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  喜欢dancing 2020-03-02 00:00

  搜索当地美食找到了它家，就跟着导航走了九百多米，幸好味道不错，吃撑了
  选的特色菜都是口碑🤔而且果然是像大家说的一样，上菜超快腊肉土豆饭自身就超好吃，不吃两三碗都不得罢休
  本来还计划晚上吃烧烤，但走回酒店躺下就不想动了

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  奉节 · 曾家老屋胖胖水饺
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  南极光 2022-08-10 16:18

  今天打卡奉节兴隆镇“吊锅合渣”
  兴隆镇作为奉节县有名的避暑小镇，八月季节下真是热闹得很，路上车辆行人🚶🏻也是很多，相信很多都是城里来避暑的，虽然镇上并不凉快，但是从此处上山⛰️，确是越走越凉快！
  
  这家店是镇上最🔥的一家，中午食客络绎不绝，进店后感觉上像是食堂的感觉，人声鼎沸，但是秩序也不会很混乱。就餐是按人数收费，成人30元/位，小孩据说不收费。菜品是由店家按人数配好，不能单点，上什么凭运气！有点买彩票的感觉
  
  「合渣吊锅」（每桌大菜）
  吊锅分了三个格子，分别是豆渣、干锅土豆、萝卜汤，加热中的吊锅不时发出滋滋声响。
  格子1️⃣：豆渣
  还是在重庆第一次吃到，不像豆花那样成坨，豆渣是一种糊状的状态，看上去像是面糊，入口即化，没有明显豆腥味，配上辣椒🌶️，很下饭！
  格子2️⃣：「干锅土豆」
  土豆应该是新土豆，外壳已经焦酥，挺普通的，但是也很香，分量很足，直接作为主食也可以
  格子3️⃣：萝卜汤
  就是平常的萝卜汤
  
  「泡椒猪肝」「粉蒸肉」「清炒青瓜」「莴笋头炒烟熏鸭脯肉」家常的口味，考虑到这个价位，还是慢蛮实惠慢良心！
  
  配的几盘泡菜味道也不错，苦角味道最好！
  
  做个总结：特色吊锅，豆渣值得一试！家常小炒，味道在线；价格实惠，老少皆宜哦！

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  奉节 · 吊锅合渣
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  奉节新发现 2022-04-16 16:08

  奉节盬(gǔ）子鸡盬子鸡是重庆奉节的一道名菜，有意思的是这道美食是用一种像鼓的瓷器里面烹制的。盬子鸡有汤有水，汤喝起来非常鲜。美食盬子鸡的主料是乡下土鸡整只，老腊肉，腊猪蹄，配料菜为农户自家腌制的陈年大头菜。食材好，采用传统烹饪技术，做出的味道地地道道。食材放进盬子后，并不直接拿盬子到灶上去煮，而是放在铁锅里掺水蒸。陶制的盬子底部边沿，均匀地分布着四个小孔，在盬子内壁的上口边沿也相应地有四个小孔，为上下连通这些小孔，制作盬子陶坯时，附着壁做了四条凸出的空心暗槽。当铁锅里的水烧得滚开时，蒸汽便从盬子底的小孔里纷纷钻进去，再从内壁的小孔喷出来。盬子里的食材都是干放进去的，没掺水，全靠小孔喷出的蒸汽将其汽熟，时间差不多要四个小时，盬子鸡的土名因此叫汽锅鸡。

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  奉节 · 壹盬子鸡
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  瘦青_1850 2022-10-06 12:00

  冲着奉节非物质文化遗产美食来的，盬子鸡其实就是土鸡炖腊肉，用云南汽锅鸡的方式炖煮，所以一定要提前一天预定。汤稍微有点点偏咸，很鲜。
  其它菜品没得啥子特色。
  价格不便宜，图片上所有的菜消费了800多。
  江景一般般，天黑了看不到什么。
  建议来就餐的话只点一锅盬子鸡就行了。

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  奉节 · 竹园24子鸡旗舰店
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  爱吃才会_3772 2021-12-05 00:00

  串串吃起来，【九街淑芬掌中宝】
  据说是一家知名连锁店，初来乍到还以为就掌中宝有名呢，其实，小郡肝更好吃。
  菜品丰富，多样，餐厅面积大约120方
  外面也可以坐坐，不下雨，露天吃火锅，路边摊摊更有滋味。
  【重庆小酥肉】必拔草的小吃，嘎嘣脆，金黄可口。

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  奉节 · 九街淑芬掌中宝串串公司（奉节店）
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  匿名用户_9911 2019-07-20 00:00

  慕名而来，就为吃“盬子鸡”。
  酒店已经改了名字，原来是盬子鸡长江泡菜鱼。现在叫夔州鱼府。
  酒店是重新装修的，宽敞明亮。接待团餐。我们指名要吃盬子鸡。烹饪3个小时，那也等。没有什么能阻止吃货的执念，何况还是一群吃货
  其它点了几个凉菜、素菜、蒸饺。
  盬子鸡做好端上来，汤的味道非常鲜美，但是猪脚、鸡肉都不顾软烂和入味。我们就尝了尝汤，其它的基本上都浪费了。好心疼

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  奉节 · 诗城博物馆
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  威士忌不喝酒 2022-05-14 23:48

  是奉节做了十几二十年的店了，每次回奉节都会去吃。
  环境:
  装修是感觉有岁月的痕迹了，但店面打扫得还是很干净
  服务:
  去得早人还不是很多，上菜挺快的，服务员也跑得很快
  「鲜椒鳝段」我对象每次必点这道菜，麻辣鲜香包裹着每一片鳝段
  「蒜蓉粉丝娃娃菜」娃娃菜有点硬，感觉再蒸久一点会好一点，蒜蓉粉丝拌在饭里面超下饭
  「黎妈汽水」最爱它家的这个汤，味道鲜美，圆子也很嫩，可以漂起来
  「香葱牛柳」这道菜上面一层是香葱，中间是牛肉，下面是洋葱，也是老少皆宜的一道菜，但对我来说，有年长的家人一起的时候才会点
  「鱼香茄子煲」这道菜也是下饭神器，老少皆宜，鱼香味充斥着每一根茄子条
  「柠檬鸡爪」柠檬味不是很重，希望可以多放一点，少了柠檬这道菜就平平无奇了
  「蒜香排骨」蒜香浓郁，这次做得有点偏咸，但也不影响它的美味，咬开外面的酥皮，里面会有汁水流出

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  奉节 · 资味豆坊
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  在路上_7124 2022-05-13 11:21

  看上去很普通的一家小店，典型的苍蝇馆子，但是做的菜味道还不错。小菜15一盘自已随便装，十几个品种，洋芋箜饭和这个汽水丸子都很不错，辣子肥肠味道也很好。

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  奉节 · 胖子妈名小吃
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  judith_9580 2022-07-31 23:31

  环境：
  环境多舒服的，空调也很足，没有大厅，只有包房，包房里面也是有三四张桌子。
  菜品：
  「盬子鸡」，最小锅也是288一份，中锅368，我觉得如果少于三个人就不要轻易点它，因为你根本就吃不完，食材里面有鸡，腊猪蹄，香菇，沙参……，作为奉节的非遗美食，还是可以尝试一下。
  
  综合
  这家店的性价比点都不高，我也是看的抖音来的，感觉游客居多，本地人一般来这里都是宴请或者商务会谈吧，毕竟环境还是可以。但是一般看到这个特色的盬子鸡呢，点又吃不完，不点又感觉来都来了，不试一下有点遗憾。

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  奉节 · 竹园24子鸡旗舰店
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  泰山压顶 2024-11-27 15:08

  「锅巴牛肉」「正宗鸭三套」「树叶凉粉」好吃,「酸汤无刺鱼」味道真的很不错，团购的很划算。

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  丢丢di_8162 2022-10-07 18:02

  环境：
  游完白帝城附近的一条街都是食店，看选择了这家，生意太火爆，等了半个多小时都没上菜，后来终于端了点瓜子，只有在旁边买了扑克打。招牌鸭三宝好吃😋鸭腿鸭翅入味，土豆也很耙，其他菜就有点敷衍，二面黄回锅肉居然用的鱼豆腐，景区附近随便吃吃了。

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  奉节 · 重庆老厨房农家菜(诗城东路店)
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  陈天说减肥 2022-08-05 09:57

  奉节的辣椒给我感觉是又辣又上头
  酸水洋芋是绝对的下饭菜
  烤鱼也好吃，生牛肉也好吃

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  奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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  海市蜃楼_7782 2022-10-07 15:20

  奉节美食记|大张凉面
  
  奉节老字号小吃，凉面参照万州的芥末凉面做法，而且就这店刚好就在酒店楼下，太方便了。
  位置：导航定位准确；
  环境：苍蝇馆子，除了凉面还是酸辣粉、锅巴洋芋（炕洋芋）、面食；
  服务：去的适合人不多，态度好；
  「大张凉面」第一次芥末凉面，还是好吃；
  「炕洋芋」洋芋品质没得在三峡之巅景区路边的锅巴洋芋好吃。

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  奉节 · 洋洋百货(夔州路店)
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  哥哥_8224 2022-08-20 13:34

  喜欢吃抄手的可以尝试一下，就在鸥庭酒店旁边，抄手味道很不错，皮薄！

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  奉节 · 廖包面(滨江国际店)
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  偷栗子的小贼 2022-07-10 09:47

  很市井的一个小馆儿，都是当地人来吃。到了午餐时间，座无虚席，找一张桌子都很费劲，可见他的好吃程度。
  做一些小吃，类似于粉蒸肉，排骨之类。也做一些常见的盖饭。
  小菜拼盘自选，好像是8块钱一份。
  味道是不错，推荐。

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  奉节 · 胖子妈名小吃
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  飞了_6073 05-07 17:27

  在老城区，旁边有停车位停车还算方便。
  挺大的一个场地，顾客也挺多。
  老板很热情，也很麻利。 两个人推荐了128的排骨和猪蹄双拼锅，送了几个小菜，小菜不够还可以续。
  等了可能二十多分钟上来了，分量确实挺大，还送了一盘子素菜。 说实话尝尝鲜可以，但是一方水土养一方人，作为之前只吃过腊肉腊肠的人第一次吃这个还是有点不太习惯，那种咸味充斥着口腔。
  整体还行，路过可以尝尝。

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  墨鱼干煸果酱 05-31 08:00

  来奉节游玩，顺便尝了一下奉节腊猪蹄火锅，选的小平火锅这个店，藏在一个小街道里，很有烟火气。点的腊猪蹄和排骨双拼，老板帮我们配的，还送了几碟特色小菜很有意思。腊猪蹄和排骨上来后没有那么咸，味道很不错，里面的土豆也很好，汤也可以喝，没有那么重口味，很适合不吃辣的朋友，分量也很足感觉适合喝点酒晚上慢慢吃。

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  核桃人儿 2021-10-07 00:00

  环境：
  奉节人都知道的柳包子，地址很好找，就在附小旁边，自驾不好停车。店里的环境就是普普通通的包子铺的感觉。
  「鲜肉包」没吃过其他的口味，每次点包子都是默认鲜肉包，千万别喊一笼包子，一笼包子有20个，根本吃不完。
  总体感觉没以前好吃，皮儿比以前厚，肉没那么鲜，只是觉得每次回奉节，不吃柳包子、杂酱面、搭搭面，就好像没有回来一样。

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  奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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  吃吃喝喝_3047 2022-09-18 20:43

  「正宗鸭三套」鸭三套小锅98元一份，份量特足。鸭肉很软，老人家小孩也可以吃，微辣就好了「山胡椒鱼」点了三斤 黄辣丁鱼。做的他们特色口味山胡椒味的，鱼是现杀新鲜！鱼肉很嫩汤也可以喝不辣不麻刚刚好。「锅巴牛肉」锅巴牛肉真的是绝绝子，又香又酥，份量太大份还有其他的菜我就不一一介绍了
  环境:
  环境很好，店面干净利落。门口就可以停车，
  服务:
  服务员态度不错。
  这家店值得推荐一下。有朋友我也会给他们介绍过来吃

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  奉节 · 裕衣饭馆
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  五岁庵 2020-10-25 00:00

  来过好几次了，味道还是很不错的，很家常，价格也还合适，人均50左右嘛。口水鸡上菜时还是温热的，看来是现过的水，不错，还很嫩。毛铁坨坨和平时吃的那种黑灰色的有点不一样，这个颜色偏淡，用材可能不是土苕粉，应该加了其他的，不然没得那么白，不过口感倒是表皮略酥脆。蹄筋有点咬不烂，棉扯扯的。牛肉片豆花不推荐，主要是牛肉片怎么是甜的 先还是该点水煮鱼。土豆饼加了腊肉碎粒，丰富味觉层次，少点油就更好了。整体来说还是不错的，性价比很大众。

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  奉节 · 资味豆坊
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  xihuannidege 2021-11-03 00:00

  下午四五点路过的时候看到这家在摆桌子，就有人坐着等了，感觉会好吃。但是看上的分数不高，有点犹豫，再一搜这家居然是吃鱼类的当地最高分了，晚上8点左右去吃感觉都要收场了。
  点了鱼和美蛙，小鲶鱼好像49一斤，蛙也是49一斤，这个蛙比市区贵多了，鱼还算可以。现炒的调料，再加很大一碗花椒辣椒，味道好极了。锅底是现炒的，就没有打底菜，需要单点，我们要了一份肥肠，好像是45，多煮一会儿还挺好吃的。
  这边餐馆都下班早，建议旅游的5点就可以吃晚饭了。

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  奉节 · 老船舫现做鲜鱼馆(奉节店)
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  joyyyy_2589 06-23 18:13

  三峡之巅和白帝城玩好，晚上就住在奉节的江边。
  
  番茄黑鱼片：酸甜番茄味浓郁开胃，鱼片紧实有弹性
  鸡蛋豆腐煲：鸡蛋豆腐表面煎得有韧劲，里面蛋香味浓郁，加了腊肉和豌豆玉米芸豆，汤底很鲜甜
  藕圆子：一份十二个，量太大了只能打包
  芝士薯条：炸的挺香，也没有吃完选择打包
  
  四个菜才150元，而且量大味道很好，只要避开景区吃饭，县城真的是很实惠

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  dpuser_1881 2022-09-04 10:14

  按导航过去准确，楼下是建设银行，车子可以停附近的停车场。吃鸡需提前打电话预订，如果要吃汽锅的起码提前半天，高压锅炖的至少提前1小时预订。鸡汤纯正，没有胡椒 鸡精等味，保留了鸡肉原本的鲜美，这也是店家生意兴隆的缘由之一。压好后的整只鸡换上砂锅端出来，很有特色，店员拿夹子把鸡撕开成小块的，方便食用。店家的小炒肉糯糯的，很是下饭。

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  奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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  amyaaron 2022-07-30 20:51

  网上搜索到的店
  应该是有很多家分店
  大排档环境，味道不错，
  88元一锅、分量太足了
  红油混合有肥肠，牛肉，牛筋，牛肚
  肥肠洗的很干净，很软糯
  推荐前往

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  奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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  chen_7866 2022-08-06 17:17

  「老城三道拐搭搭面」被无数攻略种草的一家店，大早上必须打卡
  📍位置：奉师附小对面，天桥下的巷子头，梯坎儿下去就看到P6小灯箱
  🅿️停车：不好停车不好停车，实验中学对面有个小小停车场，需要走一截
  推荐：酸菜土豆搭搭面、原味搭搭面、油饼油饼
  服务：油饼和面基本等待30分钟左右，可以电话提前预约
  🍜菜品：芡糊糊攉着宽面条，配上榨菜颗颗，味道还不错，油饼配这个糊糊真的美炸

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  奉节 · 老城三道拐搭搭面
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  唐十七_4145 2022-05-06 16:19

  以前的川东第一锅，现在的胖子妈中餐厅。
  奉节美食：盬子鸡、紫阳鸡。
  据说这家才是最正统，有一家抢先注册，做成了网红店。
  一踏入店内感觉是不是来错了，完全就是一个办席桌的场子嘛。
  提前打电话预定了的，鸡先炖好了，也给我们留了一个房间。
  吃个稀奇，鸡只有半边，腊猪蹄为主，加入风干洋芋和萝卜，因为这个房间没有炉子可以直接煮，我们加的素菜是厨房煮好再给我们倒入汤内，吃前面几口还好，多吃几口逗有点遭打焖了，锅炸是全场最好评。
  汤锅偏咸～

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  奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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  sunkaiyan 2022-07-13 21:34

  奉节的早餐除了哒哒面就是柳包子，三个人点了十个酱肉包子，十个鲜肉包子，三个油饼，一根油条，点多了，没吃完。包子可以先吃本味，再蘸油碟，风格不同，味道都不错。油饼是因为在哒哒面没吃，今天补上的，皮酥面筋。

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  奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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  依依_5413 05-10 17:05

  🌿环境：都推荐来这里吃，位于诗城广场旁边，开了很久了，分区明显，包间很宽敞，大厅卡座也不错，还有隔间，宴请都很合适。
  
  口味：味道很不错，上餐很快，份量也还好，价格也挺合理的，雾都的口味是当然的，麻麻辣辣，超有味。
  
  「盐菜肉」特色盐菜，每次必点，盐菜下饭，特别香
  「扣肉」扣肉肉质细腻 蒸的特别软滑，小朋友两块直接下肚
  「招牌酸水土豆丝」土豆丝刀工一看就是老师傅，特别给力，炒制的也很爽脆
  「牛肉炒面」面为啥都可以炒的这么好吃，一个人的话炒面就可以了
  「炝锅鱼」超级招牌，菜单拿起来就是先点炝锅鱼，外皮特别酥脆，内肉质鲜嫩，外皮麻辣，里面味道稍微少一点点。不影响任何口感。特别nice

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  小猪手_9704 2021-12-06 00:00

  路过看着很多人在坝子里面坐着吃，点了一个小锅，份量还是很足，有红汤和清汤可以选择，要了一份混合的清汤可以沾辣椒，不过调料有点咸辣味够了。猪蹄软糯比排骨好吃，有素菜可以加进去吃。两个人一百就能吃饱还是很划算。

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  奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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  Hear_9272 2021-10-06 00:00

  味道可以，好吃。就是备餐时间有点久，太难等了。当然这也是他们的特色，现炒的产品。但是出餐时间确实太慢了，对于等不及的朋友有点急，需要耐心，哈哈！

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  奉节 · 农村印象柴火鸡(滨江店)
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