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Mono_9342
2022-01-30 23:30
茂名美食从小吃到大的地道特色小吃
.
茂名地道特色小吃必然要数从小吃到大的簸箕炊
也是我最爱的美食之一,感觉就是百吃不腻😊
现在的簸箕炊虽然市场上也有不少,具有传统味道的还是老市场里摆摊卖的有童年味道~
.
1⃣️原味簸箕炊、白色发籺、芋头籺
这些都是在开发区石浪圩老市场🛒买的,味道几乎还原了童年内味,yyds❗️
平时也买过其他地方的簸箕炊、如日华的、某师傅的、都失去了传统的口感🙃而且价格也贵
2⃣️鸡蛋饼
高山市场的🐔鸡蛋饼💰10元就有三个,料很多,也没🉐️挑剔,不过我还是醉爱六百户阿姨🧍♀️的鸡蛋饼摊~可惜真的很难遇到咯🤷🏻♂️
3⃣️方兴怀旧小吃
位于方兴小学附近的方兴怀旧小吃,很多人都去吃过了吧,成年的我们都抢着和小学生抢地方吃东西了😅
1元1串的炸炸野、化州牛杂、汤粉、瑞姨鱼蛋、海螺🐚、田螺、芒果酸🥭……😭都是爱吃的
氛围感瞬间回到了90年代,怀旧小店,吃的就是情怀❗️
4⃣️茂名沙煲粉
你见过拳头👊那么大的沙煲粉吗?😄
以前吃沙煲粉只认明记、现在发现【哈九沙煲粉】
可以列入我的必吃榜单了,11元/份,分量很足,辣鸡才是灵魂!宵夜必吃!
5⃣️六百户星星蛋仔
据说这家鸡蛋仔开了二十多年了❓
好吃😋就对了,星星形状的鸡蛋仔6元/份,还有香芋味,烧仙草料也好多,吃🉐太过瘾了!
6⃣️怡香蛋糕
性价比敲高的怡香蛋糕🎂,动物奶油蛋糕,很推🚀,比较可惜的是款式不多。
7⃣️猪杂粥
意外发现【红茶馆】快餐店的猪杂粥好好吃,真材实料,很大一碗才8r,感人的性价比😬
.
还有很多美食慢慢挖掘。醉爱的化州糖水也不能落下,白粥捞粉也是特色之一✌🏻️
茂名
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以下榜单推荐
相关内容
AILee_9327
2023-10-20 20:45
这家店,垃圾中的战斗鸡!居然用冰冻过的鸡重新加热做香油鸡,极其难吃大家不要踩雷[泣不成声]
茂名
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Remember_7748
2024-06-25 16:33
店铺在路边,门口有停车位,还算不错,挺方便
环境挺宽敞,大排档风格,里面菜品就几样,生意挺好,主要就是吃鸭,味道确实不错,没有腥味,不肥,口感较有嚼劲,其他菜品味道就一般般吧
总评:如果不是特别喜欢吃白切鸭,不用特意跑过来吃,性价比还行,人均30多
茂名
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五月要努力
2024-06-23 14:18
亚锋鸡饭档的环境简约充满了市井气息。
鸡饭作为亚锋鸡饭档的招牌,自然是重头戏。这里的鸡肉鲜嫩多汁,口感极佳让人一吃就停不下来。鸡油饭煮得恰到好处,既不会过硬也不会过软,与鸡肉搭配在一起,口感丰富。总的来说,亚锋鸡饭档是一家值得推荐的美食档口。无论是味道还是服务,都让人满意。
茂名
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吃不胖的胖砸
2024-07-12 00:52
价格小贵,消费99,糖水另外计的4-5一份
茂名
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小如bb
2022-03-05 23:30
茂名一间很神秘的宝藏店#让人找不着的
一家好店🏡
藏在茂名市区的小角落,开了半年却从不宣传,但朋友圈每次都刷到,我终于找着了!😏😏
冷串真的超好吃!烧烤的味道也不错,小吃实惠分量很足,这家店的豆腐奶茶真的是yyds,👏是老板自己调制的,不是那种粉冲的奶茶!喝着心里踏实,还有健康的果蔬汁,价格实惠,在这里坐上一天,直到晚上还有威士忌喝!!!卧槽😂 中国人不骗中国人 酒水价格真的很良心!!不知道去哪里的小姐姐小哥哥们,冲啊!🤭🤭
茂名
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星宿_3134
2024-05-25 20:32
朋友推荐来茂名必吃鸭粥。我们来到汇景北路,发现居然有两家同名的店,观察了一下选择的店面比较大的那间,后面还有停车场,老板挺热情的,整个店里就只有四个菜品,我们是下午5:00到达的,想点鸭肾和鸭肠都没货了!只好要上庄白切鸭,水东芥菜,捞粉,鸭粥,(鸭血是送的),价格是挺大众优惠的,只是味道,我觉得并没有想象中那么好吃。
茂名
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cta_4179
2024-02-28 19:11
分量很足,够3个人吃了,我们三成人1小孩,店主还赠送了一碗米粉,服务很热情,好评!!
牛杂很好吃。
茂名
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吃货小王子
2024-05-09 23:55
味道不错,相对于其他鸭粥店,菜式还是挺多选择的,鸭肉比较硬,但捞粉好吃,蚝炸虽然生蚝很小粒,但味道也是可以的,价格实惠,下次可以再来。
茂名
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不吃葱的麦子
2024-04-02 12:51
整体环境:
在市场后面,早上才会营业,满满的市井味道,对环境氛围有要求的就要不要屈尊降贵了,主打一个接地气。
商品评价:
三四个人可以如图所示加一个砂锅粥足以,这些加起来也就不到200,人均不到50可以打发一顿饭,省去了油烟熏陶下的蓬头垢面。味道也都不错,生蚝新鲜,田螺大颗入味。
逛法建议:
先打个圈,看看自己想吃什么再决定,毕竟占地不大,免得钱包受伤食品浪费肚子膨胀。
茂名
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吃不堡_7814
2023-07-13 11:19
桥北夜市人均四十吃到扶墙
关于女大学生放假在茂名吃的第一顿🥢
刚下高铁就赶来了桥北夜市大吃特吃🚄
看看我都吃了些啥吧👇
1️⃣遇白不散车轮饼 推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
我愿称之为桥北夜市的必吃榜top1‼️
第一次见到料多到合不上的“爆胎饼”,属实把我给惊呆了,这放在整个车轮饼界都相当炸裂,均价都是四五块,车轮饼的口味很多还可以双拼,我点的是芋泥咸蛋黄、芝士➕奥利奥,总共💰11r
老板在榕园好像还有家分店,隔壁那家卖铜锣烧的也是他们家的,菜单给你们放上面了👆
2️⃣武大郎烧饼🫓 推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
还是小学门口的那种味道,即使不加料也很好吃,原味的好像是6块,我加了热狗和鸡排总共11块
3️⃣咸水角🥟 推荐指数🌟🌟🌟🌟
小黄鸭形状的咸水角第一次见,好可爱
外皮酥脆里面很有嚼劲,馅料很丰富,有瘦肉、韭菜、马蹄、花生碎什么的
💰3r一个,性价比还是很不错滴
4️⃣薯饼🍠蚝烙🦪 推荐指数🌟🌟🌟
有十年没吃过了吧,很少见到别的地方有卖,但是油没控好吃起来满嘴油,味道也没想象中好,主打吃的就是一个情怀
薯饼💰3r 蚝烙💰 4r
5️⃣关东煮🍢 推荐指数🌟🌟🌟
还记得小学的时候在学校门口吃的用一次性杯装的五毛钱的猪红粉,长大了可以全款拿下了却没有以前那种快乐了,味道还是以前那个味道,只不过现在不太爱吃了
具体价格不太清楚,这些总共19r,吃得很饱,可冲🐛
6️⃣柠檬茶🍋 推荐指数🌟🌟🌟🌟
9.9r两杯还要什么自行车,口渴了随便找了一家店买的,味道居然还不错
7️⃣鸡蛋仔🥚 推荐指数🌟🌟🌟
8r一份,味道中规中矩,一定要趁热吃,虽然我也不知道趁热吃是不是脆的,反正放凉了吃起来口感跟麻薯差不多
两个人吃了80r不到,饱到扶墙,夜市小吃种类蛮多的,还有很多自助糖水、炸串、烧烤什么的,但是胃塞不下了,下次我一定带上256G的胃来炫🤤
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茂名
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粤X粤食粤有
2024-04-05 19:35
化州香油鸡😜
虽然我没去过化州,但是我既然在茂名高州遇到了化州香油鸡(*^ڡ^*)/🍗,很不错👍。
带小孩出去玩,到中午就是要想吃饭的地方,然后就打开点评,看看哪里有好吃😋?
因为去到哪里,我都会搜索关于鸡肉的内容,不过很重要的是看地方,在广东,有很多有好吃的地方。
「化州香油鸡」总体来说,期望太高,鸡的品质没想像中那么好吃,因为刚刚那天有人搞新居入伙宴,整个大厅都坐满。鸡肉稍微有点柴,没有汁。
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灰猫天涯
2024-04-18 07:48
主要是离家门口很近,几分钟的路程。晚上去一般都很多人,卫生还不错,唯一美中不足的是空调温度不够低,有点热。
茂名
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爱吃肉的卡拉卡
2023-11-28 10:41
8道茂名市当地特色美食,你吃过几道?
茂名市位于广东省西南部,又称南方油城。受高凉文化影响,当地特色美食以高凉菜为主属。高凉菜多以白焯、水煮、煎的方法为主,其特色为清、鲜、香、嫩。下面卡拉卡拉给大家推荐到茂名市可以品尝哪些当地的特色美食。
电白水东鸭粥
水东鸭粥是茂名电白的传统特色美食,因鲜美的鸭肉和粳米粥的完美搭配而俘获吃货芳心。鸭肉的鲜嫩多汁,粳米粥的浓香软糯,吃起来入口即化,滑而不腻。
化州香油鸡
化州传统特色美食,作为主要调料的花生油经过沙姜、八角、桂皮、香叶等香料催发出浓郁的香气,为鸡赋予了独特的风味。香油鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,过齿不忘。
化州糖水
化州传统特色甜点,化州糖水的闻名得于他独有的配方:冰水,籺糖和配搭材料。冰水由白砂糖加水煮化后冰镇而成,籺糖由糖、水及木薯粉制成,上百种的搭配材料有绿豆、红豆、薏米、西米、莲子、玉米、燕麦、番薯、紫薯、芋头等五谷杂粮,菠萝、西瓜、芒果、鲜橙、荔枝、提子等水果和凉粉、海带、银耳等。
化州隔水蒸鸡
把花生油和各种调料涂抹在土鸡上隔水蒸煮,鸡肉的肉质得到完美地保持,同时各种调料的香味也能充分渗透到鸡肉中。煮熟后鸡肉呈现出诱人的金黄色,肉质鲜嫩可口,口感温和,让人回味无穷。
沙煲粉
沙煲粉是以米粉为主要原料,茂名米粉以其柔韧质地和弹牙口感而闻名,这也为沙煲粉的独特口感提供了基础。沙煲粉的配料种类繁多,包括辣鸡、蔬菜、鹌鹑蛋、肉丸、海带、蘑菇、葱姜蒜花生米等,这些配料的加入丰富了米粉的口感,同时赋予了沙煲粉浓郁的味道和层次感。
化州牛杂
化州牛杂其特别之处在于清汤。与其他区的浓汁牛杂不一样,化州牛杂就一锅清汤,上面浮着一层透亮金黄的牛油汤里清澈无比,无杂质血沫,各种牛杂之间味道相互渗透,牛杂的香味与汤的鲜甜味充分融合,让人欲罢不能。
高州薯包籺
高州传统特色小吃,又称姨包籺,籺馅一般有猪肉粒和花生,也可加虾米。有两种吃法,一种是搭配花生油酱油辣椒,爽脆滑口。另一种是搭配熬好的猪骨汤,浓而不腻。
特色早餐:信宜捞粉
本地人叫他“食惯嘴粉皮”,其特点细条均匀,皮薄米香味十足,口感香滑软韧,加上花生油和芝麻香,美味可口。
除了以上8道茂名特色美食之外,拖罗饼、簸箕炊、牛腩粉也是茂名当地广受欢迎的美食
茂名
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奥特曼_8353
2024-02-15 22:35
之前见过up主黎依间嘢探店,今次难得黎到电白,专门兜过黎试试
🌿环境:卫生真的不行啊🤦到处脏兮兮,还隐约闻到一股卫生间的异味,强烈建议老板翻修下
🛎️服务:服务倒是非常好,还没进门就有阿姨来迎接。
点了一份鸭肉,一个下庄已经满满一碟了,三个人吃了一半就吃不下了。肉质偏有嚼劲那种,蘸点配的酱料,好吃!
鸭粥意外的好吃,不会有鸭子的腥臊味,捞粉的话就吃得出店家的花生油很香,蛮不错的
茂名
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菲菲要强大_2590
2024-05-01 12:42
🌟茂名游记——美食篇🌟
市区觅食,推荐这家15年老店可以来试试,进门一股香油的香味扑面而来。
「香油鸡」必吃!💰35/例牌,份量稍微少,给的部位比较三尖八角😂鸡肉扎实,全熟鸡做法。
「脆皮大肠」💰58,现炸的,入口脆酥,不会肥腻,这种做法现在也越来越少。
人多可以再来份「白切猪杂」也是特色。
门口有免费停车,吃完还可以到1959创意街区逛逛咯~
茂名
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唐大鸭
2021-06-23 00:46
茂名美食/离开前再一次选择打卡平凡小食社
我又来了
老板艾特我,告诉我装空调啦……哈哈哈😂
平时也忙,就趁着休息时间过来满足自己的嘴巴👄、毕竟也准备离开茂名奋战下一个城市,下一次什么时候能再来就说不准了😞
晚上八点左右到店,以为应该不用排队……结果都是人人人 失策了……幸好这次等的时间不算太久、也就半个小时lo、
依旧点了鸭脚煲,这次老板说特意和一个柳州师傅请教改良了,还好没失望 有了广西鸭脚煲的味道同时迎合的茂名人民的口味,鸭脚这次好软,入味、一嗦一吐就是骨头🦴,靓野
嗦完鸭脚当然少不了让我一直惦记的泰式凉拌,这次点凉拌花甲,真是酸酸甜甜辣辣的味道,味道很有层次感,爽😊……嗝~又撑了
建议来吃一行带上果汁饮料🥤、为啥?鸭脚煲凉拌少不了果汁饮料👍👍
这次过来也对老板有新的认识,是个非常有原则,幽默搞笑的灵魂段子手……对食材用心,尊重,热爱做出来的食物真的不差,所以每次来我都喜欢看他出品制作的过程让我觉得很享受治愈。还真的挺欣赏这个段子手老板 也希望有幸能成为朋友相互探讨学习
茂名
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星河_4365
2024-02-11 10:59
茂名人都知道的夜市宝藏小店,人均3元起
🔴1、城记沙煲粉
集中在1959文创街,开了三家分店,一定要点辣鸡沙煲粉!💰12一大碗
🔴2、肥姨牛腩档
十五中正门附近,文创街背面,请认准「肥姨」而不是「肥妹」!他家辣椒酱绝,牛杂可以点30/50/70的,两个人建议💰30就可以!汤菜💰3块一大碗!建议早点去,18点后店里基本就没位置了。
🔴3、芋泥饼
绝对的童年回忆了,终于在十五中夜市口(靠近文明南路)找到,是一家章鱼小丸子的摊摊在卖,💰3一个,现炸的超香。
🔴4、炸串
文创街蜜雪冰城附近,两家都好吃,芋丝饼和黄金糕是最爱!人均💰10就能收获超大快乐。
🔴5、肥姨鱼蛋
据说是从小摊摊做到店面的N年老店,炸串和汤菜都是一绝,而且老板炒鸡可爱!
🔴6、年年有余鲜果切
十五中夜市(靠近文创街),这家老板非常nice,水果种类很多,也比较新鲜
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茂名
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超级肥牛_8304
2024-02-15 14:51
在一个非常旧的街市里面。停车停很远,然后再徒步走过去要走15分钟街道又脏又乱,超级无敌多摩托车穿来穿去。本来是朋友介绍的说很好吃,非常好吃的老字号。说实话店面旧不打紧,但是卫生能不能搞好一点,整个地板都是垃圾。
鱼炸好炸鱿鱼炸的材料都很新鲜,都是老板现切的。每种炸都叫了一个试试。最左边那个就是好炸,真的有点焦,鱿鱼炸是炸得最好的,然后鱼炸吧感觉里面的面糊糊没有炸熟。招呼店面的老板也不是很热情。朋友极力介绍说很好吃很好吃,结果是很失望的。
叫了四个炸,一共25。
但是旁边两家梅姐和新记超级多人排队。一家买了一个糯米鸡吃,梅姐的比较好吃,料比较足。
茂名
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麻辣烫很上头
2024-03-21 14:39
🌿环境:
从新装修了,卫生大大提高了许多,还加了包间、明炉厨房、赞👍要是能把台布换一换就更完美了
🛎️服务:
不错👌「化州香油鸡」牛、我来了好多次、因为在外地工作、每次回家都必绕路过来吃😜无论是鸡的品质、还是味道都一如既往的棒、这是最最难能可贵的👍👍👍「猪杂拼盘」新鲜、好吃、口味嘛…. 我更偏爱拍蒜加土炸花生油、香油只配嫁给白切鸡😀😀😀「炒番薯叶」正常的蔬菜、也好吃、但可以少下点油炒、蔬菜解油腻、可以多吃几块鸡、一油起来…. 总体来说、其它都不重要、我太爱香油鸡了😜😜😜
茂名
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多肉皮皮猪
2024-06-30 09:43
好吃爱吃还想吃😋
在化州吃遍各家香油鸡,最合味道的还是亚锋。
有时间可以坐下来慢慢吃,还有鸡杂例汤送,现炒的热菜很有锅气。
「化州香油鸡」人少可以叫例牌,人多可以打包一只回家慢慢吃,现斩现淋油,好香好爱吃!
「莲藕」白灼莲藕蘸豉油,好粉!
「鸡油饭」空口吃都很好吃,爱鸡油饭嘻嘻
「猪大肠」炸过的大肠真香
茂名
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奶油小c
2022-04-21 21:33
茂名探店|哇塞‼️被这份菠萝饭给吸引住
hi~ 是小c的美食频道呀📺
解封的第一件事 !!跑出来觅食😎 看到店家发了新品菠萝饭 有被吸引到 安排🤭
“大件夹抵食” 价格我觉得好实惠🤪
富贵鸡丝捞面 💰12
甜酸咕噜肉饭 💰18
炸香蕉 💰8
手打柠檬茶 💰 10
出品总体还不错的 分量很足 2个人吃不完 还剩好多 !! 避免浪费 都打包了😇
🍍店名:揾食攻社
✅地址:茂名市茂南区光华北路16号大院
茂名
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今晚打皮皮
2023-11-07 21:32
【关于我在茂名无限回购的小吃】合集三‼️
2️⃣—3️⃣开发区市场北门D18档
经常吃他家饺子 水晶皮芋头的喜欢 其他味道也不错
4️⃣—5️⃣福聚鄉潮汕汤粉小吃(爱琴海金街)
这个碗比我头还大 料好足 🥤炸番薯外脆里面很粉
吃完没有口渴的感觉 某团买的一共18r
6️⃣海燕美食(开发区)
这里的东西便宜又好吃 而且拉粉是我喜欢的那种 粥也好吃😋早餐首选
7️⃣win舒香滑饼(双山三路)
外皮滑溜溜的 燕麦味好浓 某团💰13.88r半盒6个
8️⃣-9️⃣茂名特色糖水(高山)
这家店朋友推荐的 5r一份的香芋西米露 那个碗比其他糖水铺的都大 🥣真的料满满 好抵吃 而且老板说是不添加糖精的‼️
1️⃣️0⃣️森章仙豆糕(东汇城)
某团1.58r一个 香芋味很浓(香芋脑袋)
1️⃣️1️⃣️御品豆花(宾南路)
某团5.8🤣豆花➕芋圆➕热🟰好吃
1️⃣️2️⃣大妈包点
某🎵1r一个的菠萝包
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茂名
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虎烂哥
2024-02-21 16:43
茂名的一家牛杂店,店里位置不多,看起来应该是当地人吃的店,环境一般,但是老板娘非常热情,也很健谈,人很好。
「牛杂」牛杂里面有牛肠、牛肺、牛百叶、牛肚、牛筋、牛肉等,大杂烩,感觉像是卤过的,味道不错,蘸着他们的酱料很好吃,有点像豆瓣酱。牛肺吃不来,不过不是因为口味问题,是单纯的对这个部位不喜欢。
「捞粉」超级香,加了很多蒜、香油、还有花生酱的味道,很有特色。
「油豆腐」油豆腐也很不错,挺入味的。
总体来说是一家很有当地特色的牛杂店。份量也很大,推荐尝试。
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海盐不一样
2024-06-28 10:44
停车方便,公交,打车也挺方便的~
跟惊喜,中午过了饭点,没什么人,整体快餐氛围,环境可以接受,上菜很快~辣子鸡是单独给的一个小碟子,非常惊艳了味道~汤很鲜,然后内容很丰富~
可以单独加辣子鸡,拌起来太美味啦!
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Jenny_9116
2024-04-24 13:57
位置:文创街道附近
味道:牛杂食材很新鲜,还可以自己选喜欢的部位,萝卜煮得挺软的,很入味。牛杂+粉+辣椒,真的是好好吃,牛杂煮得足够的时间,很容易嚼烂😃😃😃
整个环境挺大的,看起来就挺卫生的。整体满意
茂名
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小绿豆_9059
2024-03-31 19:33
鸭肉搭了一堆杂物,鸭肉还不错,味道还行吧,鸭血很厚很干~
捞粉不错,不会出错
炸三角豆腐太油了就短上来……底层一水的油……
鸭粥麻麻滴~
环境真的太糟糕了……
为了这几个菜
实在不值得……
地上都是餐巾纸,也没有垃圾篓装纸巾……
店员直接跟客人拼桌一桌,实在不能忍……
沿路很多鸭粥店,这是第一家而已……
茂名
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鱼鲤鱼儿
2024-03-29 15:38
价格不贵是它最大的优势,但是这个菜单真的是眼睛都要看花,虽然它归类了,但是真的看起来很辛苦,点了两个糖水还有鹌鹑蛋鹌鹑蛋,味道比较淡,就是不是很咸,一块钱好像有三个,然后这个芝麻糊的话我觉得不是很香浓,比我在其他地方吃的差一点点,但是他的l仔还是不错的,也是当地的特色,很有嚼劲。
茂名
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Chen诗如
2024-06-20 12:21
感谢美团推荐的这个地方,东西挺新鲜的,没有腥味,老板人很好。鱿鱼炸好吃😋推荐哦
茂名
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茂名邓丽君
2024-07-12 12:04
茂名本地人搜集的美食地图🗺️‼️
茂名
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suyinwoo
2024-05-27 16:34
的士师傅推荐的当地老字号餐饮,
特色菜是香油鸡
🌿环境:
在中医院附近,老市区,大排档风格
「化州香油鸡」味道确实不错
「香油鸡饭」我以为很腻,没想到还好
「煎焖豆腐」豆腐有嚼劲,好吃
「空心菜」
「凉瓜炒牛肉」地道粤菜风味
服务一般啦~去吃的时候比较晚了,吃到最后空调给关了,这点体验不太好
茂名
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