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  • 是日夏茗 2021-07-27 21:36
    一顿元气满满的早餐!

    大同地处山西最北,为晋冀蒙三省交界,胡风汉俗,杂糅共生,使得大同的饮食中既有塞北的粗犷豪放,又不乏中原的细致讲究,不过这一切,还得从一碗地道的刀削面说起,这可是城市名片之一呢~

    话说东方削面早餐人好多,七点多过来就已经排队拼桌了!点上一小碗牛肉刀削,配上扎实的豆腐干和卤豆腐,再来个扒肉条~算是豪华套餐了扒肉条很像山东的“把子肉”,经过炸制的猪皮泛起褶皱,搭配上蘸料,香而不腻,再喝口面汤,悠哉
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