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  • 丫宝宝小清新 2021-10-07 18:31
    这家餐厅就在宽窄巷子旁边,位置极佳,本地人和游客都会选择,晚上排队要排很长时间。整体环境太一般了,但没办法,味道是很不错的~
    可能因为在景区旁边,他家有适合外地人的温柔辣,这个辣度真的很柔和,不辣嘴和喉咙,一般外地人都可以接受,同时也没有丧失四川火锅红油的香味,需要赞一下!
    点了羊肉卷,肉质很一般,就是吃个锅底味道吧;牛坑腩真的很嫩,久煮不散不柴,也不太吸辣油,入口后肉的纹理感和Q弹度都很好,很喜欢;黄喉好大一片,涮一分钟,打卷后捞出来很脆嫩弹牙;午餐肉意外的好吃,因为自带咸味,滚过辣锅后口感很喜欢
    最推荐的是他家的鳝鱼啊,之前就听说川渝地区的土鳝鱼比别处都要肥厚大只,这回见识了,真的好大一块,几乎没有刺感,涮后表皮依旧保持晶莹,肉很肥厚,像吸溜面条一样吃的很爽呀
    总的来说他家的口味是很赞的,如果环境可以有提升就更好了。尤其是等位环境,很多客人往地上扔外面买的手撕兔骨头、用过的餐巾纸,还有随地吐痰的,希望店家可以准备一些垃圾桶,改善一下环境呀
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