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筱夏_3834
2022-04-01 14:26
环境:
店面在二楼,空间挺大的,干净卫生。
「招牌跷脚牛肉」四个人点了个中锅,牛肉很嫩,里面还有莲花白。
「豌豆尖」应该是跷脚牛肉的汤煮的一碗豌豆尖,豌豆尖就是好吃,煮了豌豆尖得汤都更鲜了。
「招牌鲜血旺」血旺超级嫩,香辣下饭,而且才9块钱一碗,必点
「火爆脆肠」超级下饭,很多辣椒面,属于比较偏辣的一道菜,除了脆肠还有藕丁,可惜脆肠有点太小了,都不好找
「粉蒸肥肠」第一次吃粉蒸肥肠,软软的很好吃。
感觉随便点都好吃,现在收藏+打卡还送「西米露」,饭后来份甜品也是极好的
乐山 · 杨三孃跷脚牛肉
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以下榜单推荐
相关内容
TzZ_6776
2024-05-21 19:12
跷脚牛肉「#套餐:跷脚牛肉 2-3 人餐」居然很符合北方胃 咸辣口的 下饭 爱吃 血旺完全没有血腥味 来乐山最爱吃的一顿 还便宜!
乐山
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dpuser_7395
2022-05-04 14:04
环境:
店内干净卫生宽敞,有种古色古香的feel
服务:
服务态度很好,上菜也快
菜品:
我点的碗碗子,汤很鲜美,蘸水香辣,肉品新鲜,不是冻货,而且量是到位的,强烈推荐哈「火爆胸膘」油而不腻「火爆牛肝」滑刷爽口「粉蒸牛肉」软糯有嚼劲 旺子攉饭YYDS
💰价格:
性价比超高的一家店
乐山 · 杨三孃跷脚牛肉
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月舞银沙_2258
2024-04-14 13:15
吃翘脚牛肉啊,还是得去苏稽那边吃,吃这家纯属意外!
🌿环境:
店铺在网红店很多的一条街,满大街都是各种吃的铺子,当然,要看各位慧眼识珠咯,有些真不好吃!店铺装修还是很大气的,上档次,就是里面太吵闹了,桌间距也很挤,就餐环境一般般,有些桌子来不及收拾,观感不行。
🛎️服务:
服务还行,上菜速度很快,上菜秩序有点混乱。
「招牌跷脚牛肉」说实话,味道做的很一般,但是其他家生意更火爆,为了不排队,吃这家,哎,略微有点失望。牛肉有点柴,汤底不行。
「粉蒸牛肉」这个也是来乐山必点菜,只能说量真少,味道的话,凑合!
幸好去隔壁弄了其他吃的,不然真吃不饱,再加上味道一般…性价比还行,整体吃下来不算贵。
乐山
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Yasin_4636
2024-04-25 20:31
味道真的很棒,肉都很新鲜,第一次吃粉蒸牛肉而且还是带辣味的实在很棒。算得上是比较特色的一家店,里面的很多菜在我们自己的城市不能随时看见和吃到,包菜看起来是没啥味道但是吃起来味道还不错,牛杂也很香,没有异味处理的很干净
乐山
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王馨玥
2022-01-06 12:38
点的套餐,里面有跷脚牛肉,血旺,爆炒牛肉丝。还加点了锅贴和粉蒸牛肉。粉蒸牛肉好吃,锅贴也不错,而且还是热的,软软糯糯。爆炒牛肉丝香料味太重了,不太喜欢。跷脚牛肉的汤有中药味,好喝,但是肉有点少。送了水果捞,是热的,冬天吃还挺不错。
乐山 · 杨三孃跷脚牛肉
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1970-01-01 08:00
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Hill给El
2024-02-14 19:51
非常火爆,过饭点了还是很多人排队,我们排了半小时~
「招牌跷脚牛肉」和北京吃到的味道相同,但这里的牛肉更细嫩
「火爆牛肉丝」我太喜欢这个味道了,吃完一盘又加了一盘
血豆腐也很赞😜
脑花豆腐和钵钵鸡没有特别喜爱的感觉
环境不太好,比如地面湿滑、厕所脏乱、地面垃圾多、抽烟严重
乐山
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su小per
2022-05-15 22:00
开在嘉兴路头头上的杨三孃翘脚搬了后还是第一次来,在乐山吃翘脚嘛首选肯定是老店,这家也是一家几十年的老店了,如今传到了第三代。
从环境看新店干净亮堂,厨房是开放式的,客人都可以看到菜品出锅的流程,卫生上是很放心的。
从菜品看翘脚牛肉是传统的本地味道,不会出错,跟其他翘脚店不同的是它的几个火爆菜,这次试了三样火爆牛肉丝、牛肝、脆肠,个人最喜欢的是牛肉丝,这几样菜都是能吃到很香的红油海椒味还带着麻味,香麻香麻的,这个时候泡菜就上场了,泡菜带着甜味儿正好综合一下辣味。冰粉也是不错的,红糖糍粑是夹心版,不怕蘸得到处滴糖很适合我们手不稳星人。
总的来说,是家干净味道地道的本地翘脚店,不管是外地还是本地的朋友都值得一试喔~
乐山 · 杨三孃跷脚牛肉
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卖洋芋
2024-01-28 13:14
酒店硬件设施都非常不错,值得一提的是服务人员素质都很高,是一次非常满意的体验了
乐山
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Jdgeyzvxhaj
2024-02-22 17:36
开始还说觉得肉少,吃到后面发现下面全是牛杂牛肉。。。。两个人差点没吃完。米饭质量很好,说明店家用的食材质量是可以放心的。
很满意。美味实惠。
乐山
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Shary_4167
2024-05-14 12:19
人巨多,节假日来人巨多!好在我们人多,大桌子,缴没等一会就到我们了,人多的原因,卫生间只有两个坑,也要排队😮💨但是翘脚牛肉味道可以,小朋友们喜欢吃,汤汤泡饭也好吃,对小孩子很友好。排队的时候买了旁边加的油条,好吃好吃😄
乐山
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今夕何夕_5831
2024-01-08 11:09
好吃,下了高铁就过来吃的,很不错
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雪子_1558
2024-03-25 06:51
到乐山当然要吃跷脚牛肉🥩,去了嘉兴路看到这间是舌尖上的美食,我就去试了下,「招牌跷脚牛肉」牛肉很滑,很新鲜,里面不止是牛肉还有牛肚也很好吃,老人家都吃到!「招牌鲜血旺」这血旺入口即化…味道不错!就是可能我是广州的,怕辣,吃完嘴麻麻的…
乐山
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千千_7427
2024-04-04 17:49
乐山遍地是美食系列!整个嘉兴路两边都是各种美食,有的排大队,看这家也是上榜品牌,翻台比较快,就进来了。前台可见的大锅牛肉汤滚着牛肉牛肚,牛肉一烫即熟,还是很嫩的,鲜血旺,牛肝 ,脆肠啥的估计都一个做法,咸香辣,整体味道还不错,就是服务基本没有,人太多太忙,生意太好了
乐山
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反方向的宁
2024-04-11 18:44
一天时间打卡【乐山】,拍照攻略2.0版本来了
还有半个多月就到五一假期了
给大家整理好了乐山拍照点位
五一假来乐山姐妹
这一篇拍照攻略记得提前收藏好⭐
◽
一日游拍照攻略路线📸
乐山高铁站➠小屋里➠上中顺街➠观佛楼➠横渡码头➠冬泳广场➠铁牛门➠乐山广场鸽子➠乐山博物馆➠乌尤寺➠苏稽古镇➠嘉定坊
◽
图2-3📍横渡码头
拍照📸有点火车站感觉,这个“乐山”路牌出片率很高。
图4-5📍冬泳广场
在这里可以看到很多乐山本地人来这里游泳,天气好下午还可以看橘子海,对面还可以看到乐山大佛。
图6-7📍观佛楼
没想到这里拍照这么有氛围感,还可抓拍游船哟🚢
图8-9-10📍上中顺街
这里有三个打卡机位,“遇见乐山”,红色字体“乐山”,“网红打卡路牌”。
这三个地方都在上中山顺商业街,每次朋友来乐山玩都要带她们去拍照📸
图11 📍小屋里
在这里可以拍王鹤棣同款机位,可以看书、喝下午茶、寄明信片,很温馨的书店。
图12 📍乐山新广场鸽子屋🕊️
可以喂鸽子🕊️拍照,2元一包鸽食,这里可以拍照📸
图13 📍乐山铁牛门
乐山大佛绝佳观景地,不用买票也可以看乐山大佛。
图14 15 📍乌尤寺
易烊千玺同款机位拍摄📸
藏在乐山大佛背后的寺庙,寺庙格外的清幽静谧,寺庙前有开阔的露台,配以亭台楼阁,徒步爬山⛰️可以游玩一小时。
图16📍乐山博物馆
不需要门票🎫,这个博物馆也算很有特色,异性建筑,晚上看起来很独特,用3D影像展示了乐山大佛开凿的历史。
图17 📍嘉定坊
乐山夜景一定要去这里看,晚上有灯光秀,喷泉秀⛲是晚上8点开始。
图18 📍苏稽古镇
古色古香的苏稽古镇,来乐山一定要去苏稽吃一顿乐山翘脚牛肉,爱心墙❤️就是在这边拍的。
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乐山 · 乐山站
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舒伯特别幼稚
2024-01-28 14:59
网友没骗我!乐山真的连菜市场都好吃!!!
众所周知,咱们乐山的美食有超级无敌多!!!到这里真的会嫌自己的胃不够大!!!我真的很推荐你来乐山慧园街菜市场逛吃!!
⚠️首先!它是乐山为数不多的全天性菜市,是很多附近居民买菜的地方,所以你对它的环境别抱有很大的期望,但关键是买东西不用排队呀!
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1️⃣️蒋锅盔
表面金黄、香气四溢,口感独特、香酥可口。咬一口就能感受到它的层次感和酥脆的口感,油香混合肉香,麻椒和辣椒对味蕾的双重刺激,一整口大满足!!
(我点的鲜肉馅的)
2️⃣眼镜儿甜皮鸭
因为我一个人去逛吃的,所以买一只或者半只太大了,根本吃不完,我就买了一个鸭腿。口感肥而不腻,外皮酥脆。既保留了鸭肉的鲜美又凸显出乐山本地独特的甜味风格。它的甜是甜而不腻的,如果喜欢吃甜食的话还可以免费加糖!店家说是支持真空邮寄的哦~
3️⃣英子油炸
我是这家的常客了每次我回乐山必吃英子油炸。我最喜欢点牛肉和五花肉了。牛肉经过腌制和油炸后,保留了其本身的新鲜和劲道,十分入味。五花肉肥瘦比例恰到好处刚炸出的五花肉一定要趁热吃!经过高温炸制的五花肉 口口酥香脆爽,越嚼越上瘾。人均二三十左右,丰俭由人。他们家附近还有推车卖的蛋烘糕,也挺好吃的,可以选择的口味很多。
4️⃣味精素面
虽然我是一个南方人,但我特别喜欢吃面,他们家的面是那种比较粗的圆柱形的。每一根面条上都挂满了汤汁吃着就很爽,而且他是按一两二两三两来算钱的,所以你可以根据你的食量来点。
5️⃣林家叶儿耙
糯叽叽星人无脑冲!他们家是全国首创芋泥啵啵馅叶儿耙!!皮薄馅多不粘叶,爽口不粘牙。一口咬下去,油汁“滋滋”往外冒,满嘴的肉感简直好吃到哭!3元一个的价格很便宜。他们家也是支持真空包装邮寄全国的,另外,值得一提的是,他们家的礼盒是很有乐山特色的,很适合送人!
6️⃣老字号峨眉锅巴馒头
这家店是牛洱桥那家锅巴馒头的分店,在这里买根本都不需要排队,省去了很多时间。馒头底部的锅巴是最精华的部分,一定要趁热吃!上部的馒头回口带有甜味!2元一个真的很实惠!!!
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我知道乐山的美食街很多,但这条街你一定不要错过!!真的好吃又便宜!!!建议多带几个胃来~~~
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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核电芝芝莓莓
2024-01-10 20:43
乐山周末游|三天两晚攻略
乐山的乐,是快乐的乐。我去过乐山三次了,这篇旅游攻略都是满满的干货,享受旅行和美食!
游玩时间:3天2晚(周五晚上-周日晚上)
📍DAY1 成都东-乐山站 🚄54元
路线:乐山站-酒店-英子油炸-张公桥好吃街
🏠酒店推荐乐山水地比智能酒店,150元左右一晚,在嘉兴路美食街附近,酒店很干净,可以智能语音控制,有智能马桶,性价比非常高!
🍢下班直奔成都东站,到乐山是晚上了,所以去吃了酒店附近的英子油炸(价格便宜、味道好吃),也可以去吃棣爸油炸。吃完去逛了张公桥好吃街,一定要买聋哑大叔的冰糖草莓,超好吃!!
📍DAY2 乐山
路线:酒店-苏稽古镇-上中顺-东大街-乐山大佛-东方佛都
🥟早餐点的外卖,推荐美团外卖上的南京灌汤包,干净又好吃。如果早上起得来的姐妹可以去吃海汇源烧卖!
🥘中午前往苏稽古镇,强烈推荐苏稽古镇的小杨翘脚牛肉和四嬢咔饼!!吃完可以去逛逛古镇,在老巷子感受一下古镇的岁月痕迹
🍨下午前往上中顺、东大街,买点纪六嬢甜皮鸭,吃了串妹儿花式冰粉的丈母娘冰粉,也可以去吃鞠婆婆绵绵冰(因为在成都吃过了,所以就没在乐山吃)
⭐️晚上买的乐山大佛夜游凌云山门票+夜游东方佛都票,才80元,夜游也别有一番意境,地宫众神真的很震撼!
📍DAY3 乐山站-成都东站 🚄54元
路线:酒店-嘉祥路美食街-冬泳广场-烤骨队川菜酒馆
🥟早餐可以去吃海汇源烧卖,我实在是起不来hhh
🍛午餐推荐嘉祥路美食街,可以去吃冯三孃跷脚牛肉、叶婆婆钵钵鸡、九九豆腐脑、小豆海棠等
🌊吃完就去冬泳广场附近逛逛,可以从侧面看到大佛+路边有横渡码头的牌子,一次性打卡两个机位(落日拍照特别好看)
🍖最后,推荐大家晚上一定要去吃烤骨队川菜酒馆,这家店营业时间是17:00-02:00,招牌烤黄金骨头和筒骨骨头巨好吃,青花牛肉很下饭,江湖菜真的吼吼吃!!
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乐山 · 乐山站
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金开心吃不饱
2023-04-20 23:49
《我在乐山吃到嘴抽筋的一天….》
乐山!!!好好吃🤤!!!
乐山本地人带我去吃的!谢谢!后悔没有早点来乐山吃好吃的😭😭
乐山
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拾叁朝在西安
2023-10-14 17:46
不是国外真的是乐山
最近乐山红房子超级火,人也很多,前面人少都可以进去拍照📷这两天人多了以后路都封了车不让上山,从停车场得步行上去差不多快2公里,大家要去的话最好早早去赶在剧组开工之前7.8点就去拍,要不然会清人!
乐山 · 红房子艺术小镇
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趴趴走的猫
2023-10-21 00:43
乐山大佛·游览路线(陆路+水路|四条)
乐山大佛被誉为“山是一尊佛,佛是一座山”。
🗓路线安排(四条)
✅路线一(陆路)
北门入口—20米—巨大佛门—-右边—333台阶古拜佛道—10分钟—龙湫—虎穴—载酒亭—10分钟—兜率宫—山门—乐山大佛(佛头小广场)—九曲栈道—佛脚—九曲栈道—海狮洞—东坡楼—15分钟—凌云寺—往北—灵宝塔—5分钟—沫若堂—顺着山路下—东门出
✅线路二(陆路)
北门入口—20米—巨大佛门—-右边—333台阶古拜佛道—10分钟—龙湫—虎穴—载酒亭—10分钟—兜率宫—“大江东去,佛法西来”(山门)—乐山大佛(佛头小广场)—九曲栈道—佛脚—九曲栈道—海狮洞—东坡楼—15分钟—凌云寺—往北—灵宝塔—5分钟—沫若堂—凌云寺—顺山道步行30分—麻浩崖墓—山路继续步行40分—乌尤寺(观涛阁)—乌尤寺大门出景区
✅路线三(水路,赏大佛全貌和睡佛)
码头 —观佛楼 —巨型睡佛 —九龙滩 —三江口 —凌云山 —乐山大佛 —碧津楼 —麻浩 —乌尤山 —凤洲岛 —码头
(登船是嘉州渡码头;下船是八仙洞码头)
✅路线四(水路+陆路)
码头 —巨型睡佛 —九龙滩 —三江口 —凌云山 —乐山大佛 —乌尤山 —乌尤寺 —麻浩崖墓 —麻浩渔村 —佛国天堂 —碑林 —凌云栈道 —乐山大佛 —凌云寺 —灵宝塔 —东方佛都
🌟亮点特色:
1️⃣古拜佛道
一条有333级台阶的石阶路。
2️⃣乐山大佛
被誉为世界第一大佛,雕凿在岷江、青衣江、大渡河汇流处的岩壁上,为弥勒坐像。
3️⃣海师洞
乐山大佛的筹建者海通禅师居住过的地方。
4️⃣凌云寺
因是大佛的所在所以又称大佛寺。凌云寺由天王殿、大雄殿、藏经楼组成。
5️⃣灵宝塔
灵宝塔又名凌云塔,坐落在凌云山灵宝峰上。
6️⃣东坡楼
凌云山著名古迹之一,坐落在大佛头部后的栖鸾峰上
7️⃣神秘墓葬群麻浩崖墓
崖墓是四川特殊的一种墓葬形式,安葬遗体和殉葬品。
8️⃣东方佛都
坐落于乐山大佛景区的群峰之间,是一个集雕刻、宗教、园林艺术于一体的佛教主题公园。
9️⃣睡佛
全身长达4000余米的睡佛安然浮于水面(赏睡佛最佳方式是乘船远观)
🔟乌尤寺
千年古刹,以亭、台、楼、阁形成别具特色的寺宇园林建筑。
🎫门票:
乐山大佛:80元/人(含乐山大佛、乌尤寺、麻浩崖墓)
乐山大佛游船:70元/人
东方佛都票价:60元/人
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乐山 · 乐山大佛
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阿乐乐sa
2024-01-26 10:06
乐山周边小众打卡地|罗城古镇喝茶去!
📍地址:乐山市犍为县罗城镇
🚗交通:成都自驾出发1.5h左右,游客中心有停车场,也可以动车到犍为站,打车20分钟到古镇
✨✨罗城古镇距离乐山市60公里,去乐山玩的朋友可以抽个半天时间过来打卡,古镇被誉为中国的诺亚方舟,是一个非常悠闲的小镇
✨✨整个古镇其实不大,一个小时左右就能逛完,但是古镇很有特色,从游客中心到船形街的路上很清静,让人觉得十分轻松自在,船形街两侧是木结构的长排旧瓦屋,大部分都是茶馆,非常适合喝茶发呆
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乐山 · 罗城古镇
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奇奇太易旅行社
2021-06-18 12:32
乐山大佛脚下の神仙民宿️原地封神
⛰️四川乐山,有一个著名的景点,它就是
乐山大佛,👍此生必须要去看一次的地方
☄️去好的景点,也必须要住一家好的酒店
🌈这趟旅行才算圆满,不枉此行
——
👍在乐山大佛山脚下,有这样一家高端民宿
乐山山拾精品民宿
🏃♀️距离游客中心仅仅200m
🍃结束一天行程后,出了景区马上就能下榻
🍎重点!离乐山美食街仅400m
🌈这就是所谓的‘赢在起跑线上’
——
🌈推荐理由
✅1.5小时刹拢四川“小清mai” ,看乐山大佛
✅酒店就能欣赏的岷江夜景 ,夜游岷江也方便
✅散步在美的不可方物的 嘉州长卷天街
✅体验 一户一温泉 的私密温泉享受
✅打卡 屋顶露台、泳池 等网红拍照景点
✅离酒店4分钟车程,打卡乐山美食一条街
————
🍢附近超多美食
❣️中国美食看四川,四川美食看乐山❣️
跟着这份美食攻略吃就对了
🚘乐山美食一条街距离酒店仅4分钟车程
✔️钵钵鸡(叶婆婆,五通黄鸡肉,纪老四)
✔️跷脚牛肉(冯四娘,苏稽小杨)
✔️油炸烧烤(徐烧烤,通江小李油炸)
✔️卤鸭子(赵鸭子,纪六娘,李记二食堂卤鹅)
✔️冰粉凉糕(窑满香,徐凉糕,串妹)
————
我宣布,这家民宿原地封神!
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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lin_8454
2020-10-05 18:47
📍地址:犍为茉莉博览园
🎫门票:𝟑𝟗𝐫𝐦𝐛(𝟕𝟎岁以上老人免费)
🚗观光车:𝟏𝟎𝐫𝐦𝐛(里面项目单独收费)
⚡景区下午𝟔点闭园⚡
🍀誉有“中国茉莉之乡”和“中国茉莉茶之都”的犍为世界茉莉博览园 今年𝟓月𝟏日开园的🐾核心区面积约有𝟏𝟑𝟎𝟎亩🌳辐射区范围有𝟏𝟐𝟎𝟎𝟎亩🌳属于国内独有的茉莉花主题公园了🍃
🍀我是𝟏𝟎月才去玩的 已经没有茉莉花了 在花开的时候去肯定更美
🍀园里很大 很多游玩项目 秋千 速滑 水船🚢等等…但我最喜欢还是去山顶喂羊驼啦🐑羊驼很可爱拿着吃的跟着你走🐐
喜欢拍照打卡的集美们冲呀!也适合带小朋友去玩 很多小孩子!开开心心可可爱爱
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四川 · 犍为世界茉莉博览园
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Soleil孟甜
2024-03-28 10:46
乐山|大学生特种兵旅行2天1夜——玩乐山
我们是从宜宾出发去乐山玩(其实主要是去吃)
✅车票🎫:56¥(宜宾——乐山)
坐高铁差不多40分钟就到了
✅景点:乐山大佛、乐山广场(可以喂鸽子)、苏稽古镇、张公桥美食街、嘉兴路美食街等等
༄我们是朋友三个人一起来玩的,三个人是统一想来乐山吃好吃的,所以两天的时间几乎都花在吃上了,乐山大佛还有苏稽古镇没选择去。当然时间充裕并且想去玩的宝子还是可以去看一下乐山大佛,感受一下世界上最大的石刻弥勒佛坐像。
——
🏠住宿:
📍乐山站附近:我们当时就住在乐山站附近那一边,万达那一块,从乐山站打车10¥左右到万达附近。
📍张公桥附近:酒店、民宿类型也很多,吃喝玩乐都很方便,晚上也很热闹。
——
🍜美食:
✅甜皮鸭:一般(我感觉味道还行,可能是因为我是北方人的原因,我更能吃得惯北京烤鸭那种味道。有的朋友说甜皮鸭特别好吃,有的说不好吃,但是是乐山的地方特色,还是尝一下比较好)
✅冯四孃翘脚牛肉:好吃!
📍位置在嘉兴路(这个是真的好好吃,为啥叫跷脚牛肉呀,是不是因为好吃到跷起脚来了😆)
✅牛华周记麻辣烫:好吃!
本地人会去吃的麻辣烫,当时也是本地的推荐我们去吃的,去了之后确实感觉蛮好吃的,没有踩雷。
✅网红拉丝糖葫芦:好吃!
喜欢吃糖葫芦的可以去吃,是一位网红聋哑大叔卖的,当时我们去的时候大叔那里排了好长的队,可想而知还是很火的🔥🤭
❌好运兄棣油炸:不太好吃
(是棣棣妈妈开的店,相当于是去打卡的了,本想尝一下味道,emm,我记得当时吃的一串豆腐都是硬的,有点咀嚼不动,味道很一般。想吃油炸推荐英子油炸,那里也是本地人常去吃的,而且很好吃)
✅钵钵鸡:好吃!
(“钵钵鸡,钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡”,这下终于吃到正宗的钵钵鸡了,还是乐山的好吃。我记得在学校那边吃过一次钵钵鸡,好难吃,特别咸,当时让老板给我们兑水了还是很咸,导致我再也不想吃了,后来到乐山吃钵钵鸡才感觉好吃!)
❌豆腐脑:不好吃
(也是听有人说好吃,我们去吃了,个人感觉不好吃,跟我想象的豆腐脑有点不太一样)
✅鞠婆婆绵绵冰:好吃!
✅蛋烘糕:很好吃!
❌牛肉饼:避雷!不好吃!
乐山还有很多吃的~
把我的亲身经历分享出来,希望能帮助到有需要的宝子
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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LinLinPvya
2019-06-14 16:51
乐山两日游攻略
👉🏻提前订好车票和酒店,在网上搜索各种信息汇总,制作一份详细的攻略📝,一份好的攻略会让你的旅行轻松许多,并且能做更多有意义的事情呢❣️
📍梅子百货旁街道
🌀芳芳跷脚牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
点了嫩牛肉、血旺、粉蒸牛肉、红糖饼,真是吃的停不下来,真的每一样都很好吃,尤其是红糖饼和血旺,真是超级强推!!!
🌀英子油炸串串🙆
这是我最想吃的一家店,但它是下午五多才开门,离住的地方比较远,这次没吃很遗憾,大家可以去尝尝哦!
🌀串妹花式冰粉总店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
味道非常好,尤其是三鲜冰粉真是清新可口啊,西米露也还行就是有点腻,店里的小吃啥的也不能错过哦。
📍府街和鼓楼街
🌀九妹风爪⭐️⭐️⭐️
去把几个味道的风爪几乎都买了尝一下,怎么说呢,不太符合我无辣不欢重口味的风格,都有点甜,不过想尝一下的可以看看。
🌀高师傅蛋烘糕⭐️⭐️⭐️
味道挺好,店面也比较干净整洁。值得推荐。
🌀串妹花式冰粉⭐️⭐️
感觉没有在成都吃的冰粉好吃,很甜呐,在那么热的天我竟然也没吃完。没有总店的好吃。
🌀九九豆腐脑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家店比较偏,而且当时看完乐山大佛整个人要虚脱了,去里面点了一份豆花和冰粉,真的吃完感觉我还可以在爬一座山👀
📍张公桥
没有特别推荐,店太多了,大家可以根据自己的喜好择店
🌀孔老二豆腐脑⭐️⭐️⭐️⭐️
随便进了一家店,结果发现这家店的豆腐脑很不错呢,值得一尝。
🌀老兵烧烤⭐️⭐️
本来想吃油炸串串的,但没找到,就随便进去了,这家店的烧烤味道一般吧,韭菜居然是切碎了烤的,这让我很不能接受。
📍东大街
🌀海汇源烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
感觉更像吃包子吧,皮非常薄,味道很不错呢,尤其是鲜肉的。
🌀王浩儿甜皮鸭⭐️⭐️⭐️⭐️
味道甜而不腻,皮很香,味道刚刚好,去旅行的朋友可以尝一尝。
🌀游记肥肠⭐️⭐️⭐️
由于吃太撑,去他家只点了一份火爆肥肠,挺香的,肥肠炸的很干,我都有点吃不出肥肠味了。
🌀炸串天下⭐️
味道一般吧,五花肉是招牌,调料也一般,本人不太推荐。
🌀叶婆婆钵钵鸡⭐️⭐️⭐️
点的是椒麻的,串串的种类还好,可能重口味的我觉得椒麻的不辣也只有一点点麻味,不过里面的手工薄饼挺好吃的。
📍人民南路
🌀四方豆干⭐️⭐️⭐️⭐️
酸酸甜甜的还带一点香辣味,很好吃,而且很开胃,值得一试。
🌀小豆海棠🎏
店里装修还不错,很文艺,还碰到有人在店里直播呢。
四川酒店
由 Agoda 提供
四川 · 乐山市
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阿薇薇_9991
2023-04-16 13:35
乐山嘉兴路嘉祥路
现在乐山已经不是以前乐逍遥的乐山了,吃什么都要排队😂,物价没有涨还是便宜,交通比以前规矩了,依旧是嘉祥路嘉兴路,吃的都是那几家:
1.英子炸串 李老三油炸
2.朱三甜皮鸭,偏甜 ,不喜欢甜的就鸭飞鸭跑甜皮鸭,也是本地人买的多
3.小豆海棠,后星之秀 ,里面凉糕,蛋冲,油条豆浆都不踩雷
2.青果山的冒冒汉钵钵鸡和帅麻串第一家钵钵鸡,当地人的吃的多,但是菜品比较单一
5.芳芳跷脚牛肉 冯三孃跷脚牛肉,教育学院店都好吃,不要去苏稽古镇,全是游客没有好吃的,总店都已经搬城里了
6.其他锅巴馒头叶婆婆鞠婆婆记老四绵绵冰都不踩雷,但是没必要排队那么久,特别是张公桥那边没必要去,尤其是开车去的,试错成本较高也没必要
最近还多了很多其他名气很大的美食 表示都是噱头 还有凉糕是吃天泉景的 ,一定要翻沙红糖;个人不喜欢纸皮烧麦,我们这边的烧麦是包的糯米,这个烧麦类似抄手料;
去还是会去的 吃是好吃的 下次转战贵阳😍
乐山 · 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
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超喜欢吃汤圆
2023-10-04 19:43
大老远来乐山 本地朋友就带我去菜市场?
🇨🇳国庆假期去了一趟乐山 被本地朋友拉去逛了一圈菜市场!!不仅不用排队 东西还超好吃!!
🚗:乐山慧园菜市场
🥘美食推荐:易老八跷脚牛肉(30年老店)、林家叶儿耙、英子油炸、蒋锅盔、眼镜甜皮鸭
🍲易老八跷脚牛肉:
人均:💰50(图6️⃣附菜单价格)
推荐:🌟🌟🌟🌟
朋友都说本地人都点单碗的,我们只有两个人,只点了骨髓、血旺、毛肚、粉蒸牛肉。首先,一定要点毛肚和骨髓!!!强烈推荐!!骨髓、毛肚都是清汤蘸辣椒吃,感觉辣椒碟不辣,但是好麻!过瘾!!血旺超级下饭!!把血旺剁碎,连干了两碗白米饭!!粉蒸牛肉也很好吃!!里面还有几块肥肠,耙软且入味!!如果不是吃不下了 我必需再单点一份粉蒸肥肠!!很可惜没有点火爆系列 大家去了可以替我尝一下,据说也是必点之一。
⚪️林家叶儿耙:
人均:💰10(图5️⃣附菜单价格 ➕了老板 可邮寄外地)
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
来之前就听说过他们家叶儿耙,最出名的是巧克力口味的!!据说是用的德芙巧克力,我吃起来也是同样的口感,没有问过老板是否如实🤭现场被一位东北小姐姐安利了鲜肉芽菜味的叶儿耙。真的好好吃!皮薄肉多还会爆汁!!这个馅料做成包子的话也是能够称神的 哈哈👍其余的味道我就没尝啦 等着你们再次给我安利呀
遗憾的是最近我在减肥,菜市的还有两家王牌店我没去尝,一家是蒋锅盔 另一家是英子油炸,据说都是在当地小有名气的小店啦。至于眼镜甜皮鸭,就在林家叶儿耙附近,我没有买,就不点评啦😊
你们快再给我安利一点乐山美食吧!!等我减肥成功后一定挨个吃个遍!!
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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乡下狐狸
2023-09-29 21:39
成都周边游古镇1h 无滤镜美食分享
如果你觉得国庆去乐山人太多的话,推荐一个乐山周边人相对少的一个古镇,人均消费很低,美食也是很多,打卡拍照也很不错。
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交通🚅成都~乐山站 54r 🚘打车去苏稽古镇
或者2r坐304公交 🚌20分钟不到也可以到
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我这次推荐的基本好多都是几元的小吃,可便宜了,关键是每样都超好吃😋
乐山 · 苏稽古镇
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疯疯疯疯疯媚子
2019-07-24 11:11
乐山大佛避雷区️️️
🗣前些天去了趟成都,现在来给大家做一下乐山大佛的攻略,在成都的几天都住武侯区,离我住的酒店到成都东站是最近的,滴滴也就二三十快,前往乐山市的动车几乎半小时一班车。
🗣到了乐山市还未出站就会有个咨询台,是直达乐山大佛景区的大巴车,大概一小时一班车,一次坐二十多个人,票价五元。然后听从小姐姐的安排候车,由小姐姐们带路去坐车,步行3分钟吧,大巴车就停在车站门外。
🗣接下来我讲的是重点,听好了✍🏻,上车后,打开你刚刚支付后的二维码,核对完后,这些小姐姐就会开始给你讲解乐山大佛来由,以及游玩路线,这个是全自愿的,分AB线,A线是徒步上下山近距离参观乐山大佛,B线是坐船远距离参观乐山大佛的全面貌,但是,这两条线都会有第二个景点,由于我当天处于精神状态不佳的情况,所以都没听清楚是什么景点(导致后期有些麻烦)考虑到时间关系,就报了B线,节省时间,这样晚上可以回成都市。票价这个绝对放心,自行买票或者小姐姐帮忙买,价格都是一样的。特别良心。而且观看完乐山大佛会载你去下一景点,5块花的非常值!
🗣到达地方后,我跟其他游客聊了一下,透过其他游客告知才发现B线的第二个景点是购物景区,就是那种卖雕刻艺术品的,我瞬间后悔莫及,怪自己头脑不清醒,最开始我就是打算选A线徒步观看的,结果犯糊涂选择了B线,但是出票了没法退,后面我又跟一对山东情侣聊了聊图五,他们是选择了游船,但是第二个景点是他们自行选择的,是乐山大佛后山的“东方佛都”,虽然心疼门票钱,但是购物景点实在不想去,就咬牙跟大巴车的小姐姐说再买一张票到东方佛都的,购物景区的那张票作废,起码是可以观看得而不是购物,关于游船说是全程30分钟,但是来回就10分钟,5分钟拍照,两个景点看完后就需要自行安排回程了。
🗣全程就我们三个➕一个导游,请个导游讲解非常有必要,不然真的只是走马观花,毫无意义。一个导游全程两小时的讲解,也就80块(人多可以平分费用,这对小情侣直接就没让我给导游费,请客让我跟着一起玩就好)东方佛都,顾名思义全是看佛的,有古代流传下来的,也有近十年雕刻的,作品十分震撼,视觉感跟感观非常强烈,里面有很多是不可拍照的,这时候就体现了导游的价值了,自由行的旅友是不知道的,乱拍乱拜,可以不信,但是不可不敬,在里面也禁止大声喧哗打闹,焚香也是不可以的,如果不选择A线,那么坐完游船这个景点我非常推荐,回程要怎么安排可以问当地导游或者居民都会告知的
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