选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
软果儿
2018-11-02 01:37
做为一名地道的揭阳吃货,今天跟朋友们种草的是一家揭阳60年的美食老店,说起揭阳美食的网红店,朋友们的第一印象少不了当下的奶茶店、ins风、粉色系列、少女心
但是如果将“1958年”与“网红店”结合起来
你能想象出什么呢?
这家老牌蚝烙店如名所称
据老板介绍,从1958年就开始经营
转眼间足足60个春秋依然门庭若市
262800个日夜专注于蚝烙
个人认为榕城区的店越老旧,东西越好吃,从沿海近岸的牡蛎(生蚝)中取制的蚝肉,素有男人的加油站,女人的美容院之称,用新鲜的鸭蛋、薯粉、葱花所配料,鲜嫩肥美的蚝仔与特制薯粉、鸭蛋相融合!店家娴熟掌控,一道美味正在悄然诞生,翻滚油泡里的蚝烙仿佛在慢慢沉淀,诱人的香味已经弥漫在空气中,店家等双面都煎至金黄色,沥干余油即可出锅,这盘便鲜美香酥,脆而不硬的蚝烙出锅了。每一块蚝烙的边缘是最脆的部位,咬一口就能听到嘎吱脆的声音,在这一层金黄焦香的表皮下,藏着一颗颗硕大多汁的蚝仔,蘸上一小滴鱼露更是将海洋的气息完美还原!
进店必点另一道美食—腐乳炒粿,我和儿子站在一旁看到老板无论从速度、力度和火候温度,都能看出这不是一朝一夕能掌控的一根根粗细均匀的粿条只能任由摆布,最后淋上鲜嫩的肉片,潮式腐乳粿条大功告成。
温馨提示:😄柔绵的粿条被腐乳汁包裹
腐乳汁带来独特的醇厚口感
每一根都感觉入口即化
但是切记心急,小心烫口!
最后必种草的是汤🥣,用肉丸、鸡胗、猪心、潮汕肉皮...煮成滚汤的汤水,作为肉食性吃货我差点要尖叫
👩如此丰富足料的食材搭配
更是将汤汁的鲜甜发挥到极致!
地址:榕城思贤中学对面
揭阳 · 店马路老牌蚝烙
新浪微博
QQ空间
微信
19
2
评论
取消
查看全部
评论
2
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
Alcremie
2024-06-29 01:09
配料全是自己选来配,想吃什么都能加[点赞]下料一点都不含糊,每样都给了好多。牛肉很嫩,生蚝质量也很好!
肠粉薄 细 滑,酱汁不似往常吃的,看着清透但味足!店家的辣椒酱也好吃~
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
雯大王咩咩
2022-03-26 12:58
揭阳探店|潮汕牛肉|牛肉粿条
要吃牛肉火锅的朋友记得早点去吃 饭点过后很多肉都售罄啦
当天去的时候火锅已经没有了 就吃了招牌的「牛肉粿汤」「牛肉炒笋粿」「粿条」
牛肉笋粿的牛肉分量还是挺多的 牛肉粿汤好好喝 牛肉丸很弹牙 蘸上店铺内特色沙茶酱 推荐!
揭阳 · 顺记牛肉(东山店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
浅浅浅浅_7766
2024-04-20 23:17
特地从揭阳打车到普宁,
就为了这家苍蝇馆子,
藏在巷子里的老字号,
环境很接地气。
默认是加蛋、肉末和生菜,
配料按口味加,
虾、生蚝、牛肉..
竟然还可以加面条,
肠粉很薄,牛肉嫩滑,
加的卤汤也很鲜。
听说这家店客人很多,
去的时候没几个人,
体验感好很多。
寻找风味小城|普宁美食|普宁旅游|潮汕美食|潮汕旅游|揭阳美食|揭阳旅游|小众旅行地|五一去哪玩|苍蝇馆子|路边摊
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
amida
2024-07-04 20:46
Dp上好多人推荐这家牛肉火锅[狗头]肉很好吃
🌿环境:
有点像街边小店,但有2个门面,好多桌,好像还有二楼,我看有好多旅行的人特地赶来吃的
「雪花」有股奶油味的,好香
「匙柄」比较精的肉质,个人比较喜欢,吃不腻
「炸豆皮」每桌都会给,第一次吃这么大的炸豆皮,可惜胃都被牛肉占满了,吃不了太多
「潮汕牛肉丸」买了好多直接寄回家,当地的果然不同
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
丸子超爱吃吃吃
2020-10-08 00:00
说走就走,一家人中午外食素菜馆,开了很多年的一家店,这道雀巢筑顶是我的最爱,每次来必点上菜很快,味道不错,炒果条每桌都会送,小孩子饭后还可以领一个小冰淇淋,小时候最喜欢吃了哈哈哈哈哈哈哈,现在已然不是小孩纸,只有喂外甥吃的份儿了
揭阳 · 莲华素食府(揭阳分店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
馬哥姓黃
2022-02-28 23:47
据说是方圆十里最好吃的粿条汤,一贯米粉大小的粿条,在煮过不小百斤猪杂的汤底,显得无比鲜。图一的秤怀旧感十足,斤两计价,童叟无欺。白切猪杂和卤水鹅头,味道醇正。对得起我们开车十五分钟来吃!
揭阳 · 桐坑粿条汤(镇雄店)
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
charlesqqq
2022-05-13 23:54
挑来选去选了这一家 菜品很多可以随便选 选择很多
「生腌皮皮虾」「生腌血蛤」
生腌系列挺入味 皮皮虾超大只 但就肉有点散 虽然吃起来不会不新鲜 但是口感很一般
「卤水拼盘」
好吃 蘸白色醋真的超棒
就是当地日常的美食挡 味道就平常 没有很惊艳
揭阳 · 进安街大排档
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
卡咩
2023-12-01 10:27
普洪粉果店(这家只能打包,基本11:30后才蒸好,6种馅料可以选,2元/个,也有冷藏的可以打包回家自己再加热。个人推荐馅料是韭菜和芋头的)。吃完再步行到彬彬蚝烙(蚝烙小份16元,料多,焦度刚好,属于咸香的。主要肚子有点撑吃不下,不然还会再点一份,这家也是基本11:30才营业)。然后走去隆江炎辉绿豆饼(广湖园店)买手信(平均1.25/个,外皮是酥的,绿豆馅是甜的,性价比也可以。老板也能提供邮寄服务。不建议买太多,基本3天外皮就不酥了。
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
蒲公英_1171
2018-08-22 22:22
揭阳旅游攻略第一篇:
🌕DAY 1早上:最好8点广州东站的高铁,11点左右到潮汕站,搭1h的高铁快线大巴,到达揭阳市区进贤门总站
🌖DAY 1下午:午餐榕华大桥下锡场手工拉面→①揭阳华侨初级学校附近的冰室→②后坡巷头咸蛋黄→揭阳学宫孔子庙→学宫广场→城隍庙→③糖葱薄饼→④果汁→⑤草果豆腐花→⑥咸香饼→进贤门→⑦进安街大排档
🌑DAY 1晚上:江南新城这边欣赏揭阳大型音乐喷泉→沿江路→市政府→揭阳楼(如果想进去揭阳楼里面的博物馆的,最好白天去,下午17点就闭馆)→⑧北河大桥下陋室铭肠粉→⑨学宫广场旁吃蚝烙→⑩新街桥头腐乳粿面汤→回家
🌕DAY 2早上:⑾9点的早餐:蛋花豆浆、蛋花杏仁露和粿汁→散步西湖、坐游艇→我家喝茶参观(时间实在太紧迫,都没能留人家在我家吃一顿比较可惜)
🌖DAY 2下午:⑿榕城明兴牛肉火锅→1h路程到达潮州牌坊街→⒀海石花→晚餐可以吃潮州当地的小吃
🌑DAY 2晚上:8点看广济桥灯光秀→⒁1h到达揭阳新河老传统小吃店→回家
⚠️注:揭阳大型音乐喷泉:每周6晚上8:00-8:30才有
广济桥灯光秀:广济桥“光影秀”周一至周四每晚21:00-21:16和22:00-22:16各演示一场;周五至周日每晚20:00-20:16和21:00-21:16各演示一场(演示节目相同)
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
85
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2021-03-14 00:00
吃的是双人套餐 两份嫩肉 虽然有点少 但胜在新鲜 沾沙茶酱味道一绝 粿条切得很细 口感不错 两个人还是可以吃得饱的 可以尝试
揭阳 · 东山大鼎牛肉
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
masku
2024-05-13 13:53
非闹市区大马路边上,中午蛮多本地人在店。
点了份虾蟹粥,本来还想加黑鱼被老板以“加多了不好吃”为由拒绝。
现杀现做要等,中间老板推荐了隔壁连档阿婆的蚝烙,味道一般随便吃吃。
足足等了一刻钟粥才上来。虾蟹新鲜量足就不提了,主要他的粥是真是有海鲜和粥底融为一体的感觉,口口鲜香是熬出来的鲜味,让人欲罢不能恨不得刮锅底。
喜欢海鲜粥的话很推荐一试。
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
阳阳_2391
2022-02-28 20:55
揭阳的朋友曾经提到一款美食叫“腐乳烧粿”。
自己便随意寻了一家,原计划是一行人边走边吃,浅尝辄止。
老板娘很热情,老是怕我们吃不饱,价格也随之上涨。
「牛肉腐乳粿」要不是那一堆牛肉,也许更有卖相,勾芡有点多,腐乳味儿不够突出。
「肉饼丸子汤」感觉这一份都已经把我们的胃容量填满了,质量还行,就是老板娘为了赚钱,不肯给少一点。
「菜籽粿」这个算是揭阳特色,平时在家也可以自己做,一定要趁热蘸辣酱才够正宗。
环境简单,卫生尚可,人均三十,价格不贵,缺点是吃过这家店就没容量纳入其它小店的美食了。
揭阳 · 南门老五腐乳粿
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
热血小乖
2024-06-10 22:07
超好吃的牛肉拌面,其他虽然也不错,但是牛肉面必点啊!
手工面条比小宽面再窄一点点,红烧牛腩浇头给的一点都不手软,面条是偏硬的口感,拌匀了一口下去好满足。
其他可以自选,选了点猪杂烧汤,加了猪肚丸和牛肉丸,猪肚丸第一次吃,感觉比牛肉丸还好吃。
柠檬海鲜粿条也不错,里面的海鲜很新鲜的,柠檬配海鲜有种淡淡的清香。
一定要来吃的小店哦!
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
苏_9237
2024-03-19 19:48
骑楼下的咖啡店,店铺很小,门口摆着露营椅,抬头就是骑楼,大可以慢悠悠消磨一个下午。
菜单都是以豆杏几号命名,有特调,也有鸡尾酒。点的是四号,很潮汕风味的鸡尾酒,杯口一半撒了梅子粉,味道很特别,度数不低,后劲很足。
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
南瓜小公_1495
2021-04-07 00:00
环境:
潮汕牛肉丸火锅还是很有名气的 我们住的附近人家吃过以后推荐的这家店
环境还是蛮不错的进去就觉得很敞亮 比当地很多的牛肉火锅店装修的精致 楼上好像也很大
服务:
服务还是蛮好的 比较热情
「吊龙」
她们家的肉只能半斤 一斤点 可以选择几种肉拼在一起点 但是经常很多的肉还是会缺货 不知道为啥不能多备点菜
一斤牛肉98
其他的辅菜品种也是蛮多的
还是很推荐的一家店
揭阳 · 白塔明泰牛肉火锅
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Kathryn呀
2024-06-26 14:17
3元一杯
吃吃蛮好玩的
味道一般般啦
主要是体验当地特色
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
火火火狐狸
2024-05-25 18:07
猜猜我们几个人吃?点了一堆甜品,姜薯汤第一次吃,以前没吃过,口感跟山药差不多,还不错;绿豆汤上来还以为是小米粥,原来是去了皮的绿豆,红豆糕就是咱们说的红豆沙;马蹄爽里面是马蹄,特别解腻,炒粉果一般。豆腐是普宁特色,店家很热情
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
水冰冰冰_8473
2024-05-09 12:17
还可以吧,到的时候下午一两点,只剩下一个萝卜口味了,其他的要等到5点后,买了两个试试,加了一点汤汁,本身没什么味道,搭配着还不错,可惜没吃到最喜欢的芋头。
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
hello卓卓
2023-11-18 12:46
🌿环境:
沿街商铺,人流量大
口感不错
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
2
1970-01-01 08:00
2
2
评论
取消
查看全部
喂喂喂我是比比
2022-02-12 23:46
潮汕人第一次吃麦粿……
没吃过这玩意,去的路上一直在脑补,看见韭菜就感觉跟着几天吃的无米粿韭菜粿没什么不同,没想到大不相同,麦粿的面是脆的,薄脆的口感,加上韭菜很新鲜,很有韭菜味道,内里留着一点油,超级香脆,芋头也经过调味,吃起来香而不腻,要不是肚子太饱,真想各各口味来一个,确实不错呢!
💰4块钱一个
📍开在路边,路边可以停一下下车
揭阳 · 上义麦粿
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
海棠的糖
2021-10-04 23:48
揭阳旅游|揭阳本地人必吃美食推荐
今年国庆选择了一个小众旅游地——揭阳
本着吃吃吃的目的来玩,1-4号吃得贼爽,还都不用排队,物价是潮汕三市最低,很舒服~
分享一下吃过的美食们~
•
🍳早午餐:人均💰20元以内
✅「广德粿汁」满满一碗很丰富🔥但感觉不算惊艳的程度,有时间可以去一下
✅「电视台对面肠粉」、「白塔牛肉粿条」、「通弟北门面店」、「铺上白切鹅」这几家是我点的外卖,料真的足到爆👍
•
🍡小吃(基本都是四点后开始营业):人均💰5-10元
✅「刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄」2.5元/个
✅「贤兴甜汤」龟苓膏好吃!
✅「老字号青果汁」推荐桑椹+草莓和菠萝+橙子的组合,这些都是比较有特色的🙋
✅「上义麦粿」很香, 推荐芋泥和笋馅儿的
•
🥩晚餐:人均💰50-100元
✅「白塔喜第火锅」牛肉很新鲜‼️建议七点前去吃,去晚了肉种类就没那么多啦!推荐他家招牌嫩肉,肉质真的很好!🍠
✅「进安街大排档」这个真的强推‼️在路边吃的大排档,很有烟火气,黄鱼饭软棉鲜甜超绝🐱第一次尝试生腌蟹没有拉肚子哦🙈,味道也超棒,冰冰凉凉甜丝丝的口感,真•潮汕毒药,建议搭配白粥吃~🉑皮皮虾要早点去,去晚了就没啦!
🍻夜宵:人均💰20元(只有晚上营业的)
✅「林记蒸饺」我推荐南瓜馅,其他馅也都很好吃,可以同价格的双拼 (汤不推荐,觉得味道有点淡)店主很佛系,每周不定期两天休息,去之前打电话问一下哦,别跑空啦👍
✅「南门蚝烙」20元一份,海蛎放的蛮多的,炸的很香,和我们福建的海蛎煎很像🤭
•
⚠️不推荐
❎「车头老二大排档」可能是有进安街大排档作比较,这家所有菜偏咸,生腌皮皮虾咸得失去了鲜味😭
•
🉑以上店铺我看到基本也是本地人会光顾的啦~
几乎无踩雷,基本分布在「榕城区」,建议🏠住宿选在这
🛵出行打车/步行/骑电动车都可以的
揭阳本身就没有很多游客,这里的人很友善👼,不会宰客,适合白天休息晚上出去散步溜达~真的是个很安逸的城市😇灰常推荐揭阳美食
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
52
评论
取消
查看全部
漂亮贝壳
2024-02-14 23:13
🌿环境:环境比那些大排档要好一点,没有这么乱。
🛎️服务:服务还可以,餐具都是一次性的,所以还比较卫生。
来潮汕,第一站就是揭阳,那必须要吃生淹啦。吃完的时候,老板过来问我们,口感怎么样?还吃得惯吗?自己说,他家生淹是揭阳最贵的,因为食材很新鲜。他家口感确实不错,看着也新鲜。我其实不太喜欢吃大排档,总觉得人太多,看着不够卫生。不过这家的卫生条件我还是能接受。人相对来说也不太多。很值得去吃。人太多看着环境就差,卫生条件也不太好。关键生淹不能太便宜,否则食材容易出问题
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
羊羊_8479
2024-04-02 17:58
潮汕揭阳│来揭阳怎么吃本地人推
网红店人太多❓感觉被宰客❓
来到揭阳四餐究竟怎么吃💢💢
本地人带你无脑走❗️❗️❗️
干净、卫生又便宜⚠️⚠️
✅✅✅早餐Tuijian
1️⃣ 棉湖手工面
在东二路上,地图🔎粤榕天马百货🔅
在百货店左手边‼️
汤水既清又甜,手工面十分劲道,肉丸very very 好吃‼️
2️⃣ 榕湖“面粉汤”
平时只记得吃😞,把名字给忘记了!!大家可以🔎汕头裤头方凉茶(同德摩托街店),在店铺左手边🆘不过没有上1️⃣家好吃😊
3️⃣ 老方头(沟口分店)
这家也ChaoJi实惠好吃❤️❤️都是街坊邻居去吃!有肠粉,面汤,豆浆等,给我狠狠吃♨️
✅✅✅午 and 晚餐Tuijian
1️⃣ 华诚饺面店
怎么强调它呢❗️博主我从小吃到大😭😭😭真的,肉都是鲜肉,老人小孩放心吃😊😊😊
2️⃣ 老厝边蒸饺
这家店有两家店,大家可以就近安排🤭他们家的煎饺,蒸饺,炖汤都很不错!天天爆单,别问我为什么还Tuijian你们去吃😞因为真心❤️好吃
3️⃣ 通弟北门面店
有博主Tuijian大家去阿喜面店❌no!no!no!千万别去,阿喜面店的环境和口碑已不复当年,大家如果想吃干面的话,可以来➡️这家,是他徒弟开的,口味very正,有甜咸两口味‼️
4️⃣ 原中山路煎饺店
这家的腐乳粿条,炸饺子都很不错‼️不过吃海鲜面,有带小孩子得让他弄熟一点🤭
5️⃣ 新和兴猪肉面
众所周知,潮汕牛肉上桌都还是“活”的,这家的猪肉也是如此🔆🔆
6️⃣ 王波夜宵
敲 Zhong 点‼️这家是开晚上跟夜宵‼️,进安街大排档人太多的话,本地人我Tuijian你来这家,虽然菜品比较少,但是基本美食也都有,如生腌,杂咸,鱼饭等,这家比进安街便宜🔆🔆(这家吃完走过马路,去吃点甜品—贤记双皮奶,小食店的话—等我下期Tuijian🤭🤭)
7️⃣ 合味美食(只开中午‼️)
这是一家快餐店,如果有宝宝需要着急赶路,没时间排队的话,中午可以来这里吃快餐😞便宜量大好吃
✅✅✅夜宵Tuijian
1️⃣ 飞燕肠粉
这家肠粉环境干净卫生,东西也好吃‼️已经想不到用什么词来形容它了
2️⃣ 南门蚝烙
这家店铺开门看心情😞下雨天不开,没拿到新鲜的蚝不开,有传统节日不开,清明去的宝宝得碰运气。他们家的做法是蚝多蛋少,看人头数份的,如果只想尝鲜的话,建议你们打包带走
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
9
评论
取消
查看全部
carolhanhan
2024-07-08 17:03
特地小电驴骑了4公里,作为这次揭阳游玩的最后一顿,因为饭点客人比较多,老板事先会打好招呼出餐需要40-50分钟,不接受催单,不过其实35分钟左右就上粥了,点的生鱼,真的好好吃啊,完全没有加味精,鱼又有弹性,粥入口即化,下次去揭阳还想去
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
Ener_9021
2024-04-24 08:28
来到揭阳嘛~粿汁怎么着都要找家店来尝一尝,在平台搜寻🔍了一下距离住的酒店步行距离能到并星评也还行的店~
因为没吃过,配料让老板都来上那么一点尝尝。看着还行,主要可能是吃不惯吧。然后吃的过程中也快吃完的时候,发现老板正在切食材,呃…就是穿着鞋子在厨房直接地板上砍切食材…你细品
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
晴天娃娃的吃喝
2024-04-18 09:07
粿汁属于本地特色,其他地方见过粿汤但没见过粿汁,那必须得吃啊!这家广德粿汁在居民区里,10元样样有一大碗,惊掉我下巴。
里面配的料实在太丰富了,形式上来讲跟西北的胡辣汤有点像,但配料要丰富得多。每一口都能吃到丰富的配料,咸鲜的味道超赞,多加两块钱好像阿嫲还会给肥肠。
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
菠萝麻麻找美食
2023-09-18 17:15
点了一份鲜虾牛肉肠粉和一份普通肠粉+面
食材算是新鲜的
肠粉皮是偏软的
当时去的时候人很多,但是老板只有一个人在炊肠粉,速度真的算不上快
等了差不多半个小时才能吃上
说实话,作为一个汕头人真的吃不惯这个肠粉酱汁的味道,不咸不甜的
汕头有很多家肠粉都比这个好吃
没必要专程跑去
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
匿名用户_9911
2022-03-01 00:09
过年去吃的,很多人,一直满座。这家店只有蚝烙,没有炖汤,老板一般会按人头帮你点,份量还挺多,口感酥脆味道可以,上菜速度一般般,如果有炖汤就更好了。店里只有罐装的可乐王老吉之类的饮料,也有好多人自带奶茶。
揭阳 · 南门蚝烙
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
小王_1691
2024-07-04 18:17
本地朋友带我们来的 ,第一次吃腐乳粿条 ,粘稠浓郁的汤底,粿条确实能吃出腐乳的香味。 加的食材味道会全部融进汤汁 ,汤汁挂粿条 配上腊肠牛肉特别香
炒海瓜子是我吃过最棒的 , 火候调味都非常完美 ,吃的很饱了去的 都被这个海瓜子惊艳到 。
揭阳
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈