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  • vivianh_5184 2021-10-06 11:41
    环境:北星高架下面的巷子里, 环境确实一般,停车也是比较难的,导航定位还是准确的。
    服务:服务队伍是老板,孃孃和小哥哥组成,动作麻利,热情周到。
    「牛肉汤锅」清汤锅,加了黄豆熬的,会把牛肉丸,牛腩和牛肚,先加入汤底一起煮。这个就让汤底有沙茶味。
    「匙柄」这个是我最喜欢的,大概是牛肩胛骨那个位置上的肉,鲜嫩且有嚼劲。
    「雪花」肥瘦相间,有肉香也有油香。
    「牛舌」生牛肉,软嫩
    「牛肉丸」手打牛肉丸,确实有嚼劲,扎实的肉丸。
    一盘盘肉下肚后,来个「豆皮」和白萝卜,本来汤底也要配叶子菜,那是极大的满足啊。
    在降温的成都,喝上一碗热腾腾的牛肉汤,也是完美。
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