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  • 咸蛋黄肉松 2021-11-01 17:33
    很多年前在新加坡吃过还蛮喜欢的,但记得菜品单一只有辣椒蟹和黑胡椒蟹,所以纵然知道环贸有店也一直没去。偶然看到推送哇塞居然有我最爱的咸蛋黄系列,于是赶紧来打卡。
    毫不犹豫的选择了咸蛋黄蟹,好吃,但凡用咸蛋黄做的菜我都喜欢!就是咸蛋黄还不够多,最好蟹壳上铺满厚厚的一层。
    麦片虾本场最佳,不过亮点不是虾而是麦片,虽然虾蟹都很好,但配料更出色。微甜的麦片夹带着咸蛋黄的微咸,炒过后特别香,被我们全部消灭干净。
    秘制一品牛肉也超级赞,肉质炖得相当的酥,浓郁的本帮酱汁妥妥的满意一百分。相较之下摩卡排骨算是踩雷了,不是味道不好,而是排骨的肉质硬邦邦的,和牛肉相比口感上差了好几级。
    其他菜也都很满意,肉松茄子油炸食品自然是好吃的;贵妃汤面即海鲜面,汤汁浓稠鲜美面条有嚼劲;菜脯蒸笋壳鱼因为有了酱萝卜,鲜到眉毛都要掉下来了。
    环境和服务都令人满意,还会再打卡,下次要吃辣椒螃蟹了,重拾当年的味道。
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