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  4 1970-01-01 08:00

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  市井食神流川枫 2024-03-10 17:16

  中国文化几千年，地上文物看山西。
  
  虽然是第一次造访山西，但是山西的美食也是让我垂涎欲滴。
  
  短暂驻足完晋商博物院之后便前往网红街区柳巷。而这家老字号就恰巧位于柳巷的入口处，也算是机缘巧合。
  
  作为山西的一道地方小吃，羊杂割（现在简称:羊下水）最早始于元朝，元太祖母后因为染上疾病后，经御医调配羊杂割服用后慢慢恢复因此得名。
  
  史料也罢其他也罢，不同地域不同风土从而饮食习惯不同，北方地区对于羊的品味确实值得仔细品味。
  
  位置: 就位于柳巷的街入口处。距离地铁也不远。街口出来就可以打车。
  
  🌿环境: 进门口处排队点单，点单完自己找位置坐。点单出可以看到店员们分工明确，分配食材到碗内，以及在锅内舀羊汤等等，透明厨房清晰可见，正值室外零下几度的天气，满屋都是羊肉的香气。
  
  🛎️服务: 总体的服务还行，自行点单外，店员会帮忙招呼找空位坐，服务态度总体也还可以。
  
  「羊肉汤」有别于南方点菜的简单理解，这家的汤并不是纯汤，而是搭配有粉条的，羊肉大片、粉软硬适中，尤其汤鲜美浓郁，不愧是店内招牌。
  
  「羊杂汤」羊杂，其实也是现在俗称的“羊下水”。大块羊肝新鲜，入口粉糯的口感油然呈现，搭配粉条的口感叠加也是非常不错。
  
  个人觉得来这家，胃口不错的两种一起点不会失望。
  
  「油酥饼」1.5作为主食，实惠的价格绝对可以果腹，搭配羊肉汤或者羊杂汤，更是太原人的日常搭配之一。
  
  总体而言，40多块，一碗羊肉汤，羊杂汤加油酥饼，第一顿太原的正餐让我对太原美食好感倍增。
  
  只吃对的不吃贵的，食无定味，适者口珍，行走华夏大地，品味各地饕餮美食。
  
  来太原的朋友这家有机会一定来试试。

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  知智勇敢的小任 2024-05-16 00:50

  总的来说：值得再去，推荐！
  五一期间来的，到了保定的第一餐。这家店是当地特色的羊杂割，羊肉汤、羊杂汤这样味道不错，不过比较常规，和其他吃的差别不大。这盘血是非常的好吃，上面浇了辣椒，味道特别好，能吃辣的一定要点，特别推荐！

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  乔戈里_3191 2024-02-11 22:28

  山西饭店也太顶了吧！一家久负盛名国营大酒店，金碧辉煌，像宫殿一般，进门有点瑟瑟发抖……
  餐饮区基本是给大宴会准备的，散客只能拼桌。和爸妈三个人吃，排队45分钟。国营老饭店的服务员，你懂的。
  
  做菜水平确实高超，点的几个太原家常菜都非常不错！
  #风味脆皮茄子 直接宣判封顶！！！太好吃了！做法是茄子外面裹一层糖衣干炸，外焦里嫩非常惊艳，墙裂推荐！#山西饭店# #太原美食# #山西美食#

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  燕遇FZ 2024-04-03 17:39

  来太原绝不能错过的郝刚刚😍😍😍总店生意太好，这次来不知是何原因，点评上店家的状态居然是“永久关闭”，估计是因为生意太好忙不过来，干脆“关闭”，这样在地人就不会来凑热闹了吧。羊肉汤和羊杂汤都点了，羊肉不膻且嫩，核心关键是汤头，十几种香料搭配在一块，激发了羊汤的鲜却不抢其风头，上桌先喝原汤，随后可根据自己喜好加点醋和辣椒（这个辣椒是用羊油熬制，和其他地方的完全不一样），一整碗羊汤下肚，舌尖和胃都超级舒服，配个油酥饼一起吃，绝👍

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  嘟嘟囔囔_117 2024-03-25 23:00

  「虾油豚骨拉面」点了两碗豚骨拉面，里面的肉有点儿腥，炸鳕鱼酥肉还不错，另外就是芝士鸡排也比较推荐。就是拉面里面的肉很腥，我对这个味道是会比较敏感。如果你不介意的话也是可以的。
  
  🛎️服务: 小姐姐们还是挺热情的，服务也比较到位。我看到有顾客，吃完东西走了之后，小姐姐都会立刻过来收拾环境，很干净。就是地方不太大，有可能高峰期需要等位吧。

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  高贵冷艳的机智 2024-04-13 22:40

  山西饭店夜景真的太顶了去山西怎么能不住山西饭店呢？
  
  晚上看是真的华丽到以为自己住在“皇宫”里
  不得不说，太原作为省会真的太低调了，才发现这边古色古韵的建筑另有一番味道

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  鸡毛蒜皮分享家 2024-05-08 12:48

  一点也不夸张，隔一段时间就想吃羊汤！每次来人都好多，现在出餐速度比以前快了很多，羊汤真的很香，这次要了精品的，小哥说精品的都是腱子肉，偏瘦，但我吃起来普通的就不错，肥瘦相间口感更香！值得一说的是饼子的品质还需有待提高

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  金牛座小wang 2021-10-16 11:24

  太原食品街探店｜食品街里到底有啥好吃的！来太原旅行的宝贝们去过食品街了吗？
  不吹不踩 食品街还是有好吃吃的！只要你选对！
  下面为大家推荐一些好吃的！
  （是我吃了很多年的老店+一些新开的好吃的）
  1⃣️一进门右手边就是一家串串店 开了老久了
  最喜欢的就是他们家的辣椒🌶️ +麻酱（粉最好吃
  🏠店名：屈礼洪｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  2️⃣接着前面有好多家烤鱿鱼 还有一个煮鱿鱼！
  🏠店名：李记鱿鱼｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  爱吃煮鱿鱼的宝贝们可以买 （不能吃辣要少放
  3️⃣还是右手边 有家芝士榴莲饼店 还卖榴莲酥！
  🏠店名：芝士榴莲饼｜推荐指数：因人而异
  爱吃榴莲的宝贝肯定可以冲！不爱吃必须绕道了哈哈
  4️⃣左手边有家烤香肠！味道香的嘞！绝！
  🏠店名：松和路1号｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  爱吃烤肠的买就完了！闭眼入！油渍渍香喷喷！（微甜
  5️⃣之前在青岛吃过 来自山东的美味小吃～
  🏠店名：奶奶的美食｜推荐指数：🌟🌟🌟半
  个人觉得炸玉米卷最好吃 比肉都香！（酱偏麻酱口
  6️⃣这是夏天大家超爱的绵绵冰呀！说实话冬天我也吃..
  🏠店名：冰冰酱绵绵冰｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  这家老军营也有！抹茶巧克力提拉米苏的都棒
  7️⃣火鸡面厚蛋烧已吃！但我觉得加个肉更好吃哈哈
  🏠店名：元汁味香酥牛奶棒｜推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  说实话他没有茂业的厚蛋烧口感丰富！（牛排的可以
  除了推荐的这几家店 还有屈礼洪涮牛肚、鲜榨椰汁、烤鱿鱼、烤生蚝、烤苕皮、爆汁肉丸、无骨鸡爪、手工辣条 都还不错的喔～门口还有个泉娃子也开了超多年了 可以去！

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  太原 · 食品街(帽儿巷)
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  太原逛吃小分队 2024-02-29 17:27

  在太原坐地铁二号线吃一天！好吃到肚歪！！“坐地铁吃遍太原”系列，下一辑敬请期待……
  #走街串巷找美食# #太原美食推荐# #太原必吃榜# #太原探店# #太原美食# #全球吃喝小分队#

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  一只小vivian 2024-05-03 15:32

  🌿环境：
  中式装修风格，卫生干净
  
  🛎️服务：
  阿姨们都很热情，就是正好赶上五一假期人太多了，等了差不多2个小时
  
  🍚菜品：
  「颐祥涮牛肚」麻将味比较浓郁，我不爱吃，但是朋友觉得可以
  「麻辣串」感觉这个还行，我是沾着醋吃的
  「颐祥羊拐弯」肉很香，同行几人一致好评
  「风葫芦」甜口的，刚开始吃还行，后来觉得有点腻，里面是鸡蛋
  「糖醋松鼠鱼」中规中矩「河东小酥肉」不好吃「稷山烧饼」烧饼还可以
  
  总结：
  工作日或者人少的时候可以来试试，人多排队就没必要了

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  stan_5529 2024-02-23 08:50

  今年第一次吃向阳羊汤，下午六点落座，店里人还不是很多，但也基本要坐满了。点了羊肉扯面，真是一根面，里面配菜有油菜和胡萝卜，还有大片羊肉，汤浓面劲道。还点了大碗羊肉汤，粉条和汤汁还有肉在一起看着就有食欲，撒点香菜和葱花，加上本身就有的枸杞，色泽鲜美汤汁浓郁，美味可口。羊肉串一直都是向阳的特色，肉嫩，吃着过瘾。饼子泡在汤汁里，一口饼子一口汤，舒服。服务员也都积极礼貌的收餐，有需要主动提醒，希望店家继续保持好的品质，有机会还会来光顾的。

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  经典_4927 2022-01-04 06:17

  柳巷南路134号（柳巷与钟楼街交叉口东南角），走在柳巷街道感受到了人山人海，逛了鼓楼步行街后该吃饭了，又选了这家百年老号六味斋，里面可以堂食，元旦依旧蛋卷和酱肉打折，顾客也是热情度很高。
  基于刚才吃了一碗元宵所以只点了酱肉饼和羊肉串，羊肉串另外买单且签字押金一元(吃完再还回来退押金)这也是头一次见到这种服务...肉串尚可，酱肉饼没有很热，生意太好服务有些跟不上。

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  太原 · 六味斋(柳巷店)
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  dpuser_1878 2022-01-25 09:26

  吃过太原清和园、北大街酒家、晋阳饭店、江南饭店、河西牛羊小馆的头脑，各具特色。一早路过鸿宾楼，进店一试，果然与其他各不相同。鸿宾楼是传统的民族饭店，日常生意火爆，早餐头脑也是有老主厨主打，搭配蒸饺韭菜上桌，用小勺顺碗边轻蒯一勺入口，黄酒味道清淡，鲜羊肉味道浓厚，煨面裹着羊肉山药连藕，稠稠的，搭配点腌韭菜，一碗下肚，同体冒汗，浑身舒坦，在寒冷的冬季为自己补充点能量。人均36元，推荐一试。

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  太原 · 鸿宾楼烤鸭店(解放店)
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  王慧_71 2024-04-10 08:35

  🌿环境：
  店内面积不大，但是老板已经在尽最大努力安排了最多的桌椅。好在翻台率很高，大家吃完就走，还有座位可以坐。所有的制作全是明档，干净与否一眼便能看到。
  
  🛎️服务：
  大叔收拾桌子很快。
  
  「炒凉粉」闭眼吃！这是我觉得店里最最让我留恋的东西。每次路过都要吃一碗。热呼呼的，搭配麻将和辣椒还有蒜；太好吃了！非常推荐！
  就是随着物价涨了很多。

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  就是不吃_7738 2022-01-02 19:10

  并州大排档和南京大排档、长安大排档等等类似的店，是山西特色菜版的快餐店
  「太原立四麻将」有意思的甜点，口感像慕斯，口味一般但是好玩
  「野生黄河大鲤鱼」这个鱼是真好吃，特别入味，刺少且没有鱼腥味
  其他菜都有些偏咸
  门口有收费停车场，停车方便

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  太原 · 并州大牌档(并州路店)
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  cjm_8861 2024-05-21 22:14

  一楼店面隔了三部分，都是长方桌为主，有三四张圆桌。个人比较喜欢坐圆桌，菜品碟子都比较大，圆桌摆得开，摆放餐具空间也比较舒服宽敞。一位服务员看我们两个人坐圆桌，一直不高兴，很晦气的样子，真是影响心情。不过，后来服务的人员都很好，特别是一位女经理，素质特别高，笑眯眯地，一看就特别亲和力，职业素质特别高，点赞👍菜品还是不错的，推荐：浓汤虾仁煮奶白菜、烤鸭、糖醋脆皮丸子。

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  姚小米_6004 2022-01-02 10:55

  金绣源
  一直是它家的会员，店里就餐，星期天也常常点外卖
  因为我个人不太喜欢吃肉，所以说常吃的一些家常饭，饼子，粥。米饭这些的，
  
  店内就餐的话，可以使用会员
  然后点外卖的话，商家也会挣些小零食
  挺不错的味道，但是就是感觉稍稍有点儿小贵嘻嘻
  
  但是好吃就完事儿了

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  太原 · 金绣源(贤粥店)
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  ShxxMio 2021-05-02 00:00

  不愧是TOP1的晋菜「山西会馆(体育路店)」
  来到太原的第一顿晚餐就是来到人人称道的Top1晋菜
  据说提前好几天才能定上包房真的很火热🔥
  说说吃到印象最深的3道菜吧～
  第一个就是「亢家面包鸡」
  刚上来的时候（图1）就是一个大面包，服务员会帮你切开（图2）。这个鸡肉入口即化，超级嫩，如果口味清淡的人可能觉得吃多了会有点咸，但是重口味的人吃起来肯定妥妥地停不下来🤣
  第二个就是我的最爱——「南瓜沁州黄米饭」
  这个简直了！嗜糖星人的最最最最爱🥺✌🏼
  上面有一些果仁（？我不太确定）老少皆宜的菜品，外婆也说很喜欢。基本每个人都吃了两大碗😉是小米加了南瓜红枣蒸出来的，有自带的甘甜
  最后一个是最惊喜的「糖醋丸子」
  糖醋味的食品我基本没有踩雷的，这个口感也超级丰富，里面的肉肉口感也很好，不是死死的那种肉。
  
  总体来说，是一次挺惊喜的体验

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  太原 · 山西会馆(体育路店)
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  qin_8562 2024-04-24 19:55

  每次去都是好多人排队，正好今天人不多，排了三四个人就到了，价目表写的酸奶麻花五元一个，旁边又贴着特价十元两个，这个引人购买的想法算是被玩明白了，买的时候招牌的蜂蜜麻花没有，然后酸奶麻花也没有，最后买了巧克力的麻花和三角包，三角包里面有豆豆的那种红豆沙，麻花口感很好但是没什么巧克力味

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  九零后老饕教授 2022-01-10 15:13

  就是一个生活小馆子！不需要你点很高大上的食物！一粥一饭已知来之不易。皮蛋瘦肉粥是走进普罗大众的一种咸口粥，内容相对丰富。五黑粥补肾滋养层次感十足，苦荞粥山西地方特色，米酥汤浓！西葫芦鸡蛋饼必点，凉菜热菜少吃，就是家的味道

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  太原 · 金绣源(贤粥店)
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  Litt_6658 2021-10-10 00:50

  童年时曾开在大南门的炸鸡，如今味道一点没变～童年的记忆，现在每次放假回来无论如何都要吃到。下雨天不方便外出，就点了外卖，趁假期结束前解解馋！
  「炸鸡腿」不是所有的炸鸡都一个味，上帝炸鸡的味道是我在别的炸鸡店吃不到的。
  提前腌制过很独特的口味风格，很香！干吃就很好吃了，那个脆皮一点都不腻。
  配上孜然和辣椒面，简直就是加分项。
  不知道会不会有朋友觉得太咸吃不惯，反正我接受起来太🉑️了。
  要趁热吃！！！凉了皮就不脆了～

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  太原 · 上帝炸鸡(成成中学店)
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  一只觅食羊 2024-05-06 11:53

  从小时候就吃，味道还是可以，但是作为一家老店，出品质量也把控把控，不好的就别卖了呗。这一面炸糊，一面还炸丢了皮也太让人失望了。我认为一家老品牌的店面，不能总靠情怀支撑，越时间长越应该提升服务质量，不能伤了老顾客的心

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  拉弗格 2024-03-09 16:46

  价格便宜的小吃店，倒是没吃出必吃的必要。
  「特色锅盔」就是薄馅饼炸一下，饼内面有些发黏，我记得这种类型的锅盔肉馅应是混合在面中和在一起螺旋擀成再薄一些，这样味道更加均匀入味更加酥脆。「牛肉锅盔」由于胡椒味道更重相比「猪肉锅盔」更有滋味。
  「羊肉粉（大）」很实惠，22元的价格肉汤浓郁，羊肉是块状量不小。

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  筱_8528 2021-10-01 20:54

  茂业一期下边的小吃，隔段时间就想来扫荡一次。正豪大鸡排强烈推荐，太原好像就这一家店？反正每次馋炸鸡都来这里，经典招牌23一份，超大个，外皮酥脆，里边的鸡肉也特别入味儿，超级好吃！真的超级好吃！一定要去试试！虾圆圆的火锅味儿煮虾球也很棒，里边虾球量不少，底下是粉条和生菜，满满一份特别满足，喜欢吃辣的朋友火锅味儿强烈推荐！烤苕皮是最近新开的，就来尝尝，我选的酸萝卜肉沫，苕皮味道一般，酸萝卜味道好吃😋最后那张图片的不建议去吃了，叫什么taco来着？味道一般，没啥意思

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  太原 · 茂业天地1期
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  斐子姌 2024-04-06 13:48

  作为全国连锁的火锅品牌，在服务这项必须好评，从进门开始服务员就给无微不至的服务，从引导落座到吃饭过程中的各种贴心服务，给人宾至如归的感觉，看到杯中的水没了会及时续上，桌面上的垃圾能及时清理，还会赠送小礼物（忘记拍照了）

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  Nono_5056 2021-09-16 06:38

  只要去到茂业就一定会带的欧包「AUGUST 壹麦」
  店开在茂业负一层的东北角 每次只要经过就一定会顺手带上俩 特别是每晚九点之后会打折 而且上买券的力度也非常大
  先总体概括一下吧!①我觉得有折扣的时候店家的价格还是十分划算的 ②面包的种类很多 而且经常出新③个人觉得这家的面包体做的非常好!看店家自己的介绍，不同的面包会采取不一样的发酵方式，这大概就是面包体松软而有天然面粉香气的原因吧！④有些品种对于我这个不耐甜人来说会有一点点甜，但是绝大多数面包口味都刚刚好!
  下面细说吧
  「招牌提子乳酪」「卡门贝尔」这俩是我回购最多的款!没有去店里的时候，外卖也点过好多次!他们俩其实很像，所以摆在一起说，面包体都很松软，里面都有乳酪馅，而且非常足!区别就是一个里头是提子干，一个里头是蔓越莓干，看个人喜好，我都喜欢!
  「榴莲芝士」这个相对来说就没有那么惊艳了，但是面包体依旧很优秀!就是榴莲果肉少了一丢丢，比不上奈雪的榴莲王，性价比不是很高。
  「蛋黄松松」咸口里最爱他!店家的肉松仿佛不要钱!给的超级超级多，而且不干噎，和蛋黄融合的很好!
  「全麦红豆」这个就是上面提到的稍微有点甜的款!希望店家能稍稍减一点点糖呀!不过全麦红豆的造型真的很好看!
  「加州阳光」这个欧巴其貌不扬，但是吃起来有被惊喜到!里面有坚果，面包体应该加了黑糖，是湿润而又香甜的口感
  「牛乳咸蛋」买之前其实蛮忐忑的，不知道是什么样的味道，但是吃了之后发现一点也不黑暗，店家把牛乳和咸蛋融合的很好!但我觉得稍微偏干了
  「阳光乳酸菌」这个我不大能get到，但是室友觉得很好吃！我俩讨论之后得出结论是我不大喜欢酸奶味的东西，但她一直很喜欢!所以喜欢酸奶味（不是酸奶哦）的小伙伴可冲!

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  太原 · 茂业天地1期
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  郭鸽鸽 2024-04-19 09:16

  店在十五中附近 看见是从2012年开到现在的 店里的人很多 套餐的口味可选择的也很多 套餐和菜品都一目了然 点餐很方便 
  吃过两次 总的来说 酸甜不辣和原味很好吃 但是吃多了有点腻 偶尔来吃一次还不错

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  袁fairy 2021-12-04 00:00

  门外招牌很大很好找，但是店内有一些小小的拥挤
  
  环境:
  装修的风格很好，暖暖的感觉，很舒服
  两个人点了4个只用了110（我们两个人饭量都不小，应该差不多这个量大家都可以吃饱）。里脊烧和猪排都不错！配的卷心菜应该是用沙拉酱和海苔芝麻拌的？总之很好吃！
  牛肉饭肉给的很多呦，总体量也很大。虽然我不太喜欢吃生鸡蛋但是拌匀了我也看不到
  小点心非常不错，不是很甜，吃起来也不腻
  日食·简餐酒屋 值得打卡！！！

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  太原 · 日食简餐酒屋
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  我是Luna 2024-05-06 14:09

  五一后的周一下午两点来 ，竟然也还在排队 🤭不过三桌等的也不久，点了小时候的味道大枣蒸黄米 非常推荐呀女生最爱 甜甜糯糯的👍 
  店里的招牌包子要了个小份 三个人实在吃不了 我大山西人最爱吃主食呀 
  野菜丸子也不错 很有嚼劲😜
  最后上的硬菜铜火锅 量大各种食材都很齐全 肉肉丸子hin好吃 下面还有各种粉皮豆腐垫底 不得不说菜量真实在推荐 
  环境也不错 人虽多但是不拥挤

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  太原
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