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  小熊胃胀_8567 2024-05-05 14:39

  在莆田盲选的一家卤面店
  和福州吃到的完全不一样
  因为还有店想吃就让店家面少煮了一些
  吃完就后悔了！
  太好吃了！不应该少加面的呐
  卤面特别的鲜香
  整碗面都很浓稠，每根面条都挂满汤汁
  干货是鲜味的来源，干的香菇虾米干贝都让鲜味提升
  还有蚕豆鱿鱼肉丝大虾
  好好味！
  来莆田想吃卤面可以来吃这家！

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  沐可_8433 2022-02-04 17:08

  大年初三一家人来的这家店。
  在小巷子里面，当地人开的店。
  环境:
  环境一般，里面有六桌，初三了人也是不少的。
  服务:
  外面点完餐等待上菜，速度还是挺快的，味道也是不错。
  吃完到再去隔壁小巷子里走走感觉还是不错的。
  总的来说不错的一次就餐。

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  莆田市 · 阿妹豆浆炒
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  紫叮咛 2022-07-01 20:00

  来莆田的第一餐选择了这里，结果证明没选错。爆炒小牛肉其实就是青椒炒牛肉，但牛肉很嫩不错。蒜香黄花鱼用铁板的味道也不错。芝麻香芋就像厦门的芋枣加酱，甜口的。荔枝肉拼豆腐中的荔枝肉比较偏淡一般般。招牌的鸿运炒面就像是干版的卤面，不过里面的料挺多的。总体来说挺不错，推荐前来。

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  莆田市 · 鸿运海鲜楼(东圳店)
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  不是会员很多年 2024-03-25 08:22

  「阿昌豆浆炒(建设总店)」
  应该是个老店了，在一条小路上，附近路边都可以停车，但也是停的满满当当
  「豆浆炒」当着早午餐来吃的，说是把豆浆当水炒到米粉里的，标准搭配是花生，煎蛋，还有榨菜，榨菜属于解腻的，不然一碗炒米粉是挺干腻的
  「甜麦煎」「煎粿」一甜一咸，粉比较多，尝尝吧
  「燕皮扁食汤」属于小扁食，配的紫菜蛮好的，脆口的头水紫菜
  性价比蛮高的，别点多了

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  吃不胖的轩轩宝 2024-04-08 00:03

  随便找了家街边小店就很好吃，店主是夫妻俩，食材都摆在明面上，很新鲜
  「紫菜饺」很有特色，用紫菜包的饺子，馅料很多，
  炒河粉很正宗，锅气很足
  椒盐皮皮虾是现炒的，也很好吃，就是皮皮虾不太肥
  去的时候时间有点赶，下次有机会还会去的

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  Cody他二姐 2020-12-30 00:00

  蒲尚味道是属于莆田菜+新式川菜。
  
  「客家盐焗鸡」盐焗土鸡，我是要夸的！谢大哥说鸡是选了莆田乡下的一年生走地鸡，沙姜料腌制，海盐铺砂锅底，盐焗鸡肉60分钟，出锅时鸡肉嫩黄油亮，不用蘸酱都香喷喷。
  「兴化炒米粉」兴化炒米粉，莆田旧时就被称作“兴化”，米粉是用纯米做，粗细大概只有我们这边温州炒粉干的二分之一。
  
  依旧是加满了海货与蔬菜，细细但有嚼头的兴化米粉，好恰。
  「新派水煮鱼」江团豆腐锅，蒲尚味道的川菜招牌，辣辣红汤锅底里除了江团鱼还有老豆腐、血旺、宽粉，很地道的四川做法。
  「芝麻香芋丸」芝麻芋头，是芋头我都爱！

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  莆田市 · 蒲尚味道
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  幸运鹅鹅鹅 2024-06-07 17:23

  临时想吃这家台湾小吃 特地开车过来 
  大概晚上8点左右吧 基本上东西都卖得差不多了……
  招牌盐酥鸡没吃到太可惜了…… 
  就点了 「鱿鱼」「甜不辣」还有花菜，鱿鱼有点湿湿的可能是酱汁 不够脆耶 
  门店没有清晰的节目表，就是看面上有啥直接点，但是说实话也不好意思一个个问多少钱…
  下次有机会早点去吃盐酥鸡咯

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  艾Lin_4279 2022-01-12 23:54

  莆田美食｜南门附近苍蝇馆子｜几道招牌菜拿捏南门的老街老巷子里藏着不少美食老店铺
  这家文明菜馆吸引着众多慕名而来的食客
  当天点了几道招牌菜💰人均55左右（丰俭由人）
  🤩「糖醋黄花鱼」
  黄花鱼肉质细腻，先油炸后淋汁，表皮香香脆脆的，连鱼头都炸的超级酥，糖醋汁的酸甜口也调的恰到好处～
  🤩「爆炒腰花」
  这道菜吃完给我的印象就是口感鲜嫩！且很重要的是老板有把腰骚处理干净，用料酒腌制好后就没有异味。炒制的火候时长也把握的刚好，才会脆而不老～一定要趁热吃哦
  🤩「糖醋荔枝肉」
  配米饭一绝，酸甜开胃，酥软可口。但个人觉得地瓜粉加的有一点点多了，可以适当减少更好吃啦。
  🤩「椒盐虾」
  油炸过的虾连壳都是酥脆的可以直接吃～椒盐的咸香附在外壳，里面虾肉本身还是鲜甜的，水分也还有保留住不会显得干巴。
  苍蝇馆子整体环境一般，但阿姨态度很好，点单的时候总是笑眯眯的对待每一位顾客，很亲和哦。

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  莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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  蘇_2190 2024-02-22 00:06

  莆田旅行｜碳水天堂‼️吃完这11家再离开莆田说起莆田，一定是被低估的美食小城，扁食，豆浆炒，卤面，煎包……光是“过早”，在莆田就是数不清的打开方式。
  
  ◾️龙桥扁食
  建设路上蕞出名的老店之一，从1996年开店至今。一碗杂汤包罗万千，扁食、炸鱼、猪肝、小肠……一碗就能让人大满足！
  
  ◾️煎粿锅边豆浆
  十多年的老店，清晨六点就开始营业，是不少附近居民“过早”的好去处。煎粿有咸口和甜口，煎粿的边缘被煎得酥脆且薄，好搭档莫过于一碗豆浆或是锅边～
  
  ◾️阿昌豆浆炒
  米粉和豆浆的组合，放在全国应该也是独一份的。这家也是开了二十多年的老店，招牌是豆浆炒，此外咸口和甜口的麦煎也值得尝试。
  
  ◾️求生煎包
  十字街上的宝藏煎包，煎包一出锅，瞬间就被一抢而空。煎包配上一碗扁食汤，是许多莆田人蕞爱的黄金搭配之一。
  
  ◾️天久王炝肉
  1879年开店，是莆田蕞老的一家炝肉店，炝肉很爽滑，不柴，汤鲜味美。
  
  ◾️东门兜阿文炝肉店
  同样是老店，和天久王炝肉只隔了不到100米，两家各有“拥戴者”，味道也有些许差别。
  
  ◾️阿妹豆浆炒
  藏在巷子里头的小店，上过央视的《三餐四季》。
  豆浆代替了油，让米粉完全没有油腻感，而是带上了豆香，腌制的包菜更是点睛之笔～
  
  ◾️楼下煎包
  涵江老街上的煎包老店，店铺老旧，是两位阿姨30多年的坚守。煎包内馅是透明的粉丝加上肉沫，皮薄馅多，味道很是不错～
  
  ◾️楼下豆浆炒
  豆浆+米粉的组合绝对是1+1大于2的组合，米粉煮得刚刚好，不会太生也不会太烂，细滑软韧，花生酥脆，豆芽脆爽，煎蛋香软，腌制的包菜是点睛之笔！
  
  ◾️涵江后街豆浆店
  坐落在老街上，也是开了很多年的老店，只卖豆浆和豆浆炒。
  豆浆是纯手工磨的，醇香中带着一些沙沙的豆渣。
  
  ◾️龙花担赐粉
  从挑着担子，到如今的巷子里小店，老板谈起赐粉是满满的自豪，说挑着担子卖30多年，走遍了莆田的大街小巷。
  赐粉是本地的地瓜粉，这家很特别的是，在起锅后加了些许香椿末，味道很特别～

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  莆田 · 莆田站
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  Symaomaoswen 2024-05-08 20:29

  卸货前list达成➕1
  今年的第一顿小龙虾！
  一直很馋，又听大哥说他吃了蘑菇家的还不错，果断点了外卖哈哈
  要了两份小龙虾和一个菠萝飞饼，跑腿费15～
  「菠萝飞饼」送到还是热乎的，外卖虽然送的很快，但肯定没有在店里吃那么酥脆，可以接受，还是很好吃！甜度刚好，一人炫完一盒很满足～菠萝飞饼yyds～
  3斤一份的龙虾份量还是很足的，龙虾个头不是特别大，但都很新鲜，肉很Q弹，两个口味配料都有黄瓜和年糕。两个人的话感觉点一份就够的，我难得点一回就要了两个口味回来慢慢吃，「油焖龙虾」比「蒜泥龙虾」好吃，更有味，里面的年糕感觉是油炸过的，很好吃。不过吃到最后浸在汤汁里的龙虾会太过于入味，齁咸……建议开始吃的时候就把龙虾翻一翻，汤汁很适合拿来拌面！店里可以加泡面，外卖回家的好处就是可以选想加的主食，感觉加宽粉也会很不错～
  「蒜泥龙虾」蒜蓉真的给得超级足，但调味感觉淡了点，又蛮油的，吃了两个感觉吃不动，晚上自己重新加工调味好很多，有盐味比较不腻歪，还是好吃的～
  总的来说是龙虾大满足的一天～～两个口味都不咋辣，更推荐油焖口味～

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  招财静宝_7669 2022-10-05 09:40

  隐藏在莆田街区里的20年历史地道小吃店🥰
  🍳一元钱的豆浆都浮着浓郁的豆皮，这用料是有多扎实！
  🍳豆浆炒➕蛋，太香了（真的，吃一口你的脑海里就会冒出这个词）第一次吃到这么细且绵密的米粉，渗透足豆浆和鸡蛋的香味，加上些许榨菜豆芽菜，口感丰富！
  🍳甜麦煎和煎粿一甜一咸，各有春秋。锅边糊端上来就能闻到微微蒜香，非常正宗。
  听店里的老人说餐馆营业二十多年了，很多游子回家都会来吃上一盘。

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  莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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  若泠_7106 2024-06-21 15:02

  餐厅环境很干净，还有隔间可供选择。菜品如图所示，刚开始的虾饼太好吃了，反应过来的时候，只剩最后一个了，莆田卤面味道很正，轻轻松松吸溜了一整碗。黄花鱼，海胆蒸蛋，小青龙各有千秋，紫菜汤挺解腻的。综上所述，这顿饭享用得很愉快，价格也挺公道，教师们还有打折哦。

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  SKYDDDD 2022-10-08 09:46

  莆田游玩时通过点评推荐的一家福建闽南菜馆，在凤凰山公园景区门口，挺好找的，首先环境不错其次菜品也很有特色，排名第一的姜母鸭太好吃了😋酸笋炒猪肚的笋鲜嫩无比～～特别说说他家的老蛏丝瓜豆皮卷，我连吃三碗只有套肠感觉一般，五彩卷和荔枝肉要趁热吃，外催里嫩，是一家吃了还想去吃的店，就是饭点时排队人比较多

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  莆田市 · 院意闽南菜
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  大王叫我_7414 2024-02-20 18:37

  位置：在市场附近，对面好几家大酒店。
  「紫菜饺」好吃，里面除了肉，玉米还有马蹄，不腻。
  「爆炒海蛏」还可以，不过还是有点沙
  「海蛎煎蛋」料比较多，很多海蛎，和图片一样。
  还有一个炒青菜，一共4个菜121元，比对面好吃价格还划算。
  对面那家真的不行！

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  卡比兽的训练师 2021-05-20 00:00

  五一来泉州玩，顺便溜达到莆田吃顿莆田菜
  「蒜蓉大竹蛏」莆田的大蛏子是必点的，正当季的蛏子个大肥妹，我们要了个儿最大的，价格不贵，蒜蓉做法也好吃
  「蛋黄焗鲍鱼」鲍鱼好像三十一只，真的太便宜了，蛋黄焗的做法也是第一次见，味道很棒
  「卤面」在泉州就想吃莆田海鲜卤面了，虽然是面，但里面用料丰富，各种海鲜、蛏子、海蛎子，汤汁也是高汤调的，味道鲜美
  「软炸荔枝肉」有点像是炸醋肉，酸甜可口，我们北方最像的一道菜是糖醋里脊，但荔枝肉更清淡，没有那么厚重的勾芡，很清爽
  「铁板芋头」芋头就是怎么做都好吃的食物
  这家餐厅不错～服务员也挺热情，吃的很撑，推荐大家来拔草

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  莆田市 · 阿伟海鲜楼(泰安店)
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  欧阳_9481 2024-04-24 18:48

  味道不错，服务挺好的，口味还是蛮适合，推荐

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  南星莞华 2024-04-30 12:25

  建设路一直被誉为美食一条街，很多老字号，早上在附近办事，和同事就在这边吃饭，年关的时候，很多店没开，这家豆浆炒还在营业，点了豆浆炒、煎粿和豆浆，豆浆炒味道不错，米粉有豆浆香，榨菜花生米给豆浆炒增加层次感，煎粿味道很一般。

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  小周_2966 2024-04-17 21:15

  到莆田就听说莆田煎包Q很出名，看到满大街都是各种各样的煎包，然后打车的时候和司机聊了一下，他给我推荐这家求生煎包，说是他们最本地的，最正宗的一大早就骑着我住的电动车，是在迎和门夜市里边，位置很好找，我去的时候也有很多当地人在那里排队
  价格有两块的也有¥3的，我问了一下¥3的就是肉更多
  菜更多。
  买了两个，我更觉得好好吃呢，馅料真的超级多，菜和肉品质也比较好，比较鲜。来莆田一定要去试一试，我个人觉得是比上海苏州那边的生煎包要好吃
  我后面还去吃过第二次点了那个紫菜海蛎汤，这个汤的话我觉得一般，是我自己不太喜欢这种海蛎，只是想尝试一下

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  堪塔斯奥利维亚 2024-04-04 19:13

  口味还可以，服务态度也不错，上菜很快，这个炒螺片很有嚼劲，微辣不辣哦，扁食很Q弹虽然不知道是什么肉，汤也不错，推荐

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  5 1970-01-01 08:00

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  番友_89082 2020-06-03 00:27

  探店莆田美食！我这次就在莆田待几天，一定要寻找必打卡本地人的喜爱的吃饭地方哦！
  我到的第一天就开始小雨.....
  忙完了工作，我带着我的小伙伴们出发了开始寻找柴火饭！然后走在满地泥泞的小路上，到处都写着柴火饭的大牌子，七拐八拐就到了[囧]
  环境就是特别接地气，一个露天的院子，中间几个桌子，然后还有旁边的屋子也有圆桌，反正挺有复古感觉的，在板子上看着菜单点菜，就这几个招牌点了差不多，上菜还是很快！
  「荔枝肉」这个应该是之前都炸好了，所以不是很酥脆...一般般吧
  「秘制五花肉」这个好像是炖好的，又煎了下切片，撒料，上面皮还有点酥脆感。
  「黄花鱼蒸蛋」看着就特别有食欲，这个鱼是咸鱼，腌制过的，正好融入到蒸蛋中，特别可口。
  「罐汤」我爱吃一切肥肉，这个猪蹄汤一点也不油腻，特别好喝，还有排骨汤，我小伙们喝的，也说特别好喝。
  「窑鸡」一大盘子，菜量真是不少，不会形容了，就是特别好吃😋
  「芥兰炒鸡蛋」我觉得南方这边特别喜欢吃芥兰，好多都是白灼，这个切段和鸡蛋一起，都吃不出芥兰的生涩感觉，好吃。
  这几个菜，我们五个人吃的就很饱了！人均我记得65这样，没有点套肠有点可惜，下次去莆田一定还去这家吃！

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  莆田市 · 柴火饭六道菜(南郊店)
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  ninezero 2022-03-02 22:43

  福建美食｜莆田小吃合集 一条龙有滋又有味福建人很懂吃，所以绝对不能错过福建的美食.莆田的小店真的味道鲜美独特 对于北方人来说竟然吃了几家都没有踩雷[胜利]
  第一站必吃榜之炝肉🍗
  来莆田的第一感受就是满街都是炝肉这种店名，所以第一口吃的就来吃了炝肉，果然名不虚传「炝肉」肉质十分鲜美清甜，各个分明晶透，煮的时间也正好，热热乎乎简简单单 「豆腐」这个豆腐也是第一次品尝 惊艳了
  第二站网红款：求生煎包🥟
  看到好多人再发这个煎包 第一次去竟然吃了闭门羹，只好第二天点了外卖，口感竟然也很棒，馅料很丰富 不愧是网红包 如果能赶上现场新鲜出炉的一定更美味了
  第三站必点：24小时营业的牛肉汤🥣
  「牛杂汤」本来想点牛丸汤，但是到了店里想尝试牛杂更丰富一些，很丰富 配上胡椒粉，小白醋简直是绝配
  「拌面吃」点的是花生拌面 第一次吃到 也是蛮不错的 不爱吃花生酱的不要点
  第四站必尝：豆浆炒🦐
  看到这个名字其实懵懵的，所以决定来试吃一下，毕竟普通的炒米粉我就不试了 就是用豆浆代替水去炒莆田兴化细米粉，微微的豆浆味道 其余没有其他特殊的口味 吃个新鲜
  第五站特色小吃店🍢
  也是大家分享的比较多的店，很有自己的特色位置还算好找「荔枝肉」酥脆肉质紧实，比较香却不油「套肠」好吃😋味道很特殊加上自己的蘸料比较满足
  第六站必吃主食榜：卤面必须来一碗🍜
  莆田的卤面都挺好吃的我是就近选择的，点的就是招牌红菇卤面很扎实丰富
  其余莆田名小吃：
  土笋冻：可以尝试一下，比较有代表性口感也很好
  福鼎肉片：Q弹爽滑，入味
  扁食：就是我们日常吃的馄炖类、还有肉燕也可以点试试

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  莆田市 · 麦当劳(莆田荔城大道万达店)
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  不啊我才四岁半 2024-06-17 22:07

  在还没加莆田之前这家店已经有好几个朋友安利我了，这次来莆田玩 到了吃晚饭时间特地来找这个店，店里环境很有特色，有种港式的感觉，一到吃饭时间店里一下子就坐满人了。口味还行，可能我点的都不是招牌菜吧，千万别点小龙虾大踩雷了我。

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  Xiaokingdom 2022-06-26 12:26

  超级赞 30元的大碗 满满的料，超级喜欢炸的这是荔枝肉吗，好吃的很，里面的米粉也很好吃
  价位是20-30

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  莆田市 · 陈记春风扁食
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  mjY_4991 2024-06-17 11:53

  来过这家店很多次了，非常喜欢😘😘特别特别美味，每一道菜都在我的舌尖舞蹈♪(┌・。・)┌，嘶溜嘶溜。

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  Who亂吃亂喝 2022-05-10 12:42

  這間店用餐時間20分鐘後才有辦法吃到東西
  太多人！ 雖然出菜速度快 但真的太火爆🔥
  
  我都吃純扁食湯
  扁食皮因該是肉彥的款式來做的
  很推薦來吃工作餐
  
  價格實惠/超級大一碗🥣
  
  如果可以 也很建議買生扁食回家，自己煮也很棒

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  莆田市 · 扁食富第二代独特扁食店
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  落叶随风_4568 2021-07-10 00:00

  来莆田找朋友玩，朋友带来吃这家说是地道莆田菜，总体还不错，份量挺大的。口味也还可以。就是价格有点小贵。

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  莆田市 · 上官府私房菜
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  岚岚天晴 2022-07-19 22:51

  友德赏味 水准不如当年环境：
  位于新天地二层，环境适合小聚。
  服务：
  服务员基本都能及时回应。
  「柠檬豆花鱼」
  豆花和鱼都很嫩，酸甜口味，鱼不算多，里面还有土豆粉和魔芋丝。
  「糖醋荔枝肉」
  很失望的一道菜。一是炸的不够酥，二是太甜了，这怎么能是招牌菜，很多小店的荔枝肉都更好吃。
  「金牌吊锅牛蛙」
  牛蛙味道挺好，酱汁比较浓稠，下面铺了一层韭菜。
  「紫薯土豆泥」
  这道菜算是甜品了，奶油一层紫薯一层土豆泥一层，就还是有点甜了。
  
  整体来说，大失所望。以前也吃过几次，一次不如一次。大家都说快不像莆田菜了。

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  莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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  八個柳橙 2024-05-13 17:04

  📷：5 / 3
  设计团队真厉害，囊括了镇中心最好的风景，
  佑见的民宿几近酒店化管理模式了。
  不过五一3000多一晚的海景房还真的是太辣手了，
  其实作为一个生活气息浓重的小海岛，景观也没有那么好啦🤣
  咖啡店室内室外都很好看， 甚至还有个天台。
  建议喝冰沙，相对来说好喝点。

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  amandacheng 2022-10-09 13:06

  餐厅位置有点偏，我们晚上去的，周边黑灯瞎火，白天应该好一点吧。dp上的套餐挺实惠的，挺新鲜的，没有用死鱼死虾的糊弄人，就是扇贝有点小。另外点了五头鲍，有点小贵，但真的好大只，一口咬下去大大的满足

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  莆田市 · 三姐妹海鲜餐厅(湄洲岛老店)
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