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宝宝酱
2022-08-07 17:51
这家炝肉店,只有炝肉,如果想吃五花肉和炝蛏要去对面的店,对面的店还是比较大,环境也好。先点单给钱拿票然后把票给厨师,他会帮你打,自己端上桌。
「炝肉」这个肉是用淀粉裹起来再煮的,感觉就是肉加淀粉。还不错。最主要是香菜随便加,这个很不错。里面还有豆腐丸子,是打碎的豆腐用粉裹起来的。
「凉拌海蜇」这是冷菜,海蜇很脆,爽口。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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小周_2966
2024-04-17 21:16
来过很多次莆田了,这是我第一次尝试炝肉最佳也是莆田的百年老字号Q,吃饭的时候人特别多,先点餐,点了餐之后会给你一个小票,然后拿着你的小票去排队取餐,
一般大家都会点一个炝肉加一个米饭就19块钱
炝肉的话是看着他们一锅一锅的煮好肉的品质还是比较好,肉的感觉有一点像我们成都火锅Q里煮的滑肉。
汤也比较咸,我个人更喜欢强肉里面的那个豆腐很鲜很嫩,很好吃
是一个人吃饭,又不知道该吃什么的时候比较好的一个选择。
莆田
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罗音_4955
2022-08-30 17:59
因为太有名了才来的,也是本地吃货推荐给我的。
原来榜单的豆腐和炝肉是同一碗啊,我不知道还以为是两个东西,就点了两碗,结果发现是一样的东西。
里面不是肉,但是吃起来很好吃,量也很大,吃起来很鲜美。
小肠一定要点!脆脆的,糯糯的,很香,也不油腻,很小快这种,好吃。
量大吃不下,所以就点了这些。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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海边贝壳cy
2024-05-10 00:00
莆田美食-老字号炝肉
🌿环境: 在路口拐角处,「天久王炝肉(百年老店)」这家好像是总店,对面还有2家分店 大大落地窗,空旷整齐
「炝肉」是这家的主打产品,厨房也是透明玻璃,哪个清洗的看见如何制作,炝肉中还加了三个豆腐块,这是点睛之笔
莆田
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羲_8586
2022-06-11 14:15
再忙 也要感受一下当地的美食😋
这几天一直下雨 难得的凉爽 终于可以逛吃一下!
一碗炝肉米粉 这个豆腐丸里藏着虾米 肉片滑嫩😋
问我好不好吃 最后一张照片就是答案
可惜一个人吃饭 不能多点几样怕浪费 吃不过来
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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JasJ_3669
2022-10-06 14:13
环境:
店面很大 街对面和斜对角都有天久王的店 在莆田 也可以轻易找到天久王的身影 炝肉和豆腐圆子就在门口处的大锅里翻滚 看着很有烟火气息
服务:
外地来的我们第一次吃 不知道要怎么点餐 也掌握不好分量 询问是不是小肠要加料加到炝肉里 点餐员有点不耐烦
「炝肉」
炝肉是我们第一次尝试的菜品 肉被类似淀粉的东西包裹 给肉质增添了一份弹嫩
「炝蛏」
第二次吃了炝蛏和炝海蛎粉 也很不错 有点了一份小肠和丁香鱼
我很喜欢丁香鱼陪着吃 不会很咸 到是很咸 一起吃更加鲜美
第二次吃的是炝蛏炝海蛎粉 也很好吃
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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番友_34771
2022-08-07 15:55
对得起莆田非遗小吃的称号,都是当地人在吃,炝肉配米饭🍚是标配,加了葱油更想
卤小肠软烂入味,干饭人的最爱
一家三口2碗炝肉,小肠海蜇肉酱,人均23
性价比yyds
店在街角,车可以停在旁边的公园停车场🅿️
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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KarmaQ
2024-06-11 21:45
闽B 03|给食物挂上薄薄的糊,是聪明的再创造
炝就是用沸水/热油中焯烫
这里就是给肉挂上糊
什么都变得糊糊嫩嫩的
在莆田,蛏子、海蛎、猪肉片、大肠都可以炝
拿这个拌饭吃非常不错
随自己放入香菜
味道真是太好了
这家在路口哐哐开了三个门店
有精品店之类的名字但不知实质区别是什么
是一个会怀念的食物
莆田
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Yabi_3224
2024-04-14 22:31
🎉日常逛吃逛吃-莆田篇!
「炝肉」:本来出发前对这个是最期待的、因为早起泉州有一家我就很常去!但是这家我感觉没有惊艳到我!很普通!豆腐丸子也不好吃、比较软!没夹起来就碎了!肉片部分倒是很好吃、嫩的!汤底也还可以、肉加地瓜粉的甜味!就是不惊艳、怎么也是总店!
🌿环境:对于向路口的开放式厨房表示不喜欢!
🛎️服务:还行吧!
⭕️总结:可以尝试!
莆田
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ghcip
2022-10-01 10:19
莆田当地的特色,也很受当地人欢迎,到店的时候已经下午一点多,店内仍然满客。
炝肉,就是把精瘦肉用生粉抓匀,挂糊,然后在汤内煮熟的一种特色小吃,莆田很多做炝肉的小馆,还是以天久王名气最大。据说这个名字来自这里的地名:天九湾,很早以前这家店叫天九湾炝肉,名气越来越大,就成了天久王,甚至被称为“莆田市非遗小吃”,也是对了当地人的口味。
炝肉(16元/份)+米饭(3元/份),一份炝肉,一碗米饭是这里的标配,既然到了莆田,就按莆田人的口味来点。炝肉是用生粉抓匀挂糊的肉,入口还有生粉形成的挂糊,肉的表皮是很糯的,里面是鲜肉的香味,因为新鲜,调味简单,吃的还是鲜肉原本的鲜味。这里的豆腐丸子是特色,豆腐打成泥,里面放上肉馅儿等,入汤汆成豆腐丸子,煮熟后再下炝肉,汤鲜味美,豆香十足,让这碗炝肉的口感更丰富。当地人吃的就是这份清淡和鲜美,作为北方人,还是点了些许辣椒。要了一份肉酱(6元/份),很小一碟,看起来像北方的炸酱,口味却是甜的,浇在米饭上,让这份炝肉米饭有了些许重口。
卤小肠(15元/份),小肠处理的非常干净,毫无异味,也没有任何油脂,咸鲜微甜,入味可口,搭配米饭很合适。
当地人很少吃白米饭,米饭在这座城市是汤的标配,一碗米饭往往要配一碗汤,于是有了炝肉,以及后来应运而生的炝蛎、炝蛏等,同样清淡,同样鲜美,同样不寡淡,同样是这座城市的味道。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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Llll_2883
2024-05-04 17:20
超多人的,先去点菜然后拿着单子过来排队。对面也有一样名字的炝肉蛏子店,也不知道哪个最好就远了这个。
「炝肉」就是肉片外面有薄薄的淀粉过水。还有三颗豆腐丸子,貌似豆腐丸子里面还有小鱼鱼。豆腐丸子口感是很软。浇上蒜油,很清淡。我是喜欢这种口味的。
莆田
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dpuser_6009
2024-05-14 06:34
品尝当地非遗美食,打卡百年老店。
排队了几分钟,先开票,再排队取餐,不是坐着桌子傍等服务员送。
「炝肉」品尝后觉得与重庆一代的滑肉很像,淀粉比重庆的略少,汤又与云南米线相似,总体上味道不错,香菜自己添加。
环境还行,都是自助,不存在服务。
莆田
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LLLSUHA
2022-10-06 17:39
看排行榜第一来的,午餐吃个炝肉真的刚刚好~
环境:
是百年老店不错,感觉是有重新翻新过,有两个店铺可以坐,中午来空调跟没开一样就是了。
服务:
收桌子的阿姨,引导排队和买单的大叔态度都挺好的,就是收银员态度真的好差!!!!我们来吃饭真的没有欠她200万啊!
「炝肉」都有放葱,不吃葱的得提前在取餐那里说哦!一碗都有配3颗豆腐虾米丸子,瘦肉很足!还有豆芽什么的辅菜~香菜是自己加的,取餐边上放着!记得放一点点米醋很绝!看到本地人都加一点辣椒诶(我是没加嘻嘻
「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗!
「小肠」卤小肠真的香香~
朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」,肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道,不过没有古龙里面的硬硬的肉块,自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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隔壁樊同学
2022-10-07 19:09
来莆田的必吃之「炝肉」
莆田有那么几家炝肉店非常火,这家店看了下算是最火的,当地人非常的多。
他家基本上也没有太多别的吃的,核心就是一个「炝肉」,门口下单,然后门外拿票取餐,还能现场看他们制作的过程,不过这种天气下,火这么旺也是真的热啊。
「炝肉」超级大一碗,感觉应该就是肉片挂上糊,水煮熟,口感上确实很嫩,感觉他们做的很简单,吃起来非常鲜。
炝肉里面的「豆腐」,感觉也非常好吃,本身就能锁住水分和鲜味,和炝肉搭配非常棒。
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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KEs_8888
2024-05-14 06:17
打卡莆田非遗百华老店。
到店先开票,再排队取餐,可不是服务员送哟。做法很像重庆铜梁一代的滑肉,铜梁的滑肉淀粉更厚些,内容更丰富。味道不错,汤好喝,有点云南米线鸡汤的味道。
环境还行,因是自助,也就淡不上服务。
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言小希
2022-08-15 20:13
真的也是百年老店
以前这块区域是莆田的中心地带
天久王炝肉和东门兜阿文炝肉因此出名了
物价真的上涨的飞快
从10块的午餐到现在的将近20块
肉汤撒上花生油非常香
肉裹上地瓜粉非常鲜嫩 豆丸灵魂 每次都觉得碗里给三颗都不够
分量足 女孩子一般吃一碗就够了 连米饭都
不需要
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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啊啊啊_9091
2024-04-29 23:00
看小x书上的文章来的,结果导航到了位置,发现一共有三家店,名字都差不多,都是九牧王炝肉,本着这家店不用过马路的原则,就进来吃了。味道还可以,小肠感觉不像是今天做好的,估计集中做好一次能卖个两三天。炝肉是现做的,汤底不错,肉挺滑嫩的,口感类似于温州瘦肉丸,福鼎肉片,泉州牛肉羹(不过这个是猪肉)。汤里的豆腐丸也不错,豆味重。酸菜是甜的,这点事先没想到
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包兔兔
2024-06-09 11:45
吃完了晚饭对这家炝肉很感兴趣,于是就带着圆滚滚的胃跑来了~真的很神奇,点了一碗配米饭,混合着胡椒的香味,还挺开胃能吃得下^o^
福建的美食让一个旅行小白连连点赞叫绝,这炝肉看着很平淡无奇,不过入口很顺滑,有特殊的香气,只知道有白胡椒粉调味,肉片裹了淀粉,其他的真的看不出来,辨别不出这有趣的制作方式~🤔一大碗肉很多,虽然没有蔬菜搭配,不过丝毫不觉油腻,很有福建特色,虽然是一家很大门面的老店,环境也很一般,桌子很油腻的亚子,但过了饭点也挡不住有陆陆续续的散客生意~绝了,来莆田一定要去试试哦!
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饭团白
2023-09-02 18:57
福建三绝!!超罕见的双瀑布!!
福建三绝:武夷山,玉华洞,九鲤湖飞瀑
今天从厦门自驾来到九鲤湖,这里一路上都是瀑布,一共有九个瀑布。
名为:雷轰漈、瀑布漈、珠帘漈、玉柱漈、石门漈、五星漈、飞凤漈、棋盘漈和将军漈。
瀑布漈、珠帘漈、玉柱漈最为壮观。
我拍照打卡的就是珠帘漈、玉柱漈双瀑布!
最近雨季,瀑布更宏伟壮观了。
门票🎫:50/人
定位📍:福建省莆田市仙游县九鲤湖
停车🅿️:免费
✅关于游玩
❶从检票口进去到双瀑布,需要走1个小时
,都是木栈道好走。
❷ 回程有电瓶车可以坐,往前走,过了铁索桥,亭子左边上去,10/人,5点半后没车了,打电话给景区,会安排车来载。不要太晚。
❸体能消耗大,备点零食和水,景区里路上也有卖,不贵。
❹瀑布前的石头很滑,穿防滑的鞋,比如徒步鞋
❺ 前半程的路很晒,做好防晒,我今天穿了件皮肤衣,来自AT与X-POWERFUL,防泼水防晒还速干,轻薄透气。
来拍瀑布一定要穿一件防泼水的外套,瀑布前风超级大。
这件皮肤衣还能自收纳成一个小包,配上任意带,也是非常帅气。
❻餐饮住宿
景区门口有很多餐饮住宿,不贵
🚗
来莆田旅游了两天一夜,吃的都是都很赞,怀念炝肉汤,莆田卤面。基本上路上去小炒店,两个人就五六十。
非常愉快的一次周边游。
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莆田 · 九鲤湖风景区-九鲤飞瀑
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四姑凉在泉州
2024-03-25 14:11
不走冤枉路,莆田九龙谷绝细攻略
车停第五停车场
先玩彩虹滑道,水滑一定要最后,最后最后,听劝
再玩竹筏,吃饭
饭后走峡谷,走到妈祖阁往左前方大路走
走到高空滑索,要玩激流涌进,要坐滑索的要先激流勇进,不然你滑索一滋溜到底了,还的爬上去玩激流勇进。不玩的就忽略,绕着大路往回走就行
回程走到停车场,要坐水滑在去坐,跟彩虹滑道一个检票点
遇水的地方景区会发雨衣,不用怕,大胆冲
莆田 · 九龙谷森林公园
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阿皮圆滚滚开学
2023-07-07 11:41
莆田市区出发20分钟 不要门票!快来吸氧!
“它见我放下头发,赠予我一场水花”
💨距离莆田市区20分钟的西隐飞瀑真的很适合避暑!
无门票❗️距离近❗️不用爬山❗️
🚗开车的朋友直接导航到“西隐飞瀑”,在西天尾镇象峰村,导航到达后有一个小小的免费停车场🅿️,路好开车好停👌
⛰️停完车之后从旁边的一个楼梯可以下去,下去转个弯就可以看到瀑布了!瀑布小小的,但是下去之后就感觉温度下来了!时不时还会有一阵凉爽的风🌬
我们大概三点多去的,先逛一逛拍拍照🤳,然后就找了个地方坐下来吃瓜啦😊 地方不是很大❗️一会就能逛完,主要是里面还蛮惬意的,没啥事情的话可以跟朋友来走走逛逛拍拍照📷
绿色真的嗷嗷出片!!巨显白啊好感动!随便拍拍都好看!最后五点多要走的时候亭子那边的光影巨好看!所以又忍不住拍了几张😯😯😯
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莆田 · 象峰村西隐亭公共厕所
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小青的旅行
2022-06-16 07:57
莆田徒步必收藏,必去徒步郊游50个周边景点
🌈即将入夏,又是出行好时节。小编花了一天时间,整理了打莆田50个徒步周边游景点合集。
🌸亲子游,朋友结伴,公司团建等,再也不用担心不知道去哪里了,快来收藏吧!
莆田市 · 西前社区女儿湾黄金沙滩
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边缘羊yy
2021-01-18 22:03
福建莆田九鲤湖风景区
门票一人50,地方挺大的,打卡拍照有些地方真的还挺好出片的,就是太大了走的好累啊,但好在有电瓶车hhh
莆田市 · 九鲤湖
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咔嚓ovo
2024-05-12 23:07
这个天梯在哪?
好想去这里能给我指条明路吗?
莆田 · 龙洞听潮
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天天都想_2386
2023-07-23 15:55
三人行 福州出发莆田一日游-吃吃喝喝篇
临时决定莆田出行
对于莆田一直以来最深刻记忆的就是莆田卤面
这次一定要去当地吃一次才行!!😍
🌟第一站 东门兜阿文炝肉店
其实是去另一家路上刚好先看到这家先吃
一致觉得好吃的,肉抓了粉吃起来很嫩
豆腐丸最面上有裹一层粉里面有包肉
好吃 一定要吃🤭🤭🤭
🌟第二站 求生煎包
这家还没去之前就好多人推荐
里面是包肉+粉丝+香菇馅的
有2块钱,3块钱一个的。区别说是一个肉多一个菜多😂感觉吃起来味道差不多吧都不错吃
🌟第三站 老莆鲜
当地有名的莆田菜系都有
但是建议人多去,两三人真的不好点餐
份量太大了
莆田的荔枝肉跟福州不一样,像是泉州醋肉不酸版本,配菠萝是好吃的
海蛎头水紫菜煲必点的,里面还有加肉沫,芋头沫,非常加分,好吃的
这家普通版卤面比较清淡,算是比较平平无奇。
🌟第四站 有树 Usure
实在吃多了主食 就找了个地方消食
环境是很不错 拍照也很出片
就是制作饮品速度太慢了些😂
🌟第五站 龙桥扁食
点了泗粉+杂汤+拌猪肝
泗粉是地瓜为原材料做的很Q弹
杂汤是肉燕加各种猪内脏,整体还可以就汤喝多了会偏咸
拌猪肝推荐,切的很薄,调料也刚刚好,好吃的
🌟第六站 阿昌豆浆炒
跟上一站就在隔壁,两家一起吃的,这家点完打包到隔壁去😊😊
他家是豆浆炒兴化粉,跟传统普通的炒米粉里多了一份豆浆味,加上榨菜一起吃很好吃
甜麦煎比煎粿(咸的)好吃
🌟第七站 盐酥鸡
朋友的朋友极力推荐的一家店哈哈哈
整体确实不错,酱汁很喜欢
店内的台式奶茶很有小时候奶茶的味道😯🥤🥤
最后的最后买了兴化粉,打包了求生煎包,回福州😍
☀️还有就是:莆田其实也比较适合福州出发自驾,当地没看到共享单车,的士路上看到的也较少,然后各家店的距离都不算远,自己开车去会方便很多
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莆田 · 莆田站
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先森不讲李
2023-11-11 18:53
莆田的宋代古寺|90%的人都没去过‼️
说实话,国人对莆田这座城市的印象并不好,负面消息不断的医疗机构,山寨鞋,还有超市里只有中间一格有桂圆的大礼盒……但当我来到莆田,才体会到这座城市和生活在这里的人真的没有网上说的这么不堪
莆田的寺院都挺有意思的,寺名前都喜欢加一个山名,比如南山广化寺,还有这座东山报恩寺,寺院在半山腰上沿着山势一直往上,说是宋代古刹,但建筑貌似都是新建的,但里面藏着一座八面三层的石塔,宋代的,正经900多岁的古建筑❗️
🗿关于石塔:
塔基八面浮雕有37只狮子,四个塔门旁有护卫的金刚和力士,身披甲胄拄剑而立,表情管理很到位,有点隋唐的风格,塔内有台阶可上二层
📌tips:门票免费,相当小众里面没有一个游客,半山腰有停车场,但坡度较大不好停车,山下马路两侧有免费停车位
莆田 · 东山报恩寺
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汤了个圆_6155
2021-07-25 13:58
莆田美食|终终终终终终于吃到
🔥排队!饭点是一定要排队的!店内+店外大概有10张桌子,店内还是有空调的 !前几天刚去排队😭30分钟左右吃上的!之前一直想着点外卖,但是老板有的时候实在忙不过来直接把外卖关了! 只好特地上门来吃!
📣TIPS:
‼️田鸡面肯定是会辣的!个人认为是中辣,不怎么会吃辣的还是别点了,我辣得胃不舒服了😭
‼️面比地瓜粉好吃,地瓜粉就是我们本地说的泗粉,没有面有入味!
‼️店家会问辣度!微辣也挺辣的,不会吃辣直接点不辣的吧,也很好吃,我和朋友吃完2个都辣得🤧胃难受!
✅味道还是不错!大肠!肉沫!荤燃面!爆赞!
❎另外加田鸡12元!分量少!肉也很瘦!其实可以不吃!不太值!
✅铁碗是小份,陶瓷碗是大份,女生点小份,男生点大份,比较合适!
.
🔆店名:四川燃面
💰人均:15+
✅营业时间:10:00-22:30
📍地址:城厢区建绣路213号 老字号四川燃面(建绣路店)
莆田市 · 老字号四川燃面(建绣路店)
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筋筋_8989
2019-05-08 14:01
莆田市博物馆
莆田市博物馆👻
Putian Museum
综合性国家三级博物馆🙈
位于福建省莆田市荔城北大道绶溪公园东侧
开放时间:周二至周日9:00-17:30😋
票价:免费😃
莆田市博物馆由同济大学建筑设计院领衔设计,主体建筑由一幢四层主展馆和四层副展馆组成,主馆与副馆采用钢桥架连廊连接,这是一大特色。
莆田市 · 莆田市博物馆
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潘闪闪
2024-03-25 20:12
莆田天马山|新手友好 路线2️⃣
图2有tips 停车场免费。
这次走的这条路 到天马阁除去中途休息时间。全程用时一个半小时。比起路线1️⃣时间拉长了,但路更好走,一路上没有什么台阶。
知道这条路线的人应该也比较少,路上没遇到什么人。春日里的好风景,一定要来看看。
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莆田 · 天马山
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甜汁_6884
2023-08-09 05:00
莆田后海
无论去几次后海 都会被惊艳到的程
后海真的太美了
可惜最近一直下雨 天都是灰蒙蒙的
如果是晴天一定更美
拍摄位置在后海渔村路口右拐 有条道路 很明显
建议找个晴天去
下午五点左右 还能看到日落
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莆田 · 后海渔村
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泡泡o_4396
2022-02-25 16:48
莆田小众旅游景点 | 后黄村
想看美景 拍美照 不想人挤人 就选后黄村
📍地址:荔城区西天尾镇后黄村
🏡环境:一整个村都可参观
①采摘园🍓:10元/人 采摘后可抵水果
有圣女果 草莓 甘蔗等 果园区域很大
②博物馆🏘:民国博物馆and红色博物馆
10/人 有两层 都是民国时期的文物
里面还🉑换装拍照 特别好出片
③自助烧烤🍢:有一个区域 专门提供自助烧烤
可以自己带食物过去烧烤
④动物园🐰:里面动物超可爱 互动很OK
❗️进入景区不用收门票哦
莆田市 · 后黄村
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