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么么锐
2022-06-21 23:22
盬子鸡.奉节非物质文化遗产美食
笔记灵感
今儿的晚餐.又是一顿十足的饕餮盛宴
盬gu子鸡🐔奉节非物质文化遗产美食
🍲菜品推荐:
✅盬子鸡
盬子指容器.类似大砂锅.盬子鸡是将以本地土鸡为主料搭配中药.时蔬和很多名物好吃一起放入盬子中.一滴水也不加.注意.一滴水也不加.密封蒸制.得来这满满一锅的精华.多了不用讲了.来奉节必吃就对了👏
✅除了盬子鸡.我还遭遇了我无法抗拒的菜色.比如蒜泥白肉.比如水煮鱼.比如腊肉苕粉.
🖼餐厅环境:
竹园盬子鸡旗舰店.包房外就是长江夜景.夔门大桥五光十色.
吃完再搭个奉节特色摩的.吹个山风.盘个山路.一个词儿.巴适!
🕙营业时间:09:00-21:00
💰人均消费:80元
📍详细地址:
重庆市奉节县诗城西路与海成路交叉口东约160米
奉节 · 海成路
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以下榜单推荐
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喜欢dancing
2020-03-02 00:00
搜索当地美食找到了它家,就跟着导航走了九百多米,幸好味道不错,吃撑了
选的特色菜都是口碑🤔而且果然是像大家说的一样,上菜超快腊肉土豆饭自身就超好吃,不吃两三碗都不得罢休
本来还计划晚上吃烧烤,但走回酒店躺下就不想动了
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 曾家老屋胖胖水饺
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南极光
2022-08-08 09:14
奉节最🔥小火锅
驱车四个小时赶到奉节
早已饥肠辘辘
听闻「传统小火锅(奉节总店)」很是不错
遂前往寻之
88元/锅
品种倒也是丰富
老板推荐“红油锅”
最后选了「红油组合小火锅」
内容丰富:牛肉、牛筋、牛肚、肥肠、豆芽萝卜
二个人未必吃的完
红油锅底并不清淡
但也较为温和
麻辣味并不很强烈
口味
能吃到牛有味
低配版的小火锅(名副其实)
牛肉的部位偏肥,比例不高
肥肠分量给的最多
牛肚和牛筋不软耙,有嚼劲
几个小菜较为普通,家常口味
「香辣烟熏猪肝」回口偏酸,不喜慎入
tips:性价比高,低配版火锅,适合朋友小聚
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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xinz_7064
2022-05-09 14:30
搭搭面据说是这边的特色,特意来吃,一般是当做早饭。这家开在闹市区临街一个不大的店面。做面的师傅就在窗口边操作,全程可见,把面在一个不锈钢案板上铺开,并一点点拉扯成长、薄、宽的条子,中部还要划开一个口,再拉拉拽拽下锅。
端出来很特别,看起来像鸡蛋醪糟汤,稠稠的勾了很多芡。貌似清汤寡水,但一搅拌发现调料都在下面,搅拌以后就出现了酱油色。面口感很好,薄而筋,汤水粘稠,很独特的搭配。
奉节 · 1号传统搭搭面
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吃瓜群众韩小饭
2021-04-06 00:00
店里主打是干锅鸭三套,鸭三套分别是鸭头,鸭翅和鸭腿。老板说两个人点一个78块钱的分就行了,本来以为不够吃,结果上来了之后发现量真的很大,两个人光吃鸭肉就基本上吃饱了。
要了一份,清炒十足,味道也不错。
老板娘人很好,还给我们剥橙子吃,这边的橙子真的挺好,但是现在已经不是橙子的季节了,所以说稍微有点干说是最好的季节,是腊月吃下一次一定要在腊月的时候买一点让发快递回来。
奉节 · 重庆老厨房农家菜(诗城东路店)
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Hear_9272
2021-10-06 00:00
味道可以,好吃。就是备餐时间有点久,太难等了。当然这也是他们的特色,现炒的产品。但是出餐时间确实太慢了,对于等不及的朋友有点急,需要耐心,哈哈!
奉节 · 农村印象柴火鸡(滨江店)
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Neve_5865
2022-05-03 14:11
📍位置:新世纪对面,招牌很大还是蛮好找,也是一家开了很久的店
环境:滨江国际下面这家环境一般吧,店面比之前大,但感觉没以前看着干净,特别是门口
「肥肠格格」味道真的不错,很好吃!!保留了肥肠的味但是也不腻(处理得很干净)糯米也很好吃,旁边有海椒油,也很香
「小面」小面不太好吃,整个汤底黏糊糊的
奉节 · 袁园美小吃
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周宝贝认真吃饭
05-15 11:12
口味:
慕名而来
非常独特的腊味火锅
🛎️服务:
服务很好
就是人太多了稍微有点跟不上趟
🌿环境:
虽然人很多,就是打扫的干干净净
炒菜我觉得更经验
火爆腰花火候刚好太好吃了
上来的免费小菜也十分开胃好吃
最后四个人直接没吃完
建议只点猪蹄,排骨有点咬不动
奉节
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涛哥子弟兵
2022-07-14 16:05
打包了两个肉夹饼回来,肉的话可以自己称,这一次撑了不到20块钱的,饼里面塞了很多肉一口下去非常满足,烧腊的味道很好吃。问了一下老板和那个很出名的梨烧腊是什么关系,他说是一大家子人。两个人吃的很饱很满足,还是推荐吧。
奉节 · 小黎烧腊
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wangcai
05-23 14:08
好久没去过奉节了,小时候一年要去两次的地方,时隔十几年再次来,老街基本没变,食物各方面都没变,每道菜都很好吃,是其他地方吃不到的味道,我的最爱肥肠和鸡杂,可以干很多米饭,可惜这个年纪还要减肥这家店舅舅朋友选的,人气很旺,要早点来,不然就得等位,性价比挺不错的,一桌菜十几个人都没吃完「炝锅鱼」「干锅肥肠」「铁板鸡杂」
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奉节
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红绿驴与鱼
2022-09-11 22:09
过来玩,别人推荐的,然后找到了这家,第一天梦匆匆的过来了吃,结果被告知要提前预约,重点是还要提前一天预约,这个生意才叫好哟,所以,只好约了第二天过来,店里面环境还可以,有包间,还是比较大那种,腊猪蹄盬子鸡味道鲜美,不油腻,分量足,但是有一点我要吐槽,猪蹄能不能弄耙一点,真的难得咬啊。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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小小鱼儿号
2024-12-08 12:49
味道非常棒!上菜速度也极快,十分钟三道菜上齐吧,特别喜欢这个锅巴牛肉,第一次吃,味道很惊艳。
在大众点评上不愧是前几名,
🛎️服务:服务员很热情
性价比:物超所值,价格很亲民
🌿环境:就普通餐馆环境
口味:胜在口味,麻婆豆腐正宗做法
奉节
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CHAIKY
2022-06-19 10:47
很有特色的奉节美食(听说是巫山发源的,在奉节开的分店),像铁板烧又胜过铁板烧,每一样食材都腌制得很入味,油比较多,煎出来就很好吃,嫩的嫩,脆的脆,非常霸道,黄喉鸭肠鸡翅这些每个菜都没有踩雷,老板还会帮忙炒,体验很好
奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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qianwq
2022-08-23 08:48
热天不做饭下馆子。合渣,兴隆镇一大特色菜,中午那是座无虚席,要早点来不然没位置,分量不大,胜在每样都能尝一下。合渣拌饭,美味健康。孔洋芋也很好吃,是那种粉洋芋坨坨,小菜扣肉入味,洋芋片片好吃,糯米也好吃,可以来尝试
奉节 · 吊锅合渣
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陈天说减肥
2022-08-05 09:57
奉节的辣椒给我感觉是又辣又上头
酸水洋芋是绝对的下饭菜
烤鱼也好吃,生牛肉也好吃
奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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羚艺_9383
2022-07-20 22:27
奉节的一家老店了,生意很好。性价比也太高了,皮蛋豆腐可能有4个皮蛋,才十几块钱。红豆蔬菜汤很鲜,娃娃菜有点硬,要跟蒜蓉一起才好吃,不能没有味道。蒜蓉下面还有粉丝,粉丝是真的多。两个人三个菜剩了很多。人均不到40块钱。
奉节 · 资味豆坊
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吃吃喝喝_3047
2022-09-18 20:43
「正宗鸭三套」鸭三套小锅98元一份,份量特足。鸭肉很软,老人家小孩也可以吃,微辣就好了「山胡椒鱼」点了三斤 黄辣丁鱼。做的他们特色口味山胡椒味的,鱼是现杀新鲜!鱼肉很嫩汤也可以喝不辣不麻刚刚好。「锅巴牛肉」锅巴牛肉真的是绝绝子,又香又酥,份量太大份还有其他的菜我就不一一介绍了
环境:
环境很好,店面干净利落。门口就可以停车,
服务:
服务员态度不错。
这家店值得推荐一下。有朋友我也会给他们介绍过来吃
奉节 · 裕衣饭馆
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大清早的_1775
02-02 18:06
些许踩雷
糖醋包菜齁甜 甜得遭不住 巨巨巨难吃一口都吃不下去
胡辣椒花鲢还行 鱼块头有点大有点腥
土豆饼还行 鱼汤也还行
最无语的是我从外面买了杯可乐已经喝完了 空瓶瓶放到桌子上 还被前台小姐姐差点收了5块钱 被我发现了才没收….
后面加的黄腊丁煮也没煮熟 还有血
过年还是别来这家了 真的踩雷
奉节
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是但求其食
04-09 21:44
平平淡淡吧,虽然是专门的腊味火锅,但是比起簋子鸡里面的腊蹄就少了很多鲜味的层次
奉节
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好吃街的董小姐
2022-05-05 20:32
吃了n年,每次回去都要吃一次。
依旧的绿豆汤,依旧的蛋炒饭yyds!
还有嘎嘣脆的豌豆!你说妙不妙。
奉节也踏上豆干苕皮卷着卖的时代,豆干里榨菜+香菜很奉节!豆干有点厚,个人口味习惯。
臭豆腐依旧美味极了!
烧烤怎能不来串鲫鱼!
泡吧三件套!
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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偷栗子的小贼
2022-07-10 09:47
很市井的一个小馆儿,都是当地人来吃。到了午餐时间,座无虚席,找一张桌子都很费劲,可见他的好吃程度。
做一些小吃,类似于粉蒸肉,排骨之类。也做一些常见的盖饭。
小菜拼盘自选,好像是8块钱一份。
味道是不错,推荐。
奉节 · 胖子妈名小吃
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大清早的_1775
2022-01-25 11:45
要到十二点了生意还是很好
包子都是鲜包的
点了半笼包子 一个人吃还多了
价格还是不贵
包子个头比较小 一口一个
蘸料是醋➕蒜泥 味道还可以
柳包子基本上是奉节人民比较喜欢的包子
如果以后还能研发点小汤包就更好了
店里位置还在比较多
奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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瘦青_1850
2022-10-06 11:51
合渣就是豆腐。30元/人,随便吃,不够了直接喊老板加菜,马上上菜。小孩15元/人。
性价比真的高。
兴隆镇是真的凉快,盛夏基本不用开空调,不过紫外线很强,一定要做好防晒。
奉节 · 吊锅合渣
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周一猪
2022-02-19 20:00
一家在滨江国际社区附近不起眼的小店给了满足了我对奉节格格的各种幻想。
羊肉细嫩搭配的是糯米,刚好是我的偏好。肥肠是软糯又带有嚼劲的,排骨也非常入味。「扣肉」也就是烧白,一点点回甜且几乎入口即化三线肉也给我带来更多惊喜。
凉菜可以自选,按碟子个数计费不得不说十分具有性价比。
奉节 · 袁园美小吃
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木子Jie
2022-05-27 09:33
这种吃法还是第一次见 比较有新意
但是不足的地方就是有些菜适合这样做 有些菜不适合
然后再一个就是 所有的菜熟了之后都是一个味道。
奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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我是一只小鳄鱼
06-10 15:23
点了一份盐菜肉,一瓶啤酒,一份米饭,一个人没吃完。盐菜肉像是芽菜和盐煎肉的结合,有点腻,很下饭,量大实惠。总体而言是不错的饭馆。
奉节
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吃素少女_4734
2022-07-03 20:29
高铁来时偶然发现的,就在我们酒店旁边,抱着试一试的心态,结果很惊喜!面筋还可以烤久一点,其他都超级入味!第一次吃烧烤耙鸡脚,很糯;肥肠里裹了葱葱,也很好吃,个人觉得比网红店的大肠包葱香很多;金针菇脆脆的,韭菜卡牙齿哈哈哈。
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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happy小晃晃
2022-07-25 21:34
奉节本地一家比较有名的早餐店吧,九点左右店里坐满了人,而且本地人居多,大家都吃得好香的样子~不过位置真的挺难找的,走过好几次才找到。
「油饼」湖北人表示这个油饼和想象中的很不一样,表皮是油炸的但是里面更像面包?软软的口感很神奇,嚼着嚼着会觉得有淡淡的甜味。本来想泡在面里吃的,面还没上就吃完了!!
「传统蛋花搭搭面」早餐吃不了辣就点了不放辣椒的蛋花面,看起来真是平平无奇,玄机在底下。搅动一下把碗底的料和萝卜什么的混合好,面一看就是现扯的,真的好好吃,一股鲜香的淡淡咸味,绝!
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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微蓝小喵喵
2020-02-18 00:00
在朋友的带领下才找到这家位于不夜场附近的餐厅。我们4个人点了5菜一汤(有几个菜忘了拍照哈),炒土豆片、干锅土豆片、小黄鱼、包菜、炒猪脸肉,还有一个酥肉汤,分量特别多,饭是自助的,有洋芋饭、玉米面饭、玉米糊、菜稀饭等等,个人感觉洋芋饭特别好吃,我吃了两碗哈哈哈,有家乡的味道。菜分量很足,我们4个人感觉只吃完了二分之一,价钱很实惠,4菜一汤180左右,在奉节的童鞋可以去试下~
奉节 · 曾家老屋胖胖水饺
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菠菜味的甜甜圈
2022-07-04 17:12
每次回来都想吃的东西,酥肉酸辣粉真滴是很好吃,粉条软糯Q弹,酸味十足,酥肉很瘦,很喜欢这个味道,汤都喝完了、很开胃,凉面一如既往的好吃,黄芥末味道还是很有特色,夏日炎炎,吃上一碗非常清爽开胃。价格也很不错,值得推荐!
奉节 · 洋洋百货(夔州路店)
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欢小球
2022-07-05 16:12
朋友推荐的老烧烤店,据说开了十几年。位置在天街的正上方,真的是正上方,需要爬坡上去的那种。菜品种类繁多,菜品也很新鲜。烤法是传统的老炭火。评论说糍粑比较有特点,专门点了一个,烤完加了蜂蜜,吃起有点甜嘻嘻的。整体味道还不错,方便可以一试。
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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