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麒麟_3782
2021-09-17 00:00
锅里有一些鸡肉烧开后先把各种野生菌放在锅里煮15分钟,中途不能用餐具触碰锅里的食材因为有些菌菇有毒要煮够时间才可以食用。桌子上会有一个计时器记录时间,到时间后先喝汤在吃菌和鸡肉,吃完这些在吃土豆和青菜。不要单点比较贵一定要买套餐,我们买的198套餐和178套餐就差一份牛肉,牛肉品质一般不太好建议2人选择178套餐就够吃了。整体服务还不错一直都是笑脸相迎,会帮你把各种食材下锅告诉你先后顺序等等,性价比还是不错值得推荐。
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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以下榜单推荐
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ww的自留地
2021-12-17 00:00
在不是吃菌的季节,来了云南,哈哈
特别想吃吃见手青,搜了半天搜到本店
很多货是液氮冷冻的,但是吃不出区别
店家介绍了土鸡小锅,比单点划算,差不多十种菌,就是一个人吃有点太多,但是太想尝试各种菌了,就还是点了
店家会帮忙煮,反复强调一定要等时间到才可以吃,开锅后还要再煮十五分钟,每份锅还会留小样并保存三天,让人特别安心
鸡汤好浓,和菌是绝配,我一个人竟然全吃完了,除了美味没有其他原因
建议人多点来吃哈,因为会忍不住想尝试很多菌
建议坐在窗边,晒下冬日暖阳,看看窗台多肉
惬意啊!
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不是sunny是哈尼
2021-12-04 00:00
吃了几天辣忽然想吃点清淡的 虽然是冬天但还是想去喝菌汤 这家就在步行街外围 一抬头就能看到 团的券里面包含了十几种菌和土鸡 先端来土鸡汤锅 然后又倒了十几种菌菇熬的汤 服务的阿姨很专业 下菌菇会有介绍 菌菇下完会有一个计时器15分钟不能碰这个锅以防中毒 15分钟到就可以吃了 可以先喝菌汤 再吃菌菇 最后吃鸡肉 我们两个人吃的 锅子实在太大菌菇太多了 期间还加了两次汤 最后还吃了两碗菌汤泡的米饭 其中最喜欢吃有一种滑滑的菇太鲜嫩了 冬天喝汤真的舒服 真的不错~
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胖毛桑
2021-12-02 00:00
非常有云南特色了
刚到昆明第一顿肯定就是要吃各种菇啦
服务:
大姐都很有气势 给我们倒计时器 好我们不要自己乱动 出了事要自己负责任
菇的种类可以说是各种各样 总之就是味道都很不错
当然也必少不了煲仔饭
吃火锅的日子真是开心 吃清汤锅也能吃的快快乐乐 是很值得一天没错了
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一个梦想尝遍天
2024-01-03 16:12
昆明两天以来,最满意的一餐,汤很鲜,喝了三大碗,菌菇的鲜味不用沾调味品都好吃,牛肝菌炒饭很香,米饭粒粒分明,但是吃到后面还是会有些油了!有些菌因为不是新鲜采摘的季节,只能吃急冻的,有些遗憾,下次还会再来,等吃新鲜菌的季节
昆明
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K筱桔趣旅行
2020-09-17 15:29
鲜味正当时~菌故·野生菌火锅
😋云南的野生菌可谓鲜香味美,是云南必吃的一道佳肴。每到7、8月是野生菌盛产的季节,昆明市内大大小小餐厅都主打这道野生菌火锅,深受食客欢迎~
💁🏻♀️今天给你介绍一家吃野生菌火锅的餐厅——菌故,来尝尝它家的野生菌味道如何。
·
🍽就餐环境
🔸菌故是一家连锁餐厅,在昆明市内有多家分店,今天我来到的是位于南屏的餐厅。
🔸整个装修风格以自然系为主,绿色色调,干净明亮。在前台就可以看到一整个冰箱都是不同品种的新鲜野生菌,让人迫不及待地想吃。
·
🥘野生菌火锅
🍲锅底
🔸野生菌的锅底是通过土鸡浓汤熬制的🐔,乳白色的汤上面有各种配料,这为各种菌提供了良好的烹饪锅底😌。
🔸野生菌火锅需要将菌放进锅里,煮上半小时让菌完全煮熟,把一些菌的毒性高温去掉,才能吃的。吃之前,服务员还需要舀一勺汤作为样本,万一食客因吃菌中毒,还可以拿这个汤样本做检查。
🔸所以吃菌不能着急,耐心熬制,才能品尝舌尖的美味🥰。
🍄松茸
🔸松茸作为名贵的菌类,深受食客的喜欢,虽然价格相对其他菌较贵,但是松茸的味道好,营养价值丰富,几乎每一桌都爱点它。
🍄牛肝菌
🔸牛肝菌比较大,肉肥厚,柄粗壮,可以满足你大口吃菌的快感。蘸上特制的调料,味道很鲜美,是家常大众都能品尝到的一款菌。
🍄竹荪
🔸竹荪是长在竹子的一种菌类,白色网状好好看,它像海绵一样吸取汤汁和酱料的味道,吃起来爽口特别,我很喜欢~
🐔土鸡
🔸吃野生菌火锅,菌为主,鸡为辅,在野生菌的鲜味下,让土鸡吃起来更滑嫩入味,鸡肉也吃出了鲜味,很不错呢~
·
💝推荐菜品:
🔸野生菌火锅、松茸、牛肝菌、老人头、竹荪、肥牛
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🔍菌故·野生菌火锅(五华店)
📍位置:昆明市祥云街101号2楼
🚌交通:地铁3号线五一路站B出口
⏳营业时间:10:30~次日2:00
💰人均消费:¥118
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猪是念来_8975
2021-10-19 00:00
野山菌火锅
环境:
整体环境还是很不错的,来的比较早,所以人不多
服务:
全程都挺不错的,很细心,菌子有计时器,确保饮食安全,还有每个汤底留底检查,以防万一,这个工作做的很好,买了套餐,并没有因为套餐区别对待,还很认真的介绍菜品,看到菌子炒饭,还有饺子,跟包子很不错,想点一份,服务员很贴心怕吃不完,建议少点一些,良心商家「牛肝菌炒饭」很好吃!可以推荐
「老人头」套餐里面有很超值,分量也多,汤也好喝「美味牛肝菌」基本可以听服务员的推荐,不踩坑,好吃😋
不枉我从长沙飞过来第一顿正餐!
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小玉米_5247
2021-12-25 00:00
来云南吃菇菇 各种菇 下锅锅 十五分钟即可分量大 品类多 虽然好吃但是不能多吃 有点撑肚子 竹荪真的是挚爱呢 一盘不够吃呀 套餐里面其他菇类也太多了 虽然是冷冻的不是新鲜的但是也抵挡不住菌菇的鲜美 性价比真的很高呀 昆明必吃呀
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西斯塔尔
2021-04-03 23:22
昆明|既然夏天来了,野生菌也不会远了
店名:菌故·野生菌火锅
地址:南前后街春城树下二楼那里
野生菌,让云南人“中毒”的美食
鸡汤打底,鲜美有营养
他们家有个菌汤底,用16种野生菌熬制而成的
为了让味道更加浓郁
工作人员会给你介绍菌子,功效,这么做的意义
有个很好的点,他们家都是由工作人员煮
并且在计时结束后,要用小盒子采样,记录,放在冰箱,如果吃了有什么问题,可以那原液检测,这个点真的很贴心很专业了
3个人根本吃不完
汤倒是喝了好多
毕竟汤很好喝 哈哈哈
那个洛神花饮料也是很好喝
酸酸甜甜 总之 还是可以的
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筱涵爱麻麻
2021-05-31 13:29
食|昆明
在昆明街头找到这家餐馆
“红豆园”一看就有老牌餐饮的低调感
本地人去的偏多,但也符合外地食客味蕾
可惜去时只有一个人,点的样式撑死三道,菜份又大,真的半天才见半,价格却惊人地便宜,总共¥62
当然,便宜大碗不能作为推荐的唯一理由,更重要的是好吃啊!!巧炒鲜奶:用勺子挖着 黏弹的质感 好像可以嚼但又入口即化 奶香明显但不会腻。苦菜酥红豆:咸香 酥软 是关键词 配着芹菜的一点清香 虽是过了油 但不腻 尤其建议打包带走 在路边咖啡店看书 困了来两颗 嘴不停提神的。菌香凉面:来云南必吃菌 这个熬干的鸡纵菌很入味 有嚼头 酸甜口凉面不得不说yyds
Anyways,下次去昆明必再去红豆园,蛋黄洋芋丝等我。
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曾二可
2021-12-29 00:00
菌子火锅真的是yyds!!我的最爱!
来云南出差,大家不约而同好吃菌子火锅,真的是比肉好吃啊,汤是无敌好喝
开动前会留个汤底,如果有啥问题,第一时间会提供给医院,还是很负责任的
各种菌都是没见过的,一个赛一个好吃,点的套餐是很划算
就是感觉卫生可以更好一些
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快乐小雨
2021-10-10 00:00
来云南旅游非常想吃当地的特色菌菇,但听说如果处理不好可能会中毒,因此选了一家连锁大店用餐,大家才比较放心。
套餐内容非常丰富,包含了我们可以想到的所有菇类。经过漫长的等待后,终于可以开始喝汤了。说实话,没有想象中的惊艳。可能因为不是爆炒的关系,菌菇的鲜美无法完整地呈现,那么多种菌菇在一起让火锅汤的味道有点丰富,但总体来说还是好喝的。
这顿饭让我印象最深的就是火锅汤了,其它菜都是陪衬而已。作为游客来说,觉得体验一下还是挺值的。以后也会推荐给来这里的其他朋友。
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iten_9688
2021-12-05 00:00
是酒店小哥推荐的 到云南怎么能不吃野生菌火锅捏
店名也取的很棒呀 但为君故 沉吟至今
生意很好 人声鼎沸 所以服务员也听不到顾客声音 很难找到服务员
「野生菌火锅」不错 各种菇一起煮的以至于我都记不得啥是啥了 只记得菇们比肉们好吃
总之 不虚此行吧
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嘿哈_9678
2021-12-07 00:00
位置很便利,步行街附近
饭点人还是比较多的,不过不用等很久
八珍锅里有八种蘑菇(老人头、杏鲍菇、虫草、红牛肝菌、黄牛肝菌等等)
鸡和排骨推荐选鸡,蛮肥还不腻
单点了一份青头菌和见手青
这个季节都是冰鲜
蘸料是自助的,有贴纸写着调配的方法(香油超级香!辣油比较咸一些,胡辣椒和青椒圈记得放)
计时十五分:蘑菇服务员会帮你下,谨记不要用筷子和勺子,微毒
真的超级鲜美
无法形容的鲜啊哈哈哈哈
下次再战!
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香茅烤鱼
2021-12-04 00:00
当地朋友带我们来吃的菌子火锅,果然好吃呀~
环境:环境很亲民舒适,二楼座位还可以看街景,很巴适。
服务:
服务也可以的,没有不愉快的感觉,阿姨们很勤快。还耐心叮嘱锅没开不要用筷子搅拌
「野生菌火锅」好吃好吃好好吃,想吃菌子火锅一定要来尝尝呀~
「美味牛肝菌」「老人头」「黄牛肝」「牛肝菌炒饭」炒饭一级棒!不够吃
来这家不会出错哦,祝大家在大理玩的愉快~
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思华卡卡
2020-05-19 12:32
昆明公园1903
适合拍照
欧风
晚上也很好看 (大概4-5点去 逛到天黑就可以看晚上的灯光 非常漂亮)
有欧特莱士 各种名牌
吃的也挺多
昆明 · 公园1903凯旋门广场
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叶子的生活日志
2023-08-24 15:03
昆明|昆明文庙大成殿游览须知️
文庙是纪念和祭祀我国伟大的思想家、政治家、教育家孔子的祀庙建筑。昆明文庙是云南历史上第一座以祭孔为目的而建的庙宇。始建于元代至元十三年(1276年),至今有700余年历史。因抗日战争期间“昆明市文化馆”常在文庙演出以抗战为内容的剧目。新中国成立后民众教育馆改为“昆明市文化馆”
友情提醒⚠️‼️:
1、开放时间:上午9:00-下午18:00
2、门票:免票。(无须预约,可直接进入)
3、文庙大成殿适合拍照片,穿汉服拍照好看,天晴时,有蓝天白云效果更佳。(这里常遇拍婚纱摄影的)
4、文庙对面就是昆明老街“钱王街”。这条老街有: 文庙直街王氏宅院、傅氏宅院、云南茶文化博物馆、马家大院(话剧院)、聂耳故居纪念馆、抗战胜利纪念堂及酒杯🍷楼等。马家大院话剧馆里时常上演一些话剧,比如“雷雨”等,钱柜也有“蔡鄂与小凤仙”、“牡丹亭”等上演(门口有具体上演节目和时间预告)
5、附近及周边有:昆明翠湖公园、云南陆军讲武堂、卢汉公馆(云南起义纪会馆)、昆明朱德旧居、西南联大的旧址等。
6、地方特色美食:菌火锅、汽锅鸡、各种做法的米线🍜(过桥米线、小锅米线、凉米线等)、各种傣味、宣威火腿、烧饵块、调糕藕粉、腾冲大救驾、现烤(火腿)鲜花饼、石屏豆腐、呈贡豌豆粉、官渡粑粑、喜洲粑粑、稀豆粉油条、炸洋芋、烤乳扇……😃👉等。
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余沁蓉
2020-04-04 21:08
昆明周边|捞鱼河 离昆明最近的原生态湿地
🌊昆明近些年围绕着环湖路边的景色真是越来越美
整条环湖路大大小小的湿地有好些
今天推一推捞鱼河湿地
捞鱼河的一大特色就是里面大片大片的水杉
拍照非常有意境
夏天漫步在水杉林中呼吸着大把的新鲜空气
整个身体都放松了
.
🌊整片捞鱼河公园占地很大
三月成片的郁金花也是每年必打卡
里面可骑行 划船 并有少量儿童游乐设施
孩子们可以亲近自然带上小桶漏网在湿地里捞鱼摸虾
找个树荫下凉快的地方 还可以和朋友来一场野餐
门口有一片特色小吃 可解决温饱
呈贡豌豆粉更是要尝一尝
.
🌊来到滇池边岸边碎石滩 水中的柳树 河边戏水的小孩
土生土长在昆明的我 仿佛看到了自己小时候的身影
现在看到滇池水在一天天变好 也不由感叹春城之美
.
🌊【地址】导航搜捞鱼河湿地公园
在环湖东路边 有一大片停车场很好停车
【穿着】建议穿好走的平底鞋 里面很大会走很多路
【时间】拍照下晚三四点去等到拍日落时更漂亮
昆明 · 环湖东路捞鱼河湿地公园
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大学生带
2023-10-27 13:18
“无痛”爬西山保姆级指南,一份就够了!
真的太好爬了😭特别适合我这种喜欢山景又不喜欢爬山的人啦!🙏
根据亲身体验,给大家整了了一套无痛爬西山模板,快来抄作业✌
套票:单程大巴车+龙门石窟门票+单程索道+单程观光车
购票地址⛳️:西山公园地铁站B口出,右转步行1️⃣0⃣0⃣米,在右手边的大巴乘坐点可买套票(左手边就是茶马古街)
行程1️⃣:大巴上山至景区门口▶️进景区,左手边坐西山索道▶️索道站终点下来跟随指示牌去凌虚阁俯瞰滇池▶️凌虚阁下来根据指示牌去龙门石窟▶️逛完龙门石窟去观光车乘坐点乘坐观光车下山▶️到景区大门右转去坐滇池索道▶️到达海埂公园索道站
行程2️⃣:坐大巴上山到景区门口▶️右手边乘坐观光车观光车▶️下车逛龙门石窟▶️继续往上爬去凌虚阁▶️凌虚阁下来去索道终点站坐索道下山▶️索道抵达景区门口,右转去坐滇池索道▶️到达海埂公园索道站
昆明 · 凌虚阁
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凍_9274
2024-08-28 13:55
昆明|五一路地铁站旁!!
市中心的超赞韩式烤肉店!
原价:88/人的烤肉,现在有团购特惠:69/人!!!冲👍👍👍
自助烤肉包含餐费和蘸碟费,还可以DIY韩式拌饭!河马甜品、现磨山葵、火鸡面、炸鸡、南瓜羹、各自水果…
特色菜品:蜂窝黑猪五花、现切牛上脑、安格斯肥牛、黑椒五花、蕾香五花、黑椒牛肉粒、秘制隔膜肉、原切牛肉粒、蒜香猪肋条….
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昆明 · 五一路
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崭新_5617
2024-08-04 22:25
退休生活/文青聚集地,昆明文林街
文林街位于昆明市,是一条具有丰富历史文化的街道。它的名字来源于明清时期,当时因为靠近贡院(今云南大学内),许多考生会经过此地,因此取名为“文人如林”的文林街。
这条街道不仅见证了科举考试的历史,还因众多文人雅士的聚集而闻名。沈从文、钱钟书等文化名人曾在此生活或活动,留下了丰富的文化印记。
街道两旁有许多设计别致的小店,充满了文艺气息,如今的文林街已然成了昆明最文艺的地方,酒吧、咖啡厅、餐厅应有尽有,虽然有着悠久的历史,却成为了年轻人的休闲之地,代表着昆明市青春的一面!
以前来昆明就知道大观楼,西山,滇池……
今天我们一家三口来到这里,感觉发现了宝藏,好喜欢这条街的调调,文艺且休闲,清新又古朴,优雅而从容……
好吃的,好喝的,好穿的,好看的,都在这里……
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昆明 · 文林路
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彩虹金刚小攻略
2023-10-21 19:08
昆明金马碧鸡坊 小众walk攻略
东寺街西寺巷逛吃指南~
金马碧鸡坊作为昆明地标之一可不止两座牌坊打卡而已噢🎉
🟡胡佬世家:广式甜品为主,有各种广式蒸菜和主食
有下午茶点单式自助小碗小碟无限续 满足感💯(推荐)
🟡还想吃清真涮菜酸辣粉:云南特色 冰稀饭 炸豆腐洋芋片等 酸辣粉涮菜口味较重 本地人也爱去的店
☕旁边就是之前推荐过的小赤道咖啡店
玉带河风景也很美:百年老树🌲三角梅成林🌸和 三两只鹭鸶🐦
🟡简单糖水:全自助 当天现做的各种冰饮 恰如其名
☕辛鹿咖啡(Sinloy coffe):昆明本土咖啡品牌 值得尝试
🌿沿途的东寺塔 西寺塔 近日楼可了解昆明历史
也可感受本地慢悠悠的生活节奏(🌹茶花园精致小巧 花季再去打卡)
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Joiie
2021-06-29 11:26
昆明|越南小卷粉界天花板yyds!
一直超喜欢吃越南小卷粉,薄而糯的米皮卷着香喷喷的馅,再加上酸酸辣辣的蘸料,每次看到都想买!
之前吃过最好吃的小卷粉是在开远,后来每次在昆明吃的总觉得要么皮太厚馅太少,要么蘸水味道差点意思。
直到吃了这家 李记河口老字号越南小卷粉,才终于找到小卷粉最正的味道!
🫔他家小卷粉一共三个口味:香菇、葱肉和木耳
我最喜欢香菇,馅料拌的很香;葱肉的肉末很多,香味比较足;木耳的则清爽一些。
可以买混合的(P1),每种口味都能吃到,绝对是选择困难症的首选!
🫔小卷粉一定离不开灵魂蘸料,这家的蘸料的酸、甜、辣都调的刚刚好,开胃又爽口。
🫔生意非常好!特别是中午,我第一次去排队等了一个多小时。
去之前一定记得打个电话问问,还可以提前排号。🔸预定联系见P4
🫔这是一家纯正的路边小店,座位不多,店内或者路边有桌子。带走吃不会影响口感。
🫔如果觉得光吃小卷粉太单调,他家的银耳汤喝木瓜水都不错,隔壁还有卖烧豆腐、烧洋芋和的烧烤店,可以点一些搭配着吃,店家也会帮忙送过来。
⬇️
店名:李记河口老字号越南小卷粉
位置:董家湾路76号
人均:15元
昆明 · 李记河口老字号越南小卷粉
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巫婆Ry
2023-07-12 23:49
在昆明|一个晚上逛了双桥夜市和南强夜市
计划了好久的出游,终于出发啦
第一站:昆明
到昆明已经接近傍晚了,原本计划去斗南花卉市场,但由于从上海飞机过来加赶路令人又饿又晕,决定去夜市吃饭,本地人推荐去双桥夜市,所以在酒店放完行李立马去了双桥夜市,双桥夜市感觉像老家省会的柳巷,烟火气息挺重,但走完一圈下来没啥想吃的,只吃了烤土豆
没吃饱,又坐地铁去了南强夜市,貌似南强更中我意,干净且整洁,买了霸王茶姬、烤乳扇、鲜肉饼(很好吃🤭),在霸王茶姬门口激动的听乐队唱歌,竟然把买的菠萝蜜忘在桌子上了哈哈哈
云南的水果真的好便宜呀
#昆明南强街巷
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小白旅行_4806
2023-05-29 23:19
昆明石林路线攻略|大自然的超级鬼斧神工
🌈它是昆明的招牌景点,30年前云南旅游唯一的标志,也是一个典型的喀斯特地貌景区,现在大部分都是旅行团光顾,很多追求小众的,不喜欢商业化景点的游客有点看不上这种老牌旅游景区了。其实石林景区毕竟名扬天下,还是有它独一无二地位的。很多人一开始对石林所抱期待不是很高,但真的来到景点之后还是被震撼,感慨大自然的超级鬼斧神工。总之是很值得专程去的地方,《西游记》、《庆余年》都在这里取过景。
📍石林风景区(昆明市石林彝族自治县)
💰门票130/人,景区往返电瓶车25/人
🚗交通方式:除自驾车外,公共交通非常方便,石林客运站位于景区游客中心对面,在常用的平台上搜石林门票,就有门票+电瓶车+往返直通车的套票,直接预订购买即可。
⏰开放时间:7:30-18:00,建议游览时长3h
🔎游玩路线:石林湖﹣狮子亭﹣石屏风﹣石林胜景﹣剑锋池-望峰亭﹣犀牛望月﹣千年龟﹣石钟﹣一线天﹣阿诗玛石。
🍀注意 tips :
1️⃣石林景区内有一些台阶,不算多,但也建议穿个舒适的鞋子,因为运动量还是蛮大的。
2️⃣防晒很重要,云南紫外线特别强,景区也没太多遮挡。
3️⃣从游客中心到售票处的往返电瓶车必须坐,景区内的电瓶车不建议坐,步行都不算很远。
4️⃣景区外有很多导游拉客,都告诉你一定要请导游,否则景区太大自己不会逛,其实完全不必,只要方向感不算太差,能看懂景区指示图就足够,景区精华部分也没有特别大,不需要走得非常多。至于讲解内容,个人感觉真的没什么,无非就是这块石头像什么,有什么传说,反正都是些象形说法,没什么深刻内容。
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咬一口的苹果
2021-10-11 19:34
来昆明必到此地!!东方书店
每到一个城市,我都会去书店,这个书店与其它书店最不一样的就是历史之厚重感!!貌似林徽因,闻一多都去过。
书店vintage
推荐理由1️⃣:喜欢历史的朋友可去,最近刚好在看《觉醒时代》所以对新青年,西南联大深有感触
2️⃣:喜欢文创的朋友可去,新青年的帆布包质量超级好而且在学校里我都没有看到同款
3️⃣:地理位置很好 就在文明街(地铁五一路)出去步行几分钟,进去逛一逛,不费事😛
4️⃣:此处有咖啡 靠窗边有座位
5️⃣:书袋盲盒,我去的时候,几乎是人手一本,书面封皮的字很诱惑人,不仅如此。里面有东方书店的本子,有店长写的信,还有手写明信片。😞😞😞
❇️拆书袋盲盒本来就是一件特别浪漫的事情,人难免孤独吧,收到一份礼物哪怕是自己送给自己的,可是不知道里面是那本书,拆得时候还是会充满惊喜和期待。
昆明 · 东方书店
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honey清的
2020-07-24 19:02
云南必吃名店‼️限季的野生菌简直人间值得
云南的雨季就是吃货最幸福的季节😋
野生菌们悄悄地从泥土里冒出来,所谓的“山珍”就是它们‼️如果你没吃过野生菌,可能会纳闷,不就是菌菇吗,至于价格那么昂贵⁉️但是~只要你来云南吃上一次,并且了解了野生菌从山林到餐桌的历程,那么,你一定能理解为什么那么多人愿意冒着危险也要吃它了。
⭐️最近很多人都问我吃野生菌哪里好呀?刚好朋友也从外地过来,就带朋友去吃了来昆明必吃的一家饭店【蔼若春】。他家是老字号,地道的滇菜,老式的庭院、阁楼,整体风格古色古香,我们到店的时候刚好碰上了可口可乐和大滇园企业的野生菌美食节,之前都是吃火锅必备可口可乐,这次吃野生菌配了可乐,没想到奇妙又绝佳‼️
🥳跟大家分享这个野生菌季节值得尝尝的几道菜~
🔴什锦砂锅野生菌
用砂锅熬制的土鸡和云南火腿作为汤底,煮了很多种野生菌进去,其中最出名的就是鸡枞,是上过《舌尖上的中国》的明星食材,还有青头菌、牛肝菌(大名鼎鼎的见手青)、鸡油菌、黄赖头......每一口汤都鲜美到你赞叹“人间值得”!
🔴皱皮辣椒鸡油菌
云南特有的皱皮青椒,吃起来没有小米椒辣,但是后味无穷,但是这种辣味来得慢,去得快,反而能让人对它欲罢不能。用它来炒鸡油菌,鸡油菌在德国也非常出名,它有特别的杏香味,炒的时候吸饱了汤汁,咬一口,犹如鸡油溢出,菌体有点弹性,让你吃一口就能体会它的迷人之处。
🔴皱皮椒炒青头菌
青头菌颜色发青,很难让人相信它是无毒的,其实它很安全,味道鲜美。炒熟以后菌体嫩滑,又带有脆爽,同时又富含营养,可以排到我爱吃的野生菌榜单前三了~
🔴牛肝菌焖饭
牛肝菌主要有白牛肝、红牛肝、黄牛肝、黑牛肝,见手青也属于牛肝菌,是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称。牛肝菌焖饭是每次我们去吃野生菌必点的主食,每一粒米饭都裹满了牛肝菌的香味,真的太赞了!
🔴油鸡枞菌蒸水蛋
嫩滑的鸡蛋羹,搭配上炸至干香的油鸡枞,鲜上加鲜,画龙点睛!让朴实的蛋羹好吃到你拿着勺子吃不停‼️
🥤每次聚餐都少不了饮品,恰巧可口可乐和大滇园企业联名举办野生菌美食节(🤫还有赠送两瓶可乐)没想到一口菌子,一口可乐,是那么的奇妙,又是那么的绝佳搭配🤨
😎红罐的可口可乐今年出了城市系列,我还特地找了神秘香格里拉的,还有朋友们所在城市的✌🏻
欢迎大家这个季节来品尝云南野生菌呀!
🎈店名:蔼若春(金实店)
🏠地址:云南省昆明市盘龙区金实小区金实路47-57号
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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天晴姐_9786
2020-10-16 16:09
▪️云南旅行|又到了去昆明喂海鸥的季节啦
☂️又快到了去昆明喂海鸥的季节啦!每年的11-次年3月是昆明看海鸥最好的季节,也是到暖洋洋的南方过冬天的绝佳机会,到了那里你会不禁感慨,果然昆明叫做春城啊🌼🌸🍀
下面推荐几个云南昆明旅行必打卡的经典哇~
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1️⃣海埂大坝
📍位置:滇池旁边
🌈TIPS:
1、大坝旁边可以花十块钱买一包鸟儿食,也可以自己带一些面包之类的东西喂食;
2、坝上风很大,夏天吹着滇池风很舒服,冬天记得多穿些,比较冷;
3、由于海鸥比较密集,海鸥的粪便常常犹如枪林弹雨,介意的小伙伴请做好相关措施;
4、建议在早上十点前到达,这时候海鸥最多最饿也最壮观;
5、看海鸥的季节是每年的11月-次年3月,所以不是任何时候来看都会有海鸥的呦。
💛推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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2️⃣圆通山
📍位置:青年路92号昆明动物园
🌈TIPS:
1、公园里有动物、小吃摊、游乐施舍,最关键的是还有大片盛开的樱花;
2、周末来赏樱的人实在是太多了,建议在平时或者清晨傍晚等时段避开人潮~
💛推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
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3️⃣M60创意园
📍位置:普吉路47号
🌈TIPS:
这里是集艺术家工作室、设计工作室、手工艺人工作室以及概念Loft餐厅、咖啡吧、酒吧等特色创意汇聚的园区。
💛推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
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4️⃣王官湿地公园
📍位置:环湖东路王官湿地公园
🌈TIPS:
1、看日落巨美的地方!!!
2、公园里不收门票,但是自驾的话好像需要收停车费10元;
3、这里位置比较偏远(距离昆明市中心打车30-40分钟);
4、晚上八点关门。
💛推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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5️⃣粉红地铁站
📍位置:地铁1号线春融街站A出口
🌈TIPS:
1、粉红色的拍照墙、楼梯、墙面,充满少女心;
2、出片率较高,抖音上比较火爆;
3、距离地铁站500米有一个七彩?云南?第一城,距离一站地铁路程是大名鼎鼎的斗南花市。
💛推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
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6️⃣斗南花市
📍位置:昆明市呈贡区斗南花市
🌈TIPS:
1、从斗南花市站走到?斗南?花市还需要10-15分钟左右的时间;
2、晚上八点才开始是花农的各种交易,价格超级便宜;
3、花市有快递,买好花可以直接选择快递寄回;
4、价格便宜,在此基础上还能讨价还价;
5、花买的不多的话可以直接带上飞机。
💛推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
昆明 · 海埂大坝
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阿不婷
2023-10-23 23:28
City walk|昆明文林街 文化巷
◻️吃货届的美食城,各类小吃,各类烤肉,各类米线,酒馆……(说不完了 还有一家只卖5r一碗的螺蛳粉
◻️古着店那家衣服蛮贵的 但是确实好看 旁边还有几家女装店(古着店里面可以租宫廷风的衣服拍照 不贵二三十左右)
◽️那家面包口味还行,楼上拍照好看,人也少
◽️最近在修路 不是很好走
◽️推荐大家去走走 可以吃的 ,逛的,拍的尊的很多
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昆明
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泡泡小狗_1490
2024-03-23 12:38
园西路|没白来好吃!
主食和甜品都做的挺好的温馨小店,装修偏东南亚风,小院子很有感觉,还有小猫猫
🦐冬阴功汤饭⭐⭐⭐⭐
酸甜口的冬阴功,两只很嫩的大虾和一些花甲鱿鱼饭粒很饱满,泡完汤可以吃两碗
🍛咖喱牛腩饭⭐⭐⭐⭐
这个也很推荐!咖喱很香,牛肉炖的很软烂,带皮的很大块
🫘红豆沙西米露⭐⭐⭐⭐
店家自己打的豆沙,不会很甜,有红豆粒
🥟傣味馄饨⭐⭐⭐
酸酸的汤底很好喝!馄饨馅里的菜是一种我不确定的香料,像茴香
📜每一次分享只是我喜欢分享的一个部分,最享受的是与好朋友那份难得的悠闲与自在,分享趣事,臆想未来。
喜欢去尝试一些新的餐厅或美食,探索未知的口味和风味。我觉得这会让聚餐变得更加有趣和新奇。尝试一些新的烹饪方式,让味蕾也能参与到这场聚会中来。
食物的记录其实也是人的记录,你会想起当时这桌饭对面的那群朋友
昆明 · 园西路
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蜗牛小乖
2021-06-08 12:16
全昆明20席!终于和董克平大师吃上饭啦
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️董克平:《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问。
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✨ 【董克平餐桌•食味人间】
昆明洲际酒店•香稻轩新菜牌发布晚宴🍷 🥂 🥃 🍸 🍹 🍻 🍾
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第一次来总统套,吃货的眼睛只顾着盯菜品和酒杯了,竟然没来得及凑上去和董大师合个影,都怪八个酒杯喝光哪个服务员就给我及时添上哪个 。果然是一道菜品一个酒,王刚大厨新作,新菜将会在 昆明洲际酒店·香稻轩餐厅亮相,各路吃货可以去感受黑珍珠的魅力啦😜 。
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🦋 【低温辣卤香格里拉牦牛肉配见手青】的八年老卤水果然给力,今年第一顿见手青是整朵吃的……enen,很安全很美味。
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🦋 【意大利香草奶冻配松露巧克力和青柠雪葩配草莓汁】看似复杂的名字和小清新的口感,丰富的味蕾层次和多重口感,再次证明了洲际的甜点水平一向在线。
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🦋【鲜鸡枞拌面】面的筋骨恰到好处,鲜鸡枞的加入又云南又时令,最好的提鲜利器,最自然的香料。
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🦋太多缤纷好料,不由得开始期待起这个夏天香稻轩的新菜上市啦。
昆明 · 洲际酒店·香稻轩餐厅
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