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元气八眉菌
2021-05-10 16:42
揭阳美食list藏在小巷中的美味|吃逛潮汕
这次去了潮汕的揭阳&普宁,吃到了好多好吃的!我把去过的店整理出来了,给大家参考~
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🔖【揭阳篇】
🌟广德粿汁
📍马牙路东兴街道广德自选便利店斜对面
来揭阳一定要吃的就是粿汁~煮过的粿角Q弹软糯,加上多种卤味,还有蛋饺和油条,一勺卤汁、一撮香菜、一点炸蒜末,吸溜一口热乎乎,是只有在潮汕地区才能吃到的美味
我吃过两家粿汁,这家价格稍贵一点,但味道更好。全家福18元。
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🌟埔上白切鹅
📍埔上社区新阳路南围二巷46号
潮汕这边鹅肉店真的好多!
这家的鹅肉很嫩,而且价格很实惠,单人套餐多加鹅肉才27元,量很多,除了鹅肉还有鹅杂、青菜、米饭和加了苦瓜的纯鹅汤~
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🌟进安街大排档
📍进安街40号
这家夜排挡生意很火,我连着去了两天👍
我点了鱼饭、生醉皮皮虾和三眼蟹、鳝鱼炒通菜、蚝烙、白切鸡、卤大肠。白粥是赠送的,有些菜比较咸,搭配白粥刚刚好。
推荐大家吃一下白切鸡 蘸料用的是普宁特色豆瓣酱,比较鲜咸的口味,搭配鸡肉很有特色。这家人均60-70元~
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🌟康达保凉茶
📍大排档那条街的路口
潮汕这边的街头有很多这样的凉茶汤浦。
我点了熬夜去火水,还有马蹄爽~听说凉茶要一口气喝完才不苦
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🌟顺记牛肉店
📍建阳路与仁义路交口
这边的牛肉火锅都叫牛肉店。我之前找了两家都想去吃,一家是顺记,另一家叫明兴。
这次只去了顺记,这边的牛肉丸很好吃,推荐大家点生丸。胸口油的口感很独特,是脆脆的,会有比较浓的牛油味。脚趾也推荐大家点。
另外这家的炒牛肉粿真的好吃!
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🌟建记糖葱
📍进贤商业步行街内
糖葱是潮汕这边的特色小吃,据说吃了会变聪明哦!
用麦芽糖做成和葱一样的糖,用春饼皮裹起来。第一口很香很好吃,第二口就觉得有点甜了。
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🌟反沙咸蛋黄
📍东环城路后坡巷口
咸蛋黄外面裹一层糖面衣,炸好之后再滚上一层糖和葱。吃起来还蛮香的。不是每个蛋黄都出油,品控不太稳定。😂
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🌟老字号青果汁
📍进贤商业步行街内
据老板娘说开了30年。我点了一杯橄榄+油柑,一杯桑葚+草莓。
橄榄+油柑,是很涩很苦的那种果汁,但很清口,喝了会特别解腻👍👍
另外推荐大家尝尝这边的梅汁水果,有特色。
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潮汕这边的店都开到很晚,晚上11点出门还有大人们带着小孩在儿童乐园里玩。晚上买一杯果汁随便荡荡也很舒服。
-
【普宁美食list】在下一篇👏👏
还没有看过视频版的小伙伴记得去看
揭阳
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大胜说的对
2024-06-12 19:25
漫步揭阳老街,店马路老牌蚝烙以其古朴魅力吸引着探寻的脚步。
只要一路过那股的诱惑已扑鼻而来。店面简单简朴,老板热情似故人。
招牌蚝烙,师傅巧手烹制,金黄外皮包裹着饱满蚝肉,搭配秘制鱼露,每一口都是鲜美与传统的碰撞,外酥里嫩,满载海洋的馈赠。
这不仅仅是一家小店,朋友说十岁左右就来过,每一份蚝烙背后藏着城市故事与家族记忆,连接着过去与现在。在此,时间仿佛放慢脚步,让人细细品味这份经得起岁月考验的地道美味。到揭阳,勿错过这趟味觉与心灵的双重旅行,店马路老牌蚝烙,一次品尝,长久回味。
揭阳
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波萨维纳
2021-12-28 00:00
第一次去揭阳,在城区闲逛,无意中发现的一家店铺
客人还蛮多的,几乎是蛮做起,而且都是当地人哦。
所以应该是当地人爱吃的餐馆,价格实惠,味道中规中矩比较清淡,对我是很友好。重口味的朋友肯定觉得太淡,白切鹅嘛,吃的就是原汁原味。
揭阳 · 埔上白切鹅
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哎呀_538
2024-05-04 13:29
🌿环境:
一般,古城的原样
🛎️服务:
这里的老奶奶告诉我们他在这里经营了三代人了!
份量:
量很足!12元给了这么多料!真的很实诚!
中山骑楼步行街找到了来了73年的面馆,《老爷面》一份面还送猪肉丸汤,料真的好足!这五花肉做的还挺好吃😋!
揭阳
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Vvvvviga_9071
2024-05-19 01:54
开了四小时一路杀到隆江
来隆江怎么能不吃猪脚饭
吃猪脚饭怎么能不选猪脚兴!
闽南的猪脚吃起来QQ弹弹偏甜,当地的猪脚吃起来炖煮的软软糯糯偏咸~
这家店青菜是放普宁豆酱炒的,汤店的是酸菜什锦很开胃。点猪脚的时候老板会根据人数上份量以及询问需要的肥瘦程度,来迟了没有吃到四点金!但猪脚相当不错咯!闻起来是酱香,吃起来还有荤香,猪皮肥肉入口即化瘦的部分挂汁也不会干柴,咸口的吃到最后也没那么容易腻。上米饭会浇卤汁,不够还可以多加!点了卷章也好吃,搭配了点猪肚小肠也香~
美中不足就是米饭不够好吃哈哈哈不然高低多炫几碗🥣
ps:注意营业时间是5:30-15:00嗷
开车的话快到就可以找停车的地方了,或者是开进附近的庙宇里临时停放一下
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揭阳
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菜宝_6300
2024-06-07 07:36
到潮汕旅游,飞机下来,送至揭阳的宾馆,前台推荐去顺记牛肉店吃牛肉火锅,说这家很好吃,欣然前往。
品尝后,那叫一个好吃👍👍👍👍👍,必须五星好评,各种部位的牛肉,每盆牛肉上还贴一个小纸条,原来以为是哪个厨师做的呢,后来仔细一看原来牛肉不同部位涮的时间不同,有的5秒,有的8秒,牛肉丸需要时间长点8分钟,呀呀呀,颠覆了以前吃火锅🥘的认知,潮汕牛肉火锅棒棒哒👍👍👍
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揭阳
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雪梨_9887
2024-05-01 22:57
老财炒饭·熟地蟹·冬瓜蟹
這家也是洪陽心心念念的店
小時候我不愛喝生熟地湯的
第一次來抱著試一口的態度
結果是出乎意料的好喝耶!!!
加了肉蟹湯喝起來好鮮甜惹
白切粉腸沾醬油也好好吃😋
正宗的洪陽炒飯也是超讚的
香菇青菜滷豆腐蝦米菜脯等
人頭一人一碗真香系列hhhh
衝著這炒飯已經是二刷的店
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揭阳
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波妞波妞e
2024-02-09 11:19
🌿环境:
古早老破小店,从揭阳学宫侧边的小巷子往里走,是一家很不起眼的小店,也没有招牌,以前来过,没找到,下午两点半就有了,虽然没明显的人流排队,但是基本上出锅就沽清。
「咸香饼」下午没有小油条,小油条只有上午才有,两块一个,刚出炉咸甜酥脆,好吃的!到中间的位置会有一点点咸咸的料子,口感会有一点点不一样,我更喜欢边上的口味。
揭阳
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美女小蚊子
2024-05-07 17:04
试试当地人的情怀,老字号冰室,主营炒冰和炸串。炒冰可以拼两个口味,然后自选配料。店员推荐的搭配奶茶和杨枝甘露的味道不错。上面随机口味的冰淇淋球是哈密瓜口味,融化后融合的口味还不错。记得一定要加猫耳朵,好吃!炸串就一般般吧。
揭阳
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肚困劲腻
2022-04-01 08:21
来揭阳顺便吃个老铁饺子。
所有饺子上面都有炸蒜加分,不错。
「牛肉蒸饺」配的酱料沙茶是咸的,无感。
「韭菜肉饺」果然韭菜去哪都不会出错,这个可以点。
「苦瓜肉饺」没有苦瓜味哩,平平无奇了没必要。
揭阳 · 老铁蒸饺
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杯杯呀
2024-04-29 11:45
牛肉肠粉东西很新鲜,台面放料的碗看起来很干净
揭阳
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DLWK玲儿
2024-06-26 16:26
去过两次普宁,两次都来吃这家甜汤🙏由此可见味道真的是很不错呢~
🌿环境:
相对比较随意了,和大排档差不多
[樱花]性价比:
很划算!!!每一款都是个位数,人多就可以都尝尝~
🍬口味:
广东糖水,味道还是可以的,清热解暑~
「姜薯」第一次喝,味道还挺不错的,蛮适合夏天的~
「绿豆爽」「红豆淮山甜汤」这两款都很解暑!!冰冰凉真的很不错!!!
「什锦汤」什么都想试试的可以选这个,味道也不会奇怪,一次性可以吃到几种糖水~
「春卷」小伙伴强推我吃这个,刚炸出来很香✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎ 很脆!很好吃~
价格实惠,夏天来上一碗,美滋滋👍
揭阳
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hello卓卓
2023-11-18 12:46
🌿环境:
沿街商铺,人流量大
口感不错
揭阳
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alwaystearful
2021-10-17 00:00
【粿条汤】味道还可以,正常的粿条汤。
【鹅翼鹅掌】是有活力的鹅,推荐。
【鹅肠】寻常的味道。
【鹅肝鹅肾】处理得不错,没腥味。
【炒粿条】非常好吃,锅香味十足,强烈推荐。
【春菜煲】菜名不记得了,里面是春菜和香菇等,还可以。
【笋煲】菜名不记得了,里面是笋和肉,笋很鲜嫩,汤汁有点咸。
揭阳 · 楚生鹅
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青藤夜初上
2022-05-03 16:46
「反沙咸蛋黄」甜咸配,外壳糖霜脆脆的,中间蛋黄咸度硬度都刚刚好,挺好吃的
「反沙拼盘」这个就不推荐了,非常甜,勉强吃一根已经很齁了
「刘和隆酥肉」外皮不够酥脆,有一些过厚还有些硬,但是肉很好吃,软软的腐乳肉
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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uniquexiaozi
2023-08-16 17:06
因为常年在外的原因,一回家就必去这家店,家乡的味道~
肠粉料很足且不会太厚,区别于潮汕地区以外的拉肠,肠粉再来上一碗乌鸡汤,整个宵夜生活就完美了。关键价格还不算太贵!人均15都可以吃得很好了!我爱肠粉!!
揭阳
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小小龙女
2022-05-01 22:32
我被这碗很有特色的海鲜捞面给惊讶到啦
上面铺了海鲜有生蚝🦪和虾还有猪肉末~
汤汁被面条充份了吸收着,所以超好吃😋
一份面还配一碗汤,很大一碗是豆腐瘦肉汤,豆腐超嫩很汤很鲜美
很多人都慕名前来就是为了吃这碗捞面,太赞啦
揭阳 · 喜池白马牛肉捞面
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kugouwang
2024-05-04 23:21
没有那么好吃,就是很普通的一碗炒饭,**把他吹很牛,其实就很平淡无奇,不算踩雷,但是真没必要跑一趟打卡,一份炒饭15加一份酸菜猪杂汤15,一共花了30块,我觉得这价格有点高了。所以不要再被带节奏了。
揭阳
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TAKECARE_1399
2024-03-12 22:03
和老妈漫步在揭阳中山路上,看着潮汕粿条,牛肉粉却不知道吃什么。因为是北方人,老妈吃不太习惯这里的食物。最后实在没办法,选择这个路边显眼的排档。己过午饭时间,客人并不是很多。问老板要菜单,没有。墙上贴的红纸黑字,便是他们可提供的食物,点了一份二人份的蚝仔饹,点了一份猪杂汤!想点别的,老板很厚道的叫到:够了,你俩足够!份量够!汤清淡,料也挺足!果然我俩剩了一些蚝仔饹
揭阳
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冰棠雪梨
2024-03-29 10:03
三个小姐妹一起去玩,点了3分不一样口味的「肠粉」牛肉很嫩,虾也比较新鲜大只,来的时候人还挺多,不过没有排队~海蛎给的分量也还可以。
老周家皮很薄,就是如果有花生酱就好了,搭配进去会更好吃~肠粉分量还是挺大份,满满一份料很足
揭阳
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匿名用户_9911
2021-12-22 00:00
超好吃啊香喷喷
「芋泥麦粿」「豆沙」买了芋泥和豆沙麦粿,刚炸好好烫(注意烫嘴)皮很脆 馅料比较稀,绿豆沙有点偏甜,吃完芋泥再吃豆沙就有点腻
服务:现点现炸所以有点慢
吃完这家 后来去潮州没买到麦粿也不遗憾了
揭阳 · 上义麦粿
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阳阳_2391
2022-02-28 20:55
揭阳的朋友曾经提到一款美食叫“腐乳烧粿”。
自己便随意寻了一家,原计划是一行人边走边吃,浅尝辄止。
老板娘很热情,老是怕我们吃不饱,价格也随之上涨。
「牛肉腐乳粿」要不是那一堆牛肉,也许更有卖相,勾芡有点多,腐乳味儿不够突出。
「肉饼丸子汤」感觉这一份都已经把我们的胃容量填满了,质量还行,就是老板娘为了赚钱,不肯给少一点。
「菜籽粿」这个算是揭阳特色,平时在家也可以自己做,一定要趁热蘸辣酱才够正宗。
环境简单,卫生尚可,人均三十,价格不贵,缺点是吃过这家店就没容量纳入其它小店的美食了。
揭阳 · 南门老五腐乳粿
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致富超爱吃
2021-05-05 18:17
揭阳美食攻略!2天20家店.
揭阳食记:
📍车头老二大排档
📍车头老二旁边50米的肠粉
📍益记甜汤
📍贤记双皮奶
📍一个不具名的捆粿
📍甜水冰室
📍顺记凉茶
📍楚生鹅
📍厝客厅
📍老铁蒸饺
📍鲁弟牛肉
📍南门蚝烙
📍肥弟生鱼粥
📍波记粿汁
📍糖豆
📍润胜双皮奶
📍波弟埔田笋粿
揭阳的饮食文化和福建很像,粿汁其实就是变厚的锅边,粿汤是福州话里的(bao wei)比起闽菜,广式更会思考,也更会调味(当然,在海鲜这件事儿上,我还是秉承最简单的味道)
说起心思,揭阳的捆粿里可以捆住千奇百怪的食材,福州的春卷里滚的是加了不同调味的豆芽当然也很好吃。
饺子陷里居然能有紫菜,还能有苦瓜这些完全和饺子不搭边食物,哪能想到马蹄胡萝卜香菜玉米馅的饺子就让我惊讶好久,太好吃了吧!
印象深刻的还有螃蟹粥,靠隔夜饭摩擦形成的粘稠质感,加入螃蟹散贝,鲜到天灵盖!
揭阳
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不好吃会骂人
2024-05-29 08:18
第一次吃粉粿,热气腾腾一大锅,很可爱,口感qq的!我吃韭菜味儿,喜欢,朋友吃的南瓜味道,她说甜甜咸咸的,好吃……
但是!!!这家店,店家他们听不懂普通话,对外地人不太友好……不知道怎么排队,不知道怎么下单……有点无语了
揭阳
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三克橄榄油
2021-09-24 00:00
吃过最好吃的蚝烙 可能会一直印象最深处
总体评价四星80分
全部分 全给出品 出品 出品 一道堪比蚝烙天花板 不知道为什么就那么印象深刻的美味
「蚝烙」90分
这鲜度 这口感 这份量 满足了一切美味佳肴的蚝烙天花板的条件 无比的鲜嫩 一口咬下 脆得让你怀疑人生轨迹 鲜蚝仔的爆花 鲜活的蚝汁分泌出来刺激荷尔蒙直线上升 超级美味
「鱼露」80分
左青龙 说的就是你 吃蚝烙的灵魂 没你没口感
「辣椒酱」80分
右白虎 说的就是你 吃蚝烙的灵魂伴侣 没你不行
环境:63分
就坐在街上 简易破旧的座椅🪑 让你有怀旧之经典 就是太热了 大夏天
服务:60分
没什么服务 就是给你上蚝烙的时候需要人送来 鱼露及辣椒酱就在桌子上 自己拿小碟子 自己倒
揭阳 · 南门蚝烙
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佳佳_4966
2024-05-15 15:52
图片是10块钱一碗的量,料还是比较足的,是传统的卤汤粿汁,搭配了苦肠,猪血,豆腐泡,猪肉,油条等等。不过实话吃粿汁还是比较喜欢去买鲜炸的油条,一般店里的油条都比较软,没那么好吃。粿汁整体偏咸了一丢丢,但是味道是很不错的,感觉属于正常水平,没有感觉太惊喜吧
揭阳
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斑大人vv
2022-05-03 19:08
千里迢迢跨市行,只为吃一碗猪脚饭也是拼了。
这家店在市场里,很热闹人很多,停车也真的是很困难,只能随缘停在某个路边了。
跟老板说要两人份的猪脚,便会自行安排。上菜很快,吃一口软糯胶质慢慢的猪皮,因为停车难带来的怨气也就一笑而散了,果然美食永远治愈人心。猪脚真的十分软烂,入口即化完全不为过,而且也不会很咸,搭配一点辣椒醋能很完美地消除油腻。青菜很新鲜爽口,再来一口咸菜猪杂汤,很舒服的搭配了。
总体来说是不错的,香!
揭阳 · 猪脚兴饭店
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白开水不加冰
2022-02-11 04:18
正宗桐坑粿条汤🌟
普宁的朋友说想约我一起来吃,特别好吃,很多普宁的人会专门开车过来这里吃粿条汤!!被她说得馋不住,我就偷偷来了!!!
到店十一点半,有几桌已经在吃了,我们两个人点了一点鸭肉,粉肠,鸭肠,2碗粿条汤,汤水还可以,鲜甜,粿条真的巨细,里面配的2块血特别特别好吃!一人一碗感觉不够吃,我们又加了2碗,一共72元~
走的时候门前左右都停满车,很多人来吃,都快坐满,生意很好!!
揭阳 · 桐坑粿条汤(镇雄店)
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你是哪块_9902
2024-06-16 22:15
隆江猪脚的做法,将猪脚的美味发挥到了极致,猪脚饭色泽鲜亮,猪脚炖得软烂,肥而不腻,肉质鲜美,与白米饭的清香相得益彰。每一口咬下,都能感受到猪脚中满满的胶原蛋白和醇厚的肉香,让人欲罢不能。
除了猪脚的美味,这道猪脚饭的汤汁也是一绝。秘制的卤料将猪脚的腥味完全中和,只留下浓郁的香味。汤汁浓郁而不油腻,入口后余味悠长。搭配着猪脚和白米饭一起食用,更是美味无穷。
而说到猪脚饭的口感,更是让人赞不绝口。猪脚炖得恰到好处,既保留了肉质的鲜美,又让口感变得软烂易嚼。米饭则吸收了汤汁的精华,变得软糯可口。每一口都是对味蕾的极致享受,让人回味无穷。
此外,猪脚饭的营养价值也不容忽视。猪脚中富含胶原蛋白和多种矿物质,对于保持皮肤弹性和促进骨骼健康都有很好的作用。而白米饭则是人体所需能量的重要来源之一。因此,这道猪脚饭不仅美味可口,还兼具营养丰富的特点。
总的来说,这道猪脚饭是一道美味与营养并存的美食。它以其独特的口感和丰富的营养价值吸引了无数食客前来品尝。如果你还没有尝试过这道猪脚饭的话,那么我强烈推荐你一定要去尝一尝。相信它一定会给你带来一次难忘的美食之旅。
揭阳
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口十家的小吃货
2020-08-17 20:57
寻味揭阳的街头巷尾️
来揭阳6天5夜,寻味揭阳美食👍
朋友是潮汕人,他说潮汕不同地方的美食都不一样,这次我们就来试试揭阳的风味。在揭阳,想要吃正宗的味道好的就要到街头巷尾去吃。
第一天下午到达住处,便骑着小摩托开去了大头岭市场吃了鼎了粿。鼎了粿有黄豆和韭菜味,个人偏好黄豆味儿~本来这个市场有一家很好吃的薯粉豆干,但是有一段时间没有做了,很可惜😥
第二天起的早,就去大头岭市场吃了个肠粉,肠粉的皮很薄、很顺滑,酱汁是用蒜头香菇调制的,别有一番风味~😉后来在回去的路上经过桂岭基金会附近吃了一个牛肉汤河粉,都说没有一头牛可以活着出潮汕,这家的牛肉自然也是没得说,很滑很嫩👍,汤里加了炸过的蒜头,吃着会更香哦!下午太晒了没有出去,晚上去了霖磐镇喝了英歌魂的桃花浅浅,半糖加珍珠,很🉑️!
第三天去了白塔市场,吃了软饼,这是一种糯米做的饼,里面包了芋泥或绿豆。强力推荐芋泥软饼,外皮糯叽叽的,里面的芋泥很绵很沙甜度也刚好~在同一家店里还有卖反沙芋头和反沙番薯,番薯因为自带甜味如果做成反沙的话会有点偏甜,不喜欢太甜的朋友就选择芋头的吧~后来就去吃了心心念念的牛肉火锅,店名叫艺兴牛肉,汤头很鲜肉很多很嫩,总体来说是很不错的🤭
第四天,我们进城了哈哈,来了榕城一趟,探索了进贤门附近的美食。当我们买后坡巷口反沙咸蛋黄的时候,遇到了骑着单车卖草粿的老爷爷。老爷爷卖草粿十几年了,可遇不可求哦~后来我们去吃了老东门冰室,喝的推荐绿豆爽和椰汁,真材实料且解暑🙆🏻♀️之后我们还去了城西市场吃了鹅肉饭,鹅肉酸菜配上饭我真的能回味一天🤣
第五天上午去了兴亨市场继续寻找美食,那边的牛肉汤粿条味道比桂岭基金会附近的要清淡一些,至于哪个更好吃一些就看个人口味吧!接下来我们随便找了一家粿汁试下味道,配料有蛋饺、腐竹、炸豆干等供选择。推荐炸豆干哈哈😄吃完粿汁后,店铺斜对面就是义兴冰室,绿豆冰和红豆冰上面的冰球是老冰棍的味道哦~下午回到霖磐镇吃路边的一家叫阿强鲫鱼粥的店,一部分鱼肉用来蒸,一部分用来煮粥,这样的做法保留了鲫鱼的鲜甜味,令人回味无穷 😍然后去尝了网红奶茶店古茗的布雷脆脆奶芙,上面的奶芙有duang duang的感觉,很可爱~
最后一天去了苦沟村寻找胶罗钱,这种传统小吃已经很少人会去做了,我们问了好多人最终在一个小巷里找到的,香软的糯米裹上花生芝麻粒真的很赞👍捆粿也是在这个村里找到的哦~
一起爱美食,爱世界吧🙋🏻♀️
揭阳
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yinping
2024-05-29 17:16
毫不夸张的说,这是我短暂的揭阳行里最大的惊喜!!本来时间和路线是吃不到了的,后来临时决定租车,才从机场折返回去吃的这家!真的太惊喜了,非常好吃,牛肉串烤的嫩而不柴,配菜和不配菜都好吃!想吃胸口的要早去,但是我个人觉得没有十分惊艳。我觉得最好吃的是牛舌和脚趾,牛舌是肉感中还带着脆,弹牙有好咬,首推!脚趾入味,烤的外酥里嫩的,二推👍👍
揭阳
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