福州美食打卡第2⃣️... - 鲜尔摩斯的「此刻」 - 十六番

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鲜尔摩斯 2020-09-17 14:09
没牙伯花生汤福州美食打卡第2⃣️站
「没牙伯花生汤」
老字号，花生汤口感很奇妙，藕糕，花生糕，芋泥统统空盘！
坐标：福州市老药洲街182号(新亚细亚南台农贸市场旁)
福州 · 没牙伯花生汤
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汉堡小火锅 2020-03-19 10:38
福州探店 | 福州小吃 | 没牙伯花生汤
📍台江区老药洲街182号
💰菜单在图3
第一次去吃的朋友可以像我一样全部点一遍
反正价格也不贵
⭐️超级推荐：芋泥
还有花生汤也很好喝
唯一不足的就是那个藕糕我真的吃不来。。
只能说尝尝味道了（可是真的也没啥味道？
没牙伯花生汤店
福州 · 没牙伯花生汤
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喔喔奶狗 2021-07-28 14:12
福州老字号 | 没牙伯花生汤-人均10r🏚️店面:没牙伯花生汤
🚉交通:公交到桥北站
🥛藕糕:感觉和藕粉有一点像，非常粘稠，外观晶莹剔透的（阿姨教我们直接端起来喝，不要用汤匙)
🍠芋泥:有颗粒感，甜而不腻，配上芝麻非常的香，口感绵密
🍮花生糕:很古早的感觉，花生味很浓厚、入口很厚实，不过个人觉得太甜了
🥜花生汤:有热的和冰的两种选择，原料很简单但是不寡淡，花生煮的很软烂，适合做早餐(建议都花一块钱选冰的)
🍚糯米饭:口感很干，微甜，挺普通的，搭配花生汤还可以，虽然很小份但是很顶饱
💰人均:10r （店面很干净，但是种类选择非常少，建议两个人每种来一份尝一下，都是甜食别多点容易腻）
🚏地址:福州市老药洲路23-6号(🉑导航)
福州 · 没牙伯花生汤
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我想长胖啦啦啦 2024-01-18 19:46
便宜是真便宜，不大的量对一人食很友好。芋泥配着芝麻，口感真是绝了。茶叶蛋很入味，单吃有点咸，正好中和芋泥的甜和花生糕的腻。
福州
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小詹爱叨叨 2018-11-12 22:34
福州探店👣耳聋伯PK没牙伯
👇两家都是老字号
喜欢耳聋伯家的花生汤和米时🙌本来是冲着芋泥去的结果发现耳聋伯家不卖芋泥 so sad 😑茶叶蛋真的太咸了
👉然后是福州只有一家的没牙伯花生汤店芋泥真的太赞了好嘛感觉可以一次吃好几碗就是花生汤太甜了一点
来自一个吃不了太甜的东西却疯狂爱上糕点的作死牛🙆
福州 · 没牙伯花生汤
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是铃铛_5514 2024-01-27 09:41
特别值得来！！
「花生汤」比叶家的好喝这个更香更浓肚子不舒服不然一定要尝尝冰的
「糯米饭」超级油润而且比叶家的更软糯泡花生汤很好吃
「芋泥」偏干一些的质地不怎么甜加了芝麻好香啊比同利肉燕的好吃太多了！！
「花生糕」喜欢！像小时候吃的糕点一块不太够吃
福州
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是个紫薯精 2024-01-13 20:10
大网红大表哥和福州本地土著都推荐的老店，一进门能闻到浓郁的花生香气，花生糕用料很扎实，口感细腻，味道有点像油茶面。茶叶蛋卤的很入味，藕粉香甜顺滑，还能拉丝，因为太好吃了，吃完一份又点了一份一模一样的的。
福州
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TG_7024 2018-08-10 17:30
福州的特色甜品「没牙花生汤」
老福州的记忆甜品，历史非常悠久了，位置位于老药洲街18号，营业至24点。
最推荐的应该是花生汤，用砂锅长时间的熬煮，口感软绵，非常容易入口很适合小孩和老人。只是有点甜，如果可以自己调节糖度就更加完美。😘😘😚
我个人比较喜欢吃的是藕糕，因为是凉的，特别在炎热的夏天吃最适合不过，也不会太甜，但是口感有些粘稠，也挺多人接受不了。
店里还有很多别的甜品：糯米饭，花生糕，花生酥，芋泥。
平时我最喜欢的就是晚上去老药洲上吃宵夜，有烧烤啊，炖罐啊，福州的捞化啊，还有一些小炒。吃完宵夜后，最后再去没牙吃份甜品。😋😋😋😋😋
福州 · 没牙伯花生汤
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吃不饱的小Air 2021-04-07 21:15
福州最好喝的花生汤❗️开店84年，只要4块一碗❗️
今天来给你们推荐「衢州周边游」的好去处——福州！🤩（高铁2个多小时）就算是抢不到高铁票🚄也阻挡不了我要出去浪的心！自驾5个半小时搞定！哈哈哈🤪
—
对于一个标准的吃货而言，旅游景点去不去都是无所谓的，当地的美食才是最重要的啦！😎答应我！『没牙伯花生汤』一定要去❗️（红色叹号说明重要性！）
⭐️花生汤
⭐️芋泥（芋泥空绝对不能错过！）
⭐️糯米饭
⭐️花生糕
⭐️藕糕
盲点！没有一个踩雷的！全部加起来才💰16块！福州人民太幸福了！（不想回去了🌚）
—
🖤推荐吃法：
1.把糯米饭泡在花生汤里面！更加清甜软糯！早上吃完以后一天满脑子都是它！还想吃！
2.芋泥可以搭配芝麻一起吃，吃之前先搅拌！超级香，应该还可以长头发吧，秃头女孩冲鸭🌝
3.花生糕要小口小口吃，吃起来会更香！啧啧啧……一口气三块都不够吃的，打包带回来都不舍得分给别人吃🌚
福州 · 没牙伯花生汤
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可蓝_1343 2020-06-24 22:27
福州探店｜没牙伯花生汤店🏆必吃榜来啰🏆
史上最平价必吃榜了，🍃比起动辄人均100+的必吃榜名店，🦷没牙伯在简餐类别里，算是非常接地气的了👍。
🔥来一本含打包费也不过21.5元🔥
✅必点花生汤：夏季太适合冰爽🧊款了，一勺看来颗粒分明，入口即化，😄没牙伯并非浪得虚名呀；
✅藕糕：立马让我想起朱广权老师👨‍🏫在直播间的段子，奇变“藕”不变，✨符号看象限，吃了藕佳偶天成，不分离。
✅芋泥：温热芋泥，撒上点缀芝麻，入勺软和无比，👍鲜芋口感太好了。
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不知道取_8571 2021-01-15 21:57
福州探店｜必吃榜网红店｜老字号花生汤◾店名：没牙伯花生汤店
📍地址：台江区老药洲路182号没牙伯花生汤店
🕚营业时间：8:00-24:00
没牙伯花生汤是福州一家老字号小吃店了，很多老一辈的福州人都会在那吃点心，门店不大，里面小吃一共就六样，价钱都很亲民，菜单在图2（我是前两天刚去的，好像比之前涨了点价）
1⃣️芋泥
吃起来软软糯糯的，上面撒上芝麻和麻油有芝麻的香味，味道很好，是芋泥爱好者的福音了，但是吃多了会有些腻。
2⃣️花生糕
味道有点像小时候吃的绿豆糕，只不过把绿豆味换成了花生味，有点甜，但还是挺好吃的。
3⃣️糯米饭
是带点甜味的，米饭糯糯的，一般都搭配花生汤吃。
4⃣️花生汤
很香甜，比普通的花生汤闻起来会花生味会更浓一点，花生软糯，是它家主打的，去的话一定要点！！
5⃣️藕糕
真的是很纯正的藕粉做的，是很浓稠的那种，比家里自己泡的好吃很多哈哈哈，味道不会很甜，我个人很喜欢这个！！
❗❗小tips
因为品种不会很多，我跟朋友去的时候是把每一种都点了一遍，吃了一口芋泥后又加了一份芋泥，这家店除了茶叶蛋都是口味比较甜的东西，看起来只有小小一碗，但是每一份都很紧实，最后我们两吃的又腻又撑，所以个人建议跟朋友一起去的话可以两个人拼着点一份，一份一人一半就不怕腻啦✨
福州 · 没牙伯花生汤
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呱_4666 2024-01-29 17:41
为了这口芋泥专门过来打卡，没让我失望。
「花生汤」不喜欢吃花生的人都感觉挺好吃的，甜甜的～
「芋泥」好吃好吃好吃，不会很甜，很香，浓浓的芋头味。
「藕羹」这一款也不错，不会很甜，所以吃起来不会腻，会加一些芝麻在上面。
福州
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呆铃x 2018-12-15 19:46
福州美食（中亭街篇）
店面：没牙伯花生汤店
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
地址：老药洲街18号(近古街)
作为老福州的味道
这家店真的要强推
尤其是藕糕口感超滑
如果按甜度来分的话
花生汤〉芋泥〉藕糕
藕糕是纯纯的清香
没有莲藕的干脆
也没有颗粒感很棒
花生汤的话
按舍友的话形容
就是比小时候常喝的罐装花生牛奶口感更糯
视甜如命的宝宝应该会喜欢
而我就比较偏爱芋泥和藕糕了
芋泥的话
不是纯粹的芋泥
里面也带有一些芋泥块
咬下去口感也蛮不错的
再搭配上没什么甜味的藕糕简直！！ 😍
福州 · 没牙伯花生汤
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大越_9654 2024-01-17 22:14
福州必吃~没牙伯花生汤🥜
我家小朋友吃得Q得很的藕粉
一个劲问为什么舀不上来

芋泥真的是这些天在福州吃的no.1的芋泥了
最后还买了盒冷冻的30米背回家🛫

相比之下花生糕和花生汤略甜一些
也可以接受的甜度
福州
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斤斤cc 2018-10-01 22:56
福州老牌小吃 | 没牙伯花生汤
没牙伯花生汤属于从小吃到大的小吃了每次回台江都会去吃
店铺只买五样东西花生糕藕糕花生汤糯米饭芋泥
几乎天天都是满座因为这家店铺就能解决你的一日三餐不过我觉得花生汤不如以前了可能现在糖少放了吧里面的藕糕虽然味道清淡但是是可以清凉去火的口味算是福州独有的啦全福州好像就这一家最正宗的认准老药洲！！
地址：台江区老药洲街没牙伯花生汤（叶记牛肉旁）
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PinkyFafa 2021-03-19 18:49
【福州探店】没牙伯花生汤和芋泥没有也能吃地址：中国福建省福州市台江区老药洲街182号
这条街区真的太多好吃的了！
QQ福鼎肉片也在附近！
还有郑爽冰饭和开口乐冰饭！老城区太美好了！
其实我还吃了郑爽冰饭！
但我觉得和海南的清补凉好像啊！就不太爱诶
但这个芋泥和花生汤真的绝了！！
我做攻略和入口的时候完全没想到有这么好吃
真的惊艳到我了！！我本来只是就在附近打卡
没想到好吃哭了！！！
都是做好了的东西！10秒快速上菜！绝了！
花生汤
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
不知道大家小时候有没有喝过银鹭花生汤
我小时候就觉得挺好喝的
但这个花生汤是温热的！花生真的超级绵密
真的是入口即化！没有牙齿也可以吃！
花生味太浓郁了！甜度适中！
（听说以前超甜现在改良了诶！）
真的建议大家吃！但我最喜欢的还是芋泥哈哈哈
付老师喜欢这个！
芋泥
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
他是一碗一碗蒸好的芋泥拿出来会撒上芝麻
我入口之前绝没想到他这么普通但那么好吃！！
不是海南的那种有生涩感的芋头！
是非常糯糯软软又很实的那种！
我真的超级喜欢！！！就是热量爆炸哈哈哈
（但我当天走了13公里！我可以吃！）
终于知道为什么每个人都在推这家店了
那么普通却那么好吃！！！
福州 · 没牙伯花生汤
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QQ妹_8661 2018-08-23 23:16
福州美食推荐 | 没牙伯花生汤店
经过老药洲附近就顺便来喝碗花生汤。啊这附近美食真的太多了！没牙伯花生汤，菜单品种一个手都能数得出来，不过我最爱点的还是花生汤和芋泥。不会很甜，炒的芝麻非常香，使得芋泥吃起来不觉得腻!!花生汤煮了好久已经软烂，咕噜咕噜一碗不用五分钟就喝完了~~真是福州的精髓啊～
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一只梨梨酱 2020-10-19 15:09
福州探店|旧巷子的美食-没牙伯花生汤店地址：老药洲街182号没牙伯花生汤店
营业时间 08:00-00:00
一家看起来有点简陋的小店，就在街边不太起眼的样子，店里七八张小桌子，进去就直接点单，价格表在窗口贴着，付钱然后直接端东西找空桌子吃就好了。价格实在是过于优惠，哪怕把店里的东西都点一遍，也不过20+
①花生汤
去了当然要点花生汤了，花生煮到入口即化，又微微糯，对我来说稍微有一点点偏甜了
②芋泥
口感绵密细滑，撒了一层芝麻，又香又甜，芋泥爱好者真的一定要吃这个！！我好爱福州的芋泥。
③糯米饭
颗粒分明，单吃稍微有点点硬了，后来看了店家的提醒可以跟花生汤搭配着吃，就把糯米饭泡到花生汤里了，口感软了一点又带着花生的香甜。
④花生糕
一定要小口吃！！划重点！！小口吃，我一口吃了一大块太噎人，而且太甜了。这口感让我想起了之前吃过的某个牌子的花生味压缩饼干。
店里虽小，但是人真的很多，我们吃的时候还不断有人来了又走，翻桌速度也是很惊人了。
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我家的魏小朋友 2019-05-27 19:06
福州探店没牙伯花生汤和兵俤粉干没牙伯和兵俤都是福州的老字号小吃店
两家店就在连在一起，可以先吃兵俤粉干后再去吃
没牙伯
两张图上吃的，人均都是8块钱
没牙伯的芋泥其实偏甜，但是对我这种嗜甜如命的人来说真的特别对胃口。他们家还卖藕糕，藕糕有点黏黏糯糯的但是没有芋泥那么甜，也很好吃。
兵俤粉干的卤煮挺好吃的，就是配的酱有大蒜，吃完以后不易和人说话🤭 🤭 🤭
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衍之_6577 2023-04-17 12:03
福州旅游隐藏景点！福建农林大学一直都是福建最美的大学之一，现在农大对外开放了东大门，但想要进东二门学校内部只有申请校友卡，不过现在进来可以来福建农林大学的大学生创新创业园游玩！
大学生创新创业园A区是一座实践基地，有海峡兰花研究基地，兔园，百草园，石斛实验科普区，创衍茶艺居茶馆等对外开放的特色园林，清净美丽，却似一座学术公园。才开放不久，人清谷幽，享受清净和感受学术氛围最推荐的地点之一。在园内各地可以看见不同的兰花和兰花的介绍，百草园确是科普与互动同在，创衍茶艺居为学校茶学的创业茶馆，科班茶学生可以和您交流品茗韵味以及茶叶知识，泡上一壶好茶，听一首好曲好似独坐幽篁里,弹琴复长啸。
总之，路过农大的话可以进来体验参观一番，非常推荐嗷。地址位于福建农林大学本部东二门和东大门之间大学生创新创业园a区👍
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福州
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香农王不卖大米 2023-02-03 20:13
我终于知道三坊七巷要怎么拍了！-

一定要错开「南后街」的人潮涌动！然后要真的走进三坊和七巷，还有那些很少游客走到的小巷子！

虽然这里的游客一般都挺多，但碰上大晴天，走进小巷子里怎么拍都很好拍！

分享几个我比较中意的小巷子哈！⬇️
▪️早题巷/枣泥巷（图2）
▪️闽山巷（图6）
▪️大光里（图3、10）
▪️立本弄（图4）
▪️洗银营巷（图14）
▪️宫巷（图7、9）
▪️文儒坊（图8、11、13）
▪️光禄坊（图5）
▪️安民巷（图12）
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福州
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失眠比赛冠军 2021-07-01 17:21
福州‼️学生街低至2r拉丝酥皮芝士棒之前这段路上可有3、4家芝士热狗棒的小摊呀！！！
‼️现在只剩下，经济学校对面的这家拉丝芝士棒了。
💰人均低至2r！！！称得上学生街性价比第1⃣️～
·
🍢在做拉丝芝士棒之前，他们早因为做炸物小摊出名啦～
👨‍👩‍👦是学生街很常见的夫妻店呀！！！
🤔可能在立元便利店存在之初，就已经开始做各色炸物了吧。
·
🌭拉丝酥皮芝士棒，让我见识到了。用酥皮来包裹芝士热狗棒油炸的方式～
🔥比起只挂面糊的芝士热狗棒，除了有一样用热狗增添口感解腻的作用以外。连面衣也变得更加香酥～
·
🧀一长一短，2款全芝士热狗棒。挂上两层面糊，芝士更不易漏哦～
👏🏻面衣更加香脆，内心全是芝士！！满足感爆棚呀～
🍯所有芝士棒，都有三种酱料。蜂蜜芥末、番茄酱和沙拉酱，按自己喜好挤上就好～
·
🥓私心想让你们试试看他们家的炸里脊！！！
‼️比起坡上那家早已远近闻名，超mini炸里脊肉摊。同样是💰2r，一串～
👍🏻但是长度翻倍，加量不加价。提前腌制过的里脊肉，很像从前骨肉相连的酱料！！
🥡临走我还打包了🔟串呢～
福州 · 师大学生街
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卡枚哈枚哈 2023-09-20 07:14
离福州长乐机场最近的吃饭一条街福州长乐机场附近转机，到了机场附近的酒店，发现周边什么吃的都没有，要么就是定机场的麦当劳，配送费6块，再去地图上搜了一下，附近很多饭店都在商行街那边，就打车过去了，单程十元左右，吃了当地特色的肉燕，燕饺，鱼丸和鲟饭。
福州
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蒸鸭梨儿 2019-11-23 23:25
福州旅游｜鼓山缆车，近山远城，都是人间。😊 福州鼓山缆车单程50元往返70元
😊 乘坐大约三十分钟左右
😊 这种近处有山远处有城的感觉真是太棒啦
建议在5点的时候乘坐下山的缆车
😘 您将可以独享这座城市最美丽的夕阳
————————————————————————
🚠营业时间：8：00-16：30
（16点停止上山缆车的入场，下山缆车会迟一些）
🚕交通：
1.自驾导航「鼓山风景区售票处」
2.地铁路线：乘坐地铁2号线至「鼓山站B口」步行5分钟
福州 · 三坊七巷
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大山大海小城小事 2023-11-28 08:11
不是国外！是福州啊！仿佛去了里约热内卢！！心心念念的奇达村，终于来打卡了。当走过了1800个台阶，湛蓝的海水与渔村都尽收眼底的时候，真的有点里约热内卢的感觉了，这次徒步不枉此行。

☑️地址

福州市奇达村旗冠顶

☑️交通

动车坐到“连江站”下，可以选择包车前往，我们是和别人拼车，一人30单程。也可以到连江客运东站坐到齐达的大巴，路程大概1h可到。

☑️游玩tips

1️⃣️不想爬1800个台阶上山的朋友，也可以直接打车到白云寺，差不多步行20分钟到山顶。
2️⃣游玩无需门票，沿途有自助卖水的。
3️⃣许愿牌围栏那边是zui佳机位，拍照一定要注意安全！
4️⃣一定要大晴天去玩，晒晒晒了点，但是真的太好看了！风也很大，做好防晒呀。
福州
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冬西瓜妈 2021-07-23 11:45
这里是离祖国台湾最近的地方~平潭这里是离祖国台湾最近的地方~平潭。一个绝美的岛屿。下高速🛣️后不久开上一座像过山车🎢一样的平潭跨海大桥，直达平潭岛。可惜当时开车的是我。不然就可以拍下来🤭。在平潭待了3天两夜。随处都有小黄车小桔车什么的。扫一扫骑着小电驴到处逛。景点特别多。因为没做攻略，又带着孩子，所以也没有什么目的性。有空了就随处走走逛逛。毕竟要住2晚，时间还是很充裕的。
猴研岛算是比较值得去的吧。毕竟是离祖国台湾最近的地方→只有68海里。图一上的景点像不像站在邮票里一样🤭。随便拍都超好看。海岛上注意防晒！这种海边还是傍晚再来吧。傍晚比较不热。海风一吹很舒服。来旅游的人不算多。稀稀疏疏刚刚好。
福州 · 猴研岛滨海度假区
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张宇超 2020-11-28 08:34
福州拍照|0元误入福建版巴黎圣母院️我较深地感受到教堂的故事，是雨果的巴黎圣母院。那句:“信仰的时代已成云烟;世界即将改变，即将融合标签，我们会自由自在”.…还深深的印在脑海里，所以，时至今日我对于欧洲的哥特式建筑，特别是教堂⛪️都情有独钟❤️
出不了国，适逢周末(人一点也不多‼️)呐，就近安排一处无门票🆓很哥特式的教堂大片好了，久仰大名的可以办婚礼的泛船浦教堂⛪️真的绝了的好看🤩有种身在国外的感觉‼️加上夕阳的加持!‼️美成了油画🎨🥳超像ins上大咖们拍的欧洲教堂💯
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⛪️: 泛船浦天主教堂泛船浦天主教堂
🕊️:福建省福州市仓山区新民街54号
🎫:无门票

🕊️总结:
泛船浦天主教堂作为福州zui美教堂，吸引了许多游客前来，还有很多👰婚纱摄影、写真爱好者👧前来打卡，它位于福州市仓山区南台岛，是福建省级文物保护单位。教堂始建于清同治三年(1864年)，号称“江南第❶大堂”，其至今仍为福建zui大的天主教堂，为福建省、福州市天主教总堂。
就在要离开的时候，天空突然出现一多绽放光芒的云☁️驻足于此，闭上眼睛感受周围的一切，仿佛耳畔又响起了昔时钟楼报时声，由远至近…仿佛把我拉回了1864年那个布满晚霞的黄昏🌇❤️
福州 · 泛船浦天主教堂
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Lynn李 2020-06-06 14:32
平潭岛必去的龙凤头沙滩｜福州福州的平潭岛大部分人也应该看到很多攻略了，好几个海滩景色都十分宜人，运气好的时候晚上还可以看到蓝眼泪，总之去了不会后悔的。
推荐龙凤头沙滩主要是因为这边赶上夏令时的时候，夕阳是在海的背面，跟以往海上日落剪影的感觉很不一样，面对着夕阳的余光，橙色的肤色映衬着背后冷色调大海，很容易就能拍出复古的感觉。
差不多到天黑的时候，就可以直接在附近吃饭，这里算是城中心的一个沙滩了，很方便，不用担心在较远的海滩回不去，晚上吃完饭再沿着环岛公路溜达溜达，简直是享受。
福州 · 龙王头沙滩
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颜摄先森 2021-06-14 21:03
福州，西禅古寺＃西禅古寺
城里三山古越都，楼台相望跨蓬壶。
有时细雨微烟罩，便是天然水墨图。
～～《闽都·福州》
荔树四朝传宋代；钟声千古响唐音。
满院都是荔枝树，能看不能摘！
福州 · 西禅古寺
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南瓜_4210 2023-08-27 11:28
福州鼓山｜涌泉寺福州最古老的涌泉寺总要去感受一下，寺庙很大。大概烧香拜佛全景花费1.5小时左右，无需坐观光车，一路感受行走下来都不会太累。
住宿:买完门票进去小广场有电瓶车去，庙里还有个悬崖酒店住酒店免费坐车普通游客20一个人🥒要到另外一个山头，那边还有茶园也好几座山
交通工具:自驾（可停涌泉寺停车场一小时5💰）、鼓山大巴车到涌泉寺门口、进去有观光车20💰（个人建议没必要，路途不远楼梯也没有很多）
购票需知:军人、残疾人、65周岁以上包括65岁老人、6周岁或者1.2米以下都免费、在校大学生或者60岁老人半票购20💰、成人票购40💰、经常去的可带一寸照片办年卡购50💰无限次数。具体情况看图三详情！
鼓山涌泉寺全景图:看图四、图五有照片可供参考
寺中最出名的是:罗汉泉、随机祝福瓦、顺时针祭拜
个人路线:大门景区进去往石像佛——到达搭庙——进去买香拜拜——再去藏书阁——刻字山——素食饭（个人路程仅供参考，可根据自己流程走）
温馨提示:不要穿短裙、短背心过于暴露自己的服饰（裙子要穿过膝盖的）去寺庙、进庙拜佛不要带墨镜、帽子、不要用手指、大声喧哗。建议去寺庙穿运动鞋、长裤、短袖/长袖。
心诚则灵，愿大家所求皆所愿，愿望都能变成现实，慢慢好起来！
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福州
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黄十一Alice 2023-10-07 12:09
福州三坊七巷️来了必吃的几款老字号小吃一片#三坊七巷#半部中国近代史，这里有#福州# 地道的各色美食👍

福州是我的第三家，我很喜欢当地的食物，特别是小吃😯以下是老福州强推的几款三坊七巷美食，有隐藏款哦！（选的是我自己爱吃的几款，实际肯定不止这些，欢迎补充哈）

以下排名不分先后
🔴1、永和鱼丸。创建于1927年，是福州市现存zui老的鱼丸品牌，中华老字号。2008年，永和鱼丸制作技艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
❗️三坊七巷的一些老字号因人气太旺，堂食开始大范围使用一次性碗筷。永和鱼丸的堂吃还是用的陶瓷餐具（我便好这种传统的食用方法）。
有鲨鱼丸、鳘鱼丸、鳗鱼丸等，不用纠结选哪款，其实差不多，都很好吃。记得要撒点胡椒哦！
他家还有鱼条，也可试试。
🔴2、同利肉燕。创始于清光绪二年（1876年），至今已传承五代，历经三朝，中华老字号。肉燕特殊在肉燕皮是选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。因此，肉燕皮爽滑有筋道。
🔴3、葉（ye）家花生汤。坐落于非三坊七巷主干道，一家看似不起眼的小店，却是老福州口口相传的老店。（如图）三坊七巷主干道找到塔巷，穿过巷子过马路，到花巷教堂附近。他家zui出名的就是花生汤，还有芋泥、清凉藕糕。花生汤冲鸡蛋等甜品。
🔴4、花巷肉松：在福州很有名。始创于1889年，至今已有一百多年历史。就在花生汤边上有几家。店内还有猪肉脯吗卖。
🔴5、大世界橄榄：是土生土长的福州人来说是再熟悉不过的老品牌。福州大世界橄榄有限公司成立于 1993 年。店内有售新鲜的橄榄。可以试试新鲜橄榄汁，还有蜜饯。橄榄汁回甘，我爸经常吃新鲜的橄榄止咳🤭
🔴6、古蒸鱼燕：拥有300多年的历史。在三坊七巷有非遗体验店。古蒸鱼燕主要食材取自生活在连家船民海钓的青鳗鱼，只留中间背脊部位鱼肉，顺势刮鱼肉，去掉刺、皮、鱼头和内脏，最后将剔好的鱼肉剁碎，放入古法器具内加入适量的食盐，反复搅拌成为细腻均匀的鱼浆。

🌸去三坊七巷，一定也要来点串福州市花——茉莉花。一小袋茉莉或一串茉莉手串，一路芬芳。
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福州
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