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么么锐
2022-06-21 23:22
盬子鸡.奉节非物质文化遗产美食
笔记灵感
今儿的晚餐.又是一顿十足的饕餮盛宴
盬gu子鸡🐔奉节非物质文化遗产美食
🍲菜品推荐：
✅盬子鸡
盬子指容器.类似大砂锅.盬子鸡是将以本地土鸡为主料搭配中药.时蔬和很多名物好吃一起放入盬子中.一滴水也不加.注意.一滴水也不加.密封蒸制.得来这满满一锅的精华.多了不用讲了.来奉节必吃就对了👏
✅除了盬子鸡.我还遭遇了我无法抗拒的菜色.比如蒜泥白肉.比如水煮鱼.比如腊肉苕粉.
🖼餐厅环境：
竹园盬子鸡旗舰店.包房外就是长江夜景.夔门大桥五光十色.
吃完再搭个奉节特色摩的.吹个山风.盘个山路.一个词儿.巴适！
🕙营业时间：09:00-21:00
💰人均消费：80元
📍详细地址：
重庆市奉节县诗城西路与海成路交叉口东约160米
奉节 · 海成路
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微微辣_3494
2022-07-22 23:12
奉节特色美食小攻略
如果要到大奉节旅游，除了美景，美食也不能少🤭～这里列举一些当地特色美食：
【合渣饭】：30元/人按照人数配菜，图一是两个人的分量（奉节兴隆镇的“吊锅合渣”）60元一大桌😂，最后我们把没吃完的锅巴洋芋和油炸糍粑给打包走了。ps：炒腊肉里的配菜晃眼看很像肥肉，实际上是苕皮坨坨，很好吃～
【奉节烧烤】：一定要试一次，一定要点一个苕皮，奉节烧烤苕皮的包料和很多地方都不一样，但是我在兴隆县吃到的苕皮味道和在奉节县城吃到的味道又些微有些差异😂（兴隆镇苕皮里包的咸菜是酸甜味，县城这家苕皮里包的咸菜是咸味～）。如果在奉节县城推荐“老右营王烧烤”，这家店在奉节开了20几年了，确实好吃。ps：奉节烧烤店除了传统的烤鲫鱼外还有特色凉拌鲫鱼，都还不错。
【盬子鸡】：实际上就是砂锅煲整鸡🤭，滨江国际的淑芬串串正对面有一家“壹盬子鸡”，老字号了，我独爱这家的泡菜，最后用鸡汤泡饭把泡菜都吃完啦～
【黎烧腊】：在当地很出名，特色是馍夹猪头肉，我们都不爱吃猪头肉于是买了牛肉和牛筋夹馍（老板超级不建议），但我们也觉得好吃，主要是馍和肉都好吃😂 ps：图片里的这家小黎烧腊我们没找到，去的离大张凉面很近的黎烧腊（据说是总店）买的，刚好可以把大张凉面一起吃啦～
【大张凉面】：在洋洋百货入口处旁，特色口味芥末凉面，喜欢重口味的小伙伴一定去试试，面很筋道（我看到有当地人10斤10斤的买 😂），另外这家店的稀饭好喝锅巴洋芋也好吃～ ps：大张凉面离黎烧腊只有一条天桥的距离。
【奉节包面】：包面其实就是抄手，奉节的特色是牛肉包面～
【江边的游摊冰粉凉虾】：滨江国际下面有一个滨江广场，从广场可以走到江边玩水，到了晚上有很多人在江边散步和玩耍。口渴之后试了一杯冰粉凉虾，瞬间解渴消暑，感叹这里的手工冰粉真的好有嚼劲。
📍【住宿】：我们选择的泰悦酒店，地处滨江国际，滨江国际这个地理位置‘吃喝出行’都很方便。ps：泰悦酒店在网上订房比现场订房便宜30元，实际上是网上不含早餐（15元/人）的原因，个人认为可以不用提前买早餐，这样早餐的选择会自由很多，我们第一天早餐就是在酒店附近吃的牛肉包面和碗杂酱面，超满足🥰
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 奉节县
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少爷_9853
2022-07-08 01:17
包面就是抄手，抄手就是包面！
人生中吃抄手的次数，真的是屈指可数，不过为了体验奉节当地特色，鼓足勇气去试了一下，居然比预期的好吃。
环境：
一个街边的小店，真的是很小很小，门头的风格也是简单明了；
「牛肉包面」
重庆主城的抄手，少有出现牛肉馅的，这个包面光靠肉馅，就赚足了噱头，陷有点偏少，但佐料调配得很好，吃第一口就能给人满足感，总体来说，还是值得一试的；
「老荫茶」
这是奉节的餐馆特色，一壶老荫茶，瞬间让你回忆起童年时光！
奉节 · 廖包面(滨江国际店)
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Astonyfake
2021-11-22 00:00
环境：
到奉节出差几天一直没找到好吃的小店 前几天都在吃炕洋芋了 偶然看到这家店没想到是意外之喜
店里位置摆的比较紧 生意很好 一看就是开了很多年的老店（回去问了朋友果然是）
「素菜拼盘」
素菜拼盘很推荐 感觉自己已经堆了很多了 结果本地朋友说一看就没学过建筑学🏠
十块钱一盘很划算 虎皮青椒好吃🫑卤豆腐很入味 比绝味的还要好吃 很久没吃折耳根了 吃完晚上嘴里都有味道也是很持久了 还有土豆片炒的很软 真的是都很好吃！必点
「粉蒸瘦肉」
有粉蒸肉和粉蒸瘦肉 还是选了瘦肉
价格都是一样的 16💰
还有肥肠牛羊肉之类的 选择还是比较多
「农家合渣」
就是菜豆腐 可以点小碗
3💰 划算 没有糊味 也是很久没吃过的家乡味道了
服务：
除了算错了帐之外没有任何毛病！
奉节 · 胖子妈名小吃
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流年似水_5991
2022-03-20 15:09
据说是奉节老城很出名的卤菜，出差到这边就来逛逛了。 感觉奉节是一个神奇的地方 ，虽说是远离市区的一个县，但是物价感觉比重庆高。吃罢晚饭，想买点卤菜回酒店，边追剧边啃的。打听了一下，小黎烧腊还不错，于是就来买了，他家的卤菜品种挺多的，就是基本上都是偏辣卤味，买了鸡爪和豆干回去，味道确实不错，就是挺辣的。
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 小黎烧腊
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jeancheung
2022-08-20 10:42
之前在奉节县文化馆的微信推文里第一次看见䀇子鸡的时候就馋上了，只可惜一直没机会尝试。这次路过奉节，必须打卡。
先敲重点：建议提前打电话预订，不然就只能跟我们一样随缘凭运气了。
我们选择的是传统口味的「腊肉猪蹄䀇子鸡」。原料其实很简单，本地鸡和腊猪蹄以及大头菜竹笋香菇等等，主要还是在于烹饪的器皿和工艺比较特别。
个人偏好腊味所以觉得汤的味道还行，虽然寡淡了些但体验感是真的不错！
顺路的话，值得一试。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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kathyYoung
2022-08-01 14:08
DZ随意找的几家，又随意的选了这家，这里真的好实在
「正宗鸭三套」点的微辣，里面还有鸭掌鸭腿和鸭翅，味道很好，香辣香辣的，非常入味，感觉鸭骨都已经很软了。分量超级足，点的小份小份小份！还是像洗脸盆一样大的端上来
「锅巴牛肉」牛肉酥脆到爆炸💥香酥脆，但是还有肉香味，锅巴也是香酥脆，
「土豆片」很大一盘，酸酸辣辣的，土豆片又很薄
整体来说味道真的好，而且分量很实在，性价比真的高，5个人点这些菜还有一个蒜炒青菜，还不到200，真的很划算，大家去奉节推荐这家
奉节 · 裕衣饭馆
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孜然夹膜
2021-05-04 00:00
总结:好评，以景区周边餐馆的水平来说，非常值得推荐。
优点1，位置好，离景区比较近，门口路边可以停车，老板也说节假日不会贴条
优点2，分量足，6个人，两个锅，一盘绿菜，吃饱了
优点3，味道不错，口味不是特别重，食材看着也比较新鲜，还挺好吃
优点4，服务好，老板主动帮忙确认菜量，不多点。
缺点1，装修一般，卫生间很简陋，不过这个价位，还要啥自行车。
奉节 · 农家乐土菜馆(诗城东路店)
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菠菜味的甜甜圈
2022-07-04 17:12
每次回来都想吃的东西，酥肉酸辣粉真滴是很好吃，粉条软糯Q弹，酸味十足，酥肉很瘦，很喜欢这个味道，汤都喝完了、很开胃，凉面一如既往的好吃，黄芥末味道还是很有特色，夏日炎炎，吃上一碗非常清爽开胃。价格也很不错，值得推荐！
奉节 · 洋洋百货(夔州路店)
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haru_6293
2022-10-07 18:11
环境：
天桥坡坡下面
给出租车司机一说店面就带到了 司机说这家店开了很多年 本地人也是要去吃的
服务：
错峰到店人也很多，点餐拿号没好久，拿到号之后等了半个多小时，望眼欲穿…
「酸菜土豆搭撘面」「红烧牛肉搭撘面」好好吃 老年人不要牙齿的程度 感觉很养胃 端上来看起很清淡没啥胃口 但是霍转之后味很够
「油饼」炸得很泡 一口下去很松软 面很甜 但整体吃下来一点都不腻 强烈推荐！！
「煎鸡蛋」流心煎蛋
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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佳那个佳_7312
01-20 20:59
学校门口的小吃一般都很好吃，现烤的饼里面夹一片香辣的里脊，真的太好吃了
奉节
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樱公举
2022-03-16 22:14
看到店生意不错去的一家店，佐料现炒，鱼现下，然后热油淋花椒，麻辣味店家主推，喜欢吃麻味味道合适，鱼片叫嫩，总体来说还可以，对了，现炸酥肉不错，麻味足够
奉节 · 老船舫现做鲜鱼馆(奉节店)
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小小鱼儿号
2024-12-08 12:49
味道非常棒！上菜速度也极快，十分钟三道菜上齐吧，特别喜欢这个锅巴牛肉，第一次吃，味道很惊艳。
在大众点评上不愧是前几名，
🛎️服务：服务员很热情
性价比：物超所值，价格很亲民
🌿环境：就普通餐馆环境
口味：胜在口味，麻婆豆腐正宗做法
奉节
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微蓝小喵喵
2020-02-18 00:00
在朋友的带领下才找到这家位于不夜场附近的餐厅。我们4个人点了5菜一汤（有几个菜忘了拍照哈），炒土豆片、干锅土豆片、小黄鱼、包菜、炒猪脸肉，还有一个酥肉汤，分量特别多，饭是自助的，有洋芋饭、玉米面饭、玉米糊、菜稀饭等等，个人感觉洋芋饭特别好吃，我吃了两碗哈哈哈，有家乡的味道。菜分量很足，我们4个人感觉只吃完了二分之一，价钱很实惠，4菜一汤180左右，在奉节的童鞋可以去试下～
奉节 · 曾家老屋胖胖水饺
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匿名用户_9911
2022-02-19 23:49
就在去白帝城必经的公路旁，位置好找，环境不错，菜品很丰富。泡椒烤鱼好好吃，鱼肉很嫩，很香，超喜欢烤鱼里的黄瓜哈哈，外脆里嫩，巨香。
奉节 · 农家乐土菜馆(诗城东路店)
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偷栗子的小贼
2022-07-10 09:47
很市井的一个小馆儿，都是当地人来吃。到了午餐时间，座无虚席，找一张桌子都很费劲，可见他的好吃程度。
做一些小吃，类似于粉蒸肉，排骨之类。也做一些常见的盖饭。
小菜拼盘自选，好像是8块钱一份。
味道是不错，推荐。
奉节 · 胖子妈名小吃
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少爷_9853
2022-07-06 15:58
打卡奉节白帝城的第一餐
顶着40度的高温，
在奉节办理入住后，
就近找了一家餐厅。
环境：
装修风格是大酒楼的模式，外面的大圆桌，里面是大包间，菜的份量也比较大；
服务：
因为已经过了饭点了，加上我们只有两个人去吃饭，店员的态度明显比较冷淡，有点爱搭不理的感觉；
本来点的三个菜，一个当地的小吃，结果小吃没有上，那就简单说一下这三个菜：
「农家小炒肉」
有点像回锅肉的做法，味道有点回甜，卖相也还不错，肉是肥瘦相间的，加上蒜苗的香味，绝对是我点的三个菜里的最佳；
「蒜泥白肉」
这个白肉是冷藏后的肉，说实话口感不是特别好，加上肉也切得比较厚。不过做法倒是很特别，小米辣和醋味为主，里面垫底的黄瓜比肉更好吃；
「酸水土豆丝」
土豆丝份量真的很足，两个人根本吃不完，土豆丝很脆，咸淡适中，很下饭！
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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匿名用户_9911
2022-10-07 20:39
在附近旅游，搜了一下美食，本来想着去吃那个鸡汤的，好像两三个人吃不是很好点菜，最后搜到他家，排名第一的小火锅。晚上不仅下午我们到的时候都八点了，没想到居然还有那么多人吃，真的是座无虚席一点不夸张，感觉服务员老板娘都忙得无暇招呼你。只有自己找地方坐下主动找老板点菜，点的红油的肥肠牛肉混，真的不错，肉的分量很足，这个价格的话算是良心了。肉的品质也挺好的，牛肉看着一坨一坨的但是很耙也不卡牙，肥肠有点嚼劲，个人认为再耙一点玖更好了。下次如果路过奉节肯定还会来打卡的。
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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小猪手_9704
2021-12-06 00:00
路过看着很多人在坝子里面坐着吃，点了一个小锅，份量还是很足，有红汤和清汤可以选择，要了一份混合的清汤可以沾辣椒，不过调料有点咸辣味够了。猪蹄软糯比排骨好吃，有素菜可以加进去吃。两个人一百就能吃饱还是很划算。
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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大清早的_1775
02-02 18:06
些许踩雷
糖醋包菜齁甜 甜得遭不住 巨巨巨难吃一口都吃不下去
胡辣椒花鲢还行 鱼块头有点大有点腥
土豆饼还行 鱼汤也还行
最无语的是我从外面买了杯可乐已经喝完了 空瓶瓶放到桌子上 还被前台小姐姐差点收了5块钱 被我发现了才没收….
后面加的黄腊丁煮也没煮熟 还有血
过年还是别来这家了 真的踩雷
奉节
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l_233
2020-06-11 00:00
在奉节滨江国际新世纪楼上，2搂。可能去得比较晚了，就只有我们一桌在吃。两个人吃了四个菜硑锅，还有一些素菜。份量足，酱汁调的非常到位，20分钟准吃上，而且鸡翅、土豆这些都很耙，很入味。可以推荐大家去尝尝。
奉节 · 海成天街
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是但求其食
04-09 21:44
平平淡淡吧，虽然是专门的腊味火锅，但是比起簋子鸡里面的腊蹄就少了很多鲜味的层次
奉节
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小陈陈_4260
2024-11-29 13:34
味道很好的一家菜馆。分量很足菜品好吃。服务热情。鸡汤好喝
奉节
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巴拉巴拉_2842
2020-01-20 09:37
重庆奉节 美食探店
你的烧腊饼子来啦
每次回奉节必吃的东西之一
真的黎烧腊的烧腊饼子 是我这辈子吃过最好吃的 😍 😍 😍
奉节 · 正宗黎烧腊
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seporses
05-15 23:23
烧饼刚出锅脆脆的，配上香肠和很香的辣椒，回忆起放学路上吃美味的感觉了
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qianwq
2022-08-23 08:48
热天不做饭下馆子。合渣，兴隆镇一大特色菜，中午那是座无虚席，要早点来不然没位置，分量不大，胜在每样都能尝一下。合渣拌饭，美味健康。孔洋芋也很好吃，是那种粉洋芋坨坨，小菜扣肉入味，洋芋片片好吃，糯米也好吃，可以来尝试
奉节 · 吊锅合渣
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陪媳妇找好吃的
05-02 13:22
点了7个菜，就看一会打包多少吧[评友]
战斗力杠杠的，最后只剩下一点鱼了！
妈妈说青蛙很嫩，主力选手！
整体不错，性价比高！
3个大人2个小朋友！
媳妇说必须打5分，这么好吃的蛙！
好吧，重新打分！
满分5分！！！
免得被媳妇说
奉节
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Erin_9451
2021-02-26 00:00
这家店应该是奉节老店了，来奉节次数不多但是路过这里都能看到饱满。
有点类似于铁板烧，不过这个更重油，吃着也就更爽！
荤菜建议点牛肉、五花肉、腰花、忍不住一直夹来吃。素菜建议土豆、藕、金针菇！超级下饭。如果素菜能有苕粉就更好了
奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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匿名用户_9911
2022-05-01 22:42
五一出门旅游，晚上随意撸个串。阿喜分两类，一类是芊芊烧烤，一类是盆盆烤鱼。我们选择的撸串，知鸟、肉串、鳝鱼、豆干……重点推荐肉串、鳝鱼和青椒 青椒烤得不过 半生 太清爽 舒服 肉串也香 推荐
奉节 · 阿喜烧烤(夔州路店)
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小板凳呀
2022-07-18 15:43
看了一些奉节当地人的推荐来的这家店
我们去的时候店里差不多坐满了，感觉都是当地人
任意拼都是💰88一锅
我们两个人点了麻辣鸡拼红烧牛肉
份量十足！！！锅里有冬瓜和豆芽打底，还送了一盘配菜，豆腐，芍粉，大白菜
味道很好
另外点了两瓶唯怡 一共花了100
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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大莽的旅行本本
2022-10-02 21:27
今天开到奉节，上一次吃这种东西，
还是叫烙锅
在贵州吃的
跟这个不大同的是
那个要沾贵州的香辣海椒面面，
里头什么菜的有，而且份量汪实，
就在路边边，不是很好停车
我们从酒店走过来的
只有几百米的路程，
人不是很多，可能因为过节的原因吧。
重庆酒店
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奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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