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  • Smile琳 2021-01-06 14:32
    必吃珠海老字号的潮记煲仔饭人间烟火气  最扶凡人心
    藏在居民区小巷子里的20年煲仔饭小店
    俗话说饭香不怕巷子深啊
    我可是煲仔饭忠实铁粉了
    在家自己也经常做 可惜还是缺点味道
    潮香这家店是一对老夫妻自己经营的
    门口就摆放着能同时煲八份饭的炉灶
    老夫妻普通话不是太好 浓重的口音但很有烟火气
    煲仔饭啊不能着急
    一份煲仔饭差不多30多分钟才会出锅
    慢火煲出来的才更入味
    煲仔饭的灵魂是那焦脆的锅巴了
    勺勺有肉有锅巴才是合格的煲仔饭了吧
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