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  • XIANG哥_3070 2021-08-17 16:28
    店面外头看是古色古香的,里面装修也蛮豪华,厨房是开放式的,可以看到食物烹饪的过程。虽然店名叫杂粮季,实际上除了各式各样的杂粮主食,也还有很多其他菜式。
    如果你像我们一样是外地游客(尤其是南方过来的)的话,要注意这里食物的分量都很大,千万不要点太多。
    店里招牌之一的小份浑源凉粉,说是小份,实际上很大一碗。浑源凉粉是大同市浑源县的名小吃,以土豆粉、豆腐干、蚕豆为原料做成。凉粉爽滑、蚕豆酥脆,辣椒油香而不辣,值得一尝。
    火烧茄子捣莜面,也是店里的招牌菜。莜面是用莜麦做成的面粉,山西的莜面很有名,看全国到处都开的西贝莜面村就知道了。这个菜我本以为是个主食,没想到是个凉菜。茄子有火烧过的味道,和莜面放一块口感还挺特别的。
    酸汤羊肉,这个是服务员推荐我们点的热菜,味道真不错,而且羊肉的量很足。
    烤羊肉串,味道很不错,而且主要是挺大一串的,不愧是店里最受欢迎的食物之一。
    既然这家店主打杂粗粮,那么杂粮拼自然不能错过。拼盘里面有六种杂粮点心,包括黄米凉糕、红糖馒头、沙枣窝头、黑豆窝窝,枣糕,还有一种上面有葵花籽的不知道叫什么名字。每种都尝了一下,其中还是黄米凉糕最好吃。
    黄馍馍本是陕北小吃,但在山西也经常能见到,毕竟山陕一家,两省的饮食文化也有点接近。这个黄馍馍确实很不错,里面的豆沙细腻而且不会太甜。
    土豆炝锅稀饭,想点粥,发现只有这一种。里面用的是小米,土豆熬得很烂。最后结账,总共一百八十多,实际上我们还是点太多了,而且其中很多是主食,四个人根本吃不完,于是把杂粮拼打包回去做了第二天的早餐。
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