昆明老滇山寨金碧辉煌... - 橙子_1657的「此刻」 - 十六番

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橙子_1657 2021-09-27 16:34
云南“老滇山寨”～了解民族特色的第一站昆明老滇山寨金碧辉煌店开了好多年了，一直是外地游客到了昆明了解云南特色饮食文化的首站-----这不，今天上海的亲戚一到昆明，我们就来到了这里，点了个298元的套餐，很划算哦！让来自远方的亲戚也感受一番云南当地的民族特色美食......
离正门不远就听到了有着民族气息的迎宾歌曲，演艺人员载歌载舞的欢迎着四面八方来就餐的宾客，显得那么的隆重，还很有亲和力！
套餐上桌很快，开餐就喝了感觉带有蜂蜜的金桔柠檬（餐前喝相当开胃爽口）
荤菜：
1、思茅酸汤鱼片--普洱地区佤族、白族、拉祜族、地方特色菜--，（鱼片相当的入味，酸酸的很鲜，入口很嫩，很是回味）
2、河口柠檬叶酥小排--红河州地方民族特色菜--，（小排香酥，入口很有嚼头，回味中带着柠檬的香气，还有淡淡的回甜-很适合上海人的口味）
3、宜良脆皮小刀鸭---宜良地方非遗特色菜---（外皮烤的焦黄，肉质细腻而不油腻，沾着大酱和大葱一起吃，鸭肉的干香中包裹着大葱的清香，让人有种大口吃肉的民族感哦！）
4、椰香糯米鸡---德宏版纳地方生态美食---（强烈推荐：口感香糯，入口菌香四溢-包裹着鸡肉，在口中鲜味瞬间释放，并且下咽后的会有一股叶子的奶香味回味其中，满口的野生菌与椰香味的混合，太好吃了，不到2分钟，这道菜就开始刮底了，相当的有特色）
素菜：
手撕莲花白（云南民间家常菜）---（莲花白很入味，很有嚼头，慢慢品，满口莲花白的清香，慢咽后回着菜甜，着实地道）套餐还有钵钵小苦菜（云南民间特色家常菜）、丽江紫洋芋（丽江高原地州特色民间菜）、生态时蔬（云南民间特色生态凉拌菜）、老滇凉米线（老昆明民间特色美食）等等特色菜。
老滇山寨金碧辉煌店包罗了很多有着云南民族特色的菜系，酸甜、苦辣、煎香烤样样俱全，在这里还有民族演艺围绕着每一桌，带你感受民族的歌舞欢腾过节的氛围同时，每一句歌词都是祝福的歌词，远方的朋友请你留下来，留下来！简简单单，让上海亲戚开心的合不拢嘴，一起围桌歌唱.....老滇山寨，今晚谢啦！
昆明 · 老滇山寨(永安路店)
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