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  到处野跑的俩馋鬼 04-20 12:31

  兰州南关夜市vs正宁路夜市！兰州号称美食天堂，尤其是极具特色的少数民族美食更是名声在外。要说哪里能了解一个城市的美食特色，夜市街一定是不二之选，而兰州最有名的夜市应该首推南关和正宁路了，今天就看看这俩地方哪个更好吃！
  因为这两个夜市距离很近，步行也就十分钟，所以我们打算一路吃过去。第一站我们先来到了南关夜市，这里是以民族美食为主，尤其是回族美食。首先必须先来两杯赫赫有名的大胡子马爷牛奶鸡蛋醪糟，香浓的牛奶打入蛋花，加入醪糟和花生、芝麻、葡萄干，入口那叫一个香啊！友情提示：整条街好几个叫大胡子马爷的，只有我上面图片这个才是正宗的，大家一定擦亮眼睛啊！接下来又吃了海龙炒面：很辣油还很大，味道一般。老白家糖油糕：就是油炸糕，感觉不如北方的好吃。最后又吃了小红帽胡赛烤肉：味道有点一言难尽，又咸又辣还咬不动，真不知道网上推荐的那些人咋想的。
  吃完这些我们就就达到了正宁路夜市，这里就是传统和现代的交融了，各种现在流行的小吃基本都有，也有民族美食，基本可以一次全吃遍。但是，我认为这里的味道都太普通了，因为在南关已经吃了不少，所以在这边只是点了一点喝的和几样只要是夜市就有的小吃，感觉和其他城市没啥两样的，甚至略有不足，不过也谈不上难吃。
  总结一下：想吃牛羊肉和清真美食的就去南关夜市，虽然味道有好有坏，但值得一去。不吃牛羊肉的宝子直接冲正宁路就是了，吃的品种很多，也能品尝到民族美食。两条夜市都不算长，南关在十二点之前就关了，正宁路要晚点，大概能到凌晨一两点。

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  鑫爷爱睡觉 2021-08-13 14:22

  初到兰州 同事给我推荐的可以去一次的地方 总体还是不错 人很多 有点类似于成都锦里这样的小吃步行街 来一次就可以了
  整条街几乎全是吃的 什么烤串、凉皮凉面、羊肉泡馍、牛肉面、肉夹馍等西北小吃应有尽有 味道中规中矩 说不上特别惊艳 让我唯一觉得不错的是黄河王啤酒 口感不错 喝惯雪花的我喝这个感觉挺舒服的

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  夜宇逛吃游世界 2021-07-30 18:53

  正宁路小吃·大赏到了兰州，除了吃牛肉面（也不能上顿牛肉面、下顿牛肉面吧），还得尝尝别的→正宁路夜市！
  
  整条夜市美食街不长，快走15分钟走个来回。主要卖的就是羊杂、烧烤、牛奶鸡蛋醪糟、果汁饮料，晚上5点开始。
  
  羊杂
  
  有很多家卖羊杂，随便选就行，大同小异。羊杂有传统的带汤羊杂，也有图一这种拌羊杂，价格比带汤的略贵。味道的话，羊杂处理得挺干净的，没有腥膻味儿，而且吃起来嫩嫩的。另外，一定要多加蒜，加蒜真的提味儿又好吃！
  
  牛奶鸡蛋醪糟
  
  这个也随便选吧。之前上了《舌尖上的中国》，结果整条街隔不了多远就有一家卖鸡蛋醪糟的，而且都打着《舌尖上的中国》的宣传，对于外地游客也不知道哪个是正宗的，就随意选吧。做法差不多，食材也一样，基本不会难吃！这个牛奶鸡蛋醪糟是热的，夏天吃比较糟心，可味道真的不错，甜甜的，鸡蛋丝滑，里面还有葡萄干、花生、白芝麻等等，吃起来很香！
  
  甜胚子奶茶
  
  放哈这家奶茶店真的很火，在夜市的尽头，点单后需要等个七八分钟。但他家的甜胚子奶茶值得等待，真的好喝！甜胚子甜丝丝的带着一点点涩的口感，有酒的味道，配上冰块，压制了涩的味道，但是甜味儿和淡淡的酒味儿却很好的保留，就是想要再来一杯的喜欢！
  
  剩下的灰豆子、手抓饭、烤面筋、梨水等等，味道就一般吧，不难吃，不过也没什么惊喜！

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  无_4270 2023-07-14 01:43

  兰州里的烟火气 | 正宁路夜市📍城关区正宁路333号
  ⏰18:30-2:00
  【必吃榜】
  1️⃣马爷爷家的牛奶鸡蛋醪糟 10💰
  这条街上有很多马爷爷，味道都差不多。但68号老马家上过舌尖上的中国，排队的人比较多。
  2️⃣放哈—甜胚子奶茶 15💰
  甜胚子奶茶是兰州独有的，强烈推荐❗️❗️❗️特别好喝，味道很特别跟以往的奶茶有很大的差别。我点的是他家的招牌，绝对不会踩雷⚠️
  🔺小tips:15💰是巨大杯哦❗️1000ml❗️
  3️⃣烤包子 6💰
  烤包子特别好吃，包子里的滚烫汤汁和热乎乎的羊肉混合在一起，在嘴里迸发出的香气，回味无穷！而且羊肉一点膻味都没有❗️
  4️⃣有奴思烤肉 84/💰
  一家藏在夜市里的烤肉。人很多，但等位不用等很久。
  💡【强烈推荐】
  🔺烤羊肉 肥瘦相间，非常像
  🔺牛奶鸡蛋醪糟 他家的醪糟也很好喝，奶香浓郁，鸡蛋顺滑。人多的话可以点一窝！
  🔺考油饼 他的饼非常酥脆，辣的不辣的都特别好吃！
  🔺蹄筋 特别好吃❗️❗️❗️非常Q弹，它的味道里有点醋正好中和了它的辣！
  🔺小tips:出了肉以外，其他的吃的基本都是辣的，如果不能吃辣甚选❗️❗️❗️

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  加里敦赛德 2021-08-05 00:16

  一条夜市，被当地人留给外地人；生活一样，活着不同，珍惜。整个大西北都包含在里面，很长很长的街，车水马龙人潮汹涌也不过。但真要以味，我只给一个一般。但是街确还是很有意思，值得外地人逛逛打发夜晚的时光。

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  贾蒂斯 2023-12-10 18:59

  兰州正宁路小吃街真假马爷一条街上的马爷也忒多了

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  Stella_7990 2020-09-15 12:53

  兰州｜正宁路美食西北之行第一天 兰州站
  兰州的美食实在是太多了正宁路就是其中一条有名的小吃街 这条路真的很长 两边都是小吃摊 让人看的眼花缭乱的😇
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  ☝🏻首先打卡的第一家就是68号的最正宗的老马牛奶鸡蛋醪糟🥛（这家店真的超级多 名字也是老马 隔几家就能看到一家 认准68号）排队的人很多 幸好去的早 我们刚到一会后面就排起了长龙队🤭 味道还不错 热热的牛奶 里面敲几个蛋 放上醪糟还有葡萄干芝麻坚果等各种小料 牛奶的香甜+鸡蛋的滑嫩+小料的点缀 口感特别丰富😁
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  🐑兰州的羊肉也是一绝 一开始就想喝碗羊杂汤的 我老公一看到羊头就来兴致了 于是点了1个羊头+2个羊蹄🍖 肉质真的太太太软烂酥嫩了👍有种入口即化的感觉 大口吃肉的感觉真的特别爽！ 那个蘸料也是一绝 特别好吃 上面还有一层油辣子 太香了 就是辣了点（辣的后劲有点足 第二天跟我老公两个人双双拉肚子了😹）
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  🧃吃完辣辣的羊头 接下来要喝点解辣的了 杏皮水 不用多说 随处可见 杏皮水的味道总体来说跟酸梅汤有点像 但是又有点不一样 果香更浓 我要重点推荐这一家：裴阿福杏皮茶 在白银路上 之前看别人推荐也都没提过这家 自己随便逛逛看到这家就进去了 简直宝藏店铺好嘛！！太好喝了！🤩浓郁的味道 一定要选择➕杏肉！！ 我在西北这么几天喝过好多杏皮水 最爱的还是这家 巨推荐！解腻又解辣 太赞啦！👏🏻👏🏻👏🏻
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  🥤放哈咖啡的甜醅子奶茶真是一级棒！👍🏻位置在正宁路217号 清爽的奶绿+甜醅子 简直绝配！！🥳谁喝谁知道！我发现兰州的饮料好适合我！太爱了😍

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  lcr东北虎 2021-06-21 22:43

  吃过晚饭，顺路过去六七百米就到了正宁路小吃夜市，夜市是晚上六点🕕开始营业，去的时候，还不到六点，因此，有些小吃摊位还没摆出来，正宁路小吃夜市，名声在外，虽然对夜市摊不太感冒，主要是顺道逛一下。
  由于时间还早，夜市都是越晚，生意越好，游客不是很多，逛着逛着，就看到了44号的，据说上了中央电视台的白胡子马老爷的牛奶醪糟，排队的人不多，木有评论上说的要排几十个人那么夸张，一杯十元，先买单，然后凭着一张小卡片去领新鲜出锅的马老爷亲手做的牛奶醪糟。
  尝了尝，酒糟的味道太浓，而且牛奶醪糟也太稀，味道一般，木有我在八公里阿西娅羊羔肉餐厅吃的味道好🏻，或许是期望值太高了吧，呵呵
  小吃夜市上除了44号，排队的人较多外，68号也有几个人在排队买牛奶醪糟，也是白胡子马老爷，还有戴眼镜的马老爷，年轻的白胡子，真是“安能辨我是真假”！
  正宁路小吃夜市，据说当地人是不去的，都是给外地游客准备的，质量不知道，价格忒贵，如果确实有时间，又顺路的话，就瞧一瞧吧，没必要特地跑一趟。
  最后总结一下在兰州待了五天的感想，兰州现在作为大西北环线的第一站，现在乃至以后，游客都会越来越多，小吃如一面🍜，一肉都还行。吐槽的是它的交通，首先就是它的机场，竟然在兰州市下面的永登县的中川镇，离市区有七十二公里，车程要一个多小时，离市区这么远的机场，国内恐怕也只有北上广了，可人家的级别和城市都不一样，赶飞机✈️有点辛苦了。
  其次是它的市内交通，真是太拥堵了，到处都塞车，所以非周末要限号，还建了唯一的地铁🚇一号线，然后就木有了。滴滴打车还特别难打，都是派二三公里的车子，开过去慢，开过来也慢，所以说发展经济，要交通先行。对于兰州来说，交通已成为制约经济发展的瓶颈，所以相比西部城市，跟西安比，那真是差太远了，就是个蜗牛🐌速度。
  真希望金城——兰州越来越好🏻！

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  Q柠檬果 2021-08-30 19:22

  🔥到兰州开启逛吃模式，首推——正宁路小吃夜市一条街，必给你留下唇齿间难忘的美食回忆
  
  🚙位于兰州市城关区白银路街道永昌南路正宁路（交通便捷，地铁西关站及多条公交均可到达）
  
  🍻营业时间：18：00——凌晨2：00
  
  特色美食燃到爆——酿皮子、泰皇香米糕、鸡蛋醪糟、孜然肉夹馍、杏皮茶、羊肉串、烤腰子等，我和老公连逛3天逐一品尝，每一道都称奇，不禁啧啧赞叹，亦吃出了这个城市独有的味道
  
  ✍【美中不足】1.市场外停车难，建议少开车前往；2.市场内环境建设有待升级改造，卫生及服务尚需进一步加强！

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  桃宝的旅行箱 2021-06-23 08:43

  假日citywalk｜去正宁路夜市尝甘肃美食吧️-
  这周小步来到兰州，白天沿着母亲河沿岸看景闲逛，到了晚上，夜幕降临，只要也要好好犒劳一下自己的味蕾啦！要想尝尝一个城市的美食，价格昂贵的星级饭店肯定不是首选，而一条充满烟火气息的美食夜市却一定能满足的要求。今天小步就带着大家逛一逛兰州最有名气的一条美食小吃街吧！
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  🌟 正宁路夜市
  📍 详细地址：城关区白银路永昌南路
  🕙 营业时间：18:00-02:00；
  💰 人均消费：20—50元
  🚉 交通攻略：地铁1西关站D口步行1km
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  🖼 景点概况：
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  兰州本地夜市小吃的天花板啦！自从《舌尖上的中国》在此拍摄后，成为了全国各地游客争先前来打卡的所在。夜市地处兰州市中心位置，主打甘肃兰州的特色美食，很有当地热闹熙攘的气氛呀！
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  ❤ 推荐美食：
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  ✅【牛奶鸡蛋醪糟】
  这条街最火的是上过央视的老马家，
  用料很足，味道浓郁，很是解腻，
  唯一的缺点就是排队的人超级多呀！
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  ✅【卤汁羊蹄】
  在北京的清真餐馆见过没尝过，
  今天在这里尝尝吧，7块钱一个，
  很是Q弹软嫩，味道非常不错呀！
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  ✅【羊肉大串】
  10块钱的大串，外表看和别的地方没差异，
  但尝一口，就会发现之中的明显差别了，
  所有的调料，都掩盖不了肉本来的香味呀！
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  ✅【杏皮水】
  对于饮料的超级粉丝，小步强烈推荐这个！
  杏皮水是当地有名的饮料，很是甘甜解腻，
  这几天的喝了好多杯，小伙伴不要错过呀！
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  除了上面推荐的，夜市里的小吃还有好多好多，其中包括：土豆条、菜拌面、铁板鱿鱼、羊杂碎、羊头、甜麦、煎饼、酸辣夹沙、洋芋搅团，各式各样的小吃真是数不胜数，建议来兰州玩耍的小伙伴一定不要错过呀！
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  最后祝大家吃的好，好的好；
  身体倍儿棒，好运连连！
  喜欢可以加小步一个关注！
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  ▪️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▪️
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  添加一个名字 2023-07-07 18:53

  住在正宁路夜市，简直太爽了！带孩子和老妈来兰州旅游，想找一个吃饭出门都方便的地方。结果被我找到了哈哈哈！下楼就是正宁路夜市，牛奶鸡蛋醪糟好好吃、肚包肉也好吃，孩子不吃辣点了不辣的羊肉串，还吃了羊杂汤。住的地方本来没什么可提的，但是他们家是这个价格竟然厕所没有反水味，淋浴房和家里装修一样下水特别快洗好一下子就干了地面。我这种带孩子和老人的真的不用担心他们滑倒哈哈哈！

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  薛大能 06-18 22:27

  兰州这个夜市太好吃了吧！我靠！可能是北方人的缘故，走了全国各地很多夜市，发现兰州的正宁路夜市也太好吃了吧！我愿称之为我的心中no.1。不会被兰州兄弟姐妹嘲笑吧.千万别告诉我残酷的现实，比如：.这就是外地人来的地方，我们本地人不去😞 ！
  炫了一杯杏仁茶，一杯鸡蛋牛奶醪糟，又吃了一堆美食。腆着肚子去中山桥溜达溜达消消食。好热闹，对面那个山我是上不去了，吹吹风，拍拍照！挺好！这是座美食之都！
  最后请教一个问题，为啥做鸡蛋牛奶醪糟的一定是白胡子老爷爷

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  卷心菜开了心 05-06 07:40

  号称全国排名前6的正宁夜市去了#正宁路夜市#
  马拉松公园合唱完，看着交通方便就决定吃个告别餐烧烤，正好清真真有奴在正宁路，烧烤吃了正宁路溜达了。
  推荐牛肚，真好吃，它家的奶茶好喝，不用买兰与茶，五号么正宁人不那么多了，十点之后不用等位，但这家烧烤依然人人多。

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  KouKann 2021-07-23 18:33

  途经 正宁夜市📍位置位于：甘肃省兰州市城关区正宁路333号
  
  人非常之多，两边都是店铺，店铺前面各种脏摊，要小心别人的食物别蹭脏了你的衣服👔
  
  导游推荐了老马家鲜牛奶鸡蛋醪糟，说是上过中央电视台，上过舌尖上的中国，就买来尝尝，结果发现这一条街有5,6家同名的小摊，都是留着大胡子的“老马”，都说自己是正版，也不知道哪家是真的😐
  
  醪糟就是在煮热的牛奶🥛里面打鸡蛋🥚，再放点米和干果，普普通通。

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  之昂_4367 03-11 08:02

  兰州夜市极限逛之街溜子～书接上回
  从水墨丹霞返回兰州中心后，准备逛逛兰州的夜市
  😁 路线规划：
  当天夜晚：正宁路夜市出发、张掖路步行街、大众巷，然后沿着南滨河东路向西，观黄河风光，经过金城老码头，到达中山桥
  第二天早上：中山桥、黄河母亲雕塑、小西湖春台手抓，高铁站
  🌿兰州中心▶️正宁路夜市
  交通✔️👉🏻直接从兰州中心对面省博物馆站坐公交31/58路到达双城门站，正宁路夜市比较小，吃的种类也比较单一，民族特色强烈，可以快速逛完。
  美食✔️👉🏻整条街的胡辣羊头、牛奶鸡蛋醪糟、各种羊杂+小烧烤。牛奶鸡蛋醪糟每家都差不多，不想踩雷可以看排队的人，总有那么两家人很多；烤肉有尕马子烤羊肉和有奴思烤肉，尕马子烤羊肉出名（图一），有奴思种类较多；放哈总店也在这条街。
  对了，土豆饼不要买，基本煎过头了，一点都不好吃😭
  🌿正宁路夜市▶️张掖路步行街
  交通✔️👉🏻140/111路坐一站到达西关什字公交站，下车就是张掖路步行街，整条街商业化比较浓，除了美食还有其他各种商业店铺，可以慢慢逛。
  美食 🌿马三洋芋片、裴阿福杏皮茶、再回首（肉馅饼、麻辣三样、酿皮、薄荷浆水、醪糟）、天元小吃、张掖路甜食店
  🌿张掖路步行街▶️大众巷
  交通✔️👉🏻张掖路走着走着就会经过大众巷，走的时候注意拐弯拐进去，大众巷跟正宁路夜市比较像，但是商业化没有正宁路那么的统一，还是可以吃点啥的。茹记烤肉排队人很多，加上本街溜子单人出行，喝了两杯放哈，随便找了一家麻辣烫（马金龙麻辣烫）补充了一下能量。
  美食✔️👉🏻杜记甜食、茹记烤肉（人hin多）、胡家包子、老牟家牦牛酸奶、放哈（走到这里走累了，点杯甜胚子奶茶歇歇脚～）
  整体夜市行程到大众巷就结束了，然后就是抱着吃撑的肚子沿着南滨河东路往西走，找到可以下去黄河岸边的台阶，奔着中山桥溜达过去了
  晚上的中山桥有一种电视剧上海滩里头的那种上海铁桥的纸醉金迷感，还遇见了几个人在放烟花，更像了hahahaha
  溜达完中山桥差不多也消食结束，当晚一万二的步数也已达标，就可以坐着公交回酒店啦
  第二天
  中午就要回西安，简单收拾一下，坐公交去了黄河母亲雕塑浅看一下，转小西湖吃✔️👉🏻春台手抓，最爱羊排，还拼了一斤羊脖+肋条，羊脖我感觉有点腻，一定要趁热吃。
  兰州再见，兰州真的很好吃，西北胃很喜欢！

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  初一kalends 2020-10-29 13:46

  『兰州夜市逛吃记』正宁路作为兰州老牌夜市小吃街，之前在兰大待了几年就去了两三次。这次过来最深的印象就是，为啥卖鸡蛋醪糟的都叫老马😳
  乱逛的时候发现南关民族风味一条街，类似正宁路，但是吃的比正宁路多，环境也比正宁路干净很多。
  🥛桥门程记｜传统手工奶茶
  奶茶有甜、咸两种口味，咸的选热的然后加酥油，一流醇正口感～
  🍯老牟家牦牛酸奶｜藏式酸奶
  西北的奶制品真的是一绝，这家酸奶算是我吃过最喜欢的酸奶了。小料足，奶皮子和酥油的味道也很独特。
  🍗有奴思烤肉｜正宗西北撸串
  放肆吃肉，大口撸串，价格还便宜。羊棒骨太好吃了，还便宜。🌝
  不知道是离开久了还是什么，这次回来觉得兰州挺可爱的。🐿

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  Aaron阿荣 2021-09-05 19:37

  超人气夜市🌙大兰州必打卡的超火爆夜市
  
  📍位置位于：甘肃省兰州市城关区正宁路333号
  
  打卡感受：真的也太火爆了，不是假火爆，人挨着人，太有烟火气息了，超级赞，我走进去就觉得距离生活很近哈哈，爽！
  
  食物：
  真的太多太多太多吃的了，我和朋友两个人拼了命，也只能吃那么一点点精华！大家扯开腮帮子，吃起来！
  
  『牛奶鸡蛋醪糟』word天！舌尖上的中国，带火整条街的长胡子老爷爷哈哈！好喝的，喝起来！口感很赞。秘诀就是：找那个队最长的！！！
  
  『灰豆子』我觉得喝起来一般，不甜，不腻，可能是因为我吃太多了，所以感觉还好，不难喝
  
  『米皮』北方的米皮都好赞，每个地方都有一些不一样的特色，好吃的！
  
  『烧烤』必点啊！各种大肉串！超级爽！不要客气，点起来！
  
  『五花肉』这是我第一次吃抖音网红食物，我只能说：猪，你也太好吃了吧！肥肉也不腻，脆脆的，啊，百吃不厌！
  
  印象里吃了这几样吧，太多了，一路琳琅满目，特色的和不特色的，吃夜宵太爽了！

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  Eugenia_968 06-18 23:57

  青甘大环线 | DAY.1 成都9小时→兰州打卡兰州正宁路夜市📷📷📷
  1️⃣杏皮茶 10💰
  从图1进入后右手边第一家，意外遇见整条街最好喝的杏皮茶，其他家都太甜了。
  2️⃣老马家牛奶鸡蛋醪糟 10💰
  我们买的是杏皮茶旁边一家，味道比想象中能接受，现场熬制，非常烫，适合冬天，醪糟的酒味很浓。
  3️⃣土豆饼 6💰
  中规中矩的味道，不难吃，但也不强烈推荐。
  4️⃣烤羊肉和肉筋 2💰/串
  我们购买的这家20串一把起卖，分别挑了20串羊肉和20串肉筋，比较推荐肉筋，膻味比羊肉串小，不过这个数量对于3个女生来说太多了。
  5️⃣强烈推荐❗辣卤肥肠 20💰
  味道是最符合四川人的，肥肠也十分入味，配菜有土豆粉和泡菜，肥肠就着泡菜一口吃，太好吃了。
  Tips：如果还没吃饱，可以点一份手抓饭。人参果也是随处见，洗干净便能直接入口。麻酱凉皮虽然凉皮非常有劲道，可惜味道确实不是四川人的喜好。PS：凉皮的老板娘可太美了🤭🤭🤭

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  吃遍所有好吃耶 2021-09-06 21:41

  正宁路夜市到底值不值得来作为一个兰州本地人，也算吃过很多特色兰州美食，那么作为外地人都来打卡的正宁路夜市，到底值不值得呢？
  
  首先这条夜市比南关那条商家要多，但走进你会发现其实大大小小就是那几家，臭豆腐五六家，烤肉七八家，每个牛奶鸡蛋醪糟摊子都有一个留着胡子的“马爷”（兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟最火，上过舌尖上的中国那个），虽然一些兰州的特色美食在这条街里能够找到，但本地兰州人却并不觉得这里能体现出最好吃的兰州特色美食。
  
  美食文化博大精深，各地人民来这里打卡寻找兰州美味，作为一个兰州人我倍感骄傲，但其实对于本地人来说，牛肉面自己家楼下的最香，很多本地人也都有自己心里最宝藏的小馆，可能藏在犄角旮旯，也可能是外地人路过没在意的不起眼小店。所以对于正宁路，不能说对每个人的胃口，但却代表着兰州人民的特色美食文化。
  
  小吃基本定价在10元，辣子肉夹馍、牛奶鸡蛋醪糟都可以一试，但我想提醒大家遇到拉客的商家一定要擦亮眼睛，羊杂在这里基本都四十块钱了，羊肉串烧烤什么的更是贵的离谱，真的不建议大家在这里吃兰州的特色烤肉，这根本体现不出我们大兰州真正的美味烤肉。
  
  小吃街全国各地都大同小异，大家感受更多的是一份人间烟火气，最后我想说：我爱我的大兰州，欢迎大家来我美丽的兰州

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  哈哈哈_1390 2021-09-04 22:09

  昨晚蹓跶去了大名鼎鼎的“正宁路小吃夜市”，意料之中的 people mountain people sea，各色小吃也是琳琅满目，令人眼花缭乱。总结起来三大特色：羊及周边，土豆及制品，和能想到的各样烧烤🍡🍢
  
  其中最出彩的必须是曾经上过“舌尖上的中国”的“马爷牛奶鸡蛋醪糟”，一眼就能看出其网红小吃的地位。摊位前排着长龙，一个带着口罩的白胡子爷爷，慢条斯理地翻煮着小锅。我足足等了半个小时才吃上，一尝还真是可口，奶味十足，又有醪糟的清甜。结果再往下走，发现一条街上至少七八个马爷，一褂的白色长须，每个人都声称舌尖拍的是自己。好吧，好吃就行

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  小星星_7300 2023-06-30 09:04

  一条街吃到饱来兰州啦，没想到牛肉面这么好吃，8块钱分量巨大，去夜市买了一堆吃的都吃不下了，兰州真的好多美食，牛奶鸡蛋醪糟首推，甜坯子有酒味也好喝，买的手抓饭和烤包子居然没有膻味，肚包肉和羊杂看着好香呀！#兰州牛肉拉面# #兰州正宁路夜市#

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  Fan_4790 2020-11-29 11:01

  『兰州正宁路小吃街』来兰州必须要去的当然是正宁路啦～
  这里有各种各样的兰州特色小吃 大多数都是清真的哦
  有冰糖雪梨汤 牛奶醪糟 凉皮 凉面 土豆饼 羊蹄等等
  但是最具有特色的当然是牛奶醪糟啦
  平均价格在十元左右
  有很多老马家醪糟 我也不知道哪一个是正宗的
  反正看哪里人多就买哪里的
  还有就是这个冰糖雪梨汤了 有一股淡淡的姜味 很驱寒
  价格也在10元左右
  还有各种各样颜色丰富的水果捞 看着也是很馋啦

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  跨域旅行 06-17 22:18

  兰州正宁路夜市美食攻略避坑点你得当回事兰州正宁路小吃夜市测评攻略：
  一、先说避坑点
  1、马爷爷牛奶鸡蛋醪糟在正宁路夜市有很多店铺。只有入口进来不远这家图3这个白胡子老爷爷的最正宗
  2、一定不要开车前往 夜市路口堵车很严重
  3、不能吃辣的一定要提前说 西北兰州的各种小吃烧烤都会默认有辣椒。
  二、亲测感受
  1、马爷爷牛奶鸡蛋醪糟总体口感不错 因为是热的稍微有点腻，牛奶鸡蛋要现煮现打 需要排队 不喜欢不必凑热闹
  2、兰州正宁路夜市的物价比敦煌沙洲食驿要便宜 一样的三拼酿皮 敦煌要12 正宁路还是8元 并且量比敦煌的多 羊蹄敦煌是12-15 兰州是8-10元
  3、想吃羊蹄不能吃辣的 记得往夜市里边走 开头好几家店都只有香辣口味 我吃的老马师烂堵香羊杂和旁边的几家店就有原味不辣的羊蹄
  4、不爱喝牛奶鸡蛋醪糟的 可以试一下总店在正宁路的放哈 甜胚子奶茶 这个我在宁夏喝过 就没点 本地朋友强推
  5、除了马爷爷牛奶鸡蛋醪糟。排队最多的是夜市入口的兰州特色烤宽粉 个人没品尝 但是看到排队多 应该差不了
  6、想吃现切现烤烤羊肉串 往夜市中间走 羊杂 肚包肉都是不错的选择
  三、周边景点游玩
  旁边安定门拼车去三台阁看白天阿富汗 晚上曼哈顿的兰州城市夜景。附近1.5km就是中山桥 夜景也不错
  四、总体感受
  本地小吃和外地小吃 5:3
  游客居多 深夜营业到 0:00以后
  物价比敦煌夜市便宜。选择种类也多。
  位于市中心 餐位也多 最早成名 口碑保持的不错

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  柴坚坚 04-06 21:48

  避雷兰州正宁路夜市10块一个的肉夹馍，全是辣椒不说，仅有的几片牛肉全是筋，嚼都嚼不动，难吃的一笔，真是专坑外地人啊#兰州# #正宁路夜市# #避雷#

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  YcYTnT 2021-07-31 00:56

  晚上九点过去灯火通明，热闹非凡，从正门到另一头两旁都是小吃，烤羊肉串，臭豆腐，铁板烧，榨果汁……其实全国小吃街荟聚的东西大同小异，就是来感受这个气氛，赶赶热闹，其中排队的就属马爷牛奶醪糟，不过整条街有那么三四家都自称马爷醪糟，都留着大胡子，谁家正宗呢，看排队人数吧
  吃了些手切羊肉串，羊筋，味道也没啥突出，不好不坏吧，喜欢热闹的可以来看看

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  阿猫戏阿狗 2021-12-22 21:18

  甘肃兰州｜正宁路夜市：西北人的美食江湖提到【兰州】，大概多数人第一时间想到的都是牛肉面，甚至对于一些热爱美食的游客来说，在兰州逛景点远比不了吃上一碗正宗牛肉面的诱惑力大，某种意义上可以说牛肉面已经成为了兰州的代名词，但要是以为兰州美食只有一碗牛肉面可以拿得出手的话那可就大错特错了！
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  👍都说兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的，这话没错，在兰州的早餐市场上牛肉面基本是属于垄断地位的，但等到了晚上，局面就完全不一样了。天色渐暗，牛肉面馆陆续打烊，来自四面八方饥肠辘辘的人们纷纷涌向同一个地方——【正宁路】，兰州那个真正缤纷多彩的美食江湖便藏在这里。
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  🤭不同于西安本地人很少去的网红回民街，正宁路作为兰州人气最旺的夜市，本地人甚至比游客还爱去逛，对于游客来说这里是景点，对于本地人来说这里则是生活，人声鼎沸的正宁路夜市里飘荡着的正是属于兰州的人间烟火气。
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  😯白天的正宁路和一般马路一样普普通通，仅做通行用途，下午大约五点以后店家陆续出摊布置，这条长约三百米的小马路就渐渐开始热闹起来了，八点到十点是人最多的时候，商家一般会营业到凌晨两三点左右。
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  😘走进夜市便是走进了美食爱好者的天堂，耳旁的叫卖声此起彼伏，各种地道的西北美食诱惑满满，不用担心踩雷选错店，因为每一家都很好吃。烤馕、烤鱼、羊肉串、羊杂汤、手抓羊肉、酿皮子、甜醅子、灰豆子、拉条子、浆水面、洋芋片、三炮台、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果……种类多到令人尖叫！
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  📷【重点推荐】
  🌱烤羊肉串
  西北人对于吃羊肉的追求绝对是极致的，现串现烤的羊肉串块头大分量足，外皮焦脆内里多汁，味道那叫一个美。
  🌱牛奶鸡蛋醪糟
  虽是一杯饮品，但用料却极其丰富，牛奶和米酒作为主料熬制，再加入鸡蛋、葡萄干、花生碎、芝麻、瓜子仁作为配料，香甜浓醇非常好喝。正宁路上很多摊位都有在卖，各家口味其实都很好，排队最长的“老马家”因为上过《舌尖上的中国》所以最出名。

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  萌萌嘻嘻哈 2021-09-03 13:07

  因为想喝放哈又想吃马三洋芋片于是正宁和南关都去了。
  
  去之前还去黄河边喝了三炮台。兰州人民的生活节奏也太舒服了吧！沿路能看到带着孩子在黄河边玩耍的人，小树林里跳舞唱歌弹奏乐器的人，坐在河边茶铺喝茶聊天打牌的人。强烈建议大家时间充裕的话找个茶铺坐坐，在黄河边喝着三炮台吹着风，不要太舒服。
  听说本地人去的最多的是南关，游客最多的是正宁。两个离得不算远，于是我们决定先去南关，吃了马三洋芋片，羊杂，羊头。（因为羊头以至于我吃不下羊肉串喝不下牛奶鸡蛋醪糟）
  羊头真的颠覆了我的世界观，羊脸肉卸下来装盘，然后整个羊头端上来。我自认为没有什么东西是我不敢吃的，这一刻我发现我错了，我不敢吃羊头。之前看人生一串的时候，有一集讲猪眼球很美味我馋的不行，心想羊眼球应该差不多口感，于是我做了半天心理建设决定试一试。咬到黑眼珠的时候差点整个吐出来，我再也不喝珍珠奶茶了
  然后溜达到正宁路，买了老牟家酸奶，点的拉姆酸奶加酥油和奶皮子，不是很喜欢而且好贵！个人觉得如果你后面要去青海，就不用来打卡了，青海酸奶真的又便宜又好喝。
  放哈也在附近，来兰州当然得喝放哈，放哈好好喝，我要夸一百遍甜醅子奶茶，我喝不下没点超大杯，超大杯真的巨划算，才十几块钱，西北人太豪迈了！
  放哈能不能开来武汉啊，说起来还有点想念🥺

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  村夫_9826 2021-07-28 16:53

  正宁路夜市是兰州一个传统的老的夜市了。物美价廉的，各种美味小吃烧烤，色香味俱全的。正宁路小吃街中最出名的就是一杯牛奶鸡蛋醪糟，一个白胡子老爷爷，自从上了中央电视台的舌尖尖的以后，每天都是有很多人专门来打卡品尝，然后一条街上也有很多白胡子老爷爷开始出现了。当然兰州的灰豆子，甜胚子都是值得去感受的。

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  Ffffffi 2023-09-29 21:50

  笑晕在正宁路夜市里 6个白胡子老爷爷原来正宁路夜市就在酒店旁边啊
  回酒店的路上就去逛了一下
  外地人的我觉得还是比较新鲜：羊头，肚包肉，凉皮，明火烧烤 看起食欲就来了
  
  老马家网红牛奶醪糟居然一条街有5个白胡子老爷爷，连我儿子都在问到底谁是真的？🤭 可见这个牛奶醪糟也必打卡呀！

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