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  • 阿肉君 2020-07-30 11:23
    在戏台上吃海南粉⁉️本地人带你吃海口5️⃣0️⃣年老店??

    这次这家店比较难找，我画了个小地图方便大家找店，记得给我赞藏❤️啊哈哈哈哈
    ·
    ?每次回海口的固定项目就是吃海南粉，突然发现还没分享过这家很特别的海南粉早餐店，在吃早餐的时候刚好人不多，跟做粉的阿婆聊了好久，才知道这家店后面还有那么多故事。
    ·
    ?从小摊贩搬到大戏台的早餐店
    ??阿婆说，以前几十年都在南大桥底摆摊，从白领到底层打工人员都在排队吃这一口粉。创创后不能摆摊了，就找到这个废弃的老戏台，把前面改成了煮汤做粉的铺面，戏台变成了大型餐桌。
    ?台下的石板凳座位已经七零八落变成了停车场和小朋友玩闹的地方，来吃早餐的时候有一种见证历史变迁节点的感觉。
    ·
    ?一碗做了5️⃣0️⃣年的海南粉
    吃完后我跟阿婆说：阿婆你做的粉，“吼甲(好吃)”啊！?
    阿婆一边快速抓料，一边笑着说：?阿婆做了50多年粉了，从刚嫁人到现在孙子都大了，怎么可能不好吃！
    ?阿婆年纪已经很大了，抓料的手速还是超级麻利！真希望老人家能够长命百岁，做更多、更久好吃的海南粉啊～
    ·
    ?解锁海南粉的正宗吃法‼️
    每次点海南粉的时候都会附赠一份海螺汤，大部分人都是吃完粉后再喝汤吧！结果这次阿婆告诉我：错了‼️?
    ·
    ??老海口人正宗的一粉两吃??
    先喝汤??再吃1/2干拌好的海南粉??把汤倒入剩下1/2的海南粉里，变成汤粉！
    ·
    ?新鲜的海螺汤混入有着酱香、炸芝麻花生蒜油香味的海南粉里
    是清淡汤粉给不了的船新美味！?
    ·
    我回去后跟妈妈分享，妈妈也说小时候老人也是这样教的，确实是地道的海南粉吃法！
    啊啊啊！没尝过的一定要试一下好吗！
    ·
    ?海南粉?8
    ★★★★★
    ——————————
    地址?海口市龙昆北路与义龙路交界处，鹿洋花坊旁边的小巷子里，戏台上正宗海南粉店（有点难找，记得看图示）
    人均?8
    海口 · 戏台上正宗海南粉老店
    6

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