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Joy_9696
2021-08-06 12:11
到大同岂有不吃烧麦之理
「沙棘汁」答应我,在大同一定要喝一杯鲜榨沙棘汁,这不是在超市里卖的那种勾兑的沙棘果汁,这是真正的原浆,此时此刻想起来,口水无限分泌中。
「传统羊肉稍麦」最期待的,羊肉不膻,味道不错,造型别致
「黄花烧卖」新鲜黄花第一次吃,不像干黄花有股怪味儿,不错吃
「养生葫芦丝」以前没吃过这样的葫芦丝,清脆爽口
「双油茄子」并没有很油腻,好吃
「髓油馅油糕」这个也太好吃了吧,甜的,感觉像五仁馅儿,吃起来太有罪恶感了,同时也太有满足感了
「菜馅油糕」这个是咸的,也好吃,吃完太撑了
大同
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以下榜单推荐
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大头鬼撑伞
2021-08-11 22:11
第一天来到陕西的晚上,就吃了这家馆子。
弥补了北京的山西菜带给我的伤害。
果然本地的菜品就是又便宜又好吃。
吃的扶墙差点走不出去,撑的要命。但是特别开心,因为好吃又便宜。
人均100对于从北京来的我来说,已经很低了。
唯一的遗憾就是只在山西大同,待了一天以后一定再来吃好吃的。
糖醋丸子,我真的太喜欢了,打算回北京以后,自己学着在家做着吃。
羊肉烧麦绝绝子,我这一路吃过来都没觉得腻,皮也很好吃,肉也很好吃,放在一起1+1大于3。
大同 · 大同古城
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莫天姐姐
2021-08-01 11:24
没有,来这边前做了一个攻略。看看这边有什么百年老店。上百度看到这家店,说什么在山西太原也有。但是那边生意没有,这边好给你这边是总店也是古代就有的企业,
环境:
环境的话,在百盛个人觉得还是不错的。 没有那么麻烦,还是挺好的。
服务:
服务的话,也许人太多,叫服务员比较费劲。但是叫过来的话,服务员的蛮不错,很热情
「百花盛开烧麦」这个烧麦之前在外地吃过。感觉还是山西的好吃。
「牛肉刀削麵」到了大同不吃刀削面肯定不可以
。「酸辣汤」作为一个四川人多这个菜名要点去学校老乡。
「莜面窝窝」这个口感不错,就是有点苦涩。其他话都听不懂。
「娃娃菜」清蒸的不错,味道很好。
「浑源凉粉」早就在外地听过这个大同凉粉了。确实口感不错。很好吃。
如果下次有机会的话,还会继续光顾。
大同
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冇叻个咪
2021-07-18 01:02
都说是来大同必吃的一家餐厅,有幸来打卡。整体感觉是一家不会出错的餐厅,但要说有多绝好像也没有很惊艳。整体推荐度4星吧,专门来其实没必要,但想来的话应该不会踩雷。
「百花盛开烧麦」推荐度5⭐⭐⭐⭐⭐
吃到了猪肉大葱、羊肉、虾仁、荠菜(可能还有兔肉的,但我们没识别出来)等多种口味的烧麦,9个,88元,其实本来还觉得性价比不高,但吃到的时候觉得就很安心。个头、份量、出品质量都在线,上层“开花”部分干爽有嚼劲(提醒外地朋友,不要怕这个不熟,就是这样的),下层带馅部分不腻,连吃几个不怕吃腻的那种。实名拉踩连锁店老绥元烧麦,真的油。
(提个建议,我觉得员工可以主动介绍一下百花盛开这一笼都有什么口味,设计点精巧的话术。因为我们不是自己单独选的,而是选的默认配置,上来以后员工却也说不清有什么馅的。如果员工能主动介绍、并说点吉祥话,会很提高品牌好感。)
「浑源凉粉」推荐度3.5⭐⭐⭐🌛
份量起码够四个人吃的,料给得确实足。凉粉块有些大,可能也是这一大盘的缘故吧,有的大块不太方便切割。要想多品尝其他菜品,这道凉粉要做好剩下的准备。
「捞汁黄花菜」推荐度4.5⭐⭐⭐⭐🌛
现在店内主推的一道凉菜,果然不负期待,爽口又有特色,带点甜、带点哏,太适合当佐菜了。
「茶干菠菜」推荐度3⭐⭐⭐
比较中规中矩,还是推荐上面那道凉菜。
「炸糕」推荐度4⭐⭐⭐⭐
点了豆沙馅和“髓油馅”的两种,豆沙馅是经典款,髓油馅我不太清楚是什么,有点芝麻、白糖、核桃仁的甜口,查了资料说是有牛骨髓油味,我是没尝出来。大同的炸糕真黏啊。
「番茄鸡蛋刀削面」推荐度3.5⭐⭐⭐🌛
是有师傅在现削的,明档厨房可以看到。口感确实地道又舒服,能够感受到手工面食那种嚼劲、弹性、因为无序揉压造成细微凹凸不平带来的入味。西红柿鸡蛋卤简约不简单,跟平平无奇的面一融合,一定是面食爱好者的福音。没那么推荐的原因是,没必要来这里吃,大同街边馆子应该是这种手工削面遍地都有。
值得一提是这家店的水很有意思,泡的是青瓜和“皱叶留兰香”(味道同薄荷,但发皱,易入味),特别解腻。看来店家能预料到来大同下馆子容易吃多吃腻……
大同 · 大同古城
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1970-01-01 08:00
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元气少女琦小仙
2021-09-05 18:46
爬过恒山回来累的都没力气说话了,晚上要吃一些主食类的美食才能缓过劲来
凤临阁,因慈禧亲临而得名,招牌的百花烧麦也是为了老佛爷而定制,我们点了「三鲜烧麦」「羊肉百花烧麦」「牛肉百花烧麦」各半笼,晶莹剔透,香而不油不膻,调味刚刚好!烧麦的封口做成了花朵的形状,那朵不生不熟的面特别有嚼头!我觉得三种馅都很好吃!
特别喜欢这个「番茄热汤」番茄味的莜面卤汁,「莜面窝窝」很劲道,越吃越开胃,停不下来
「过油肉」「白灼罗马生菜」味道也都可以!
总之这家餐厅品质和味道都很好,不过基本没有服务,服务员木讷机械,有点拉胯
大同 · 大同古城
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麦芽糖fanny
2021-08-02 18:49
本来当天去完云冈石窟想来这家吃饭,但他家中午有闭餐时间,所以只能第二天离开大同的中午来吃了。
可能因为工作日的原因,中午人不会很多,不需要等位。
「浑源凉粉」凉凉滑滑的,料汁调的很好。
「糖醋丸子」酸甜口的,刚上桌时小心些吃,容易烫着。
「过油肉」还可以吧,感觉有点像木须肉的那种口感。
「蟹粉烧麦」我是吃不出来有蟹粉的味,但是同行的人说吃出海鲜味了。
「沙棘汁」打包带走路上喝了,很酸爽提神。
服务很不错,小姑娘全程很亲切,有求必应。
大同 · 大同古城
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大飞哥哥_895
2021-09-14 18:20
位于百盛商场七楼。凤临阁也是大同老字号,这个店定位主要是针对游客和购物的人,虽然菜品没有老店丰富,但是菜品品质依然很高。价格也很合理!
「百花盛开烧麦」招牌,必点!
「糖醋丸子」焦脆香甜
「炸酱水蒸蛋」推荐,便宜又好吃!
大同
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隔壁王哥
2021-08-30 19:51
凤临阁,山西大同餐饮排行榜第一的门店,位置也是非常好,在商业街正中心,生意真心不错,第一次去玩儿就想尝一尝,阴差阳错错过了,这次特意把时间安排好,主要一行人都是吃货,不尝尝这边的热门真心是不太合适,哈哈哈,这里的菜品总体价格感觉真的是不高,和我们当天在小镇里的垃圾菜馆比起来还要低一些,我就非常服气你这边物美价廉的风格,简直不要太爽,哈哈哈,心情好拍出来的景儿都是美美哒,成群结队的小燕子在蓝天白云下飞翔感觉如此写意,再加上美食,你就琢磨去吧,菜品相对精制,量略小,需要多点点儿哦~
大同 · 大同古城
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疑似赵伟洲
2021-09-05 11:50
大同美食榜榜首的餐厅。下午5点到店,人还不算多,要想不排队一定要趁早。
价格小贵,但是值得!随便点,都好吃。
烧卖口感、味道都很绝。
刀削面比外面小店的价格贵一倍,但是口感真的太好了。
凉粉,我始终吃不惯,味道不错,是我不适应…
那个凉拌的…忘了名字了,喜欢!
酸奶很好,服务员小姐姐会主动询问要不要加蜂蜜。
服务特别好,而且服务员小姐姐们颜值都好高啊!
大同 · 大同古城
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丢丢侠与桃子仙
2021-08-26 20:05
丢丢侠探店
和太原的朋友来大同玩,她选择了这家餐厅。她说这家店在太原都没有,是大同的老字号。有500年的历史,但其实我们很多年前来大同吃过他家,中式装修,特别恢弘霸气。但时间久了已经忘记了味道。这家在商场里比较现代的装修风格。
他家的百花烧麦必点,历史悠久味道不错。
我很喜欢浑源凉粉,好吃微辣爽口。
刀削面也很好吃。
蒜泥肘子吃出了猪头肉的感觉
这顿饭很满足,也很推荐大家来尝尝大同的老子号
大同 · 大同古城
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这么难来
2021-09-15 15:47
四牌楼位于 山西 省 大同 市旧城中心,由四个相连的牌坊组成的建筑,曾是古城 大同 的标志性建筑。以前的四牌楼建于明代洪武年间,当时大将军徐达受命修筑 大同 城,为壮军威、颂功德,在城中心修筑了这座建筑。建筑为木构,四个牌坊分别面向东西南北四个方向。牌坊均有三个门,即正中的正门和两边的旁门。牌坊高三丈余,正门上有五朵斗拱,旁门上各有四朵斗拱,顶为悬山顶,覆瓦。每个牌坊都有四根通 天柱 ,均为朱红色,顶上覆黄色琉璃。四个牌楼里外正门上首均装有大幅坊额由清代 大同 书法家王德馨书写的街名,东为“和阳街”、西为“ 清远 街”、南为“ 永泰 街”、北为“ 武定 街”。黄底黑字,每字二尺见方。因妨碍交通,四牌楼于1954年被拆除。
现四牌楼于2012年9月时开工复建,四牌楼宽19.2米,高14.43米,形制为“四座四柱三楼式悬山顶跨街牌楼”。
大同 · 大同古城
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美佳佳
2021-06-28 23:25
云岗石窟旅游攻略六六六
🙋云岗石窟旅游攻略保姆级别💁
交通🏃🏃:可以坐旅游快线603。三元一位也可以坐3路公交车,直接到达云岗石窟,时间大约15~20分钟。开车的朋友可以从旁边的通道直接开进去,有停车场,如果是坐公交车的小伙伴儿,到了之后会有人工绿色通道直接走进去,进入到旅游中心就可以了。一定记得带好身份证,提前买票,到了之后下的入二楼会有游客中心,它会有前台分成。4~5个级别有讲解的员。
特级员讲解300元,都是一个半小时
一级讲解员200元
二级讲解员150元
三级讲解员120元,其他级别不用参考了,不值得了,人文景观还是专业的讲解员讲解到位,也可以临时和别人拼团,一个讲解小团,可以租个讲解器,很实用,推荐人多需要等。也可以买到打卡网红雪糕🍦。
住宿:大同宏安国际酒店,住宿,游泳🏊🏻,餐饮都有价格100-200左右,商务房,离鼓楼很近。
餐饮 :鼓楼附近很多网红打卡饭店,紫泥粗粮,百盛店的凤临阁,喜晋道,都很近,也好找,吃完小吃街,城楼在走一走,晚上温度很舒服。就是很干非常干的一座城。六月份真的特别热,建议避开来。
山西酒店
由 Agoda 提供
大同
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不知君的刷馆笔
2024-04-23 21:24
关于云冈石窟,知识点都标在图里了
❓️为何开凿
太武帝晚期,阶级和民族矛盾日益尖锐,北魏统治渐弱
文成帝继位后为维持并加强统治,颁布恢复佛教诏书,在平城五级大寺内铸五帝立像
不久后昙曜受命开凿云冈,所开凿的昙曜五窟是五级大寺铸像的重复,但更为巨大
终究其因无非有二
一为祈求政权延续及皇室自身安全
二想利用太武帝废佛前佛教徒宣扬的「皇帝即当今如来」、「我非拜天子,乃礼佛也」,来缓和人民反抗
⭕分期及特点
1️⃣早期|肇始|和平元年(460年)开凿
代表窟:昙曜五窟(16-20窟)
特点:
椭圆形平面、穹窿顶、模拟草庐形式的大型窟,窟口凿出明窗
内容为三世佛为主像,除17窟为未来佛弥勒菩萨外,其他窟皆为释迦佛。主像形体高大,占据绝大部分空间
佛像造型熊健,短颈、宽肩、厚胸,仍有较明显的犍陀罗和秣菟罗艺术「影子」
通肩或右袒服饰,胸前短璎珞,装饰纹主要为莲瓣、连珠、单列忍冬
2️⃣中期|鼎盛|文成帝465年-孝文帝迁都(494年)
代表窟:1-3、5-13窟
特点:
多双窟(11-13为三窟),多方形平面,多具前后室,部分为中心塔柱式,部分后壁有礼拜道
造像方面已少见大像,题材多样化,且流行雕出世俗供养人行列
汉式传统建筑形式及装饰日益增多,纹饰繁缛精美
此阶段后期,佛像造型、服饰已呈现明显汉化及褒衣博带样式,本土化基本完成
3️⃣晚期|繁杂|孝文帝迁都洛阳后至孝明帝时期(494-524年)
代表窟:第4、14、15窟等
特点:
多中小型窟,北魏皇室迁洛后,亲贵、中下层官吏及平民信众成为开凿主力,导致这一阶段无论窟形、内容均多样繁杂
造像更加清秀、佛像一律褒衣博带
⭕精华窟
16窟:释迦立像,表现的是文成帝拓跋濬
17窟:交脚弥勒菩萨,代表未即位皇位即死去的拓跋晃
18窟:释迦立像,为太武帝拓跋焘,身披千佛袈裟
19窟:释迦坐像,云冈第二大佛,明元帝拓跋嗣
20窟:释迦坐像,露天大佛,北魏开国皇帝拓跋珪。洞窟前壁坍塌才裸露大佛在外
3窟:云冈最大洞窟,北魏未完成后代补凿而成,内容为西方三圣
5窟:三世佛,主像释迦佛为云冈最大佛像,后世包泥彩绘可能为唐代所作,窟门两壁的二佛圣树对坐很有特点
6窟:中心柱窟,中央塔柱内容、雕饰均极极极为精美,个人认为云冈巅峰之作
7窟:后室南壁的供养天女及顶部藻井很有特色
12窟:即音乐窟,窟内乐器、演奏方式及乐队组合形式,再现了北魏宫廷乐队风貌及制度,同时伎乐生动形象,强推此窟
此外,9-15窟也值得细赏,篇幅关系无法介绍
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大同
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Kevinwwwc
2024-01-22 17:54
善化古寺|大同旅行中最惊艳的一站
在大同,从华严寺出来,步行约15分钟,就到了善化寺。
这里和热热闹闹的华严寺相比,大门外冷清了不少。也不要门票,扫码预约即可,进去以后,真的被震撼到!
🚶🏻♂️进入善化寺,和它低调的大门相比,仿佛进入了另一个世界。盛开的斗拱,惊艳的塑像,与近千年的古建筑对话……
🌟山门四大天王:明代塑像,表情有点逗,所谓的四大显眼包。(P2)
🌟三圣殿(P3)
外面看斗拱:使用的是极为繁杂的斜拱,像一朵盛开的花朵,难怪斗拱的计量单位是“一朵”。(P4)
里面看华严三圣:释迦牟尼、文殊菩萨、普贤菩萨,皆为金代塑像。(P5)
🌟大雄宝殿(P6)
彩塑:
大吉祥天:穿越千年的微笑,可怜终生的悲悯,东方维纳斯的感觉。(P7)
鬼子母:相传有500个孩子还要吃别人家的小孩,后被佛祖归劝成为鬼子母神。(P8)
佛像:正殿内供奉着五方佛,珍贵的辽代造像,很可能与大殿同龄。(P9-10)
藻井和平棊:大殿正上方有二龙戏珠藻井,共用56朵斗拱,珍贵的辽代小木作。藻井前有平綦三列,绘有莲花。(P11)
减柱法技术:简单来说是利用的减少内柱的方式,来增大室内空间,方便人们礼佛,是中国古代建筑的智慧所在。
🌟古建筑年代:天王殿、三圣殿、大雄宝殿、普贤阁均为辽金时期原构
这次在山西探访了许多寺庙,依然对善化寺念念不忘。梁思成先生曾经盛赞:不意一寺之内,获若许多珍贵文物,非始所料。”足以见得善化寺历史地位之高。
非常建议大家来大同,别忽略了这里~
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大同
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小風sun
2024-05-03 10:03
大同48h吃饭合集|紫泥·凯鸽·北魏家宴对比
在大同待了1个整天2个半天,从第一天中饭吃到第三天中饭,体验很不错!
p2-4田园北魏家宴
在大同吃的最好吃的一家店,来吃了两次。每个菜都好吃,人均约70元。
去的迎宾路店,假期卡着开饭时间去也基本不等位,饭点需要排队。
推荐:
①金米凉糕:凉凉的口感,滑润的桂花酱甜度正好,凉糕糯糯的又不粘牙,超级好吃。
②烧饼熏肘子:一大盘,肘子软烂又很香,搭配几样小菜正好夹进空心烧饼里,一口下去肉香、菜香、面香和在一起。
③北魏酪浆奶茶:点小锅就够了!微微咸的口感,很有游牧民族的感觉。
④茄汁莜面:够两人吃,莜面很有嚼劲,外面淋着的是土豆番茄汁。
还吃了羊排烤包子、红焖羊肉、炒扁豆丝,也都好吃的,强烈推荐这家店!
p5紫泥369粗粮季
网红店,排队人居多,旺季建议不要去鼓楼店,在南环店排了80分钟队吃上了。
环境服务不错,1-6人的小桌也是小包间。人均约90元,在大同稍贵。
推荐:
①奶酪饼:热乎的超级好吃,就像芝心披萨卷边里芝心加倍,面饼更软,外壳又微脆。
②鲜榨沙棘果汁:和便利店的瓶装沙棘汁味道很不一样,偏酸,很新鲜,可以尝尝。
还吃了酸汤羊肉、梅干菜鸡翅、黄馍馍,都还可以但不出彩。
p6-7凯鸽酒楼
性价比之王,人均约40元,很多菜可以点半份,对两人用餐很友好。
推荐:
①炒莜面鱼鱼:鱼鱼偏软粉的口感,和上面粉粉的土豆番茄混在一起,香咸满口。
②凯鸽风沙鸡:鸡肉比较新鲜,口感不柴带着油润,蛮好吃的。
还点了老大同过油肉、烧卖,没吃完打包带走好多。除了点的菜,还送了餐前水果、八宝粥,服务无敌了。
p8应县木塔商业街-凉粉/刀削面
吃了桃二女凉粉,凉粉(全加)和刀削面。
①凉粉:偏果冻的质地和口感,QQ滑滑,放了辣椒但不辣,配菜的黑豆腐干好吃。凉粉不管饱,如果吃中饭最好加点别的主食。
②刀削面:是肉臊子面,味道一般。
p9合笙财-沙棘冰面包
沙棘冰面包8-11元是正常价格,15元的不要买
第一次吃冰面包,面包非常软,里面是偏冰淇淋奶油的口感,馅料很多,沙棘味道淡淡的正好。好吃的!
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玛玛米雅
2023-11-04 21:43
山西大同善化寺:不要错过这些精彩看点
📕善化寺的江湖地位:
1️⃣始建于唐朝开元年间,金代重建(至少有近900年了)
2️⃣唐朝的时候叫开元寺;五代后晋改名大普恩寺,明朝改名善化寺
3️⃣1961年的第一批国保
4️⃣梁思成先生在《大同古建筑调査报告》中,盛赞善化寺:“其大殿、普贤阁、三圣殿、山门四处均为辽金二代遗构,不意一寺之内,获若许多珍贵文物,非始所料。”
📒善化寺的主要看点:
⭐️⭐️⭐️大雄宝殿:
辽金建筑,单檐庑殿顶,里面有34座金代彩塑原作
24诸天彩塑中最有名的两尊:大吉祥天和鬼子母(自己有500个孩子但是专门喜欢吃别人家小孩,后来被佛祖感化了的那位)
⭐️⭐️天王殿(山门)、三圣殿、和普贤阁也是辽金建筑
⭐️⭐️唐朝大书法家颜真卿亲笔题写的匾额
⭐️要是网红看点也算的话:山门的西方广目天王塑像
📗TIPS:
善化寺8:00开门了,免门票(10/15后8:30开门)
地方不大,慢慢玩的话一个半小时以内足够了
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大同
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萌北_9467
2024-04-28 17:04
五一错峰旅行:山西大同(含J人版详细攻略)
-
📍背景:旅行可以大致分为“人文景观”和“自然景观”大同属于前者,这里有很丰富的历史遗迹,可以提前看些纪录片,如《大同》、《云冈石窟》(b站可以看)
📍行程建议:
3-4天,所有景点最好都找个讲解员
📍住宿:
很多攻略建议住在古城附近,但如果想深度游,我更建议住在小区周边,有本地人开的小餐馆,可以吃到正宗本地小吃,下午五六点去逛逛集市,也更有烟火气
📍出行:大同市区不大,去哪里都蛮方便,打个车几块、十几块就到了,也可以骑共享单车
📍美食:
1️⃣面食:刀削面、压豆面、抿扒锅、豆腐粉…
💬除了刀削面,其他面食也很值得一尝。不要执着找“最好吃的面馆”,大同市区里任何一家面馆的味道都不差,不好吃的馆子是开不下去的
2️⃣特色早餐:稠粥、麻叶、莜面坨坨…
💬找小区附近的早餐铺、很多路口早上会摆摊,可以骑着自行车到处逛一逛
3️⃣酒楼:紫泥369、凯鸽酒楼(可以点半份菜)、凤临阁(装修非常豪华)、北魏家宴、龙聚祥
💬没必要都打卡,看菜单选一家感兴趣的尝一下就可以了,留胃吃小馆子的特色美食
📍必打卡景点:
1️⃣大同古城
▪️华严寺(门票50r/绝美壁画)-纯阳宫-鼓楼-善化寺-关帝庙
▪️小吃:不同年份的醋(老醋坊)、醋味冰淇淋(手工醋)、沙棘冰面包(合笙财)、各种果脯干
▪️日落时可以登城墙
2️⃣恒山
五岳之一的北岳恒山,登顶风景很美
▪️门票:45r / 索道票:70r+70r(上山+下山)
▪️预估时长:3-4h
3️⃣悬空寺
悬崖上的寺庙,非常壮观,值得登临
▪️门票:15r(进景区)/ 登临票:100r(上去要另外买票)
▪️预估时长:1-2h(需要排队,游客多会久一点)
4️⃣应县木塔
全塔榫卯结构搭建,没有一根钉子。和比萨斜塔、埃菲尔铁塔并称“世界三大塔”之一。某些原因、木塔每年会倾斜2mm,以后可能就不存在了,一定要亲眼去看一次
▪️门票:48r
▪️预估时长:1h左右
5️⃣云冈石窟(建议放到最后去)
▪️门票:120r
▪️预估时长:3h左右
▪️6、12窟值得多停留欣赏,16-20窟适合拍照,19窟拍击掌
▪️如果你像我一样看不下去纪录片,一定要找个讲解员。(参考价格:80r)
-
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大同
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纳米是我呀
2020-02-20 19:18
大同美食推荐(本地人宅家用心整理)
大同美。大同不仅山美水美,而且还是一座美食之城。无论肉食还是面食,或者风味小吃,都有其独到之处。💯
1⃣刀削面
山西素有“中国面食之乡”美名,刀削面被称作“面食之王”。面条中厚边薄,棱锋分明,形如柳叶。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
2⃣压豆面
使用压面机压制而成,最终成品形如一般面条,呈长条棒状。比起刀削面,压豆面吃起来明显更加滑溜,也相对易嚼易咽,同时也多了一分豌豆之味,别具一格。
3⃣莜面窝窝
莜面窝窝,右手食指与中指间夹着一块莜面,右手在光滑的砖上一推,一块莜面薄薄地留在了砖上,左手食指一卷,码放在笼屉里。
4⃣玻璃饺子
又叫水晶饺子,是大同一带颇有名气的一道小吃,因和面时加入土豆淀粉,饺子皮呈半透明色而得名。
5⃣凉粉
绵软顺滑而又不失韧劲,能顺着嗓子一直滑下去,红油香而不燥,豆腐干很有嚼头,莲花豆炸得酥脆,几种口感对比吃起来让人回味难忘。
6⃣滴溜
大同的玉米凉粉,也叫滴溜儿。
黄莹莹颤悠悠,灿如美玉、细如脂。
7⃣黄糕
黄糕也叫素糕,是大同一种常见的家常粗粮主食,原料是黄米面,具有“黄、软、筋、香”四大特点。
8⃣油炸糕
油炸糕就是把黄糕包上馅经过油炸这一道工序。个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。
9⃣羊杂
大同羊杂的吃法比较粗犷,半粉半杂。羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等。其中的粉是土豆粉条。
1⃣0⃣兔头
最经典的大同味道是红焖兔头。有五香、红焖、麻辣几种口味。
1⃣1⃣块垒
是将煮熟的土豆擦成丝与莜麦面揉搓混合,上蒸锅蒸熟后再加入油、葱、蒜等炒制而成,最终的成品呈大小不一的颗粒状。
1⃣2⃣开锅豆腐
制作简单快捷而又口味口感上乘。蓬松的炸豆腐吸饱了汤汁,一口入嘴后只感觉汤水在口中爆开,豆腐的绵柔劲道感也毫不示弱。
1⃣3⃣大头麻叶
柔韧劲道而又油润甘甜,即使不用配其他食物,仍然能让人口舌之欲得到满足。
1⃣4⃣大同老火锅
大同老火锅是以铜锅为容器,将各类蔬菜和肉类都整齐的码在火锅里煮熟后再端上来吃的。
1⃣5⃣百花烧麦
边口雪白,如同梨花开瓣,透过面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,其味道十分鲜美,色香味形俱佳,被誉为大同一大名吃。
1⃣6⃣阳高杏脯
肉质细腻、酸甜可口。大多远销日本、东南亚等国际市场,被老外称为中国名贵小食品。
1⃣7⃣扒肉条又叫小烧肉,色泽红润,酥软可口,肥而不腻。
大同
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一颗小透_2182
2023-12-21 10:14
山西大同|古城墙内的大同美食必吃攻略
大同真的好好吃呀!每次来都有新的收获。
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📍凤临阁
凤临阁的装修简直太精致了,不吃饭都想进去参观一下。排位真的要等很久,建议提前订位,菜品和价格适中。
【凤趴窝】这样的菜要提前预定!不是排上位子就能吃到的。
【百花烧卖】9种不同的口味,鸡鸭鱼猪牛羊虾素蟹,值得体验。
推荐:百花烧麦、浑源凉粉、葫芦丝、凤爬窝
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📍龙聚祥烧麦馆
可以从早吃到晚的一家馆子,更像是大同精品小吃汇集,便宜又好吃,份量不大,一次品尝多样,我喜欢。
【王府秘制鸡】去晚了没鸡吃,进门必点半只鸡,然后坐下来慢慢看菜单,随便点开心就好。
【香炒大同鲜黄花】大同的炒黄花菜也是一绝。
推荐:秘制鸡、烧鲜黄花、过油肉、黄米凉糕、兔头、沙棘雪梨
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📍喜晋道
简简单单就是吃面!一个人也能吃,一群人也能吃。喜晋道的刀削面可能是我吃过最豪华的,各种配菜加持,汤底也很重要。各种口味的面吃一周都不重样,面汤是免费的无限续杯。
推荐:传统肉沫面、雪菜肥肠面、小菜
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📍云锦会·大同小馆
【牛肉什锦锅】吃个新鲜感,原汁原味什锦锅,荤素搭配,还准备了腊八蒜和山西醋,结合这天气,吃得真得劲儿。
【广灵小米焗酱肉】地方特色菜,别说还挺好吃。
推荐:广灵小米焗酱肉、过油肉、牛肉什锦锅
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📍紫泥369杂粮季
人气也是非常高的一家,菜系的话感觉像晋菜和内蒙菜的结合,种类很多很多,味道还不错。
【大鱼泡饼】招牌菜,汤汁比鱼还好喝,人少的话一道菜吃饱了。
推荐:大鱼泡饼、梅菜鸡翅、凉拌沙葱、黄米凉糕
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花栗薯
2024-03-27 10:23
大同·法华寺|古寺庄严 禅意盎然
“人生百年如朝露,活在当下;
世间万象皆浮云,乐住心中”
🪷🪷🪷
法华寺,位于中国山西省大同市,始建于唐朝,是中国天台宗重要的佛教寺庙之一。寺庙庄严肃穆,历经千年文化积淀,成为中国佛教文化的瑰宝。法华寺建筑群气势宏伟,主要有山门、天王殿、大雄宝殿、方丈楼等。其中大雄宝殿内供奉释迦牟尼佛,殿内雕梁画栋,金碧辉煌,展现出唐代传统建筑的魅力。
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雨演眼中的世界
2024-01-06 09:41
山西旅游|大同鼓楼
📍大同鼓楼
鼓楼始建于明代,是明代楼阁式建筑的典型代表,外观呈方形,底层用青石砌成四角,十字穿心辟门,以通车马行人。
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Joni_622
2021-05-05 20:03
大同寺庙巡礼|穿梭于辽金盛世之间
°
五一之前错峰出行真的是正确的选择
细细漫步于满园春色当中
梵音佛国很容易让人沉静
除了大同猛烈的大风 其他都好
现在大同古城的建筑大多重新翻修
所以徜徉其间有种虚幻之感
仿佛去到了日本
但想了一下辽金建筑沿袭唐朝风格
严整开朗 气魄宏伟
这不就是大唐盛象的写照吗
日本不也是从我们这儿抄的
°
大同古城内的寺庙真的翻修得很好
有时间倒是可以留一天多逛逛
下面给大家推荐几个寺庙
-
📍华严寺景区
📖因佛教《华严经》而得名
兼具辽国皇室宗庙性质
历史悠久 规模宏大
堪称辽金艺术博物馆
👣三层四檐纯木榫卯结构的 华严宝塔以及地下一层的纯铜地宫
面阔九间 壁画精细的 华严寺-大雄宝殿
供奉着31尊辽代泥塑的 薄伽教藏
都是你值得一看的理由
-
📍 善化古寺
📖沿中轴线坐北朝南,渐次展开,层层迭高
是中国现存规模最大、最为完整的辽金时期建筑
有点像迷你版和老旧版的华严寺
🌳曲径通幽的小花园和门口的五龙壁值得一看
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📍 法华寺
门口的琉璃牌楼很吸睛
金碧辉煌的古寺和藏经楼
庄重华美的白塔
以及寺内考究的砖雕和石雕都挺好看
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📍 代王府
九龙壁对面的代王府就像是一个小故宫
是明代代王朱桂的府邸
而 九龙壁是这座府邸的照壁
据说明朝兴建故宫也有参照这里的格局
-
另外如果时间充足
大同府文庙和 关帝庙都可以看一看
°
🎫|华严寺💰50,其他的寺庙免费开放,均可以在古都大同公众号上预约
🕙|参观时间华严寺和善化寺可以看1-2小时,其他寺庙如果走马观花很快
°
我是JONI
在戏剧学院学电影
欢迎来我的主页看看~
大同 · 华严寺
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叉蜀黍
2021-05-23 15:43
大同旅行丨全国最大最古老的九龙壁
🐉大同除了云冈石窟,『九龙壁』也不容错过。
🐉全国一共有三块九龙壁,一块在故宫,一块在北海,而最大最古老的一块在山西大同。
🐉大同的九龙壁建于明代洪武二十五年(1392年),是朱元璋第十三代王朱贵王府门前的照壁,距今有600多年的历史。
🐉整座龙币长45.5米,高8米,厚2米;壁身由特制五彩琉璃构件拼砌而成,均匀协调地分布着9条飞龙;龙与龙之间由水草山石图案相连,相互映照烘托。
🐉九龙壁前方还有一个倒影池,九条飞龙倒映水中,水动龙游,妙趣横生。可惜这次去的时候水池是空的,只剩下九龙壁和寥寥几个游客。
▾
🐉九龙壁丨大同
📍地址:大同市平城区大东街18号
⏰开放时间:08:30-17:30
🎫门票:暂时免费
大同 · 大同古城
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笔巴卜
2023-10-01 11:59
大同去云岗石窟,一定要坐公交!
古城打车来云岗石窟,绕路还巨堵!
乘坐旅游专线,有公交专用道!30分钟可达。
支付宝领大同电子公交卡,2元直达
大同
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覆子草
2020-08-21 17:28
山西悬空寺
登上悬空寺后才能体会到别人口中的险峻。建在悬崖上的寺庙🏯,颜色古朴,细节满满,小巧精致。感叹古人的智慧,也为保护修缮这些建筑遗产的匠人点赞
大同
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寻幽客
2024-03-27 07:07
中国唯一一座梁思成纪念馆,在大同古城东门
🔻喜欢访古的朋友,应该对梁思成与林徽因都非常熟悉了。他们对中国古建筑的研究与保护,居功至伟。
🔻有趣的是,虽然他们夫妇因为“重走梁林路”成为不大不小的网红,虽然梁的文章书籍画册卖的很好,虽然他涉足过测绘过拯救过很多地方的历史建筑,但是线下为他建立纪念馆的只有大同,只有耿彦波。
🔻纪念馆本身乏善可陈,仅有一些照片与图文资料,描绘了梁思成与林徽因的家世、婚姻与生活,说明了他们与中国古建筑结下的不朽缘分。
图2,梁林的美国大学生活;
图3,林与一双儿女;
图4,梁林在隆兴寺等河北古迹考察;
图5,梁坐在大同善化寺普贤阁的斗拱上,很有名的照片;
图6-7,林在五台山佛光寺考察,也都是名照,现代网红想出了很多方法致敬这几张照片;
图8-9,梁林等人1932-1943对全国古建的考察行程,涉及河北、山西、山东、河南、陕西、四川、重庆、云南、浙江、江苏等省份,各位可以看看自己还有哪些地方没有去过,看看何时能把“梁林路”重走完;
图10,梁为解放后北京的设计的城市方案,当时的构思是在老北京城西侧建立新城(今天海淀一带),所有的政府部门和主要居民区都迁入新城,这样老城连带城墙、宫殿和所有古迹能一起保存下来…当然了,我们都知道这事后来没成;
图11,已经有年纪的梁林二人。
🔻这个纪念馆挺好的。希望,未来的人,还是会记住他们,与他们的贡献。
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大同
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momo_3592
2023-05-07 18:27
大同四天三夜攻略(非特种兵版)
五一错峰去了趟大同,云冈石窟、悬空寺、恒山、应县木塔、古城(华严寺、法华寺、善化寺、九龙壁)、大同博物馆等主要的景点都去了。体验很好!攻略分享给大家~
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甜璐儿
2021-06-23 18:03
这一年,和男朋友走过了全国三十多个城市
随心飞最后一次献给大同,画下完美句点
随心不随性,跟往常每次一样,周末两天行程紧凑,暴走南禅寺佛光寺应县木塔和悬空寺
看到了在中国出于保护而没有大肆宣传的现存最最最古老的木质建筑唐代南禅寺,最最最古老的木质塔辽代应县木塔
每次凝望着这些斑驳的建筑,似穿越时空,走过李白登临写下壮观的悬空寺,走过苏轼喝酒教书的乐山大佛,走过李冰治水的都江堰……一眼千年,时间静止了,感受到片刻的永恒
感谢随心飞,我的周末太过充实,和朋友这一年走过了太多地方,细数一下,超过了三十个城市和地方,发现原来祖国的大好河山如此壮美,祖国的历史遗迹如此绚烂,各地的美食各具特色。
在平潭海边,第一次看到微弱的蓝眼泪却开心地直跳脚;在成都奎星楼,吃到好吃到哭的二娘娘鸡爪和鸡汤银丝面;在西安城墙,第一次感受到十二朝古都的魅力;在桂林遇龙河,欣赏到人民币画面中,清晨笼罩在薄暮微光的秀美山水;在北京故宫,有幸能有机会看到百年一遇的紫禁城丹宸永固展览;在长沙,感受到全国吃辣排名湖南应该是第一,辣哭了;在重庆,感受到这个4D城市的魔幻,你以为的一楼可能是人家的顶楼。。。
随心飞这一年有太多的回忆,对于远方,一直充满期待,也永远充满期待✨
身体和心灵总有一个在路上,保持好奇心,继续前行继续冒险🇨🇳🔛
大同 · 悬空寺
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奇异果到处跑
2024-04-28 21:10
浑源不止悬空寺,还有这座元代古建巅峰之作
⛩地点:永安寺,位于浑源县城东北鼓楼北巷,从大同有到浑源县的班车
🌈金元传承,家国永安
📌寺始于金代,后毁于火灾。金末元初,战争不断,取名“永安”有国家安定之意
📌元代初年,永安军节度使高定重建永安寺,后其孙高又捐助扩建
🌈古建瑰宝,正宗庄严
📌传法正宗殿是全寺最大的看点,面阔五间、单檐庑殿顶的建筑规格彰显了它的地位之高
📌殿前四米多高的“庄严”两字砖刻,为元代主持月溪和尚的手书,殿后墙壁上的“虎啸”、“龙吟”四个大字也为他的作品
📌殿前檐下正中悬挂“传法正宗之殿”牌匾,则是元初书僧雪庵和尚的手笔
🌈天宫楼阁,壁画独特
📌殿内精美的藻井和天宫楼阁也是一大看点,殿堂内设有两个藻井,一个在佛像之上,另一个则为信众礼拜上方。藻井边还雕刻有天宫楼阁,细腻精美
📌藏着极其少见的藏传、汉传、道教、萨满教等多种宗教合体的元代水陆法会壁画
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大同
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GISER游玩
2023-10-05 14:38
免费的大同火山群国家地质公园,还不错
已知有30多座,我不清楚哪些座可以往上爬,受限时间,只上了老虎山和狼窝山。
1、老虎山:是个观景台,山顶凉亭可看周围火山群。不用怎么爬,可开车上去,就是正经的停车位没几个,都停路边。
2、狼窝山:围着火山边缘建了一圈栈道,大概4km,游玩1-1.5小时,景色还挺好。停车位不少,但道路窄,易堵车,关于停车费,我前方一辆大同本地蓝牌车辆收费10元,但我过出口时工作人员直接让走,没收费,后听说是新能源不收费。
3、金山:路过没上,远看上山没有台阶,是纯山路,停车位数量看着不多,见很多车在路边各种找地停。
4、昊天寺:也没上。
以后弄一整天时间看能不能把各个山都转一遍。
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大同
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