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  形形又色色 03-20 18:15

  「#套餐：单人牛肉面➕鸡蛋，牛肉，杏皮茶」牛肉分量给的还行，杏皮茶没有了给我换了一碟小菜，辣子非常的香，好吃

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  Mickey耗子 03-28 12:55

  我当时去的时候，因为口罩的原因，刚刚解封不久，好多面馆都没有正式的营业，所以一大早上也是碰碰运气，天还没有完全亮就来到了这家，看着亮灯，就进去了。原来大早上好多人呀~同样也是先买票，然后去取面。
  
  他们家的面条真的很好吃，而且辣子也特别香，牛肉切得很大片，吃起来很过瘾，而且还带有牛腱子肉，吃起来的口感很好，泡在热面汤里面一下，再吃更香。杏皮水味道有股淡淡的甜味，其他倒是没啥特别的。
  
  他们家的店面很大，楼上还有包间可以吃一些特色菜啥的。

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  月落清涧 2021-08-07 08:55

  正宗兰州拉面（最美中华拉面馆）这次青甘行的终点站—兰州，老人们心心念念的想要来到的西北重镇，曾经少年时来过这里，总觉得兰州拉面太难吃了，调料和面都不合心意，倒是超级喜欢这边的黄河蜜瓜，色泽鲜艳，甜如蜜汁，清甘可口。
  带着老人小孩打卡了黄河母亲雕塑，正值晌午用饭时候，还是在爸爸选了一家不远但评分蛮高的店，来到店门口很疑惑，心想是不是选错了，门可罗雀啊，没人来吃可不算好店。
  但是进入堂屋一看，我的天，大厅排队的人排成长龙，一条长龙拿票，一条端面，店面很大，全都坐满了，熙熙攘攘来往的都是回族的小姑娘服务员，真是养眼。
  排了很久，终于吃到了，面汤清冽，面条劲道，怎么和少时吃的感觉不一样了？儿子吃了满满一大碗才心满意足的放下筷子，真是太好吃了，我感觉这个味道改进了不少，估计这十来年南来送往的客人太多，口味也慢慢融合了其他地区的味道，悄悄发生了变化吧……

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  5 1970-01-01 08:00

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  红肥绿瘦_9645 06-01 08:23

  「甜醅子」有点儿酒酿类似，但是用的米不一样😏甜口好喝！
  「灰豆子」好吃，相对甜胚子个人感觉更佳！
  「牛肉拉面」不同粗细宽的窄的种类很多。88 套餐给你体验三种。牛肉粒也有，当然自己加套餐加一份牛肉，看着会更像牛肉面( ̄▽ ̄)ﾉ🍜不然就是一碗面。套餐 28 就行，加鸡蛋肉水果牛肉
  就是给店家个建议，买多了还没有下的面，可以退[悠闲]

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  茶丸软卷 02-22 21:16

  「#套餐：单人牛肉面➕鸡蛋，牛肉，杏皮茶」收银员小姐姐态度很好，验券完全没有不耐烦，去的时候已经是中午12点过了，店内没有杏皮茶了，就换成了小菜，店面很大很干净，出餐口人不是很多，要了毛细过了一会儿就出餐了，兰州的牛肉面真的没有不好吃的！每一家的牛肉面味道都好好，还有自助茶水和面汤，一次性口杯的质量很好，纸巾又大质量又好，双拼小菜味道也很不错

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  零点小兔_2402 2021-07-23 16:18

  网红店 人多得不得了 性价比高 味道还不错 吃起来有方便面的感觉。
  不知道正宗的兰州拉面是什么味道，这个都是现场拉面，觉得没有拉很多下还是细细的。流水作业，分工明确，排队的人很多。店面很大，比较干净整洁，有套餐可点，价格公道。

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  lcr东北虎 2021-06-13 21:17

  来兰州，兰州拉面是必吃的，就像不吃兰州拉面🍜，好像兰州白来似的。在兰州数不清的拉面🍜馆里，似乎最正宗的，最好吃的的，估计是仁者见仁，智者见智，众说纷纭，应该是木有一个最确切的说法。
  因此，吃拉面🍜，也只能在里排名靠前的，挑一家吃。当地人都是把拉面当做早餐吃，就像南方人吃稀饭，喝粥一样，头天晚上熬好新鲜的牛肉汤头，早上一大锅，味道是最好的，基本上到中午过后，大都关门🚪。作为游客，一般一大早是很少有人能早起的，到了午饭过后，想再吃拉面，基本上就只有套餐了。
  像这家店，套餐就分了三四种，兰州拉面里面是木有牛肉的，牛肉要另外点。头一次吃，味道还行，中规中矩，三个人，点了一个二十八元和三十八元的套餐，后者比前者牛肉和面🍜稍多些。

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  花匠农场 06-01 23:58

  为这口面找店面费了不少劲，原来的马路改造后变成商业摊位，坐公交车去按导航提示的线路和现场不符，应该到站下车就能到达饭店，还以为没有听清报站的广播，看到店家啦车却过去了，只好又坐车返回，新装修的就餐环境宽敞明亮洁净，味道不错汤也喝了好多。

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  LLTT_2273 2021-08-14 07:40

  说起这里的牛肉面 是一顿早饭的第二间面馆 看很多攻略说这里值得来吃 所以尝试一下
  
  「精品牛肉面」8元 + 「精品牛肉」9元 和全国各地都不太一样的是 面和牛肉都是分开买的 牛肉面也是分好多粗细的 要的是宽面 就是没细面好吃 不入味 汤头也是还可以 辣子不算辣 牛肉几片 感觉利润在牛肉里了
  
  「油果子」10元 西北小零食 还是有点特色 酥软 有点负罪感
  
  环境：
  新装修的 蛮感觉的
  
  服务：
  没什么服务吧
  
  总体可以去尝试一下 但是特地去 不值得

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  米歇尔不是迈克尔 2021-08-26 20:51

  这家牛肉面名声在外，但是我吃起来也就是正常的味道，面条和汤底都没有特别让人印象深刻。就是普普通通的好吃。
  
  
  这家是兰州当地居民的牛肉面，也是当地人给我推荐的一家。
  
  这家的店面相当大，宛如一个中档酒楼。
  排队、买票、选面、端面一气呵成。
  
  辣子香而不辣，辣味短促，不会过分影响牛肉汤的发挥，汤底喝起来比较爽口，有淡淡的牛肉香，没有骨汤的厚重感，如果加点醋，那味道更加鲜美。
  
  他家的牛肉品种也比较多，我选择的是半肥半瘦的牛肉，我个人比较喜欢牛油的味道。我觉得吃起来比精瘦肉更香。
  
  总的来说这一家没什么大问题，我个人觉得在我吃的这几家中属于中等偏上的水平，磨沟沿相比还是明显差了那么一点～

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  莫莫拉面 2021-09-13 16:30

  来兰州一定要早起吃一碗头汤牛大，一大早就早起过一个中山桥去看看必吃榜推荐的这家店，早锻炼行走了3公里来到店大门前我震惊了，这牛肉面店也太大了，店里面排场也太豪华了吧，确定就卖面吗？进店里一看价目表卧槽比我们上海物价可实惠太多太多了，加一份牛肉或者牛筋才9元，一碗面才8元，一顿丰盛的早餐20都不用的，还喝了杏皮水实在是太棒了

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  Lee_716 2021-09-12 14:00

  北滨河路上，来省博提前下车吃安泊尔。餐厅很大，也有包间，生意非常好，络绎不绝。只有在牛大碗这里，可以看到大家非常习惯的拼桌了。味道是个人觉得很好吃的，份量比其他家的要少些。
  个别区域有苍蝇，总体环境不错。还有现在流行的枣茶，自取即可。

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  白雪兔子_9941 2021-08-31 23:49

  来兰州如果不来一碗兰州牛肉面～～那一定是来了一趟假兰州，真是一碗面里面蕴藏着很多，在等面的过程中，太佩服负责做面的小哥哥，动作熟练，这么多人一点不乱，一个都没有错，谁要什么几两面粗面细面，记得真准，拉面的和下面的配合也特别流畅，一气呵成，哈哈说了这么多，一句话，面太好吃😋啦，兰州的面绝了，期待以后在来兰州在吃面

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  佩奇嗨吃FAGAT 05-26 09:04

  🌿环境:兰州马拉松，加油加油加油，吃着牛大，看着兰州马拉松，真是人生快事
  
  🛎️服务:还可以的，安排半斤牛肉，一个乔麦楞子面，太美了
  
  🌳牛肉:推荐来份牛肉才美味，这一份50元搞定，是不是很美，强烈推荐来打卡

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  乐多妈 06-08 16:08

  和老公到兰州第一站，兰州拉面怎么能错过，品尝下正宗的兰州牛肉拉面，牛肉拉面还有好几个种类套餐，28套餐，38套餐，68套餐，88套餐，我们选了最普通的牛肉拉面，牛肉另加9元一份，辣椒油下面师傅会给根据个人口味给添加，出面速度快，抻面我们要抻的细的那种，面劲道不硬好吃，环境宽敞明亮。地址：北滨河路754号（龙源斜对面）

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  李先生_5 2021-06-18 06:52

  飞机✈️晚点2小时，凌晨3:00才到张掖路的如家精品酒店，只躺了一会儿，爬起来去吃牛肉面，5:30到安泊尔，刚开门开灯，员工上班，6:15才营业。好大一个面馆，可以同时容纳200人就餐。
  
  【牛肉面】8元：要的毛细，面确实细，象挂面，劲道，白净，面的品质上乘，配萝卜，韭菜，在加点辣椒。一青，二白，三红，四绿，五黄，才是一碗正宗的牛肉面。汤头浓郁，好喝。
  
  【精品牛腱】10元：卤味，偏老，品质一般般，算不上精品
  
  【精品牛筋】9元：没有牛筋，给了点牛肉，品质一般
  
  【小菜】2元：酸黄瓜，稍微腌制了一下，咸酸味

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  兰州酒店

  由 Agoda 提供

  

  甘肃酒店

  由 Agoda 提供

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  Fizzyyy 04-21 19:51

  来兰州打卡中山桥啦📕同款机位我拍拍拍
  在黄河边喝三泡台真的是太舒服了🤎
  25卖的不是茶是风景
  #兰州打卡# #中山桥拍照#

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  运气爆棚嘉嘉崽 06-03 19:41

  兰州张掖路美食指南（持续更新）博主亲测👍👍👍良心推荐
  
  1️⃣土豆泥拌粉😁 吃过一次以后念念不忘😍暂时没有找到他家的对手，关键是小料不限量‼️‼️‼️
  
  2️⃣裴阿福杏皮茶😊一定优先选择加杏肉的‼️之前吃甘草杏感觉难以下咽，谁知道做成饮品这么惊艳👍👍👍
  
  3️⃣皇冠螺蛳粉😊爱嗦粉星人狂喜，不过他家有点辣，刚好可以搭配杏皮茶解辣👍🏻👍🏻👍🏻
  
  4️⃣枣媳妇枣糕😍香气充满一条街，每次路过都走不动道😁 😁 😁 刚出炉的尤其好吃，必冲‼️

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  提莫_3594 05-22 19:30

  我宣布，甘肃省博物馆是我逛完最开心的馆！实在是太好玩了，
  这些文物好像有自己的想法😂😂😂
  没忍住拍完做了表情包，
  开心一下没有恶意别喷我♥️

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  dobe拍拍走 2023-10-05 12:06

  来兰州总要拍一次中山桥吧～原来在白塔山上拍的中山桥才是尊尊尊好看👍
  🆓门票，爬上白塔山🌳绿树成荫的环境其实挺惬意的
  好多本地人都在这里活动
  登上平台，这里可以俯瞰黄河、中山桥、整个兰州
  在桥上过的时候也许只感到人来人往的拥挤感
  但从山上看才真正感受到它的魅力
  川流不息的黄河水拍打在桥墩上
  只有它坚守在黄河之上
  见证这个城市历史的变迁

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  睡着的洋葱 2023-10-18 17:29

  兰州特种兵游，去白塔山的一定要戳进来！！成都出发，回来后调整了最优化的特种兵攻略，兰州周末二日游，不耽误上班！
  
  🔴1、周五：K2616成都西站-兰州（20：49-08：10+1）
  🔴2、周六：当天早点给酒店打电话看最早几点入住，让酒店留房，办理入住。
  磨沟岩牛肉面总店吃早饭，吃完看黄河母亲雕塑拍照，后打顺风车（两人50）前往水墨丹霞(景区里面有烤肠，玉米，饿了可以垫肚子）-后返回市区吃东西（景区直通车最晚3点，赶不上可以打拼车两人60）
  看中山桥，穿桥后打车上白塔山兰州碑林（记得查日落时间）看日落，我爱兰州我爱黄河灯光-夜景全貌，建议走下山大概20分钟不到，前往大众巷小吃街
  
  🔴划重点：个人不推荐索道上山，45/人不划算，而且6点就关了，人多还排队。我们打车上去，用了券才6块多(不用券应该是10几块)记得定位：兰州碑林，直接是最山顶！！👍
  
  🔴3、周天：步行至胡家包子吃早饭，后地铁前往省博-大众巷张掖路附近吃饭-下午敦煌艺术馆-读者大厦-自行购特产-吃饭-返回(想悠闲点的也可以下午黄河边喝个三泡台，有太阳很舒服～25一杯）
  Z324兰州-成都西（19:52-07:03+1）
  🔴划重点：丹霞山一定要放到周六去，这样不会很赶，回来可以慢慢逛市区景点
  ❤️💙💜❤️大众上面推荐的很多家好吃的都打卡了，哈哈哈佩服自己❤️💙💜❤️
  放哈：推荐甜胚子奶茶，比绿茶好喝！
  磨沿沟牛肉面：司机师傅给我们推荐的粗细程度记得毛细！
  茹记烤肉：团购了双人餐，78！好吃！！！分量足
  杜记甜食：点了推荐的灰豆子有点甜，不太吃的惯，就是豌豆。。牛奶鸡蛋醪糟，没有很特别
  
  胡家包子：推荐招牌牛肉，建议半笼5个，包子好扎实😅点了两个半笼没吃完，味道还不错
  
  再回首：高担酿皮，给我点！！好吃，麻辣三样里面的土豆也可以
  
  本次出发，人均消费800🥤花的少玩的开心～#兰州旅游# #成都特种兵#

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  EileenV 03-16 11:59

  本地人带路，兰州最地道吃喝玩乐全攻略本地人带路，3天2夜，极限逛吃
  兰州 美食之都排行榜不能没有它
  以吃为目的的旅友，千万不要错过
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  【奶茶】放哈  P2
  甜胚子就是燕麦做的酒酿，兰州特色，不甜腻有嚼劲
  我们几乎每天一杯
  甜胚子奶茶、甜胚子绿茶都很不错
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  【牛肉面】
  请记住不要叫兰州拉面，兰州人民会翻白眼
  兰州牛肉面标配：肉蛋双飞，加蛋加肉才算是完整
  我们吃了两家，各有特色
  1.磨沟沿老字号牛肉面  P3
  辣椒很红很香，但不辣，面条劲道，汤底鲜
  我吃完了一整碗并喝了大半碗汤 也是震惊到队友了
  2.马安军辣子牛肉面  P4
  特色就是辣，他们家点牛肉面 辣椒要按勺
  朋友：爱吃辣，10勺辣，边流鼻涕边吃，称辣的爽
  我：能吃辣，2勺辣，辣味已经影响到我品尝面的味道了
  总结：磨沿沟更适合吃辣菜鸡。
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  【手抓】祁师手抓 P5
  手抓就是手抓羊肉，也是兰州必吃
  肋排必点，肥瘦相间
  脖子更精瘦一点
  酸奶甜胚必点  甜而不腻
  再来几个蔬菜，凉拌沙葱、西芹百合、东乡土豆片
  自助三泡台非常有仪式感，自己加想要的配料，
  客人的水杯要一直满是加水小姐姐的KPI
  全程会不断的给你加水，非常热情
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  【烧烤】
  兰州的烧烤放眼全国，也是有自己的江湖地位的
  烧烤我们也是每天一顿
  1.尕马子烤肉 P6
  算是网红烧烤店了，老板烤肉极具观赏性
  肉串烤完在红红的辣椒中翻滚我看了一遍又一遍
  烤饼一定要点，虽然夹着辣椒，但不辣
  本地人隐藏吃法：吃肉串夹到烤饼中，自制烤肉夹馍
  碳水+脂肪的快乐，谁懂啊
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  大漠烤肉 P7
  烤羊肉就不多说了，不失水准
  烤板筋很惊艳，外面有点软糯中间脆，第一次吃这种口感的板筋
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  【涮肉】白记涮肉 P8
  就冲甘肃羊肉这品质，涮肉不出意外的好吃
  完胜我吃过所有的老北京栓肉
  清汤锅底，肉随便点，不会踩雷
  主食点个油香，记得吃点糖蒜解解腻
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  【小酒馆】午未小酒馆 P9
  兰州的酒馆文化很发达
  不仅有精酿 还有自酿的特色果酒
  下酒菜也是很丰富
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  【小吃街】正宁路夜市 P10
  小吃街很热闹，但是摊位重复率很高
  牛奶鸡蛋醪糟很好吃，随便挑一家 味道都不差
  
  【游玩】
  在兰州基本没有饿过，都在撑和饱之间
  游玩的话 主要是为了消食
  「甘肃博物馆」一定要去
  「水墨丹霞」有空就去，不必打卡
  「张掖路农贸市场」不必去，就是个普通菜场

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  捺捺子 04-30 23:25

  兰州丨水墨丹霞懒人保姆级攻略 附机位今天从水墨丹霞回来了！
  很值得！很好看！很友好！
  本不爱走星人附上新鲜出炉保姆级攻略！
  
  【怎么去】
  我们是租车，市区出发1h以内可以到，路很好走！放心开！
  【停车】
  景区门口有停车位，停了4h大概10R，车位看着不少
  【游客中心】
  停车场走3分钟就到了游客中心，今天票价80（门票+观光车），我们在某🐟69搞定
  【进去后】
  step1: 坐大巴到第一站丝路古途，有个小动物园，🦙🐎🐮啥的，山脚风景不错可以简单拍照
  step2: 从丝路古途出来，需要步行往上走几百米到达观光车站点，乘坐观光车
  step3: 观光车会把大家送到丹顶览胜，是整个丹霞最高点，可以游玩拍照半小时左右，有电梯到最高点。这里有饮料有面饭，价格十几二十多，还不错。看完之后可以走下来，观光车会把你送回刚刚乘坐的地方
  step4: 重点来了，在观光车的起点，需要步行1km左右走到热气球平台后面看午马丹霞演出的地方才有下一次观光车坐，其中会路过丝路雄鹰这些景点，可以简单拍照
  step5: 在午马丹霞附近，观光车会把你送到九色丹青，这里离丹霞很近很好拍照
  step6: 九色丹青拍完之后，后面基本没啥看的了，可以等观光车送回热气球平台，按原路返回（步行到丝路古途坐大巴车回游客中心）
  
  以上游玩时间共计4h，最值得去的是丹顶览胜和九色丹霞。同时以上是非节假日游玩攻略哈，听说明日五一人很多了🤭

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  独立自强的欢欢 04-06 16:51

  外地人三天吃遍兰州网红美食两天三夜，每天都巨撑，总结一下。纯属个人分享。
  ⭐⭐⭐⭐⭐放哈甜胚子奶茶
  超级好喝，奶茶和甜胚子混合在一起，很新奇，我老公平时不喝奶茶，这次非要买巨杯，走的时候还带了一杯，在高铁上喝！超级推荐！
  ⭐⭐⭐⭐⭐马三洋芋片
  随便点了单人套餐，所有吃的里边最好吃的！有点偏咸，但不影响它的美味！超级推荐！
  ⭐⭐⭐⭐半 胡家包子
  人超级多，吃了胡萝卜牛肉馅和素馅，都很好吃，辣椒油特别香！推荐！
  ⭐⭐⭐⭐⭐海家串串麻辣烫
  香味不是那种预制麻辣烫的香味，西北独特的口味，要的少辣，比较入味也不辣！能吃辣的一定要多加辣！推荐！
  ⭐⭐⭐⭐海家炒面片
  炒面片味道惊艳，量也多，15r一碗，刚开始真的超级好吃，最后觉得菜有点少，口味有点单一，但还是很推荐，很好吃！两个人分一碗比较合适！推荐！
  ⭐⭐⭐⭐⭐海家/法家牛肉面
  分别吃了两家，味道都很好，和西安的牛肉面不一样，西安的会放很多胡椒，这个主要是肉汤味，加辣油和不加辣油真的不是一个味，大家一定要加辣推荐！海家的会有一点肉渣，法家的一点肉没有，海家的我加了牛肉片，牛肉不好吃！不如不加！
  ⭐⭐⭐⭐法家牛肉卤面
  像是肉丸胡辣汤+面条。整体味道很好吃，很奇特，本以为牛肉卤面是干的，没想到是打卤面，推荐！
  ⭐⭐⭐阿西娅西北妈妈
  一开始想去春台手抓，网上看评论说不咋样，就选了阿西娅，手抓烧烤羊肉双拼108r、爆炒羊羔肉88r 还有甜胚子6r，价格有点小贵，没网上说的量那么大，可能是没有点其他菜的原因，双拼羊肉手抓很肥，烧烤很腻，不推荐！爆炒羊羔肉还可以！无功无过。不太推荐！人多的话可以来，每个东西少吃一点，这样或许体验感好点！
  ⭐⭐⭐⭐⭐路边饼店买的一个绿色的饼
  网上看到好多人在买这个饼，就买了一个尝了尝，在已经超级撑的情况下，还吃了半个饼，饼真挺香，上边绿色不是抹茶，像一种油渣一样，饼又酥又软又有嚼劲。推荐！
  ⭐⭐⭐⭐再回首
  甜胚子奶茶、灰豆子好吃，土豆片特别辣，不如马三洋芋片入味，果味醪糟一般，酿皮有点像米皮（比米皮软一些），土豆泥馅饼巨好吃！
  ⭐⭐天元名小吃
  从店门口经过人超级多，排队尝了尝，烤面筋是凉的，烤鱿鱼也是凉的（发腥），炸年糕是热的，超级辣，不能吃辣的，大家千万别吃！不如外边随便找的地摊好吃，不推荐！
  #兰州美食# #兰州必吃榜#

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  刘鑫垚 04-04 19:57

  敦煌艺术馆。。。你整的太低调了。。。—
  假期第1天打完羽毛球无意间路过
  先是被门头美到，走进去直接被震撼！
  敦煌艺术馆，你藏得太深了😭😭
  不需要提前预约，而且是🆓的
  建议参观时长1小时
  开放时间⌚️周二至周日9:00-17:00
  💓兰州市城关区南滨河东路 522号
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  虽然就一层，但看点真的太多
  精美程度令人惊叹！整个人都沉静下来！
  按头推！荐！给来兰州旅游的朋友！

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  玩玩玩玩去哪玩 06-09 13:13

  强推！兰州敦煌艺术馆！！！因为宗教原因，没有拍太多照片，但真的很好看，介绍也很详细，会把壁画上每个部分分解开注解。很多小朋友来看进门的纪录片（p2）
  一定一定要蹲11点的免费讲解，讲解老师头发乱乱的，年纪不大好多白发，但他眼神特别坚定地热爱着敦煌的文化！！特别有渲染和坚定的力量，讲的也风趣幽默，感觉知识猛猛灌入，大家都跟着他跑，比自己看会有意思很多。
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  🎫门票：无门票，🆓免预约，包也不用寄存，饮料奶茶可带
  📸拍照：场馆里打卡点（p3, 4），随便拍，贼出片
  🚇交通：地铁2号线，再骑自行车10分钟。或直接公交更方便（很多都可到）
  🎈游览时间：只有一层，不大。但建议1-2小时
  🚪开放时间：周二~周日，9:00-17:00
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  旁边就是读者博物馆哦，可以顺路一去（p8）这个记得提前一天预约！！

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  做个废材 2023-07-06 13:43

  金城籣州夜景#兰州# #兰州旅行# #兰州の夜景#
  兰州黄河铁桥，又名中山桥，位于甘肃省兰州市滨河路中段，白塔山下。清光绪三十四年（1908年）5月9日，兰州黄河铁桥工程正式开工。清宣统元年（1909年）8月19日，兰州黄河铁桥竣工通行。由美国桥梁公司设计、德国泰来洋行承建、中国工匠施工的合作模式建造。民国十七年（1928年），为纪念孙中山先生始称“中山桥”
  兰州黄河铁桥为四墩五孔，每孔跨径45.9米。上部结构为梯形穿式钢桁架，每一跨都是超静定结构组成桁架体系，有竖向钢架划分成五个长方形。桥长233.5米，总宽8.36米。兰州黄河铁桥作为一个交通结构工程，体现了中国近代历史上洋务运动时期建筑艺术发展史的风格、流派、特征。兰州黄河铁桥是中国近代史上兰州市、甘肃省乃至整个西北地区第一座引进外国技术建造的桥梁，这一特殊的建设背景及建设年代使兰州黄河铁桥变成了研究近代历史的钥匙，在中国的建筑历史上占有独特的地位。同时，桥梁所需物资的运输过程也创造了近代运输史上的奇迹。

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  _3246 05-01 01:06

  兰州 | 旅游+牛肉面科普美食推荐图片是四处收集的，右下角有作者水印
  🍜🍜🍜关于牛肉面和兰州拉面
  “兰州牛肉拉面”和外省的“兰州拉面”99.9%不是一个东西，本地人简称牛大或牛肉面
  1️⃣历史渊源：兰州拉面在上个世纪有“天下第一面”的美称，在这期间青海化隆人外出创业但收益甚微，于是便用了兰州拉面的名字果然瞬间卖爆，再加上政府的大力支持一时间开遍全国，并且抢先注册了兰州拉面的商标，真正的兰州拉面被迫改名兰州牛肉拉面（以下简称牛肉面）。但不知情的人一直以为兰州拉面是兰州人开的正宗版本，加上品质参差不齐，衍生出很多“牛毫发无损”的梗，吃了的人觉得也就那样，导致兰州牛肉面口碑大滑坡，更有甚者因果倒置，说没有兰州拉面就没人知道兰州和牛肉面。
  2️⃣为什么牛肉面开不出去：实话实说离开本地的水土味道多多少少会有变化（杭州吃过一次，味道打了七折），再加上牛肉面一直是薄利多销，开的越远成本越高，为了保证品质和味道价格也会变贵，这样性价比高的优点就荡然无存。其实最开始牛肉面也有开出去的尝试，但被青海店主迅速联合砸店了（惹不起他们，可以自行百度化隆人以前是做什么生意的）这些年法治社会，尝试开出去的店也变多。
  3️⃣牛肉面没有肉❓️：牛肉面里面有四五块儿一厘米见方的牛肉丁，少数几家店放肉片，但我只碰到一次，吃了这么多年只有马安军没放肉。牛肉面每天现熬的骨汤，现和现拉的面，甘谷辣椒和十几种香料油破出来的辣子，八九十的新鲜卤牛肉，没有任何科技狠活半成品。‼️嫌贵并且拿几块钱一斤的肉末鸡胸肉丝猪肝，勾兑汤，半成品米线粉条来拉踩的人，您要么吃点好的，要么绕道。by the way.面+肉一般16、17块钱，要是实在不舍得再加份牛肉可以打开美团抖音，有从十块！到十六块！的 面＋肉＋蛋 套餐多的数都数不过来。😪
  4️⃣如何分辨：①看店名：大多数都会写兰州拉面，而牛肉面大多数是本地连锁店才有实力往外开，会带连锁店名，写牛肉面/牛肉拉面，本地人一眼就能认出来。‼️但也有例外情况，越来越多兰州拉面感知风向进行了进一步抄袭，图标和名字都改成兰州牛肉拉面了。
  ②看菜品：牛肉面店一般会卖牛肉面，卤面，凉面。但兰州拉面卖的东西较杂，听说还有炒饭盖浇饭盖面，并且牛肉面放蒜苗，兰州拉面放葱花香菜。
  ③多吃几顿正宗的，吃过后大多数人自然会分辨。
  
  最后，愿诸位在甘肃玩得开心，吃的满福，住的舒服。

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  糊涂_7879 05-03 16:21

  甘肃省博物馆对自己的定位很清晰定位就是最后一张图

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