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么么锐
2022-06-21 23:22
盬子鸡.奉节非物质文化遗产美食
笔记灵感
今儿的晚餐.又是一顿十足的饕餮盛宴
盬gu子鸡🐔奉节非物质文化遗产美食
🍲菜品推荐：
✅盬子鸡
盬子指容器.类似大砂锅.盬子鸡是将以本地土鸡为主料搭配中药.时蔬和很多名物好吃一起放入盬子中.一滴水也不加.注意.一滴水也不加.密封蒸制.得来这满满一锅的精华.多了不用讲了.来奉节必吃就对了👏
✅除了盬子鸡.我还遭遇了我无法抗拒的菜色.比如蒜泥白肉.比如水煮鱼.比如腊肉苕粉.
🖼餐厅环境：
竹园盬子鸡旗舰店.包房外就是长江夜景.夔门大桥五光十色.
吃完再搭个奉节特色摩的.吹个山风.盘个山路.一个词儿.巴适！
🕙营业时间：09:00-21:00
💰人均消费：80元
📍详细地址：
重庆市奉节县诗城西路与海成路交叉口东约160米
奉节 · 海成路
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以下榜单推荐
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湘湘芸
2022-10-03 21:31
吃鱼，还是现做的更鲜美
第二次来奉节了，还是选择来这里吃鱼火锅，因为他们是现场炒料，现场煮鱼鱼肉特别嫩。如果喜欢吃麻辣口味儿的人千万不能错过。如果是晚上来吃还是建议先打电话定个位置，特别是周末和节假日。位置就是奎门印象对方还是很好找的，吃完鱼就可以去对面广场看看江景。
奉节 · 老船舫现做鲜鱼馆(奉节店)
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SUDAN_7284
2019-09-06 00:00
嗯，这个地点非常的好找，就在滨江国际的下面，然后里面的环境也挺好的，服务到位。
帮我们弄酱汁的小服务员很很帅哦，一直帮我们弄，然后教我们怎么吃这个东西，然后服务挺好的。
「香辣虾」实力推荐这个焖锅里面的香辣虾，奔向那个酱汁之后特别好吃，然后还有那个金针菇，包培根。
【菜品】我们6个人吧，然后就随便点了几个菜，嗯，吃完之后加了汤，然后加了一个那个，嗯米线吧。味道很不错！！！！！！！…
奉节 · 海成天街
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浙A复兴号
2021-07-01 00:00
环境：
位置在转盘路天桥的下面，一个很小的小店。
「大张凉面」主要就是凉面，他家的凉面比较有特色，能吃出来的就是明显的甜味，芥末味和辣味。说好吃也确实谈不上多好吃，但是味道比较特殊，味型比较多，还是值得品尝一下的。
奉节 · 洋洋百货(夔州路店)
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能吃不胖人间理
2021-10-06 00:00
📍位置好找，来吃过两次了，菜品味道还可以，暂时没踩过雷。
🍉老板很热情，两个人来吃午饭突发奇想想喝梅子酒，先要了一两尝口味，后面两个人喝了六两老板特别积极地给冰块什么的。
🏡唯一有可能影响我再次就餐的大概就是环境，每次去确实人很多，不知道是什么原因总觉得大厅里烟雾缭绕的，进去倒是不呛人也没什么异味，大概就是通风不太好
奉节 · 资味豆坊
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oldstar
2022-07-17 21:06
先说结论，这家店性价比非常高，分量十足。
红油组合小火锅味道超级棒，里边的肉很多，特别夸一下火锅里的牛肉，口感一级棒，能够吃出来是正儿八经的鲜牛肉。
每一桌都送了配菜，配菜中我最喜欢粉丝，总的来说，分量足，三个人吃都没问题。
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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香香_6045
2022-02-01 14:20
奉节老字号，每次回来都要来吃
「小馒头」这里的特色，炼乳小馒头，表皮烤得脆脆的，加上奶香味的炼乳，很香甜
「酸水土豆片」土豆薄片用酸水浸泡之后，特别酸爽开胃
「鸡爪爪」先卤后烤，麻辣软糯
「香芋」烤小芋儿，外皮焦脆，里面软糯
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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happy小晃晃
2022-07-25 21:34
奉节本地一家比较有名的早餐店吧，九点左右店里坐满了人，而且本地人居多，大家都吃得好香的样子～不过位置真的挺难找的，走过好几次才找到。
「油饼」湖北人表示这个油饼和想象中的很不一样，表皮是油炸的但是里面更像面包？软软的口感很神奇，嚼着嚼着会觉得有淡淡的甜味。本来想泡在面里吃的，面还没上就吃完了！！
「传统蛋花搭搭面」早餐吃不了辣就点了不放辣椒的蛋花面，看起来真是平平无奇，玄机在底下。搅动一下把碗底的料和萝卜什么的混合好，面一看就是现扯的，真的好好吃，一股鲜香的淡淡咸味，绝！
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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匿名用户_9911
2019-07-20 00:00
慕名而来，就为吃“盬子鸡”。
酒店已经改了名字，原来是盬子鸡长江泡菜鱼。现在叫夔州鱼府。
酒店是重新装修的，宽敞明亮。接待团餐。我们指名要吃盬子鸡。烹饪3个小时，那也等。没有什么能阻止吃货的执念，何况还是一群吃货
其它点了几个凉菜、素菜、蒸饺。
盬子鸡做好端上来，汤的味道非常鲜美，但是猪脚、鸡肉都不顾软烂和入味。我们就尝了尝汤，其它的基本上都浪费了。好心疼
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 诗城博物馆
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kimmy鸿
2022-08-31 12:10
和朋友一起出去旅游，吃也很重要，试一试啦咖火锅，这次没想到奉节了还有机会去吃，
位置：就在奉节的闹市区，和我们住的酒店很近，就导航过去了
环境：店面还是很大，很亮堂也感觉很新
服务：态度还不错，上菜也很快
菜品：「耙鸡脚」每次火锅必点菜，好吃，很耙很糯
「暴打青柠冰冰茶」这个茶我们起码点了10杯，感觉还蛮好喝的，主要是吃火锅很解辣解腻
「千层肚」还不错，蛮脆蛮化渣的
「手工老肉片」点了3份，还是不错，煮久点蛮入味的
「腰片」可以，沾点干油碟很香
「蟹柳」好吃，是那种一丝丝的
整体味道蛮好的，不过朋友说还是重庆渝北那家好吃些，而且它家的甜品不是梦龙，是巧乐兹。
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
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dpuser_5829
2022-06-30 14:07
今天到三峡之巅玩了热的不行了，想找个有特色的地方吃饭，路边有很多餐厅，看到这家人比较多，都是吃的生态鱼，听别人桌上的客人都说这豆花鱼很嫩很好吃，我们也跟着点了一条肥头豆花鱼，他家的腊肉和香肠还有农家菜都很不错，十一个人老板说这些菜够了，分量很大，果然物美价廉，完美的旅行，下一次假期，希望再来一次
奉节 · 农家乐土菜馆(诗城东路店)
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CHAIKY
2022-06-19 10:47
很有特色的奉节美食（听说是巫山发源的，在奉节开的分店），像铁板烧又胜过铁板烧，每一样食材都腌制得很入味，油比较多，煎出来就很好吃，嫩的嫩，脆的脆，非常霸道，黄喉鸭肠鸡翅这些每个菜都没有踩雷，老板还会帮忙炒，体验很好
奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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樱公举
2022-03-16 22:14
看到店生意不错去的一家店，佐料现炒，鱼现下，然后热油淋花椒，麻辣味店家主推，喜欢吃麻味味道合适，鱼片叫嫩，总体来说还可以，对了，现炸酥肉不错，麻味足够
奉节 · 老船舫现做鲜鱼馆(奉节店)
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Rachel_1300
2021-01-02 00:00
环境：
空间很大，宽敞舒适
「肥肠格格」「排骨格格」「羊肉格格」三个特色得格格，味道都还不错。把下面的糯米都吃完了。花椒很麻。很不错
「老咸菜炒肉」这个事童年的味道，还是多好吃的。
「自助小菜」这个是选择很多，9元一盘。我第一次吃不知道。以为是好多钱一个人。每一个盘子都夹得很少。后面看到别人弄好多。才知道折耳根尤其好吃
最后还打包了一个渣辣子，回家炒土豆丝。好吃
奉节 · 袁园美小吃
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爱吃才会_3772
2021-12-05 00:00
串串吃起来，【九街淑芬掌中宝】
据说是一家知名连锁店，初来乍到还以为就掌中宝有名呢，其实，小郡肝更好吃。
菜品丰富，多样，餐厅面积大约120方
外面也可以坐坐，不下雨，露天吃火锅，路边摊摊更有滋味。
【重庆小酥肉】必拔草的小吃，嘎嘣脆，金黄可口。
奉节 · 九街淑芬掌中宝串串公司（奉节店）
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珞祺祺
2020-04-26 00:00
这家烧腊种类非常多 荤素都有，还可以夹烧饼！
「牛肠」「鸭肠」卤味十足 入味💯 非常薄 嚼劲很好
「鸭天板」烫火锅的牙梗 很趴活 好吃
「肺片」第一次吃 口感不错
「鹌鹑」也是第一次见 第一次吃 看着油光蹭亮的
夹烧饼吃和别有风味 让人想到南充的锅盔夹凉粉
奉节 · 正宗黎烧腊
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匿名用户_9911
2022-05-01 22:42
五一出门旅游，晚上随意撸个串。阿喜分两类，一类是芊芊烧烤，一类是盆盆烤鱼。我们选择的撸串，知鸟、肉串、鳝鱼、豆干……重点推荐肉串、鳝鱼和青椒 青椒烤得不过 半生 太清爽 舒服 肉串也香 推荐
奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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jeancheung
2022-08-20 10:42
之前在奉节县文化馆的微信推文里第一次看见䀇子鸡的时候就馋上了，只可惜一直没机会尝试。这次路过奉节，必须打卡。
先敲重点：建议提前打电话预订，不然就只能跟我们一样随缘凭运气了。
我们选择的是传统口味的「腊肉猪蹄䀇子鸡」。原料其实很简单，本地鸡和腊猪蹄以及大头菜竹笋香菇等等，主要还是在于烹饪的器皿和工艺比较特别。
个人偏好腊味所以觉得汤的味道还行，虽然寡淡了些但体验感是真的不错！
顺路的话，值得一试。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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云心无我
2022-06-28 16:19
「瘦肉菜粥」菜稀饭可以，吃起来舒服得很，「鲜肉包」鲜肉包是最巴适的，又不油腻，吃起来嗯爽口，大小合适，最舒服的是皮薄肉厚，巴适惨了，还可以打油碟，很nice「五谷杂粮甜豆浆」豆浆也还蛮香的，喝起来很不错「金丝小米南瓜粥」也挺香
奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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MrH_6565
2022-09-14 23:56
总店在巫山的，分店开到奉节来了，正好去奉节耍，必须去拔草！
地方很好找，跟着导航走，准确的，就在路边，一条街很多吃的！
味道还不错，吃法跟贵州的烙锅大同小异，适合朋友一起喝喝酒！分量挺足，价格不贵，唯独就是所有菜貌似都是拌的同样的佐料，吃多了就有点腻了，不同的菜可以有不同的佐料就更完美了！不过还好有泡菜换口味，味道巴适得板！
奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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五岁庵
2020-10-25 00:00
来过好几次了，味道还是很不错的，很家常，价格也还合适，人均50左右嘛。口水鸡上菜时还是温热的，看来是现过的水，不错，还很嫩。毛铁坨坨和平时吃的那种黑灰色的有点不一样，这个颜色偏淡，用材可能不是土苕粉，应该加了其他的，不然没得那么白，不过口感倒是表皮略酥脆。蹄筋有点咬不烂，棉扯扯的。牛肉片豆花不推荐，主要是牛肉片怎么是甜的 先还是该点水煮鱼。土豆饼加了腊肉碎粒，丰富味觉层次，少点油就更好了。整体来说还是不错的，性价比很大众。
奉节 · 资味豆坊
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南极光
2022-08-10 16:18
今天打卡奉节兴隆镇“吊锅合渣”
兴隆镇作为奉节县有名的避暑小镇，八月季节下真是热闹得很，路上车辆行人🚶🏻也是很多，相信很多都是城里来避暑的，虽然镇上并不凉快，但是从此处上山⛰️，确是越走越凉快！
这家店是镇上最🔥的一家，中午食客络绎不绝，进店后感觉上像是食堂的感觉，人声鼎沸，但是秩序也不会很混乱。就餐是按人数收费，成人30元/位，小孩据说不收费。菜品是由店家按人数配好，不能单点，上什么凭运气！有点买彩票的感觉
「合渣吊锅」（每桌大菜）
吊锅分了三个格子，分别是豆渣、干锅土豆、萝卜汤，加热中的吊锅不时发出滋滋声响。
格子1️⃣：豆渣
还是在重庆第一次吃到，不像豆花那样成坨，豆渣是一种糊状的状态，看上去像是面糊，入口即化，没有明显豆腥味，配上辣椒🌶️，很下饭！
格子2️⃣：「干锅土豆」
土豆应该是新土豆，外壳已经焦酥，挺普通的，但是也很香，分量很足，直接作为主食也可以
格子3️⃣：萝卜汤
就是平常的萝卜汤
「泡椒猪肝」「粉蒸肉」「清炒青瓜」「莴笋头炒烟熏鸭脯肉」家常的口味，考虑到这个价位，还是慢蛮实惠慢良心！
配的几盘泡菜味道也不错，苦角味道最好！
做个总结：特色吊锅，豆渣值得一试！家常小炒，味道在线；价格实惠，老少皆宜哦！
奉节 · 吊锅合渣
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一口酸奶
2022-07-21 15:57
五点多就来吃了，然后陆陆续续来了好多桌，生意很好
点的「红油组合小火锅」，里面有肥肠、毛肚、蹄筋、牛肉四种混合，打底的小菜有豆芽和萝卜
萝卜甜津津的很好吃，肥肠和蹄筋还有牛肉最喜欢了
味道很好，而且分量很足，另外也配了豆腐粉条莴笋叶配菜
特别推荐，很喜欢
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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小碗吃饭
2022-09-03 22:09
奉节的宝藏食肆
🍋找地方做核酸的时候跟他们家的一个妹妹问路，她特别热情给我们指了路。做完核酸回来，可能因为是淡季，周围好多饭店都关门了，刚好他们家还开着，就进来吃了个饭。
「蒜薹炒肉」蒜薹特别嫩，脆脆的蒜薹搭配肉丝和红辣子，很下饭。番茄炒蛋满满一大盘，番茄是切成小丁丁的，每块鸡蛋上都裹了番茄汁🍅「虎皮青椒」油汪汪的，还浇了豆豉，每一个青椒都对半切开，既入味又不会特别辣
饭店应该是一家人在经营，🎀给我指路的妹妹大概是儿媳妇，吃饭的时候还有个小朋友在旁边乖乖地自己玩🪆他们家其他人也都很热情，但是又有点害羞的感觉。
看得出来老板很用心，每一道都带着锅气，让人食指大动。开了六个小时的车，我们瞬间被一桌家常菜治愈了🧡💙
奉节 · 裕衣饭馆
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巴拉巴拉_2842
2020-01-20 09:37
重庆奉节 美食探店
你的烧腊饼子来啦
每次回奉节必吃的东西之一
真的黎烧腊的烧腊饼子 是我这辈子吃过最好吃的 😍 😍 😍
奉节 · 正宗黎烧腊
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Erin_9451
2021-02-26 00:00
这家店应该是奉节老店了，来奉节次数不多但是路过这里都能看到饱满。
有点类似于铁板烧，不过这个更重油，吃着也就更爽！
荤菜建议点牛肉、五花肉、腰花、忍不住一直夹来吃。素菜建议土豆、藕、金针菇！超级下饭。如果素菜能有苕粉就更好了
奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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千千_7427
2022-08-06 17:08
火热的天气也挡不住寻觅美食的冲动！到了重庆地界自然要吃一顿正宗的重庆火锅。
搜到这家据说在重庆爆火的店，最主要有鸳鸯锅，（其他店里鸳鸯锅很少），能满足不吃辣的小伙伴们，就直奔而来。九大金刚加其他想吃的菜，林林总总一大桌子，还有诱人的甜品，冰火交融的美食感受，吃到几人扶墙出。
整体就餐感受不错，菜品丰富口感正宗，就是店里冷气不够，吃完一身汗，也算体验下重庆的热情吧！
奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
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Candy艳艳
2022-07-30 17:31
店名：正宗黎烧腊
位置：奉节鱼复街道月牙街2号
环境：一个卤菜摊摊
👬极力推荐的烧腊摊，说是「烧腊饼子」嘿好吃，其实就是肉夹馍，现称的猪头肉，现切片，然后嚯酌料，🈶️麻辣和酸辣两种口味，我要的麻辣，他要的酸辣，个人还是更喜欢麻辣，说实话其实打上调料夹上饼子还挺好吃的～
奉节 · 正宗黎烧腊
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少爷_9853
2022-07-08 01:17
包面就是抄手，抄手就是包面！
人生中吃抄手的次数，真的是屈指可数，不过为了体验奉节当地特色，鼓足勇气去试了一下，居然比预期的好吃。
环境：
一个街边的小店，真的是很小很小，门头的风格也是简单明了；
「牛肉包面」
重庆主城的抄手，少有出现牛肉馅的，这个包面光靠肉馅，就赚足了噱头，陷有点偏少，但佐料调配得很好，吃第一口就能给人满足感，总体来说，还是值得一试的；
「老荫茶」
这是奉节的餐馆特色，一壶老荫茶，瞬间让你回忆起童年时光！
奉节 · 廖包面(滨江国际店)
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陈思瑞
2021-11-02 00:00
主城应该很少有这个所以，第一次吃这个小火锅，真的超级喜欢，环境就是大排档那种不好也不坏，生意还很好外面的人位置都坐满了只能坐里面，88一锅可以混三样也可以只要一样，有辣和不辣的都可以选择，肉的份量真的很多主要是才88块钱还送几个素菜，主城应该不好照，味道也是很不错，20块钱一份的麻辣凉菜一般可以要也可以不要，下次去奉节一定还去吃
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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菠菜味的甜甜圈
2022-07-04 17:12
每次回来都想吃的东西，酥肉酸辣粉真滴是很好吃，粉条软糯Q弹，酸味十足，酥肉很瘦，很喜欢这个味道，汤都喝完了、很开胃，凉面一如既往的好吃，黄芥末味道还是很有特色，夏日炎炎，吃上一碗非常清爽开胃。价格也很不错，值得推荐！
奉节 · 洋洋百货(夔州路店)
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