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  • 阿猫戏阿狗 2021-12-22 21:18
    甘肃兰州|正宁路夜市:西北人的美食江湖提到【兰州】,大概多数人第一时间想到的都是牛肉面,甚至对于一些热爱美食的游客来说,在兰州逛景点远比不了吃上一碗正宗牛肉面的诱惑力大,某种意义上可以说牛肉面已经成为了兰州的代名词,但要是以为兰州美食只有一碗牛肉面可以拿得出手的话那可就大错特错了!

    👍都说兰州人的早晨是从一碗牛肉面开始的,这话没错,在兰州的早餐市场上牛肉面基本是属于垄断地位的,但等到了晚上,局面就完全不一样了。天色渐暗,牛肉面馆陆续打烊,来自四面八方饥肠辘辘的人们纷纷涌向同一个地方——【正宁路】,兰州那个真正缤纷多彩的美食江湖便藏在这里。

    🤭不同于西安本地人很少去的网红回民街,正宁路作为兰州人气最旺的夜市,本地人甚至比游客还爱去逛,对于游客来说这里是景点,对于本地人来说这里则是生活,人声鼎沸的正宁路夜市里飘荡着的正是属于兰州的人间烟火气。

    😯白天的正宁路和一般马路一样普普通通,仅做通行用途,下午大约五点以后店家陆续出摊布置,这条长约三百米的小马路就渐渐开始热闹起来了,八点到十点是人最多的时候,商家一般会营业到凌晨两三点左右。

    😘走进夜市便是走进了美食爱好者的天堂,耳旁的叫卖声此起彼伏,各种地道的西北美食诱惑满满,不用担心踩雷选错店,因为每一家都很好吃。烤馕、烤鱼、羊肉串、羊杂汤、手抓羊肉、酿皮子、甜醅子、灰豆子、拉条子、浆水面、洋芋片、三炮台、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果……种类多到令人尖叫!

    📷【重点推荐】
    🌱烤羊肉串
    西北人对于吃羊肉的追求绝对是极致的,现串现烤的羊肉串块头大分量足,外皮焦脆内里多汁,味道那叫一个美。
    🌱牛奶鸡蛋醪糟
    虽是一杯饮品,但用料却极其丰富,牛奶和米酒作为主料熬制,再加入鸡蛋、葡萄干、花生碎、芝麻、瓜子仁作为配料,香甜浓醇非常好喝。正宁路上很多摊位都有在卖,各家口味其实都很好,排队最长的“老马家”因为上过《舌尖上的中国》所以最出名。
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