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  • 落雪飞花飘叶 2018-11-21 14:22
    昆明美食 | 百年老店的传统过桥米线,据说是最正宗的。
    云南最特色的过桥米线当然要吃吃。
    源自清朝光绪年间的百年老店,连锁分店不少。红色的复古大门,红底金字的抬牌。摆放较挤的红桌红椅,不是很干净。
    传统过桥米线18元/套,米线加鸡汤,配火腿、鱼片、猪肉片、鸡肉块、鹌鹑蛋、豆腐皮、韭菜。鸡汤滚烫,加入配料烫熟,再倒入米线。鸡汤不是很鲜,但有点咸,米线弹滑,鸡肉很柴。感觉还行。
    建新园(清溪渡店)
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