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  • Florent 2021-10-11 17:01
    七月底的吉林之行,在延吉唯一的一晚,晚餐二人食。餐厅临街,有一、二两层,营业面积不小,大部分餐位需要脱鞋席地而坐,装修带有比较浓郁的韩式风格。我们19:25到店,当时本是奔着附近一家烤肉烤肉店,发现等位的队伍太长,临时决定转战元奶奶家。这边也是生意火爆,几近客满的状态,好在还有空桌,只是当天店内的通风和空调都不给力,就餐过程中着实有些闷热。

    赠送凉菜【辣白菜】【酱萝卜】
    上菜超快,常规摆盘,菜量不大,免费续加。两种小菜味道都超级正宗,一下就把延边地区高品质韩餐的感觉给带出来了。

    【元奶奶参鸡汤】
    上菜很快,木底座小铁锅装盛,二人分享,菜量适中。点菜时服务员坦言紫菜包饭才是他家的招牌,可我们还是坚定的选了参鸡汤来尝。鸡汤呈半透明状,略有浮沫,汤里漂浮着大枣、枸杞、大葱段、人参,以及一整只童子鸡,卖相与绝大多数韩料餐厅的参鸡汤别无二致,但味道浓郁而又融合,确实比从前在帝都喝过的要强一大截。童子鸡肉质新鲜,已经炖得软烂脱骨,吃着鲜嫩可口。鸡肚子里塞了足量的糯米,得益于鸡汤的味道超级好,糯米也非常好吃。推荐。

    【辣白菜炒五花肉】
    经典家常菜,上菜很快,常规摆盘,菜量较大。辣白菜炒出了锅气,口感软烂,吃起来又辣又香。五花肉非常厚切,质地都不太像猪五花肉,而是有点猪大排肉的意思,瘦的部分饱满紧实,肥的部分弹而不腻,和辣白菜炒在一起超级好吃。推荐。

    【煎鲅鱼】
    特色菜,上菜稍慢,摆盘简洁,菜量不小。鲅鱼品质新鲜,个头不算很大,但给的是去头之后一整条的量,煎得火候充分,肉质细密紧实,味道鲜美,微咸,不腥,油香四溢。推荐。

    【火辣八爪鱼】(鲜)
    上菜较慢,常规摆盘,菜量较大。八爪鱼品质现活,鱼板切块、鱼须切段,与洋葱片和青、红椒片一起爆炒,韩式辣酱调味,口感弹嫩,味道超级辣,吃着极为过瘾。推荐。

    【煎打糕】
    特色菜,上菜较快,摆盘凌乱,菜量很大。打糕质地软糯,炸得热腾腾,外表微酥微黏,搭配白糖。

    服务员们态度良好,人手略显不足,领位和点菜都有些顾不过来,上菜和撤盘都很积极主动。

    一顿晚餐吃得撑撑的,也切实的体会到了延吉的美食名城地位。
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