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三月猫亭_7627
2020-10-18 13:59
江门华记·祠堂里听古筝品粤菜是什么体验?
从第一家开在 启明里的小店开始,
华记一向喜欢在老屋里张罗选址。
这次,国庆新开同时也是最大的总店,
选的是白石 谭氏宗祠
.
正是疏朗时节,寒露清秋🍂
沿着指引从大道驶向村路,
深处见左侧,豁然一亮,
祠堂灯火通明,颇有几分气势,
堂前空地恰好可停几辆客车。
而正门侧就展示着不少炉子细煨着汤罐,
来晚了点汤便要等上好一会。
.
步入祠堂,正中天井两侧廊庭
均可入座,有一番乡里吃席的味道。
最近晚上还会有现场古筝演奏,
喜欢这庙堂开阔抬头便见天,
幽幽琴声便往天边传远去🎶
.
包房藏在大厅两侧中空过道后,
布光明亮,房里仰望
还有一扇玻璃天窗透着星光✨
密闭久了,
带家人吃食总爱去往乡野自然,
当下通风舒爽,坐天井想必也是很惬意。
.
华记每间分店都有自己的特色,
华记粥铺起初以急火爆炒的新鲜猪杂闻名,
华记(育德店)环境狭小却镬气最足,
而这家店则以素菜做得更新颖出彩。
“避风塘胜瓜酿肉”,🥒
初看样子不讨巧,
一口咬下却以为吃的是炸生蚝肉,
外脆里嫩,蔬菜能做出如同肉类的、
滑嫩无渣的奇妙口感。
墨鱼饼常是香煎做法,
此店却是清蒸上碟,
流露出对食材的自信。
.
是适合带长辈进餐的地方,
环境透着古早味,空气怡人,
服务亲和,价格也是一如既往的接地气。
注:
晚上去更有气氛,
但要尽可能提前订座和到店,不然
村道里等位和停车也是颇麻烦的事。
——————————————————————
店名:五邑华记
地址:江门市蓬江区石岭里17号(港口二路东)
营业时间:11:00-14:00、17:00-21:30
■江门探店美食■广州佛山中山周边游■复古店面设计
■民国风情特色■音乐家庭聚餐■网红品牌历史名店
■周末去哪里■新晋小众城市聚会地■中式餐饮创意
江门
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以下榜单推荐
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XDX_4966
2024-03-18 19:30
挺不错的。窝底不会很咸,茅根竹蔗水也很清甜。
江门
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Fwj_3265
2024-01-29 19:03
傍晚6点40分点的半只白切鸡,呵呵,啊姨还说这些鸡是老板自己养的,这种像隔夜做好的白切鸡,没肉,反正就吃过最差的白切鸡,
江门
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青椒肉丝rose
2024-05-06 21:50
红旗山庄我来了🚩位于风景秀丽的江门地区,红旗山庄以其独特的地方特色和美味佳肴而闻名遐迩。这里不仅有着宁静的自然景色,还有让人回味无穷的传统美食。尤其是那款声名远扬的招牌菜——冬瓜盅,堪称是来此必尝的经典之作。
走进红旗山庄,首先映入眼帘的是络绎不绝的客流,足以证明这里的受欢迎程度。餐厅内温馨舒适的环境,搭配上热情周到的服务,让人倍感亲切。尽管客流量火爆,店家还是坚持每一份菜品的品质,确保每一位顾客都能享受到最佳的用餐体验。
说到菜品,除了名声在外的冬瓜盅,水鸭冬瓜汤也是一道不可错过的美味。汤品以新鲜的水鸭搭配当季肥美的冬瓜,再加入薏米和蚬肉,熬制而成。每一口汤都散发着食材本身的鲜美,水鸭肉质软嫩滑爽,与冬瓜的清甜完美融合,令人一试难忘。而且,精心炖煮的过程让每一种食材的味道都得到了充分的释放,使得整道汤品营养丰富,口感层次分明。
有个柴鱼蒸土鱿感觉很咸很干,有点吃不惯,可能配白粥会比较好,本来还以为是鲜鱼片。
在红旗山庄,不仅能品尝到具有地方特色的传统美食,还能感受到那份源自内心的温暖。不过,由于人气太旺,建议您提前预订座位,尤其是在下雨天,山上的停车位一位难求,许多外地游客也会慕名而来,所以预先规划行程是非常必要的。
总的来说,江门红旗山庄以其招牌的冬瓜盅、清新的水鸭冬瓜汤以及绝佳的用餐环境,成为了当地不可多得的美食胜地。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这里都是一个值得推荐的好去处。下次有机会到江门,不妨来这里,尝尝那些让人念念不忘的美味吧!
江门
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wmmmmmm_2381
2024-05-28 15:51
总体评价:物美价廉!
点了两个双人餐,但是没吃完!!!椰子鸡套餐足足有两斤多鸡肉,要分两次煮。跟在深圳吃的椰子鸡比,不是清甜的口味,多了一些药膳的味道。
推荐鲍鱼鸡煲,五颗大鲍鱼,还是挺真材实料的。鸡肉完全入味,最后吃煮的软软的洋葱。吃完肉以后加水煮方便面和青菜,完美吃撑
江门
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旺仔大胖胖
2024-05-05 20:32
这家店位于江门市江海区三十三稍微外面一点。
整个店铺不太大,不过一看就像开了好多年。
我们因为刚吃饱饭,没有点他们家的老火粥,但是到了想滑芝麻糊和绿豆沙。
芝麻糊是加了杏仁,刚开始吃不太习惯杏仁的味道,吃的吃的也觉得还可以。
绿豆沙不像以往放着陈皮,他们家放的是臭草。喝起来也别有风味。
总体来说还可以。
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Kfr_9537
2024-03-09 16:52
难吃跟学校食堂又得一拼咸鸭蛋瘦肉肠硬咸蛋总共就这么点还没味道,吃了犯恶心👎👎👎
江门
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吃饭睡觉_3708
2024-06-01 14:56
江门隐藏版美食🔥,10元大份猪杂粥,扶墙而出不是梦😋
📣各位吃货小伙伴们,听好了!今天我要给你们揭秘一家隐藏在江门人民医院后面的神秘美食档——江门天仁粥档!😏这里可是开了30年的老店,绝对是吃货们不可错过的宝藏地!
🚗首先,友情提示一下,想要品尝这里的美食,你得早点出发找地方停车哦!不过相信我,为了那碗传说中的大份猪杂粥,一切都是值得的!
🍲走进店里,一眼就能看到那个热气腾腾的大锅,里面煮着的正是我们今天的主角——猪杂粥!价格超级亲民,一份大份的猪杂粥竟然只要10块!而且猪杂量多到惊人,简直可以两个人一起分享!🤤
😋除了猪杂粥,他们家的肠粉也是一绝!肠粉皮都是石墨自己磨的,口感厚实香滑,再配上他们家自制的酱油,简直美味到cry!😍
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大头喵
2024-02-21 09:19
环境不怎么样,是老人家在经营,品种不多
「牛腩面」生菜味太浓郁,破坏了面汤的味道,面是介于蛋面和碱水云吞面之间的口感
「净云吞」云吞比面好吃,肉比较大颗实在,里面还有冬菇,皮很薄,就是刚上来的时候有一两颗会不熟,吃到后面有一两颗直接散了
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旺仔大胖胖
2024-05-04 14:13
来吃强哥吃过的肠粉。
这家店位于江门三十三街区里面。
在门口有个大的餐牌,点好付完款,阿姨会给你餐卡,拿着餐卡去旁边肠粉摊给老板,粥也在旁边。
环境:大排挡环境,店不大,人多就略显狭窄。
口味:他们家肠粉价格都比较便宜,当然粉量小一点,但我觉得这样更好。酱汁就是花生油配酱油。
肠粉我觉的还挺香的。
粥:点了咸蛋牛肉粥,一碗两大1小吃正好。
总体来说,口味可以,可以尝试!
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BabbBabb
2024-06-09 20:23
猪扒味道不错,鸡扒三文治强烈推荐,喜欢重口味的不要错过!
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失色的时光底片
2023-11-05 13:49
5号的中午1点半左右在他家点了35.5元的餐,然后点餐里面包含有一份10蚊的牛杂河粉,当时有好几份东西,他们打包好给我,我就直接拿走,走之前我还特意问那女店员,河粉放进去了吗。她说放了。然后。结果回到家里一看。偏偏就是缺了10蚊那份牛杂河粉。然后他们店铺的电话也打不通。
希望老板看到评论,主动联系我退回这10块给我。
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walker姐走起看
2024-06-11 18:54
很惊喜地发现喜茶创始店在江门,那必须🉐️提一杯~
🏠环境:
创始店铺维持了原本小小的样子,但重新装修过了。墙上还陈列🈶️品牌发展简史,从皇茶一路蜕变成喜茶,这里也算凝聚了创始人和茶粉的美好回忆~
🥤饮品:
来这儿自然首推本店限定「江边里芝芝柑普」茶叶🍵、芝士🧀️和陈皮🍊、牛奶🥛的融合温柔又适口,茶香味浓郁,好喝😋
[樱花]性价比:
喜茶现在的价格比之前接底气了。限定款19元一杯,用料一如既往扎实,还可以~
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鬼鬼三喵的主子
2024-06-14 21:12
来江门必需打卡喜茶第一家店
江边里限定饮品【芝芝柑普】「江边里芝芝柑普」
看很多人都说要排队,快到的时候上小程序准备下单,发现只需要7分钟就制作完成✅
可能因为是工作日而且是雨天,门店旁边就有个停车位,非常顺利的拿到限定饮品。
来江门附近的还是推荐试试。
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向往的生_6792
2024-05-03 22:28
First meal in Jiangmen city. Apparently this restaurant is very popular with the locals as well as with tourists...so much that I had to wait for approximately two hours. Was it worth it Well, I am in two minds about this. The food was tasty but it doesn't warrant the long wait. If they could come up with a solution, it'll be worth it. 第一次来江门就在大众点评搜到这家店。好多人推荐所以过来了这里。我的天啊。得排队很久,大约两个小时左右。我们买了点评的双人套餐。套餐里有他们的招牌螃蟹🦀粥。吃了觉得味道的确不错,不会很新的味道。也有他们的咖啡蛋挞。环境不错。服务也不错但可惜有一道菜一直没上。等到问她们就说没了。之后给了价格不同的凉拌鱼皮。总结,如果不需要排队那么久,可能体验会更好。
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今日食咩_8216
2024-05-02 22:03
江门两天一夜人均400逛吃攻略(超详细!!
广州-江门
🚄高铁半小时左右,建议自驾游
1️⃣️出行:打车/走路🚶
2️⃣住宿:麗枫
3️⃣景点:启明里-狂飙打卡地(三十三墟街)
这两个地方离得比较近,可以一起逛,建筑很有特色,有点破旧复古老城的味道。citvwalk还是不错的,不过别报太大期望😅,如果时间充裕,东城公园、陈皮村可以走走。
4️⃣美食🥣
✔️喜茶创始店
来江门必打卡地
店面不大,门口有个打卡地可以拍拍照📷
江门限定的芝芝柑普不错,很浓郁!
✔️裕记美食
开了25年的本地老店,点心分量比较小,
可以点多几样尝尝,推荐炖蛋、粉卷。
✔️永叔小食店
早上十点去的!巨多人!点了咸蛋黄牛肉肠。
味道没有很惊艳 (不值得排队一小时!
✔️明兴牛
水牛肉火锅?味道没有潮汕火锅香。
✔️赵祥记煲仔饭
价格偏贵,有饭焦。
点了黄鳝滑鸡饭,肉挺多的味道还不错。
✔️威化wafer
复古的社区小吃店,很接地气。
炉底糍很好吃!热呼呼的好多料!
有点像华夫饼鑫强烈推荐试试+菜头,好像是江门的特色蔬菜,像萝卜一样。
5️⃣咖啡☕️
✔️飞鸟集
✔️邦德利
combo和手冲有惊喜哦
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江门 · 江门东站
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超有料的少女心
2021-02-17 22:04
广东江门恩平美食|当地才能吃到的网红肠粉
👏迟来的家乡美食特辑!新年假期去江门恩平玩的亲们不能错过❌的美食!当地车仔粉!这次介绍这家可谓是最近本地人都很爱去,在本地已经是网红的特色车仔粉店!Mark👇
👏车仔粉是恩平特色美食,其实就是肠粉的一种。主要特色是:上面撒满炒过的花生🥜碎和浇上烧鹅汁,而且超级便宜!💰3-5元已经很饱了!(小时候2块钱撑死!)早餐夜宵小吃都是好选择!
👏名字:木棉网红肠粉!
特色:区别于别的传统车仔粉(提前制作好放在推车在路边卖),这里的车仔粉是现炊现卖的,能吃上新鲜热辣刚制作出炉的车仔粉,口感更好!
地址:裕诚餐厅门口(导航可到裕诚餐厅,就在靠大马路边的停车场🅿️里,看到搭的大大一个棚排满人龙就到了)
——————————————
Tips:它家只开早上和晚上。早餐时间段建议10点前去买,因为很多人都是10袋8袋买走的,很容易就卖完了。
关🐷➕我,你们的美食发掘机。
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Dec_656
2024-06-16 15:27
完全不会踩雷的一家店,大家放心大胆来,跟描述的基本没差
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Choc_394
2024-05-24 11:36
「#套餐:【真炭烧】超值2人海虾/生蚝鸡煲套餐」
【环境】在江门中心地段 位置显眼易找 装修复古 就餐环境不错
【口味】鸡煲整体口味偏咸 刚煮熟还好 煮就菜品太咸了
【服务】正常服务水平
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叫我屁姐
2024-06-01 10:26
江门开平美食合集|两天一夜开平吃喝记录
赤坎古镇的爆火,让开平广为人知!整理了一下我们的两天一夜开平吃吃喝喝记录,有推荐的也有踩雷的,个人口味,仅供大家参考~
❶竹逸楼餐馆
到达开平一下高速就直奔这一家,不愧是本地人推荐的,确实很好吃!我们点了特色生鱼三味,份量超足,两个人吃剩了好多,人均60+,⭐➕比超高
详情可见5月27日发布的《江门开平|一下高速直奔这一家,跟风成功!》
❷成利隆餐馆
这家是在做开平美食攻略时在美食博主阿兰Alan的帖子底下种草的
离赤坎古镇不远,去赤坎古镇游玩的友友们可以顺路到这家店吃吃
推荐黄鳝拼腊肠煲仔饭加咸蛋黄 人均25+
详情可见5月28日发布的《开平|驱车两百多公里就为这口焦香的黄鳝饭》
❸簕新餐馆
离开开平前zui后一顿吃的也是各位🍠友在Alan帖子底下推荐的簕新餐馆,据说这家是本地经典老牌大饭堂,很多当地人来吃,一家没有餐牌的餐馆,做攻略时只看到很多人推荐烧排骨,我们点了招牌烧排骨拼叉烧和一个菜,两个人完全够吃,烧排骨确实很好吃,推荐!人均45+
详情可见5月31日发布的《江门开平|不愧是本地人推荐的!真的好吃!》
❹溢记百合饺子
整条街就这家zui多人,态度差,上餐速度极慢,个人感觉百合饺子很像潮汕的无米粿,中规中矩,没有惊艳的地方,不必专门跑去打卡,随便挑一家应该也差不到哪去
❺果茶家
店在赤坎古镇里面,杯身有“赤坎”,适合拍照打卡,但饮品一般般,还很贵,一杯很普通的百香果柠檬茶都要20r
❻古茗(外mai)
9r(用完quan)一大桶的爆有料水果桶,果肉估计都占了1/2,满满的凤梨、芒果、西瓜,一大桶超过瘾,两天喝了3杯,足以见我有多爱了吧
❼深夜烧烤•小龙虾•海鲜(开平店)(外mai)
128r三斤,虽说不算特别贵,小龙虾也很入味,但真的很不新鲜,好多软壳的,不推荐
❽赤坎无名柠檬茶
赤坎古镇里的东西真的很贵,一杯柠檬茶15r,还没有我们在玉林十字街喝到的9.9r两杯的柠檬茶好喝
江门 · 江门东站
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兜儿里有肉
2023-12-15 08:50
没有定酒店的早餐,特意来体验本地早餐店,都是本地人,满满的烟火气息~
这里一切靠自助,点菜靠喊,几位大姨说着哪里的方言对于外地人来说基本听不懂~我们点的凤爪、包子、排骨、肠粉还有粥都超级好吃,价格也是很便宜,肠粉好像才5块钱~
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lili酱chill想食
2024-05-15 09:15
我的天,这就是传说中的何记肠粉!也太多人了吧!突然觉得自己有点傻:广州的肠粉不香吗😂怎么要在江门排队吃肠粉、猪脚面,广州那不是随便吃吗😂 真是主打一个凑热闹,味道也就普通啦,不过肠粉皮是挺不错的。
如果一定要去呢,不要被外面的人流吓到,一般往店里走能找到位置。主要是排队等面和肠粉的制作比较久。
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要减肥的美食家
2024-06-02 19:06
在潮莲食饭后,过来饮野!
它家环境很好,有室内外!整体是木质装饰为主!可以望到河边!黄昏时段过来,感觉应该不错!晚上着灯,也很美!晚上还有小姐姐唱歌!小姐姐唱歌好好听!
它家主要是烧烤为主!也有茶饮!「桑葚柠檬茶」还可以吧!
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江门
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嗷呜呜呜_5192
2024-04-26 11:14
周末没地方停车,小小一块空地坐满了里外几层的人,像看 con 一样看海。喝东西的杯子很好看,但出品不惊艳没有什么值得评价的点,不算太贵。
海风有下水道的味道,饮食点的废水直排沙滩,很恶心,没有想碰那些海水的冲动的,周围有吃海鲜的地方,对着的沙滩小而脏。
总之整个探店比较无聊没有久呆,没必要特意去,停车真的不好停。
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lanevolution
2024-06-11 10:45
慕名已久的农庄,周末来试试。
提前电话预订了一个冬瓜盅、一只泥焗鸡。
冬瓜盅:火候很厚,足料,汤水浓郁,非常适合夏天喝。味道没有很惊艳的感觉,里面的鸭子肉都炖烂了。
泥焗鸡:鸡质一般,味道还行。
凉瓜皮:正常水准。
蒜蓉蒸蚬:味道不错,但蚬肉不够肥美。
椒丝腐乳炒通菜:味道不错,正常水准。
白筲叉尾鱼:味道一般。
上菜很快,出品一般,冬瓜盅推荐,环境一般,后边斜坡上有大量露天停车位。
江门
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宁_2106
2024-01-25 23:35
地处偏远的郊区,环境看上去比较简陋,但规模超大。大院停车方便,一到饭点了,人很多。牛肉都是新鲜的,牛的各种部位都有,味道不错,蘸料也好。就是切肉有些不够细,有些部位口感有些硬,牙口不好的,吃着费劲。
炒牛河,量很大,但炒得有些湿,但味道还可以。
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家玲_7802
2023-11-28 15:23
工作关系来到江海区尝到本地的网红老店
据说店是老板自有的独立“别墅”改装
好像进了亲戚家吃个饭😀
基本以外海面的口味为主
我点了很少地方能做的「招牌捞面+牛舌」
牛舌炖得够软很好吃
就着全蛋面吃又香又滑又浓
云吞是自家做的肉馅自家包
麻油香气很浓郁吃的出来是新鲜的肉馅
陆续不断有客人来光顾翻台率非常高
可见“酒香不怕巷子深”👍👍👍
江门
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喵喵咪呀_3825
2024-05-18 00:45
一家独栋首层开的面馆,门口平平无奇,但是开了很多年的老字号。「牛腩面」面够劲道,牛腩没有很软,带点口感,味道调配得刚好,汤汁不算浓郁。整体OK
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Mich_9027
2024-05-04 18:59
📍江门:岭南古董咖啡屋👉🏼鸦青咖啡☕️
🌿环境:据说是民国时期一户地主的家🏠有三层,暂时开放一和二层。路过即使不消费,也是可以进来参观一下的。
👀一楼空间高挑宽阔,摆满了具有岭南特色的古董家具,抬头还能看到二楼的镂空位置。
😜二楼露台拍照很出片,但大家几乎都集中在这个位置拍,拍照也好看,坐着望着外面也很舒服,但今天下雨人太多😮💨
🍬口味:点的一杯「云南蜜桃桂花」手冲☕️云南蜜桃桂花,闻着一股花的香味,入口偏酸,🌼桂花味道浓郁。不太懂咖啡又喜欢喝咖啡😜喜欢😍
⚠️:喜欢拍照的可以来试试看,不过感觉要选择工作日来,人会少一些更好出片哦!💗
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MB_7324
2024-05-11 13:54
🅿️附近&☘️环境:
中阳高速下高速后没多久就到,在新会陈皮村旁边,属实方便。门口有一大停车场,周末中午去到貌似人也不多。环境就一般般,普通的牛肉火锅店,去的时候刚好天气凉爽,店内开窗通风温度尚可。
_…_…_…_…_…_…_…_…_…_…_…_
🥘菜品:
「牛杂拼盘」看起来还算是不错,多种部位满足想要尝试但又不能多点的人儿。
「新鲜牛肉」粘盘不掉,下锅后7-8s刚熟个人感觉口感十分好。
「干炒牛河」老抽颜色到位了,但缺乏锅气,就是轻微翻炒上色。
_…_…_…_…_…_…_…_…_…_…_…_
🍱撇开价钱谈味道的都是耍流氓:
江门同事推荐的牛肉店,价格稍微比五洞的要高一点点,性价比算是一般。但由于旁边近陈皮村,估计还有梁启超故居可以消磨时间,地理位置算是还可以。有需要去到这两个地方的话,可以顺带考虑下。
_…_…_…_…_…_…_…_…_…_…_…_
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Gad_2301
2024-03-24 18:16
纯构思 方便面加四块骨头 我吃牛魔
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