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Smun_8485
2021-04-24 18:32
海口美食攻略|在海口老城探索小巷美食
在海口吃了两天,三个人吃了十家店,被自己的战斗力震惊。
来海口一定要吃老爸茶,清补凉和糟粕醋火锅。可能是因为天气比较热,海口的菜总体都带有酸味。好多当地美食集中在老城周边,开在骑楼里,毫不起眼,但味道独特。
1⃣️老爸茶系列
📍小巷茶店 🌟🌟🌟🌟🌟
单方面宣布这家店是心目中老爸茶No.1!这家的面包真的绝绝子,两天去了两次。一般下午会陆陆续续烤新的面包出来,去太早可能会吃不到。正如店名,这家店在一个小巷子里,有很多当地人来吃,坐在这里感觉深入融入当地生活。推荐list:
🙌🏼斑斓奶油包:一般3点左右出炉,斑斓味太香了!
-流沙包:卖面包的姐姐自己拿了一个吃,还给我们看里面的馅,说是自己的最爱,真的很不戳!
🙌🏼菠萝叉烧包:奶酥脆脆的,面包体很软!推荐!
🙌🏼炸鸡翅: 戒掉炸物一年有余,结果在旅游时破解,但它真的值得!五香的味道,甜味和咸味配合得很和谐,鸡肉很嫩很入味
📍恒兴发茶店 🌟🌟
比小巷茶名气更大,但去了之后有些失望,面包种类没有很多,咖啡和奶茶口感都是用粉冲泡的,超级甜,有点踩雷,不做推荐
2⃣️清补凉系列
海南的清补凉店很多都是下午或晚上才会开门,大家一定要注意时间,不要踩空
📍文昌邓记清补凉 🌟🌟🌟🌟🌟
虽然是连锁店,但吃起来觉得是清补凉No.1!
🙌🏼椰汁清补凉:椰汁水很香甜,非常解渴!里面的料也很足,有西瓜绿豆薏米玉米粒凉粉冻芋圆等等
🙌🏼冰沙清补凉:冰沙是椰子冰沙,不是冰淇淋,好评!冰沙不甜很细腻,配上炒花生碎非常香!
- 椰汁鸡屎藤:因为名字奇特点了一份,貌似是当地一种植物做的,口感类似芋圆,能吃出来一点植物味道,猎奇一下,比较一般
📍发哥炒冰清补凉 🌟🌟🌟
本来想去公鸡碗的,到了之后才发现公鸡碗清补凉要晚上才开门,找了家附近的店,中规中矩,还不错
📍老彭记清补凉 🌟🌟
也是一家名气很大,但口味很一般的店。冰沙清补凉里的冰沙是香草冰淇淋,椰汁也很甜,料也没有特别丰富,有点一般。
3⃣️糟粕醋火锅
📍同心斋火锅🌟🌟🌟🌟🌟
🙌🏼在骑楼里有点难找,但味道真的很不错!糟粕醋锅底闻起来很酸,但吃起来酸味减半,很开胃。
🙌🏼锅底自带一些素菜,很大份,有豆芽粉丝豆皮豆泡,还有西瓜皮和木瓜,除了锅底可以点些荤菜
🙌🏼强烈推荐五香羊🐑全场最佳!羊肉是卤过的,不柴不膳,非常香!
-酱料也非常可!绿色的沾料有点像taco酱,有点酸,配上青柠绝绝子
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卿倪_9558
2021-07-18 13:42
想尝尝海南菜 看半天选了这家 店铺很大 单独的一栋两层楼 不少当地人婚宴聚会现在这里
半自助式点菜 选好座位再拿着点菜牌来菜区选 火锅类有很多鲜活海鲜 价格适中 鲜活个大
「海南粉」凉菜主食 类似凉拌米线 加了一些当地的小料 有点油腻 我们兑了点醋吃 不爱吃米线 剩了不少
「椰汁糕」微甜 凉凉的 很好吃 推荐半份是6块 2个人吃足够了
「四角豆」到南方不能错过的蔬菜 清脆可口 豆子很嫩 推荐
「石山铁板烧豆腐」「琼菜海白煲」这两道普通 家常菜
「谭牛文昌鸡」要了半只 没想到鸡肉那么肥……咱也还没吃过当地别家的文昌鸡 感觉鸡肉很嫩 骨头里带血丝 配酱汁顺滑细腻 还不错
临走看到凉菜区还有很多特色菜 眼大肚子小这几天慢慢再试
海口 · 琼菜王(南海店)
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是阿靖靖
2021-09-02 10:42
海口低至5元广式糖水铺‼️我姐妹一天吃四碗
这家广式甜品铺面积真的太mini了
店里只能容纳七个人在用餐
从备料、煮料、制作、服务
就只有老板娘一个人在忙活
😭希望老板娘快快请人帮忙
这样子糖水品种就能有多多的吃了
双皮奶也能随时吃上~
-
🍬推荐甜品:
银耳炖银耳
芒果杨枝甘露
桃胶雪耳羹
-
就老板一个人在忙活
无论是打包还是堂食都是要等的
如果想吃希望大家耐心一些
并不是说什么“大牌”店
一个人开店真的很不容易~
-
🔹店名:九记甜品
🔹地址:海口市龙华区大同街道义龙横路2号
海口 · 九记甜品
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度的风_9888
2024-03-26 15:14
来吧上图。
糟粕醋的锅底,口味很浓很鲜
煮过的菜都不用蘸料都行
晚上人很多,都是沿街坐
海口
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TT和ET
2024-03-28 14:26
终于喝了正宗的老爸茶,虾饺是最饱满的,鲜弹。虾饺油条都特大,剪成8段的油条只吃了一段,剩下的打包到三亚才吃完。菠萝包居然是核桃馅儿的,好吃也着实,一个能顶三四个空心菠萝包的分量。红茶不苦香醇,甜味也淡,不过喝到杯底才发现,淡是因为杯底厚厚一层砂糖还没化开!
红茶解腻效果显著,点心吃不动了喝一杯就又有食欲。
周围食客说的话一句也听不懂,我就知道这个店来对了。
海南人口老龄化也蛮严重,座的全是老年人,但是一个带孙子辈小孩的都没有。
都吃完了楞是没找到买单的地儿,再次证明了不是游客店,是做社区生意的。
服务态度相当好,虽然客人很多,很忙很乱还是很耐心的服务。
坐在老爸茶茶馆里似乎有种魔力,浑身的紧张疲惫烟消云散,周围的嘈杂像是催眠的白噪音,就想这样轻松惬意的一直坐下去。
海口
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小新小阿葵
2020-12-01 00:00
特地打车过来,尝一下排名第一的清补凉,芋圆居然有馅儿
环境:
过来出差看到上这家清补凉排名第一,特地打车过来。在农贸市场门口,门面不大,环境就一般,同比周围的店铺还算整洁
服务:
到的时候店里还没有客人,阿姨还在忙着备料,看到我进来,立马很热情的打招呼。
「椰奶清补凉」
点了一碗他们家销量第一的清补凉,没有加冰🧊,在店里堂食的,所以很大一份。里面的配料很多:薏仁、红豆、绿豆、芋圆、椰肉、西米、鹌鹑蛋……
椰奶挺香浓的,中途阿姨刚煮好一份芋圆,特别热情的一定要给我再加一勺,担心芋圆太甜还要多给我来一勺椰奶,实在是太热情了,婉言谢绝了,真的吃不下啦,不能浪费
里面的芋圆竟然是有馅儿的,应该是炒过的椰丝,有点惊喜,不过里面加的鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋我从小到大吃的都是咸的,所以个人不太能接受这个甜甜的鹌鹑蛋哈哈哈哈
海口 · 潘记清补凉
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潘筋斗阿一西
2021-05-04 15:32
海口探店|西天庙老街
假期怎么能呆在家里! 马上拖着大哥和孩子顶着暴晒出去晃晃 记得以前叫大哥带我去还走错路哈哈,好在今天找到了
玉梅小吃|里面是两家店合租,一边糖水,一边猪杂猪血,点了猪血+粉,里面带点胡椒粉,猪血滑口不错哦,还有这个九层糕,我第一次吃!应该是米浆做的,甜咸口感,很奇妙又很好吃哈哈
西天庙里有个阿婆在卖糖水,一直有人来问“有没有甜薯奶”,看来是非常好吃,可惜今天没有!!点了海南粉和鸡屎藤糖水,是老味道~
吃完沿路走去了得胜沙逛逛,今天是回忆的味道👍👍
海口 · 西天庙
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Siusiu_7619
2020-06-06 20:43
海口探店|咖喱万岁!
【美瑞猪排料理】 美瑞猪排料理(名门广场店)
真是我吃了一年的宝藏餐厅🍴
喜欢咖喱和日式炸物的朋友真的一定要试试看!
·
【咖喱鸡排饭套餐】🌟🌟🌟🌟🌟 💰48rmb
咖喱➕炸物,非常经典的搭配~ 鸡排炸的外酥里嫩非常好吃,完全不同于炸鸡店鸡排,虽然是炸物但完全不会感觉油腻,蘸上甜辣酱更是一绝👍
【咖喱猪排饭】🌟🌟🌟🌟🌟 💰68
同样是非常好吃的炸物 ,猪排量很足,每份会搭配三种蘸料,可以看个人喜好自己搭配吃出不同的风味~
除了我最常吃的炸鸡排和炸猪排,店里还有鱼排、大虾、鳗鱼等等多种选择
‼️最值得一提的是,每份套餐除了主食,还配有高丽菜、海草和味增汤各一份,并且高丽菜、海草、米饭和咖喱都可以无限续加 ,每桌配备的烘焙芝麻酱也是任意使用,简直不要太爽!
·
餐厅日式风格的设计很有格调,店内空间整洁开阔,总会让人感觉很放松😌
💰人均:60rmb
🏠地址:蓝天路名门广场对面
海口 · 美瑞猪排料理(名门广场店)
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豌豆_6568
2024-04-07 13:28
每次来海口都去吃的糟粕醋,味道没有那么冲,很好接受的。环境没有那么好,但是本地人很多。有小套餐可以选择,就很合理。
「海白」最先下海白,熟了之后先喝汤
「海甘仓鱼」觉得这个鱼也挺好吃,值得点一下
「发菜」其他地方没有吃过,建议最后下,比较吸汤
「鲜牛肉」牛肉炒鸡嫩
海口
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小岛挖掘_2509
2021-01-29 12:12
这家店是被朋友种草的一家店,为了赶个新鲜,一大早跑来文明路,结果!不出所料,这家真的很可以!推荐给大家!路过请一定要试试🤤
·
🍲配料丰富:
他家是海鲜牛杂糟粕醋,认真看了一下,配料真的超级多,有牛肚、牛肠、牛肺、海虾、海螺、海白、蟹柳、椰子菜、海带、海菜、绿豆芽……如果愿意加餐,还可以选择➕鲍鱼、带子。(⚠️建议大家早点来,配料是固定的,做完就不卖啦!)
·
🍲用料地道且新鲜:
问过老板,老板说为了保证地道,糟粕醋都是从铺前送过来的。我们吃的味道真的很正宗,酸度足,辣度刚好,不像是有些兑水的糟粕醋海鲜则是每天早上他们去市场选取,煮熟,再上架。老板拍着胸脯告诉我们,他家的配料绝不过夜!
·
💰价格适中:
没有分大中小碗,每碗都很大份,吃起来很给力!统一12的价格真的很良心~(除了鲍鱼和带子需要➕💰,其他都是标配嗷!)
·
海口 · 铺前林家糟粕醋
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看破阴阳
2020-07-16 22:45
海口宵夜界最具灵魂的海鲜汤粉
海口 · 天恩早餐店(海甸岛白沙门店)
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海南玩家
2020-11-27 15:30
水巷口︱海口人的美食天堂
这条不长的街道,藏匿了无数🤔️美味小店。在这里,能体验到真正的海南生活,老街不仅飘着🚖地道美食的香味,🤼♀️还散发着浓浓的人情味
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🏡『陈记辣汤饭』
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辣汤饭是水巷口最有特色的美食。🤚一碗干饭、一碗辣汤、炸得酥脆的腊肠和煎蛋, 搭配上胡椒的辛香酥麻味让许多人胃口大开。
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📍地址:水巷口40号
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🏡『吴日彪蒜香猪牛排』
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炸物都是现炸现卖,有🍛排骨、鸡翅、炸牛排骨等, 可以根据自己的喜好拼着买。
刚出锅的炸排骨表面金黄, 香到昏厥,🍗一口下去唇齿留香,👍排骨的香脆和蒜的香味融合,让人欲罢不能。
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📍地址:水巷口46号
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🏡『吴记老字号饮食店』
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这家店开了32年,早上卖辣汤饭,🍹下午卖糖水。糖水的种类有很多, 甜薯奶、鸡屎藤、红豆羹、绿豆汤等。看似简单的一碗糖水, 却是许多人从小吃到大都忘不了的味道。
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📍地址:水巷口13号
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🏡『甄大福陵水酸粉』
.
这家店主打陵水酸粉,🍝有招牌和沙虫两种,店里空间不大,许多人都会选择打包带走。他家的老盐芭乐饮品 值得一尝,热带水果独有的香气,🍧加上老盐,入口咸甜交织,吸上一口,😁 满足感up。
.
📍地址:水巷口45号
海口 · 陈记汤饭(水巷口店)
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笛笛酱的日常
2020-11-16 16:30
海口探店 陈氏老字号十三小炸炸店
十三小炸炸香
对于海南人民来说,万物皆🉑️炸。
炸炸真的是在海南小吃中算王牌地位了。十三小这家炸炸店,可以算得上是海口炸炸届的老大哥。
就是下雨天,也抵挡不住我对炸炸的[爱心]热情呀~
🌿环境:
就在十三小附近的道道里面,对面就是恒兴发老爸茶,两个可以一起去打卡。跟着导航找这家店的时候,还听到刚放学的小学生🎒跟妈妈在聊天,说今天晚上想吃炸炸。真的炒鸡可爱啦~
🛎服务:
因为去的时候不是高峰期,所以没有等位,就直接坐进去了。老板娘真的很热情,听说我们是专门过来打卡的,介绍了很多。先去隔壁房间选菜,选好后,直接给老板娘就可以了,不一会儿,炸炸就好啦🍡🍢
🍽
❗️蘸料 ❗️
这家店的蘸料跟我之前吃的炸串店完全不同。北方主要是撒在串串上的蘸料,这家是店家自己调配的蘸汁,有蚝油,蒜泥,还有芝麻,蘸料吃起来很香甜。还可以根据自己吃辣程度,加入红辣椒🌶️和黄辣椒🔥
其实串串就根据自己平时喜欢吃的菜品选择就好,种类很多,有些是可以配合炼奶沾着吃,喜欢吃甜口儿的小伙伴不要错过年糕,冬瓜薏。(吃不了甜口的,可能会不太喜欢这种味道)
还有红糖水,消暑解腻,清热去火。一杯1块,这价格真的算得上亲民了。
💰人均:
30块
✨✨✨✨✨
海口 · 十三小炸炸店
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吃超多
2021-08-30 16:19
海口 | 万宁炒冰yyds‼️炒冰榜绝对前三‼️
⛱万宁王记炒冰
-
海南的夏天绝对是少不了炒冰的啦 在各式各样的炒冰里 万宁炒冰绝对是要试一试的‼️他家炒冰种类超级多 而且还有独一无二的葡萄炒冰!
-
🍧个人最喜欢的就是芋头炒冰 鲜奶加芋头一起炒 还能吃到打成颗粒物的小芋头 真的是超级幸福 😋
🍧也吃过好几次的葡萄炒冰 酸酸涩涩 应该没有去皮 但是就是莫名其妙的好吃 忍不住的点了好几次 友友们可以试一试
-
一家很小的店面 满满的岛风 摆着桌子坐在门外 跟朋友聊着天 吃着炒冰 可谓是惬意 就是会有蚊子扰乱兴致
-
💰人均:10(丰俭由人)
🕤营业时间:下午两点-凌晨两点
📍位置:气象街路口右边哦 就是停车很多的位置包住的小店
海口 · 万宁王记炒冰清补凉
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妙妙呐
2021-06-07 18:02
海口超平价海鲜“螺姨海鲜店”
去了两次这家店啦
我们买的是大众团购258的皮皮虾套餐
根本吃不完吃不完 都够4个人吃的量
环境就不要追求太多
就是自家小店不过晚上风吹很舒服露天的饭桌
人很多上菜速度还算可以的。
我去的时候皮皮虾铽肥都带膏的
想吃平价海鲜或者人多聚餐可以过来的
海口 · 螺姨海鲜(海怡路店)
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xinyin
2024-01-30 14:35
中午逛到了国贸一横路这家竹园美食饭店(国贸店)
环境:就是大排档有外场,吃午饭的话可以停车在路边,要是吃糟粕醋火锅时间长的话建议找停车位,步行到店,门前是没有停车位的。
吃过很多家还是觉得它家糟粕醋味道最好,加上伊面简直完美,三种价格15块、18块、20块。料多的区别,吃过15块和18块的,料都挺足的,女生15块的也是够吃啦。
汤底是糟粕醋酸辣可口,汤底很好喝很鲜香。
中午不想吃饭的可以尝尝它家这个糟粕醋伊面汤
海口
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法芙娜少女
2021-07-21 10:55
跟着本地人吃海口!藏在巷子里的地道美食
1⃣️老彭记清补凉
来海口怎么可以不吃清补凉!
都说玩在三亚 吃在海口
跟着本地人朋友打卡了好几家清补凉
最喜欢的就是老彭记!价格便宜实惠
这家可是上了点评必吃榜的清补凉店铺
椰子水清补凉yyds!!夏天来一碗消暑又解渴
他家的椰子双皮奶也是一绝!奶味浓郁我超爱~
2⃣️正方华老爸茶
第一次见到四层楼满当当的人全来喝老爸茶的
深感本地老爸茶文化影响之大
超多种类的早茶点心可以选~简直是早茶爱好者的天堂
红米肠粉和斑斓糕我太喜欢了!
3⃣️亚妹正宗海南粉
嫌酒店吃的海南粉不地道
朋友带我来一家藏在小巷子里的正宗海南粉店
不愧是酒香不怕巷子深 虽然是小小的店铺但挤满了食客
选了干拌的海南粉配上黄辣椒果然是一绝
吃过之后在大众点评上看到原来王霏霏也推荐过😎
海口 · 老彭记清补凉(新华南店)
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1970-01-01 08:00
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六代木
2024-02-02 13:39
到了骑楼这边,一搜就找到了,走进店里很有特色,
我看着菜品点的,但很多菜不晓得是啥看起来都是丸子,问了下店员,她们的普通话我听不懂 码起胆子点了几个,最好吃的我最喜欢的是鱼肚xx丸,还打包了一份带去机场给付院吃!真不错,适合人多来吃,我一个人来吃点不到好多。
海口
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aikeitajie
2021-09-07 13:28
咖啡️丨海口下午茶宝藏餐厅
跟着必吃榜来觅食
由于是晚上比较晚到的,点单限制比较大就买了份下午茶套餐先垫垫饥。
这家必吃榜比我想象中要好看很多,四个角落的装修风格都各有千秋,晚上来灯光比较昏暗,白天的话因为有落地窗应该会很好看。
「青酱金枪鱼披萨」
披萨的底像纸片一样薄薄的一层
饼底上铺上青酱、金枪鱼和木鱼花
入口的味道一点也不像传统披萨有很大占比的面粉感和油腻感
吃起来满口金枪鱼和木鱼花的香味
鲜感体现得恰到好处
靠近边缘的饼皮被烘得像薯片一样焦脆
「爆浆咖啡」
爆浆咖啡上面是满到扑出来的奶盖
非常有视觉冲击
但是吃口还是比较腻
稍微撇掉点奶盖再尝一下
咖啡味还是很浓郁的
可惜整杯咖啡还是偏甜了
这家店的整体感受很好,座位之间间距都比较大,还有用一些软装做的隔断,很推荐给过来喝下午茶的集美们!
海口 · 筑下栖食(城西店)
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思_6640
2024-02-02 12:53
🌿环境:
店面挺大的,有很多座位,早上十点还有少许位置,很多人抽烟。
🛎️服务:
点菜流程就是先找座位坐好,服务员会问你喝什么饮品,点好了饮品,就拿着点菜卡自己去窗口端菜盖章。最后吃完,拿着点菜卡去收银台买单。
菜品特别多,这个大众点评上根本就没显示完。
「豉汁蒸凤爪」「香菇虾饺」「金钱肚」这些可以试试,味道还不错,所有东西都有点偏甜,不爱甜食的慎重点菜。那个绿色的有点像四川的叶儿粑,里面是椰丝,我妈说还可以。紫菜肉卷有点像火腿肠味道。一定要配茶吃,解腻
海口
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阿龙龙_8265
2024-02-17 20:26
听说这是海口最好吃的辣汤饭,味道确实还可以,别的地方吃不到的地方特色,看似清淡简单一碗猪杂汤,吃起来胡椒味非常重,没有腥味,标配是加香肠和蛋,蛮好吃的,在加一点他们的辣椒🌶️,滋味很足,环境不太好,但这种地摊小吃环境也不是很重要,主要是烟火气息足。
海口
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盐巴降临
2021-02-16 23:08
海口美食推荐!超好吃的披萨!
❤️Giant Pizza巨大手做披萨
十一点开始营业🈺️
吃了两次 一次到店里一次点的外卖。店里也打了8.8折 人均才40左右。都是点的牛肉拼辣鸡肉。味道不错 性价比很高 加红薯变很不错。两个人吃十寸差不多了。薯条一般不推荐。辣鸡肉灌饼有点腻吧。芝士玉米也一般。总得来说还是可以尝试的!
海口 · Giant Pizza巨大手做披萨
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henin
2020-12-16 00:00
主打海南鸡,很好吃的,价格实惠,宾馆小妹介绍的,店面不大,环境一般,本地人多,很吵,热闹。感觉挺融入当地的。好评
海口 · 福源鸡饭店(得胜沙总店)
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AA建材城老王
2024-04-17 16:19
在海口想吃甜品就到九记来吧!
店铺位置很好找但是不好停车哦建议骑电动车来,是在一栋带院子的房子里的 可以坐外面也可以坐里面
建议早点去哦 因为我们当天七点多去的时候被告知没有材料了!必须要等一个小时才能点餐!😭晚上不建议坐院子里 不要问为什么 问就是那天我身上多了很多蚊子包!!!
等了一个多小时终于吃上了传说中的榴莲忘返!「榴莲忘返」有一说一榴莲味真的好浓郁啊!而且榴莲特别大一块 搭配上紫米吃起来真的很饱!榴莲肉也很甜 夏天来上一碗真的别太舒服 (小鸟胃建议两个人一起吃哦!因为真的很顶饱!)
「芋圆紫米露」有点类似于清补凉不过是奶茶底的 这个感觉跟外面卖的差不多 没有很惊艳
[樱花]性价比:
性价比还是很不错的 就是希望店家准备一点花露水或蚊香 晚上外面真的很多蚊子🦟
海口
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海甸干饭人
2021-07-09 15:46
一家老店
在西庙小巷里面,和糖水铺共用一个铺面,但是要分开买单哦。没什么通风,餐桌就在锅炉旁边,特别热。味道很不错,每个都好吃,喜欢吃辣的,他们家辣椒也很赞。他们家也有外卖,所以下午那会儿会很忙,老板没什么空招呼客人,要拿啥就自己动手比较快。这些小吃打包也不会太影响口感,夏天店里又特别热,大家可以选择打包或者外卖。顺着小路往东方广场方向走,还有二姨菠萝冰,搭配起来也不错哦。但是我感觉菠萝冰水准很不稳定,有时候好吃,有时候又太甜了
海口 · 西天庙
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涵煲包
2024-02-03 10:42
每次来海口必吃这家老爸茶,人很多,但是服务挺好,忙而不乱。冰咖啡味道很惊艳,「小福安鸡翅」一如既往的好吃。
粥褓得特别到位,凤爪,排骨,圆子啥的也都不错。
老人爱喝茶,孩子爱吃甜品,特别适合一家人来,大家都吃的很满足。
10
海口
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W康偉
2021-01-17 01:28
府城打卡·春顺饭店
你们吃晚饭了吗
还是还没吃夜宵呢
老街巷弄
总是隐藏着许多在地美味
让人总是吃了还会再去
今日份 府城打卡·春顺饭店
府城人都会知道的老店
从小时候爸爸带我去吃
到现在和老友再一起去
今天和朋友做了勤勤恳恳的干饭人
这一刻 感受时光流逝 但是味道未变
环境:
店面不大 灯关有点微暗 摆了几张桌子 感觉还可以
服务:
店员不多 但是一般叫到 都会会回答 还会帮忙推荐店里的主打菜
「炒粉」这里的炒粉简直是保持了以前的味道 够锅气 然后炒的粉条很干身 又很香 但是没有过分油腻 吃起来很好入口 是喜欢的 还是记忆中的味道
「斋菜煲」煲没有很大 但是里面该有的配料还是有 然后斋菜煮的软硬适中 不会烂 吃起来是有家里的感觉 真的好下饭哦
「炸鸭下巴」炸鸭下巴是按份的 去到那里只剩三个了 老板娘询问我们意见之后 帮我们搭配了几个鸭翅 感觉到有先卤过才炸的 因为出品很香也很够味 有点微甜口感 这个下酒就很不错啊
「酸菜猪脚煲」这个是老板推荐的菜品 这个也是我第一次吃到 把酸菜与猪脚一起弄 吃起来很解腻 猪脚的油腻 酸菜刚好调试 而且酸菜吃的出来是那种农家制作的酸菜 这个感觉到老板很有心的去选择食材哦
「猪肚炒竹笋」本来是让朋友点酸菜炒猪杂的 但是老友记错了 点了猪肚炒竹笋 但是还是不错 竹笋清甜 猪肚微微硬 但是整体还是不错的 下次还是要再吃酸菜猪杂 哈哈哈哈
喜欢吃热炒的小伙伴不妨去试一试哦 出品还是很不错的 分量也很感人 下次和朋友还是会去
有时候很感恩 我可以生活在这美食围绕的城市 又有如此好吃的街边美食 真的是太幸福了
海口 · 鼓楼街
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爱美食的旅行僧
2020-02-28 15:03
舌尖上的海南糟粕醋火锅 超美味 一定要看
🍲最近热播的《沸腾吧火锅》第四集讲述的海南糟粕醋看的我是蠢蠢欲动,今天就为大家好好介绍。📚酿酒剩余的酒糟继续发酵会变酸,所以糟粕醋应此得名。早期是由一碗碗的街边小吃🥣,到现在演变成的糟粕醋火锅,也成了海南最具有代表性的火锅。火锅好不好吃汤底最为重要,酸中带辣,光闻着味道就让人唾液分泌,撩拨食欲。更何况海南的糟粕醋不仅美容还养生,忍不住多喝几碗汤。
1⃣️先来和大家说说如果想在家里享用海南糟粕醋火锅,可以到店里买有瓶装单独售卖的糟粕醋,再去市场🥬挑选心仪的食材就可以在家独享了。
与糟粕醋搭配最重要的食材是海鲜🦞,酒香能去除海鲜的腥味,两者的融合还能让汤底更加鲜美。除了加入海鲜,牛肉和海南的文昌鸡🐔也是最佳搭配。你会发现糟粕醋火锅的汤汁会随着食物的涮煮越来越浓稠,也随之提升了滋味的附着力。当汤汁融入了更多的海鲜甜味和牛肉🐂、鸡肉的香味,再来一份糟粕醋的“老搭档”海菜🥬,只需涮上半分钟就能有清脆的口感。
😛糟粕醋火锅的蘸料是点睛之笔,一定要配上海南特有的什锦酱,外加小金桔🍊,这才是海南火锅的标配。
2⃣️如果大家想去外面吃,那么我们隆重的推荐海口一家糟粕醋火锅店,🥩牛排王糟粕醋火锅。晚上饭点经常要排队等位。💺
糟粕醋锅底💰20元,他们家酸辣综合得很好。
每次必点:
1.手打鲜牛肉丸,每颗很小,一口一个,入口也很有弹性。
2.🐂牛肉有两种,一种是嫩牛肉,应该有腌制过的,所以口感特别嫩滑,一盘都不够我们吃。还有一种是肥牛,有时候吃比较嫩,有时候吃起来比较有嚼劲,口感不够稳定。
3.海白,选择最大的那种,没有沙子,让汤头更鲜美。
4.生蚝,比较新鲜,肥美多汁。
5.虾🦐、鱿鱼🦑、海鱼🐟,可以根据时令季节来选择。
6.文昌鸡,只要半只就够了,毕竟还有很多菜可以选择。
7.海菜是糟粕醋的精髓,可以吸收所有精华,便宜又美味。
8.芋头饭,🍚有小颗粒的芋头和蒜油的咸香味。
勿踩雷:
炸牛排是吃了两次都踩雷的,炸得太干,也没有太多的肉,不是很好嚼。
地址:
🔍海口市海甸二东路水岸星城一楼(邮政银行斜对面),这家停车很方便。
🔍海口市龙舌二横路(海南省商业公司宿舍对面)
海口 · 牛排王糟粕醋火锅(海甸分店)
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张辉查理小叔叔
2020-07-05 14:37
一碗满满海鲜看不到粉的海鲜粉
🍔店名:天恩早餐店
🚞地址:海口海甸岛白沙门路(白沙门村居委会旁)
💲人均:30元
🔆特色:看不到粉满满海鲜的海鲜粉
🕰️营业时间:24小时营业🈺
👦🏻服务:态度一般,点餐比较平和,不会多说一句,吃饭时听到送餐大姐跟顾客争论的话,一副我都不爱搭理你的神情。
🧀口味:如下——
🍜海鲜面大份⭐⭐⭐:要了最大的一种,30元,应该料最足,端上来确实不小,看着比较唬人🍝整体口感还好,汤比较甜美,粉一般般,算不上好吃,也不难吃,在湖南在各省吃过太多好吃的粉了,海鲜嘛看着挺多的,但是像小螃蟹几乎没有肉,有的壳里带一点点黄🦀基本就是个摆设,闲着没事数了下:一只大螃蟹 五只小螃蟹 五个蛤蜊 四只虾,只有大蟹是有肉的还能吃,蟹肉比较鲜甜,小蟹像蟛蜞吃不到啥,虾中等🍤,但是不像是港出海新鲜下锅的,蛤蜊不肥🐚,聊胜于无。
🔑Tips:
1.虽然叫早餐店 但是24小时营业🈺
2.汤底很鲜,海边的人都知道海鲜煮汤就很鲜了什么调味料都不用加 但是看评论有人说放了味精,我个人平时对味精很敏感,但是这家我确实有点犹豫,我也不确定。
3.基督徒开的店,不似平时接触的基督徒般热情友好,不做评论,也无权评论。
4.男士需要点大份,不然会不够吃;女士点20元的就可以了。
海口 · 天恩早餐店(海甸岛白沙门店)
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脸大的大脸
2021-04-28 20:29
海口西天庙里的糖水 性价比超高 晚了喝不到
西天庙里的糖水 每天中午出摊 大概三四点卖完就没有了 海南粉 鸡屎藤 那个坨坨不知道是什么 炸虾饼 每碗五元 虾饼三元嘻嘻 吃完 庙门口买了20元的烤乳猪
海口 · 西天庙
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