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  • MEPHISTO_2926 2020-08-25 16:53
    劲道的家常菜,实惠的大食堂。【钱大妈】之前在老店就有尝过他们家的菜品。早年,钱大妈掌厨,脾气火爆、菜品火辣、风味劲道。可谓是十分有个性有特色的。不过也算野史
    百闻不如一尝,单是外卖就能品尝到属于他们家特有的风味,劲道!🌶️
    这次来新店开荒,再次品尝一边久违的味道🤭
    煤机厂钱大妈食堂(滇池名门店)
    🌽「炒干椒耳朵」 招牌菜,必点!辣、爽脆、香、过瘾是最直观的感受,干椒的风味混合绵密的猪耳质感,很香。不太能吃辣的同学量力而行。
    不过体验一番也是很有滋味的。
    🌽「蒸肉饼」家常风味,很多人童年的记忆。到现在一直得到了展现,拌饭吃是很合适,酱油与猪肉末蒸出来的香味是对古早味最初的记忆。
    🌽「白菜圆子汤」必点,丸子个头不大,一口一个刚合适,香!而且分量巨大…(素食者福音) 最重要的是这个菜可以续杯!!!可以喊老板继续加汤!吃个爽快是真的。
    🌽「宫保鸡杂」常点、久吃不厌的一道菜。很有家的感觉。而且鸡杂特有的香味在大葱爆炒之下得到展现。 点他!
    🌶「小米辣炒牛肉」今天新点的,传统家常菜。拌饭吃是正确打开方式,十分下饭。而且小米辣并不辣,很香很好下口。舒服了
    🌽「酥红豆」香脆,而且是一直香脆。很考验厨师对火候的掌控。喜欢喝酒的朋友肯定要来一份,肯定上头。👍
    🌶️每一道菜都好吃,一如既往的重口味、劲道,令人记忆深刻。最主要的还有份量大,几个人在一起吃才实惠。可以体会到食堂的饭量、餐馆的口感、路边摊的价格。🤭🤭
    懒人可以点外卖,同样好吃!🤭
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