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vivivi_9709
2021-10-25 16:17
揭阳攻略|三天两夜(纯吃)
国庆的时候去揭阳参加朋友婚礼,顺便和闺蜜去玩了三天。
❗️主要行程都在榕城区噢❗️
时间:三天两夜
酒店:揭阳市月牙湾商务公寓 💰159/晚
出行:🚄佛山-揭阳
Day1:
1⃣️东门肠粉店 💰14/份
不得不感叹,揭阳肠粉,超级能装😂
各种配料,想加什么就加什么😋
2⃣️晓妹铜坑牛肉店
酸菜牛肉拌面 💰25/碗
酸菜和牛肉的分量超足🙋🏼
如果通行的人不是特别能吃
建议两个人点1碗面+烧烤牛肉1份就够够的了!
3⃣️飞燕四巷冰室
很地道的炸串🍢和冰🧊
一般的炸串是炸出锅之后蘸粉吃
但是这边的炸串是倒了一层酱汁
吃起来不会很干,很符合我的老人口味
冰就是童年吃到的那种味道
建议点水类的冰,固体的冰和炸串不是很搭噢
4⃣️三肥两瘦烤肉店 136💰2人
推荐:牛油、五花肉、爆浆豆腐、菠萝
店里的装修很不错
适合闺蜜情侣打卡拍照
ps:店里是自助烤肉🔥,介意勿打卡
Day2:
5⃣️林记牛肉拉面(仁港店)💰20/碗
推荐:番茄牛肉拌面🍜
酸酸甜甜的🍅番茄酱+牛肉🐂裹着面条🍜吃
好吃不腻
6⃣️林记饺子店 人均💰20
饺子14颗/份,还有各种老火炖汤可去火
饺子价格在7~13💰 ,同价格可拼2种口味哦
⚠️晚上十点才开门,而且要排队拿号
建议提前半小时去拿号噢
Day3:
7⃣️顺记牛肉店 205💰/2人
推荐:鲜牛肉、生手打牛丸、炒牛肉粿条、炸普宁豆干
他们家的沙茶酱超好吃,配牛肉绝绝子!
揭阳
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吃肉肉_6478
2022-01-18 01:38
第二次来这里吃了
第一次是跟亲戚来的也是吃了椰子鸡觉得还不错所以才有了第二次带朋友们一起来
三个人吃的贼饱吃了三百多
有点可惜就是三文鱼没有厚切
其他的都不错 鸡肉很嫩烤肉也很好吃
就是汤不知道为啥不甜 我记得在家做的椰子鸡汤都很甜
这边客人蛮多的都需要等位 但是服务比较一般 酱油不知道为啥不咸 有点偏甜口其他的都还不错会再来的店
揭阳 · 居石捞(广百广场店)
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克莱尔_5080
2021-07-06 00:00
位于揭阳电视台对面的肠粉,对面是中国人寿,还是挺好找的。之前饿了么搜到,感觉这个名字挺有趣的。
老板很忙,客下单量很大,等了一会,可以按照自己喜欢的加料,点了一份豪华版的肠粉,有香芋丝、蛋、猪肉、牛肉、蟹肉棒等,份量蛮足的,牛肉很大块!就是不知道原配中没蔬菜,忘了家点生菜啥的,还是挺推荐吃的。
揭阳 · 揭阳市文化广电旅游体育局
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无事掠踢桃
2022-02-23 17:45
揭阳的宝藏饺子店
看评价都是排长龙的,遂雨天趁打晴赶紧过去
9点取号,10点开始叫号怪不得得等那么久
一群阿姨在包,蒸是用肠粉机蒸的,一定得等老板到才开卖,一盘10元左右,可以杂杂拼,很便宜了。
最心喜是他家炖汤,石橄榄一盅8元,里面还有去皮鸡腿图里是多打劫了一只,嘿嘿。
揭阳 · 揭阳榕西综合市场
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万岁吃
2021-02-16 00:00
非常正宗好吃新鲜的牛肉,吃过一次后念念不忘,正月初四又和家人来吃了。没想到上的评价这么少,很可能让人错失一家好店。
五分强烈推荐,一定要吃他家的个人独享火锅。
揭阳 · 白塔永兴大鼎牛肉店(磐东店)
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秦楚妃
2021-11-21 21:28
揭阳美食合集|半日快速打卡!揭阳太香了!
路过潮汕!就很想去吃各种潮汕美食!
挑挑选选!就打算到揭阳去找美食!
虽然时间真的很短暂!只有半天的时间!
我快递打卡了几家我喜欢的!
.
「刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄」
第一个想吃的就是这个!光出锅的热乎香脆!
真的很好吃!反沙外面的糖不会很甜腻!
咸蛋黄沙沙的!2.5/个 我买了一袋带走
后面几天吃外皮就有点软啦 还是刚出锅hin好吃!
⚠️外地小伙伴🉑️快递的!
「炸咸菜鸡翅」
我去的时候正好遇上刚出锅!拿在手里都觉得烫手!
鸡翅外皮全是面包糠!里面的肉油滋滋!
咸菜味道不会很重!2个差不多12.5
「无名臭豆腐」
真的不知道名字是啥 随缘吃到了
就在咸菜鸡翅旁边巷口一个小哥推车
臭豆腐的味道简直一比一还原小时候吃的味道!
贼拉香贼拉好吃!我吃了两碗…
「飞燕老字号冰室」
当季水果的冰饮 一小茶杯而已
还是挺解热解渴的!还可以搭配一些店里的炸串
菠萝冰➕芒果冰➕一些炸串13!划算!
⚠️某评上的地址是错的 大家注意‼️错误位置的马路对面巷子里‼️
「进安街大排档」
大排档有个一米长的美食选购区!
海鲜、蔬菜、生腌、小菜都有分类
我是专门来吃潮汕“毒药”的!
生腌虾10/4个 生腌蟹10/个 大闸蟹15/个 小菜10/盘任选
很接地气的大排档感觉!
生腌比我想象中味道要淡一些
其他的小菜配稀饭很饱腹~
.
这次时间太短了!希望下次能再来寻味揭阳美食!
揭阳
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Mrs乌拉拉
2021-03-16 15:21
揭阳探店·小食摊
这一篇基本都是东山中学外面的小吃摊。
一直很喜欢这种小吃摊,好吃又便宜。
🥨🍦🍩🍭🍮🍰🍿🍫🍟🧇
1️⃣ 两个年轻人的鲜果店(水果捞 酸奶捞)
这家在东山村里,离中学不远,
水果种类很多,可➕酸奶,奶茶,椰汁。
2️⃣ 手抓卷 济康医药商场(仁义路店)
这个是摆在要去东山村市场那个圆那里
和之前推过的泰国菜是一家人开的
3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣7️⃣ 揭阳东山中学(东南门)
这五家都是东山中学门口摆摊
③饭团很大一个,原味5元,其他自选加。
超级便宜,外卖基本要13➕。
④无骨鸡柳炸得火候正好,外酥里嫩。
阿叔中午在中学摆下午在新苏摆。
⑤这个肠与其说是烤不如说是煎的,很好吃。
⑥学生时期经常吃,很普通的东西,但很美味。
⑦一碗5元 ,任意装,周一至周四在中学门口
其他时间在塘埔湿地公园摆。
揭阳
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匿名用户_9911
2022-03-01 00:09
过年去吃的,很多人,一直满座。这家店只有蚝烙,没有炖汤,老板一般会按人头帮你点,份量还挺多,口感酥脆味道可以,上菜速度一般般,如果有炖汤就更好了。店里只有罐装的可乐王老吉之类的饮料,也有好多人自带奶茶。
揭阳 · 南门蚝烙
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倩小懒
2022-05-22 15:47
某书看到的,出差特意晚上打车过去品尝,没注意营业时间去早了,晚8点到老板说晚上10点才营业,老板看我们跑了10公里过来,让我们先去逛逛夜市,给我们留了1号,必须给老板点赞,10点赶过去很多人在排队,价格还挺实惠的,一份有14个,分了有虾的,肉的,素馅的,16.13.10不同价格,味道还不错,不踩雷
揭阳 · 揭阳榕西综合市场
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wyanling
2022-02-28 14:11
吃斋,基本这两年我都会安排在莲华。提前订好房间,过年期间依旧只有套餐可选,选择六人套餐,酸甜加钱换成我最爱的雀巢,这次的羹是玉米羹,和服务员沟通沟通两碗换成鱼翅。
整体整个就餐过程不算顺利,凉拌菜等到所有东西包括水果都吃完,问了三次才上,基本整盘没吃。春节很多服务员都是临时的学生,业务不熟,期间拿着别的房间的菜跑进来,我们说不是我们点的,才又退出去。
揭阳 · 莲华素食府(揭阳分店)
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jessica婧
2022-06-04 21:55
在从汕头回深圳的高速上,恰巧遇到中午的时间,又刚好路过隆江。
就是把猪脚饭开到大街小巷和沙县一样让人印象深刻的地域快餐。
从高速下来,一路串街走巷,过桥在一个巷子里找到这家。刚好是午餐时间,整个餐厅里面热气腾腾,店家收起刀落没有一秒钟停歇,快速的分解猪脚的各个部位。潮汕人在吃上最厉害的地方,就是随便什么食材,外地人看起来就是一块完整的部分,他们都能分出花来,而且口感真的经过他们的分配而区别开来。
一锅老卤,肥瘦相间、入口即化,配上酸菜,猪肚咸菜汤,毫不油腻~
揭阳 · 猪脚兴饭店
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几丁不二
2022-05-29 08:13
确实是大排档,大排档的环境,大排档的菜式,大排档的味道。环境谈不上多整洁,出品谈不上多精致,很多人来这里就为了寻找这种从小到大陪伴成长的感觉以及熟悉的味道。韭黄炒鱿鱼,经典的潮汕炒法,类似湿炒,汁浓味鲜;生腌拼盘,虾、蟹、蚶拼在一起腌,味道地道鲜美,不惧生吃的,是绝对推荐的;白切鹅也是招牌,吃着感到鹅很新鲜,能吃到鹅肉自然的香味,蘸上酱油吃,味道不错;招牌的白粥,喝着也不错,好像加了点碱。
揭阳 · 车头老二大排档
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Doo_1827
2020-06-24 00:00
试了试这家牛肉火锅,还是很标准的潮汕火锅的口味,牛肉很新鲜。可惜没吃到嫩牛肉,吊龙还是不错,牛舌很嫩,汤挺鲜的。终于喝到马蹄爽了,久违的味道。店里服务态度很好,环境干净,就是偶尔有一只苍蝇飞来飞去。地理位置可以,在大路旁边。
揭阳 · 白塔明泰牛肉火锅
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爱吃甜食的猪头
2022-06-06 16:11
我非常非常喜欢这家咖啡厅。当时临时决定去才预约的。店里是两个非常年轻的小哥哥在经营。然后还有一只会听潮州话的拉布拉多,超级可爱。老板真的会非常认真的给我们介绍咖啡豆,真的一款一款的给我们讲。我们后来去天台拍照了,老板还特意把两款磨好的手冲拿上来给我们闻味道。认真的超级好。环境也很好很好,就很特别吧。跟老板聊了很久晚上坐在店里头一只都不肯走了。不管是手冲还是创业咖啡都很好喝,那杯话梅惊艳到我了。总之,下次去揭阳会再去的,因为一家店爱上一座城吧。甚至有想在古城安居的想法。(要预约,想坐下来慢慢喝咖啡,多了解咖啡或潮州文化的一定要去看看。预约制我很喜欢这样真的很舒服)老板摆了烘豆机,真想看看烘豆子。嘻嘻,给我冲就完了。
揭阳 · 厝客厅
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匿名用户_9911
2022-05-20 12:41
环境:
在一个综合市场里面,车辆摩托特别多,人员也多,外地要到此打卡的建议停附近再走过去,不然没位置停,店内环境很一般,但是比较整洁干净
服务:
服务很到位,基本随喊随到,响应很及时
菜品方面不用说,第四次打卡,特别好吃,吃过很多猪脚饭,除了深圳潮旺海鲜酒楼的绝对还能跟这个匹敌,其他地方真没尝过比这好的,分明路程太远,不然是属于会经常打卡的地方,今日4人份吃完再加了一盘肉,正常汤是鸭肉还是啥的,让他换了猪肚汤,总的180,很便宜,吃完腻到翻江倒海,没吃过的小伙伴强烈推荐
揭阳 · 猪脚兴饭店
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銘铭_2850
2021-08-17 00:47
揭阳宵夜|本地人推荐️
1⃣️:新街头腐乳粿条(东山)
超级喜欢这种湿炒的粿条!!我点的这家是在东山的 主要是离我家比较近 个人觉得味道其实也还不错
如果是第一次来吃的朋友建议尝尝榕城新街桥头那家 在打铜街里面 可以说是很老牌的一家了 味道更赞!
2⃣️:红姐铁板烧(东山)
开了很多年 读书的时候也经常吃 还是那个味道一直都没变 她的酱就是灵魂!! 也算是揭阳很有特色的炸串了👍
3⃣️:肥兄肠粉(仁港)
也是一家老店❤️很久很久没吃了 偶尔点一次外卖还是那么好吃😋
4⃣️:七欣天(东山)
这个不用介绍了吧🤓比较推荐到店里吃 外卖很一般 节假日建议早去 开了这么久依旧是这么火爆 可想而知有多好吃👍🏻
5⃣️:兄弟牛肉(渔湖)
他家的牛肉串一直是yyds!!有肥牛、吊龙、胸口油、牛舌、牛肉丸、牛杂干锅...等等都很好吃👍
还是建议早去 太晚很多都没了
6⃣️:洪阳干面(东山埔上)
干面一直是我的最爱😍味道也确实不错
还有干捞尖米圆也很好吃!! 粿汁、汤面也有,但是我最爱干面😝😝😝
👀揭阳宵夜实在有太多选择啦~
揭阳
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没打过玻尿酸
2022-01-30 13:29
潮汕游之揭阳访古
揭阳,潮汕地区最低调的城市,老城区用一天的时间走走逛逛完全够用。
1⃣️地标 进贤楼
2⃣️揭阳学宫(国保级,周一和周五休息不开放)
3⃣️城隍庙(国保级)
4⃣️石狮桥 ,拜拜一下石狮老爷
5⃣️禁城(如图6)
6⃣️中山路老街看看骑楼建筑,感受一下当地的烟火气息。
7⃣️揭阳楼
8⃣️武庙,也是关帝庙(国保级)
交通:揭阳站距离市区较远,很难打到车,建议直接到潮汕站坐高铁专线到揭阳市区,揭阳潮汕机场也有站点上车。
1⃣️林记蒸饺,很多本地人都会排队吃,晚上才开门,记得八九点先去取号排队。
2⃣️中山路老街有家夫妻档面店,没有店名就在路边,好多当地人去吃,口味偏清淡。
3⃣️后坡巷口咸蛋黄 ,可以一试
揭阳
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lllulllulll
2022-05-10 18:35
环境:不好停车
十二点半到店好多人 好忙哦 桌也要眼疾屁股快坐下 等了大概二十分钟拿到
服务:可以和老板说人数 会搭好菜品报价格
我们两个人是配一盘 两碗米饭 💰60
前面六个人 配两盘和例汤 💰200
和我们拼桌的本地人 一碗💰25 看着比我们一盘的分量还要足 本地人待遇
「猪脚饭」出发前一天去吃了华强北很火的那家 第一次吃猪脚饭很失望 超级咸
来隆江看看它到底什么味道 这家不会很咸但是(个人没觉得有多好吃 普普通通
「卷章」这个好吃!
「木鱼卷」没什么味道呢
揭阳 · 猪脚兴饭店
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此方病
2021-10-02 00:00
这家真的九点半才开门,但是一到时间坐满了人,值得来吃!周边脆脆的很香,生蚝也很多!
揭阳 · 南门蚝烙
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无事掠踢桃
2022-02-22 15:45
五星级酒店里的茶点,口味不错,就是总体比较咸一点点,四人十菜148,性价比算蛮高了
服务还行,就是要了好久辣椒酱,提醒了几次才上,同行的朋友说这家的特点就是辣椒酱一般得要三次哈哈😃
广东酒店
由 Agoda 提供
揭阳 · 榕江大酒店
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榕小树
2022-04-02 07:18
揭阳小吃榜排第一,一入口就明白了
综合评分:4.5个棒棒糖
(。・ω・。)ノ♡
「刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄」
📍位置:
在揭阳的老城区,跟着导航走就好
环境:
就是一个家庭式的摊位,很朴实很复古
服务:
一家人的店铺,态度都挺好
💰价格:
反沙咸蛋黄2.5一个
🔸「反沙咸蛋黄」🥚🥚
真的真的太太太好吃了,第一口就爱上
我到的时候,刚刚出锅,还热乎乎的
外面是糖霜和葱末,里面是一整个咸蛋黄
经典的甜咸组合,外酥里嫩,特别适合当作茶点
揭阳 · 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄
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周诗远
2022-02-06 14:32
一眼迷住‼️揭阳老城区YYDS‼️
作为一个90后,😁 小时候见证了进贤门前的车水马龙。年前避开春节高峰特意带孩子过去打卡,那些熟悉亲切的时光味道,😘依然还在!
除了那些充满历史韵味的建筑跟特色美食,也有很多“新启之秀”值得打卡, 快点安排一趟周末亲子游吧~
-
👉🏻👉🏻👉🏻首先推美食:
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反沙咸蛋黄🌕
-
🔥了20年的揭阳老城区美食,2元/个。
尽管位置隐蔽,但还是无法阻挡吃货们觅食的决心。
裹着炸粉的咸蛋黄在装着糖浆的热锅中迅速翻炒,卖相诱人,入口惊艳!
不仅外层酥脆,里层松软,清甜中还带着咸香,真的是爱了爱了~
-
煎饼果子🌯
-
来自河南的大姐,已经在揭阳摆摊7-8年了。所有的食材她都每天早起准备,所有即便只是涂抹饼皮的酱料,都看起来Hin诱人。
培根、蟹柳、热狗、🥚、生菜……
做好的煎饼果子充满人间烟火气,面皮清爽不粘牙,薄脆又充满食物的香气,👍太赞了~
⭕️⭕️⭕️营业时间:据说白天是在榕东中学,只有晚上才到进贤门出摊哟~
-
洪信美粿面馆🍝
-
据说这是一家在各大博主热推过的小店,亲尝之后我也要为它打call~
粿面汤的食材都是真材实料的海参、鲍鱼,潮汕特色豆沙饼也都甜而不腻,而我家娃蕞爱的就算它的肚脐饼,临走我们还买了2袋。 一袋才12块真的必须冲!
建议远道而来打卡的小可爱们可以点它的套餐, 划算很多!
-
糖葱薄饼🥞
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老板们早上就都开始出摊了,我吃过几家觉得都差不多,大家可就近。
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胖姐臭豆腐🧆
-
五分钟一份的速度,也太nice了!
这个是我同学的蕞爱,以前我们读书时期每次来她都要点上一份,胖姐的臭豆腐外焦微脆,内软味鲜,这滋味只要尝一口就让人欲罢不能~
-
👉🏻👉🏻👉🏻接着推景点:
-
1、进贤门
2、揭阳学宫(现暂停开放)
3、城隍庙(可虔诚祈福)
4、揭阳步行街
5、笨鸟游乐园(建议M团购票)
-
👉🏻👉🏻👉🏻at last给大家规划下路线:
一是车子可停在学宫附近,所有景点皆可步行。
二是先游玩学宫,早上的开放时间是9:00-11:30,出来后可拍进贤门全景,人流量较少,机位是步行街街头。
三是可以开始吃部分小吃了,外地的朋友如果怕吃不惯的也有M记、KFC等。
-
揭阳
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蜻蜓一只
2022-05-06 19:46
开车经过揭阳饿了,想着来到潮汕一定要吃一遍潮汕牛肉火锅~就随机找了一家来吃了
团了一个双人套餐,是一人一锅的,两个口味都点了,牛肉分量挺足并且挺新鲜的,吊龙的味道最好,不算很差,但也不是超级回味🐮
其他配菜的水平也是不过不失,有蔬菜腐竹,还有粿条,但跟我平时吃的粿条不太一样,我不是很喜欢。
整体环境和服务也就那样,但也算满足了在潮汕吃牛肉的愿望✨
揭阳 · 标记霖磐牛肉店(广百店)
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charlesqqq
2022-05-13 23:54
挑来选去选了这一家 菜品很多可以随便选 选择很多
「生腌皮皮虾」「生腌血蛤」
生腌系列挺入味 皮皮虾超大只 但就肉有点散 虽然吃起来不会不新鲜 但是口感很一般
「卤水拼盘」
好吃 蘸白色醋真的超棒
就是当地日常的美食挡 味道就平常 没有很惊艳
揭阳 · 进安街大排档
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选择无厘头
2022-01-25 12:32
环境:
地方宽敞,就餐很舒服,还有很多种配料,还有水果吃,还有小孩喜欢的小零食和雪糕,走的时候还打包了小零食给孩子,太喜欢了。
服务:
小姐姐长的很漂亮,也很贴心,时不时会主动过来服务。
食材新鲜,口感又好。
揭阳 · 居石捞(广百广场店)
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哒哒ho
2021-09-13 13:54
揭阳一日游|进贤门
闲闲没事到揭阳逛逛
体验下揭阳的美食美景
开了一个多钟头的车到了进贤门
感觉到了以前的古城区
街上没什么人,走在路上很宁静
大街小巷的乱走,走到哪都感觉挺舒服的
浓浓的乡村气息,老房子有很复古的感觉
逛了一下城隍庙、学宫~
就去打卡了咸菜鸡翅、反沙咸蛋黄
鸡翅外表酥脆,里面肉很嫩还有汁
按斤称的,两个11块钱
反沙咸蛋黄一个2块钱
去买的人很多,一口下去先甜后咸
不过我感觉有点干🤭
我还是喜欢吃鸡翅~
走的时候又去买了3个20块钱~
揭阳
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dpuser_4033
2021-11-30 00:00
霖磐牛肉火锅是小时候的记忆,从小到大吃的就是它,所以嘴巴也是非常挑剔的,这家店交通方便,门口可以停车。所有牛肉都非常新鲜,特别要赞的是蛋黄卷,超级多的蛋黄,皮薄又酥,粿条很正宗,这家已经吃了很多年,是每次回来必须打卡地
揭阳 · 标记霖磐牛肉店(广百店)
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北食_8523
2022-01-22 12:15
差不多10年前,这家店就搬过来这里,算是很久很久的店了,那时父母还会带我过来吃,汤水很棒的一家。后来网络发达了各种种草他家的腐乳粿条,现在也是必点的一款。
这次偶然经过进来点了碗牛肉腐乳粿条,超级烫嘴,微微辣很杀嘴挺好的,碗看起来不大,但是很扎实,吃完挺饱的。还是挺值得来的。
揭阳 · 新街头炒粿条
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likkk_9454
2021-11-06 22:55
揭阳美食篇(下)
又来跟大家share美食了
来,给大家再介绍四种美食
5⃣肠粉
粉皮薄韧,鸡蛋附在粉皮上
吃起来软软糯糯的,淋上酱汁真的很香
🌟石路肠粉
🕗【营业时间】晚上20:00—02:00
💰【人均消费】6—10元
✅【美食地址】揭东区金溪大道与石路交界好又多商场对面
——————————————————
6⃣粿汁
粿汁皮嚼起来较为有韧性,不是软软的口感
吃前记得搅拌搅拌,让卤汤和食材融合
超多配料可选,卤肉、猪肠、猪粉、卤蛋等
🌟粿汁(它店名就是这个)
🕡【营业时间】06:30-中午
💰【人均消费】10-15元
✅【美食地址】揭阳市榕城区炮台镇涵华西路鱼香古色隔壁
——————————————————
7⃣捆粿
粿皮特别薄嫩,馅又包得特别满
咬一口,肉末与菜的搭配爽口又不会油腻!
捆粿每份8元,共有4条,口味有玉米、包菜、咸菜、豆干、南瓜、韭菜、竹笋等可选择
🌟玉湖捆粿
🕚【营业时间】中午11点多到1点多,下午5点到8点多
💰【人均消费】8—15元
✅【美食地址】榕城区东一街尾段(临近进安街,隆江猪脚饭对面)
——————————————————
8⃣蒸笼饭
蒸笼饭可以随意地搭配自己喜欢的食材
蒸笼饭上桌香气四溢,食材铺得满满当当
鸡肉是店里的招牌,鲜嫩爽滑
米饭蒸得刚好,不会过于软烂,淋上酱汁,
搭配酸菜一起吃挺有滋味
🌟鲜竹叶蒸笼饭
🕚【营业时间】11:00-14:00 17:30-21:00
💰【人均消费】15-20元
✅【美食地址】揭阳市东山三号路实验中学旁边
揭阳
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Denisenn
2022-06-07 16:23
大排档,环境真的很一般,但是中午去的时候也有不少人在那里吃!「皇帝菜」火侯很够味不错,炒豆瓣,不错 「石橄榄炖汤」一大锅,热腾腾,我们5个人都喝不完「招牌卤猪肠」猪肠和肥猪肉,配饭一绝,里面还有卤豆腐,蘸辣椒醋 觉得那个排骨还不错,不知是不是南乳排骨,yyds好吃,但是有点油
揭阳 · 车头老二大排档
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Sile_5552
2021-12-11 00:00
一天八顿,暴走潮汕!第八餐~标记霖磐牛肉店
第八餐啊!已经第八餐了,总算在美食圣地潮汕找到了一家可以打4分的店,不容易,难道是我太挑剔了?
点了一份98元套餐,又单点牛舌加五花趾,一共消费160。
店面大排档环境,明档操作,档口堆满了煮过的牛骨,说是自家宰杀新鲜牛肉,这个听听就好,实际新鲜度和肉质,还得吃了再说。
要了萝卜玉米汤底,小火锅还是非常方便,可以自己操作掌握火候。
牛肉比较新鲜,份量一般,刀工尚可,各个部位不同口感,区分明显。汤底比较清淡,桌上配了沙茶酱和辣酱,也可以自己再去调配蘸料,不过这两种已经足够,都很好味,不同食材适合搭配不同的酱,比如牛丸就更适合裹沙茶酱来吃,而腐竹却适合加一点辣酱。
店里也有卖单独的沙茶酱和辣酱,不贵。这家的精髓我觉得主要体现在酱上了。
牛肉里面,最出彩的是牛舌,刀工扎实,薄而均匀,8秒即成,入口弹脆。其他款肉质不算顶级,还是会有些塞牙。
其次好吃的是腐竹,青菜被老板当成插花一样端上来,太美观下意识还以为是桌上绿植,到吃完了才发现,也是比较搞笑了。
总体来说,还算是一家水准之上的牛肉店,值得打卡。
揭阳 · 标记霖磐牛肉店(广百店)
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