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么么锐
2022-06-21 23:22
盬子鸡.奉节非物质文化遗产美食
笔记灵感
今儿的晚餐.又是一顿十足的饕餮盛宴
盬gu子鸡🐔奉节非物质文化遗产美食
🍲菜品推荐：
✅盬子鸡
盬子指容器.类似大砂锅.盬子鸡是将以本地土鸡为主料搭配中药.时蔬和很多名物好吃一起放入盬子中.一滴水也不加.注意.一滴水也不加.密封蒸制.得来这满满一锅的精华.多了不用讲了.来奉节必吃就对了👏
✅除了盬子鸡.我还遭遇了我无法抗拒的菜色.比如蒜泥白肉.比如水煮鱼.比如腊肉苕粉.
🖼餐厅环境：
竹园盬子鸡旗舰店.包房外就是长江夜景.夔门大桥五光十色.
吃完再搭个奉节特色摩的.吹个山风.盘个山路.一个词儿.巴适！
🕙营业时间：09:00-21:00
💰人均消费：80元
📍详细地址：
重庆市奉节县诗城西路与海成路交叉口东约160米
奉节 · 海成路
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陈天说减肥
2022-08-05 09:57
奉节的辣椒给我感觉是又辣又上头
酸水洋芋是绝对的下饭菜
烤鱼也好吃，生牛肉也好吃
奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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川西九斗碗
2022-07-01 20:51
餐厅比较好找。包面其实就是成都的抄手，北方的混沌。在奉节这里称为包面。不过还是有点区别，包面的面皮很薄，肉馅儿包的比较少，有点像云吞。不过味道挺好的，比较入味。
奉节 · 夔门廖包面(人和街店)
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核桃人儿
2021-10-07 00:00
环境：
奉节人都知道的柳包子，地址很好找，就在附小旁边，自驾不好停车。店里的环境就是普普通通的包子铺的感觉。
「鲜肉包」没吃过其他的口味，每次点包子都是默认鲜肉包，千万别喊一笼包子，一笼包子有20个，根本吃不完。
总体感觉没以前好吃，皮儿比以前厚，肉没那么鲜，只是觉得每次回奉节，不吃柳包子、杂酱面、搭搭面，就好像没有回来一样。
奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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圆哥体验感
2022-09-11 20:27
网上搜索盬（gu)子鸡，评分最高的就是他家。晚上去的时候老板问是否预订，没有空桌了。而且只有腊肉煮鸡，没有鲜鸡了，反正听不太懂，以为是腊鸡，想着特色菜那就等等吧，但是老板说大概要等半个小时。
随便找了张门口的桌子坐下，可以将就吃，确实这是洗碗阿姨们放碗筷的地方，一段时间没上碗筷没上茶。
我还想点个特色菜，老板说不用看菜单了，你们吃不完。
确实一大盆腊肉+半只鸡+笋子+香菇+榨菜。热情的老板还来介绍汽锅鸡，说提前约三个小时预定就能吃上正宗汽锅鸡，里面不加水。大概就是蒸馏水吧我们这个太匆忙，用高压锅炖出来的，加了水，不正宗。
不过鸡肉味道挺不错，有嚼劲，蘸碟和腊肉（瘦肉）都有点咸，可能这边地方口味偏咸。
半只鸡是整的，有点难掰开，反正溅了些在衣服上。建议老板可以放一副刀叉了。
热情的老板还送了一盘月饼，说是本地土月饼，可惜我吃不习惯。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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费城半导体
2022-07-10 10:08
渝东北一代的包面，就是我们平时说的抄手，味道挺不错的。而且比较有意思的一件事情，就是你可能以为渝东北一带他们在山区，吃东西可能会比较重口，但事实上你会发现他们这边吃东西的口味还没有渝西一带重口。更没有川南一带众口，这是一件比较有意思的事情。他们这一代其实喜欢吃酸甜口的，或者是味道比较相对红油清淡一点的东西。
奉节 · 廖包面(滨江国际店)
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云心无我
2022-06-28 16:19
「瘦肉菜粥」菜稀饭可以，吃起来舒服得很，「鲜肉包」鲜肉包是最巴适的，又不油腻，吃起来嗯爽口，大小合适，最舒服的是皮薄肉厚，巴适惨了，还可以打油碟，很nice「五谷杂粮甜豆浆」豆浆也还蛮香的，喝起来很不错「金丝小米南瓜粥」也挺香
奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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kimmy鸿
2022-08-31 12:10
和朋友一起出去旅游，吃也很重要，试一试啦咖火锅，这次没想到奉节了还有机会去吃，
位置：就在奉节的闹市区，和我们住的酒店很近，就导航过去了
环境：店面还是很大，很亮堂也感觉很新
服务：态度还不错，上菜也很快
菜品：「耙鸡脚」每次火锅必点菜，好吃，很耙很糯
「暴打青柠冰冰茶」这个茶我们起码点了10杯，感觉还蛮好喝的，主要是吃火锅很解辣解腻
「千层肚」还不错，蛮脆蛮化渣的
「手工老肉片」点了3份，还是不错，煮久点蛮入味的
「腰片」可以，沾点干油碟很香
「蟹柳」好吃，是那种一丝丝的
整体味道蛮好的，不过朋友说还是重庆渝北那家好吃些，而且它家的甜品不是梦龙，是巧乐兹。
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
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qianwq
2022-08-23 08:48
热天不做饭下馆子。合渣，兴隆镇一大特色菜，中午那是座无虚席，要早点来不然没位置，分量不大，胜在每样都能尝一下。合渣拌饭，美味健康。孔洋芋也很好吃，是那种粉洋芋坨坨，小菜扣肉入味，洋芋片片好吃，糯米也好吃，可以来尝试
奉节 · 吊锅合渣
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偷栗子的小贼
2022-07-10 09:47
很市井的一个小馆儿，都是当地人来吃。到了午餐时间，座无虚席，找一张桌子都很费劲，可见他的好吃程度。
做一些小吃，类似于粉蒸肉，排骨之类。也做一些常见的盖饭。
小菜拼盘自选，好像是8块钱一份。
味道是不错，推荐。
奉节 · 胖子妈名小吃
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余先生你好
2022-07-02 19:58
旅游过来，当地特色推荐吃下有点意思
一桌菜，一人30💰小孩不算，感觉人多还划不来了😅给得多些
我们五个大人两个小孩 150正好又便宜，再多点感觉又不值了
味道就是农家菜的味道，简简单单的烹饪蒸，煮，煎，特色就是吊锅里面的洋芋，豆渣，还有酸萝卜鸭
桌上的腊肉，红豆渣，熏鱼还不错
这么大一桌吃了能感受到当地人的朴实，好客来了就吃吃吧体验风土人情
奉节 · 吊锅合渣
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困困困哆瑞咪
2022-05-05 20:38
来奉节旅游，随便找个一家餐厅，人不多，点的紫阳鸡，里面腊肉比较多，腊肉空口吃略咸，鸡肉比较少，但肉比较紧实，很嫩，应该是土鸡，锅里面的土豆片还挺好吃的，应该是这边的特色吧，软软糯糯的，不会太面，哏啾啾的口感。凉粉调味还可以，粉蒸牛肉挺特色的，跟重庆的粉蒸完全不一样，滑溜溜的，小吃锅炸类似于炸鲜奶，外面是一层糖，还挺好吃的。
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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wysfj
2021-10-15 00:00
位置还是很当道，在最繁华的新世纪附近，离江边也近，整个二层地盘很大，就是空气不大好，比较吵，柴火鸡闷得不够烂，整体味道还是可以，奉节特色的洋芋魔芋都好吃，我们还加了肥肠。玉米粑粑好吃，服务这些有点半自助，服务员们都好忙。
奉节 · 农村印象柴火鸡(滨江店)
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amyaaron
2022-07-30 20:51
网上搜索到的店
应该是有很多家分店
大排档环境，味道不错，
88元一锅、分量太足了
红油混合有肥肠，牛肉，牛筋，牛肚
肥肠洗的很干净，很软糯
推荐前往
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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匿名用户_9911
2022-08-17 01:01
老右营yyds，个人感觉在重庆都可以排上号的烧烤，确实好吃、食材新鲜，冻货不多，很多自己串的，不过是用电炉烤的。牛肉，五花，米糕，面筋，鸡胗，大肉肠必点。豆干挺不错的、鸡脚也挺耙软的。去过很多次了，每一次都很满意，建议来去奉节来玩耍的朋友可以去试试。相信这家烧烤店一定会让你记住。
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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哥哥_8224
2022-08-20 13:34
喜欢吃抄手的可以尝试一下，就在鸥庭酒店旁边，抄手味道很不错，皮薄！
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 廖包面(滨江国际店)
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一颗逗豆
2021-12-09 00:00
在网上看这家店的评分蛮高，就来试了一下，确实不负盛名，环境就是像那种大排档，但是店里桌子挺多的，上菜速度也很快，因为是国庆节假日，生意确实很好，基本都坐满了，白糖烤馒头和糍粑第一次吃，味道还可以，其他菜品也都很新鲜，如果去到奉节，可以试一下这家烧烤，很棒棒！
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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xihuannidege
2021-11-03 00:00
下午四五点路过的时候看到这家在摆桌子，就有人坐着等了，感觉会好吃。但是看上的分数不高，有点犹豫，再一搜这家居然是吃鱼类的当地最高分了，晚上8点左右去吃感觉都要收场了。
点了鱼和美蛙，小鲶鱼好像49一斤，蛙也是49一斤，这个蛙比市区贵多了，鱼还算可以。现炒的调料，再加很大一碗花椒辣椒，味道好极了。锅底是现炒的，就没有打底菜，需要单点，我们要了一份肥肠，好像是45，多煮一会儿还挺好吃的。
这边餐馆都下班早，建议旅游的5点就可以吃晚饭了。
奉节 · 老船舫现做鲜鱼馆(奉节店)
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流年似水_5991
2022-03-20 15:09
据说是奉节老城很出名的卤菜，出差到这边就来逛逛了。 感觉奉节是一个神奇的地方 ，虽说是远离市区的一个县，但是物价感觉比重庆高。吃罢晚饭，想买点卤菜回酒店，边追剧边啃的。打听了一下，小黎烧腊还不错，于是就来买了，他家的卤菜品种挺多的，就是基本上都是偏辣卤味，买了鸡爪和豆干回去，味道确实不错，就是挺辣的。
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 小黎烧腊
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爱吃才会_3772
2021-12-05 00:00
串串吃起来，【九街淑芬掌中宝】
据说是一家知名连锁店，初来乍到还以为就掌中宝有名呢，其实，小郡肝更好吃。
菜品丰富，多样，餐厅面积大约120方
外面也可以坐坐，不下雨，露天吃火锅，路边摊摊更有滋味。
【重庆小酥肉】必拔草的小吃，嘎嘣脆，金黄可口。
奉节 · 九街淑芬掌中宝串串公司（奉节店）
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桂林Guili
2024-12-02 20:47
「盬子鸡」鸡汤特别鲜，菜量很足，提前订来就可以品尝，不然时间长
🌿环境：环境好
🛎️服务：服务态度也很好
奉节
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香香_6045
2022-02-01 14:20
奉节老字号，每次回来都要来吃
「小馒头」这里的特色，炼乳小馒头，表皮烤得脆脆的，加上奶香味的炼乳，很香甜
「酸水土豆片」土豆薄片用酸水浸泡之后，特别酸爽开胃
「鸡爪爪」先卤后烤，麻辣软糯
「香芋」烤小芋儿，外皮焦脆，里面软糯
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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娇麻弟弟
2022-08-21 09:42
不是吃就是在消食的路上……
吃了晚餐，去夔门广场看看夜景，吹吹江风，燥热的天气也舒适起来
胃的空间腾出来了，又可以吃宵夜了
平日里的烧烤，没太多人，不嘈杂，比较舒服
奉节的烧烤都是穿起的，这点我很喜欢
特别推荐烤青椒和鳝鱼，入口即赞
冰镇银耳汤，一碗两块钱，熬得浓稠，冰得很到位，个人觉得除了太甜了点，都是优点
奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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Dimon
2021-07-18 00:00
廖包面在奉节很出名，以前在老家偶尔会去吃吃，但是说实话，味道很一般，不如我自己做的好吃。
毕竟是老家的招牌，这次回去又吃了一碗。
颜色看起来太淡了，酱油少了点，麻味不足，总体口感一般，还是没有赶上我的水平。到了碗豆浆，大概天气太热了，豆浆已然变质，商家应该解决这个问题的，不应该由顾客来发现。
可能生意太好了，不需要注意这些细节，但是百年老店是很看重细节管理的。
奉节 · 夔门廖包面(人和街店)
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好吃猫
2021-07-31 00:00
菜品挺不错的，整体味道都挺好，分量也挺足，就是豆花有点苦，口感不是很好，我们六个人去吃的，才两百多块钱，挺便宜的，生意非常好，就是桌子很密，有一点吵。服务员虽然很多是兼职，但是态度还是不错，就是对菜品不是很熟悉。位置在新世纪楼上，很好找
奉节 · 资味豆坊
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haru_6293
2022-10-07 18:11
环境：
天桥坡坡下面
给出租车司机一说店面就带到了 司机说这家店开了很多年 本地人也是要去吃的
服务：
错峰到店人也很多，点餐拿号没好久，拿到号之后等了半个多小时，望眼欲穿…
「酸菜土豆搭撘面」「红烧牛肉搭撘面」好好吃 老年人不要牙齿的程度 感觉很养胃 端上来看起很清淡没啥胃口 但是霍转之后味很够
「油饼」炸得很泡 一口下去很松软 面很甜 但整体吃下来一点都不腻 强烈推荐！！
「煎鸡蛋」流心煎蛋
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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MrH_6565
2022-10-03 23:42
很多人推荐的三道拐搭搭面，专门打车去试了试，没在大路边，位子挺好找，天桥旁边梯坎下去就是，生意确实很好，有很多本地人吃，也有不少旅游的来吃！
「红烧牛肉搭撘面」实物和我想象的有点差别，类似于鸡蛋糊糊加面疙瘩的组合，比较清淡。味道还行。
「油饼」很和我胃口，外面很酥很香，里面很泡甜甜的，好吃！
去奉节旅游的话早餐值得去打卡试试！
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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黄尚吉祥
2022-05-06 15:58
【位置】
这家焖锅就在奉节商都旁边的滨江国际商业街里面，导航一下很好找。
环境：
店内打扫得比较卫生，风格现代，色彩鲜艳，勾人食欲。
服务：
态度很好，上菜速度也快，有求必应！
在上面团的128套餐：鱼、鸡翅和牛肉都好吃。
奉节 · 海成天街
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鲍鱼片烤牛肉干
2024-11-29 13:38
盬子鸡汤特别的鲜，锅巴牛肉好吃，鸭三套好吃。性介比较亲民，服务态度好，推荐
奉节
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jeancheung
2022-08-20 10:42
之前在奉节县文化馆的微信推文里第一次看见䀇子鸡的时候就馋上了，只可惜一直没机会尝试。这次路过奉节，必须打卡。
先敲重点：建议提前打电话预订，不然就只能跟我们一样随缘凭运气了。
我们选择的是传统口味的「腊肉猪蹄䀇子鸡」。原料其实很简单，本地鸡和腊猪蹄以及大头菜竹笋香菇等等，主要还是在于烹饪的器皿和工艺比较特别。
个人偏好腊味所以觉得汤的味道还行，虽然寡淡了些但体验感是真的不错！
顺路的话，值得一试。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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Irene_1135
2022-10-07 17:07
环境：
普通传统餐馆的氛围，晚上七点左右去的，已经开始在等位置了，不是很好停车，只有停在路边。
因为国庆节，这里很火，很多主城来的游客，只有自己去找位置。
「红油组合小火锅」两个人没有吃完，菜品很多，牛肚、牛蹄筋，猪肚，萝卜。性价比高，推荐打卡！
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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