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么么锐
2022-06-21 23:22
盬子鸡.奉节非物质文化遗产美食
笔记灵感
今儿的晚餐.又是一顿十足的饕餮盛宴
盬gu子鸡🐔奉节非物质文化遗产美食
🍲菜品推荐:
✅盬子鸡
盬子指容器.类似大砂锅.盬子鸡是将以本地土鸡为主料搭配中药.时蔬和很多名物好吃一起放入盬子中.一滴水也不加.注意.一滴水也不加.密封蒸制.得来这满满一锅的精华.多了不用讲了.来奉节必吃就对了👏
✅除了盬子鸡.我还遭遇了我无法抗拒的菜色.比如蒜泥白肉.比如水煮鱼.比如腊肉苕粉.
🖼餐厅环境:
竹园盬子鸡旗舰店.包房外就是长江夜景.夔门大桥五光十色.
吃完再搭个奉节特色摩的.吹个山风.盘个山路.一个词儿.巴适!
🕙营业时间:09:00-21:00
💰人均消费:80元
📍详细地址:
重庆市奉节县诗城西路与海成路交叉口东约160米
奉节 · 海成路
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樱公举
2022-03-16 22:14
看到店生意不错去的一家店,佐料现炒,鱼现下,然后热油淋花椒,麻辣味店家主推,喜欢吃麻味味道合适,鱼片叫嫩,总体来说还可以,对了,现炸酥肉不错,麻味足够
奉节 · 老船舫现做鲜鱼馆(奉节店)
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Day_6012
2022-08-07 15:38
30块钱一个人,真是震惊到我了~便宜,好吃,份量还足。位置就在兴隆镇,很多都是卖合渣的,其实就是豆渣加上米饭或者当地的面面饭,味道很独特。按照人数配菜,陆续上了几轮,每次我以为没菜了,一会儿又来了,荤素搭配,简直是太太太划算了~
奉节 · 吊锅合渣
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好吃街的董小姐
2022-05-05 20:32
吃了n年,每次回去都要吃一次。
依旧的绿豆汤,依旧的蛋炒饭yyds!
还有嘎嘣脆的豌豆!你说妙不妙。
奉节也踏上豆干苕皮卷着卖的时代,豆干里榨菜+香菜很奉节!豆干有点厚,个人口味习惯。
臭豆腐依旧美味极了!
烧烤怎能不来串鲫鱼!
泡吧三件套!
奉节 · 老右营王烧烤·烤鱼大排档
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Daisy丹姐
2023-11-05 22:01
朋友推荐的奉节格格,也是本地人爱来吃的店。格格比较有特色,喜欢吃粉蒸牛肉和粉蒸排骨。
奉节
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星河明淡
2025-02-06 09:37
也不知道无刺鱼是什么品种,反正挺好吃的,鱼肉很嫩一抿就化~
单独加了1斤5只黄辣丁,虽然个头大大的但也很嫩,处理的很干净还保留了鱼泡。
酸菜锅底煮豆腐和豌豆尖非常清爽(真的巨大一盘只要八块钱),吃的饱饱的~
奉节
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嘟小菲的姐姐
2022-07-17 00:07
奉节的又一个特色小吃。店铺就是很普通的,虽然有风扇,但是还是有些热。包子可以点个数,想吃多少点多少。点了酱肉包和鲜肉包,包子很小巧,可以一口一个。肉很新鲜,吃得出来,味道也不错。打了一个当地人都会配的调料:酱油+辣椒油+蒜水。不得不说,第一次吃这种要蘸料的包子,味道出乎意料的好吃,但是那个辣椒油真的好辣好辣,第一口吃下去差点喷火,真的,很辣,我都是吃辣高手了,这个辣油我真的佩服。这家包子推荐。
奉节 · 柳包子名小吃(附小总店)
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困困困哆瑞咪
2022-05-05 20:38
来奉节旅游,随便找个一家餐厅,人不多,点的紫阳鸡,里面腊肉比较多,腊肉空口吃略咸,鸡肉比较少,但肉比较紧实,很嫩,应该是土鸡,锅里面的土豆片还挺好吃的,应该是这边的特色吧,软软糯糯的,不会太面,哏啾啾的口感。凉粉调味还可以,粉蒸牛肉挺特色的,跟重庆的粉蒸完全不一样,滑溜溜的,小吃锅炸类似于炸鲜奶,外面是一层糖,还挺好吃的。
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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dpuser_5829
2022-06-30 14:07
今天到三峡之巅玩了热的不行了,想找个有特色的地方吃饭,路边有很多餐厅,看到这家人比较多,都是吃的生态鱼,听别人桌上的客人都说这豆花鱼很嫩很好吃,我们也跟着点了一条肥头豆花鱼,他家的腊肉和香肠还有农家菜都很不错,十一个人老板说这些菜够了,分量很大,果然物美价廉,完美的旅行,下一次假期,希望再来一次
奉节 · 农家乐土菜馆(诗城东路店)
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嘟小菲的姐姐
2022-07-16 23:56
奉节有名的三道拐。去之前网上各种推荐,去的路上当地的出租车司机也说这是本地人的推荐。去的时候是9点多钟,店里面已经坐满了人,收银前台没人,扯起喉咙喊了几声,阿姨从厨房出来,搞不赢去帮忙去了。点了两个油饼+老坛泡菜牛肉搭搭面+红烧牛肉搭搭面。问阿姨要等多久,阿姨说大概半小时,结果不出所料,真的等了半小时。油饼先上,大概20分钟的时候,我觉得多好吃的,面饼有点甜甜的。搭搭面感觉有点像胡辣汤的样子,勾了芡的,有点黏糊糊的,上面加了浇头,说不上好吃也不难吃。没吃过的还是可以去尝试一下,毕竟是当地的特色。
奉节 · 老城三道拐搭搭面
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土豆逛吃吃
2022-07-16 17:04
第一次来奉节,从三峡之巅玩完之后就下来吃啦,排骨格格很好吃,是我喜欢的麻味道,抄手也不错,豌炸没有重庆的浓厚。
奉节 · 廖包面(滨江国际店)
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费城半导体
2022-07-10 09:59
这家袁园美小吃和另外附近的有一家叫胖子妈小吃,
我发现有个特点,就是奉节当地他们把这种普通的炒菜蒸菜馆子称为小吃,其实就是我们平时说的吃个便餐吃个盒饭的意思。
除了渝东北比较常见的格格之类的餐食之外,他们这里比较有特色的,就是做了很多小菜。七块钱还是九块钱一份,你自己按着盘子里面装满这种方式来夹菜就可以了,味道还是挺不错的,比较有当地特色。
奉节 · 袁园美小吃
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吃素少女
2022-07-07 09:05
重庆美食丨奉节随便吃点儿!
p2 阿喜烧烤 ⭐⭐⭐⭐
就在我们酒店旁边,抱着试一试的心态,结果很惊喜 ——
面筋还可以烤久一点,入味,但没有很弹;
第一次吃烧烤耙鸡脚,很糯;
肥肠里裹了葱葱,好吃,比网红大肠包葱香很多;
金针菇脆脆的,韭菜卡牙齿哈哈哈;
羊肉串不太推荐,膻味很重(但可能是运气问题?我看这个还算招牌之一);
其他都很棒哈。
可以烤串,也可以上锅的那种。
·
p3 柳包子 ⭐⭐⭐
很多本地人推荐,肉用得不错,第一次见蘸佐料的,蒜汁儿和辣椒都好辣,推荐尝试👍(不过我吃过很多松针包子都比它好吃哈哈哈。
·
p4 老右营王烧烤·烤鱼大排档 ⭐⭐⭐⭐
羊肉串一肥一瘦相间,烤得刚刚好,膻味儿也不重,用什么藤条串的,很特别;
五花肉已经成了炸油渣儿的口感,又脆又香;
他家也有肥肠包葱,和阿喜的各有千秋;
最喜欢的是它的奥尔良烤翅!我和闺蜜一致好评!
但是素菜:豆干 苕皮 藕片 金针菇都不太好吃……
(它和阿喜都是可以选择烤串或者点菜)
·
p5 老城三道拐搭搭面 ⭐⭐⭐⭐⭐
每个奉节朋友都推荐的经典,和柳包子挨着的,可以一起吃了!
第一天早上去的时候,前面排队的婆婆说至少等半个小时,我们就第二天早上去的,结果排了一个小时 我和闺蜜还在吐槽,看样子都没重庆小面好吃,结果打脸了哈哈哈不能这么比!
我们点了一份传统蛋花搭搭面+煎蛋+火腿,一份红烧牛肉搭搭面,还有一个油饼,都好好吃啊!牛肉小坨,入味,不卡牙,这个价位来说算很多的,比杂酱实在多了!
油饼才是我的神!难怪两天都看到很多客人专门来买几个油饼!我觉得像甜甜圈,但是它的微甜揉进了饼里,而且很有嚼劲!外表又是焦脆的!这个真的要试试!
·
p6 偶遇的饭馆,不知名哈哈哈 ⭐⭐⭐
玉米沙沙饭,鱼香味的家常豆腐不错,渣辣子小炒肉好吃,最期待的苕皮腊肉却太咸了。
·
p7 小黎烧腊 ⭐⭐⭐⭐⭐
施家梁菜市场入口,也是巨多本地人推荐的,当时我和闺蜜已经热到没有食欲了,就打包了鸡爪和手撕鸡走,结果都很棒!
手撕鸡不需要佐料,就这么也很好吃;
鸡爪大个又入味儿,除了无骨的很一般,其他每个味道都好吃!
可惜这个天放不久,不然真的多尝试几种。
·
其实还有很多苍蝇馆子,但地图和dp都搜不出来,反正可以随便吃,不容易踩雷哈哈哈,下次再去吃吃吃!最后想说,奉节的街道名都好好听哦!
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 奉节县
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YSJ_8544
2022-07-13 10:44
这个老字号的甩一杯,好像也是当地特色之一,就在柳包子的马路斜对面。这种简单的大排档,装修都是很简单的,用餐的位置比较多,里里外外都有的(就是重庆的夏天比较热,坐下来吃饭,也会有点热🥵)。看了一下菜单,菜品丰富、价格实惠,不错。所有的食材,上桌时,已经腌制好,然后店里的阿姨,会直接放进平底的油锅里,煎炒+油炸,味道还是不错的,就是有点油大,加上一瓶冰冻啤酒,应该很OK……
奉节 · 甩一杯(奉节分店)
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周一猪
2020-02-11 00:00
本地朋友带我们来领略当地特色美食,没想到意外惊喜连连。这家店位于太和酒店3楼,不太显眼。
腊猪脚汤鲜美,肉香浓郁;粉蒸豌豆腊肉口感细腻;粉蒸牛肉肉质鲜嫩;藕圆子小巧玲珑,最最特色的当属这道锅炸,四四方方的一小个儿,从外表上看以为是脆脆的,咬上一口却发现里面嫩如豆花儿,偏偏甜到恰到好处,多吃两个也不腻。最后再来一扎鲜榨脐橙汁,果肉饱满,真是甜过初恋呀。超级推荐的当地特色美食!!
重庆酒店
由 Agoda 提供
奉节 · 胖子妈中餐厅(夔州路店)
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孜然夹膜
2021-05-04 00:00
总结:好评,以景区周边餐馆的水平来说,非常值得推荐。
优点1,位置好,离景区比较近,门口路边可以停车,老板也说节假日不会贴条
优点2,分量足,6个人,两个锅,一盘绿菜,吃饱了
优点3,味道不错,口味不是特别重,食材看着也比较新鲜,还挺好吃
优点4,服务好,老板主动帮忙确认菜量,不多点。
缺点1,装修一般,卫生间很简陋,不过这个价位,还要啥自行车。
奉节 · 农家乐土菜馆(诗城东路店)
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在路上_7124
2022-05-13 11:21
看上去很普通的一家小店,典型的苍蝇馆子,但是做的菜味道还不错。小菜15一盘自已随便装,十几个品种,洋芋箜饭和这个汽水丸子都很不错,辣子肥肠味道也很好。
奉节 · 胖子妈名小吃
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少爷_9853
2022-07-15 23:45
在奉节吃一口当地的卤菜,
寻找城市风光以外的情怀……
环境:
一个开在路边的小摊,我去的时候估计是老板刚刚出摊,各种卤菜都用大塑料袋子装着,一眼就觉得很有当地特色;
服务:
夹菜的,切菜的,加上打佐料的一共有四五个人,天气很热,但老板还是对每个客人都认真的招待;
「烧腊饼子」
这个真的是当地特色了,现买的卤肉,现切,现拌,然后一股脑装进一个面饼里,老板说面饼是自己去买的,不是自己做的,但口感很紧实,感觉吃一个真的能饱;
「凉面盒子」
第一次在买卤菜的摊位,买到凉面,这也是很神奇的一次经历,有一说一,我一个不爱吃凉面的人,居然觉得味道还行,它的佐料是单独放在旁边的,要吃的时候,自己搅拌,另外还有一个特色,胡萝卜丝打底,这也是我之前没有见过的神仙吃法
奉节 · 正宗黎烧腊
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瘦青_1850
2022-10-06 11:51
合渣就是豆腐。30元/人,随便吃,不够了直接喊老板加菜,马上上菜。小孩15元/人。
性价比真的高。
兴隆镇是真的凉快,盛夏基本不用开空调,不过紫外线很强,一定要做好防晒。
奉节 · 吊锅合渣
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浮生半日_2325
2019-11-03 00:00
这家店在网上评价比较好,就过来了。我去的比较早,店里还没什么人。店面挺大的,还有几个包间。生意确实不错,我到了没多久就来了好几桌。干煸肥肠味道很好,香辣爽脆,越嚼越有味;泡椒鸡杂也很好,鲜嫩脆爽,泡椒又辣又香让人欲罢不能;渣辣子回锅肉挺独特的,味道也不错;茄子煲很下饭。总体来说很满意,性价比较高!!
奉节 · 曾家老屋胖胖水饺
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睡不醒酱
2025-05-06 12:08
来旅游,很喜欢丰县,很美丽的小县城,美食也很多,在网上找到这家,来后没有失望,味道很香,卖相也迎人,量大!因为我们想品尝的菜太多,所以点的有点多,但是没有浪费,我们把剩菜都打包带走了,家人也都说太好吃了。他家服务也不错,很积极。还会再来。
奉节
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amyaaron
2022-07-30 20:51
网上搜索到的店
应该是有很多家分店
大排档环境,味道不错,
88元一锅、分量太足了
红油混合有肥肠,牛肉,牛筋,牛肚
肥肠洗的很干净,很软糯
推荐前往
奉节 · 传统小火锅(滨江国际店)
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海倩_9249
2022-02-02 09:05
环境:
环境干净整洁 桌位很多 初一去的中午没排队 平常还排队 在小区楼下很方便 营业时间很晚 过年也是正常营业的。
「麻辣味掌中宝串串」「纵横四海大刀腰片」「鲜鸭血」菜品很多种类 锅底也不错
奉节 · 九街淑芬掌中宝串串公司(奉节店)
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林子_1399
2025-06-15 17:15
点的128的腊蹄子二人套餐,老板娘一直说,你们两个人够了够了,吃到最后,确实够了,甚至还浪费了一点。
套餐很划算,至少2.5斤腊蹄子,锅里还有新鲜土豆,刚土豆,花菇,豆腐果,萝卜干,每样菜都很好吃,汤也特别鲜。另外还送了5个小菜和一盘蔬菜,就冲这实惠,太值得了。
而且饭点生意很好,基本上都是本地人来吃的。
另外:洋芋好吃,不管是锅里的,还是送的洋芋片,都好吃。
奉节
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鎏_8287
2022-08-26 16:58
来到奉节旅游确实吃不来当地特色食物,就吃吃渝北的排队王,在这里好不好吃
我们点的中辣锅底:没有市区的微辣锅底辣
花饭就是蛋炒饭里面加点菜,对孩子吃很友好
蒜香排骨比酥肉好吃点
脑花确实血丝没去,胃口减半
肠头和老肉片表扬,都是好吃的
饮品,柠檬绿茶和红茶都好喝
当时杨枝甘露酸奶冰上面居然插的是巧乐兹(不是梦龙),这个确实差评一下,而且可以看到,他们店之前开业都是用的梦龙在上面,让人心里不舒服
整体来说这家火锅不好吃也不难吃
奉节 · 咖咖火锅(奉节店)
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jeancheung
2022-08-20 10:42
之前在奉节县文化馆的微信推文里第一次看见䀇子鸡的时候就馋上了,只可惜一直没机会尝试。这次路过奉节,必须打卡。
先敲重点:建议提前打电话预订,不然就只能跟我们一样随缘凭运气了。
我们选择的是传统口味的「腊肉猪蹄䀇子鸡」。原料其实很简单,本地鸡和腊猪蹄以及大头菜竹笋香菇等等,主要还是在于烹饪的器皿和工艺比较特别。
个人偏好腊味所以觉得汤的味道还行,虽然寡淡了些但体验感是真的不错!
顺路的话,值得一试。
奉节 · 壹盬子鸡奉节店
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南极光
2022-08-08 09:14
奉节最🔥小火锅
驱车四个小时赶到奉节
早已饥肠辘辘
听闻「传统小火锅(奉节总店)」很是不错
遂前往寻之
88元/锅
品种倒也是丰富
老板推荐“红油锅”
最后选了「红油组合小火锅」
内容丰富:牛肉、牛筋、牛肚、肥肠、豆芽萝卜
二个人未必吃的完
红油锅底并不清淡
但也较为温和
麻辣味并不很强烈
口味
能吃到牛有味
低配版的小火锅(名副其实)
牛肉的部位偏肥,比例不高
肥肠分量给的最多
牛肚和牛筋不软耙,有嚼劲
几个小菜较为普通,家常口味
「香辣烟熏猪肝」回口偏酸,不喜慎入
tips:性价比高,低配版火锅,适合朋友小聚
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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whatabigbird
2022-08-03 20:56
好好吃!!!不知道是不是因为爬了三峡之巅饿惨了的缘故点的牛肉➕蹄筋➕肥肠,牛肉看起来蛮硬的,其实很软很入味,蹄筋巨糯无比,口感极佳,相比之下肥肠就一般般,过于有嚼劲领取,下次有机会再来吃的话不会再点肥肠了。自带的配菜也不错,特别是粉条,很细,不用煮太久就能煮耙。
「酸水土豆片」我感觉我可以一个人干五盘!就是类似贵州酸汤的味道,酸酸辣辣的,很开胃。
奉节 · 邵大方传统小火锅(奉节总店)
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萌奇奇的妈
2023-10-02 15:03
这两天奉节天天下雨☔☔☔,伞都不够遮的节奏这家是奉节的朋友建议来的,说是她们当地人喜欢来吃的一家。「肥肠格格」肥肠不是耙的那种,有点费牙。我喜欢吃她的烧椒,很香,巨下饭。「排骨格格」排骨不错。「扣肉」打底的咸菜有回甜味,是我喜欢的味型。
奉节
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Neve_5865
2022-05-03 14:11
📍位置:新世纪对面,招牌很大还是蛮好找,也是一家开了很久的店
环境:滨江国际下面这家环境一般吧,店面比之前大,但感觉没以前看着干净,特别是门口
「肥肠格格」味道真的不错,很好吃!!保留了肥肠的味但是也不腻(处理得很干净)糯米也很好吃,旁边有海椒油,也很香
「小面」小面不太好吃,整个汤底黏糊糊的
奉节 · 袁园美小吃
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哥哥_8224
2022-08-20 13:34
喜欢吃抄手的可以尝试一下,就在鸥庭酒店旁边,抄手味道很不错,皮薄!
重庆酒店
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