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啤酒炸鸡汤圆
2021-09-20 23:43
8.5-青岛凯德-雀舞云南菜打卡
在云南待了四年的蓝盆友说还算不错
p2小酥肉,可
p3建水豆腐,差点意思但味道也不错,先粘湿料再蘸干料,或者只蘸干料
p4左+上 黑三剁 敲爱吃! 😍裹着小饼真的爱了
右 铜锅米线,我以为是我爱吃的小锅米线但不是,没有小锅米线好吃
下 铜锅闷饭 还不戳
汽锅鸡也推荐,不过没点🤭
青岛 · 雀舞云南菜(凯德MALL黑龙江南路店)
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夏夏_6529
2021-03-18 17:23
青岛美食探店|雀舞云南菜
📍地点:凯德商场6层
🦚环境:云南风情十足,蓝色的沙曼好看极了
🦚服务:服务很有特色,还会介绍美食
🐔「原味汽锅鸡」鸡汤特别好肉,肌肉很软烂,但是沾水我不是很喜欢,单纯的爱喝汤,鸡汤稍微有点油
🥢「姚贵文烘烤建水豆腐」这个豆腐感觉没有在云南吃的好吃,干碟也不是很辣,但是也还不错
🍄「包烤丛林蘑菇」香菇和笋片搭配在一起,用叶子包住,喷枪烧过有丝清香
🐟「傣族香茅草烤罗非鱼」罗非鱼刺比较少,做的挺正宗
🌲「清香竹筒饭」糯米搭配肉,还有一些豆豆,口味不大众
好久没吃云南菜,十分怀念云南美食,和远在云南的闺蜜👭
青岛 · 雀舞云南菜(凯德MALL黑龙江南路店)
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就叫大伟了
2023-11-07 10:10
环境菜品都很棒哦!鸡汤一点不腥气,特别好喝有点清甜~鸡肉蘸着配的调料也很香。小锅焖金刚笋和宣威小炒肉配春饼忘了拍,也太好吃了吧!!超级下饭!吃辣了再来一杯烤梨茶,香甜润肺。还有头一次吃刚烤出来的鲜花饼🌹好香哦我一口能吃俩
青岛 · 雀舞云南菜(凯德MALL)
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小李_7683
2021-06-29 15:32
青岛崂山区读书人的探店——雀舞
🧭凯德广场
💰人均70左右
汽锅鸡的汤真的很很很鲜很好喝 还配有云南特色自制调料 绝绝子👏铜锅米线我真的超爱 味道非常的云南还带有一点泰 对于我这种东南亚胃来说绝美‼️😍
给大家排排雷 不要点洋芋擦擦和包浆豆腐
洋芋擦擦竟然就是炸薯条🍟而且还没有味道 开始怀念我家的狼牙土豆🥔
包浆豆腐和我在云南吃的完全不一样 真的一点也不包浆 超级不推荐!它毁了我对包浆豆腐的美好回忆
但是雀舞的环境是真的好 让人极度舒适 服务也奈斯
青岛 · 雀舞云南菜(凯德MALL黑龙江南路店)
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十斤_5096
2023-10-27 23:26
「姚贵文烘烤建水豆腐」说是舌尖上的中国推荐,感觉还挺好吃的,有点像吃臭豆腐的感觉,就是份量很少
「泡鲁达」第一次吃这个,感觉还挺好喝的,泡的那个东西也好吃,甜甜的喜欢
「椰浆青芒果糯米饭」糯米饭长得挺好看的 五颜六色的,但是有些硬,不软,芒果还可以,有点酸
「翠湖椒麻鸡」还挺好吃的 感觉像是口水鸡
「老昆明鸡汤过桥米线」肉给的有点少哈 就两块鸡肉,米线有点硬,不软糯,汤还挺好喝的
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想想在想什么
2023-11-03 18:18
皇室孔雀宴,摆盘是一只孔雀,漂亮又大气,套餐里的种类也不少,推荐~
云南菌皇汽锅鸡,店里的招牌,鸡汤鲜美有营养~
小铜锅牛肉米线和鲜花饼,一定要尝尝~
桃色玉龙雪山饮,还有其他一些菜品也都很不错~
青岛 · 雀舞云南菜(凯德MALL)
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盛夏的玺悦
2023-10-13 15:06
朋友们经常去吃,被安利了很久,终于来尝试一次,整体不踩雷。气锅鸡很不错,喝着鸡汤很鲜,很舒服。爆浆豆腐也是绝绝子,包烧烤蘑菇口味不错,稍微有点硬,环境优美不嘈杂,推荐呀~
「原味汽锅鸡」「姚贵文烘烤建水豆腐」「景洪包烧蘑菇」
青岛 · 雀舞云南菜(凯德MALL)
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特价奶糖
2021-06-28 22:05
青岛探店第一次吃云南餐厅‼️太绝啦
🌺第一次吃云南菜就被征服了!好有特色!
🌿感觉每样菜都和热带植物有关,做法也和平时的家常菜很不一样,真的巨好吃‼️
·
🍃芭蕉叶包烤蘑菇
货真价实的芭蕉叶,而且会有小哥哥上桌来现场烤喔👀撕开里面的蘑菇香味瞬间出来啦~咸香美味✨
·
🐔原味汽锅鸡
推荐!牢记先喝汤再吃肉‼️
汤非常鲜美,一碗下去一点也不会腻🍗鸡肉也很嫩,单吃鲜香,搭配蘸料吃更有味道👌🏻
·
🌶️黑三剁配春饼
超级好吃!味道绝了!最爱的一道菜!
里面有洋葱|杏鲍菇|青豆|青椒红椒🌶️,香辣下饭,搭配春饼yyds✨
·
🍚小铜锅焖饭
味道一般般,类似酱油炒饭,米饭很有嚼劲
·
🥭芒果汁
热带风味芒果汁,搭配云南菜一绝,清新解渴
·
✍🏻总结:
快去吃!我已经爱上云南菜了🌺晚餐不知道吃什么就去吃这个,环境美,有特色还好吃‼️
·
📋店名: 雀舞云南菜
💴人均: 70 RMB
📍地址: 黑龙江南路18号凯德新都心六楼
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胡罗贝丝儿
2023-11-02 13:03
想吃云南菜很久了,真的没失望,没有任何踩雷,就是空间稍微小了点,再大一点就更好了
服务特别好,会时刻关注顾客的需求,小姐姐们也跟美腻,穿的衣服也很异域风情,沉浸式吃饭
「传统黑三剁配薄饼」这个最好吃,非常推荐,他家感觉以蘑菇为主吧,这个菜有一丢丢辣,卷的时候最好多卷一些菜,不然饼可能会不够
「原味汽锅鸡」这个会给一个酱料蘸着吃汤里的配菜,蘸料一般,但是汤很鲜
「景洪包烧蘑菇」这个也很好吃,挺特别的,粽叶包着的,吃的时候需要打开
想吃点其他菜系的可以来尝尝,很多家连锁,但都很好吃
青岛 · 雀舞云南菜(凯德MALL)
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知世_9233
2020-10-03 18:26
美食 青岛美食 雀舞云南菜(凯德mall新都心店)
青岛探店🍲雀舞云南菜
烤豆腐洋芋条好好吃
汽锅鸡是招牌但感觉很一般 太油了!
黑三剁超级好吃 可以多点一份春饼多卷几个
图二的那个竹筒饭特别难吃 吃了会折寿的那种难吃
图一超级好吃还超级好看 抹茶红豆什么的
忘记叫啥了哈哈哈哈哈哈
还要在可可粉中找到钥匙打开宝箱才可以吃
图五的豆腐也忘了叫啥了
但是!感觉是最好吃的一个菜!汤也超好喝!
青岛 · 雀舞云南菜(凯德MALL黑龙江南路店)
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李亿元
2020-05-16 00:42
青岛探店|雀舞云南菜,我喝到了最好喝的鸡汤
📍 青岛市市北区黑龙江南路18号凯德新都心
📍 青岛市黄岛区漓江西路永旺梦乐城4层
这两家是我最常去的两家,这家云南菜馆我真的要夸一夸,食材用的都是产自云南的上等食材,味道真的很棒⬇️
⭐️云南汽锅鸡
这个不得不说,算是本店特色菜了吧,是必喝的汤。说真的我真的觉得这儿的鸡汤超好喝,和菌菇一起蒸出来的汤,一点不会油,就是非常鲜甜的味道!用的都是生长在云南大理两千米海拔的深山里的🐤,方圆十公里没有任何污染源!鸡汤也不是熬出来的,而是蒸出来的,感觉很奇妙哈哈,反正超好喝!
⭐️石屏豆腐烧肥肠
好好吃,味道超足,不管是豆腐和肥肠都处理的特别好,贼下饭!
⭐️蕉叶包烤蘑菇
吃云南菜肯定要吃菌菇嘛对吧,这道菜吃之前服务员会用火隔着蕉叶烤一下,让蕉叶的味道渗进蘑菇里,虽然不知道蕉叶是什么味道,但是菌菇真的好吃哦,同样的,鲜甜鲜甜的!超级好吃,真的好吃!
⭐️鸡丝凉拌米线
同样是吃云南菜必吃的—米线🍜,不过是凉拌的,米线很劲道,凉拌也是一绝!
这家店还有很多招牌菜,比如云南泸沽湖香辣煮鱼、西双版纳竹筒肉、云南煮脆鱼、黑三剁配劲道饼……价钱合理又很地道,主要是食材吃得安心,💯推荐!
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美丽心情_7521
2023-11-04 13:47
好久没吃云南菜了,凯德mall走起
「姚贵文烘烤建水豆腐」中间的两个柿子比较吸引人,菜品颜值提升了,豆腐挺好吃的,先蘸油碟再蘸干碟
「景洪包烧蘑菇」推荐菜就点了,上来之后,服务员给烤了,味道还行,就是越吃越腻,太油了
「野生菌竹荪汽锅鸡」汽锅鸡完美啊,汤很好喝,鸡肉很嫩,蘸料有点辣,会越吃越上瘾,这个绝对推荐,不腻
「丽江洋芋粑粑」这个忘拍照了,样子像土豆饼,蘸料也挺好吃
总体来看还行,云南菜有点腻,点菜的时候注意避雷
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Sanguine徐行
2021-03-11 21:49
青岛探店|雀舞云南菜|库存分享
📍雀舞云南菜(青岛市北区新都心凯德mall店)
一家云南菜
🥘原汁汽锅鸡,烘烤建水豆腐,包烧蘑菇都是地地道道的云南风味,虽然口味清淡但是营养健康,味道醇厚 很适合带父母去吃。
🍱石锅牛腩和铜锅米线也很有特色,现烤的鲜花饼一定要打包几个回去。
🍚云南菠萝饭口感偏硬,不太推荐。
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人均:90+
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推荐指数|四颗星
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皮卡丘和哆啦A梦
2020-11-19 17:15
青岛探店‼️感受云南菜的锋味
🎂朋友过生日选择了凯德的雀舞云南菜,是因为妹子之前来吃过被菜品所吸引,再一次来探店。[礼花]
📞提前打电话预约的位置,给安排在店的最里面,也比较安静,适合我们过生日的闹腾。
🌈店名:雀舞云南菜
📍地址:凯德6楼
1.傣族香茅草烤罗非鱼
超大的一份鱼,鱼肉鲜而不腻,唯独就是鱼肉没啥味,配着番茄和柠檬的才能吃出味道。微微有点失望。
2.野生菌竹荪汽锅鸡
本店的特色菜。伴随着鸡叫声(服务员放的声音),服务员认真仔细的介绍着这道菜,先喝汤,在吃肉。汤非常鲜美,一点也不由。配菜也很多,豆腐、木耳、笋等。鸡肉蘸着酱料,入口即化,满满的满足感。
3.小铜锅烧米线
汤底浓厚,根根米线都很入味,牛肉嚼劲十足,
4.阿昌族包烤蘑菇
是用蕉叶包裹着,味道是我最喜欢的,停不下嘴。
5.姚贵文烘烤建水豆腐
豆腐外酥里嫩,浓浓的豆腐本身的味道。配带着小料,辣油碟和干辣碟,吃起来特别香。
6.传统黑三剁配薄饼
黑三剁里有杏鲍菇+肉沫+红辣椒+洋葱,搭配着小饼(可惜只有6张,据说可以单点呦),春饼嚼劲刚刚好。味道有点偏辣偏咸,跟米饭或者饼搭配正合适。值得推荐。
7.松茸干巴酱裹洋芋条
云南楚雄小酥肉
带着心型的小牙签,扎成一串吃比较有感觉,肉外酥里嫩,裹着面有点多。
✌🏻还送的长寿面,放着生日快乐歌。就餐结束我们还找服务员小哥哥帮我们拍合影,技术还不错呦。
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Super熙
2023-10-16 23:24
青岛|旅游到附近想吃点炒菜和米饭 朋友选了这一家 在商场里装修还不错 「野生牛肝菌焖牛肉」牛肉是带筋的很软烂 牛肝菌巨嫩 这个汤拌饭也很好吃 我喜欢😘「传统黑三剁配薄饼」没有想象中的辣 配上一个小饼子还可以 「鲜花饼」挺酥脆的像现烤的 「蘸汁云南白金耳菌」没想到是个冷盘 像吃赤身的 沾酱油芥末 不过还不错 很新鲜的感觉 「椰浆青芒果糯米饭」芒果有点酸 糯米没味道 整体还是不错的
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宇宙第一帅乔
2021-03-19 23:07
青岛探店 虽然已经很火了但是我还是要推荐
店名:雀舞云南菜
位置:凯德 乐客城 万象汇 都有 是连锁的
虽然是连锁的饭店 可能很多人都去过了 但是我还是必须要推荐一波 因为我真的太喜欢了 隔三差五就得去一趟 一段时间没回青岛 回来也要找个商场去吃这家的云南菜
👉汽锅鸡 当然是必点的 汤口味清淡但很香 喝的停不下来 鸡肉沾着特制的酱汁吃 一菜两吃 酱汁酸辣 有股子泡脚凤爪的味哈哈
👉包浆豆腐 外皮很有嚼劲 内芯非常的滑嫩 先湿料再干料 味道非常丰富爆满 很香!是我的必点菜!!!
👉鲜花饼 我在青岛吃过最好吃的鲜花饼就是这家 每次都要吃一份再打包一份 外酥里嫩 内馅甜而不腻 有淡淡的花香
👉香茅石板鱼🐟 颇有气势的一道菜(我是指装盘)鱼肉嫩滑 搭配酸甜口的酱料
他们好吃的菜实在太多了 就不一一推荐了 如果还没去过的朋友 或者逛街不知道吃什么的朋友一定要去尝试一下哦 一定会爱上的!
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齐齐子_7680
2023-06-14 14:10
青岛周边游!北九水游览攻略
🌟购票
关注“崂山风景区”公众号,选择九水票
学生票60元,成人票90元,包含门票和观光车票
🚗交通
1、🚇地铁可乘坐11号线至北九水站,在北九水换乘中心(位于地铁北九水站)换乘观光车进入景区
2、🚌 639路公交车,到观崂停车场下车,约15分钟一班车。
3、🚗自驾导航北九水游客服务中心停车场,或提前联系好农家乐,预留车位,开到景区内农家乐。
🌟游览路线
观崂停车场——木栈道——内三水——无极潭——自取潭——俱化潭——蔚竹观——留韵亭——清心潭——潮音瀑——鱼鳞峡——七水垂帘——大龙门——冷翠峡——不滞潭——无已潭——得意潭——得鱼潭——有间潭,主要景点“九水十八潭”以及各种象形石大多集中在这条线路上,体力充沛的朋友可走循环线,全程需时2个半小时左右。
🌟崂山九水——江北山水画廊
本线路以寄情山水、升华人生智慧为主题。
九水源自巨峰北侧海拔1100米的天乙泉,是崂山海拔最高的泉眼。九水还是崂山的母亲河——白沙河的上游,该区域负氧离子高达每立方厘米42000个,是国家最高标准的20倍,为名副其实“天然氧吧”。九水以其丽山秀水绘就的天然画廊驰名中外,“五步一换景,十步一重天”,随处可见的象形山石惟妙惟肖、栩栩如生,清澈的流水千回百转,浪花飞雪,潭水透玉,变化无穷。当步入这幅天然画廊,游客也自然而然成了“画中人”。
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青岛 · 崂山九水游览区
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Mmnnnnnn
2021-07-09 14:07
正宗老青岛味道家庭聚餐必去餐厅|
要想体验正宗的老青岛家常菜,我觉得首选就是前海沿,地地道道的口味,非常棒。
停车的地方宽敞,也比较好找,而且也实惠。
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手锤茄子卷
八百分推荐,口感绵密,加上花生碎和白芝麻提香,用饼一卷,味道一绝。
传统香酥鸡
招牌必点的一只鸡,外酥里嫩,我觉得比允指鸡块还好吃。
蛋黄狮子头
小时候为了能吃到狮子头努力的考满分,到味道还是败给了这家的蛋黄狮子头。外面的肉肥瘦不腻,中间的蛋黄还能流油,神奇的存在。
麻汁油麦菜
清口菜,用麻汁凉调的味道太棒啦!稍微有点甜,有点回味哦。
其次他家的水饺特别好吃哦,主食可以点水饺哦。
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店名:前海沿•老青岛家常菜
地址:香港中路72号永旺佳世客二层
青岛 · 前海沿(永旺东部购物中心香港中路店)
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阿科的生活碎片
2020-10-07 10:11
去小麦岛公园 千万要早起
早起去小麦岛 整个打卡地方都是你的 哈哈哈
不然中午下午 甚至超过九点后 全是人 哈哈哈
青岛 · 小麦岛公园
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行走的猫菇酱
2021-06-07 23:05
青岛最美道路之【黄县路】,文艺清新必打卡
黄县路是青岛一条很文艺的路,离大学路鱼山路不远,步行就可以过来,黄县路上以及附近有很多文艺的咖啡店,像是比较出名的小巫、长颈鹿咖啡都在这条路上,店家门口的装饰都很有特色,是非常小清新、适合拍照的一条路
✅黄县路路牌
非常抢手的拍照地,白天的时候几乎无时无刻都有人和这里合影,我傍晚的时候在旁边等了好久终于等到没人的一刻
墙上有好看的壁画,像是小王子、龙猫
-
✅上面说到,黄县路周边有很多文艺又精致的咖啡馆,橱窗以及门口都各具特色
☕️小巫咖啡馆:店如其名,神秘又复古,店门口的风格就很吸引人,红色的砖墙上爬满了绿色的爬山虎,配上招牌给人很神秘的感觉,非常适合拍照
☕️长颈鹿咖啡(黄县路):门口有一只标志性的长颈鹿,整个外墙是很简单明快的风格
☕️小路咖啡馆:外墙的砖上被涂上了好看的涂鸦,另一面墙上是鹅黄色的底色,上面画满了粉色的花
黄县路以及周边有很多好看的咖啡店,更多的大家可以去自行探索
-
✅老舍故居
老舍故居也在这条街上,老舍于1934-1937年居住于此,又称骆驼祥子博物馆,文学名著《骆驼祥子》就是在这里诞生的
⏰开放时间:周二-周日9:00-16:30,16:00停止进入,周一闭馆
✅ 荒岛书店
在老舍故居旁边,参观完老舍故居之后可直达荒岛书店,据说是老舍最喜欢的书店
建筑仍是民国老房子的样子,书店面积不大,装修很有特色,也很有书香气息,书籍大多是一些文学类作品,例如老舍、巴金、曹禺、沈从文、梁秋实等人的作品
📍地址:黄县路12号(老舍故居北侧)
青岛 · 黄县路
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跳舞的梵_2821
2023-08-31 19:57
青岛|一天逛完城阳,景点+美食get
#奥林匹克雕塑文化园#
一定要选一个 晴天去体验一下湖面泛舟的乐趣,湖面特别大,可以去体验脚蹬船。🎊里面还有很多奥运会有关的雕塑、运动器材等等,奥运文化氛围满满。还有小型游乐场、大片的森林草地,运动、拍照、露营、带娃都能满足。⛺️
#鲁邦国际风情街#
欧美风的一个网红 地,虽然是网红打卡地,但是更适合一个人慢品。🍨一排排的欧式建筑,异国风情的街道、韩式料理、网红咖啡店,随手一拍都好看。🤩
【美食推荐】
#东更道点心行#(青岛城阳东方城)
奶香提子麻薯真的不亏是镇店招牌!👍麻薯都是现烤的超级有嚼劲,哏啾啾的太上瘾啦~坚果奶酪雪贝我吃一次就爱上了,外面裹着的奶粉很香,里面还夹着满满的坚果。😘他家绿豆冰糕是我吃过zui好吃的!口味很多,还新出了茉莉青提味的,味道很浓郁,🤤甜甜的,冷藏之后更好吃!😉
地址:城阳东方城超市入口处
#胖虎龙虾#
青岛的海鲜真的新鲜,龙虾个头很大、处理的很干净,蒜蓉味的特别香,😘吃完龙虾汤汁里放一份面条拌一下更好吃!还有一个炒臭豆腐能接受的建议尝一尝,口感很不错,🥘分量也很足,下酒很绝!
地址:虎山路77-199号
#白橡树美式烤肉#
烤肉我是很难拒绝 的,美式烤肉更难拒绝👋,牛肉肥瘦相间、很入味,还有蔬菜沙拉、薯角、各种甜品等等,味道不错,👍装修环境也很高级,很适合拍照打卡!团个双人餐很划算。🤩
地址:铜川路216号
青岛 · 青岛奥林匹克雕塑文化园
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郑老师探秘老洋
2023-01-25 20:19
寻访青岛啤酒发源地,在这干一杯,为兔年喝彩
说到青岛,自然少不了沁人心脾的青岛啤酒。青岛啤酒博物馆位于此处,这里是🇨🇳最早的啤酒厂原址,更是世界瞩目的啤酒圣地。
要知道这座昔日的老厂房拥有百年的历史,1903年8月由德国商人出资创建,而这家日耳曼啤酒公司即青岛啤酒厂的发源地。
路边远远能看见青啤博物馆的导览指示牌,悬挂在建筑墙面,青啤博物馆巧妙的利用了百年德式建筑,一砖一瓦,一窗一棂都彰显了中西建筑的融合之美,建筑本身就是一幢美丽的博物馆。
整个博物馆的参观体验大体可以分为两处—A馆&B馆,在正式进入A馆前,沿途的广场摆放了很多雕塑和老的工业设备。A馆主要讲述是青岛啤酒厂的百年历史文化。
馆内很多百年前的老照片,了解到青岛啤酒厂最早由德国人和英国商人合资,那时候叫日耳曼啤酒公司青岛股份公司,1922年🇨🇳收复青岛,但工厂由日本人经营,商标“朝日”“麒麟”等。直至1949年青啤工厂收归国有。百年老厂,命运何其多舛。
从A馆出来之后,经过啤酒广场,感受了百年文化后,再次看向青岛啤酒厂,内心为民族品牌感到骄傲与自豪。对了A馆是免费参观的。但是B馆收费60元。
进入B馆,零距离的触摸来自1903年建厂时期使用的生产设备。
1楼大厅一台来自1896年爷爷辈的电机由德国西门子公司制造,其作用就是通过电机的转动带动糖化设备的工作,全世界也没几台,最难能可贵的是这是目前世界上仍能运转的百年电机之一,据说后来西门子总公司曾多次派人来出巨资想收购,但都遭到青啤的拒绝。可以说这台电机不仅见证百年工业文明的发展史,更是见证青啤百年发展变迁的见证者!
一路逛完,最后在2楼和1楼的啤酒接待处,还可以免费领取2杯鲜酿的青岛啤酒🍺。对了,馆内还设置一些纪念章和明信片,可以“印记”、留作纪念。
一杯青岛,青岛红了,青岛啤酒作为这座城市的基因,以其独有的啤酒文化,影响着一代又一代的人。而青岛人的幸福三宝,喝(hā)啤酒,吃蛤蜊(gála),洗海澡也逐渐成为青岛这座城市一张新名片。
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青岛 · 青岛啤酒博物馆
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樱桃酱_6131
2019-08-05 10:42
海蛎子挑选烹饪攻略带你吃遍青岛海鲜
青岛旅游,吃海鲜喝啤酒是大家最关心的问题🦐🦀️🦞🐚🍺今天就来唠唠我们平时都是怎么吃海鲜的。对于海鲜来说,烹饪是其次,新鲜才是美味的最重要因素👍像我们平时吃海鲜,多半蒸煮,虾、蟹、蛤蜊、海螺、海蛎子、海虹等都是这样的,都是熟了直接吃。今天就来介绍大家都很喜欢的海蛎子,从购买挑选到制作,手把手教你🤭
【野生&养殖】
青岛现在封海,吃到的海鲜多半是养殖的和冰鲜,野生的才是真的美味,但是这种可遇不可求 海蛎子最肥的时候在冬季,野生的海蛎子基本是一年一生,个头较小,外形较圆不规则,但皮薄、味道更加鲜美,吃起来会带有清甜味。现在市面上的都是养殖的海蛎子,味道差不多,但是壳上泥会比较多。为了确保新鲜,不建议买那种剥好的海蛎子肉。
【购买须知】
①不要去的海鲜市场: 别再推什么青岛的海鲜市场了,以为搜罗几个海鲜市场就完事了,其实门道很多。像南山海鲜和营口路市场这就是两个大坑。先说南山吧,本地人都不去南山买海鲜,因为他们连本地人都坑,更何况是来旅游的小可爱呢,宰你没商量。第二个营口路海鲜市场,这条街已经发展成旅游景点了自己悟吧,海鲜贵不说,来料加工价格也不便宜,特别是大龙虾帝王蟹什么的。了解一下就好,毕竟来青岛旅游的话烹饪条件有限,只能去啤酒屋加工。
②可以去的海鲜市场:馨大众市场(团岛早市)团到早市海鲜种类丰富,价格便宜,既然是早市就得早点去啦,晚了就都是被人挑剩下的了。我们去买的话基本上找一家靠谱的摊子,常年在那买,时间长了人家有什么好海货都会告诉你,买啥不买啥的。
③挑选技巧:先闻闻味道,好的海蛎子会有大海的味道,不好的则会有腥臭味 然后看海蛎子的闭合,好的海蛎子是紧紧闭合的,如果开口了那就是不好的😅再然后就挑要个头大,而且要屁股圆,身体一面是平的,而另一面是凸起的,越凸起这种里面越肥,平平的多半不肥
【烹饪方法】
在家吃海蛎子都是清蒸的
①先把海蛎子清洗干净,拿刷子把外壳的泥沙洗净。
②放到锅里蒸大火蒸十分钟,千万不要蒸太长时间,不然就蒸老了。
③如果不确定熟不熟,可以看一下,海蛎子开口就是已经熟了,蒸过后不开口就需要拿小刀给他撬开,一定要注意安全不要划到手。
④趁热下肚味更鲜。
大家都觉得蒜蓉扇贝蒜蓉海蛎子这些东西特别好吃,我倒是觉得原汁原味才能品尝出海蛎子的鲜味,不加任何佐料的好味道😘夏季来青岛旅游,就是吃海鲜、喝啤酒、洗海澡 别克制,吃起来吧
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_2426
2021-03-28 16:10
海边拍照丨海边氛围感拍照
坐标:青岛石老人海水浴场,2号线可达
拍照时可不露脸,氛围感更强,迎着海风拍贵更好看
青岛 · 花神书咖(石老人店)
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今行者裸辞旅行
2023-12-02 12:45
青岛燕儿岛公园网红洞穴详细路线分享
1️⃣建议定位西1门,这样往前走看见公共厕所牌子直接往反方向走就好了
2️⃣面对燕儿岛驿站往左走,一直往下,走到一条红砖路上,再往前一点点,左边有个阶梯可以下去,下去往左走,看见一块特别大的石头,就在旁边,洞穴比想象中小一些
青岛 · 燕儿山网红洞
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ZZeng豬
2023-10-09 10:34
青岛三天三夜吃什么
1⃣️兴山路早市⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
吃上网友推荐的小吃啦😍蜂蜜油条老网红了排队人真多,第一次吃很新奇,香甜酥脆😁 琪琪肉饼我们点了老板推荐的鸡肉馅,肉挺多吃起来特香。鸡蛋汉堡建议刷上甜辣酱,一口下去可以吃到实打实的鸡蛋和肉饼 单吃这些会感到有点腻所以我们还点了份冰糖雪梨粥,出乎意料的爽口解腻!
2⃣️老东镇啤酒屋海鲜大咖⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不愧是大众好评鱼鲜热门榜之一,现场人超多!来青岛怎么能不尝试崂山可乐呢🤭像梅子味,第一口觉得有些辣舌头,后来越喝越上瘾啦👍强烈推荐烤羊肉串,挺大一串的肉质鲜嫩烤得恰到好处~海虾新鲜又大只,搭配青岛特有的米醋吃很不错👍扇贝应该是凉拌的,沾着酱汁吃鲜甜味十足,但是辣炒蛤蜊略逊一筹了,沙子没有全部处理干净😢
3⃣️柏海餐厅⭐️⭐⭐️⭐️
二十五年老字号,我们去的是鲁迅公园的那家,果然是排队王者等了将近俩小时才吃上😭高峰期建议先排号再去对面的鲁迅公园琴屿路游玩😊海肠捞饭太美味啦,98一份比双合园的要划算一点,完全没有腥味,汤汁炒饭混合一口下去超满足!老青岛炒合菜其实就是豆芽炒肉炒蛋炒韭菜,还是很不错的爽口又下饭😍大虾烧白菜个人觉得很一般不太推荐,不知道为什么是top2,白菜是粘稠状的混合着虾腥味有点重,虾只有一只是开背了的处理得不好。
4⃣️海平馄饨⭐️⭐️⭐️⭐️
排队的人超级无敌巨无霸多!等了好久才吃上,建议一个人找位置一个人排队点单速度快一点。尝试了店里特色的蛋黄馄饨和大虾馄饨,个头都挺大的。蛋黄馄饨简直是爱咸蛋黄味星人的福音😯鲜肉和咸蛋黄的碰撞太奇妙啦~大虾馄饨里面有完整虾仁,店里还有特色烤串类的美食吧,不过当时我们并不饿就都没点所以有些遗憾。
5⃣️双合园⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
必吃餐厅双合园🤭点了一份全家福水饺、风味茄条和海鲜疙瘩汤。全家福里的鲜甜的海胆馅和鲜美鲅鱼馅超赞!是地方特色欧😍墨鱼和黄花鱼也都不错,但量太大我俩剩了一半没吃完很可惜😭最好吃的是风味茄条,外酥里嫩又脆又甜强烈推荐!海鲜疙瘩汤里面有蛤蜊肉和虾肉,挺鲜哒😊
6⃣️大叹号烤肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
体验非常好,烤肉界的海底捞!又高又温柔的山东帅哥帮忙服务谁不爱呀😍店里打卡送了一份草莓冰和鸡蛋羹~建议点份芝士火鸡面搭配烤肉一起吃,味道尊滴超赞的!
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青岛 · 兴山路早市
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梁五金
2023-03-10 18:55
打工人带你坐高铁| 青岛北站让人惊喜了
青岛北站让人惊喜了😊
好久没来青岛北站坐车了,突然惊喜的发现,青岛北站有大城市的感觉了🎉
✨人山人海了,这些年,好久不见这么多人了!
✨候车厅内有好多组取票机,方便直接候车取票,不用再单独去一次售票厅了
✨还有儿童有乐趣,虽然没有特别大,但足够用心了,完全够带小朋友的爸爸妈妈哄哄孩子
✨好多叫的上来的零食牌子,至少这些是全国定价,买起来不怕天价
✨居然还有潘多拉和外交官
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🎈青岛北站位于中国山东省青岛市李沧区
🎈青岛北站设计灵感源于青岛海滨印象,整体造型富有动感、伸展飘逸、挺拔而有张力,象征青岛经济文化蓬勃发展,寓意青岛以博大的胸怀迎接八方来宾,形成青岛门户形象。
🎈车站建筑风格体现“海鸥展翅飞翔”艺术概念,东广场中间的突出部分如海鸥头部、幸
北两侧主体棚盖如海鸥翅膀,呈现了一只振翅欲飞海鸥的建筑形态。
青岛 · 青岛北站
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IFAN_3330
2023-02-06 13:50
青岛太好吃啦/特色美食推荐
1⃣️众品老方子锅贴甜沫🌟🌟🌟🌟🌟
虾仁锅贴、墨鱼锅贴、牛肉锅贴都特别好吃,能咬到大虾仁肉和墨鱼粒,甜沫也是山东特色,是咸的粥,有点像河南的糊涂面条去掉面条,可以尝一尝
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2⃣️公寓家常菜馆🌟🌟🌟🌟
在鲁迅公园、琴屿路附近的一家夫妻俩开的小馆子,店里面有好多绿植,可以看出来夫妻俩人很用心的经营。馆子里只有六张桌子,虽然店面不大,但味道很不错,团了一个双人餐,食材都很新鲜,味道不错,尤其是特色海鲜粥,特别好喝,我本身不是很喜欢喝咸粥,但这个就很喜欢
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3⃣️九龙餐厅🌟🌟🌟🌟🌟
这家真的强烈推荐,点的每道菜都特别好吃,香辣鱿鱼条这道菜真的很绝!鱿鱼条很厚实,裹了一层面糊(可能是)炸的,微甜微辣,配上里面的炸香菜,特别香,不愧是特色菜top1,还点了一份海肠捞饭和蛤蜊肉炒小白菜,也很不错
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4⃣️海平馄饨🌟🌟🌟
因为没有吃过皮蛋馅和蛋黄馅的馄炖,所以去尝了尝,味道不错,但没有前面几家那么惊艳,但是冬天吃上这样一碗热乎乎的馄饨感觉也很不错
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5⃣️双合园🌟🌟🌟🌟
青岛连锁店,有很多家,找一家最近的去就可以,我们是2点左右去的,店里人还是很多,鲅鱼饺子是他家的特色,确实很鲜,建议点海鲜全家福,可以尝到多种馅的饺子
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6⃣️菜煎饼🌟🌟🌟🌟🌟
这家是我们在酒店附近随便找的一家,菜煎饼也是山东特色,外层煎饼脆脆的,里面放的各种菜,很适合当早餐吃
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7⃣️李村河底戳子肉🌟🌟🌟
其实就输烧烤肉换了一个容器,把烤肉、烤虾等装在戳子里,味道是不错的,就是好吃的烧烤,但感觉也不是很必要来,毕竟好吃的烧烤各地都有
青岛 · 众品老方子锅贴甜沫(市南店)
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Eternity_8934
2023-04-02 15:48
青岛鲁邦国际风情街位于正阳中路162号,街区定位欧式风情街,突出欧洲特色商业街的建筑风格,采用欧洲传统小镇坡街布局精心设计,造型典雅,错落有致,步步景观,已成为青岛知名的婚纱摄影、影视拍摄基地。有兴趣的小伙伴们可以来打卡
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青岛 · 鲁邦国际风情街
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Char_5092
2020-12-15 18:33
青岛旅游|复古控必去的青岛邮电博物馆
它邻近栈桥 远远就可以看见一栋红色外墙的欧式建筇也是青岛现存最早的邮电营业楼
在这里可以参观各种有趣的老式电话机
可以看到按1920年代实景复原的孔祥熙办公室
另外别忘了写一张明信片寄给未来的自己~
【地址】
青岛市市南区安徽路5号(安徽路与广西路交界处)
【开放时间】
夏季:8:30-17:00
冬季:9:00-16:30
【门票】
邮电博物馆旺季门票是20元 淡季才免费开放
目前主要开放一楼丶二楼和四楼:
一楼大厅复原了上世纪初老邮局的场景
二楼是历史物品与资料展示馆
四楼是阁楼 还有间咖啡馆
三楼是办公区域不对外开放
一走进博物馆
感觉像穿越到了百年前的老邮局高高的窗柵栏、古朴的木质桌椅 充斥着历史的味道
邮电博物馆内容比较丰富
尤其是展出了不少青岛老照片
还有盖纪念章的地方
买了明信片 盖上章
邮寄一封穿越时光的信件给未来的自己吧
青岛 · 青岛邮电博物馆
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GoGoxue
2020-08-08 00:00
每次领导来,必定会定的酒店。
位置在协信中心公寓楼,周围有星光里,丽达商圈。紧邻着海边,有2号线地铁,交通很方便。
房间也很舒适,定的山景大床房,非常不错的房间。
最近青岛啤酒节,旺季嘛,价格上涨,可以理解。
他应该是斯维登旗下的,从大厅进来,右手边前台办理入住就可以。很方便。
青岛 · 青岛美途海景度假公寓
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