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  包兔兔 2024-06-09 11:45

  吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣，于是就带着圆滚滚的胃跑来了～真的很神奇，点了一碗配米饭，混合着胡椒的香味，还挺开胃能吃得下^o^
  福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝，这炝肉看着很平淡无奇，不过入口很顺滑，有特殊的香气，只知道有白胡椒粉调味，肉片裹了淀粉，其他的真的看不出来，辨别不出这有趣的制作方式～🤔一大碗肉很多，虽然没有蔬菜搭配，不过丝毫不觉油腻，很有福建特色，虽然是一家很大门面的老店，环境也很一般，桌子很油腻的亚子，但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意～绝了，来莆田一定要去试试哦！

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  不鸡儿不佳 2024-03-03 15:34

  莆田一家挺火的当地菜，初来乍到不懂行，抱着从众的心态来试试，没想到非常惊喜！
  
  这家店生意很火，即便是过年期间晚上七点半小桌还要排队等位，我们也是经历了一波等待方能一品珍馐，遗憾的是来的还是有些晚了，很多排名靠前的推荐菜都沽清了😭
  
  「闽南炸醋肉」一开始以为和小酥肉差不多，没想到味道非常惊喜！首先是口感，每块肉都裹上了恰到好处的面糊量，保证了酥脆的外壳，但面壳也没有喧宾夺主，实际每块含肉都非常多；其次是味道，单看名字以为以酸为主还觉得估计味道不好接受，实际甜味居多，有一点微酸，很好吃！
  「麻椒爆鱼肚」
  这个菜在北方很少见到，但是鱼肚真的很好吃啊😍喜欢这种脆脆韧韧的口感，搭配一点青花椒的小麻味，好吃不长胖！
  「厦门面线糊」虽然知道面线的制作工艺实属匠心之作，但个人还是不能get到这道厦门菜为何能成为招牌菜🤫
  「沙茶牛四宝」点了小分但是肉和萝卜还是很多，肉比较软烂，沙茶的味道没有想象中浓郁，但也因此这道菜吃完后劲不会觉得很咸
  
  最后就是免费赠送的餐前小食都不错！没想到福建这个喝茶的地方油炸花生米也这么到位啊😂
  
  很好的一顿饭！在错失那么多招牌菜的情况下依然如此美味，让我对福建美食充满了期待🤮🤮🤮

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  罗音_4955 2022-08-30 17:56

  啊啊啊啊太好吃了哇哇哇！第一次去莆田，本地人推荐的，回来之后一直想念，特别想吃，可惜吃不到了。
  2元那个就够了，和3元的吃不出什么区别，馅都很多。然后就是绿豆汤，也很值！其他的饮品都一般般吧。
  这个水煎包要是能开分店就好了，真的是绝绝子！门口一直都有排队的。
  
  有的人就买2个包子，坐下来吃，感觉也很饱。

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  莆田市 · 求生煎包铺(十字街总店)
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  rxo_665 2024-04-08 22:03

  晚上咖啡厅人不多，氛围感超好，尝试了新品沙拉，味道真不错，重点半价太划算（似乎活动到五一前）
  服务员也是相当周到

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  Yabi_3224 2024-04-14 22:36

  🎉日常逛吃逛吃-莆田篇！
  
  「杂汤」：好喝、里面有猪肝、小肠、扁食、还有炸素菜丸子！素菜丸子好香、还有一点点脆壳在、咬下去、葱油香！猪肝很薄、脆的！小肠也是刚好的程度！扁食有点像肉燕皮包的感觉、很小一个、还不错！汤底有一点点药材味！整体好处的！
  
  「拌泗粉」：这个粉有点像酸辣粉的粉、酱油拌酸辣粉的感觉！好吃的！可以加酸菜、但谨慎、酸菜有点咸！
  
  「猪肝」：莆田吃了六家店、这个猪肝全场最佳！猪肝烫熟拌酱料、酸酸的、猪肝切的很薄、口感很脆！真的超好吃、一盆吃光也不会腻！
  
  🌿环境：很多位子可以坐！
  
  🛎️服务：好可以！
  
  ⭕️总结：这家真的蛮好吃的！很合我个人口味。

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  包兔兔 2024-05-05 09:32

  我们二人在九龙谷游玩好，本来想去其他餐厅的，无奈五一游客实在太多，每一家7点多都是排对第一高峰，看到这家评分也挺高，于是电话问到了这一家。7:30等位6桌左右就吃上了，而且还挺幸运点上了最后一份姜母鸭，味道浓郁，鸭肉鲜嫩，胃口大开。大量消耗能量的一整天，我们点了许多小份的小菜。
  小份黑豆豆腐，外焦里嫩，没有豆腥味，有一点蛋香，鲜咸很好吃。
  三拼每一个都喜欢：五香卷最好吃，口感层次丰富，醋肉蘸甜辣酱酸甜开胃🤤，萝卜糕小小一块很好入口，量好很大我们还打包了。
  香酥芋泥是甜甜的荔浦芋头，就像点心一样，外面炸的薄脆，内里甜香酥软，点赞👍
  我最喜欢💕是咸蛋黄鲍鱼，2个起售，鲍鱼本身就新鲜还大颗肉，裹上咸蛋黄，入口非常完整，美味满足，喜欢海鲜的不要错过😜
  面线糊很精致，如同缩小版的莆田卤面，海鲜小料超级多，还可以配油条吃，这一顿好饱，一本满足，真的实惠又美味😋

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  孤情落黄泉 2021-06-17 00:00

  「粉丝蒸正蟹」粉丝入味，正蟹很新鲜，大个，味道很不错，量很大。粉丝蒸龙虾，也是一道粉丝类，龙虾够7个人吃，肉质q弹。「红菇卤面」卤面，莆田特色，味道也很正宗「猪颈肉」蘸白砂糖吃的，比较不油腻。好吃。「铁板牛肉」嫩滑，好吃
  服务:
  服务方面做的很好，总体体验感很棒

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  单纯的小吃货一 2022-09-17 17:10

  环境：
  刚一进来 觉得果然是酒店 很大气 敞亮的 先不说吃饭 看起来心情都好了 喜欢
  
  服务：
  端菜的阿姨们服务态度很好 也会很小心 随叫随到
  菜品味道：南方菜多一点 我感觉 吃的多了 觉得也还行 毕竟大饭店 那个鲍鱼没什么味道了 卤面好吃小菜也可以 总体来说不错 订团建或者家庭聚餐可以来

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  莆田市 · 荔城友德大酒店
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  莆田吃饭公司 2024-01-22 10:22

  姐妹们来莆田一定要去西天尾吃春风扁食呀！！
  卖了很多很多年，莆田的燕皮扁食是一绝，要吃扁食就属西天尾的最正宗，街道上大大小小的店很多！但是春风扁食，就是本地人当作家常便饭回去吃的一家！
  【莆田标配吃法】👇
  杂汤➕拌面 能吃酸和辣的自己加点醋和辣椒 吃的笑眯眯的

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  半斤的家长 2024-06-16 14:08

  🌿环境：
  环境就是一般的菜馆子，但是收拾的蛮干净的
  点菜就是看着柜子里的东西直接点
  「糖醋荔枝肉」荔枝肉外酥里嫩的口感酸甜，很好吃😋
  「爆炒大肠」这道菜有点惊艳我了，大肠应该是炸过再炒，表皮有点脆脆的，特别香
  「素炒空心菜」蔬菜无功无过就是家常菜的味道但是很新鲜

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  最忆是家常 2021-07-26 00:00

  莆田当地菜+海鲜「红菇卤面」这个推荐，做得好吃，汤鲜浓郁，美味提，配料也足。「老酒煮红螺」这个做法比较特别，有酒味，OK。整体的菜品出品还算不错，份量足。
  环境：
  还好，有比较多的包厢，包厢大。
  
  服务：
  还OK，上菜比较及时。

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  莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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  vSs_66 2024-06-09 12:17

  环境很好 饭也很好吃 豆腐羹滑嫩鲜美

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  不是会员很多年 2024-03-25 08:22

  「阿昌豆浆炒(建设总店)」
  应该是个老店了，在一条小路上，附近路边都可以停车，但也是停的满满当当
  「豆浆炒」当着早午餐来吃的，说是把豆浆当水炒到米粉里的，标准搭配是花生，煎蛋，还有榨菜，榨菜属于解腻的，不然一碗炒米粉是挺干腻的
  「甜麦煎」「煎粿」一甜一咸，粉比较多，尝尝吧
  「燕皮扁食汤」属于小扁食，配的紫菜蛮好的，脆口的头水紫菜
  性价比蛮高的，别点多了

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  Silent_8107 2021-08-09 11:21

  莆田探店 | 藏在巷子里古色古香的“美食”又是昨儿夜里放毒的一天
  古色古香的主题氛围感，用餐在二楼，每个桌位都有帘子遮挡，很有韵味，当然必不可少的包间也是有的
  桌椅还都是木头制作，和古色古香很搭的呀
  当然美食不可辜负呀 😍
  ◆豆蓉粿
  加大版的糯米糍粑包裹着黄豆蓉
  一口下去很满足，莆田特色小吃
  甜口的哦
  ◆干锅田鸡
  田鸡爱好者可以试试
  香而嫩，就是肉有点少😂
  ◆莆田海鲜卤面
  莆田酒席上必备的一道
  也是听朋友推荐后尝试了一下
  果然，👍🏻没让人失望
  面条吸足了汤汁的鲜甜
  配料也是很足：红菇，墨鱼干，鲜虾，干贝……
  ◆蒜香小龙虾
  虽然不是专门做小龙虾的
  但是味道不输
  不足的点就是蒜味还不够浓，🦞小龙虾个头一般，配菜🥒黄瓜有点少
  ◆山药羹
  这道汤是我最爱的
  爆赞👍👍👍👍👍
  山药很碎➕蛋花➕佐料
  很绝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
  咸味适中，喝起来像粥一样
  真的可以一试呀！！！
  🏠：桃花坞
  📍：荔城区镇海街道城门街135号（导航）
  🈺：17：00——3：00
  🅿️：门口有少量停车位（也可咨询店家）
  ⚠️老板娘还可以报销车费哦👍🏻
  ⚠️时常爆满，建议提前预约哦

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  莆田市 · 桃花坞(城门街店)
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  lily_9765 2021-02-15 16:01

  莆田/量超足的一家东北烤肉性价比贼高店名：嘎嘎香烤肉·纯碳火烤肉
  地址：凤凰路老长沙旁
  营业时间：12:00-次日03:00
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  某众上有很多套餐可以点！然后再单点一些七七八八的 吃了超级多 性价比贼高 最后大叔还说我们三个女孩挺能吃的！哈哈哈 店里环境就是东北碎花风 朴朴素素 注重味道就好了🤭
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  农心石锅拉面：感觉就是泡面吗哈哈 店里有冷面 有朋友说冷面好吃 下次再去试试
  烤肉系列：跟着套餐走的 没有一个踩雷 都可以尝试！
  东北拉皮：好吃！滑溜溜的 辣的不会很辣 酸辣甜口感 很有味道
  红糖糍粑：酥脆 黄豆粉再多一点就好啦
  小酥肉：量很多 和干碟是绝配
  烤茄子：蒜蓉味道挺好的 茄子肉烤的很软烂～
  烤鸡爪：有点硬 味道是还行 就是有点废牙齿😂
  烤年糕：还行 自行蘸调料会好一点(蘸料也是自助的哦)

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  莆田市 · 嘎嘎香烤肉·纯碳火烤肉
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  欧阳_9481 2024-04-24 18:48

  味道不错，服务挺好的，口味还是蛮适合，推荐

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  言小希 2022-08-15 20:13

  真的也是百年老店
  以前这块区域是莆田的中心地带
  天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
  物价真的上涨的飞快
  从10块的午餐到现在的将近20块
  肉汤撒上花生油非常香
  肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
  分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
  不需要

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  莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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  阿力的小FU猫 2024-05-19 00:04

  「大海很远，阿伟很近」-
  
  “阿伟”是店铺品牌，也是大家对老板的“昵称”。二十多年的老品牌，从我小时候就在了。
   现在市场竞争这么激烈，阿伟海鲜屹立不倒，不断研发新菜，钻研特色莆田菜，真是招待外地朋友的上佳选择❤
  
   特别是莆田特色菜有一些是有季节限定的，很值得喜欢美食的朋友特地来试试。
  
   店铺有大厅也有包厢，环境氛围不错。
  
   莆田菜全系列推荐，没有雷点，闭着眼睛点！都好吃！

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  小冤家 2022-10-02 21:19

  出租车司机介绍来的味道很不错两个人吃不了分量十足

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  莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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  fGo_4134 2024-06-07 22:10

  刚开始看有好评也有差评，纠结，但好评大于差评最后还是来了。环境很不错，二楼装修很好。
  原味小管非常新鲜，一口下去回味无比，白灼虾很鲜甜那种，比内陆好很多，还有那个虾饼必点。好吃的！

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  大花猫的理想 2023-07-20 08:47

  早上8点才开门，味道偏咸，然后油大，其他都还不错，是传统的莆田厚煎粿

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  涂涂爱吃 2023-11-08 22:30

  也挺喜欢藏在小巷子里的这种小店，比较复古，墙上还挂了一些别人许愿到此一游类的标签。扁食汤的勺子还有公鸡图案熟悉又陌生，点了必点的套肠、荔枝肉，但套肠有一点点咸，荔枝肉酥脆的但是也蛮有特色的，小份小份的都可以点来尝尝，下次有机会再试试这里的五香、海蛎煎、猪脚冻什么的

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  单纯的小吃货一 2021-11-03 00:00

  第二次吃海鲜楼，跟上次比 这个螃蟹肉比较肥一点 哈哈 喜欢吃白切羊肉 不肥 嫩里透着劲道 炒饭里面有鱼肉 很好吃 不像之前吃的莆田菜淡淡的 点了几瓶啤酒 最贵的那一种 喝起来还是可以的 不苦
  环境的话比较满意 订的二楼包厢 里面有两桌
  服务员服务比较到位 隔一会就会来收一下用过的盘子 还会问需不需要什么 总体来讲推荐来～

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  ssl_3706 2022-08-06 15:00

  到莆田玩中午第一站就是阿伟海鲜楼，莆田朋友说家里聚会都是来这边，推荐我们选择阿伟不会踩雷。提前电话预订了大厅的位置，周边停车位不少饭店门口也有一排，自驾还是很方便的。必点卤面和干炸荔枝肉，干炸荔枝肉和福州荔枝肉不一样，有放酒糟，虽然有肥肉但是炸完嫩嫩的，口感很好；蛋黄焗鲍鱼这个吃法还是第一次体验，家里人赞不绝口，鲍鱼非常大，蛋黄外壳酥脆，里面鲍鱼很肥肉质很嫩，说明鲍鱼品质真的很好！大厅水果和冰淇淋自助，注册完会员还有打折，性价比很高！

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  柚柚柚柚 2022-10-06 11:58

  莆田古街｜一条烟火人间十足·涵江老街来莆田游玩的伙计们，千万别错过这烟火气息十足的老街，这条街是最为代表的古早的涵江，是涵江未被商业化，保存完好的古街～～～
  在这条古街上自然而然也隐藏着本地特色的美食啦～～～
  【楼下煎包】
  🧭涵间楼下路2号
  这家小店1987年就开了，一直守这这巴掌大的店铺，早早的已和这条古街融为一体了，煎包两元一个，外皮很香脆，里面包着粉丝，青菜肉沫，一口咬小去不错哟
  【霞徐鱼丸】
  🧭楼下路
  她家的鱼丸很小，十元一碗，和福州鱼丸不同，福州鱼丸是大个的，她家的鱼丸小很多，但是丝毫不减鱼丸的口感～～
  【龙花担赐粉】
  🧭陡门头51号
  听老板说当年他是挑着担子，在这条街上卖的，一卖就是三十多年了，他家的赐粉和莆田其他地方的不一样，他加了一些香椿末，味道非常的独特，而且一大碗只要十元，也是很亲民啦～～～
  【豆浆炒】
  豆浆炒听说也很不错，是本地的特色，在这条街上也开了十几年了，这个是鱼丸店的奶奶介绍的，这个等我下次来的时候再亲口尝尝
  这条街上还有很多制作家具的店，都是一些老手艺人了，你会看到很多上了年纪的老工匠制作着家具，这个简直是宝藏了～～
  我在想这条老街在他它年轻的时候一定很繁华，虽然现在已经褪去了年轻的繁华，但是增加很多韵味，要是时间充足，我会慢慢的走遍这条街上的每一个胡同，慢慢欣赏它岁月留下来的静谧

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  莆田市 · 龙花担赐粉
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  TT小阿宝 2021-04-13 00:00

  扁食是这边的特色
  
  今天的早饭准备吃扁食，这家在点评上平价还算分高的，来尝一下。
  
  明档操作，两个一直咕嘟的大锅应该是老汤，台子上放着各种食材，小肠，猪肝，荔枝肉，小馄饨（本地叫什么忘了）。
  
  我点的杂汤➕面。满满的一碗，料很足，猪肝嫩嫩的一点不腥。其他的味道也不错。
  
  环境就是那种小店，不大但是还算挺干净的。服务很好，老板和老板娘很热情。

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  莆田市 · 龙桥扁食
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  俞兔子 2021-08-03 21:58

  莆田 | 文明菜馆 | 发现新大陆了‼️‼️这家店是被静雯子按头安利的！！
  让我一定要去吃！并且要按照她的推荐菜点单！！
  结果真的好吃哭！！
  ——
  🏠店名：文明菜馆
  📍地址：莆田市城厢区吉祥街438号
  🚘停车：附近有停车位
  💰营业时间：11:00-23:00
  ——
  🍹先推荐一下四果汤（某团上的一品四果汤就是这个哦）
  真的好喝耶！东西都很干净，阿达子QQ的，汤圆子有几种口味，吃到了芝麻、花生和芋泥~
  ——
  😋糖醋荔枝肉：一定要点这种有酱的，糖醋酱酸酸甜甜，加在米饭里面超绝！
  🍤椒盐虾：外壳炸得酥脆！！可以连壳一起吃哦，入口瞬间也太香了吧！！肉质好嫩👍
  🥘爆炒腰花：腰花没有异味，端上来馋哭哈哈！爆炒的要趁热才最好吃哦
  🐟糖醋黄鱼：今天运气好有吃到黄花鱼✌️
  🍚米饭：他们家米饭不知道咋煮的，真的很赞！吃了就知道~
  ——
  好吃好吃太好吃了！！！
  静雯子是对美食要求很高的人
  她推荐的东西我从来没有怀疑过[doge]
  而且这家开了有20年
  是实实在在做口碑的老店了
  今天看到好多老顾客到店都是让老板娘直接安排菜~
  据说基本都不踩雷的
  强烈推荐给大家
  要去之前尽量预约一下哦 饭点好忙

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  因为太暴力都点 2020-12-14 00:00

  测评： 天久王炝肉VS东门兜阿文炝肉价格都是17块钱一碗，因为就我的口味而言东门兜炝肉比较好吃，我就放在这边咯
  天久王炝肉的名气比较大，环境比较好，阿姨收拾得很勤快，但是他们家的豆腐丸比较大块，容易煮散，馅料不够丰富。肉片腌制得入味地瓜粉裹得均匀严实，肉质新鲜，份量足，汤头咸香，炸蒜油是煮好后淋上去的，很香，配菜比较少只有吃到一点点的白菜，但是小菜种类比较多。
  东门兜阿文炝肉:和天久王相比没有翻新的环境比较乌黑破旧，一碗里面有包裹了五花虾米三颗大小合适嫩而不散的豆腐丸子，我一直觉得豆丸和炸蒜是炝肉的灵魂。汤头味道没有天久王那么咸，喝完一碗也不会觉得干巴，更有点喝大骨汤的舒服。配菜有花菜和豆芽加分！！米饭还是那种用铁盒装的，复古而有感觉

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  莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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  梨子堂堂 2022-10-06 11:47

  孬孬小红书搜的餐厅🍴 一到莆田 就直奔这
  推荐菜几乎都点了 （没一道素菜
  「爆炒腰花」「糖醋黄花鱼」「椒盐虾」这三道菜我认为🉑️闭眼入 味道和肉质都在线 不会仅仅只是味道好
  「糖醋荔枝肉」这个没有特别惊艳 份量特别足是真的哈
  「淡菜冬瓜汤」我是第一次吃淡菜 感觉是放大版的青口 还不错哈哈哈
  感觉是一家人开的店 味道很实在性价比也很高
  推荐给跟我们一样的外地朋友

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  段多多吃吃吃 2021-09-10 00:00

  「糖醋荔枝肉」荔枝肉分为干炸荔枝肉和糖醋荔枝肉，点之前一定要跟老板说清楚。个人建议糖醋的会好一些
  「爆炒腰花」必点，大片厚厚的腰花，爆炒青椒~没有任何骚腥味~也不老~绝了！
  「泥螺」爆炒泥螺，美滋滋~好吃~也好多~
  整体还是很不错的，路边苍蝇馆，但是味道真的很好

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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