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口十家的小吃货
2020-08-17 20:57
寻味揭阳的街头巷尾️
来揭阳6天5夜,寻味揭阳美食👍
朋友是潮汕人,他说潮汕不同地方的美食都不一样,这次我们就来试试揭阳的风味。在揭阳,想要吃正宗的味道好的就要到街头巷尾去吃。
第一天下午到达住处,便骑着小摩托开去了大头岭市场吃了鼎了粿。鼎了粿有黄豆和韭菜味,个人偏好黄豆味儿~本来这个市场有一家很好吃的薯粉豆干,但是有一段时间没有做了,很可惜😥
第二天起的早,就去大头岭市场吃了个肠粉,肠粉的皮很薄、很顺滑,酱汁是用蒜头香菇调制的,别有一番风味~😉后来在回去的路上经过桂岭基金会附近吃了一个牛肉汤河粉,都说没有一头牛可以活着出潮汕,这家的牛肉自然也是没得说,很滑很嫩👍,汤里加了炸过的蒜头,吃着会更香哦!下午太晒了没有出去,晚上去了霖磐镇喝了英歌魂的桃花浅浅,半糖加珍珠,很🉑️!
第三天去了白塔市场,吃了软饼,这是一种糯米做的饼,里面包了芋泥或绿豆。强力推荐芋泥软饼,外皮糯叽叽的,里面的芋泥很绵很沙甜度也刚好~在同一家店里还有卖反沙芋头和反沙番薯,番薯因为自带甜味如果做成反沙的话会有点偏甜,不喜欢太甜的朋友就选择芋头的吧~后来就去吃了心心念念的牛肉火锅,店名叫艺兴牛肉,汤头很鲜肉很多很嫩,总体来说是很不错的🤭
第四天,我们进城了哈哈,来了榕城一趟,探索了进贤门附近的美食。当我们买后坡巷口反沙咸蛋黄的时候,遇到了骑着单车卖草粿的老爷爷。老爷爷卖草粿十几年了,可遇不可求哦~后来我们去吃了老东门冰室,喝的推荐绿豆爽和椰汁,真材实料且解暑🙆🏻♀️之后我们还去了城西市场吃了鹅肉饭,鹅肉酸菜配上饭我真的能回味一天🤣
第五天上午去了兴亨市场继续寻找美食,那边的牛肉汤粿条味道比桂岭基金会附近的要清淡一些,至于哪个更好吃一些就看个人口味吧!接下来我们随便找了一家粿汁试下味道,配料有蛋饺、腐竹、炸豆干等供选择。推荐炸豆干哈哈😄吃完粿汁后,店铺斜对面就是义兴冰室,绿豆冰和红豆冰上面的冰球是老冰棍的味道哦~下午回到霖磐镇吃路边的一家叫阿强鲫鱼粥的店,一部分鱼肉用来蒸,一部分用来煮粥,这样的做法保留了鲫鱼的鲜甜味,令人回味无穷 😍然后去尝了网红奶茶店古茗的布雷脆脆奶芙,上面的奶芙有duang duang的感觉,很可爱~
最后一天去了苦沟村寻找胶罗钱,这种传统小吃已经很少人会去做了,我们问了好多人最终在一个小巷里找到的,香软的糯米裹上花生芝麻粒真的很赞👍捆粿也是在这个村里找到的哦~
一起爱美食,爱世界吧🙋🏻♀️
揭阳
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三俗苏三
2021-09-25 00:00
本来想先去林记蒸饺,结果没开门,直奔这个南门蚝烙来了,
结果到了惊了门口全是等吃的人,等了大约十五二十分钟终于端给我了,一份蚝烙20💰份量很大,满满一盘子,里面蚝肉也多,
就见师傅在那不停的忙活,一个负责收账的大爷,一个弄蚝烙的,一个收拾残桌和上菜的,忙的不可开交,食客络绎不绝呼呼的翻了一台又一台,
味道属实不错,当天新鲜蚝配以鸡蛋+面糊+葱花下油锅煎炸,出锅再撒上香菜,蘸着辣椒酱醋一起解腻吃。
真不错。
揭阳 · 南门蚝烙
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猜橘子
2021-12-25 00:00
中午一个人去的。环境很不错,大堂窗明几净。跟老板娘说一个人,要吃笋粿。加点肉加点汤。老板娘也主动上了一人份。
笋粿大盘,边缘煎焦脆,比中间部分好吃。鹅肉蘸酱油蒜末,是比较嫩的肉。汤一大碗,满满的料,吃得很饱。价格也很合适。可去。
揭阳 · 楚生鹅肉粿(普宁第一分店)
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吃点好的_7408
2021-01-17 19:23
**过来的~本来不喜欢吃糕粿的我,居然觉得很好吃。叉烧肉很香,配料有香菇、鲜菇、菜脯(不喜欢的要提前说),也不会太油腻,要趁热吃哟~~~
揭阳
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JON_8711
2023-10-28 23:54
一碗海鲜面一点猪肉一点虾,一碗48?不敢相信普宁这消费能力快赶上深圳了
揭阳
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晴天娃娃的吃喝
2024-04-18 09:08
逛到古城入口,正好看到这家以为已经不营业了的牛肉粿汤,以我对潮汕人会吃的印象,我觉得大街上任选一家牛肉粿汤店都不会差,但既然正好看到了他家,我又只有一碗的额度了,那可就不能错过了。
头发雪白的老爷爷,给我做了一碗30元的全家福。里面集合了新鲜牛肉,牛肉丸,牛肠,牛肺等等,牛味十足的汤底鲜到感慨也算是物有所值了!他家辣椒酱很咸,慎加!
揭阳
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Sile_5552
2021-12-11 00:00
一天八顿,暴走潮汕!第八餐~标记霖磐牛肉店
第八餐啊!已经第八餐了,总算在美食圣地潮汕找到了一家可以打4分的店,不容易,难道是我太挑剔了?
点了一份98元套餐,又单点牛舌加五花趾,一共消费160。
店面大排档环境,明档操作,档口堆满了煮过的牛骨,说是自家宰杀新鲜牛肉,这个听听就好,实际新鲜度和肉质,还得吃了再说。
要了萝卜玉米汤底,小火锅还是非常方便,可以自己操作掌握火候。
牛肉比较新鲜,份量一般,刀工尚可,各个部位不同口感,区分明显。汤底比较清淡,桌上配了沙茶酱和辣酱,也可以自己再去调配蘸料,不过这两种已经足够,都很好味,不同食材适合搭配不同的酱,比如牛丸就更适合裹沙茶酱来吃,而腐竹却适合加一点辣酱。
店里也有卖单独的沙茶酱和辣酱,不贵。这家的精髓我觉得主要体现在酱上了。
牛肉里面,最出彩的是牛舌,刀工扎实,薄而均匀,8秒即成,入口弹脆。其他款肉质不算顶级,还是会有些塞牙。
其次好吃的是腐竹,青菜被老板当成插花一样端上来,太美观下意识还以为是桌上绿植,到吃完了才发现,也是比较搞笑了。
总体来说,还算是一家水准之上的牛肉店,值得打卡。
揭阳 · 标记霖磐牛肉店(广百店)
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我不是小G
2024-02-19 22:19
小小的店但排队的人很多,都是自己选喜欢的料,面有咸有甜,自己选择。再配个汤两碗才14元。
揭阳
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Mrs乌拉拉
2021-03-16 15:21
揭阳探店·小食摊
这一篇基本都是东山中学外面的小吃摊。
一直很喜欢这种小吃摊,好吃又便宜。
🥨🍦🍩🍭🍮🍰🍿🍫🍟🧇
1️⃣ 两个年轻人的鲜果店(水果捞 酸奶捞)
这家在东山村里,离中学不远,
水果种类很多,可➕酸奶,奶茶,椰汁。
2️⃣ 手抓卷 济康医药商场(仁义路店)
这个是摆在要去东山村市场那个圆那里
和之前推过的泰国菜是一家人开的
3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣7️⃣ 揭阳东山中学(东南门)
这五家都是东山中学门口摆摊
③饭团很大一个,原味5元,其他自选加。
超级便宜,外卖基本要13➕。
④无骨鸡柳炸得火候正好,外酥里嫩。
阿叔中午在中学摆下午在新苏摆。
⑤这个肠与其说是烤不如说是煎的,很好吃。
⑥学生时期经常吃,很普通的东西,但很美味。
⑦一碗5元 ,任意装,周一至周四在中学门口
其他时间在塘埔湿地公园摆。
揭阳
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大福好像还是没
2024-07-12 14:32
它家以其新鲜的牛肉烤串而闻名,我是看刘雨鑫的视频种草的。可以根据自己的喜好选择不同部位的牛肉,比如吊龙、牛舌、胸口油等,然后称斤计价进行烤制。
位置有些偏的,后面有个菜市场。我们作为这次潮汕行的最后一顿,去的路上和我老公说实在是吃不动了,要不一样来一串尝个味道吧,结果!第一轮吃完忍不住又加了一轮!!我觉得基本都没雷,尤其推五花趾,胸口捞和牛舌。烤的五花趾和胸口捞是新世界,而且他们调味不算重,香料也不会把牛油的香气盖住!
如果计划前往,建议尽早到达。我们因为赶飞机,是踩着开门的点去的,没什么人,大家都在忙着串签子
揭阳
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专怼绿茶表中表
2024-06-11 16:55
跟着大表哥来打卡的一家特调饮品店
真的很不错很不错
平时喜欢喝果茶多一些
但是这家的奶茶居然更好喝
甜度和口味的融合度,是难得的克制却好喝的
我这个奶茶全糖选手,第一次觉得没有那么甜的奶茶也超好喝
果茶略有点酸,但是口味也很好
店员说老板还有一家老店,也很值得打卡
准备再逛过去试试其他的饮品
揭阳
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Angsthase
2024-06-23 13:58
揭阳 刘和隆后坡巷口反沙咸蛋黄⭐️⭐️⭐️.5
店里种类挺多的,就想尝尝大家推荐的咸蛋黄
咸蛋黄是2.5元一颗,买了两颗
感觉一人一颗刚刚好,吃多了会腻,也可以打包几颗回去当日常小零食
❤️❤️反沙咸蛋黄
外层甜甜的,糖壳脆脆的
咬开里面是有些带油的咸蛋黄,还可以
咸蛋黄还是挺香的
揭阳
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做甜品的小牙医
2024-05-22 13:08
炎热的夏天,怎能不来杯炒冰呢
🌿环境:像我们小时候去的奶茶店,里面不大,可以坐外面,就是这个天气有点热
🛎️服务:很好,老板人也很好
冰可以双拼,所有配料都可以加
两个人,除了香芋冰是一样的,其他都不同,加料没有额外收费哦,因为我们吃完饭过来,就没点炸串了。
揭阳
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asamu
2024-06-16 09:54
去潮汕旅游,做了很多攻略。落地揭阳机场,怎么能不来尝尝这家砂锅粥店。点评上很多好评。一下飞机就打的过来了。老板没开门。小伙伴E人属性,直接☎️老板,请来开门呀。老板:昨天开到凌晨太晚了,等10分钟就来。
哈哈哈,真的好好笑,被我们催着上班。
店里的菜单其实不多啦,但是本真,来都来了,我们就要吃些不一样的。
田鸡真的在上海不常见,上海一般看到的是牛蛙啦。老板表示,潮汕这里不吃牛蛙哦。很久没有吃过田鸡了。一定要点上。事实证明,田鸡比牛蛙好吃很多。
膏蟹完了20分钟才到店里,本来都没有希望吃到了,一定要立马加上。别看不大,但是真的有蟹膏。外加还有鲜甜味道。真的很绝。
加了鱼片和瑶柱。整锅粥上来,满满当当。真的很鲜美。
潮汕这里的习惯,烫碗,小菜。
潮汕的第一顿,就很有潮汕味
揭阳
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Ener_9021
2024-04-24 07:56
吃得实在很饱的了,不过来了都来了,看到还那么多本地人一袋袋的带走,那就凑个热闹心态买了个咸咸饼吃吃。
虽然我本来就吃饱了的,但还是觉得很好吃,尤其是新鲜出炉的时候马上吃!满满的碳水值得回顾,难怪那么多本地人来买呢~
揭阳
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哆唻咪的西西
2024-04-30 17:31
揭阳一日游️不走回头路(附路线️)
潮汕三市中,潮州🆚汕头🆚揭阳,揭阳低调古朴且有深厚的文化底蕴,也是一座小众的潮汕美食城市~
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整理了揭阳古城一日游的CityWalk路线🚶🏻♀️
西湖公园→孙乙纪念馆→青狮纪念馆→中山路骑楼步行街→城隍庙→雷神庙→双峰寺→学宫广场→进贤门→揭阳学宫→揭阳禁城→石狮桥→丁日昌纪念馆(不走回头路,详见图3)
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关于旅游交通工具
✈️机场:👉🏻“揭阳-潮汕机场” 可乘坐机场快线/打车到揭阳市区
🚄高铁:👉🏻“潮汕站” 可乘坐专线/打车到揭阳市区
🚗市区:市区内可滴滴出行/租车自驾游
揭阳
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美食侦探
2024-06-21 16:58
很便宜很好喝,虽然也不知道海石花是啥,但是椰奶味的,绿豆爽也好,绿豆的皮都弄掉了,只有豆子和马蹄,甜甜的。价格也便宜四五块钱一晚,小巷子里的美食你永远可以信任。虽然不用排队,但路边很多人在吃,强烈推荐。
揭阳
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喂喂喂我是比比
2024-07-06 00:23
这家店开车去是有点难找的,因为门口不能停车,而且有一次来到太晚了,店里已经没什么料了,这次来的也有点晚,就叫老板把剩下有的都拼一下,胜在味道确实还不错,卤料都很入味,粿皮很滑嫩,几个人吃都说好吃,可能是对这种粿汁本身就很喜欢把
揭阳
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四只胃
2024-07-11 00:31
等很久,价格不便宜,夏天不合适,太热
蟹汤非常香甜,白色粉肠和猪肚非常好吃。
炒饭10元一碗,超值!
4个人,1只肉蟹,2只膏蟹,698
揭阳
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Ryototo
2024-02-20 15:18
年初四去开门了,但是1点到那已经坐满并且排了不短的队,大概十几个人[敲打]
排队到拿到大概等了45分钟,站得都有点累了😓
【蚝烙】提醒一下是放粉浆多一些的做法,可能放的是红薯粉,吃起来偏湿口感比较滑,整体个人还挺喜欢的,最后装盘会放上香菜,打包带走吃起来也很不错❗
【浮豆干】豆干外面比较硬,不是一咬即破的那种脆,里面确实挺滑的,一份好像有8个半块的豆腐,但是个人喜欢外皮脆>外皮偏硬的口感,更推荐蚝烙
豆干和蚝烙都是一锅锅做,蚝烙一锅大概能出3-4份,所以等的时间会久一些,鸡翅火腿肠那些有另外的锅炸..
揭阳
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米莉在玩
2024-04-26 23:43
揭阳五一行程来啦,逛玩逛吃一条龙~
揭阳景点打卡、美食打卡一条龙,让你5.1玩转揭阳!
景点打卡
揭阳每个区的景点如图所写,可自行安排打卡~
三天两夜,特种兵旅行安排如下
DAY1:
揭阳楼——进贤门城楼——揭阳学宫——中山路——城隍庙——双峰寺——西湖公园
Day2:
德安里——洪阳中山路——城隍庙——莲花山公园——花古岩寺
Day3:
棉湖解放路——万佛殿——樱山花谷景区——黄满寨瀑布
(ps:由于揭西景点相距较远,建议自驾或者滴滴呦~)
美食推荐一二三
【早餐】
✅粿汁、✅肠粉、✅粿条面饺汤
【午餐】
✅牛肉火锅✅牛肉面,粿条✅生腌✅鱼生
【必吃小吃】
✅反沙类✅咸菜鸡翅✅甜汤✅蚝烙
【晚餐&宵夜】
✅砂锅粥✅白粥✅鱼饭
(ps:潮汕生腌,肠胃一般的人还是谨慎品尝,备好胃药!!!)
揭阳
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馨颜馨语
2024-07-06 10:53
「油柑橄榄」「草莓桑葚」去揭阳学宫必须来喝一个老字号鲜榨青果汁 浓郁酸甜好喝 口感特别健康!
揭阳
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大郎该喝_6021
2019-06-12 12:16
揭阳一日游
一个人坐火车到了揭阳站,直接滴滴过去进贤门。也可以用高德地图的乘车码坐公交,进贤门就是一个门楼,然后旁边就是学宫,学宫挺有文化气息的,刚好那时高考前一天,挺多学生在那里上香。然后晚上滴滴去揭阳楼,揭阳楼本地人不怎么去,晚上空旷,就是一个打卡的地方。主要是讲吃的,揭阳的打冷粥真好吃,很多配菜,一叠十五块,很便宜,那家店叫进安街大排档,对面那家凉茶铺的糖水也很好喝,然后再逛逛散散步,饿了晚上再吃肠粉,我点的是全家拼,20块一份,两个人吃撑死,里面有生蚝虾蟹棒鱼饼牛肉火腿金针菇牛肉生菜鸡蛋。揭阳的惠来绿豆饼最好吃
揭阳
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胸口碎大_2527
2020-08-10 00:00
揭阳地胆美食
环境:以前在南门桥头都是矮凳子现在搬到路口好停车也好座位,宽敞舒适。夏天室内有冷气
服务:伯伯遇见的菜品都很良心,本里想点个生奄蟹他说还是蟹滚苦瓜汤好吃放心不会推荐错,事实证明伯伯推荐没错哈哈哈哈哈哈,上菜速度很快,朋友车还没泊好已经上了一半菜,后面加多两个菜5min就开始上,快!
「苦瓜蟹滚汤」伯伯推荐,汤头鲜甜,朋友一人几大碗直接导致后面粿条都吃不下蟹膏很足每一口都很棒
「海鲜炒粿条」端上来都看不到粿条只看到各种海鲜:🦐🐙各种,翻一翻才找到里面的腐乳粿条,招牌菜式赞一个
菜籽粿:其实就是韭菜➕粉做成一片片煎熟很香,点酸辣酱这个小吃简直回到童年
铁板蚝🦪以前都是吃蚝仔烙现在试下铁板事实证明没翻车,上菜时候还是滚烫的。很鲜嫩多汁,口味也适合!
揭阳 · 南门老五腐乳粿
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兜兜転転_3949
2024-06-23 23:24
小某书和点评上有很多网友去打卡的一家面馆。前后去了两次,第1次去的时候接近傍晚。那条街来回跑了两回都没找到, 第2次中午去的时候,才发现原来这家面馆没有门头,招牌就是店里面的一幅字。
来吃的本地人非常多,环境就是普通早餐店的环境,饭点的话需要拼桌。点了腐乳干面和丸子汤,干面上面撒的是白砂糖,让我挺震惊的。味道可以接受,但是不太适应。
揭阳
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CuX_4865
2024-03-31 12:30
有点酸,苦,甜,风味独特,可以尝一尝
揭阳
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小刘同学d食记
2024-06-23 23:43
100元一盘的揭阳牛肉火锅!
跟着Jason打卡🍽️老板很热情,会按人数帮你自动配菜,两个女生两盘牛肉、再标配青菜和腐竹各一叠。
马路边在装修,但是丝毫不影响会吃的客人找到巷子里来,牛肉全部是大片切,一片一**满足,牛肉味很浓,汤底只是用了牛肉丸玉米萝卜牛舌这些少量材料煮汤,最多蘸一个沙茶酱或者直接烫熟吃,真的很新鲜😍推荐雪花、肉质非常嫩,匙炳相较之下有点瘦了 、口感会稍微硬些。
揭阳
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匿名用户_9911
2022-05-24 12:05
生意很好,菜品很多,你想的任何菜品几乎都能在这家店找到,适合多人聚餐!
「炒番薯叶」
炒菜非常香,番薯叶也很鲜
猪颈肉嫩而不柴,加上酱料,yyds
其他的我个人觉得一般,但是量好足,给了好多
另外,杂咸是免费提供配白粥的,杂咸还是很多选择的
揭阳 · 进安街大排档
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大福好像还是没
2024-07-12 14:16
揭阳的鳝鱼面在当地是非常受欢迎的一种传统面食小吃。它的做法是先将鳝鱼洗净去除粘液后切成小段,韭黄也切段备用。接着使用料酒、酱油、盐、胡椒粉和鱼露等调味料将鳝鱼爆炒,加入煮熟并用冷水冷却后的面条一同炒制,最后加入韭黄炒匀即可盛出享用。在炒制过程中,使用大火快炒可以使鳝鱼更加嫩滑,而且鱼露的加入能够提出鳝鱼的鲜味 。
这次在揭阳,本来夜宵觅食选的那家店没开门(去之前一定一定要电话确认开门了没),后来联系到这家开门了赶紧冲去,算是第一波食客所以还有位置。
没有环境可言,连招牌都没有🤣但的确打开了对揭阳美食的认知!
汤头浓郁不腻,可以自己配料,锅气很足,鳝鱼处理的很好。
蒸饺稍稍逊色些,一定要蘸辣椒
揭阳
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伙节狠阔以
2024-03-09 19:15
去的时候冲着猪肚汤去的
可惜还要等四十分钟才煮好
没有喝到猪肚汤遗憾啊
但喝了猪杂汤
也好喜欢
就是爱这里的汤汤水水啊
为啥武汉木有啊
啥时候武汉能有潮汕的汤水卖啊
猪肠涨糯米我吃不太惯
好像是甜咸口的
吃了一片就没吃了
倒是小伙伴很爱
一个人干完了
两个人点一小份10块钱足矣
很大一份
揭阳
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熊猫爱吃_5868
2024-05-06 22:25
慕名而来,就在景点附近,要了一个五块钱的尝尝,店家看我们是游客推荐加香菜,开始我们很犹豫,店家说本地人一般不加香菜,但外地游客会觉得太甜,加香菜会好一点。里面就是糖葱加芝麻碎和香菜,一口下去,奇妙的味道,很上头。游客可以买一个分着吃尝试一下,奇妙的体验。
揭阳
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