空桌子。服务也就一般
「特色大虾鸡蛋牛肉炒湿粉」
看了点评,大家都说湿粉要比焖面好吃,所以点了湿粉,整体的味道其实偏淡,但是加上辣椒之后感觉刚刚好,而且他们家的分量确实是有一点点大,建议女孩子可以两个人吃一份,整体还可以,不是特别惊艳,也算体验特色了~
海口
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Gladys_365
2024-03-09 11:48
看着水巷口成为了今天的旅客圣地,这里如此有烟火气,这里承载着多少从南洋奋斗而回来的游子对家乡的爱。如今,它散发出了不同的光芒,曾经的报刊亭成为了大家趋之若鹜的网红美食店,每逢家假日便张灯结彩。建筑带给人的感动就在于此吧~
海口
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MoMo_4741
2021-06-01 22:56
海口两大海鲜市场大PK|土著司机聚餐点
🐟板桥海鲜广场(图1):
位置:📍 海口市美兰区白龙街道板桥海鲜文明东广场
(室内有风扇空调,空调人多时候开)
营业时间:中午人较少,下午17:00开始上人
🏠分布:一层海鲜市场(图2、3)二层门店加工(图4
🐚海鲜购买:没有海鲜购买经验,可以让加工店老板带你去挑选,自己购买可以多问几家对比价格,每天的价格上下有所浮动,自己去买商贩会加些价
👨🍳加工费用:每家门店都有统一加工收费明细表(图4),不用担心商家随意要价
💰参考价格:2人,第一天 皮皮虾50(一斤多) 兰花蟹60(两只)扇贝1/个(6个)生蚝3.5/个(6个)加工费60元
第二天 澳洲龙虾85/只(比较小只)皮皮虾45(一斤左右)兰花蟹35(2只)加工费 60元
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🐟火车头万人海鲜市场(图6)
位置:📍海口市龙华区城西镇迎宾大道西侧
🏠分布:棚子搭起来的海鲜大排档的感觉,一家挨着一家,中间售卖海鲜
🐚海鲜购买:可以自己去购买,价格比板桥市场贵10-20块,种类新鲜程度差不多,也可以直接大排档点菜(包含加工费)菜单价格偏高。
我们是在面朝大海家团购两人餐,菜品如图(8、9)扇贝生蚝鲍鱼没有拍上,但整体比板桥自选偏小
💰价格参考:如图(8、9)
👨🍳加工费用:也有统一的规定
————————-分割线———————-
板桥路是当地司机推荐给我们的,阿勇家也是他们常去聚餐的地方,老板比较实在,话很少,帮我们挑的海鲜质量好,价格也很公道,算市场上比较便宜的,只挣自己的加工费,两边对比下来就是就是板桥路会便宜些,口味面朝大海家也不差,但是毕竟我们点的团购也没有办法对比。
个人觉得板桥路性价比高,丁村的有排面气氛比较好
两个地方风气还比较好,不会出现离谱的价格
跟三亚相比那还是很公道很便宜的。
海口 · 海口市美兰板桥海鲜广场
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唐先生的故事
2024-03-17 14:03
打卡送小甜品很好吃鸡肉也不错哦
海口
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咕噜咕噜_61
2020-11-29 00:00
环境:
在龙舌坡市场附近~地方比较小,只有几张桌子~阿姨收拾桌子速度挺快~
「酸粉」每次路过龙舌坡都一定要吃上一碗解解馋~加上黄灯笼辣椒🌶️味道好正~喜欢叫阿姨多加点酸~食材新鲜,卤汁美味~
吃了那么多年~依然还是那么爱~价格也合理~9块钱起~又开胃又能满足味蕾
海口 · 陵水老郭妈酸粉店
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某种焦糖
2021-09-12 20:02
海口美食(1)林记烤乳猪肉店
今天下了班突然想吃烤乳猪,骑车回家的路上就顺道来龙舌坡,他们家的烤乳猪味道非常不错,不过也着实有点贵,买了30块钱也就够我一个人吃。回来路上还在二东路买了老式海南干拌粉,10块钱一份,非常大,够两个女生吃,然后粉里的料都是素的,刚好配我买的烤乳猪。
海口 · 林记烤乳猪肉店
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Mumu沐
2021-06-28 22:19
海口也有小娘惹同款斑斓娘惹糕啦
哈喽 发现一家宝藏店 👍蕞近被娘惹糕刷屏 没想到在海口闲逛被我找到同款 赶紧一试 好吃到停不下来
.
🍏老板就是正宗南洋人 琼海有店 再海口开了一家分店 他们家是蕞早做娘惹糕的 三代华侨👍正!
.
🍏各种口味的娘惹糕 duangduangの 不会太甜 刚刚好
✔️斑斓彩虹卷和斑斓水晶糕 🍒🍒我的爱
✔️斑斓清补凉 夏日必备 光看颜值就爱了
.
🍒没有女孩能抵抗这种颜色hin好看 软糯糯の甜品 宝藏店分享给你们😘😘
.
📍店名: 古早味南洋风味
南洋风味 (博爱水巷口街53号)
海口 · 古早味南洋风味
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小猪快跑_9814
2024-03-18 23:28
据说当地的特色美食辣汤饭。结果就是酸菜炖猪内脏的汤,有猪肚、猪内脏杂七杂八的,里面调味胡椒为主泡酸菜为辅,酸菜很像四川的泡青菜,开胃适合这边炎热的天气吧!配米饭吃个人觉得普普通通,不算特色!配米饭的香肠味道也不好吃!
海口
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在海坨山跳远的
2024-03-11 16:23
太琼是糟粕醋火锅的代表,酸辣开胃,大众点评收藏打卡赠送的芒果蘸酱很好吃,东北人吃的特别惯😄我和女儿点了198套餐,又单点了虾和生蚝,特别鲜甜肥美,特色的酸菜牛肉也好吃😋服务人员的服务和态度也很好,还有剥虾服务呢,甚感幸福
海口
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鱼妹儿儿
2024-04-10 18:49
🌿环境:
在上邦百汇城3楼,很好找,这是第二次来吃潭门,但是是第一次来邦店体验
🛎️服务:
很热情,会指引到舒适位置去坐
「本地肥牛」
必点他家肥牛,奶香味十足Q弹不油腻
「鲜虾」
是活虾🦐,浮起来就可以吃了,很甜,完全不需要沾调料🧂
「香辣烤金鲳鱼」
哈哈哈,我对海鱼过敏所以享受不了它的美味,我吃饱后才下的🐟,男朋友说很甜很好吃😋
海口
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Strong_4667
2021-06-19 20:50
海南美食攻略(一)|小众玩法叫你玩转海南
1⃣️:甄大福陵水酸粉·老盐柠檬橘子水
酸辣口 老板说加辣椒才是灵魂 下分中间菜 上面勾芡 凉凉的 要在马路上车 店里火爆 座无空席
老盐黄皮水:酸甜咸融为一体 以黄皮为果肉 味道不错
老盐芭乐:芭乐种子打碎了 口感不好 比较粘稠 沙沙的感觉 咸口 不推荐体验感差
2⃣️:苏记常来食店(水巷口店)
34年老店 牛腩腌面店里主打特色 臭臭的酸笋 大块牛肉配卤汁 味道不难接受 中规中矩可以尝试
椰子冻推荐⭐️⭐️⭐️
3⃣️拍摄角度推荐⭐️⭐️⭐️⭐️
一楼看书咖啡 二楼画展 三楼自助100💰/位
三楼阳台最佳角度拍摄地📷 自助免费品尝红酒 荔枝超大颗 可以单点茶168💰/壶起 单杯35💰/杯起 茶口感一般 总体性价比不高 建议在一楼买杯咖啡到三楼拍照 各种角度拍拍拍 傍晚阳光正好 超级出片
4⃣️恒兴发茶店-总店🌟🌟🌟🌟
招牌:煎炸西多士 🍞鸡蛋裹着面包片 淋上炼乳 给人以甜蜜味蕾
🦐虾饺:中规中矩 性价比很高
叉烧包:外酥里嫩 配上甜口叉烧 味道一绝🌟🌟🌟🌟
冰红茶…额
老盐柠檬:…额 有点忒咸喝不惯不推 人均30+
5⃣️:吴日彪蒜香猪牛排(水巷口店)
自选称重 55💰/斤 很酥香 一点要趁热吃 凉了影响口感
推荐排骨和翅类 少买吃多了容易腻哦🤭
6⃣️海鲜大世界
买海鲜去人民天桥的集市 如果八点以后的话就到海鲜大世界,不要在第一家买 ,货比三家,二楼三楼 加工海鲜
大鲍鱼8💰 /个加工费2💰
海胆8💰/个加工费8💰 (比较空 不建议购买)
蛤蜊12 💰/斤13💰
🦞澳龙115 💰/斤 加工费25 💰/斤可议价 头可单独做海鲜粥 建议吃原汁原味 蒜蓉的
海南当地螃蟹75💰/斤 要自己亲自挑选哦 不要看大小 要看重量 人均200💰/人 (加工费100💰)
7⃣️:南洋小吃
清补凉:⭐️⭐️⭐️⭐️椰奶和斑兰冻相融合 清清凉凉 夏季消暑最佳
宝石捞:⭐️⭐️⭐️甜味略比清补凉淡一些
糕点推荐:斑兰膏(果冻口感)
老板⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超级热情好客 服务态度满星🤭
8⃣️:乐味海鲜面⭐️⭐️⭐️⭐️
海鲜大盘面68💰/份 虽然海鲜很少但是味道💯鲍鱼鱿鱼小虾子蛤蜊 面条口感一般比较软 但是配上面汤一绝
海口 · 甄大福陵水酸粉(水巷口分店)
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蟹壳壳
2021-08-02 17:46
海南才是嗦粉天堂
以前只知道海南鸡饭、椰子鸡
没想到海南人还爱吃粉🙀
海南粉、抱罗粉、后安粉、陵水酸粉…
真叫人眼花缭乱
打卡海口必吃榜 儋州米烂(又是粉
get各式地方特色小吃
「儋州米烂」类似凉拌米粉,可能是制作工艺和配料稍有不同。加点醋会更好吃,咸中略带酸甜,专治炎炎夏日食欲不振🌿
「芝麻馍」像凝固的芝麻糊,口感细腻,有很浓郁的芝麻香,是“养生”人群喜欢的味道!一份还挺多,如果有小份卖就好了。
「金钱肚」平平无奇的早茶水准~
「红糖鸡屎藤」原以为是外形像鸡💩而得名,丑陋的样子导致闺蜜一直很抗拒…
其实是以鸡矢藤为原料,有清凉下火的功效。米粉调和搓揉而成,相比汤圆芋圆,没那么糯,更面一些。红糖蛋花打底,我不喜欢红糖,但总得来说还是不错的。
「豆浆」哈哈哈哈豆浆居然免费~
海口 · 本味儋州米烂小铺
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Violet云
2021-06-16 09:17
海口探店|万宁王记炒冰清补凉yyds!!!
🏠店名: 万宁王记炒冰清补凉(公交到省林业局下)
▪️这家店真的是开很久了,基本来过一次的客人都变成了老客哈哈(´-ω-`)
▪️他家的炒冰味道真的超级浓郁,是用椰奶和水果现打的果汁来做炒冰,因为不掺水,所以可以吃到浓郁的奶味和清新的水果味。
▪️推荐点单:
1⃣芋头炒冰/芋头炒冰清补凉:🙆芋头味真的太浓郁啦!一口就爱上!超级绵密丝滑!
2⃣芒果炒冰:香甜的芒果炒出来的就是不一样诶!满嘴浓浓的芒果味🤣
3⃣葡萄炒冰:很奇妙的口感,酸酸甜甜~
4⃣西瓜炒冰:吃下一口超级清凉
5⃣石榴炒冰:我看到好多人点这个所以试了一下,感觉是一般般爱,没有特别喜欢,可能口味不一样吧🤪喜欢吃石榴的可以试试~
海口 · 万宁王记炒冰清补凉
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爱美食的旅行僧
2020-02-28 15:03
舌尖上的海南糟粕醋火锅 超美味 一定要看
🍲最近热播的《沸腾吧火锅》第四集讲述的海南糟粕醋看的我是蠢蠢欲动,今天就为大家好好介绍。📚酿酒剩余的酒糟继续发酵会变酸,所以糟粕醋应此得名。早期是由一碗碗的街边小吃🥣,到现在演变成的糟粕醋火锅,也成了海南最具有代表性的火锅。火锅好不好吃汤底最为重要,酸中带辣,光闻着味道就让人唾液分泌,撩拨食欲。更何况海南的糟粕醋不仅美容还养生,忍不住多喝几碗汤。
1⃣️先来和大家说说如果想在家里享用海南糟粕醋火锅,可以到店里买有瓶装单独售卖的糟粕醋,再去市场🥬挑选心仪的食材就可以在家独享了。
与糟粕醋搭配最重要的食材是海鲜🦞,酒香能去除海鲜的腥味,两者的融合还能让汤底更加鲜美。除了加入海鲜,牛肉和海南的文昌鸡🐔也是最佳搭配。你会发现糟粕醋火锅的汤汁会随着食物的涮煮越来越浓稠,也随之提升了滋味的附着力。当汤汁融入了更多的海鲜甜味和牛肉🐂、鸡肉的香味,再来一份糟粕醋的“老搭档”海菜🥬,只需涮上半分钟就能有清脆的口感。
😛糟粕醋火锅的蘸料是点睛之笔,一定要配上海南特有的什锦酱,外加小金桔🍊,这才是海南火锅的标配。
2⃣️如果大家想去外面吃,那么我们隆重的推荐海口一家糟粕醋火锅店,🥩牛排王糟粕醋火锅。晚上饭点经常要排队等位。💺
糟粕醋锅底💰20元,他们家酸辣综合得很好。
每次必点:
1.手打鲜牛肉丸,每颗很小,一口一个,入口也很有弹性。
2.🐂牛肉有两种,一种是嫩牛肉,应该有腌制过的,所以口感特别嫩滑,一盘都不够我们吃。还有一种是肥牛,有时候吃比较嫩,有时候吃起来比较有嚼劲,口感不够稳定。
3.海白,选择最大的那种,没有沙子,让汤头更鲜美。
4.生蚝,比较新鲜,肥美多汁。
5.虾🦐、鱿鱼🦑、海鱼🐟,可以根据时令季节来选择。
6.文昌鸡,只要半只就够了,毕竟还有很多菜可以选择。
7.海菜是糟粕醋的精髓,可以吸收所有精华,便宜又美味。
8.芋头饭,🍚有小颗粒的芋头和蒜油的咸香味。
勿踩雷:
炸牛排是吃了两次都踩雷的,炸得太干,也没有太多的肉,不是很好嚼。
地址:
🔍海口市海甸二东路水岸星城一楼(邮政银行斜对面),这家停车很方便。
🔍海口市龙舌二横路(海南省商业公司宿舍对面)
海口 · 牛排王糟粕醋火锅(海甸分店)
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骑着白马的小胖
2021-04-27 09:13
先说环境,就在马路边吃,不好停车,前去的朋友要注意。「红糖水清补凉」一定要吃红糖水清补凉!冬瓜糖和桂圆是精华~糖水微甜且不腻~不明白这么好喝的红糖水清补凉怎么会那么少人。糖水面一般,个人不太喜欢吃甜面。来别说多的,就红糖水清补凉就好了!
海口 · 南门鸡饭店
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笛笛酱的日常
2020-11-14 22:34
海口探店 甄大福陵水酸粉
甄大福陵水酸粉
万物皆可盐🧂
夏天喝真的炒鸡合适。
🌿环境:
门头很显眼,就在骑楼老街附近。门面不是很大,人多的时候可能会稍微等一等。
🛎服务:
门口的大哥真的是很热情的宣传。
🍹🍹🍹🍹🍹
「老盐柠檬水」 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
本来想喝老盐黄皮水,结果老板说不是季节。结果就要了这个,真的出奇的好喝。老盐的咸🧂+水果的甜🍋,融合在一起,很奇妙的反应。咸咸的,酸酸的,夏天喝真的很解暑。 🉑️
「老盐芭乐」 推荐指数:⭐️⭐️
味道有点偏甜了,对于我来说,不是很喜欢,喜欢甜口味的小伙伴可以尝试一下。
💰人均:
15元
海口 · 甄大福陵水酸粉(水巷口分店)
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心灵之氧
2024-04-15 20:07
不知道为什么这么火,两个店都排队,锅底尚可,涮的牛肉和猪粉肠,猪粉肠确实不错,个个饱满,整体评价尚可,盛名之下其实难副,尤其气人的是一元的纸巾,质量太差,低劣的香水味冲入脑仁,再好的美食都要减分,赚钱也要有底线,连一元的餐巾纸都要榨尽利润,老板有点太贪心,深为其不齿,就像这几天的普陀岛收香花费一样,太贪了
海口
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一只特立独行的Q
2024-02-18 17:53
今天没有空心菜了空心菜绝对是十三小炸炸的招牌➕必吃!脆脆的,很香,将空心菜香发挥的淋漓尽致。还有我最爱的田螺,一点也不腥,外皮酥脆,里面肉质饱满有嚼劲,一串根本吃不够。四季豆相对而言就不会很焦很干,鲜嫩多汁,配上这里特有的酱料,酸甜口的,特别特别好吃
海口
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爱生活_3142
2021-09-13 23:10
上周末来龙舍坡,这边买菜,看时间还早,过来买点烤乳猪,这家店平时还是挺热闹的,来的晚的话还需要排队。
85块钱一斤,两个人大概半斤左右也差不多了。但看食量为主吧,刚烤出来的乳猪,皮脆脆的,很好吃,肥而不腻。
海口 · 林记烤乳猪肉店
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